Интересные Новости — Новости в России и мире, самая оперативная информация: темы дня, обзоры, анализ. Фото и видео с места событий, инфографика, радиоэфир, подкасты

Огород

Чем осенью подкормить сливу и вишню: обеспечиваем богатый и здоровый урожай

29.12.202204

Осень для садоводов не менее напряженный период, чем весна, ведь нужно успеть сделать множество дел.  Уделить внимание необходимо сливе и вишне.

Полезные советы

Что делать, если у герани сохнут листья: хитрость продвинутых садоводов

29.12.202200

Разводчики герани часто сетуют на то, что у цветка начинают сохнуть листья без видимых на то причин. Оказывается, что чаще всего это явление наблюдается зимой.

Кулинария

Почему блины на сковородке получаются не желтые: в чем секрет

29. 12.202200

Тонкие и ароматные яркие блинчики поднимают настроение в хмурые зимние дни. Однако не каждая начинающая хозяйка может похвастаться тем, что у нее получается

Огород

Как избавиться от тли, проволочника, медведки и крота одним махом: универсальное средство

29.12.202200

Многие дачники, которые отдают предпочтение народным средствам в своих огородных делах, тесно знакомы с нашатырным спиртом. Этот препарат часто используется

Кулинария

Почему текстура манника напоминает резину: какую ошибку допустила хозяйка

29.12.202200

Многие хозяйки ошибочно полагают, что манник испортить не получится, поскольку это беспроигрышный вариант. Однако порой происходит неприятная ситуация

Огород

Что обязательно нужно сделать в сентябре любителям пионов: в следующем сезоне зелени не будет видно за цветками

29. 12.202200

Как известно, залог пышного и красивого цветения пионов в следующем году заключается в правильном уходе за цветами в начале осенней поры года.

Кулинария

Как правильно пожарить замороженные блинчики на сковородке, чтобы было вкусно

29.12.202200

Многие хозяйки любят экономить время, проведенное на кухне, поэтому порой выбирают полуфабрикаты. Особенно это актуально для завтрака, так как не у каждой

Интерьер

Как спроектировать кухню самостоятельно: 5 полезных советов

29.12.202200

Независимо от размеров помещения, важно, чтобы кухня была удобной, функциональной, эргономичной. Чтобы все это стало реальностью, необходимо правильно

Огород

Крупные кочаны и отсутствие вредителей: зачем продвинутым дачникам зола на грядках с капустой

29. 12.202200

Древесная зола на протяжении веков используется огородниками в качестве эффективного, а главное – бесплатного удобрения. Эксперт сетевого издания «Белновости»

Кулинария

Чем заменить колбасу в «Оливье», чтобы приятно удивить гостей: будет вкусно

29.12.202200

Оливье можно приготовить не только с колбасой, но и с курицей. Получается бюджетно и вкусно, готовится легко. Курица делает вкус знаменитого салата более

20 салатов с яичными блинчиками, которые оценит любая хозяйка

Фото: Kostrez, AdobeStock

Обновляешь список своих кулинарных шедевров? Добавь салаты с яичными блинчиками! Их можно готовить просто так или подавать на праздничный стол. Блины отлично сочетаются с большинством ингредиентов, поэтому рецептов на эту тему действительно очень много. А мы постарались выбрать 20 самых вкусных из них!

1. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Фото: vosadu-li-vogorode. ru

Используй постный или салатный майонез.

Тебе понадобится: 300 г вареной курицы, 5 яичных блинчиков, 150 г консервированной кукурузы, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу кубиками, блинчики — соломкой. Кукурузу промой под проточной водой. Смешай салат, добавь соль, перец и майонез.

2. Салат с яичными блинчиками, колбасой и огурцами

Фото: youtube.com

Блинчики должны быть свежими.

Тебе понадобится: 5 яичных блинчиков, 200 г копченой колбасы, 2 огурца, 3 вареных куриных яйца, 80 мл майонеза, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь блинчики, колбасу, огурцы и яйца. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

3. Римский салат с яичными блинчиками

Фото: vsevkulinary.ru

Обязательно приготовь этот салат на праздничный стол!

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 5 яичных блинчиков, 2 огурца, полпучка салата, 1 зубчик чеснока, 100 мл майонеза, горсть грецких орехов, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, яичные блинчики и огурцы. Салатные листья порви руками. Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи. Смешай салат, добавь пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и майонез.

4. Салат с блинчиками «Сытный»

Фото: salatli.ru

Одна порция этого салата способна надолго утолить голод!

Тебе понадобится: 4 яйца, 300 г вареного куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 80 г майонеза, 1 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Смешай яйца, соль, перец и масло. Испеки блины на хорошо разогретой сковороде. Измельчи куриное филе, лук и шампиньоны. Все смешай, поперчи, посоли и заправь майонезом.

5. Салат с яичными блинчиками, сыром и курицей

Фото: suomimagazin.ru

Особенно вкусно этот салат получается с соленым сыром.

Тебе понадобится: 5 яичных блинчиков, 250 г вареного куриного филе, 150 г твердого сыра, 2 огурца, полбанки консервированной кукурузы, 4 ст. л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь блины, филе, сыр и огурцы. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. В глубокой миске смешай все ингредиенты. Добавь молотый перец, соль и майонез.

6. Салат из корейской моркови, индейки и яичных блинчиков

Фото: 952.letsgetiton.ru

Вари индейку в подсоленной воде со специями 30-40 минут.

Тебе понадобится: 4 яйца, 1 ст.л. муки, 150 г корейской моркови, 300 г вареной индейки, 1 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Яйца слегка взболтай вилкой, добавь соль, молотый перец, муку и масло. Вылей немного на разогретую сковородку и обжаривай по 2 минуты с каждой стороны. Блины, вареную индейку нарежь и смешай. Добавь корейскую морковь, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

7. Салат с яичными блинами, кальмарами, огурцами и кукурузой

Фото: kartinkin.net

Бросай кальмары в кипящую воду и вари не дольше 2 минут, иначе они станут жесткими.

Тебе понадобится: 5 яичных блинов, 2 тушки кальмаров, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г огурцов, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Кальмары провари 2 минуты, остуди и нарежь. Измельчи блинчики и огурцы. Кукурузу промой под проточной водой. Все смешай, добавь соль, молотый перец и майонез.

8. Овощной салат с яичными блинчиками

Фото: craftlog.com

Простой и очень вкусный рецепт салата с блинами.

Тебе понадобится: 2 огурца, 150 г помидоров, 1 болгарский перец, полпучка салатных листьев, 5 яичных блинчиков, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь овощи и блинчики, салатные листья порви руками. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат растительным маслом.

9. Салат с тунцом и яичными блинчиками

Фото: detkino.ru

Блинчики удобно нарезать, предварительно свернув рулетом.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 5 яичных блинчиков, 2 огурца, полпучка салата, 1 сладкая луковица, 3 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Филе тунца достань из банки и разомни вилкой. Нарежь блинчики, лук и огурцы, салат порви руками. Все смешай, поперчи, посоли и заправь оливковым маслом.

10. Салат из тунца, яичных блинчиков и спаржи

Фото: gastronom.ru

По желанию вареную спаржу можно слегка обжарить.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 100 г спаржи, 2 зубчика чеснока, 4 яичных блинчика, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. кукурузного масла, молотый черный перец, соль, вода.

Приготовление: Спаржу нарежь и провари 5 минут в подсоленной воде. Тунец разомни вилкой, блинчики нарежь соломкой. Все смешай, добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Влей оливковое масло, лимонный сок и аккуратно перемешай салат.

11. Салат с фасолью, сыром и яичными блинчиками

Фото: instagram.com

Сметану и майонез смешивай в любых пропорциях.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 4 яичных блинчика, 150 г огурцов, 2 ст. л. сметаны, 1 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь сыр, блинчики и огурцы. Фасоль откинь на дуршлаг и промой под проточной водой. Все смешай, добавь соль, молотый перец, майонез и сметану.

12. Салат из пекинской капусты, яичных блинчиков и ветчины

Фото: boardoffood.ru

Если не любишь острое, то красный перец добавлять в салат необязательно.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 4 яичных блинчика, 200 г пекинской капусты, 1 морковь, 1 ст.л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, молотый красный перец, соль.

Приготовление: Нарежь ветчину, блинчики и капусту. Морковь натри на специальной терке, сбрызни лимонным соком и добавь пропущенный через пресс чеснок. Все смешай, добавь перец, соль и масло.

13. Простой салат из савойской капусты, фасоли и яичных блинчиков

Фото: silverina1.livejournal.com

А с разноцветной фасолью салат получается еще более красивым.

Тебе понадобится: 300 г савойской капусты, 1 банка консервированной фасоли, 4 яичных блинчика, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Капусту нарежь, смешай с солью и лимонным соком. Фасоль откинь на дуршлаг и промой. Блинчики сверни в трубочку и нарежь. Смешай все ингредиенты для салата, поперчи, посоли и заправь маслом.

14. Салат с блинами «Богема»

Фото: topcheff.ru

Можно украсить салат рулетиками из огурцов и блинчиков.

Тебе понадобится: 5 яичных блинчиков, 3 огурца, 200 г маринованных шампиньонов, 150 г консервированной кукурузы, 1 банка консервированного тунца, 1 луковица, зелень, 3 ст.л. растительного масла, соль.

Приготовление: Тунца достань из банки и разомни вилкой. Измельчи лук, огурцы, шампиньоны, зелень и блинчики. Все смешай, добавь промытую кукурузу, соль и масло.

15. Салат с крабовыми палочками, блинчиками и сыром

Фото: tveda.ru

Аппетитный салат для любителей блинов и крабовых палочек.

Тебе понадобится: 4 яичных блинчика, 150 г твердого сыра, 200 г крабовых палочек, полбанки кукурузы, 3 ст. л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь яичные блинчики, крабовые палочки и сыр. Кукурузу промой под проточной водой. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

16. Салат из куриной печени и яичных блинчиков

Фото: koolinar.ru

Молоко помогает избавиться от горечи.

Тебе понадобится: 5 яичных блинчиков, 250 г куриной печени, 1 стакан молока, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь блинчики и очищенный лук, морковь натри на терке. Печень промой и залей молоком на полчаса. Разогрей масло на сковороде, всыпь лук с морковью и обжарь до золотистого цвета. Выложи печень и продолжай готовить 7-10 минут. Нарежь печень небольшими кусочками.

Смешай блины и печень с овощами, добавь соль, молотый перец и майонез.

17. Салат из курицы, яичных блинов, кукурузы и соленых огурцов

Фото: vk.com

Старайся перемешивать салат очень аккуратно, чтобы блинчики не порвались.

Тебе понадобится: 200 г вареной курицы, 5 яичных блинов, 150 г консервированной кукурузы, 2 соленых огурца, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Курицу, блины и огурцы нарежь, смешай. Добавь промытую кукурузу, перец, соль и масло.

18. Салат с яичными блинчиками, колбасой и оливками

Фото: yandex.com

Также можно готовить с фаршированными оливками.

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 250 г колбасы, горсть оливок без косточки, 2 соленых огурца, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Смешай яйца, крахмал, соль, перец и масло. Испеки тонкие блины на хорошо разогретой сковороде. Нарежь колбасу, огурцы, блины и оливки. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

19. Салат с маринованными грибами, курицей, маслинами и яичными блинчиками

Фото: podacha-blud.com

Потрясающий праздничный салат для всей семьи!

Тебе понадобится: 5 яичных блинов, 100 г маслин без косточки, 250 г вареной курицы, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 4 ст. л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Блины сверни рулетиками и нарежь. Измельчи курицу, грибы и лук. Все смешай, добавь маслины, соль, перец и майонез.

20. Салат с курицей, яичными блинами и плавленым сыром

Фото: zen.yandex.ru

Для этого рецепта лучше брать сыр с невысокой жирностью.

Тебе понадобится: 300 г вареной курицы, 2 плавленых сыра, 4 яичных блинчика, 150 г корейской моркови, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу и блины, сыр натри на терке. Все смешай, добавь корейскую морковь, соль, молотый перец и майонез.

Как приготовить блины на костре

Как приготовить блины на костре?

Приготовить блины на костре так же просто, как приготовить их дома на плите, а наш простой рецепт блинов стал еще проще, если заранее приготовить сухую смесь для блинов. Первый шаг — подготовить необходимые ингредиенты и материалы для приготовления блинов во время похода; Подробный список и рецепт блинов вы можете найти в нашем руководстве. Сухие ингредиенты можно заранее смешать в банке или сумке с застежкой, чтобы сделать процесс приготовления походных блинов намного проще, а в кемпинг нужно будет брать меньше ингредиентов, а это беспроигрышный вариант!

Начните печь блины в кемпинге, разогрев чугунную сковороду или сковороду над углями костра. Затем смешайте влажные ингредиенты вместе, прежде чем добавить их к сухим ингредиентам в банке или пакете. Вот тут-то и пригодится стеклянная банка или сумка на молнии! Ингредиенты для блинов можно легко смешать, встряхнув банку или пакет, а затем вылить тесто для блинов прямо на горячую сковороду. Если тесто было замешано в полиэтиленовом пакете, отрежьте угол пакета ножницами, чтобы тесто было легче выливать. После этого все, что вам нужно сделать, это жарить блины на огне по 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Сделайте свои блины еще вкуснее, добавив начинки, такие как кленовый сироп, мед или свежие фрукты. Наконец, пришло время насладиться вкусными блинами у костра, не вставая с походного кресла!

Как не сжечь блины на костре

Блины предназначены для того, чтобы их можно было съесть после того, как они поджарятся до золотисто-коричневого цвета, но иногда жар становится слишком жарким, и блины из золотисто-коричневого цвета становятся обугленными. Итак, как приготовить блины, которые не подгорят? Наш лучший совет, чтобы ваши блины не подгорели на костре, — это готовить их на сковороде или сковороде над углями, а не на открытом огне. Открытый огонь может привести к неравномерному нагреву, что может привести к сгоранию части или всего блина. Перед тем, как собрать ингредиенты для блинов, поставьте сковороду или сковороду на раскаленные угли, чтобы они равномерно прогрелись, затем добавьте сливочное масло и тесто для блинов, чтобы начать процесс приготовления блинов.

Можно ли заранее приготовить тесто для блинов?

Тесто для блинов можно приготовить заранее перед походом, если оно будет использовано в течение нескольких дней. Сухие ингредиенты и влажные ингредиенты также можно предварительно смешать и хранить отдельно, пока не придет время готовить блины. Ингредиенты для сухих блинов включают муку, сахар, соль, разрыхлитель и яичный порошок, если вы решите использовать их вместо настоящих яиц; их можно заранее смешать в банке, бутылке или пакете. Влажные ингредиенты, которые включают яйца и воду или молоко, также можно смешать заранее, если они используются в течение нескольких дней, чтобы яйца и молоко не испортились. Если вы собираетесь в более длительный поход, порошковые яйца и сухое молоко — отличные варианты, чтобы взять с собой, так как они будут храниться намного дольше, чем их свежие аналоги.

Ниже вы найдете наш рецепт блинов на костре, включая полный список ингредиентов, припасов и шагов, необходимых для приготовления блинов в лагере!

Блины у костра

Ингредиенты (на 1-2 человек)

• 1 стакан универсальной муки
• ¼ стакана сахарного песка
• 3 ч. л. разрыхлитель
• 1/4 ч. л. соль
• 1 яйцо (или 1 ст.л. яичного порошка + 3 ст.л. воды)
• 1 стакан молока или 1 стакан воды (при использовании сухого молока добавьте ¼ стакана порошка в воду)
• Сливочное масло, растительное масло или кулинарный спрей
• Дополнительно: 1 ч. л. экстракта ванили

Дополнительные начинки

• Кленовый сироп
• Мед
• Шоколадные чипсы
• Свежие или сушеные фрукты

Расходные материалы

• 2 стеклянные банки с крышками, спортивные бутылки или пластиковые пакеты с застежкой-молнией
• Чугунная сковорода или сковорода
• Шпатель
• Дрова для костра

Инструкции

Шаг 1: Заранее приготовьте ингредиенты для блинов, смешав сухие ингредиенты (муку, сахар, соль, разрыхлитель, яичный порошок) и добавив их в банку, бутылку или пакет.

Шаг 2: Оказавшись в кемпинге, нагрейте чугунную сковороду или сковороду на костре. Слегка смажьте сковороду сливочным маслом, кулинарным спреем или растительным маслом.

• Разогревайте на углях, а не на открытом огне, так как это может привести к неравномерному приготовлению и подгоранию блинов.

Шаг 3: Приготовьте влажные ингредиенты, смешав яйца с водой или молоком; добавить необязательную ваниль в это время. Добавьте влажные ингредиенты в пустую банку, бутылку или пакет и энергично встряхните, чтобы смешать их.

• Если вы используете сухое молоко, приготовьте его с водой, прежде чем смешивать с яйцами.
• При использовании яичного порошка они уже будут в сухой смеси, и на этом этапе будет добавлена ​​только вода или молоко.

Шаг 4 : Добавьте яичную смесь к мучной, чтобы получилось тесто для блинов. Встряхните банку/бутылку/пакет, чтобы смешать ингредиенты. Добавьте в тесто дополнительные ингредиенты, такие как шоколадная стружка или сухофрукты.

• Чтобы сухофрукты смягчились, оставьте их в тесте на несколько минут перед приготовлением блинов.

Шаг 5 : Приготовьте блины, выливая тесто прямо из банки/бутылки/пакета на сковороду. Если тесто было замешано в полиэтиленовом пакете, отрежьте угол пакета, чтобы его было легко вылить на сковороду. Готовьте блинчики по 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Шаг 6 : Снимите блины со сковороды с помощью лопаточки и сразу же подавайте с кленовым сиропом, медом, маслом, фруктами или любой другой начинкой на ваш выбор. Пришло время насладиться блинами у костра!

Связано: Рецепт блинов без яиц, Рецепт блинов без масла и Приготовление блинов без муки.

Используйте следующий код для встраивания, чтобы разместить эту инфографику на своем веб-сайте: