Макароны с гуляшом из свинины — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Макароны с гуляшом из свинины

Ингредиенты рецепта «Макароны с гуляшом из свинины»:

• Свинина — 400 гр.
• Лук репчатый — 100 гр.
• Макароны — 250 гр.
• Вода — 600 мл.
• Подсолнечное масло — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец (п вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Макароны с гуляшом из свинины» (на 100 грамм):

Калории: 158.2 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 13.3 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Макароны с гуляшом из свинины»

1. Свинину нарезать небольшими кубиками и обжарить на раскаленном масле буквально минут 5-7, постоянно помешивая.
2. Мелко порезать лук.
3. Затем добавить к свинине лук и, через некоторое время, соль и перец.
4. Когда все масло выжарится, залить свинину 100 миллилитрами воды, накрыть крышкой и тушить около получаса.
5. Тем временем налить оставшуюся воду в кастрюлю и вскипятить ее, добавить макароны.
6. Варить макароны 15 минут.
7. Затем слить воду, достать макароны и добавить их к свинине, хорошо перемешать и тушить до полного выпаривания воды.

Калорийность сметаны и петрушки на фото не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Макароны с гуляшом из свинины»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	400 гр	400	64	86.4	0	1036
лук репчатый	100 гр	100	1. 4	0	10.4	41
макароны высшего сорта	250 гр	250	26	2.75	174.25	842.5
вода	600 мл	600	0	0	0	0
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1384	91.4	119.1	184.7	2189.6
1 порция		346	22.9	29.8	46.2	547.4
100 грамм		100	6.6	8.6	13. 3	158.2

Вторые блюда

Ребенку

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

👌 Вкуснейший гуляш с макаронами за 30 минут, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Вторые блюда
• Гуляш

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Сегодня мы приготовим не просто обычный гуляш, а так называемый американский гуляш — отличное сочетание говяжьего фарша, макарон и томатного соуса. Макароны готовятся прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле. Американский гуляш — это идеальный бюджетный семейный обед.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 1 ст. л. оливкового масла

• 150 г лука — нарезать

• 450 г постного говяжьего фарша

• 2 зубчика чеснока — измельчить

• 2 ч. л. паприки

• 1 ч. л. итальянских трав

• 1 ч. л. соли

• 1/2 ч. л. молотого чёрного перца

• 400 г томатов в собственном соку — нарезать

• 225 г томатной пасты

• 250 мл говяжьего или куриного бульона

• 125 г макарон

• 2 ст. л. тёртого сыра

Приготовление:

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук и говяжий фарш. Жарьте около 5 минут, периодически помешивая. Добавить чеснок, паприку, итальянские траву, соль и перец. Жарьте, помешивая, ещё 1 минуту. 

 

Добавьте помидоры (вместе с соком), томатную пасту и бульон. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 5 минут. Затем добавьте макароны и варите без крышки, периодически помешивая, 6–9 минут. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол. При желании посыпьте готовое блюдо тёртым сыром. Наслаждайтесь!

 

Источник: eatingwell.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 3756

• 0

• 1

• 0
  (005)
  Вкуснейший гуляш с макаронами за 30 минут

Alina Alina
15 37, 4 мая 2021

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Ешь свое сердце Паула Дин — Рецепт гуляша

«Я видел рецепт гуляша Паулы Дин, гуляющий по Facebook. Моя мама готовила «Макароны с мясом», когда я был ребенком. Я взял лучшее из обоих рецептов и придумал лучший гуляш/макароны с мясом, которые я когда-либо ел. . Мне нравится делать из этого большую кастрюлю и замораживать для быстрого ужина в течение недели. Если вы не добавите макароны, по этому рецепту получится 2 литра, и они хорошо заморозятся. Просто сделайте 1/2 коробки макарон на каждую кварту. . Еще лучше, когда он разогрет. Наслаждайтесь!»

Скачать

Через:

50 минут

Ингредиенты:

13

Выходы:

2 четверти без макарон

Порции:

6-8

ингредиенты

• 1

  фунт свиного фарша или 1 фунт говяжьего фарша

• 3-4

  лук-шалот, нарезанный кубиками

• 1

  крупный зеленый перец, нарезанный кубиками

• 2

  зубчики чеснока

• 2

  ложки чесночной соли

• 1

  чайная ложка перца

• 1

  ложка итальянской приправы

• 1

  ложка соевого соуса

• 28

  унций тушеных помидоров, нарезанных кубиками

• 15

  унций томатного соуса

• 8

  унций шампиньонов портобеллы, нарезанных ломтиками

• 1

  чашка тертого сыра Колби-Монтерей Джек

• 1

  фунт локтевых макарон

направления

• Приготовьте свиной (или говяжий) фарш в сковороде с луком, зеленым перцем, чесноком, чесночной солью, черным перцем и итальянской приправой.
• В другой сковороде обжарьте грибы. Отложите, когда закончите.
• Когда мясо полностью прожарится, добавьте соевый соус, тушеные помидоры и томатный соус. Тушите 20-25 минут. Готовьте, чтобы выпарилось немного жидкости.
• Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, хорошо процедить.
• Добавить грибы и макароны. Смешать.
• Посыпьте сыром и подавайте.
• Я люблю приготовить большую кастрюлю гуляша и заморозить его для быстрого ужина в течение недели. Если вы не добавите макароны, по этому рецепту получится 2 литра, и они хорошо замерзнут. Просто сделайте 1/2 коробки макарон на каждую кварту. Еще лучше, когда она подогрета. Наслаждаться!

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

Есть мысли по поводу этого рецепта?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронами

>

Ганс Гуляш из свинины с перцем и пастой Pearls

>
>
Гуляш — мое любимое мясное рагу, независимо от того, какой белок используется — говядина, телятина, свинина, птица или дичь. Текстура, цвет и вкус мне очень импонируют.
Хотя, конечно, существуют разные способы приготовления гуляша, а также разные рецепты, основным признаком хорошего гуляша является использование того же количества лука, что и белка, большое количество порошка сладкого перца для цвета и текстуры (иногда острая паприки), а также специальную сезонную смесь из 1/3 тимьяна, 1/3 семян тмина и 1/3 лимонной цедры (только желтая часть), мелко нарезанных и добавленных к мясу во время обжаривания, чтобы придать богатый, безошибочный вкус гуляша. Конечно, соль и перец обязательны.
Естественно, как и в случае с большинством блюд, которые существуют так долго, существуют десятки вариаций: вы можете добавлять (или не добавлять) чеснок, розмарин, болгарский перец, картофель, майоран, красное вино, болгарский перец (зигейнер-гуляш) и даже квашеная капуста (сегединский гуляш). Также очень популярен гуляш-суп (суп-гуляш). Большая разница между приготовлением гуляша и обычного рагу заключается в том, что для гуляша сначала обжаривается лук, пока он не разломится и не станет слегка окрашенным, ЗАТЕМ добавляется мясо и обжаривается, пока не испарится вся жидкость.
Из-за содержания коллагена в мясе, а также большого количества лука и молотой паприки для загущения соуса не требуется мука.
Гуляш лучше всего подавать с макаронами, а также с рисом, кнедликами или картофельными кнедликами, картофельным пюре, картофельными крокетами, жареным картофелем или просто деревенским хлебом.
Лично я люблю любой вид и вариант гуляша в сочетании с любым хорошим гарниром, который есть 🙂
>
Приятного аппетита! Жизнь хороша !
>
>
Нажмите здесь, чтобы прочитать все о «Настоящий венгерский гуляш» ,
, а также его историю и эволюцию на протяжении веков.
>
Click here for   Hungarian Beef Goulash   on  ChefsOpinion
>
Click here for    Goulash   Soup   on  ChefsOpinion
>
Click here for more Goulash на Chefsopinion
>
>
>

Hans ‘Pork Goulash с Peppers и Pasta Pearls

>

Hans’ Pabras Гуляш с перцем и макаронными изделиями

>

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными изделиями

>
>
>
Подготовка:
Чтобы прочитать инструкцию, наведите курсор на картинку
Чтобы увеличить картинку и прочитать инструкцию, нажмите на картинку
>
>
>

удалите кости и кожу (по желанию, мне нравится кожа в моем свином гуляше) из целой свинины среднего размера

нарезать мясо кубиками

обжарить мясо и кости (по желанию) вместе с 1/3 стакана приправы для гуляша (1 ст. л. цедры лимона, 1 ст. л. семян тмина и 1 ст. л. тимьяна, мелко нарезанных) в 1 ст. л. оливкового масла, пока мясо не подрумянится

Тем временем нарежьте 2 луковицы среднего размера, по 1 большой очищенной от семян красной, зеленой и желтой сладких перцев.

добавить овощи к мясу, обжарить, пока лук не станет прозрачным

добавьте 1 чашку томатной пасты, 1 чашку сладкой паприки, 1 столовую ложку порошка карри, 1 столовую ложку чесночной пасты, кошерную соль и кайенский перец по вкусу, обжарьте еще минуту, добавьте 1 1/2 кварты свинины, овощей или куриного бульона.

довести до кипения

накройте крышкой и медленно варите, пока мясо не станет очень нежным, но НЕ развалится

Тем временем отварите 8 унций жемчужной пасты (израильский кускус) до готовности, слейте воду, смешайте с 4 стеблями мелко нарезанного зеленого лука, 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла, солью и перцем по вкусу.

обжарить банановый перец (по желанию) до образования пузырей, приправить солью и перцем по вкусу

обжарить 1 чашку смешанных, нарезанных кубиками сладких перцев, приправить солью и перцем по вкусу, добавить 2/3 в гуляш, варить еще 3 минуты, снять с огня, проверить/отрегулировать приправы

на тарелку, посыпьте гуляш обжаренным перцем (и банановым перцем, если хотите)

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

Ганс Гуляш из свинины с перцем и макаронными жемчужинами

>
>
>
>

Нравится:

Нравится Загрузка.