Тонкие ажурные блины без соды и дрожжей с начинкой из лосося — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ .

ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

@shkatulkareceptov

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. Блины:

2. 1 литр тёплого молока

3. 1 ч.л. соли

4. 2 ст.л. сахара

5. 3 яйца

6. 320 гр. просеянной муки

7. 40 мл. растительного масла

8. Начинка:

9. сливочный сыр

10. лосось слабосоленый

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Татьяна Холодкова и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

@shkatulkareceptov

04 февраля 2022, 08:20

Добро пожаловать!
Instagram — https://www. instagram.com/shkatulkareceptov
YouTube — https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A

Больше

Еще больше рецептов от автора

Пшенная каша с мясом

Суп-пюре из чечевицы

Салат из баклажанов

Миндальные кексы с маком и шоколадом

Домашний рецепт блинов на молоке без дрожжей пошагово с фото

Домашний рецепт блинов на молоке без дрожжей пошагово с фото

Фотография блинов на молоке без дрожжей

Классические тонкие блины на молоке для самостоятельной подачи, а также к начинке из ягод, варенья, творога, мяса, рыбы, любых смесей.

Время подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины на молоке,  дрожжевые блины.

• Молоко — 600 мл
• Мука — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 4 ст.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Соль — щепотка

1. Рецепт, доставшийся по наследству, многократно проверенный и навсегда прописавшийся в кулинарной тетради. Блины на молоке без дрожжей мягкие, гибкие, в меру лоснящиеся, сочетаются с соленой, сладкой, острой, какой угодно начинкой.

2. Подчерпнешь и выльешь на сковороду больше теста — блинчики выйдут толще (но не менее вкусными). А при желании и сноровке запросто испечь почти прозрачные, легкие. Необходимо точно придерживаться прописанных пропорций и соблюдать последовательность закладки продуктов.

3. Достаточно один (первый) раз смазать раскаленную поверхность кубиком сала или постным маслом, чтобы хватило на всю следующую стопку блинов. После замеса рекомендую блинное тесто настоять минимум полчаса, затем приступать к жарке. Удобно выдержать ночь (в холодильнике), печь и подавать еще теплыми к завтраку.

4. Для приготовления блинчиков на молоке без дрожжей возьмем продукты по списку.

5. Первыми взбиваем яйца, сахарный песок и соль.

6. Вливаем примерно 150 мл молока, перемешиваем.

7. Добавляем точно отмеренную муку.

8. Замешиваем густое однородное тесто убираем все комки.

9. Вливаем все оставшееся молоко, разводим до более жидкой консистенции.

10. Еще раз взбиваем с постным маслом.

11. Настаиваем блинное тесто 30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом или салом.

12. Выливаем жидкое тесто, проворачиваем сковородку, покрывая всю площадь. Подсушиваем блин снизу, переворачиваем. Через секунд 15-20 снимаем с огня.

13. Блины на молоке без дрожжей готовы. Складываем их удобным способом и подаем к столу. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Заварные блины на сгущенном молоке

Очень вкусные блинчики можно приготовить если у вас в закромах найдется баночка сгущенки. Блинчики невероятно хороши сами по себе, но подав их с любимой сладкой начинкой они становятся…

Рецепт приготовления блинов из теста на молоке с яйцами

Вкусные, быстрые, всегда удачные блины можно приготовить из теста на молоке с яйцами. …

Легкие блины без соды и дрожжей

Полное название: «Супер-мега блок-бастер «Не спится на Масленицу» или «StervoZka — 2″ со счастливым концом». Такое название родилось, после прочитанного мной поста StervoZkи. Это рецепт…

Рецепт блинов классических на молоке

Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем…

Ажурные блины на молоке

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить ажурные блины на молоке по легкому рецепту. Блины будут очень вкусными и ароматными, а главное — ажурными!…

Простой рецепт блинов сладких на молоке

Блины сладкие на молоке любят и взрослые, и дети. Если испечь вкусные блины, то можно подать их с разными начинками или соусом. Поделюсь семейным рецептом, как их приготовить. А вы…

Блины без яиц на молоке

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов.