Ажурные блинчики на кефире, пошаговый рецепт на 1382 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой

Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет

Юлия Высоцкая

22 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом

Юлия Высоцкая

20 октября 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с яблоками

Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо со

Юлия Высоцкая

14 октября 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузные оладьи с помидором и ветчиной

Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде.

Юлия Высоцкая

10 февраля 2011

Реклама

volga

15 июня 2011

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

691

кКал

29%

% от дневной нормы

5 %

7 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбить, добавить соль. Взбивать, добавить воду и кефир. Снова взбить.

Муку соединить с содой и добавлять по ложке, постоянно взбивая. Добавить сахар и взбивать до полного растворения сахара. Дать отдохнуть тесту 5 минут.

Добавить масло, перемашать и выпекать блинчики.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Теги рецепта

блины, оладьи, сырникиблины простыеблины с начинкойрецепты для пикникарецепты для пикникавзбиватьжаритьвыпекать, запекатьзавтракполдникрусская кухняажурные блины

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепты с фото на pojrem.

ru

Оладьи с сыром на кефире на сковороде

Ели когда нибудь хычины, хачапури или чебуреки с сырной начинкой? Это невероятно вкусная выпечка, она мало кого оставит равнодушным. В нашем рецепте мы расскажем и покажем, как можно приготовить оладьи с похожим вкусом, только готовить их гораздо легче и быстрее в несколько раз, а

Оладьи с колбасой

Оладьи — выпечка русской, украинской и белорусской кухонь. Они уже много лет пользуются большой популярностью, к тому же у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт, который передается из поколения в поколение. Готовят их из разного теста, дрожжевого или бездрожжевого, чаще на кефире.

• Блины “царские”

• Блины с куриной печенью

• Блины на кефире без дрожжей

• Блины со сгущенкой

• Блины с бананами

• Шоколадные оладьи на кефире

• Блинчики на кефире с кипятком

• Классические блины

• Блины на молоке с курицей и грибами

• Блины без яиц на молоке

• Свекольные блины

• Дрожжевые блины с пшенной кашей

• Блины с грибной начинкой

• Блины диетические на молоке

• Блины на сыворотке

• Блины с курицей и сыром

• Блины из кукурузной муки

• Банановые блинчики

• Толстые блины

• Вкусные блины на молоке

• Заварные блинчики с молоком на кипятке

• Картофельные блины

• Блины на воде с яйцами

• Американские блинчики

Тут мы предлагаем вам рецепты самых разнообразных блинов – от старинных до современных. С нашей помощью, вы сможете выбрать, как вам сегодня приготовить блинчики – просто и быстро или немного дольше, но для большой компании. Одно мы знаем точно – ваша выпечка будет потрясающей, благодаря вашему терпению и нашим знаниям. Какой бы из способов вы ни выбрали, можете быть уверены – это будет действительно вкусно. Несмотря на то, что приготовление требует некоторых навыков, с помощью наших пошаговых инструкций и красочных фото к ним вы легко освоите это и разберётесь, как сделать предложенное блюдо в домашних условиях своими руками.

Оладий, рецепт пышных оладий на кефире • musanews

Главная первая новость Оладий, рецепт пышных оладий на кефире

— Реклама —

Как приготовить русские блины на кефире: узнайте рецепт оладьи (или оладьи)

Вы когда-нибудь пробовали оладьи (или оладьи )? Это сладкое блюдо, характерное для русской кулинарной традиции, очень напоминает блины американцев. Но, по сравнению с последними, Оладьи толще и имеют мягкую и неотразимую текстуру. Их секретный ингредиент — Кефир, напиток, богатый молочными заквасками, полученный при ферментации молока.

Неслучайно кефир очень популярен в странах Восточной Европы, где он считается ценным союзником для лечения кишечника и улучшения пищеварения. В последние годы кефир стал одним из самых потребляемых ферментированных продуктов и в нашей стране.

Таким образом, Oladyi идеально подходят для начала дня с вкусного, полезного и питательного завтрака или белковой закуски. Приготовить их очень просто, и начинить их можно по-разному: со свежими фруктами, джемом, ореховым кремом, медом или кленовым сиропом.

@ Volodymyr1971 / Shutterstock

— Advertisement —

Read also: Kefir: benefits and how to prepare milk kefir and the vegan water-based variant

Ingredients for the Oladyi (12 pancakes)

• — 500 мл кефира
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки соли
• 350 г муки (на ваш выбор)
• ½ чайной ложки бикарбоната натрия
• сахарная пудра

Подготовка

В большой миске с помощью венчика смешайте кефир, одно яйцо, сахар и соль. Вместо этого в другой миске смешайте муку и пищевую соду, а затем добавьте ранее приготовленную смесь. Перемешивайте ложкой, пока тесто не станет густым и без комочков. Дайте смеси постоять около четверти часа.

— Реклама —

Чтобы приготовить оладьи, используйте сковороду с антипригарным покрытием, сбрызнув ее подсолнечным маслом. Когда масло достаточно нагреется, вылейте на сковороду полную ложку теста и подождите пару минут, прежде чем переворачивать блин, чтобы обжарить и другую сторону.

@Arina P Habich7Shutterstock

Чтобы понять, когда пришло время переворачивать блин, советуем обратить внимание на образование мелких на поверхности теста. Повторяйте эту операцию до тех пор, пока тесто не будет готово, добавляя каплю масла на каждый блин.

@Arina P Habich / Shutterstock

После приготовления выложите блины на тарелку с впитывающей бумагой, чтобы впитать излишки масла. Как вы увидите, оладьи будут иметь мягкую текстуру и золотистый цвет, очень похожий на классические американские блины.

Их также можно подавать горячими, посыпав сахарной пудрой и добавив немного варенья, меда или свежих фруктов по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Sul Кефир см. также:

• Кефир, что происходит с организмом при употреблении чашки каждый день
• Кефир: хорошо, но не для всех! Возможные повреждения и побочные эффекты
• Негрони Кефир: как приготовить напиток, содержащий полезный ферментированный напиток
• Кефир и мука из виноградных косточек, идеальное сочетание для похудения и борьбы с лишним весом?

Другие рецепты блинов:

• Блины: 10 рецептов приготовления дома
• Блины: оригинальный рецепт и 10 вариаций

— Реклама —

Предыдущая статьяПочему вы должны начать делать свой салат с этой ароматной травой, доступной круглый год

Следующая статьяЧто происходит с вашим телом, когда вы пьете кока-колу Zero

Лорис Валентайн

Я верю в силу разума, позитива и выше все в Боге. Специалист по универсальным законам. Я делаю свои знания доступными, чтобы встретить ваше «я» на пути к изменениям. Исследователь причин, порождающих негатив и плохое поведение, лежащих в основе человеческих неудач. Исследователь и первооткрыватель жизней, которые являются положительными примерами и мастерами личного, духовного и умственного роста.

Гречневые оладьи (по мотивам «Долгой зимы»)

25 января 2016 г. от Katie Mae 8 комментариев

от Katie Mae, Nourishing Simplicity

Воздушные гречневые оладьи с маслом и коричневым сахарным сиропом — идеальный зимний завтрак.

Маленький домик Книги Лоры Ингаллс Уайлдер близки и дороги моему сердцу. Моя мама дважды прочитала нам эту серию к тому времени, когда мне было восемь, и я прочитал их как свои первые «большие книги», когда мне было девять. До сих пор это мой любимый детский сериал.

Мне нравятся истории, которые Лора соткала о приключениях и испытаниях своей семьи в качестве пионеров, оставивших свой след в истории.

Меня всегда привлекали отрывки о еде, которую они готовили. Эти истории — традиционная мечта гурмана, поскольку они переносят вас в тот день, когда было общеизвестно, что коровы должны есть траву, которая дает густые желтые сливки, что свежевытопленное сало должно быть основным продуктом на кухне, а белый сахар — только для особых угощений.

На протяжении многих лет я создал множество рецептов, вдохновленных знаменитой классикой Лауры, таких как лимонад, печенье на закваске и пюре из кукурузной муки. Недавно я добавила в свой репертуар гречневые оладьи. Гречневые блины были едой, которую будущий муж Лауры Альманзо и его брат Роял угостили Па, когда он выдержал сильный холод в книге « Долгая зима ” чтобы купить пшеницу для своей голодающей семьи.

Алмазно и Роял ужинали. Алмазно посыпал блины коричневым сахаром и испек их много. Ройал съел половину своей стопки, Альмонцо почти доел свою стопку, а высокая стопка из двух дюжин блинов, с которых капал расплавленный коричневый сахар, стояла нетронутой, когда Па постучал в дверь.

«Входите, мистер Ингаллс! Садитесь и блинов с нами дали!» Роял пригласил его.

— Вы, мальчики, определенно живете в роскоши, — заметил Па. Блинчики не были обычными гречневыми оладьями. Алмазно следовал маминому правилу о блинах, и лепешки были легкие, как пена, пропитанные растопленным коричневым сахаром»

«Долгая зима» Лауры Ингаллс Уайлдер

Возможно, я не знаю секрета Матушки Уайлдер, но эти восхитительные гречневые оладьи все еще легкие, как пена. Легкость достигается за счет замачивания на ночь и взаимодействия пищевой соды с кислотой в йогурте (или другой среде замачивания).

Гречневые оладьи имеют ярко выраженный привкус, который исходит от самих зерен. Для этого рецепта я использовала часть свежемолотой гречневой крупы и часть свежемолотой цельнозерновой муки. Для безглютенового варианта можно использовать только гречку, но блины не будут легкими. Они идеально сочетаются с любимыми жареными яблоками и луком Альманзо и колбасой для завтрака.

Приготовьте себе тарелку и погрузитесь в нее, наслаждаясь теплом своего дома, а не крошечной лачуги, в которой жила семья Лауры.

Ресурсы:

(ссылки на Amazon являются партнерскими) 

• Долгая зима, Лора Ингаллс Уайлдер
• Мука гречневая

Гречневые оладьи, вдохновленные долгой зимой

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана гречневой муки
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 стакана йогурта/пахты/молочного кефира/кокосового кефира
• 1 стакан воды
• 2 взбитых яйца
• 2 столовые ложки суканата (или нерафинированного подсластителя на выбор)
  1 чайная ложка пищевой соды
  1/2 чайной ложки нерафинированной соли

Проезд:

1. В большой миске смешайте два вида муки, йогурт и воду. Тщательно перемешайте и накройте тканью. Дайте тесту постоять на столе от 12 до 24 часов.

2. Добавьте в тесто суканат, яйца, пищевую соду и соль. Смешайте до однородности.

3. Нагрейте большую сковороду (предпочтительно чугунную) на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду, чтобы приготовить блины желаемого размера.

4. Готовьте кексы около двух минут или пока на них не появятся пузыри. Переверните пирог и готовьте с другой стороны около минуты.

5. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

для любви к еде и книгам. Блины из гречневых людей, вдохновленные длинной зимой

Автор:

Katie Mae @ The Purishing Gourmet

• 1½ Кубки муку
• 1 Cup Whit What
• 1½ Кубки.0040
• 2 стакана йогурт/пахта/молочный кефир/кокосовое молоко Кефир
• 1 чашка воды
• 2 Яйца, взбитые
• 2 столовые стойки SUCANAT
• 1 TSp миске смешайте две муки, йогурт и воду. Тщательно перемешайте и накройте тканью. Дайте тесту постоять на столе от 12 до 24 часов.
• Добавьте в тесто суканат, яйца, пищевую соду и соль. Смешайте до однородности.
• Нагрейте большую сковороду (предпочтительно чугунную) на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду, чтобы приготовить блины желаемого размера.
• Готовьте кексы около двух минут или пока на них не появятся пузыри. Переверните пирог и готовьте с другой стороны около минуты.
• Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Биография
• Последние сообщения

Кэти Мэй Стэнли — автор книги «Питательная простота», в которой основное внимание уделяется питательной пище, лечебным травам, простой жизни и вере.