Как покрасить яйца куркумой

Содержание

1. Особенности покраски при помощи куркумы
2. Какой цвет можно получить благодаря куркуме?
3. Ингредиенты для окрашивания
4. Как покрасить яйца куркумой
5. Рекомендации и полезные советы
6. Как покрасить яйца в каркаде и в куркуме

Великий пост подходит к концу и скоро наступит большой и светлый праздник Воскресения Христова – Пасха. По традиции, в этот день православные обмениваются крашеными яйцами и угощают ими детей.

Особенности покраски при помощи куркумы

Для окрашивания яиц используют природные и химические красители. Одним из натуральных красителей является куркума.

Куркума – это приправа в виде порошка, которую изготавливают из корня растения. Он по форме похож на корень имбиря. Цвет порошка яркого золотистого цвета. Краситель используют в пищевой промышленности и медицине.

К особенностям окраски при помощи приправы можно отнести:

• порошок куркумы безопасен для здоровья;
• яйца окрашиваются в ярко-желтый цвет;
• доступная цена красителя;
• несложный процесс окраски.

Для окрашивания покупайте качественный порошок, иначе поверхность яйца не прокрасится. Не забудьте проверить срок годности. Можно приобрести куркуму на вес. У свежей приправы должен быть яркий аромат. Если запах слабый, то такой продукт лучше не приобретать.

Какой цвет можно получить благодаря куркуме?

Окрашивать куркумой можно и белые, и коричневые яйца. При покраске белых — цвет получается более насыщенный и яркий — от светло-желтого до золотого. Скорлупа коричневого оттенка может приобрести темно-оранжевый цвет.

Ингредиенты для окрашивания

Для окрашивания необходимо подготовить:

• Яйца — 8–10 шт.
• Порошок куркумы -20–30 гр.
• Уксусная кислота (9%) — 1 ст.л.
• Вода – 1л.

Как покрасить яйца куркумой

Окрашивать куркумой легко и просто, справится даже неопытная хозяйка:

• Яйца заранее вытащите из холодильника. Нужно, чтобы они стали комнатной температуры. В противном случае они могут треснуть в горячей воде.
• Необходимо промыть их проточной водой с мылом, чтобы тщательно очистить их поверхность.
• В кастрюлю с водой высыпать приправу. Довести до кипения.
• В кипящий раствор опустить аккуратно яйца. Варить 5–8 мин.
• Добавить уксусную кислоту и варить еще 8–10 мин.
• Оставить в растворе на 3–4 часа.
• Выложить на салфетку, которая впитает лишнюю жидкость.

Рекомендации и полезные советы

Несколько советов при покраске:

• Перед отвариванием протрите поверхность скорлупы спиртовым раствором, тогда краситель ляжет ровным слоем. Можно использовать для этого уксус или соду.
• Посуду для варки используйте с толстыми стенками, желательно не белую.
• Чем больше добавите приправы, тем интенсивнее будет цвет.
• В воду добавьте соль. Если скорлупа треснет, то белок не вытечет.
• Если оставить яйца в растворе на ночь, то оттенок станет более насыщенным.
• Приправа плохо растворяется в воде, поэтому при варке помешивайте раствор, чтобы краска равномерно легла на скорлупу.
• Если протереть яички тряпочкой, смоченной в растительном масле, то поверхность будет красиво блестеть.
• Можно окрасить не только поверхность, но и белок яйца. Для этого при варке проткните скорлупу иголкой в нескольких местах.
• Сразу после окраски поверхность скорлупы нельзя вытирать полотенцем, ополосните теплой водой и промокните бумажной салфеткой.
• Можно сделать узор на скорлупе при помощи риса. Мокрые яйца обваляйте в крупе, чтобы прилипли рисинки. Поместите их в капроновый чулок или марлю и туго завяжите нитью. Отварите в куркуме. С вареных яиц уберите рис, получится узор крапинками.
• С помощью укропа или петрушки тоже можно сделать оригинальный узор на поверхности яиц. Веточки зелени прилепите с помощью яичного белка на скорлупу. Плотно заверните яйца в марлю, чтобы веточки не отвалились и отварите в растворе приправы.

Как покрасить яйца в каркаде и в куркуме

В качестве натурального красителя многие используют чай каркаде. При окрашивании чаем яйца приобретают светло-фиолетовый, голубой или серый цвет, хотя сам раствор красного цвета. Серый оттенок скорлупа приобретает при длительном воздействии раствора чая.

Можно поэкспериментировать с окраской яиц в куркуме и каркаде. При смешивании желтого и голубого цвета может получиться зеленый, оливковый или желто-зеленый оттенок. Пригласите детей поучаствовать в процессе окраски, им будет интересно наблюдать, как меняются цвета.

Для этого нужно:

• Покрасить яйца в куркуме, как описано выше.
• Подготовить раствор чая каркаде. Для этого заварите крепкий чай 2–3 ст. л. на литр воды и настоять в течение 10 мин.
• Яйца опустить в отвар на 1–2 мин, жидкость должна покрывать их полностью. Затем вытащить и просушить салфеткой. Процедуру повторить несколько раз, до получения желаемого цвета.

Разноцветные пасхальные яйца украсят ваш стол. Они будут радовать близких не только красотой, но и тем, что окрашены безопасными красителями.

Смотри как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на Пасху в КАРКАДЕ и КУРКУМЕ — простой и быстрый способ

Смотри как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на Пасху в КАРКАДЕ и КУРКУМЕ — простой и быстрый способ

Используя самые доступные данные нам Пиродой красители с легкостью возможно красить яйца на Пасху сразу в несколько различных цветов с бесконечным множеством вариантов оттенков.

Сегодня представляем стособ покраски всего в 2-х НАТУРАЛЬНЫХ Красителях, а получается МНОГО красивых Цветов и оттенков.

Крашеные этим способом яйца к Пасхе станут настоящим украшением Пасхального праздничного стола.

Пасхальные яйца, окрашеные естественными красителями: в специи Куркуме и чае Каркаде получаются как мраморные так и однотонные.

Что нам понадобится, чтобы покрасить яйца на Пасху в куркуме и чае каркаде(см. фото №1):

фотоснимок № 1

1. Яйца красим Куркумой:

* белого цвета яйца

* куркума — 30 грамм

* 9% уксус столовый  — 2 столовые ложки

* питьевая вода — 600 мл

2. Яйца красим в чае Каркаде:

* белого цвета яйца

* чай Каркаде — 80 грамм

* уксус 9%  столовый — 2 столовых ложки

* вода питьевая — 700-800 мл

Время окрашивания яиц от 5 до 50 минут.

Все нюнсы покраски яиц этим способом подробно показаны в этом видео:

#яйцанаПасху  #Пасхальныеяйца  #крашеныеяйца #каккраситьяйцакрасителями #красимяйцанапасху  #какоригинальнокраситьяйца  #пасхальныеяйца  #каккрасивопокраситьяйца  #писанки   #люськинырецепты  #вкусныерецепты  #люськины_рецепты #какпокраситьяйцанаПасху  #пасхальныйстол  #каккраситьяйца  #яйцакпасхе  #крашенки  #краситьяйцакаркаде  #люськинакухня #краситьяйцакуркумой

******************

Последние читаемые публикации:

1. Готовим в духовке вкусную рыбу ГОРБУШУ
2. Как красиво сделать ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА в ШЕЛУХЕ от лука и КАРКАДЕ — мраморные яйца на ПАСХУ
3. ЯЙЦА покрашеные в натуральной обычной ЛУКОВОЙ шелухе
4. Легкий и вкусный салат очень по-весеннему «Крокусы»
5. Покрасим ЯЙЦА обыкновенной столовой СВЕКЛОЙ
6. Как сделать изысканные КУЛИЧИ на ПАСХУ-2021 со СМЕТАНОЙ и вовсе без ДРОЖЖЕЙ
7. Как покрасить ЯЙЦА на Пасху в КАПУСТЕ краснокочанной
8. Яйца самых разных цветов и оттенков на ПАСХУ крашеные в пищевых красителях
9. Таких пышных и сочных БЕЛЯШЕЙ уже давно не делала — лучший рецепт
10. Яйца окрашеные в привычном чае КАРКАДЕ

******************

See how to color EGGS BEAUTIFULLY for Easter in KARKADA and TURMERIC — a simple and fast way

Using the most affordable natural dyes, you can paint eggs for Easter in several different colors with many shades.

Today we present stosob painting in only 2 NATURAL dyes, and it turns out a LOT of beautiful Colors and shades.

Eggs painted in this way for Easter will become a real decoration of the Easter holiday table.

Easter eggs painted with natural dyes: Karkade and Turmeric. There will be both marble eggs and plain eggs.

What we will need to color eggs for Easter in turmeric and karkade tea(see photo #1):

1. Eggs are painted with Turmeric:

* white eggs

* turmeric — 30 grams

* 9% table vinegar — 2 tablespoons

* drinking water — 600 ml

2. Eggs are painted in Karkade tea:

* white eggs

* Karkade tea — 80 grams

* vinegar 9% tablespoon — 2 tablespoons

* drinking water — 700-800 ml

Egg coloring time is from 5 to 50 minutes.

All the nunes of painting eggs in this way are shown in detail in this video

Яйца для окрашивания натуральными красителями — Учебный стол

Лаура Шек

20 апреля 2019 г.

техника, формула, дети

Лаура Шек

20 апреля 2019 г.

техника, формула, дети

Впервые я начал изучать натуральные пищевые красители, когда пытался украсить торт ко дню рождения моего сына без использования искусственных красителей из маленькой бутылочки. Я знал, что должны быть способы получить яркие цвета из актуальные продукты. Узнав, как сделать розовую, голубую, зеленую и желтую глазурь, я перешел к окрашиванию пасты, которая на сегодняшний день является наиболее щадящей средой для натуральных пищевых красителей. Можно легко регулировать уровень влажности в тесте для макарон, которое поглощает цвета из твердых веществ, паст, жидкостей и порошков. Яйца, которые быстро окрашиваются красочной жидкостью, поставили новый набор задач.

Поскольку мы погружаем яйца в жидкие красители, пигменты из цветных продуктов должны быть в максимально возможной степени перенесены в воду, в которой они готовятся, прежде чем отделяться от твердых частиц, таких как измельченная свекла или сухие цветы. И молотые порошки специй, такие как куркума и паприка, идеально растворялись бы в жидкости. Не тот случай. Многие рецепты натуральных красителей говорят вам использовать порошкообразную куркуму для желтого цвета. Я люблю специи и решила попробовать и другие, такие как паприка, сумах и порошок чили. Почему бы нет?

Слева: оранжевое яйцо в крапинку, созданное из молотой куркумы, молотой паприки и красителя на масляной основе. Справа: синее яйцо в горошек, созданное с помощью красителя и наклеек.

Из этих молотых специй сложно получить чистый яркий цвет. Во-первых, молотые специи растворимы в жирах, а это значит, что они лучше работают с маслом, расщепляя и рассеивая свой цвет. Но макать яйцо в масло звучало неортодоксально и грязно. Поэтому я последовал совету и просто кипятил молотые специи в кипящей воде в течение 20 минут, а затем процеживал. Цвет был там, но для окрашивания яиц требовалось несколько часов, если не всю ночь, и на яйцах оставалось немного песка, независимо от того, насколько мелкое сито. Поэтому я вернулся к специям 101 и решил сначала их распарить (или обжарить в небольшом количестве масла), а затем добавить немного воды, чтобы получился жидкий краситель. Цвета, безусловно, были более яркими и держались менее чем за 20 минут, но масло оставило на яйце пятнистую, а не гладкую поверхность — посмотрите на оранжевое пятнистое яйцо, приготовленное из комбинации паприки и куркумы. Далее я попытаюсь сделать краску, сделанную на 100% из молотых специй, распустившихся в масле.

Свежий корень куркумы. Тертый.

Итак, как получить лучшую прозрачную жидкую желтую краску? Если он у вас есть, лучше всего подойдет свежий натертый корень куркумы. Я сварил его в воде, как и другие свежие овощи, а затем процедил. В то время как сам корень куркумы кажется оранжевым, жидкость, которую он создает, имеет красивый мягкий и естественный желтый цвет. Если свежий корень куркумы недоступен, подойдет и измельченная золотая свекла.

Вверху слева: краска для цветков гороха «голубая бабочка»; Вверху справа: желтый краситель корня куркумы; Внизу: зеленый краситель, полученный путем объединения

.

Я с таким успехом добавлял зелень всех оттенков и сортов — обжаренный, приготовленный на пару, выжатый из сока и бланшированный шпинат, капусту, петрушку и мангольд — в тесто и глазурь, что я не ожидал, что покрасить яйца в зеленый цвет будет так сложно. И, зеленые яйца и ветчина, верно? Неправильный. При окрашивании яиц не только зеленые красители ужасно разбавляются жидкостью, но и ключевой ингредиент, необходимый для прилипания красителя к яйцам, разрушает зеленые пигменты. Мы добавляем уксус в краску для яиц, чтобы создать кислую смесь, которая вступает в реакцию с кальцием в яичной скорлупе, позволяя краскам впитаться. В то время как эта кислота создает яркие голубые и ярко-розовые цвета, любая кислота (лимонный сок, вино, томатный соус) быстро портит зеленый цвет и превращает его в неаппетитный оливковый или коричневый цвет. Ответ? Создайте яркую зелень, смешав желтый и синий красители непосредственно перед тем, как окунать яйца.

Как получить радугу из натуральных красителей

Для приготовления большинства видов натуральных жидких красителей:

1. Варка или заваривание овощи (1 стакан), специи (1 столовая ложка) или сушеные цветы или чаи (1/2 стакана) на воде (1 1/2 — 2 стакана) в течение 10-20 минут.

2. Процедить через мелкоячеистое сито. Выбросьте, компостируйте или повторно используйте твердые вещества.

3. Добавьте уксус и перемешайте. Используйте ~1 столовую ложку уксуса на 1 стакан жидкого красителя. Используйте меньше для кислых смесей, таких как ягоды, приготовленные в лимонном соке.

Заваривание : замачивание (продуктов питания, чая и т. д.) в горячей воде для извлечения их аромата или цвета или для смягчения или восстановления

Варка в кипящей воде над источником тепла

Рекомендуемые составы

Чтобы просмотреть краткий справочный список составов для них и полный спектр красителей, щелкните здесь.

РОЗОВЫЙ

½ стакана сушеный цветок гибискуса s + 2 стакана кипятка. Отвесный. Напряжение.

КРАСНЫЙ

1 стакан измельченной красной свеклы + 2 стакана воды + 1 столовая ложка копченой паприки . Кипятить. Напряжение.

КРУПНЫЙ АПЕЛЬСИН

1 столовая ложка копченая паприка + 2 чайные ложки порошка куркумы, обжаренной в 1 столовой ложке масло канолы + 1½ стакана воды. Кипятить. Напряжение.

БЛЕДНО-ЖЕЛТЫЙ

1 столовая ложка, тертая свежий корень куркумы + 1 ½ стакана воды. Кипятить. Напряжение.

ЗЕЛЕНАЯ МЯТА

½ стакана желтого красителя куркумы + 1-3 столовые ложки синего красителя гороха бабочки, добавляемого по одной чайной ложке за раз. Встряхнуть хорошо.

СИНИЙ

½ стакана сушеных цветков гороха бабочки + 2 стакана кипятка. Отвесный. Напряжение.

ПУРПУРНЫЙ

1 чашка черника + сок из ½ лимона + 1 столовая ложка сахар . Варить до тех пор, пока ягоды не лопнут. Пюре. Напряжение. Взбейте в 1 стакане воды. (Используйте только 1-2 чайные ложки уксуса на чашку красителя.)

КОРИЧНЕВЫЙ

Черный кофе сваренный обычным способом.

Общие советы и рекомендации по окрашиванию яиц

ДОБАВИТЬ УКСУС

Размешайте 1 столовую ложку уксуса в 1 стакане красителя. Кислота в уксусе вступает в реакцию с кальцием в яичной скорлупе, обеспечивая прилипание красителя.

КОМБИНИРОВАНИЕ КРАСИТЕЛЕЙ ДЛЯ НОВЫХ ЦВЕТОВ

Отложите ½ стакана более светлого красителя и постепенно добавляйте более темный краситель по одной чайной ложке за раз, чтобы получить желаемый оттенок. Протестируйте различные комбинации, такие как желтый+синий, красный+желтый и синий+красный.

СДЕЛАЙТЕ ПОЛОСКИ ИЗ РЕЗИНОВЫХ ЛЕНТ

Оберните яйца резинками перед тем, как окунуть их в краску, чтобы получились полоски или узоры крест-накрест. Снимите резинки после того, как краска полностью высохнет.

УКРАШЕНИЕ НАКЛЕЙКАМИ

Используйте наклейки всех форм и размеров для создания узоров или рисунков, таких как горошек и цветы. Плотно прижмите к яичной скорлупе перед погружением и снимите, как только яйцо высохнет.

ОТПЕЧАТКА С НАСТОЯЩИМИ ЦВЕТАМИ И ЛИСТЬЯМИ

Техника, которую я узнала от швейцарцев, заключается в том, чтобы использовать плотно обернутые колготки (!), чтобы удерживать цветы и листья на месте во время замачивания или варки яиц в краске. Дайте высохнуть, затем аккуратно снимите нейлон и цветы.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВЕНЧИКИ

Держите яйца в венчиках для легкого и безопасного погружения в краску и извлечения из нее.

ОСТАТКИ ДЛЯ СУШКИ НА КРЫШКАХ ОТ БУТЫЛОК

Крышки от бутылок всех размеров идеально подходят в качестве подставок для яиц, предназначенных для капельной сушки. Оставьте их здесь, пока они не высохнут. Обязательно очищайте крышки от бутылок перед сушкой яиц разного цвета, если вы не хотите, чтобы они были полосатыми.

СМЕШИВАНИЕ ЦВЕТОВ

Замочите яйца в нескольких красителях, чтобы получить новые цвета. Или создайте разноцветные яйца, погружая одну сторону в разные цвета.

DYE BROWN EGGS TOO

Используйте естественные коричневые яйца, а также белые яйца, чтобы создать более богатые, более глубокие оттенки всех цветов.

ПОПРОБУЙТЕ РАЗНОЕ ВРЕМЯ ЗАМОЧИВАНИЯ

Поэкспериментируйте с замачиванием яиц на разное время. Более длительное замачивание = более высокая насыщенность цвета. На этом фото верхнее яйцо замачивали в краске из куркумы на 10 минут, а нижнее яйцо замачивали на ночь.

БЛЕСК С МАСЛОМ

Для придания блеска нанесите немного масла (я использую рапсовое) на яйцо, когда оно высохнет. Просто используйте кончик пальца.

ПОЧИСТИТЬ И СЪЕСТЬ

Поскольку вы покрасили яйца натуральным пищевым красителем, они съедобны. Просто очистите и съешьте. Но обязательно храните яйца в холодильнике — не ешьте яйца, которые находились при комнатной температуре более 1 часа. Если вы замачиваете их дольше, положите краску и яйцо в холодильник.

СОХРАНИТЕ ЯИЧНЫЕ КОРОБКИ

После варки яиц сохраните их для безопасной сушки, хранения и транспортировки окрашенных яиц. Мы нарезаем их так, чтобы каждый человек мог взять домой полдюжины.

Tagged: #kidsinthekitchen, #naturallydyingeggs, #eggdying, #naturalcolors, #naturalfooddyes, #easter, #spring, #eggs, #dyingeggswithnaturalcolors

Натурально окрашенные яйца с травяным чаем

Приготовьте эти натурально окрашенные яйца с травяным чаем, чтобы придать красивый цвет пасхальным яйцам! Существует множество различных оттенков травяного чая от светлого, как ромашка, до темного, как бузина. Цвета трав могут быть очень эффективными при естественном окрашивании яиц. Откажитесь от купленного в магазине красителя для яиц и используйте вместо него растения!

Крашение яиц травяным чаем

Крашение пасхальных яиц травяным чаем — это весело и просто! Это проект, который понравится и детям, и взрослым. Яйца великолепные и нет двух одинаковых.

Многие травы, используемые для окрашивания, уже наверняка есть у вас дома!

Травы для окрашивания яиц

Существует множество различных трав, которые можно использовать для окрашивания яиц в зависимости от желаемого цвета. Следует иметь в виду, что цвет травы не обязательно означает, что яйцо будет такого же цвета!

Я использовала сушеные травы, за исключением куркумы, для которой я использовала свежий корень куркумы, но можно использовать и сушеные травы (может даже добавить больше цвета).

Mountain Rose Herbs предлагает большой выбор сушеных трав!

Вот травы, которые я использовал:

• Куркума
• Бузина
• Ягоды боярышника
• Календула
• Плоды шиповника
• Лаванда
• Ромашка
• Гибискус

Некоторые другие травы и цветы, которые вы можете попробовать, это дикие фиалки, цветы одуванчика, корень одуванчика, цветы форзиции, цветы сирени, цветы зеленого лука или любые другие съедобные растения или цветы, которые вы можете выращивать!

Зеленый чай, ройбуш, крапива или чага — другие варианты, которые вы также можете попробовать.

Другими популярными вариантами нетравяного окрашивания яиц являются свекла, красная или желтая луковая шелуха, красная капуста, черника, ежевика или шпинат.

Вот хороший учебник, в котором описывается, как сделать краску для яиц из овощей.

Слева направо: куркума, бузина, боярышник, календула, плоды шиповника, лаванда, ромашка и гибискус

Морилки и модификаторы

При приготовлении травяного чая для окрашивания яиц рекомендуется также добавлять протраву или модификатор. Морилка помогает установить цвет яиц, а модификатор изменяет цвет красителя.

Наиболее распространенной морилкой, используемой для окрашивания яиц, являются квасцы, а наиболее распространенным модификатором является белый уксус.

Квасцы и уксус по-разному влияют на окраску яиц для каждого используемого травяного чая. Я хотел увидеть разницу между ними, поэтому после того, как я заварил чай, я разделил каждый пополам и добавил уксус в одну часть и квасцы в другую, прежде чем добавлять яйца.

Было здорово увидеть разницу! На фото ниже яйца слева окрашены с добавлением квасцов, а справа с добавлением белого уксуса.

Левые окрашены с добавлением квасцов, правые окрашены с добавлением белого уксуса

Как видите, результаты разнились. Календула, куркума и ягоды боярышника были определенно лучше с добавлением в краску уксуса.

Лаванда и бузина были, возможно, лучше с добавлением квасцов в краску, но версии с уксусом тоже были довольно крутыми.

Ромашка и шиповник были примерно одинаковы с квасцами или уксусом.

Гибискус был великолепен в любом случае, красивый пурпурно-синий с квасцами и пестрый зеленый и коричневый с уксусом. Однозначно фаворит!

Следует отметить, что ни одно из яиц не стало очень розовым или красным. Шиповник был светло-розово-коричневого цвета, а ягоды боярышника с уксусом были более темными розовато-коричневыми. Но ни один из них не был традиционным розовым.

Если вам нравятся розовые или красные яйца, я предлагаю попробовать свеклу!

Как приготовить яйца, окрашенные натуральным способом, с травяным чаем

Приготовить эти яйца, окрашенные натуральным способом, с помощью травяного чая так просто!

Сначала сварите вкрутую количество яиц, которые вы хотите окрасить (если вы используете свежие фермерские яйца, лучше всего подойдет метод приготовления на пару).

Я рекомендую использовать белые яйца, так как на них цвет будет лучше виден, чем на коричневых яйцах.

Затем приготовьте травяные чаи. Положите около 1/4 стакана сушеной травы в литровую банку. Я использовала немного больше для сухих цветов, таких как календула и ромашка, ближе к 1/2 стакана.

Затем вскипятите немного воды и залейте ею травы в банках. Дайте травяным чаям настояться в течение нескольких часов или пока они не остынут, затем процедите травы.

Добавьте в чай ​​одну чайную ложку квасцов или одну столовую ложку уксуса. Чай также можно разделить на две банки, если вы хотите сделать одну с квасцами, а другую с уксусом.

Добавьте одно или два яйца в каждый травяной краситель. Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Яйца должны находиться в травяном красителе несколько часов или даже всю ночь.

Достаньте яйца из красителя и положите их на решетку для просушки. При желании яйца можно окунуть в краску второй раз для более яркого цвета.

Охладите окрашенные яйца после того, как они полностью высохнут.

Яйца, окрашенные травами, идеально подходят для пасхальных и весенних праздников

Готовить эти окрашенные натуральным образом яйца с травяным чаем так весело! Мой пятилетний ребенок подумал, что это действительно здорово — видеть все разные цветовые сочетания.

Должен сказать, что они меня тоже очень впечатлили! Они выглядят очень планетарными, если вы спросите меня. Пятна и завитки были не тем, чего я ожидал, но конечный результат потрясающий!

Надеюсь, вы попробуете приготовить эту травяную краску для яиц на Пасху или на другие весенние праздники! Мне бы очень хотелось услышать, какие травы вы выберете и каковы окончательные цвета. Пожалуйста, дай мне знать!

Еще весенние рецепты

Вот еще рецепты, которые идеально подойдут для весеннего праздника!

• Медовый сироп из цветков форзиции
• Уксус, настоянный на дикой фиалке
• Мед, настоянный на сирени
• Холодный чай с календулой
• Перевернутый пирог с ревенем

Распечатать рецепт Рецепт булавки

5 от 2 голосов

Натурально окрашенные яйца с травяным чаем

Приготовьте эти натурально окрашенные яйца с травяным чаем, чтобы придать красивый цвет пасхальным яйцам! Существует множество различных оттенков травяного чая от светлого, как ромашка, до темного, как бузина. Откажитесь от купленного в магазине красителя для яиц и используйте вместо него растения!

Гарнир к курсу, закуска

Кухня Американская, Европейская

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Время замачивания 4 часа

Всего времени 30 минут

Сервины 12 порций

Калории 78 ккал

Автор Colleen @ Grow For Cook Forment

Pint

Стандарт США – метрическая система

• ▢ 12–24 яйца, сваренные вкрутую, лучше всего подходят белые яйца
• ▢ 1/4 чашки сушеных цветов гибискуса
• ▢ 1/4 стакана сушеных ягод бузины
• ▢ 1/4 стакана свежего нарезанного корня куркумы
• ▢ 1/2 стакана сушеных цветков лаванды
• ▢ 1/2 стакана сушеных цветков календулы
• ▢ 1/2 стакана сушеных цветков ромашки
• ▢ 1/4 стакана сушеных плодов шиповника
• ▢ 1/4 стакана сушеных ягод боярышника или сушеных ягод годжи
• ▢ кипятка
• ▢ 1 ч. л.

  • Поместите 1/4–1/2 стакана каждой сушеной травы в литровую банку.

  • Затем вскипятите немного воды и залейте ею травы в банках. Дайте травяным чаям настояться несколько часов или пока они не остынут, затем процедите травы через сито с мелкими отверстиями.

  • Добавьте в чай ​​одну чайную ложку квасцов или одну столовую ложку уксуса. Чай также можно разделить на две банки, если вы хотите сделать одну с квасцами, а другую с уксусом.

  • Добавьте одно или два яйца в каждый травяной краситель. Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Яйца должны находиться в травяном красителе несколько часов или даже всю ночь.

  • Достаньте яйца из красителя и положите их на решетку для просушки. При желании яйца можно окунуть в краску второй раз для более яркого цвета.

  • Охладите окрашенные яйца после того, как они полностью высохнут.

  • Сначала сварите вкрутую количество яиц, которые вы хотите окрасить (если вы используете свежие фермерские яйца, лучше всего подойдет метод приготовления на пару).