Салат ананасовый с курицей » Рецепты — готовим дома

Ананас, являясь очень полезным для похудения продуктом, позволяет вкусно есть и не опасаться за последствия для фигуры. Кроме того, он придает блюдам очень оригинальный кисло-сладкий вкус. Салат ананасовый с курицей – очень популярное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и съедается просто моментально. Из огромного количества рецептов мы отобрали самые проверенные и теперь делимся ими с вами, чтобы вы могли побаловать себя и родных оригинальным экзотическим салатиком.

Салат ананасовый с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• консервированный ананас – 250 г
• окорочок куриный – 2 шт.
• кукуруза – 150 г
• сыр – 50 г
• грецкие орехи – 50 г
• диетический майонез – 4-5 ст. ложек

Мелко нарезаем грецкие орехи , поджариваем их на сковороде без масла. Отварное куриное мясо режем очень мелко, сыр трем на терке, кольца ананаса нарезаем средними кубиками. Соединяем все ингредиенты, добавляем кукурузу и майонез. Сверху посыпаем салат грецкими орешками.

Капустный салат с ананасом и курицей

Ингредиенты:

• пекинская капуста – ? кочана
• куриная грудка – 1 шт.
• ананас – 1 банка
• батон – 4-5 кусков
• сыр – 200 г
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• чеснок – 3 зубчика
• соевый соус – 2 ст. ложки
• майонез – 2 ст. ложки
• растительное масло – 3 ст. ложки
• петрушка – 3-5 веточек

Куриную грудку режем кубиками, обжариваем на масле до золотистого цвета. Батон режем одинаковыми кубиками и подсушиваем в духовке. Пекинскую капусту режем на довольно крупные куски, сыр трем на терке.

Делаем соус для салата : в миске смешиваем майонез, соевый соус, лимонный сок и выдавленный чеснок . Теперь выкладываем салат на блюдо: пекинская капуста, жареная куриная грудка, кусочки ананас, сухарики и тертый сыр. Сверху поливаем салат соусом и украшаем петрушечкой.

Куриный салат с ананасом и гранатом

Ингредиенты:

• филе курицы – 2 шт.
• ананас – 1 банка
• гранат – 1 шт.
• перец желтый – 1 шт.
• листья салата – 50 г
• французская горчица – 2 ст. ложки
• легкий майонез – 2 ст. ложки

Режем листья салата и отварное филе на средние кусочки, добавляем зерна граната, ананас и порезанный соломкой болгарский перец . Заправляем салат французской горчицей с майонезом.

Слоеный салат с грибами, курицей и ананасом

Ингредиенты:

• вешенки или шампиньоны – 250 г
• консервированный ананас – 300 г
• яйца – 3 шт.
• куриное филе – 3 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• орехи – 100 г
• майонез – 70 г
• зеленый лук – 7-8 перышек

Часть грибов нарезаем тонкими ровными пластинками, обжариваем на растительном масле. Остальные режем кубиками и жарим вместе с порезанным репчатым луком. Отвариваем куриное филе не более 20 минут и режем кубиками, яйца, сыр и отварную морковь трем на терке.

Орехи чистим и толчем. Выкладываем салат слоями в форме ананаса, промазываем каждый слой майонезом. Сначала кладем слой курицы , потом ананас, сыр, грибы, морковь, яйца и орехи. Верхушку покрываем цельными пластинками грибов и сверху вставляем перышки лука, чтобы салат был похож на ананас.

Необычный ананасовый салат с курицей и креветками

Ингредиенты:

• ананас свежий – 1 шт.
• куриное филе – 2 шт.
• зеленый лук – 1 пучок
• кукуруза – 1 банка
• майонез – 5-7 ст. ложек
• лимонный сок – 3 ст. ложки

Свежий ананас разрезаем вдоль на две части, достаем мякоть и режем ее кубиками. Эти лодочки из ананаса будем использовать в роле салатниц. В них выкладываем смесь отварной курицы, ананаса, мелко порезанного зеленого лука и кукурузы, заправленную майонезом с лимонным соком. Смотрится такой салат очень празднично и эффектно.

Пикантный ананасовый салат с курицей и кедровыми орешками

Ингредиенты:

• филе курицы – 1 шт.
• зеленый салат – 50 г
• укроп – ? пучка
• консервированный ананас – 1 банка
• чеснок – 4-5 зубчиков
• сыр – 50 г
• кедровые орешки – 3-4 ст. ложки
• базилик и мускатный орех – ? ч. ложки
• майонез – 100 г
• соль и перец — щепотка

Режем крупно листья салата, куриное филе разбираем на волокна, добавляем кусочки ананаса, кедровые орешки и тертый сыр. Поливаем все заправкой, которую делаем на основе майонеза. Добавляем в нее измельченный укроп и чеснок, посыпаем базиликом, мускатным орехом и солью с перцем. Перед подачей салат желательно подержать в холодном месте около получаса.

Ананасовый салат с курицей и чипсами

Ингредиенты:

• грудка куриная – 400 г
• чеснок – 1 головка
• ананас консервированный – 1 банка
• чипсы – 1 пачка
• салат айсберг – 200 г
• укроп – 20 г
• твердый сыр – 100 г

Отвариваем и остужаем куриную грудку, нарезаем ее очень мелко. На крупной терке трем твердый сыр (типа российского), добавляем кусочки ананас и выдавленный через пресс чеснок. Все перемешиваем с небольшим количеством майонеза. На блюда выкладываем листья айсберга, сверху кладем салат и украшаем веточками укропа. По бокам обкладываем салат чипсами .

Куриный салат с сыром фета и ананасами

Ингредиенты:

• сыр фета – 200 г
• куриное филе – 200 г
• салат латук – ? пучка
• помидоры черри – 10 шт.
• огурец – 2 шт.
• авокадо – 1 шт.
• свежий ананас – 4 колечка
• масло оливковое – 6 ст. ложек
• винный белый уксус – 2 ст. ложки
• желток – 1 шт.
• соль и перец – ? ч. ложки
• лук шалот – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика

Запекаем филе в фольге со специями, потом мелко нарезаем пластинками. Помидоры режем пополам, огурец и авокадо – кубиками. Добавляем кусочки ананаса, полу кружочки лука латука и квадратики сыра фета . Все перемешиваем и поливаем такой заправкой.

Смешиваем измельченный лук шалот, чеснок, винный уксус, оливковое масло, соль, перец и один желток. Все это надо хорошо взбить венчиком или хотя бы вилкой. Если нет уксуса, его можно заменить шампанским. Сверху украшаем салат цветочками из огурца. Для этого его надо нарезать тонкими пластинами с помощью овощерезки и свернуть розочками.

Ананасовый салат с фасолью и курицей

Ингредиенты:

• ананас консервированный – 250 г
• козий сыр – 3-4 ст. ложки
• куриное филе  — 400 г
• зеленая стручковая фасоль – 200 г
• лук шалот – 1 шт.
• рукола – 100 г
• свежий чабрец – 1 ст. ложка
• горчица в зернах – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 30-40 мл
• лимонный сок – 3 ст. ложки

Варим зеленую стручковую фасоль в кипящей воде несколько минут, смешиваем с рукколой . Добавляем кусочки ананаса и отварного филе. Сверху посыпаем измельченным луком и козьим сыром . Поливаем соусом: смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, добавляем дижонскую  горчицу и рубленый чабрец. Украшаем салат целыми колечками ананаса.

Легкий ананасовый салат с куриным филе

Ингредиенты:

• огурцы – 2 шт.
• куриное филе – 1 шт.
• лук красный – 1 шт.
• кинза – 1 пучок
• лимонный сок – 3 ст. ложки
• ананас консервированный – 200 г
• приправа куриная – ? ч. ложки
• оливковое масло – 1 ч. ложка

Делаем сначала соус: смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, куриной приправой и рубленой кинзой. Режем кубиками свежий огурец и отварное или запеченное куриное филе. Добавляем красный лук, нарезанный тонкими полукольцами и кусочки ананаса.

Куриный салат с ананасом и грибами

Курица и ананас прекрасно сочетаются между собой, поэтому это сочетание используют в салатах и закусках. Тут главное вкус не испортить другим продуктами. Отлично к курице с ананасом еще подходят твердый или мягкий сыр, орехи, грибы, а в качестве заправки для таких салатов можно использовать натуральный йогурт или майонез. Сегодня будет очень вкусный куриный салат с ананасом и грибами. В состав салата еще входят обжаренные грибы, твердый сыр и грецкие орехи. Продукты для этого салата можно просто нарезать и перемешать или собрать слоями, как у меня. Салат получается нежным, ароматным с прекрасным вкусом.

Очень люблю сочетание курицы и ананаса. Попробовала много вариантов салатов с ними и для меня это лучший вариант. Салат получается нежным с прекрасным вкусом и ароматом. Все продукты в нем отлично сочетаются и дополняют друг друга. Это очень вкусный праздничный салат. Еще покажу, как быстро, просто и вкусно готовлю куриное филе для любого куриного салата.

Время на подготовку 30 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 50 мин.

Количество порций 6

• 400 гр. курица (филе грудки)
• 300 гр. шампиньоны (свежие)
• 1 банка ананас (консервированные кольца 260 гр.)
• 100 гр. сыр (твердый)
• 40 гр. орех (грецкие)
• 1 шт. репчатый лук (небольшой)
• 1 зубчик чеснок
• 2 ст.л. растительное масло
• по вкусу майонез
• по вкусу молотый перец
• по вкусу соль

• Филе куриной грудки (у меня 2 куска) разрезаем вдоль не до конца и раскрываем. Посыпаем солью, молотым перцем, поливаем маслом (по 1 ч. л.) и выкладываем на пергамент для выпечки (на одну половину).

• Закрываем филе второй половиной пергамента и жарим с 2 сторон на сковороде (средний огонь) по 5 минут. Время зависит от толщины кусков. При таком способе филе получается очень вкусное, сочное, нежное и сковороду мыть не надо. Используем 2 сковороды для ускорения. Филе остужаем.

• Такой салат можно собрать в салатнике, в кольце или просто все продукты нарезать и перемешать (я собираю в кольце). На тарелку наносим немного майонеза, куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку.

• Немного майонеза смешиваем с измельченным чесноком и смазываем слой из курицы. С чесноком будет только один слой. Он даст приятный ненавязчивый вкус.

• Консервированные кольца ананаса нарезаем на небольшие кубики и размещаем на курице. В банке 8 колец, 6 идет в салат и 2 кольца оставляем для украшения. На ананас добавляем немного майонеза.

• Шампиньоны нарезаем на средние кубики и обжариваем в масле (1 ст. л.) с мелко нарезанным луком. В конце солим, перчим. Остужаем и выкладываем на ананас, добавляем немного майонеза.

• Сыр измельчаем на мелкой терке и посыпаем грибы. Сыр не прижимаем, он сделает салат воздушным, нежным и добавит приятный сливочный вкус. Наносим на сыр немного майонеза.

• Грецкие орехи нарезаем мелко ножом и посыпаем сыр. Орехи добавят приятный тонкий ореховый вкус. Ставим салат в холодильник на 1 час.

• Затем убираем кольцо, остатки ананаса нарезаем ломтиками, выкладываем в виде цветов, в середину добавляем грецкий орех. Салат с курицей и ананасом получается нежным, красивым, ароматным с потрясающим вкусом. Это прекрасное сочетание продуктов. Приятного аппетита!!!

Салат с курицей и ананасами — ретро-потлак

Этот рецепт Салат с курицей и ананасами — один из лучших способов использовать вареную курицу. Аромат свежего ананаса в сочетании с кинзой и орехами пекан делает это блюдо одним из моих любимых рецептов приготовления курицы. Это также отличный способ использовать оставшуюся курицу!

Куриные салаты — отличный способ использовать простые салатные ингредиенты для создания неземного вкуса. Этот замечательный рецепт быстр, прост и полон освежающего вкуса. Обязательно попробуйте мой салат с макаронами из тунца, а также мой салат с макаронами в летнем саду!

Почему этот рецепт работает

Когда дело доходит до рецептов салатов, забудьте о традиционном курином салате. Пришло время приготовить этот гавайский куриный салат и насладиться его вкусом.

Самое приятное в этом курином салате с ананасами то, что его можно подавать с хлебом, круассанами или листьями салата. Универсальность этой куриной смеси означает, что каждый может наслаждаться ею так, как ему хочется!

Это отличный рецепт для ужина, которым может насладиться вся семья. Небольшой хруст орехов делает меня большим поклонником! Если вы ищете отличные рецепты для быстрого обеда, этот куриный салат с ананасом — лучший!

Ингредиенты рецепта

• Приготовленная курица – Курица-гриль или остатки курицы. мое предложение. Для достижения наилучших результатов лучше не использовать консервированную курицу. Вы также можете приготовить куриную грудку и использовать ее.
• Сельдерей – Хрустящий сельдерей отлично подходит для этого рецепта салата.
• Ананас . Я также люблю использовать кусочки ананаса или измельченный ананас.
• Кинза – Свежая кинза является обязательным ингредиентом салата.
• Пекан . В этом рецепте используются орехи пекан, но вы также можете использовать нарезанный миндаль.
• Дижонская горчица – прекрасно сочетается с остальными вкусами.
• Майонез – Добавление майонеза придает рецепту салата восхитительный вкус и текстуру.
• Лимон – Лично я предпочитаю немного лимонного сока.
• Красный лук – Нарезка красного лука придает сладости.
• Мед — Добавление меда — идеальная натуральная сладость.
• Йогурт без добавок – Мне нравится использовать греческий йогурт для увеличения количества белка.

Пошаговые инструкции

Шаг первый – Смешайте курицу, ананас, орехи пекан, красный лук, сельдерей и кинзу в миске.

Шаг второй – В другой миске смешайте майонез, йогурт, горчицу, мед, лимонный сок, соль и перец. Соединить венчиком.

Шаг третий – После смешивания вылейте поверх куриной смеси и перемешайте.

Шаг четвертый – Поместите куриную смесь в холодильник до подачи на стол.

Как подавать:

• Этот рецепт можно подавать как сэндвич с куриным салатом, как соус с крекерами или даже с ложкой.
• С таким быстрым временем приготовления наслаждайтесь каждым кусочком, как вам хочется! Если вы хотите добавить больше ананаса или соли и перца в салат с курицей, сделайте это! Я полностью за то, чтобы каждый добавлял свою собственную заправку для салата или улучшал вкус по своему усмотрению.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Какие еще фрукты можно добавить в этот куриный салат с ананасами?

Консервированный ананас обычно является звездой шоу, но измените его! Вы можете легко добавить немного сушеной клюквы, мандаринов или нарезанного красного винограда. Пока вы меняете фрукты, вы также можете заменить некоторые другие ингредиенты. Добавьте нарезанный миндаль, нарежьте и добавьте орехи макадамии или даже добавьте немного водяных орехов.

Как хранить остатки куриного салата?

Если у вас есть остатки, просто храните их в небольшой миске или герметичном контейнере. Храните рецепт салата в холодильнике и держите его охлажденным. Для достижения наилучших результатов съешьте этот вкусный рецепт в течение 2-3 дней.

Почему этот салат также называют гавайским куриным салатом?

Вкусные рецепты часто имеют несколько названий, и этот рецепт салата с курицей не исключение. Его также называют гавайским куриным салатом из-за аромата и вкуса ананаса.

Какие продукты хорошо сочетаются с куриным салатом с ананасами?

Этот рецепт салата можно легко использовать как есть, но вкус ананаса будет хорошо сочетаться с рисом или даже рецептом киноа.

Печать Pin

4.67 от 3 голосов

Куриный салат с ананасами

Бабушкин рецепт с курицей, ананасами и орехами пекан! Отличная альтернатива винограду, который часто кладут в куриный салат.

Основное блюдо

Американская кухня

Ключевое слово салат с курицей и ананасом

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Количество порций 4

Калорийность 464 ккал

Автор Сара Олсон

Автор Сара Олсон

• ▢ 2 )
• ▢ 1/2 стакана хорошо высушенных кусочков ананаса
• ▢ 1/3 стакана нарезанных орехов пекан
• ▢ 2 стебля нарезанного сельдерея
• ▢ 2 ст. мелко нарезанный красный лук
• ▢ 2 ст. мелко нарезанная свежая кинза
• ▢ 1/4 стакана майонеза
• ▢ 2 ст. йогурт без добавок (или сметана)
• ▢ 1 ст. мед
• ▢ 2 ч. л. Дижонская горчица
• ▢ 1 ч. л. лимонный сок из свежего лимона, а не лимонный сок из бутылочки.
• ▢ соль и черный перец по вкусу

Стандарт США – метрическая система мер

• В средней миске смешайте курицу, ананас, орехи пекан, сельдерей, красный лук и кинзу.

• В небольшой миске смешайте майонез, йогурт, мед, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и черный перец. Вылейте эту смесь на куриный салат и аккуратно перемешайте, чтобы все смешалось.

• Охладите до готовности к подаче, мы любим такой холод, поэтому готовим за час до подачи.

• Подавайте и наслаждайтесь!

1. Если у вас остались остатки, просто храните их в небольшой миске или герметичном контейнере. Храните рецепт салата в холодильнике и держите его охлажденным. Для достижения наилучших результатов съешьте этот вкусный рецепт в течение 2-3 дней.
2. Консервированный ананас обычно является звездой шоу, но измените его! Вы можете легко добавить немного сушеной клюквы, мандаринов или нарезанного красного винограда. Пока вы меняете фрукты, вы также можете заменить некоторые другие ингредиенты. Добавьте нарезанный миндаль, нарежьте и добавьте орехи макадамии или даже добавьте немного водяных орехов.
3. Этот рецепт салата можно легко использовать как есть, но вкус ананаса будет хорошо сочетаться с рисом или даже с киноа.

Калорийность: 464 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 31 г | Жир: 31 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 13 г | Мононенасыщенные жиры: 11 г | Трансжиры: 0,03 г | Холестерин: 97 мг | Натрий: 252 мг | Калий: 419 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 132 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 52 мг | Железо: 2 мг

Информация о питании генерируется автоматически. Эта информация является оценочной; если вы находитесь на специальной диете, пожалуйста, используйте свои собственные расчеты.

Приготовил этот рецепт? Я хочу увидеть ваши фотографии! Упомяните @vintagerecipetin в Instagram.

Подробнее салатные рецепты

• Snickers Salad
• Лучший салат из ветчины
• Салат из летнего сада
• Deli Pasta Salad
• SALAD Tuna Pasta

Pineaple Pinepple Cudhple Salad * Lichen Patea

Pineapple Cudhple Salad * Lichen Pateo, Lova Aip Pata,

neaapple курица салад * Lichen Pateo, Lova Pata,

00.

Написано Ребеккой Опубликовано 15 июня 2021 г. в Суп и салаты

Этот куриный салат с ананасами — это не обычный зеленый салат, он имеет тропическую атмосферу и насыщенный вкус! Кроме того, это палео, целое 30 и соответствие AIP.

Вы же не думали, что я опубликую ананасовую заправку для салата без рецепта салата?

В этом году это определенно будет мой любимый летний салат. Каждое лето у меня есть любимый салат. В один год это был мой салат из огурцов и персиков, в другой — мой салат из маринованных овощей, но в этом году я думаю, что это будет этот.

В последнее время я люблю ананасы. Я не уверен, почему, но это была тяга, это просто ТАК освежает! А знаете ли вы, что ананас содержит бромелайн, фермент, который может помочь пищеварению , а также обладает противовоспалительными свойствами ? Ву Ву! Должен любить тягу к здоровой полезной для вас еде!

Но ананас — не единственный ароматный ингредиент в этом салате…

Что нужно для приготовления салата с курицей и ананасом

Цыпленок

Мне нравится использовать для этого салата жареную куриную грудку (главным образом потому, что на гриле готовит муж 😉, но вы можете посыпать ее запеченной курицей или даже остатками жареной курицы!

Листовой салат

На самом деле подойдет любой салат, но я предпочитаю использовать листовой салат в Я просто думаю, что он хорошо сочетается с другими ингредиентами

Огурец

Любите меня освежающим охлаждающим огурцом, и он хорошо сочетается с ананасом в этом салате!

Красный лук

Красный лук для дополнительного вкуса!

Ананас

Ананас можно использовать как свежий, так и консервированный. Очевидно, что свежие продукты принесут больше пользы для здоровья, но и консервы тоже работают. Я сделала салат с обоими, и оба варианта вкусны!

Кинза

Вы можете обойтись без кинзы, если вы являетесь частью группы «Я ненавижу кинзу». Но я определенно кинза, поэтому я добавляю ее!

Заправка для салата с ананасом

Эту заправку легко приготовить, используя только кокосовое молоко, ананас, яблочный уксус и соль. Вы можете использовать его сразу или сделать его более кремовым, охладив его в течение часа или около того перед использованием.

Время приготовления:
10 минут

Общее время:
10 минут

Этот куриный салат с ананасами — это не обычный зеленый салат, он имеет тропическую атмосферу и насыщен ароматом! Кроме того, это палео, целое 30 и соответствие AIP.

Ингредиенты

• 2 куриные грудки без кожи и костей, приготовленные на гриле или запеченные
• 3 чашки листового салата, нарезанного
• 1/2 стакана нарезанного огурца
• 1/3 чашки красного лука, тонко нарезанного
• 1/2 стакана кусочков ананаса, свежего или консервированного
• 1/4 чашки кинзы
• 1/3 стакана ананасовой заправки

Инструкции

1. В большой салатнице смешайте салат, огурец, красный лук, ананас и кинзу.