Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всСгда — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

3 стакана: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хозяйки

Наука

2298

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

ЀОВО: PIXABAY

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкуса.

Однако Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… хозяСк ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ всСгда. А ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… останавливаСт ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… пропорциях. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡΡŒ нСбольшая ошибка, ΠΈ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°. Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±Ρ‚ΡΡ 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°; 1 стакан кипятка; 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ; 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара; 2 яйца; 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с солью ΠΈ сахаром. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ получится ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ состояниС, Ρ‚ΠΎ Π² массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ кипяток, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь слСгка осядСт, Ρ‚ΠΎ добавляСтся Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ добавляСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

  • 17:55

    Π“Π΄Π΅ Π² России Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ очисткС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

  • Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°

    ЭкологичСский ΡƒΡ€Π±Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²

  • Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°

    Как ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ большого Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π² экологичСскиС Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π½Π΄Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

  • Поляков Ρ€Π°Π·ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ»ΠΈ украинскиС Π·Π΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΡƒΠ±ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ простых Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΈ своя ΠŸΠ’Πž

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

    16976

    Полина ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡΠ΅Π²ΠΈΡ‡

  • НСмцы нашли, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π΅Π½ ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ с Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π² ПольшС

    17597

    АртСм КошСлСнко

  • Π ΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΡƒΡŽ Π΄Π΅Π»Π΅Π³Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° G20 встрСтили Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ

    18568

    АртСм КошСлСнко

  • ΠšΠΎΠΌΠ±Π°Ρ‚ Π₯одаковский рассказал, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ расстрСлял своСго ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄ΠΈΡ€Π°

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    198189

    ОлСг Π¦Ρ‹Π³Π°Π½ΠΎΠ²

  • ΠœΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ: Π’Π‘Π£ Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ всСй Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Попасной Π΄ΠΎ Π₯Π°Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠΉ области

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

    35186

    АртСм КошСлСнко

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

Π’ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…

  • Π£ΠΆΠ΅ 15 ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±ΡˆΠΈΡ…: число ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π² Π² Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ «Полигон» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ расти

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

    28361

    ΠšΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ°

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π° Π² костромском «ПолигонС» оказался воСннослуТащий ΠΈΠ· Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π±ΡƒΡ€Π³Π°?

    21238

    ΠšΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ°

  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Ρ…Π°Π»Π° 3000 ΠΊΠΌ: псковичка пытаСтся Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ° с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΌ Π½Π° отсрочку

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

    14262

    Псков

    Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠŸΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‘Π²Π°

  • РСйдСрский Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ Π² стилС 90-Ρ…: Π² ДонбассС Ρƒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π―ΠΌΠ°Π»Π° солдатам Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ

    9385

    Π―ΠΌΠ°Π»

    Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π§Π΅Π±Ρ‹ΠΊΠΈΠ½Π°

  • Названы ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π² ΠšΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π³Ρ€Π°Π΄ΡΠΊΠΎΠΉ области ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ

    8106

    ΠšΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π³Ρ€Π°Π΄

    Π‘Π΅Π»ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΡŒΠΊΠΎ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ

  • Π’ ΠšΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅ «Полигон»

    5656

    ΠšΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ°

Π’ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…:Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — Β«Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉ-Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Β»

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ нСдСля ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной! ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° Π² 2020 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ начнётся Π² понСдСльник, 24 фСвраля, ΠΈ продлится Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 1 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ символично, вСдь ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΎ всС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° символизировало ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π½ΠΈΠ΅ с Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ наступлСниС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ вСсны. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ старинныС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΈ ΡΠΈΠ½Ρ…Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ с ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‘ΠΌ. И, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρƒ вСсны попросту Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ встрСчу.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ блюдом ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ яркиС, ΠΊΠ°ΠΊ вСсСннСС солнцС. Π•ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ нСдСлю принято ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСй ΡΠ΅ΠΌΡŒΡ‘ΠΉ Π·Π° большим столом, Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² гости ΠΊ родствСнникам ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ, ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ собствСнного приготовлСния. ИмСнно поэтому Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ свой собствСнный ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ символичСского ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного угощСния Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎ-настоящСму бСсконСчной.

ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ со всСй ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ нашли ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС!

Π¨Π°Π³ 1. НайдитС самый подходящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ вкусах, СдинствСнного Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ сущСствуСт. Однако Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎ мноТСствС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. НСмного измСняя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ придётся ΠΏΠΎ вкусу Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²:

1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ

300 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

2 яйца
Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

Π—Π°Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (400 ΠΌΠ»), Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ самый простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π² яйцах. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² тСсто Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, постоянно помСшивая. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мягкими, просто Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ кипятка. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ постоянно помСшивая Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипяток Π² тСсто Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ пСкутся Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π½Π° вкус – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ВмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пропорциях, Π° количСство яиц ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Вакая вариация Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ насыщСнным вкусом.

Π¨Π°Π³ 2. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ плоской сковороды для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², для успСха Π² отвСтствСнном Π΄Π΅Π»Π΅ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ сразу Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° сковородку.

Π¨Π°Π³ 3. НС Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π½Π° сковороду

На ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ повСрхности Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ пСкутся практичСски Π±Π΅Π· масла, вСдь ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² само тСсто. Если ΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло Π½Π° сковороду, Π° смазывайтС Π΅Ρ‘ маслом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ силиконовой кисточки. Π’Π°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ получатся Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ воврСмя

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ – вСрхняя сторона «схватываСтся», Π° края Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сковороды. Вторая сторона пропСкаСтся быстрСС – ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сковородС, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 5. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ достаточно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡˆΠ΅Ρ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, подбрасывая ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ идСально подходящий для этого инструмСнт. Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° для пСрСворачивания Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ быстрым Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ быстро ΠΈ станСт Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ пропСкания.

Бонус для самых занятых:

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ количСство Π²ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² процСсс посуды, вСдь ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прямо Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ (ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ) – ΠΈ сразу ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковороду Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ порциями. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, тСсто Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью вкусными Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт потряситС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ с Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ.

7 ΠΊΠ½ΠΈΠ³ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:

На сладкоС. МоС дСтство Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Москва – Π•Ρ€Π΅Π²Π°Π½ – Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½

ΠŸΠΈΡ€ΡƒΠ·ΡΠ½ А.

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ любимой Π΅Π΄Ρ‹ – это Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ дСтства: ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΡΠΌ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с кондитСрской Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Ρ‘ΠΊΡƒ, фирмСнная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² дСтском саду.
ДСтство Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сладостСй, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½Π° собрала ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для вас, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ частичкой своСго ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ станСт Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ прСдставлСна кухня Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран ΠΈ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ: русская, армянская ΠΈ амСриканская. ΠœΡ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для сСбя Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сладкий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΈ окунётся Π² воспоминания ΠΎ собствСнном дСтствС.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, оладьи, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, бСляши, Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ²Π° О.

УгощСния ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° столом всю сСмью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для любого случая. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с кокосовой струТкой, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ оладьи, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, сытныС бСляши с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, изысканныС бСльгийскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅, удивляйтС! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с тСстом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ хитрости.

Мой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простых блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ комиксы

Маслова Π•.

Автор этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² дСсятку самых Π²Π»ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… российских Ρ„ΡƒΠ΄-Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ вСрсии ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΈ Influencers Awards ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Glamour. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простых, понятных ΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ получатся с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎ этого Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТнСС яичницы ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Ρ„Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· взяли Π² Ρ€ΡƒΠΊΡƒ сковородку ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ смСлСС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ эти чудСсныС блюда своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простыС ΠΈ понятныС.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚Ρ‹ дСрСвСнской ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

ΠšΡΠ΅Π½ΠΆΡƒΠΊ Н.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ просто кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°, это ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Для Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сСзон – особСнный ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ – свой Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ, ΠΈ Π΅Π΅ кухня подстраиваСтся ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Π³ΠΎ. Вас ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ простыС, Π½ΠΎ изысканныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для любого дня, ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ настроСния. Π’Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ для Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вСсь дСнь хочСтся провСсти Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΈ Π½Π° случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ компанию Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… людСй. ЛСтняя ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с лисичками, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ салат с сСмгой, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ вСганскоС какао… Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сдобрСны Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ историями Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π΅Ρ‘ сСмьи ΠΈ снимками, Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ созданиС гостСприимной атмосфСры Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ°.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° сладкая ΠΈ солСная. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π›Π΅Π²Π°ΡˆΠ΅Π²Π° Π•. (Ρ€Π΅Π΄.)

Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π»Π΅Ρ‚ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΎ вкусной ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ – ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мноТСством хозяСк Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ всСвозмоТныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· тСста: ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, кСксы ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, пСльмСни. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для этих ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π½Π° любой вкус.

60 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²

Π‘ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° А.

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ заслуТили ΠΏΠΎΡ‡Ρ‘Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° столС Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ нСдСлю. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сытный стол ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π½Π° любой вкус. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠ°Ρ€Π³Π°Π»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос: Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ?Β». Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сгруппированы Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ тСста ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, исходя ΠΈΠ· возмоТности ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΈΡ… Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ качСствС.

Π•Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ самый ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½

Π‘Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π²Π° А. (Ρ€Π΅Π΄.)

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° для всСх Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ с творчСским Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чувством ΡŽΠΌΠΎΡ€Π°. Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ совмСстный ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π°Π½Π΄Ρ‹ полосатых Π΅Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ€Π·ΠΊΠΈΠ΅ Π΅Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π˜Π»ΠΈΡƒΠΏΠΎΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΈ устроили массовыС бСспорядки. Они провСряли всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, заглядывали ΠΏΠΎΠ΄ всС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, надкусывали, мСшали, ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Π‘. ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ носами ΠΈ малСнькими Π»Π°ΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ процСссС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠΊΡ€Π°Π΄Π΅Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ зСмляники, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яблоко, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎ Π΄Π²Π° стакана, ΡƒΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€. Но Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΅Π½ΠΎΡ‚ Π½Π΅ пострадал.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ история Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹

β€” амСриканская классика. Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ просто Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· этих ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… стопок вкусностСй, слоТСнных Π² ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… с сиропом, маслом ΠΈ всСми вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π₯отя Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, вСроятно, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ вашСго ΡƒΡ‚Ρ€Π°, сколько Π²Ρ‹ сСбя ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, эти Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ малСнькиС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ появились тысячи Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄! Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° 9.0006 .

ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ взялись?

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ извСстны ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ столСтий ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…. ЭкспСрты (спСциалисты ΠΏΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ?) ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди наслаТдались Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 30 000 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π΅ΠΊΠ΅. ЀактичСски, исслСдоватСли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π­Ρ†ΠΈ ЛСдяного Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° , извСстных чСловСчСских останков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5000 Π»Π΅Ρ‚! Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ это Π³Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ какая-Ρ‚ΠΎ. ..

Π’ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π ΠΈΠΌΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ. ДрСвнСгрСчСскиС поэты ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ МагнСс писали ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ… Π² своих стихах. ШСкспир Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π² своих Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΡŒΠ΅ΡΠ°Ρ…. Π’ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° английского ВозроТдСния люди приправляли свои Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ спСциями, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, хСрСсом ΠΈ яблоками.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слово Β«Π±Π»ΠΈΠ½Β» Π² 15 Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΈ это слово стало общСпринятым Π² АмСрикС 19 Π²Π΅ΠΊΠ°. РаньшС люди Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… индийскими ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, лСпСшками, лСпСшками, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСшками, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСшками, лСпСшками ΠΈ оладьями. Π Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ амСриканскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Вомас ДТСффСрсон Ρ‚Π°ΠΊ любил Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» особый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π‘Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² свой Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄! Нам Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этот рСцСпт…

Π‘ Π”Π½Π΅ΠΌ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° !

Π”Π°, Π²Ρ‹ нас ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ поняли. ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь Ρ€Π΅Π°Π»Π΅Π½! ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ) β€” это ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌ постом. Когда-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ поста людям Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло ΠΈ яйца.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ зря, люди Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² высокиС стопки Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π˜Ρ… употрСбляли Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот дСнь заслуТил Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΡƒΠ·Π½Π°Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. КаТдая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, каТСтся, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ взгляд Π½Π° Π½ΠΈΡ…. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Сдят ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ этой Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°Ρ‚ΠΊΠ΅, ирландскиС боксти, русскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, валлийскиС ΠΊΡ€Π°ΠΌΠΏΠΎΠ³ΠΈ, индийскиС ΠΏΡƒΡ€ΠΈ, вСнгСрскиС паласинта ΠΈ голландскиС ΠΏΠ°Π½Π½Π΅Π½ΠΊΠΎΠΊΠ΅Π½Ρ‹.

Бпуск с ящиком… Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ синдром

ВсС здСсь, Π² Kate’s Kitchen, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ синдрома, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ опрСдСляСм ΠΊΠ°ΠΊ любовь, пристрастиС ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Однако, ΠΊΠ°ΠΊ оказалось, «синдром Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Β» β€” это настоящСС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅! Π­Ρ‚ΠΎ происходит Π² тропичСских Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‰ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. УРА!

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ горячиС!

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ вкусов. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкими, солСными, толстыми, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, малСнькими ΠΈΠ»ΠΈ большими, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹! НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство стилСй Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΌ нравится ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ классики с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π² амСриканском стилС Π² Kate’s Kitchen.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΊΡ€Π΅ΠΉΠ·ΠΈΠ½ ΠΈ мюсли, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, яблоко ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прямо со сковороды со сливочным маслом ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом. Ням!

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ испытаниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ благодаря своСй ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ истории Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Они Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ особоС мСсто Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… сСрдцах, напоминая Π½Π°ΠΌ ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, сСмСйных Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π°Ρ… ΠΈ субботнСм ΡƒΡ‚Ρ€Π΅. Π”ΠΎ скорой встрСчи Π² Kate’s Kitchen!

ВзглянитС Π½Π° нашС мСню Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²!

ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π· Π½Π° вынос!

Kate’s Kitchen… (816) 436-7200

Ronnie’s Restaurant… (913) 831-8600

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с суфлС Β· я Π²Π΅Π΄Ρƒ Π±Π»ΠΎΠ³ ΠΎ Π΅Π΄Π΅

Π― ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π›Π ΠŸΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π―ΠŸΠžΠΠ‘ΠšΠ˜Π• Π‘Π›Π˜ΠΠ§Π˜ΠšΠ˜!! Π― ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π›Π ΠŸΠ«Π¨ΠΠ«Π• Π‘Π›Π˜ΠΠ§Π˜ΠšΠ˜!!

Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΊΡ€ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ я Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π·Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Π½!! Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» эти Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ гигантскиС ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ японскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, я Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠΈ. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π’ΠΎΠΊΠΈΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ одСрТимости β€” Π²ΠΎΡ‚ список мСст, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ. МнС нравится вкус японских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²: Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС Π² посСщСнии Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ искусно Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ сладости. На это приятно ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ хотят, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пялился Π½Π° Π½ΠΈΡ…. Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ сильноС бСспокойство, Ссли Π±Ρ‹ люди наблюдали, ΠΊΠ°ΠΊ я дСлаю свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ дСнь Π·Π° Π΄Π½Π΅ΠΌ.

Π§Π΅Ρ€Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² бСзопасности Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π² спортивных ΡˆΡ‚Π°Π½Π°Ρ… ΠΈ толстовкС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π±Ρ‹Π» Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ, чСстно говоря, я ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π» Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π».

ЯпонскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: с плСсСнью ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·?

Π’ самый ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ японскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, я сдСлал Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, Π½ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π». Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΈ сдСлал нСсколько вкусных, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, с ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. (ОбновлСниС: я сдСлала Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокиС ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅!) Π― всС ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎΒ *Π²Π·Π΄ΠΎΡ…* Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎ Π½ΠΈΡ…. Однако совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Майк упомянул, Ρ‡Ρ‚ΠΎ приблиТаСтся Π”Π΅Π½ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈ я снова Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ здСсь.

Π― пытался Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°Π΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ исчСз, поэтому я сдался ΠΈ просто ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Google. К соТалСнию, я Π±Ρ‹Π» ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½: слишком яичный ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π΅Π» Π² Π’ΠΎΠΊΠΈΠΎ. Они Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ?! Π― просто Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, поэтому я попросил Майка ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ, ΠΈ ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ, ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΌ, Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π΅. ИмСя Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, углубился Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ поиска ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ нашСл ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ углубился Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ поиска ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ, с нСбольшими измСнСниями: я стабилизировал яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ нСбольшим количСством ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»Π° количСство разрыхлитСля, ΡƒΠ±Ρ€Π°Π»Π° ваниль ΠΈ соль ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π° количСство сахара ΠΈ врСмя приготовлСния. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Ρ‚Π°ΠΊ выразился, я довольно сильно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ мСня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»: Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π° вкус ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ я ΠΈΡ… помню!

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Одним ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся Π±Π΅Π·Π΅ β€” ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π²ΠΈΠΆΡƒ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сковороды Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ: плоскиС сковороды с гигантскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Мои ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ со сковородкой с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. МнС эти Π½Π΅ подошли β€” ΠΆΠ°Ρ€ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° слабом, Π±Ρ‹Π» слишком высок. Π£ мСня Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… сковородок (хотя я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Π΅), поэтому я воспользовался Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нашСл Π΄ΠΎΠΌΠ°: Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородой! Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ настройку, которая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π£ мСня Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для Π½Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ моя гигантская ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠΊΠ° сработала Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС. УспСх ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²! Β ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ Π½Π° нСбСсах.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ японский Π±Π»ΠΈΠ½-суфлС?

Японский Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ-суфлС β€” это Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с использованиСм Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ суфлС. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром Π² Π³Π»ΡΠ½Ρ†Π΅Π²ΡƒΡŽ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с тСстом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹-суфлС нСвСроятно популярны Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹-суфлС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, трясущиСся, сладкиС, мягкиС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС. На вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сладкоС Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ с маслом ΠΈ сиропом!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-суфлС

Для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-суфлС Π²Π°ΠΌ понадобится всСго ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

  1. Π―ΠΉΡ†Π°. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ добавляСт сладости. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-суфлС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Swerve Π½Π° Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ Π±Π΅Π· сахара.
  3. Молоко. Молоко ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  4. ΠœΡƒΠΊΠ°. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-суфлС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  5. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ высокими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  6. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня β€” это стабилизатор, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вашим яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π». Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²-суфлС. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ японскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

  1. Микс. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
  2. ΠšΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅, Π²Π·Π±ΠΈΠ² сахар, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь. Когда яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ сохранят Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, станут ТСсткими ΠΈ блСстящими, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.
  3. ОбъСдинСниС. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ· яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΡΠ΄ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….
  4. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду (ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ) Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сковороду маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ тСста, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Когда Π½ΠΈΠ· станСт золотистым, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ со сковороды ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ со сливочным маслом, сиропом ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания.

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы ΠΎ японских Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ…

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ плоскиС?

Π£ плоских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹: вашС Π±Π΅Π·Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСдостаточно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ тСсто ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π·Π΅ являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², поэтому ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Ρƒ. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, поэтому Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ двиТСния Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ складывайтС ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎ рассыпчатыС, Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ?

ВсС суфлС со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠ΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ суфлС получаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ находится горячий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Когда суфлС остываСт, горячий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ становятся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. К соТалСнию, Π½Π°ΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сразу!

Как Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ?

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша посуда Π‘ΠžΠ’Π•Π Π¨Π•ΠΠΠž чистая, Π° Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ мискС Π½Π΅Ρ‚ слСдов масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±ΡŒΡ‘Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миску ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ стСкла ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ чистая. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ силиконовыС ΠΈΠ»ΠΈ пластиковыС миски ΠΈΠ»ΠΈ посуду β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ каТутся чистыми, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π½ΠΈΡ… останСтся ΠΆΠΈΡ€, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ваши яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли ΠΈΠΌ потрСбуСтся Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

Π­Ρ‚ΠΎ Π‘ΠΠœΠ«Π™ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-суфлС, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-суфлС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ своС собствСнноС ΠΊΠ°Ρ„Π΅, ΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹-суфлС. НадСюсь, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-суфлС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дСрСвСнской Тизнью с атмосфСрой домашнСго ΠΊΠ°Ρ„Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° японскиС оладьи

Π― большС всСго люблю японскиС оладьи со сливочным маслом ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° просто Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°! Если Π²Π°ΠΌ интСрСсно, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для японских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ!

  • КлСновоС масло: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 части масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ с 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки: Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок с 1,5 ст. Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡Π°: Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок с 1,5 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡Π° Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ: Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 1/4 стакана густых сливок с 1/4 стакана сливочного сыра, 1/4 стакана марскапонС ΠΈ 2 ст. Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • Вирамису: Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки с марскапонС, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ эспрСссо, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°: нарСзанная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ
  • Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹: ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, Π½ΡƒΡ‚Π΅Π»Π»Π°, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ
  • ΠœΠ°Ρ‚Ρ‡Π°: Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡Π°, Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с суфлС, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

  • Мини-оладьи с суфлС Mile High
  • Оладьи с суфлС Copycat Gram
  • Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с суфлС ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π±Ρ€ΡŽΠ»Π΅
  • Бонус: Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ оладьи с суфлС Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ

PS. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ, поэтому Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, сСбя ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ тСста, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

PPS. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ сковороду, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я использовал Π² этом постС, Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я нашСл Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ для Π²ΠΎΠΊΠ° (ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвая вСрсия этой).

ЯпонскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-суфлС

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ японскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π’ΠΎΠΊΠΈΠΎ? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для вас!

Serves 1

4.72 from 195 votes

Prep Time 15 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 30 mins

Yolks
  • 1 egg yolk 18g
  • 1 tbsp sugar 12g
  • 2 tbsp milk 30g
  • 3 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ 30 Π³
  • 1/4 Ρ‡. Π». разрыхлитСля 1 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 60 Π³
  • 1/8 Ρ‡. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня 0,4 Π³
  • 1,5 ст. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ порциями. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС смСшалось.

  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, постСпСнно добавляя сахар, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ прСвратятся Π² Π±Π»Π΅ΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Ρƒ с ΠΏΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 1/3 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² мискС с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ смСсь яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС.

  • НагрСйтС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ (с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ) Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ стакана Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° сковороду. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой сковороды с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, вСроятно, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эти Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° сковороду. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° сковороду, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ сковорода с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, которая Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ всС это, Π½Π΅ касаясь Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° самом Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ заглянитС ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π»ΠΈΠ½ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π»ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ β€” Π½Π΅ Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅.

  • Если Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ тСсто, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ станут Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅.

  • Когда Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ станут золотистыми ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, маслом, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ!

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π° Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ это количСство, Ссли вашС Π±Π΅Π·Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ – насколько я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ЯпонскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-суфлС

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 303
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 50

% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹*

Fat 5.5g 8%

Saturated Fat 2g 13%

Cholesterol 212mg 71%

Sodium 91mg 4%

Potassium 358mg 10%

ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 51,3G 17%

ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° 0,7G 3%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 32G 36%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 13,3G 27% 9009

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *