Блины на молоке и сливках , пошаговый рецепт на 1858 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом

Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера.

Юлия Высоцкая

29 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Крепы с кремом «Лимончелло»

Крепы — это французское блюдо, из блинчика получается чудо! Я люблю тонкие крепы — чем они тоньше, тем мне вкуснее. Если хотите обойтись без алкоголя, влейте в крем побольше сока лимона или

Юлия Высоцкая

18 января 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с шоколадом

Орехи и шоколад подойдут любые, берите любимые!

Юлия Высоцкая

04.2010 05:03:00″>15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с малиной для Человека-паука

Если нет свежих ягод, возьмите варенье.

Юлия Высоцкая

31 марта 2014

Реклама

Катюша

18 февраля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Расскажу вам мои секреты приготовления блинов. 

Секрет первый — правильно выбрать сковороду. Для жарки блинов нужна сковорода с низкими краями и длинной ручкой, переворачивать блины на такой проще. Одно условие — толстое дно. Не зря наши бабушки для приготовления блинов пользовались чугунными сковородами. Это идеальный вариант.

Секрет второй — для того, чтобы блин не прилипал, сковорода должна быть достаточно раскаленной. В тесто нужно добавить столовую ложку подсолнечного масла, а сковороду перед каждым блином просто смазывать кусочком сала.

Секрет третий — тесто наливается половником (примерно полполовника на один блин), а потом, плавно поворачивая сковородку, нужно равномерно распределить тесто по всей ее поверхности. 

Секрет четвертый — совет из старых кулинарных книг, который не повредит даже опытным хозяйкам. Муку надо просеивать в момент приготовления теста прямо в посуду (блинница, миска), в которой приготавливается тесто.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

464

кКал

19%

% от дневной нормы

3 %

5 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбить венчиком, добавить сливки.

Муку надо просеять прямо в миску, добавлять постепенно по 2 столовые ложки. Постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Перемешать, затем снова добавить 2 столовые ложки просеянной муки. У меня вышло 7 столовых ложек с горкой.

Добавить сахарную пудру. Главное не класть слишком много сахара, иначе блины будут пригорать. Добавить щепотку соли. Затем влить горячее молоко (примерно 80–90°C). Тесто для блинов получается довольно жидким. Еще я добавляю 1 или 2 столовые ложки подсолнечного масла прямо в блинное тесто.

Сковорода должна равномерно разогреваться, иначе блины будут плохо прожариваться или подгорать. В идеале подойдет чугунная сковорода.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(119)

Теги рецепта

блины, оладьи, сырникиблины простыеблины на молокеблины на молокевторой завтракзавтраклюбоерусская кухняжаритьсмешиватьрусская национальная кухнятонкие блины

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Блинчики на сгущенном молоке — DWELL by michelle

Я хочу найти. ..

Главная » Рецепты » Блинчики на сгущенном молоке

22 апреля 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Лучшие блины пышные и легкие, но при этом сдобные. Вы не можете добиться этого с помощью любого заменителя молока. Вот почему вам нужно попробовать приготовить свой любимый рецепт блинов со сгущенным молоком! это 9Рецепт 0018 блинов на сгущенном молоке позволит приготовить вкусные блины, которые будут совершенно легкими, маслянистыми, пышными и богатыми!

СВЯЗАННЫЕ : Получите БЕСПЛАТНУЮ пробную версию Amazon Prime , чтобы получить доступ к 2-дневной доставке продуктов!

Почему я должен делать блины со сгущенным молоком?

Если вам хочется блинов, которые будут немного более сытными, чем ваши обычные блины, сделайте эти блины из сгущенного молока.

Эти блины очень воздушные, со слегка сладковатым молочным вкусом, идеально хрустящие снаружи и мягкие внутри. Они ооочень хороши!

Что нужно для приготовления блинчиков на сгущенном молоке

• 1 стакан муки общего назначения (при необходимости используйте безглютеновую)
• 2 1/4 столовых ложки сахара
• 1 3/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки морская соль
• 1/4 ч. блины

СВЯЗАННЫЙ : Получите БЕСПЛАТНУЮ пробную версию Amazon Prime , чтобы получить доступ к 2-дневной доставке продуктов!

Как приготовить оладьи на сгущенном молоке

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и корицу (по желанию).
2. Взбивайте сгущенное молоко, яйца и растопленное масло, пока тесто не станет однородным.
3. Используя антипригарную сковороду (или большую сковороду), растопите дополнительное масло на среднем огне.
4. Вылейте тесто для блинов до желаемого размера блинов и готовьте, пока края не начнут подниматься, а блин не начнет пузыриться. Переверните, затем готовьте другую сторону в течение 1 минуты.
5. Повторите то же самое с оставшимся тестом и сразу же подавайте. Я люблю подавать эти оладьи из сгущенного молока с кленовым сиропом или с моим домашним веганским медом, сахарной пудрой и свежими ягодами. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Советы по приготовлению лучших блинов

• Не перемешайте тесто для блинов . Если вы слишком сильно перемешаете тесто, у вас получатся более плоские и жесткие блины.
• Использовать антипригарное покрытие . Для легкого переворачивания (и очистки) блинов используйте антипригарную сковороду или сковороду.
• Смажьте жаровню или сковороду . Прежде чем выливать тесто, обязательно смажьте решетку или сковороду сливочным или растительным маслом, чтобы блины не подгорели.
• Не переполняйте сковороду . Не поддавайтесь желанию приготовить все тесто сразу и убедитесь, что в сковороде есть место, чтобы вы могли легко переворачивать блины.

Ищете другие рецепты легких завтраков?

• Пикантный голландский беби (без глютена, кето, с низким содержанием углеводов, вегетарианский)
• Рецепт вафель моти (хрустящие снаружи, жевательные внутри!)
• Простая и вкусная миска для смузи из питайи (GF, DF, V)
• Ледяной латте с холодным пивом (Здоровый подражатель Starbucks)
• Ягодно-апельсиновый бананово-банановый смузи ( GF, DF, V)
• Протеиновый коктейль с арахисовым маслом и желе (GF, DF, подходит для веганов)
• Тако для легкого завтрака (варианты GF, DF, V)
• Кокосовая гранола с темным шоколадом (GF, DF, V)
• Морковные кексы с миндальной мукой (GF, варианты палео)
• Кленово-тыквенные овсяные батончики (GF, DF, V)
• Супервлажный бананово-финиковый хлеб (без рафинированного сахара)
• Легкие и вкусные тыквенные оладьи (варианты GF, DF, V)
• Комочки мюсли матча (GF, DF)
• Блинчики из цельнозерновой муки с ягодами и сливками
• Ближневосточная шакшука (GF, DF)
• Ridiculously Easy Maple Rolls Cinnamon Rolls
• Воздушные банановые оладьи (GF, DF, V)
• Tropical Mermaid Blue 9 Vegan 0 Tanco Smoothie Bowl 9 Vega003 Smoothie Bowl : Рецепт грибов-лобстеров (GF, DF, VG)
• Рецепт хлеба Señorita (филиппинский испанский хлеб)
• Кукурузный хлеб Super Easy Quaker
• Рецепт яблочного меда (как приготовить веганский мед)

Подпишитесь на DWELL и получайте новые рецепты прямо на свой почтовый ящик! Кроме того, следите за новостями в Pinterest, Facebook и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

Если вы сделаете этот рецепт Блинчики на сгущенном молоке , оставьте комментарий ниже! Я ХОЧУ знать, что вы думаете! Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram, отметив @dwellbymichelle, чтобы я мог опубликовать его в своих историях!

Блинчики со сгущенным молоком

DWELL by Michelle

Лучшие блины пышные и легкие, но при этом сдобные. Вы не можете добиться этого с помощью любого заменителя молока. Вот почему вам нужно попробовать приготовить любимый рецепт блинов на сгущенном молоке! Этот рецепт блинов на сгущенном молоке позволит приготовить вкусные блины, которые будут совершенно легкими, маслянистыми, пышными и богатыми!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Всего времени 20 мин

Курс завтрак

Cuisine American

Сервины 4 порции

Калории 390 ккал

• 1 стакана All Pacle Mulc
• ¼ ч.л. морской соли
• ¼ ч.л. корицы (по желанию)
• 1 стакан сгущенного молока (рекомендую этой марки)
• 2 взбитых яйца
• 1 ст.л. растопленного сливочного масла (039) 90
• Дополнительное масло для приготовления блинов

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и корицу (по желанию).

• Взбейте сгущенное молоко, яйца и растопленное масло, пока тесто не станет однородным.

• Используя сковороду с антипригарным покрытием (или большую сковороду), растопите излишки сливочного масла на среднем огне.

• Вылейте тесто для блинов до желаемого размера блина и готовьте, пока края не начнут подниматься, а блин не начнет пузыриться. Переверните, затем готовьте другую сторону в течение 1 минуты.

• Повторите то же самое с оставшимся тестом, затем сразу же подавайте. Я люблю подавать эти оладьи из сгущенного молока с кленовым сиропом или с моим домашним веганским медом, сахарной пудрой и свежими ягодами. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Ключевое слово идеи для завтрака, блины

в Американском, Завтрак, По курсу, По кухне, По диете, Десерт, Рецепты, Закуска, Вегетарианская

Взаимодействие с читателем

Овсяных блинов на молоке (рецепт безмолочных блинов)

ЛУЧШИЙ рецепт овсяных блинов на молоке! Это безмолочная версия вашего любимого классического блина. Легкая, пушистая и идеальная основа для всех ваших любимых начинок для блинов.

Вы знаете, что этот рецепт оладий на овсяном молоке хорош, когда вы готовите их для своего супруга, который сразу же отмечает, насколько они вкусные, а затем очень удивляется, что они не содержат молочных продуктов!

Блины на овсяном молоке — это простой рецепт блинов, который можно приготовить в одной миске. Они такие вкусные и отличное начало дня! Вы даже не пропустите молочные продукты.

Даже если вы и ваша семья можете есть молочные продукты, вы можете принять кого-то, кто не может. Возможно, вы бабушка или дедушка с внуками, которым нельзя есть молочные продукты. Или, может быть, лучшая подруга вашего ребенка не может есть молочные продукты, но вы хотите приготовить для них веселый завтрак, когда придет очередь вашей семьи устраивать пижамную вечеринку. Блины на овсяном молоке — идеальное (и вкусное) решение для завтрака без молочных продуктов.

Попробуйте эти вкусные безмолочные блины уже сегодня!

РАССКАЖИТЕ МНЕ ОБ ЭТОМ РЕЦЕПТЕ ОВСЯНЫХ БЛИН

Уровень сложности: Легко! Отмерьте, перемешайте и приготовьте.

Вкус: Эти блины на овсяном молоке на вкус такие же, как ваши любимые классические блины, но без молочных продуктов!

Время: Дайте себе около 20 минут, чтобы испечь блины. Вам понадобится около 5 минут, чтобы отмерить и замесить тесто, а затем вам понадобится некоторое время, чтобы приготовить блины на сковороде с антипригарным покрытием или сковороде. Размер вашей кастрюли будет влиять на то, как быстро вы сможете их приготовить (чем больше вы сможете приготовить за один раз, тем быстрее получится).

INGREDIENTS NEEDED

• Large Egg
• Vegetable Oil (or Canola Oil)
• Oat Milk
• Vanilla Extract
• Granulated Sugar
• Baking Powder
• Salt
• All-Purpose Flour

OVERVIEW : КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

1. В большой миске смешайте яйцо, растительное масло, овсяное молоко и ванильный экстракт до полного смешивания.
2. Добавьте сахар и перемешайте.
3. Медленно добавляйте сухие ингредиенты и перемешивайте до тех пор, пока не получится однородное тесто (несколько небольших комочков — это нормально, не перемешивать!).
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (или сковороду) на среднем огне.
5. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и выложите тесто порциями размером ¼ чашки, оставляя место между ложками теста.
6. Готовьте в течение 1-2 минут, пока на поверхности блинов не начнут образовываться пузыри и не начнут формироваться края (они будут выглядеть слегка приподнятыми/изогнутыми/сухими). Затем переверните лопаткой, чтобы обжарить другую сторону еще 1-2 минуты до золотисто-коричневого цвета.
7. Подавайте с любимыми начинками и наслаждайтесь!

Смотрите серию пошаговых историй здесь!

НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИН

Ищете идеи начинки для блинов? Или, может быть, попробовать полезные начинки для блинов? Ниже приведен список некоторых из моих любимых начинок для блинов, которые также не содержат молочных продуктов!

• Немолочный заменитель масла* и чистый кленовый сироп
• Натуральный или ванильный немолочный йогурт, чистый кленовый сироп и ягоды
• Арахисовое масло и банан
• Миндальное масло и чистый кленовый сироп
• Яблоки с корицей
• Чистый кленовый сироп и поджаренные орехи пекан или миндаль
• Взбитые топпинги и ягоды без содержания молока
• Банановые и шоколадные чипсы* (или шоколадные сиропы)
• Компоты из свежих фруктов

*Примечание: если вы обслуживаете кого-то, кто не может есть молочные продукты, обязательно проверьте ингредиенты ваших начинок! Многие маргарины и шоколадные чипсы на самом деле содержат молочные продукты.

ЕСТЬ ОСТАТКИ? КАК ХРАНИТЬ БЛИНЫ, КАК РАЗОГРЕВАТЬ БЛИНЫ

Оставшиеся блинчики можно съесть позже, чтобы приготовить быстрый и легкий завтрак!

Вариант 1: Если вы планируете насладиться оставшимися блинами в ближайшее время, вы можете хранить оставшиеся блины на овсяном молоке в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте блины в микроволновой печи, начиная с 1 минуты (регулируйте время разогрева блинов по мере необходимости, чтобы разогреть их до желаемой температуры).

Вариант 2: Заморозить, чтобы насладиться позже! Лучший способ сделать это состоит из нескольких шагов, но они того стоят, чтобы сделать будущее утро легким, сытным и вкусным с оставшимися безмолочными блинчиками! Разогрейте замороженные блины (из замороженных!) в течение 1 минуты. Затем можно положить их в тостер, чтобы они тоже немного поджарились.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ БЛИНЧИКИ:

• Шаг 1: дайте блинам полностью остыть до комнатной температуры на охлаждающей решетке
• Шаг 2: сначала заморозьте блины в один слой на противне. Это должно длиться около 30 минут, но это поможет предотвратить слипание ваших замороженных блинов.
• Шаг 3: переложите блины в пакет с застежкой-молнией, на котором указаны тип блина и дата приготовления, и заморозьте на срок до 3 месяцев.

ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТОВ И ЗАМЕНЫ

• Добавьте добавки: Добавьте до ½ чашки ваших любимых добавок в тесто для блинов на овсяном молоке, чтобы получить еще больше удовольствия! Вы можете смешать эти ингредиенты прямо в миске с тестом или посыпать ими блины, которые готовятся на сковороде. Вот некоторые из моих любимых смесей:
  • Блинчики с шоколадной крошкой — полусладкие, молочные, темные или мини-шоколадные чипсы — отличные варианты… используйте то, что вам больше нравится!
  • Блины с черникой – подойдет как замороженная дикая, так и свежая черника. Я лично люблю дикую чернику, потому что она меньше по размеру и имеет больший вкус и сладость.
  • Блинчики Funfetti – используйте свою любимую радужную посыпку для очень милого и веселого завтрака.

МОДИФИКАЦИИ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ: БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ, ВЕГАНСКИЕ

Этот рецепт блинов на овсяном молоке не содержит молочных продуктов и вегетарианские как написано. Один быстрый обмен может превратить их в блинов без глютена ! Несколько простых замен могут превратить их в веганских блинов на овсяном молоке.

• Чтобы превратить это в безмолочный рецепт блинов без глютена , замените универсальную муку на безглютеновую муку для выпечки 1-к-1 или универсальную безглютеновую муку.
  • *Обратите внимание: я не проверял это на себе, но успешно использовал муку для выпечки 1-к-1 в других рецептах. Просмотрите этикетку безглютеновой муки, чтобы узнать о коэффициентах замещения.
• Чтобы сделать из них веганских блинов , необходимо сделать несколько замен:
  • Замените большое яйцо льняным яйцом или заменителем яиц по выбору
  • Замените сахарный песок подсластителем, подходящим для веганов, например подсластитель из фруктов монаха, чистый кленовый сироп или сахарный песок, сертифицированный как веганский.

СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ

Не перемешайте тесто. Излишнее перемешивание теста может привести к тому, что оладьи станут жесткими и резиновыми. Вы хотите смешать свои сухие ингредиенты, пока они не смешаются (если у вас есть несколько маленьких комочков, это нормально!).

Следите за теплом. Если блины получаются темнее, чем хотелось бы, уменьшите огонь. Подгоревшие блины — это не весело! Если вы беспокоитесь, вы всегда можете сделать один тестовый блин, чтобы увидеть, как у вас жар, и соответствующим образом отрегулировать.

Не переполняйте кастрюлю во время приготовления. При приготовлении теста обязательно оставляйте место между блинами. Это гарантирует, что у ваших блинов будет достаточно места, чтобы надуться и подняться, и у вас будет достаточно места, чтобы вставить лопатку и перевернуть блины на овсяном молоке!

Оборудование необходимо

Большая миска с смешиванием

Измерительные ложки

Черные чашки

ЧАБА ДЕРЕВАНИЯ

Взпать

Неплодовитая кастрюля или Griddle

Spulula

Love This Ecdely

Spulula

Love This Ecdle?

Spulula

Love This Ecdle?? ВАМ ТАКЖЕ МОЖНО ПОНРАВИТЬСЯ:

• Пышные протеиновые оладьи без бананов
• Шоколадные протеиновые оладьи
• Лучшие вафли с яблочным соусом
• Цельнозерновые вафли

Молочные блинчики

Овсяные блинчики0028

Meredith

Этот рецепт блинов на овсяном молоке — версия ваших любимых классических блинов без молочных продуктов! Легкая, пушистая и идеальная основа для всех ваших любимых начинок для блинов.

5 from 11 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 20 mins

Course Breakfast

Cuisine American

Servings 4 Servings

Calories 343 kcal

• ▢ 1 большое яйцо
• ▢ 2 столовая ложка растительного масла (или масло канолы)
• ▢ 1 + ¼ C Oat Milk
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 2 Столовая ложка Гранутационная сахар
• ▢ 3 -TASPOON BAKERED BAKEN PUSTER DEASHILD 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019. ▢ Универсальная мука 1 + ¾ C

• В большой миске смешайте яйцо, растительное масло, овсяное молоко и ванильный экстракт до полного смешивания.

• Добавьте сахар и перемешайте.

• Медленно добавляйте сухие ингредиенты и перемешивайте, пока не получится однородное тесто (несколько небольших комочков — это нормально, не перемешивать!).

• Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (или сковороду) на среднем огне.

• Сбрызните сковороду кулинарным спреем и выложите тесто порциями размером ¼ чашки, оставляя место между ложками теста.

• Готовьте в течение 1-2 минут, пока на поверхности блинов не начнут образовываться пузыри и не начнут формироваться края (они будут выглядеть слегка приподнятыми/изогнутыми/сухими). Затем переверните лопаткой, чтобы обжарить другую сторону еще 1-2 минуты до золотисто-коричневого цвета.

• Подавайте с любимыми начинками и наслаждайтесь!

Не перемешайте тесто. Излишнее перемешивание теста может привести к получению жестких резиновых блинов. Вы хотите смешать свои сухие ингредиенты, пока они не смешаются (если у вас есть несколько маленьких комочков, это нормально!).

Следите за теплом. Если блины получаются темнее, чем хотелось бы, уменьшите огонь. Подгоревшие блины — это не весело! Если вы беспокоитесь, вы всегда можете сделать один тестовый блин, чтобы увидеть, как у вас жар, и соответствующим образом отрегулировать.

Не переполняйте кастрюлю во время приготовления. При приготовлении теста обязательно оставляйте место между блинами. Это гарантирует, что у ваших блинов будет достаточно места, чтобы надуться и подняться, и у вас будет достаточно места, чтобы вставить лопатку и перевернуть блины на овсяном молоке!

Возможность добавления добавок: Добавьте до ½ чашки ваших любимых добавок в тесто для блинов на овсяном молоке, чтобы получить больше удовольствия! Вы можете смешать эти ингредиенты прямо в миске с тестом или посыпать ими блины, которые готовятся на сковороде. Вот некоторые из моих любимых смесей: шоколадная стружка, черника и посыпка.