Что приготовить простое на ужин: 6 вкусных блюд

Приходишь с работы, уставший и голодный, открываешь холодильник и ищешь там что-нибудь, чем заполнить свой пустой желудок.

Вот по этому принципу многие живут и питаются. Чтобы ужинать не просто вкусно, но просто и с пользой, нужно совсем немного – лишь ознакомиться с несложными рецептами, предлагаемыми в нашей статье. И вопрос, что приготовить простое на ужин, отпадет сам собой.

Содержание статьи

• 1 1. Блюдо по-деревенски
  • 1.1 Ингредиенты для приготовления блюда по-деревенски
  • 1.2 Приготовление блюда по-деревенски
• 2 2.Сосиски в капусте
  • 2.1 Ингредиенты для сосисок в капусте
  • 2.2 Приготовление сосисок в капусте
• 3 3.Весеннее ассорти
  • 3.1 Ингредиенты для приготовления весеннего ассорти
  • 3.2 Приготовление весеннего ассорти
• 4 4.Куриная печень с овощами
  • 4.1 Ингредиенты для куринной печени с овощами
  • 4. 2 Приготовление куринной печени с овощами
• 5 5.Ленивые вареники
  • 5.1 Ингредиенты для приготовления ленивых вареников
  • 5.2 Приготовление ленивых вареников
• 6 6.Легкий омлет
  • 6.1 Ингредиенты для легкого омлета
  • 6.2 Приготовление легкого омлета

1. Блюдо по-деревенски

Ингредиенты для приготовления блюда по-деревенски

• Картофель в мундире — 5 шт.
• Отварная говядина — 200 гр
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Горчица зернистая — 1 ст.л.
• Соль и черный перец — по вкусу
• Оливковое или подсолнечное масло для жарки
• Петрушка — пара веточек
• Чеснок — 5 зубчиков

Приготовление блюда по-деревенски

Готовить будем в сковородке.

1. Картофель очистить от кожуры и порезать кубиками. Порезать мясо.
2. Обжарить картофель с мясом на сковородке с добавлением оливкового масла.
3. Нарезать лук и обжарить. То же самое сделать и с помидорами.
4. Взбить вилкой яйца с горчицей.
5. Обжаренные лук, помидор и свежую петрушку добавить к мясу с картошкой. Все это посолить-поперчить.
6. Залить все содержимое яйцами и положить раздавленные зубчики чеснока на поверхность блюда.
7. Запекать блюдо в духовке при 200 градусах 15 минут. Подавать в сковородке.

2.Сосиски в капусте

Ингредиенты для сосисок в капусте

• Сосиски
• Капуста белокочанная или пекинская
• Сливочное масло
• Мука
• Соль

Приготовление сосисок в капусте

1. Разобрать капусту на листья, варить 5-7 минут.
2. Отдельно сварить сосиски.
3. Срезать грубые прожилки на листьях капусты и завернуть в них сосиски.
4. Смешать со специями и солью муку, обжарить в масле завернутые в капусту сосиски до корочки.

Подавать блюдо можно с помидорами, зеленью или зеленым горошком.
Вместо сосисок можно использовать и другую начинку — например, поджаренные или тушенные в томате морковь с луком.

3.Весеннее ассорти

Ингредиенты для приготовления весеннего ассорти

• Баклажан – 2 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Сырой картофель – 6 шт.
• Лук репчатый – 2 средних шт.
• Куриное филе – 8-10 небольших кусочков
• Чеснок – 4 зубка
• Укроп
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Масло для жарки
• Твердый сыр (посыпать сверху) – 100-150 г

Приготовление весеннего ассорти

1. Нарезать кусочками баклажаны и дать им немного постоять. Или замочить в воде, чтобы пропала горечь.
2. Нарезать картошку соломкой и обжарить на сковородке.
3. Отдельно пожарить мясо с луком. Высыпать в миску.
4. Обжарить баклажаны с перцем (перец режьте соломкой).
5. Раздавить чеснок и добавить его к баклажанам с перцем. Тушить 5 минут.
6. Смешать картошку с мясом и овощами.
7. Посыпать блюдо укропом и добавить лимонный сок.
8. Для пикантного вкуса овощное ассорти можно посыпать натертым сыром и накрыть крышкой на 5 мин.

4.Куриная печень с овощами

Ингредиенты для куринной печени с овощами

• Куриная печень – 300-500 г
• Лук репчатый – 2 средних шт.
• Чеснок — 1 зубок
• Замороженные весенние овощи (вся упаковка) или свежие (брюссельская, цветная капуста, горошек зеленый, кукурузка, морковь)
• Шампиньоны — 300 г
• Винный уксус – 2 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Сливочное масло — 1 ч.л.
• Тимьян, соль, перец – по вкусу

Приготовление куринной печени с овощами

1. Нарезать кусочками предварительно промытую куриную печень.
2. Порезать полукольцами репчатый лук, измельчить чеснок.
3. Слегка обжарить на оливковом масле лук и отдельно на сливочном – лук с чесноком (в разных сковородках).
4. К луку с чесноком добавить печень. Обжарить, добавить тимьян, соль, перец и залить винным уксусом. Оставить тушить.
5. К луку на оливковом масле добавить грибы. Обжарить. Добавить овощи, посолить-поперчить. Потушить.

Овощи с грибами и печенкой смешать и подавать горячим.

5.Ленивые вареники

Вкусный и быстрый вариант ужина за 15 мин.

Ингредиенты для приготовления ленивых вареников

• Яйца — 1 шт.
• Творог — 250 г
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление ленивых вареников

1. Выложить творог и добавить к нему взбитое яйцо. Добавить сахар и щепотку соли.
2. Всыпать 3 столовых ложки муки и хорошенько вымесить всю массу.
3. На досточке раскатать тесто (в форме колбаски, трубочки), порезать его на равные части.
4. Каждый кусочек скатываем в шарик, формируя лепешки.
5. В кипящую воду, добавив половину ложки сахара и щепотку соли, опустить вареники.
6. После того, как вареники всплывут, можно выключать плиту. Обычно они варятся 5-7 минут.

К блюду можно добавить сливочное масло, сметанку, джем или варенье — кому что нравится.

6.Легкий омлет

Ингредиенты для легкого омлета

• Яйца — 2-3 шт.
• Молоко — 2 стакана
• Мука — 2 ст.л.
• Сливочное масло (для жарки)
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление легкого омлета

1. Взбить миксером или венчиком яйца до пены, посолить.
2. Влить молоко, снова хорошенько взбить.
3. Всыпать муку, помешивая до однородной кашицы.
4. Когда на сковородке растопится сливочное масло, влить туда омлет и накрыть крышкой.
5. Готовить на небольшом огне 15 минут.

По желанию в омлет можно добавлять и другие ингредиенты: сыр, ветчину, колбасу, помидор, грибы, лук, зелень, а можно и все вместе.

152

Лучшие рецепты для романтического ужина

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
• Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
• Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
• Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

• Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
• Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
• Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
• Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
• Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.
• Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

• Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина.
• Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный.
• Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

• Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
• Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
• Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

• Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
• Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

• Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
• Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
• Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
• Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
• Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
• Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
• Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

• Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.
• Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
• Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
• Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

• Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
• Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
• Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
• «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
• Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

• Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
• Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
• Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

• Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
• Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
• Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
• Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
• Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
• Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
• Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

• Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
• Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
• Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
• Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
• Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

• Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
• Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
• Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
• Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
• Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
• Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
• Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

• Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
• Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
• Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

• Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
• Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
• Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
• Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

• Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
• Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

• Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
• Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

• Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
• Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
• Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

• Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
• Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Еще больше рецептов ждут вас в Каталоге рецептов, а если вам нужно полное руководство и пошаговый план о том, как приготовить романтический ужин, потратив минимум времени и нервов, забирайте его здесь!

И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?. .

Кесадилья на

листов с перцем халапеньо

• Количество порций: 6
• Время приготовления: 20 мин.
• Время приготовления: 25 мин.
• Калорийность: 542

Поделитесь этим рецептом на Pinterest часть домашнего ранчо халапеньо для окунания.

Когда я окунаю, ты окунаешь, мы окунаем!

Нет ничего плохого в кесадилье с простым сыром — мы любим ее, мы на ней выросли! Положите немного сыра чеддер в мучную лепешку и поставьте ее в микроволновку на 30 секунд — о да, мы делали это почти каждый день после школы с 7 до 17 лет. Но мы немного старше, и наши вкусы повзрослели. Подожди, поцарапай это. Мы немного старше и знаем, насколько вкуснее может быть сырная кесадилья. Этот рецепт кесадильи на листовой сковороде содержит целую кучу улучшений, например:

Вместо одного сыра используйте ДВА. Мы используем моцареллу — ничто не тает лучше, чем моцарелла — и сыр Джек с перцем.

Вместо нескольких отдельных кесадильи сделайте одну огромную! (мы обещаем, что это проще, чем кажется. )

Вместо того, чтобы разогревать сыр в микроволновой печи (он никогда не расплавится должным образом, когда вы пытаетесь разогреть кесадилью в микроволновой печи), вы должны испечь кесадилью.

Вместо того, чтобы подавать кесадилью в чистом виде, приготовьте быстро и легко домашнюю заправку из перца халапеньо для макания!

Простите, вы сказали соус ранчо из халапеньо?

Да, да. Мы все знаем, что самым большим хитом на любой вечеринке — по крайней мере, на любой вечеринке, которую мы когда-либо устраивали, — всегда является блюдо, включающее соус ранчо или плавленый сыр. Итак, мы подумали про себя, что, если бы мы могли придумать рецепт вечеринки, который восхитительно объединил бы эти две вещи? Введите этот рецепт кесадильи на противне! Домашний соус ранчо из халапеньо проще, чем кажется. Все, что вам нужно для этого, это:

• Майонез
• Смебал
• луковичный порошок
• Чесночный порошок
• Cilantro
• маринованные халапеньо
• Кесадилья с плавленым сыром для группы голодных друзей — это действительно прекрасное чувство. Это немного эффектно, и просто потрясающе. Это гигантская кесадилья! С заправкой ранчо для окунания! Все ваши детские мечты о еде сбываются. Вот как приготовить гигантскую сырную кесадилью:
  1. Покройте смазанный маслом противень лепешками. Шесть по краям, две посередине, пока весь лист не будет покрыт.
  2. Наполните гигантскую лепешку! Сыр Моцарелла и перец Джек, свеженатертый, вместе со сливочным авокадо и зеленым луком. Сверху положите еще лепешек.
  3. Смажьте верх маслом (или используйте спрей), потому что вы будете покрывать гигантскую лепешку другим противнем, чтобы она держалась вместе во время выпекания, и вы не хотите, чтобы второй противень прилипал.
  4. Выпекать! Эта гигантская кесадилья готовится около 25 минут.
  5. Приготовьте ранчо из халапеньо, пока выпекается кесадилья, просто взбив все ингредиенты ранчо вместе с погружным блендером (или в кухонном комбайне).
  6. Подавайте! Нам нравится нарезать кесадилью на квадраты, чтобы их было легче брать и макать.

  Инструменты, которые вам понадобятся:

  • Два противня.
  • Терка для сыра (например, коробчатая терка) или насадка для измельчения кухонного комбайна.
  • Погружной блендер или кухонный комбайн.
  • Острый нож.

  Другие рецепты для вечеринок, которые стоит попробовать

  Еда делает вечеринку — это факт. Особенно ту еду, которую люди не готовят сами! Относитесь к еде, сырной еде, снисходительной еде. Угостите гостей вечеринки одним из этих забавных рецептов:

  • Рецепт карамелизированного лукового соуса
  • Запеченный бри
  • Сырный шарик из чеддера и лука
  • Сырный соус из белого чеддера

  Гигантские сырные кесадильи FTW!

  Еда не приносит большего удовольствия, чем эта сырная кесадилья с ранчо халапеньо, и мы надеемся, что вы получите такое же удовольствие от приготовления этого простого рецепта, как и мы, придумывая его! Сфотографируйте свою готовую кесадилью и, возможно, даже снимите видео с красивыми людьми, с которыми вы делитесь ею. Отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper. Счастливая еда!

  Противень для кесадильи с перцем халапеньо

  Первоначально опубликовано: 27 июня 2020 г.

  Распечатать рецепт

  Рецепт булавки

  Ингредиенты

  • 10
    Мучные лепешки диаметром 8-10 дюймов
  • 1 чашка
    моцарелла, тертая
  • 1 чашка
    перец сыр Джек, тертый
  • 2
    большие авокадо, тонко нарезанные
  • ½ чашки
    зеленый лук, измельченный

  Ранчо Халапеньо

  • ½ чашки
    майонез
  • ½ чашки
    сметана
  • 1 чайная ложка
    луковый порошок
  • 1 чайная ложка
    чесночный порошок
  • ½ чайной ложки
    соль
  • ¼ чашки
    кинза, мелко нарезанная
  • 1/2 стакана
    маринованные перцы халапеньо без жидкости
  • 2 столовые ложки
    сок лайма

  Метод

  1. Разогрейте духовку до 425°F.
  2. На большом смазанном маслом противне разложите по периметру шесть лепешек так, чтобы половина каждой лепешки свисала с края. Заполните середину противня еще двумя лепешками (см. пошаговые фото).
  3. Сверху посыпать тертым сыром, а затем нарезанным авокадо и зеленым луком.
  4. Сложите выступающую лепешку в центр, чтобы покрыть начинку, и в завершение выложите еще две лепешки по центру. Обильно смажьте лепешки маслом или сбрызните их маслом и поместите второй (смазанный снизу) противень поверх лепешек, чтобы лепешки оставались плоскими во время выпекания. Выпекайте 20 минут под крышкой, затем 5 минут без крышки или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
  5. Пока готовится кесадилья, приготовьте ранчо из халапеньо, смешав все ингредиенты с помощью погружного блендера, блендера или кухонного комбайна.
  6. Нарежьте кесадилью на большие квадраты и подавайте, обмакнув в перец халапеньо.

  Рецепты семейного обеда | BBC Good Food

  Рецепты семейной еды | BBC Good Food

  Узнайте больше рецептов семейных блюд с нашими дешевыми и полезными семейными блюдами и семейными рецептами замороженных продуктов.

  Показаны позиции с 1 по 24 из 120

  • Чау-мейн с курицей

    Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок вовлеченный. Свинина также подойдет вместо курицы

  • Неряшливый Джо с салатом из брюссельской капусты

    Рейтинг 0 из 5.0 оценок

    Побалуйте себя этим небрежным Джо с салатом из брюссельской капусты. Детям они понравятся — они станут отличным перекусом в середине недели для всей семьи

  • Куриный ужин с пири-пири на одной сковороде

    Рейтинг 5 из 5,16 оценок

    Попробуйте это пири на одной сковороде цыпленка пири для семейного ужина и отрегулируйте количество перца чили в соответствии с переносимостью вашей семьи. Вместо этого вы можете использовать целую курицу, если хотите

  • Семейный стол для завтрака

    Оценка 0 из 5,0 оценок

    Позвольте детям собрать эту общую доску для завтрака, прежде чем приступить к ней. Это отличный способ начать особый день, например, Рождество

  • Легкий вегетарианский перец чили

    Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

    Приготовьте наш легкий вегетарианский перец чили. Это отличный рецепт для порционного приготовления — вы можете легко удвоить его, если у вас достаточно большая сковорода, и заморозить остальные

  • Свиные отбивные, запеченные в духовке

    5 звезд из 5,2 оценок

    Наслаждайтесь запеченными свиными отбивными, приготовленными в глазури из меда и цельнозерновой горчицы, с молодым картофелем на восхитительно легкий ужин, просто добавьте свои любимые овощи

  • Овощная выпечка

    Оценка 0 из 5,0 оценок

    Приготовьте, соберите и заморозьте это блюдо без мяса заранее, если вам нужен легкий семейный обед – просто разморозьте его в холодильнике на ночь, а затем испечь

  • Цыпленок с медом

    Рейтинг 4,6 из 5,9 оценок

    Приготовьте этот семейный цыпленок с медом, приправленный чесноком, соевым соусом, лимоном и имбирем, за 30 минут. Подавать с рисом и брокколи для сытного блюда

  • Запеченные куриные ножки

    Рейтинг 5 из 5,3 оценок

    Меняйте вкусовые добавки для этих куриных ножек по своему вкусу – мы выбрали каджунскую приправу, но порошок карри , рас-эль-ханут или черный перец также подойдут

  • Тако с рыбой

    Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок

    В этом простом рецепте тако с рыбой добавьте много вкуса и овощей. Это простой способ заставить вашу семью есть больше рыбы, и одна порция считается как три из их 5 раз в день. отдайте предпочтение в этом куриному бефстроганову, а для более легкого варианта используйте полужирную сметану. Наслаждайтесь макаронами, пюре или рисом.

  • Бальзамическое рагу из говядины с овощным пюре

    Рейтинг 4,5 из 5,14 оценок

    Получите все пять из пяти в день с этим вкусным бальзамическим рагу из говядины в сопровождении идеальной комфортной еды – вегетарианского пюре – идеально подходит для холодной погоды

  • Пирог с курицей

    Рейтинг 4,6 из 5,5 оценок

    Приготовьте этот пирог с курицей для легкого ужина. Семейный фаворит, его можно приготовить заранее и даже заморозить на другой день, чтобы упростить прием пищи

  • Простая миска для суши с лососем и рисом

    5 звезд из 5,3 оценок

    Поощряйте детей учиться готовить с помощью нашей простой миски для суши с лососем. Рецепт включает в себя полный список оборудования и простые инструкции

  • Макарон с сыром из лесных грибов

    Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

    Придайте макаронам с сыром грибной макияж для заморозить семейный обед. Использование сушеных лесных грибов означает, что вам не нужно ждать, пока они появятся в 9 сезоне.0013

  • Паста в стиле фахита

    Рейтинг 4,7 из 5,81 оценок

    Возьмите ароматный вкус классической мексиканской фахиты и соедините ее с макаронами, чтобы приготовить это легкое и яркое блюдо. Это идеальный ужин в пятницу вечером

  • Картофель фри

    Рейтинг 3,7 из 5,3

    Наслаждайтесь картофелем фри с томатами, сметаной, перцем халапеньо и маринованным красным луком. иметь большой успех у любой публики

  • Макароны с сыром из 3 овощей

    Рейтинг 4,1 из 5,69 оценок

    Добавьте овощи в макароны с сыром — популярное семейное блюдо, которое становится еще более питательным для детей с добавлением мускатной тыквы и лука-порея. и горохом

  • Рагу с колбасой и грибами

    Рейтинг 4,4 из 5,42 оценок

    Сделайте что-нибудь необычное с сосисками и превратите их в рагу с овощами. Отлично подходит для семейного ужина, подавайте с кускусом, пюре или пастой

  • Запеканка из сосисок и белой фасоли

    Рейтинг 4,5 из 5,96 оценок

    Приготовьте это простое блюдо с чиполатой, фасолью и жареными овощами на одной сковороде для полезного, ароматного блюда, которое понравится всей семье.

  • Пряная тарелка с тако из говядины

    Рейтинг 4,8 из 5,4 оценок

    Получите все пять порций в день в этой мексиканской миске с острой говядиной с тако .