Что нужно знать о витамине B12

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ВИТАМИН В12

Витамин В12 (или цианкобаламин) нужен для образования эритроцитов, развития нейронов и синтеза ДНК. Его нехватка может приводить к накоплению гомоцистеина (нейротоксичного соединения), анемии, потери баланса, онемения конечностей, утомляемости и ухудшению памяти.

Нехватка витамина В12 наиболее сильно проявляется: в старшем возрасте, после операции по уменьшению желудка, при сниженной кислотности желудка или приеме лекарств для ее снижения, при приеме препаратов от изжоги, при болезнях желудочно-кишечного тракта (болезнь Крона), при веганском рационе.

Витамин В12 накапливается в печени. В норме в организме человека существует запас на несколько лет, но потом он может исчерпаться. Поэтому люди, которые переходят на веганство или сыроядение, вначале чувствуют себя хорошо, особенно если до того они употребляли много мяса. Через несколько лет большинство людей возвращаются к употреблению мяса и не успевают почувствовать симптомов нехватки витамина В12.

НОРМЫ ВИТАМИНА В12

Суточная потребность в витамине В12 зависит от возраста. Для взрослых она составляет 2,4 мкг в день, для беременных и кормящих грудью женщин – немного больше. Витамин В12 традиционно прописывали в виде инъекций, но сейчас показана эффективность потребления дозы 1000 мкг витамина в сутки перорально, даже у людей с плохой адсорбцией и низкой кислотностью. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то витамин В12 будет плохо усваиваться из еды. Но прием в больших дозах позволит решить проблему. Этот витамин может накапливаться и является нетоксичным, поэтому целесообразно пить или колоть его не постоянно, а курсами.

Витамины группы В взаимодействуют, поэтому иногда важно пить не комплексы витаминов, а именно те, которых не хватает. Такое взаимодействие существует, например, с витамином В9. Его излишек может маскировать нехватку витамина В12. Человек, допустим, ест много овощей и не ест мяса. Если человек долгое время (несколько лет) не употребляет В12, а потом сделает анализ на гомоцистеин, то показатель, вполне вероятно, может быть в норме. Это происходит потому, что В9 и В12 вовлечены в один и тот же метаболический путь. Но это не значит, что можно обойтись без В12. Маскировать не значит компенсировать.

Еще одна причина употреблять витамин В12 отдельно – то, что ион кобальта в его составе разрушает другие витамины. В12 взаимодействует с некоторыми лекарствами, поэтому если принимаете какие-нибудь препараты, особенно для лечения изжоги, язвы и диабета, — обязательно посоветуйтесь с врачом.

КОГДА СУЩЕСТВУЕТ НЕХВАТКА ВИТАМИНА В12

Нехватку витамина В12 можно заподозрить по результатам анализа на гомоцистеин — этого вещества становиться больше при недостатке витамина В12. Но этот анализ не является абсолютно надежным. Если употреблять большое количество фолиевой кислоты, например, благодаря веганскому рациону, уровень гомоцистеина будет в норме.

Другим маркером дефицита В12 является мегалобластная анемия. Ее диагностируют при помощи анализа крови. Анемия, вызванная нехваткой В12, благополучно проходит, но нейродегенеративные процессы вследствие нехватки цианкобаламина необратимы. Ряд исследований показали, что людям с разными формами деменции часто не хватает витаминов В12 и В9, но лечебное влияние этих витаминов на пациентов с деменцией достаточно слабое.

Пылкие поклонники исключительно растительного рациона приводят пример травоядных приматов, так как они питаются только фруктами и не имеют дефицита В12. Но приматы в дикой природе употребляют в пищу термитов и других насекомых и вместе с ними – достаточное количество В12.

ГДЕ СОДЕРЖИТЬСЯ ВИТАМИН В12

Витамин В12 содержится в продуктах животного происхождения, прежде всего в красном мясе, печени и рыбе, а также в яйцах и молоке. Его могут добавлять в продукты питания на производстве, что должно указываться на этикетке.

КОМУ НУЖНО УПОТРЕРБЛЯТЬ В12:

• веганам и вегетарианцам со стажем;
• людям со сниженной кислотностью желудка;
• людям с хроническими болезнями кишечника (болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника) или после операции на желудочно-кишечном тракте;
• людям в возрасте старше 50 лет;
• больным СПИДом;
• людям, которые принимают антациды, метформин для лечения диабета.

В некоторых случаях витамины группы В могут плохо усваиваться или даже навредить, поэтому правило №1 – консультируйтесь со своим врачом перед приемом любых витаминов или лекарств.

Источник

Если у Вас дефицит B12

Витамин B12 играет важную роль в работе нервной системы и его дефицит приводит к ряду связанных перемен, в том числе к расстройству личности, раздражительности, депрессии, деменции и даже психозу
Люди, страдающие депрессией, которые имеют высокий уровень B12, лучшие реагируют на лечение
Витамин В12 также помогает регулировать уровень гомоцистеина, повышение которого связано с дефицитом В12, а также с депрессией
Веганы или вегетарианцы, которые воздерживаются от продуктов животного происхождения и не дополняют свой рацион витамином В12, часто имеют дефицит и в результате могут столкнуться с повышенным риском психоневрологических и неврологических проблем
Единственные надежные и поглощаемые источники В12 это продукты животного происхождения; однако, даже у мясоедов может встречаться дефицит
Если у вас небольшой дефицит, увеличение потребления богатых B12 продуктов, таких как говяжья печень травоядного скота, дикая радужная форель и дикая нерка может помочь, но при более серьезном дефиците могут потребоваться еженедельные инъекции витамина B12 или ежедневные высокие дозы добавки .

Витамин B12, также известный как кобаламин, необходим вашему организму для создания красных кровяных телец, а также для нормального функционирования нервной системы и синтезирования ДНК. При его недостатке вы будете испытывать ряд физических симптомов от онемения до усталости, но ваше психическое здоровье также может значительно пострадать.

На самом деле, витамин B12 все больше признается важным инструментом борьбы с психическими заболеваниями, а его дефицит, который часто встречается у пожилых людей, может быть предпосылкой к депрессии, деменции, снижению когнитивной функции и многому другому.

Витамин B12 может помочь в лечении депрессии
Витамин B12 играет важную роль в работе нервной системы и его дефицит приводит к ряду связанных перемен, в том числе к расстройству личности, раздражительности, депрессии, деменции и даже психозу. Кроме того, было показано, что люди, страдающие депрессией и имеющие высокий уровень B12, лучшие реагируют на лечение.
В одном исследовании почти 200 взрослых людей в депрессии, у тех, кто принимал добавки B12 вместе с антидепрессантами, значительно снижалось проявление симптомов.
В частности, за три месяца наблюдения, у 100% тех, кто принимал В12, симптомы ослабились по крайней мере на 20%, по сравнению с лишь 69% в группе исключительно антидепрессантов. Другие исследования показали аналогично впечатляющие результаты, в том числе что пациенты, получавшие 0,4 миллиграмма (мг) витамина B12 в день, имели снижение депрессивных симптомов.

Также было отмечено, что до 30% пациентов, госпитализированных с депрессией, могут иметь дефицит B12, а среди пожилых людей с депрессивными расстройствами, пациенты с дефицитом В12 с 70% большей вероятностью будут иметь депрессию. Эти исследователи пошли дальше и сказали, что витамин B12 может иметь причинно-следственную связь с депрессией.

На вопрос, почему же витамин B12 так сильно связан с депрессией, в институте Лайнуса Полинга в Орегонском государственном университете разъяснили несколько известных теорий:

«Причина взаимосвязи между дефицитом витамина B12 и депрессией не ясна, но может быть связана с нехваткой в S-аденозилметионина (SAM). SAM является донором метильной группы для многочисленных реакций метилирования в головном мозге, в том числе участвующих в метаболизме нейромедиаторов, дефицит которых связан с депрессией.

Тяжелый дефицит витамина В12 в мышиной модели показал значительные изменения в уровне метилирования ДНК в головном мозге, что может привести к неврологическим нарушениям. Эта гипотеза подтверждается в ряде исследований, которые показали, что добавки SAM ослабляют депрессивные симптомы».

Витамин В12 также помогает регулировать уровень гомоцистеина, а повышенный уровень гомоцистеина связан с дефицитом витамина В12, а также депрессией. Гомоцистеин – это аминокислота, вырабатываемая организмом, которая в больших количествах может увеличить риск сердечных приступов и инсультов.
Витамин B12 делает так, чтобы уровень гомоцистеина в крови успешно расходовался по всему телу.

B12 защищает от деменции и когнитивных нарушений
Роль витамина В12 в подавлении гомоцистеина это также одна из причин, почему он защищает здоровье мозга, так как он обычно повышен, если у вас есть дегенерация мозга. Его уровень в сыворотке крови более 14 мкмоль на литр связан с удвоенным риском развития болезни Альцгеймера. Как было отмечено в статье 2010 года:

«Недостаток витаминов фолата, B12 и B6 связан с неврологической и психологической дисфункцией … В пожилом возрасте, нарушение когнитивных функций и деменция могут быть связаны с высокой распространенностью пониженного уровня витамина B и увеличения количества гомоцистеина в плазме.

Возможные механизмы включают нейротоксичность гомоцистеина, вазотоксичность и нарушение зависящих от S-аденозилметионина реакций метилирования, жизненно важных для работы центральной нервной системы. Учитывая это, крайне важно найти безопасные способы увеличения уровня витамина B у пожилых людей…»

B12 даже связан с пониженной усадкой мозга. Исследование 2013 года показало, что витамины группы В не только замедляют усадку, но они делают это в конкретных областях мозга, которые наиболее сильно подвергаются воздействию болезни Альцгеймера. Кроме того, в этих областях усадка уменьшается на целых 700 процентов.

Люди с болезнью Альцгеймера также с большей вероятностью имеют более низкий уровень витамина B12 в спинномозговой жидкости по сравнению с пациентами с другими типами деменции, даже при схожем уровне содержания в крови витамина В12. Запись в Индийском Журнале исследователей Психиатрии пояснила:

«Клинические испытания показали, что витамин B12 задерживает начало проявления признаков деменции (и отклонение крови от нормы), если он вводится в клинически точный момент перед появлением первых симптомов.

Добавка кобаламина улучшает церебральные и когнитивные функции у пожилых людей; она часто способствует функционированию факторов, связанных с лобной долей, в дополнение к функции языка у людей с когнитивными расстройствами. У подростков с пограничным уровнем дефицита витамина В12 развиваются признаки когнитивных изменений».

Неврологические проблемы, связанные с дефицитом витамина В12 у вегетарианцев
Веганы или строгие вегетарианцы, которые воздерживаются от продуктов животного происхождения и не принимают добавки витамина В12 часто развивают дефицит и в результате могут столкнуться с повышенным риском психоневрологических и неврологических проблем.
Когда 100 вегетарианцев сравнили со 100 всеядными людьми, вегетарианцы имели значительно более низкие уровни B12, а также повышенные уровни депрессии, периферической невропатии, парестезии (ощущения покалывания) и психоза.

Обсессивно-компульсивное расстройство также было связано с дефицитом витамина В12 (и повышением гомоцистеина). Неврологические проблемы, в частности, возможны даже в «низком нормальном» диапазоне на уровне примерно 258 пикомолей на литр (пмоль/л). Уровень 148 пмоль/л или менее считается состоянием дефицита. Как отмечает Министерство сельского хозяйства США:

«Дефицит может вызвать тип анемии, при котором характерно меньшее количество более крупных красных кровяных телец. Это также может привести к расстройства ходьбы и равновесия, потере чувствительности к вибрации, спутанности сознания, и, в запущенных случаях, к деменции. Организму нужен B12, чтобы производить защитное покрытие, окружающее нервы. Таким образом, его низкий уровень может привести к повреждению нервов».

Было обнаружено, что витамины В6, В8 (инозитол) и B12 в комбинации очень эффективно снижают симптомы шизофрении при приеме в высоких дозах, в большей степени, чем исключтельно стандартное медикаментозное лечение, возможно, потому, что шизофреники обычно имеют отклонения в путях B12 и глутамата.

Почему распространен дефицит витамина B12
Единственные надежные и хорошо поглощаемые источники витамина В12 – это продукты животного происхождения; однако, даже у мясоедов может развиваться дефицит по целому ряду причин. Предполагается, что почти у двух пятых американцев менее чем идеальный уровень B12, у 9% дефицит и у 16% уровень меньше 185 пмоль/л, что считается частично удовлетворительным.

«У многих людей может быть недостаток на этом уровне», сказала Кэтрин Такер, ранее из университета Тафтс в Бостоне, которая в настоящее время возглавляет Центр здоровья населения и неравенства в сфере здравоохранения в Массачусетском Университете в городе Лоуэлл. «Существует вопрос относительно клинического ограничения показателя дефицита… Я думаю, что есть много невыявленного дефицита… Не потому, что люди не едят достаточно мяса… Витамин не поглощается».

B12 тесно связан с белками и чтобы разорвать эту связь необходима высокая кислотность. Некоторые люди могут не иметь достаточно желудочного сока, чтобы отделить В12 от белка.
Возраст также может уменьшить вашу способность усваивать витамин с пищей и увеличить риск дефицита, как и любой из следующих сценариев:
-Вегетарианцы и веганы подвержены дефициту, поскольку В12 получают из продуктов животного происхождения.
-Люди, которые регулярно пьют алкоголь, так как B12 хранится в печени.
-Любой человек с аутоиммунным заболеванием, таким как болезнь Крона или целиакия, которое может не давать вашему организму поглощать B12.
-Люди, которые пьют больше четырех чашек кофе в день, более склонны к недостатку витамина B, чем не пьющие кофе.
-Те, кто проходил шунтирование желудка и изменения в пищеварительной системе, так как это может привести к нарушению абсорбции B12.
-Люди, на которых воздействует закись азота (веселящий газ), который может уничтожить все запасы В12 в вашем теле.
-Взрослые старше 50 лет, потому что с возрастом ваша способность производить внутренний фактор уменьшается.
-Люди с инфекцией Helicobacter Pylori. Внутренний фактор – это белок, вырабатываемый клетками желудка, который необходим для поглощения B12. Бактерии H. Pylori могут разрушить внутренний фактор, тем самым предотвращая всасывание витамина В12.
-Люди, которые принимают антациды, которые имеют тенденцию препятствовать поглощению B12, особенно с течением времени.
-Пациенты, которые принимают метформин от низкого уровня сахара в крови, так как он препятствует абсорбции B12, удваивая риск дефицита.
-Любой, кто принимает ингибиторы протонной помпы, такие как Prevacid или Nexium или Н2-блокаторы, такие как Pepcid или Zantac. Исследования показывают, что прием ингибиторов более двух лет увеличивает риск дефицита витамина В12 на 65%.
-Женщины, принимающие противозачаточные таблетки в течение длительного периода времени, так как эстроген снижает абсорбцию.
-Люди, которые принимали антибиотики, так как они усиливают дефицит витамина B12.

Признаки того, что у вас может быть дефицит B12
Симптомы дефицита витамина B12 часто начинают проявляться постепенно и ухудшаются с течением времени, достигая высшей точки в виде различных физических и психических симптомов, в том числе:
-Онемение, покалывание, ощущение «иголок» в руках или ногах, что может указывать на возможное повреждение нерва.
-Красный, опухший, «шершавый» язык с меньшим количеством сосочков вкусовых рецепторов.
-Язвы во рту.
-Размытость или раздвоение в глазах, тени в поле зрения, вызванные повреждением зрительного нерва от дефицита B12.
-Желтая кожа (желтуха), признак того, что красные кровяные тельца деградируют, выпуская желтый пигмент в процессе.
-Чувства нестабильности, шаткости и головокружения, которые являются признаками недостатка кислорода в крови, связанного с низким B12.
-Потеря памяти, которая может быть тревожным признаком при отсутствии другой потенциальной причины.
-Анемия
-Усталость и слабость

У взрослых, дефицит В12 может развиться в течение шести лет. Именно сколько времени требуется, чтобы истощить его запас в вашем организме. Важно быть в курсе собственного потребления и распознать дефицит как можно раньше, так как от нарушения работы мозга и развития нервов очень трудно восстановиться, если вред уже нанесен.

Рекомендуемая норма потребления витамина В12 для взрослых составляет 2,4 микрограмма (мкг) в сутки, но есть некоторые разногласия по поводу того, достаточно ли этого, особенно для пожилых людей. Вам не нужно беспокоиться о передозировке В12, потому что он растворим в воде, так что ваше тело просто избавится от любого избытка.

Если у вас незначительный дефицит, может помочь увеличение потребления богатых B12 продуктов, таких как говяжья печень травоядного скота, дикая радужная форель и дикая нерка, но при более серьезном дефиците могут потребоваться еженедельные инъекции витамина B12 или максимального объема добавки B12 ежедневно.

Что касается типа добавки, метилкобаламин, который является естественной формой, содержащейся в пище, лучше усваивается и сохраняется в организме в больших количествах, чем цианокобаламин, форма витамина В12 в большинстве пищевых добавок.
#нацпроектдемография89

Как выбрать и как принимать витамин B12? (Какой лучше?)

Причин почему люди начинают принимать витамин B12 может быть много, в том числе различные заболевания или же было проведено обследование и сданы анализы, в ходе которых у человека выявили недостаток этого витамина. 

Или же те, кто не употребляет продукты животного происхождения, то есть мясо, рыбу, яйца, молоко, зачастую нуждаются в витамине B12.

Если вы решили дополнительно принимать B12 или вам его прописал врач, то витаминно-минеральные комплексы в этом случае не сработают. 

К примеру, Optimum Nutrition Opti-men содержит В12 в форме цианокобаламина, 100 мкг, 4000% от дневной нормы. Этот витаминно-минеральный комплекс вам не подойдет. Во-первых, дозировка должна быть выше, от 1000 мкг, а, во-вторых — следует помнить о сочетаемости витаминов — В12 необходим в чистой форме (метилкобаламин).

Также в составе такой добавки может присутствовать фолиевая кислота, которая отлично сочетается с метилкобаламином, не мешая друг другу усваиваться.      

Если же вы принимаете комплексные витамины группы В, такие как SOLGAR B-Complex 100, Puritan’s Pride B-Complex and B-12, Doctor’s Best Fully B Complex,  то не обязательно их отменять, достаточно сделать перерыв между приемами. К примеру, во время завтрака витаминно-минеральный комплекс, а через 4-5 часов витамин В12. 

В таблетированном виде В12 выпускается в форме цианокобаламина и метилкобаламина. Это очень легко проверить, производитель, как правило, всегда указывать это на обратной стороне упаковки в таблице состава.

В чем разница между цианокобаламином и метилкобаламином?

Последний является активной формой В12 и обладает более высокой биодоступностью. При этом, стоит заметить, что и стоимость может быть немного выше. Хоть цианокобаламин и дешевле, его биодоступность ниже, поэтому предпочтительней купить витамин В12 метилкобаламин.
 

В каком виде лучше принимать витамин В12?

На рынке представлен широкий выбор В12 в различных формах выпуска: спрей, жевательные таблетки, жидкость, леденцы, обычные таблетки, капсулы. При этом, стоит сказать, что В12 в форме спрея, жевательных таблеток и леденцов будет усваиваться лучше всего.

Какой бренд лучше (В12)?

Сейчас рынок перенасыщен сотнями производителей витаминов и других добавок. Мы рекомендуем доверять только проверенным брендам, которые существуют много лет и имеют хорошую репутацию. К примеру: SWANSON, SOLGAR, NOW FOODS и многие другие, которые также представлены в нашем магазине.

Как принимать витамин В12?

Определенного курса по приему В12 не существует, его принимают, исходя из потребности. Вегетарианцы или те, кто, по каким-то причинам, не употребляет достаточное количество белка животного происхождения, могут соблюдать курс на постоянной основе, ведь В12 не токсичен, он является водорастворимым витамином и быстро выводится из организма. Поэтому передозировки добиться крайне тяжело. 

Разовая дозировка должна составлять от 1000-1500 мкг. Желательно принимать в первой половине дня после нежирной еды. Также стоит помнить, что прием В12 нельзя сочетать с приемом добавок (исключение — фолиевая кислота), особенно Омега-3 и других жирных кислот.

Не надо так: 4 опасные ошибки, которые вы делаете при приеме витаминов | MogilevNews

Одних таблеток или капсул со стандартным списком полезных веществ в составе человеку недостаточно. Чтобы витамины были эффективными, нужно правильно их принимать. Поговорим об ошибках, которые мы совершаем, когда начинаем пить витамины, и расскажем, как получать от них максимум пользы.

Ошибка №1: вы сами себе назначаете препараты

Что не так

Часто мы начинаем принимать витамины, ориентируясь только на первые внешние признаки дефицита и просто следуя указаниям на упаковке. Мы думаем, что для восполнения дефицита надо пить больше витаминов и чаще, но на самом деле это может привести к неприятным последствиям.

Например, ученые выяснили, что у женщин, которые каждый день получали максимально допустимую дозировку витаминов B6 и B12, риск перелома шейки бедра после менопаузы был на 47% выше, чем у тех, кто принимал меньшую дозировку.

А если превышать рекомендуемую дозу витамина С (напомним, для взрослого человека она составляет 100 мг в сутки, как в двух апельсинах), в долгосрочной перспективе могут появиться проблемы с давлением, мочеиспусканием, повышенная возбудимость, головные боли и изжога.

Что делать

Перед тем как принимать определенные витаминные комплексы, сдайте анализы на их уровень в крови. В разных клиниках предлагают как комплексные анализы на уровень витаминов A, D, E, K, C, B1, B5 и B6, так и отдельные анализы на уровень витаминов A, D, C, витаминов группы B, фолиевой кислоты и омега-3.
 

Так вы узнаете, действительно ли у вас есть дефицит или, возможно, вы приняли за него другое недомогание, с которым нужно обратиться к специалисту. Проверяться рекомендуется раз в полгода. Но для начала стоит сделать это хотя бы до и после курса витаминов. Лучше пару раз сдать анализы, чем рисковать здоровьем!

Ошибка №2: вы сочетаете несочетаемое

Что не так

Предположим, вы сдали анализы и обнаружили у себя дефицит витаминов B12 и B6. Вы ищете подходящий комплекс и натыкаетесь на препарат, в составе которого есть и B12, и В6, и В3, и В2, и В1. Почему бы не купить его — наверняка будет полезно дополнить необходимые вещества «соседями», думаете вы. На самом деле это ошибка.

Несмотря на то что витамины относятся к одной группе, они могут мешать друг другу.

От витамина В1 не будет пользы, если принимать его вместе с В2 и В3, потому что они не дадут ему усвоиться.
 

Это касается и других витаминов: например, В12 не сработает вместе с витамином С, а железо хуже усваивается с витамином Е, В12 ,В2.

 
Что делать
 

Подбирайте качественные комплексы, советуясь со специалистом, который точно знает, какие витамины можно принимать вместе. В крайнем случае внимательно изучайте состав комплексов и проверяйте совместимость ингредиентов, используя информацию из надежных источников.

Ошибка №3: вы заедаете витамины «не той» едой

Что не так

Часто мы принимаем витамины с утра, ведь брать их с собой на работу не всегда удобно. Но если на завтрак вы едите, например, молоко с хлопьями или творожную запеканку и пьете железо, то смысла в таком курсе витаминов мало. Кальций, который содержится в молочных продуктах, мешает усвоению железа, как и кальций в таблетках. Он также мешает усвоению магния, фосфора, цинка и марганца.

Тем не менее многие витамины рекомендуют принимать именно утром, потому что вечером они могут оказать неприятное побочное действие на организм. Например, витамин D с последним приемом пищи может ухудшить качество сна.

Что делать

Не заедайте железо молочными продуктами. Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К) следует употреблять вместе с яйцами, небольшим количеством сыра, сметаны или растительного масла.

Водорастворимые витамины (С, витамины группы В, фолиевую кислоту), наоборот, не заедайте жирной пищей.

Витамины с полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3, не следует употреблять вместе с крупами, зерновым хлебом, отрубями и злаками. Клетчатка, которая в них содержится, может помешать усвоению жиров. И в любом случае не принимайте витамины натощак.
 

Ошибка №4: вы забываете про омега-3

Что не так

Омега-3 нечасто бывает в составе стандартных витаминных комплексов, которые рекламируют нам с экранов. А между тем наши клеточные мембраны, которые в здоровом состоянии помогают клеткам удерживать внутри влагу и питательные вещества, состоят в основном из жирных кислот.

Омега-3 помогает сохранить эластичность и мягкость кожи, волос и ногтей, поддерживает работу иммунной системы. Но в нашем ежедневном рационе мясо и птица встречаются чаще, чем морская рыба, богатая этой жирной кислотой.

Что делать

Главное — не путайте омега-3 с омега-6, которая содержится в растительных маслах, в частности в подсолнечном (а его мы и так употребляем чуть ли не каждый день).

Переизбыток омега-6 способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Так что для начала стоит сдать анализ на уровень омега-3 в организме, а затем при необходимости подобрать качественную добавку с ней и чаще включать в рацион скумбрию, сардины, сельдь и лососевых.

Цианокобаламин (Витамин В12) инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Cyanocobalamin (Vitamin B12) р-р д/инъекц. 500 мкг/1 мл: амп. 10 шт. (10448)

Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.

Применяют внутрь, п/к, в/м, в/в и интралюмбально. Режим дозирования устанавливают индивидуально, в зависимости от показаний, клинической ситуации, возраста пациента и применяемой лекарственной формы.

При анемиях, связанных с дефицитом витамина B₁₂, вводят по 100-200 мкг через день. При анемии с явлениями фуникулярного миелоза и при макроцитарных анемиях с заболеваниями нервной системы — по 400-500 мкг в первые 7 дней ежедневно, затем 1 раз в 5-7 дней. В период ремиссии при отсутствии явлений фуникулярного миелоза поддерживающая доза — 100 мкг 2 раза/мес, при наличии неврологических симптомов — по 200-400 мкг 2-4 раза/мес.

При острой постгеморрагической и железодефицитной анемии — по 30-100 мкг 2-3 раза в неделю. При апластических анемиях (особенно у детей) — по 100 мкг до наступления клинического улучшения. При алиментарной анемии у детей раннего возраста и у недоношенных детей — 30 мкг/сут в течение 15 дней.

При заболеваниях центральной и периферической нервной системы, неврологических заболеваниях с болевым синдромом вводят в возрастающих дозах — 200-500 мкг, при улучшении состояния — 100 мкг/сут. Курс лечения 2 недели. При травматических поражениях периферической нервной системы — по 200-400 мкг через день в течение 40-45 дней.

При гепатитах и циррозах печени — 30-60 мкг/сут или 100 мкг через день в течение 25-40 дней.

При дистрофиях у детей раннего возраста, болезни Дауна и детском церебральном параличе — по 15-30 мкг через день.

При фуникулярном миелозе, боковом амиотрофическом склерозе можно вводить в спинномозговой канал по 15-30 мкг, постепенно увеличивая дозу до 200-250 мкг.

При лучевой болезни, диабетической невропатии, спру — по 60-100 мкг ежедневно в течение 20-30 дней.

При дефиците витамина B₁₂ для профилактики — в/м или в/в по 1 мг 1 раз/мес; для лечения — в/м или в/в по 1 мг ежедневно в течение 1-2 недель, поддерживающая доза 1-2 мг в/м или в/в — от 1 раза в неделю, до 1 раза/мес. Продолжительность лечения устанавливается индивидуально.

Витамин B12, или кобаламин | Tervisliku toitumise informatsioon

Витамин B₁₂ уникален, поскольку он – единственный витамин, который содержит минеральное вещество – кобальт. Витамин B₁₂ называют также кобаламином. В продуктах, в первую очередь растительного происхождения, встречаются неактивные соединения, аналогичные витамину B₁₂.

Витамин B

₁₂ нужен:

• для нормального метаболизма аминокислот,
• для профилактики разных видов анемии (например, он участвует вместе с фолатами в синтезе эритроцитов),
• для нормального развития нервной ткани.

Признаки дефицита витамина B₁₂ могут проявиться только после 5-6 лет. При недостаточном всасывании питательных веществ такой дефицит может возникнуть и у вегетарианцев. Некоторые количества витамина B₁₂ вырабатываются также микрофлорой организма, но его усвоение организмом под вопросом. Известна также добываемая из водорослей бактерия спирулина, содержжащая различные формы витамина B₁₂, которые в организме, к сожалению, неактивны. Вегетарианцы, которые совсем не употребляют пищи животного происхождения, нуждаются вследствие этого в витамине B₁₂ в виде биологически активной добавки. Некоторые имеющие растительное происхождение заменители молока (например, соевое, овсяное и рисовое напиток) могут обогащаться витамином B₁₂ и являться важным компонентом меню веганов. Клинические симптомы дефицита витамина B₁₂ формируются обычно после его нехватки в пище в течение многих лет или по причине его пониженного всасывания. Получение достаточного количества витамина B₁₂ чрезвычайно важно для нормального кроветворения и неврологических процессов. Нехватка витамина приводит к дегенерации спинного и головного мозга, а также периферических нервов, что приводит к макроцитной, мегабластной анемии и/или неврологическим симптомам. Дефицит, обусловленный недостаточным питанием, может наблюдаться только у тех взрослых, которые в течение многих лет придерживались веганства и не употребляли пищевых добавок с B₁₂ или обогащенных B₁₂ продуктов. Также он может наблюдаться у детей, в семьях которых придерживаются такой модели питания. Если дефицит этого витамина в организме своевременно не установить, последствиями могут быть стойкое ухудшение психического здоровья и паралич.

Постоянное чрезмерное употребление витамина B₁₂ связывают с увеличением риска возникновения рака предстательной железы.

Лучшими источниками витамина B₁₂ являются печень, говядина, мясо птицы, яйца, рыба, сыр, свинина, молоко, творог, йогурт.

Рекомендуемое суточное потребление витамина B_12:
Рекомендуемую дневную норму в 3 мкг содержат в среднем:

• 2 г тушеной говяжьей печени,
• 40 г лосося термической обработки,
• 100 г говядины термической обработки,
• 110 г индейки,
• 130 г вареных яиц,
• 140 г сыра,
• 550 г творога,
• 750 г молока.

Витамин B12 (цианокобаламин, кобаламин, Cobalamin)

Исследуемый материал
Сыворотка крови

Метод определения
Хемилюминесцентный иммуноанализ на микрочастицах, Architect i2000 (Abbott).

Витамин, необходимый для нормального кроветворения (образования и созревания эритроцитов).

Витамин В12 содержит кобальт и цианогруппу, образующие координационный комплекс. В организме человека не синтезируется.

Источниками витамина является кишечная микрофлора, а также продукты животного происхождения (дрожжи, молоко, мясо, печень, почки, рыба и яичный желток). Женское молоко содержит витамин В12 в виде метилкобаламина — основной форме, в которой витамин находится в организме человека. Во время переваривания в желудке цианокобаламин связывается с внутренним фактором Кастла — белком, который синтезируется париетальными клетками слизистой оболочки желудка, вырабатывающими также и соляную кислоту. В подвздошной кишке этот комплекс всасывается; в клетках слизистой витамин В12 высвобождается и связывается с белком — транскобаламином, который доставляет цианокобаламин в печень и другие ткани.

Основным местом депонирования витамина В12 является печень. Большое количество его поглощается селезёнкой и почками, несколько меньше — мышцами. Общие запасы кобаламина в организме взрослого человека составляют около 2 — 5 мг. Метаболизм витамина происходит очень медленно. Выводится он желчью, в кишечнике основная часть его реабсорбируется, т. е. ему свойственна энтерогепатическая циркуляция.

Для развития дефицита витамина при сниженном поступлении его в организм требуется длительное время: около 5 — 6 лет. Витамин В12 играет важную роль в процессах метаболизма, в составе кобаламиновых ферментов участвует в белковом, жировом и углеводном обмене.

Витамин В12 имеет две коферментные формы: метилкобаламин и дезоксиаденозилкобаламин (кобамамид). Основная функция активных форм коферментов — перенос метильных одноуглеродных групп (трансметилирование). Участвуют в обмене белков и нуклеиновых кислот (синтез метионина, ацетата, дезоксирибонуклеотидов).

Цианокобаламин является коэнзимом, который играет важную роль в метаболизме фолиевой кислоты, в частности, участвует в её транспорте в клетки. При участии метилкобаламина в организме синтезируется активная форма фолиевой кислоты, которая принимает участие в образовании пиримидиновых и пуриновых оснований, нуклеиновых кислот.

При недостатке кобаламина наиболее выраженные изменения развиваются в пролиферирующих клетках, например, в клетках костного мозга, полости рта, языка и желудочно-кишечного тракта, что ведёт к нарушению кроветворения, глоссита, стоматита и кишечной мальабсорбции. Витамин В12 способствует накоплению в эритроцитах сульфгидрильных групп, главным образом, глутатиона, поэтому его недостаток ведёт к нарушению деления и созревания эритроцитов и развитию мегалобластической анемии. Витамин В12 является кофактором фермента гомоцистеинметилтрансферазы, участвующей в превращении гомоцистеина в метионин. Метионин важен для синтеза фосфолипидов и миелиновой оболочки нейронов, поэтому дефицит витамина В12 сопровождается неврологической симптоматикой (психические расстройства, полиневриты, фуникулярный миелоз — поражение спинного мозга).

Неврологические симптомы дефицита витамина В12 различны в зависимости от тяжести патологии. К ранним признакам относится дисфункция задних рогов спинного мозга с нарушением походки. Позже у них развивается поражение пирамидного, спино-мозжечкового и спиноталамического трактов, сопровождающееся мышечной слабостью, прогрессирующей спастичностью, гиперрефлексией, ножницеобразной походкой. При длительном дефиците витамина В12 возникают деменция и нейропсихическое заболевание.

Цианокобаламин, участвуя в синтезе холина и метионина, оказывает благоприятное воздействие на печень, предупреждает развитие жирового гепатоза. Аденозилкобаламин служит коэнзимом метилмалонил-КоА-мутазы — фермента для превращения метилмалоновой кислоты в сукциниловую кислоту. Значительное ингибирование этой реакции ведёт к развитию опасного для жизни состояния — метилмалоновой ацидурии. Клинически это состояние проявляется значительным отставанием ребёнка в весе, сниженной толерантностью к белкам, кетоацидозом, гипогликемией, гипераммониемией и гиперглицинемией, высоким содержанием метилмалоновой кислоты в моче. Заболевание не сопровождается развитием мегалобластной анемии.

Нарушения метаболизма витамина В12 наблюдаются у младенцев, страдающих генетически обусловленным дефектом ферментов, необходимых для превращения витамина В12 в кофермент, или низким уровнем плазменного белка-переносчика. Развивающаяся при этом мегалобластная анемия проявляется уже в первые недели или месяцы жизни и характеризуется нормальным или чуть сниженным уровнем витамина В12 в крови. В отличие от неё при анемии, развивающейся в результате нарушений всасывания, всегда выявляется низкий уровень витамина В12. Дефицит цианокобаламина часто развивается у пожилых людей, проявляется неврологическими нарушениями.

Пределы определения: 125,0 пг/мл-8000,0 пг/мл

При концентрации витамина В12 в сыворотке ниже предела чувствительности результат будет выдаваться в виде <125,0 пг/мл.

8 лучших добавок витамина B12 в 2021 году, по мнению экспертов в области здравоохранения

Эта статья была рассмотрена с медицинской точки зрения Марджори Кон, дипломированным специалистом по лечебному питанию и членом Медицинской комиссии по профилактике.

Если вы чувствуете себя необычно вялым и слабым или не можете бодрствовать в течение дня, вам может быть интересно, достаточно ли вы получаете необходимых питательных веществ. На что стоит обратить внимание: витамин B12, особенно если вы придерживаетесь растительной диеты.

Также известный как кобаламин, думайте о витамине B12 как о топливе для вашего двигателя — он играет важную роль в производстве энергии в вашем теле, — говорит Стефани Грей, DNP, MS, ARNP, практикующая медсестра по функциональной медицине с докторской степенью и владелец Integrative Health и гормональная клиника в Хайавате, штат Айова. Он также подавляет хроническое воспаление в сердечно-сосудистой системе (что, в свою очередь, может снизить риск сердечных заболеваний), помогает поддерживать нервную систему (включая миелиновую оболочку, «изоляцию», которая окружает нервы) и производит нейротрансмиттеры (a.к.а. посланники химикатов вашего тела).

«Витамин B12 необходим для нормальной обработки углеводов, белков и жиров в организме, а также для нормального образования красных кровяных телец», — добавляет Элизабет Сомер, MS, RDN, диетолог из Салема, штат Орегон, и медицинский советник. член правления Persona Nutrition. «Это важно для репликации и поддержания всех клеток организма».

Сколько витамина B12 вы должны получать в день?

Большинству взрослых следует стремиться как минимум к двум.4 микрограмма в день, по данным Национального института здоровья (NIH). Достичь этой отметки можно с помощью своего рациона, особенно если он богат определенными морепродуктами и молочными продуктами. «Витамин B12 содержится в продуктах животного происхождения, таких как курица, рыба и моллюски, яйца, молоко, сыр, говядина, свинина и многое другое», — говорит Сомер. «Он не содержится в растительной пище, если только она не обогащена, например, обогащенное соевое молоко, или ферментирована, например, темпе».

Вам нужна добавка витамина B12?

Поскольку симптомы дефицита витамина B12 довольно распространены, особенно в середине пандемии, может быть сложно определить, слишком ли низкий у вас уровень витамина.Симптомы обширны и включают усталость, слабость, потерю аппетита, потерю веса и злокачественную или мегалобластную анемию. «Нервные проблемы, такие как онемение и покалывание в руках и ногах, также представляют собой риск», — говорит Сомер. «Со временем дефицит B12 может вызвать проблемы с балансом, спутанность сознания, депрессию, плохую память и [возможно] слабоумие, и это может даже вызвать необратимое повреждение нервной системы. Это означает, что крайне важно как можно скорее устранить дефицит ».

Дефицит может быть вызван несколькими причинами:

• Плохое потребление витамина B12 с пищей, , особенно вегетарианцами и веганами
• Низкая секреция соляной кислоты или внутреннего фактора , двух желудочных веществ, необходимых для всасывания витамина ( которые могут быть особенно распространены среди пожилых людей и у тех, кто перенес операции по снижению веса)
• Лекарства, влияющие на всасывание витамина B12 , такие как метформин и некоторые лекарства, используемые для лечения изжоги или кислотного рефлюкса

«В то время как плохое потребление — это редко, плохое всасывание — не редкость, особенно с возрастом.В результате около 15% американцев имеют низкий уровень витамина B12 », — говорит Сомер. Врач может назначить анализы крови для оценки вашего статуса витамина B12, но если вы подозреваете дефицит питательных веществ, комплексный анализ питания также может оказаться полезным, говорит Грей.

Как найти лучшую добавку витамина B12

Поскольку витамин B12 растворим в воде (то есть он растворяется в воде и выводится с мочой), «добавки витамина B12 очень безопасны даже в дозах, в несколько раз превышающих рекомендуемые диетические. пособия, — говорит Сомер.«Как и все витамины, B12 лучше всего сочетается с другими питательными веществами. Так что принимать его в составе поливитаминов лучше всего, если только у вас не диагностирован дефицит. В этом случае врач может прописать большие дозы для коррекции дефицита, а затем более низкую поддерживающую дозу ».

Если вам требуется добавка витамина B12, следуйте совету наших экспертов:

✔️ Найдите метилкобаламин. Большинство добавок с витамином B12 содержат цианокобаламин, который содержит следовые количества цианида, говорит Сомер.Кроме того, он гораздо менее эффективен, чем добавки с метилкобаламином. «Чтобы добавки B12 на основе цианокобаламина использовались в организме, печень должна сначала удалить молекулу цианида и присоединить метильную группу для образования метилкобаламина, биологически активной формы, пригодной для использования в тканях. Исследования показали, что метилкобаламин более эффективно используется и удерживается в организме, чем цианокобаламин, — говорит Грей.

✔️ Прочтите этикетку. Форма B12 должна быть четко указана.Грей предлагает отказаться от «циано» (да, хотя он часто самый доступный) и перейти на более безопасные «метиловые» или новые «гидразильные» формы. Кроме того, ищите «капсулу или жидкую форму, взятую под язык, поскольку они действуют быстрее, чем таблетки».

✔️ Спросите о других недостатках B. Часто, когда людям нужно больше витамина B12, они также стесняются принимать другие витамины группы B, такие как B9 и B6. Спросите своего врача, подходит ли вам комплекс B.

Теперь, когда вы знаете, о чем следует помнить, все следующие добавки B12 содержат хорошо усваиваемые формы жизненно важного витамина.

1

60 капсул

Метилкобаламин 1000 мкг

Чистые инкапсуляции
pureformulas.com

16,40 долл. США

С одобрением Грея эти капсулы настоятельно рекомендуются людьми, которые принимают от 1 до 3 из них в день из-за отсутствия отрывочных ингредиентов наполнителя и способности заметно повысить уровень энергии .Бонус: они также не содержат глютен.

2

140 доз

MyKind Organics Веганский спрей B12

Сад Жизни
amazon.com

Изготовлен из метилкобаламина и множества органических фруктов и растений, один спрей в день имеет вкус малины , но содержит 500 микрограммов витамина B12.

3

150 гелевых капсул

Мягкие капсулы с витамином B12 — 1000 мкг

Легко глотать с небольшим послевкусием или без него. , эти гелевые капсулы легко добавить в свой распорядок дня, даже если вы обычно не принимаете добавки.По мнению обозревателей, совместите со стаканом воды и едой, и вы сможете меньше уставать через месяц или около того.

HUM Nutrition
humnutrition.com

10,00 долл. США

Для небольшого увеличения костной массы с помощью B12 рассмотрите эту добавку метилкобаламина, в которой сочетается с небольшим количеством кальция . Ешьте одну порцию еды в день, и в результате вы почувствуете себя более энергичным, счастливым и крепче спать, как восторженно отзываются рецензенты.

5

60 капсул

Метилкобаламин в капсулах

Thorne Research
iherb.com

19,00 долл. США

Если вы заметили, что дефицит витамина B12 влияет на вашу способность спать, попробуйте эти одобренные Gray капсулы, которые, как говорят, поддерживают естественный циркадный ритм и способствуют более нормальному циклу сна , когда вы принимаете от 1 до 3 в день.

6

60 доз

100% метилкобаламин веганские капли B12

LiveWell Labs Nutrition
амазонка.ком

24,95 долл. США

Эти веганские капли с двухмесячным запасом в каждой бутылке — отличный вариант для тех, кто борется с таблетками . Добавьте каплю со вкусом цитрусовых под язык, выпейте стакан воды, и, по словам тех, кто принимает это ежедневно, вы на пути к большему количеству энергии и более острой памяти.

7

180 доз

Жидкая биоактивная смесь витамина B12

Live Wise Naturals
амазонка.ком

24,29 $

Еще один вариант жидкости под языком: добавьте пять капель в свой ежедневный рацион легкоусвояемой веганской добавки , которая может помочь в пищеварении и привести к более здоровым волосам, коже и ногтям, поддерживая когнитивные функции и нервную систему.

8

60 капсул

Метил B Комплекс

План вашего долголетия
ваш долголетиеком

41,20 $

Содержит B2, B6, B12 и фолиевую кислоту, эта многоцелевая добавка поможет покрыть ваши базы, если у вас диагностирован множественный дефицит витамина B . Некоторые оральные контрацептивы и противовоспалительные препараты могут снижать уровень всего вышеперечисленного в крови, что делает их особенно разумным выбором для некоторых женщин.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Витамин B12 — Потребитель

Что такое витамин B12 и для чего он нужен?

Витамин B12 — это питательное вещество, которое помогает поддерживать здоровье крови и нервных клеток вашего тела и помогает вырабатывать ДНК, генетический материал всех ваших клеток. Витамин B12 также помогает предотвратить мегалобластную анемию — заболевание крови, от которого люди устают и становятся слабыми.

Сколько витамина B12 мне нужно?

Ежедневное количество витамина B12 зависит от вашего возраста. Средние дневные рекомендуемые количества для разных возрастов указаны ниже в микрограммах (мкг):

Какие продукты содержат витамин B12?

Витамин B12 естественным образом содержится в большом количестве продуктов животного происхождения, и производители добавляют его в некоторые обогащенные продукты. В растительной пище нет витамина B12, если она не обогащена. Вы можете получить рекомендованное количество витамина B12, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

• Рыба, мясо, птица, яйца, молоко и другие молочные продукты содержат витамин B12.
• Моллюски и говяжья печень — одни из лучших источников витамина B12.
• Некоторые сухие завтраки, пищевые дрожжи и другие пищевые продукты обогащены витамином B12.

Чтобы узнать, содержит ли продукт добавленных витамина B12, проверьте этикетку «Пищевая ценность». Производители не обязаны указывать витамин B12 на этикетке, если продукт естественным образом содержит этот витамин.

Какие виды пищевых добавок с витамином B12 доступны?

Витамин B12 доступен в поливитаминных / мультиминеральных добавках, в добавках B-комплекса и в добавках, содержащих только витамин B12.Обычно это цианокобаламин. Другие распространенные формы — аденозилкобаламин, метилкобаламин и гидроксикобаламин. Витамин B12 также доступен в форме, растворенной под языком (так называемый сублингвальный витамин B12). Исследования не показали, что какая-либо форма дополнительного витамина B12 лучше, чем другие.

Количество витамина B12 в добавках сильно различается. Некоторые предоставляют дозы витамина B12, которые намного превышают рекомендованные, например 500 мкг или 1000 мкг, но ваше тело поглощает лишь небольшой его процент.Эти дозы считаются безопасными. Проверьте этикетку с информацией о добавках, чтобы узнать, сколько витамина B12 содержится в добавке.

Форму витамина B12, отпускаемую по рецепту, можно дать в виде укола. Обычно это используется для лечения дефицита витамина B12. Витамин B12 также доступен по рецепту в виде назального геля, который распыляется в нос.

Получаю ли я достаточно витамина B12?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество витамина B12 из продуктов, которые они едят. Но некоторым людям сложно усваивать витамин B12 из пищи.Организм усваивает витамин B12 из пищи в два этапа. Во-первых, соляная кислота в желудке отделяет витамин B12 от белка, к которому он прикреплен. Во-вторых, освобожденный витамин B12 затем соединяется с белком, вырабатываемым желудком, называемым внутренним фактором, и организм поглощает их вместе.

Витамин B12 в пищевых добавках не связан с белком и не требует первого шага. Тем не менее, B12 в добавках должен сочетаться с внутренним фактором для усвоения.

Люди с злокачественной анемией, аутоиммунным заболеванием, не могут вырабатывать внутренний фактор. В результате у них возникают проблемы с усвоением витамина B12 из продуктов и пищевых добавок.

От дефицита витамина B12 страдают от 3% до 43% пожилых людей. Ваш врач может проверить ваш уровень витамина B12, чтобы узнать, есть ли у вас дефицит.

Определенные группы людей могут не получать достаточно витамина B12 или иметь проблемы с его усвоением:

• У многих пожилых людей в желудке недостаточно соляной кислоты для поглощения витамина B12, который естественным образом присутствует в пище.Людям старше 50 лет следует получать большую часть витамина B12 из обогащенных продуктов или пищевых добавок, потому что в большинстве случаев их организм может усваивать витамин B12 из этих источников.
• Люди с аутоиммунным заболеванием, называемым атрофическим гастритом, могут не усваивать достаточное количество витамина B12, потому что в их желудке вырабатывается слишком мало соляной кислоты и внутреннего фактора.
• Люди с злокачественной анемией не вырабатывают внутреннего фактора, необходимого для усвоения витамина B12. В результате у них возникают проблемы с усвоением витамина B12 из продуктов и пищевых добавок.Врачи обычно лечат злокачественную анемию с помощью инъекций витамина B12, хотя очень высокие дозы витамина B12, принимаемые внутрь, также могут быть эффективными.
• Люди, перенесшие некоторые виды операций на желудке или кишечнике (например, для похудания или удаления части или всего желудка), могут не вырабатывать достаточно соляной кислоты и внутреннего фактора для поглощения витамина B12.
• Люди с заболеваниями желудка и тонкого кишечника, такими как глютеновая болезнь или болезнь Крона, могут не усваивать достаточное количество витамина B12.
• Люди, которые мало или совсем не едят животную пищу, например вегетарианцы и веганы, могут не получать достаточно витамина B12 из своего рациона. Только продукты животного происхождения содержат витамин B12 естественным образом. Когда беременные женщины и женщины, кормящие своих детей грудью, являются строгими вегетарианцами или веганами, их дети также могут не получать достаточно витамина B12.

Что произойдет, если я не получу достаточно витамина B12?

Ваше тело накапливает в 1000–2000 раз больше витамина B12, чем вы обычно едите за день, поэтому симптомы дефицита витамина B12 могут проявиться через несколько лет.

Если у вас дефицит витамина B12, вы можете чувствовать усталость или слабость. Это симптомы мегалобластной анемии, которая является признаком дефицита витамина B12. У вас также может быть бледная кожа, учащенное сердцебиение, потеря аппетита, потеря веса и бесплодие. Ваши руки и ноги могут онеметь или покалывать, что является признаком нервных расстройств. Другие симптомы дефицита витамина B12 включают проблемы с равновесием, депрессию, спутанность сознания, слабоумие, плохую память и болезненность рта или языка.

У младенцев признаки дефицита витамина B12 включают задержку развития, задержку в достижении типичных этапов развития и мегалобластную анемию.

Дефицит витамина B12 может повредить нервную систему даже у людей, не страдающих мегалобластной анемией, поэтому важно как можно скорее лечить дефицит.

Какое влияние оказывает витамин B12 на здоровье?

Ученые изучают витамин B12, чтобы понять, как он влияет на здоровье.Вот несколько примеров того, что показало это исследование.

Рак
Некоторые исследования показывают, что люди с высоким уровнем витамина B12 имеют более высокий риск рака. Но другие исследования показывают, что риск рака выше у людей с низким уровнем витамина B12 или что уровень витамина B12 не влияет на риск рака. Чтобы понять, влияет ли уровень витамина B12 на риск рака, необходимы дополнительные доказательства.

Болезнь сердца и инсульт
Добавки витамина B12 (наряду с другими витаминами группы B) снижают уровень гомоцистеина в крови, соединения, связанного с повышенным риском сердечного приступа или инсульта. Но, несмотря на снижение гомоцистеина, исследования показывают, что эти витамины не снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. или инсульт.

Деменция и когнитивные функции
Большинство исследований показывают, что низкий уровень витамина B12 в крови не влияет на риск снижения когнитивных функций у пожилых людей, независимо от того, страдают ли они деменцией или болезнью Альцгеймера. Необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы лучше понять влияние добавок витамина B12 на когнитивные функции у пожилых людей.

Энергия и выносливость
Производители часто продвигают добавки с витамином B12 для повышения энергии, спортивных результатов и выносливости.Но витамин B12 не обладает этими преимуществами у людей, которые получают достаточное количество B12 из своего рациона.

Может ли витамин B12 быть вредным?

Не было доказано, что витамин B12 причиняет вред, даже в высоких дозах.

Взаимодействует ли витамин B12 с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да. Добавки витамина B12 могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им. Вот несколько примеров.

Ингибиторы желудочной кислоты
Люди принимают ингибиторы желудочного сока для лечения определенных проблем с пищеварением, таких как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и язвенная болезнь.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина B12 из пищи, замедляя высвобождение соляной кислоты в желудок, что приводит к дефициту витамина B12. Ингибиторы желудочной кислоты включают омепразол (Prilosec®), лансопразол (Prevacid®), циметидин (Tagamet®) и ранитидин (Zantac®).

Метформин
Метформин используется для лечения преддиабета и диабета. Метформин может снизить всасывание витамина B12 и снизить уровень витамина B12 в крови.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых диетических добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете.Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами. Они также могут объяснить, могут ли принимаемые вами лекарства влиять на усвоение или использование вашим организмом других питательных веществ.

Витамин B12 и здоровое питание

Люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков, в соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев . Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты.В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Руководство по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о витамине B12?

• Общая информация о витамине B12:
• Для получения дополнительной информации о пищевых источниках витамина B12:
• Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
• Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 7 июля 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Лучшие бренды добавок с витамином B12 для пожилых людей

Знаете ли вы, что дефицит витамина B12 может подвергнуть вашего стареющего близкого более высокому риску слабоумия? Пять основных витаминов и минералов для взрослых старше 50 лет: витамин D, витамин B12, кальций, магний и калий (источник).Витамины (сохраняющие здоровье) и минералы (помогающие вашему организму функционировать) необходимы для здорового образа жизни и общего благополучия. Источниками этих витаминов и минералов являются в основном пища, но часто пожилым людям могут потребоваться добавки по разным причинам. Чтобы помочь вам разобраться в лучших доступных добавках, мы привели ниже 5 ведущих брендов витамина B12.

НОВИНКА — Пищевые добавки PatchAid

PatchAid — последняя разработка в области пищевых добавок. Каждый пластырь содержит специально разработанный набор витаминов, минералов и / или других питательных веществ, предназначенных для укрепления здоровья.Ингредиенты суспендированы в матрице и активируются для мобилизации, когда пластырь накладывается на вашу кожу и подвергается воздействию тепла и влаги с вашей кожи. Используйте код купона CV15 при оформлении заказа, чтобы получить скидку!

Что такое витамин B12?

Витамин B12 не может вырабатываться в организме естественным путем. Он попадает в организм с пищей (или добавкой) и в первую очередь поддерживает образование красных кровяных телец, нервов и ДНК. Если ваш стареющий близкий человек испытывает дефицит витамина B12, он может испытывать симптомы, часто связанные со старением, такие как (источник):

• Онемение или покалывание в руках, ногах или ступнях
• Затруднения при ходьбе (шатание, проблемы с равновесием)
• Анемия Опухший, воспаленный язык
• Затруднение в мышлении и рассуждении (когнитивные трудности) или потеря памяти
• Слабость мышц
• Усталость
• Повреждение нервов

Топ-5 брендов с витамином B12

По данным Amazon, ниже приведены 5 лучших брендов витамина B12 на основе рейтинга клиентов.Вы можете найти множество форм добавки в виде таблеток, жевательных конфет, жидкости или пилюль.

Jarrow Formulas Метилкобаламин (метил B12)

Пастилки Jarrow Methyl B12 бывают трех восхитительных вкусов (лимон, вишня и тропический), их можно жевать или оставить для растворения во рту. Пастилки с метилом B-12 от Jarrow Formulas представляют собой удобный способ получения биологически активного B-12.

Метил В12 стоит около 14 долларов за бутылку для леденцов на 60 штук в количестве 5000 мкг.

Купить сейчас

Жевательные конфеты Vitafusion Extra Strength с витамином B12

Новая линия Vitafusion Extra Strength включает высокоактивный витамин B12, приготовленный в виде вкусных жевательных конфет. Две жевательные резинки B12 Extra Strength обеспечивают 50 000% дневной нормы (3000 мкг) B12.

Vitafusion стоит около 10 долларов за 90 штук жевательных конфет в количестве 3000 мкг.

Купить сейчас

Natures Bounty Витамин B-12

Микролазжи B-12 от Nature’s Bounty — это быстрый и простой способ доставить необходимый витамин B-12 тогда, когда он вам нужен больше всего — в течение вашего напряженного дня! Просто поместите микролазбик под язык на 30 секунд, прежде чем проглотить.Вы насладитесь великолепным вишневым вкусом и преимуществами витамина B-12 по мере его растворения!

The Natures Bounty B12 стоит около 10 долларов за флакон на 200 таблеток в количестве 1000 мкг.

Купить сейчас

Натрол Витамин B12

Natrol Vitamin B-12 легко принимать без воды, он обладает великолепным клубничным вкусом, который можно принимать в любое время и в любом месте. Эти таблетки полностью натурально подслащены и ароматизированы, а также полностью вегетарианские.d.

Natrol Vitamin стоит около 6 долларов за флакон на 100 таблеток в количестве 5000 мкг.

Купить сейчас

Garden of Life Витамин B12

Garden of Life B12 Vitamin Spray — ПЕРВЫЙ ПРОЕКТ, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ГМО, цельный пищевой метилкобаламин в удобном, вкусном органическом спрее малины. Сертифицированные веганские, безглютеновые и БЕЗ синтетических связующих или наполнителей. Вкусный, аппетитный ОРГАНИЧЕСКИЙ спрей с малиной.

«Сад жизни» стоит около 12 долларов за бутылку с жидкостью на 2 унции в количестве 500 мкг.

Купить сейчас

Витаминный пластырь PatchAid B-12

Патчи

PatchAid просты в использовании и удобны. Каждый пластырь содержит специально разработанный набор витаминов, минералов и / или других питательных веществ, предназначенных для укрепления здоровья. Поскольку люди старше 60 лет имеют пониженное всасывание витамина B12 из пищи или таблеток, трансдермальные аппликации облегчают и ускоряют попадание питательных веществ непосредственно в кровоток. Это приложение также идеально подходит для тех, кто не желает принимать добавки перорально из-за деменции или болезни Альцгеймера.

PatchAid B12 Energy Plus Vitamin Patch имеет уникальную формулу с витамином B, включая биотин, фолиевую кислоту и холин. Предлагает:

• Нет риска падения сахара.
• Энергетическая поддержка без кофеина.
• Безболезненная альтернатива инъекциям.
• Удобная альтернатива таблеткам в высоких дозах.

Купить сейчас

Прочие соображения

Каждая марка поставляется в разном количестве B12 и в разной форме.Это важно обсудить со своим врачом, чтобы определить лучшую добавку для удовлетворения ваших потребностей.

Диспенсер для медикаментов Hero, менеджер и органайзер для таблеток

Hero сортирует и распределяет дозы одним нажатием кнопки со звуковыми и визуальными напоминаниями, чтобы помочь вашим близким не сбиться с пути, и дополнительным PIN-паролем, который сохраняет лекарства в безопасности до тех пор, пока не придет время их принимать. Приложение напоминает вам или вашему опекуну, если вам нужна помощь. Вы также получите уведомление, если у вас мало таблеток.Дополнительная услуга Hero Fill доставляет лекарства прямо к вашей двери, чтобы помочь вам избежать исчерпания рецептов, лекарств и добавок, отпускаемых без рецепта, и включает бесплатную доставку. Ваше членство в Hero дает вам душевное спокойствие благодаря автоматическому диспенсеру таблеток, который позволяет вашим близким легко и легко принимать нужные лекарства в нужное время и каждый раз. Бесплатная доставка. Бесплатный возврат. 30-дневная бесплатная пробная версия .

* Средний процент сбережений и вплоть до сбережений основаны на всех рецептах со скидкой, которые использовались в рамках программы WellRx в 2018 году.Процент скидки представляет собой экономию, полученную от розничных цен аптек для потребителей, у которых нет программы скидок и которые платят наличными. Для получения дополнительной информации посетите https://www.wellrx.com/ для получения дополнительной информации.

Витамин B12 | Источник питания

Витамин B12 или кобаламин естественным образом содержится в продуктах животного происхождения. Его также можно добавлять в пищу или добавки. Витамин B12 необходим для образования красных кровяных телец и ДНК. Он также играет ключевую роль в функционировании и развитии мозга и нервных клеток.

Витамин B12 связывается с белками продуктов, которые мы едим. В желудке соляная кислота и ферменты расщепляют витамин B12 в его свободную форму. Оттуда витамин B12 соединяется с белком, называемым внутренним фактором, так что он может всасываться дальше в тонком кишечнике.

Добавки и обогащенные пищевые продукты содержат B12 в свободной форме, поэтому они легче усваиваются. Существует множество добавок витамина B12. Хотя есть заявления о том, что определенные формы, такие как сублингвальные таблетки или жидкости, помещенные под язык для всасывания через ткани рта, абсорбируются лучше, чем традиционные таблетки, исследования не показали важной разницы.Таблетки витамина B12 доступны в высоких дозах, намного превышающих рекомендованную диетическую норму, но эти высокие количества не обязательно являются количеством, которое будет усвоено, потому что также необходимо адекватное количество внутреннего фактора. В случае серьезного дефицита витамина B12 из-за недостаточного внутреннего фактора (злокачественная анемия) врачи могут назначить инъекции B12 в мышцу.

Рекомендуемая сумма

RDA : Рекомендуемая диета для мужчин и женщин в возрасте от 14 лет и старше составляет 2.4 микрограмма (мкг) в день. При беременности и кормлении грудью доза увеличивается до 2,6 мкг и 2,8 мкг в день соответственно. [1]

UL : Допустимый верхний уровень потребления (UL) — это максимальная суточная доза, которая вряд ли вызовет побочные эффекты у населения в целом. Верхний предел для витамина B12 не установлен, так как нет установленного уровня токсичности. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что добавки 25 мкг в день или выше могут увеличить риск переломов костей.[2]

Витамин B12 и здоровье

Сердечно-сосудистые заболевания

Витамин B12 участвует в расщеплении белка, называемого гомоцистеином. Высокий уровень гомоцистеина связан с повышенным риском сердечных заболеваний и инсульта, так как он может способствовать образованию тромбов и избыточных свободных радикальных клеток, а также может нарушить нормальную функцию кровеносных сосудов. Недостаток витамина B12 может повысить уровень гомоцистеина.

Хотя эпидемиологические исследования показали, что добавление витамина B12 может снизить уровень гомоцистеина, они не показали последовательного снижения риска сердечно-сосудистых событий при приеме этого витамина.Поэтому Американская кардиологическая ассоциация не поддерживает рутинное использование добавок витамина B для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. [1] Однако добавки витамина B12 могут быть важны для некоторых людей с генетическими вариантами, которые приводят к высокому уровню гомоцистеина.

Когнитивная функция

Высокий уровень гомоцистеина связан с более высокой заболеваемостью болезнью Альцгеймера, деменцией и снижением когнитивных функций. Подобно сердечно-сосудистым заболеваниям, хотя исследования показали, что добавление витамина B12 снижает уровень гомоцистеина в крови, это не привело к снижению скорости когнитивного снижения.Кокрановский обзор добавок фолиевой кислоты и когнитивных функций, с витамином B12 или без него, не обнаружил значительного влияния добавок по сравнению с плацебо на когнитивные функции у здоровых пожилых людей или людей с деменцией. [3] Другой обзор 14 рандомизированных контролируемых испытаний также не дал убедительных доказательств пользы использования добавок витамина B12, отдельно или с другими добавками витамина B, для когнитивной функции у людей с нормальным или нарушенным когнитивным поведением. [4] Эти результаты не исключают возможную пользу у некоторых людей с низким уровнем витамина B12, и необходимы дополнительные исследования.

Источники питания

• Рыба, моллюски
• Печень
• Красное мясо
• Яйца
• Птица
• Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт
• Дрожжи пищевые обогащенные
• Обогащенные хлопья для завтрака
• Обогащенное соевое или рисовое молоко

Признаки дефицита и токсичности

Дефицит

Измерение уровня витамина B12 в крови на самом деле не лучший способ определить, есть ли у кого-то дефицит, поскольку некоторые люди с дефицитом могут показать нормальный уровень B12 в крови.Уровни в крови метилмалоновой кислоты, продукта распада белка, и гомоцистеина являются лучшими маркерами, которые фиксируют фактическую активность витамина B12. Эти значения увеличиваются при дефиците витамина B12. По оценкам, до 15% населения в целом имеет дефицит витамина B12. [1]

Факторы, которые могут вызвать дефицит витамина B12:

• Избегать продуктов животного происхождения. Люди, которые не едят мясо, рыбу, птицу или молочные продукты, подвержены риску дефицита витамина B12, поскольку в природе он содержится только в продуктах животного происхождения.Исследования показали, что у вегетарианцев низкий уровень витамина B в крови. [5] По этой причине те, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, должны включать в свой рацион продукты, обогащенные B12, или добавки B12. Это особенно важно для беременных женщин, поскольку плоду требуется адекватное количество витамина B12 для неврологического развития, а его дефицит может привести к необратимым неврологическим повреждениям.
• Отсутствие внутреннего фактора. Пагубная анемия — это аутоиммунное заболевание, которое атакует и потенциально разрушает клетки кишечника, так что отсутствует внутренний фактор, который имеет решающее значение для усвоения витамина B12.Если возникает дефицит витамина B12, это может привести к другим типам анемии и неврологическим повреждениям. Даже использование высоких доз добавки B12 не решит проблему, поскольку внутренний фактор не способен усвоить его.
• Недостаток кислоты в желудке или лекарства, вызывающие снижение кислоты в желудке. Гораздо более частой причиной дефицита B12, особенно у пожилых людей, является недостаток желудочной кислоты, поскольку желудочная кислота необходима для высвобождения витамина B12 из пищи. По оценкам, 10-30% взрослых в возрасте старше 50 испытывают трудности с усвоением витамина B12 с пищей.[1] Люди, которые регулярно принимают лекарства, подавляющие кислотность желудка при таких состояниях, как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) или язвенная болезнь, например, ингибиторы протонной помпы, блокаторы h3 или другие антациды, могут испытывать трудности с усвоением витамина B12 из пищи. Эти препараты могут замедлить высвобождение или уменьшить выработку кислоты в желудке. Теоретически это может предотвратить высвобождение витамина в желудке в его свободную пригодную для использования форму; однако исследования не показали повышенной распространенности дефицита у людей, принимающих эти лекарства.Любой, кто принимает эти лекарства в течение длительного времени и кто подвержен риску дефицита витамина B12 по другим причинам, должен находиться под пристальным наблюдением своего врача. Они также могут использовать обогащенные продукты или добавки с витамином B12, поскольку эти формы обычно хорошо усваиваются и не требуют желудочного сока.
• Операции на кишечнике или расстройства пищеварения, вызывающие мальабсорбцию. Операции, затрагивающие желудок, в котором создается внутренний фактор, или подвздошная кишка (последняя часть тонкой кишки), где всасывается витамин B12, могут увеличить риск дефицита.Некоторые заболевания, включая болезнь Крона и целиакию, которые негативно влияют на пищеварительный тракт, также увеличивают риск дефицита.

Признаки недостатка могут включать:

• Мегалобластная анемия — состояние, при котором эритроциты больше нормального размера и их количество меньше нормы; это происходит из-за недостатка витамина B12 в рационе или плохого усвоения
• Пагубная анемия — тип мегалобластной анемии, вызванной недостатком внутреннего фактора, из-за которого витамин B12 не всасывается.
• Усталость, слабость
• Повреждение нерва с онемением, покалыванием в руках и ногах
• Потеря памяти, спутанность сознания
• Деменция
• Депрессия
• Изъятия

Токсичность

Витамин B12 — водорастворимый витамин, поэтому любое неиспользованное количество выйдет из организма с мочой.Как правило, безопасным считается пероральная таблетка до 1000 мкг в день для лечения дефицита. Институт медицины заявляет, что «никаких побочных эффектов не было связано с избыточным потреблением витамина B12 с пищей и добавками у здоровых людей». [1] Однако важно не начинать принимать какие-либо добавки с высокими дозами без предварительной консультации с врачом.

Знаете ли вы?

• Добавка витаминного комплекса B часто рекламируется для повышения уровня энергии и настроения.Люди с дефицитом витамина B могут почувствовать повышение уровня энергии после приема добавки, потому что витамин напрямую участвует в создании здоровых клеток крови и может корректировать анемию, если она присутствует. Однако нет никаких доказательств пользы от приема дополнительных витаминов B людьми без дефицита.
• Людям, которые придерживаются веганской диеты, часто советуют включать пивоваренные или пищевые дрожжи из-за содержания в них B12. Однако дрожжи не содержат этого витамина в природе и будут присутствовать только в том случае, если они обогащены им.Имейте в виду, что некоторые бренды, но не все, содержат B12.
• Нори (пурпурный умывальник), сушеные съедобные водоросли, из которых делают суши-роллы, иногда рекламируют как растительный источник витамина B12. Он действительно содержит небольшое количество активного витамина B12, но его количество варьируется в зависимости от типа морских водорослей, а некоторые не содержат его. Поэтому не считается надежным источником пищи.

Справочные материалы

1. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Информационный бюллетень о витамине B12 для медицинских работников.https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ По состоянию на 21.01.19.
2. Meyer HE, Willett WC, Fung TT, Holvik K, Feskanich D. Ассоциация высокого потребления витаминов B6 и B12 из продуктов питания и добавок с риском перелома бедра среди женщин в постменопаузе в исследовании здоровья медсестер. Сеть JAMA открыта . 2019 3 мая; 2 (5): e193591-.
3. Malouf R, Evans JG. Фолиевая кислота с витамином B12 или без него для профилактики и лечения здоровых пожилых и слабоумных людей. Кокрановская база данных систематических обзоров . 2008 (4).
4. Balk EM, Raman G, Tatsioni A, Chung M, Lau J, Rosenberg IH. Добавки витаминов B6, B12 и фолиевой кислоты и когнитивная функция: систематический обзор рандомизированных исследований. Архив внутренней медицины . 2007 8 января; 167 (1): 21-30.
5. Rizzo G, Laganà A, Rapisarda A, La Ferrera G, Buscema M, Rossetti P, Nigro A, Muscia V, Valenti G, Sapia F, Sarpietro G. Витамин B12 среди вегетарианцев: статус, оценка и добавки. Питательные вещества . 2016 декабрь; 8 (12): 767.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Витамин B-12 — Клиника Мэйо

Обзор

Витамин B-12 (кобаламин) играет важную роль в образовании красных кровяных телец, метаболизме клеток, работе нервов и производстве ДНК, молекул внутри клеток, которые несут генетическую информацию.

Пищевые источники витамина B-12 включают птицу, мясо, рыбу и молочные продукты. Витамин B-12 также добавляется в некоторые продукты, такие как обогащенные хлопья для завтрака, и доступен в виде пероральных добавок. Для лечения дефицита витамина B-12 могут быть назначены инъекции витамина B-12 или назальный спрей.

Дефицит витамина B-12 не распространен в США. Однако люди, которые следуют вегетарианской или веганской диете, могут быть предрасположены к дефициту, потому что растительная пища не содержит витамина B-12. Пожилые люди и люди с заболеваниями пищеварительного тракта, которые влияют на усвоение питательных веществ, также подвержены дефициту витамина B-12.

При отсутствии лечения дефицит витамина B-12 может привести к анемии, усталости, мышечной слабости, кишечным проблемам, повреждению нервов и расстройствам настроения.

Рекомендуемая дневная доза витамина B-12 для взрослых — 2 человека.4 мкг.

Доказательства

Исследования использования витамина B-12 для определенных видов деятельности и условий показывают:

• Болезни сердца и сосудов. Исследователи ранее полагали, что витамин B-12 в сочетании с фолиевой кислотой (витамин B-9) и витамином B-6 может предотвращать заболевания сердца и кровеносных сосудов за счет снижения уровня аминокислоты в крови (гомоцистеина). ). Однако исследования показывают, что комбинация этих витаминов, похоже, не снижает риск или тяжесть сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
• Деменция. Дефицит витамина B-12 связан с деменцией и низкой когнитивной функцией, но неясно, могут ли добавки витамина B-12 помочь предотвратить или лечить деменцию.
• Атлетические характеристики. Если у вас нет дефицита витамина B-12, нет никаких доказательств того, что добавки с витамином B-12 повысят вашу энергию или сделают вас лучшим спортсменом.

Наш дубль

В целом безопасно

Большинство людей получают достаточное количество витамина B-12 из сбалансированной диеты.Тем не менее, пожилые люди, вегетарианцы, веганы и люди, у которых есть состояния, которые влияют на их способность усваивать витамин B-12 из продуктов, могут получить пользу от пероральных добавок.

Добавки витамина B-12 также рекомендуются беременным или кормящим исключительно женщинам, соблюдающим вегетарианскую или веганскую диету.

Безопасность и побочные эффекты

При приеме в соответствующих дозах добавки витамина B-12 обычно считаются безопасными. Рекомендуемая суточная доза витамина B-12 для взрослых — 2.4 микрограмма, более высокие дозы оказались безопасными. Ваше тело поглощает ровно столько, сколько ему нужно, а любые излишки проходят через мочу.

Высокие дозы витамина B-12, такие как те, которые используются для лечения дефицита, могут вызвать:

• Головная боль
• Тошнота и рвота
• Диарея
• Усталость или слабость
• Ощущение покалывания в руках и ногах

Взаимодействия

Возможные взаимодействия включают:

• Аминосалициловая кислота (пасер). Прием этого препарата для лечения проблем с пищеварением может снизить способность вашего организма усваивать витамин B-12.
• Колхицин (Colcrys, Mitigare, Gloperba). Прием этого противовоспалительного препарата, используемого для предотвращения и лечения приступов подагры, может снизить способность вашего организма усваивать витамин B-12.
• Метформин (Глюметза, Фортамет и др.). Прием этого лекарства от диабета может снизить способность вашего организма усваивать витамин B-12.
• Ингибиторы протонной помпы. Прием омепразола (Prilosec), лансопразола (Prevacid) или других препаратов, снижающих кислотность желудка, может снизить способность вашего организма усваивать витамин B-12.
• Пищевые добавки с витамином С (аскорбиновая кислота). Прием витамина B-12 с витамином C может уменьшить доступное количество витамина B-12 в вашем организме. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте витамин C через два или более часа после приема добавки с витамином B-12.

Ваш врач может порекомендовать изменить лекарства или временные дозы, чтобы компенсировать любые возможные взаимодействия.

17 июля 2021 г.

Показать ссылки

1. Витамин B12: Информационный бюллетень для профессионалов. Офис диетических добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional. По состоянию на 9 января 2021 г.
2. Fairfield KM. Добавки витаминов для профилактики заболеваний. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 9 января 2021 г.
3. Means RT Jr, et al. Причины и патофизиология дефицита витамина B12 и фолиевой кислоты. https: //www.uptodate.com / contents / search. По состоянию на 9 января 2021 г.
4. Цианокобаламин. IBM Micromedex. https://www.micromedexsolutions.com. По состоянию на 9 января 2021 г.
5. Метилкобаламин. Факты и сравнения. Электронные ответы. https://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. По состоянию на 9 января 2021 г.
6. Витамин B12. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. По состоянию на 9 января 2021 г.

.

Рейтинг лучших добавок витамина B12 в 2021 году

Витамин B12 — это важное питательное вещество, которое трудно получить в больших количествах из многих источников пищи, особенно если вы вегетарианец или веган.

Он действует почти как гормон и играет роль в огромном количестве функций организма, необходимых для здоровья.

Если вы не знаете, сколько витамина B12 вам нужно и откуда его взять, мы поможем вам.

Наши исследователи углубились в научные исследования, чтобы найти лучшие добавки с витамином B12 и составить их рейтинг. Вдобавок ко всему, мы подробно остановились на науке о добавках B12.

Рейтинг

1. Живое сознание B12

По самой низкой цене

Для тех, кто серьезно настроен принимать самую мощную добавку B12 на рынке, Live Conscious B12 не беспокоит.

Live Conscious B12 обеспечивает одну из самых мощных добавок B12 на рынке в количестве 5000 мкг на порцию.Он разработан для сублингвального применения и содержит наиболее биодоступную форму B12, метилкобаламин. Это гарантирует, что больше B12 попадет туда, куда ему нужно. Он производится в США в соответствии со строгими правилами GMP.

Он также не содержит сои, глютена, моллюсков, молочных продуктов и ГМО. Live Conscious делает все возможное, предоставляя стороннее тестирование, чтобы гарантировать чистоту и качество своей добавки B12.

Если вы собираетесь принимать добавку B12 для повышения энергии, памяти и функций иммунной системы, Live Conscious B12 — ваш лучший выбор.

BodyNutrition — победитель №1 в рейтинге B12 в 2021 году.

По самой низкой цене

2. Transparent Labs Витаминный комплекс

Щелкните здесь, чтобы получить самую низкую цену

Дефицит витамина B12 редко возникает сам по себе. Вот почему B-Complex от Transparent Labs поставляет полный спектр витаминов группы B в критических дозировках, чтобы вернуть вашу энергию и метаболизм в нужное русло.

В B-Complex вы получаете более 1000 мкг B12 в его высокоактивном состоянии метилкобаламина.

Но что делает B-Complex более мощным, чем стандартная таблетка B12, так это то, что он также содержит весь спектр витаминов группы B, включая дополнительные витамины, такие как холин, инозит и витамин C.

Просто принимайте один раз в день или всякий раз, когда у вас заканчивается энергия, и будьте уверены, что производство Transparent Labs сертифицировано GMP.

3. Twinlab B12 Dots

Проверить цену на Amazon

Точки

TwinLabs B12 отлично подходят, если вы не переносите глотание таблеток или просто хотите быстро ввести дозу B12.Каждая точка в 500 мкг быстро растворяется, если положить ей под язык, и B12 доставляется прямо в кровоток через слизистую в нижней части рта.

Учитывая, что эти точки получили очень высокие баллы при независимом аналитическом тестировании на чистоту и дозировку, вы можете быть уверены, что получаете заявленное количество витамина B12.

4. Nature Made B12 Время выпуска

Проверить цену на Amazon

Благодаря 1000 мкг витамина B12 на порцию и специально разработанной капсуле с медленным высвобождением, Nature Made представляет собой простую и эффективную добавку.

Он прошел независимые лабораторные испытания на чистоту и дозировку, и он прошел успешно. С этой добавкой B12 очень сложно ошибиться.

5. VeganSafe B12

Проверить цену на Amazon

Если вам нужна сверхвысокая доза B12, прошедшая независимые испытания на чистоту и концентрацию, VeganSafe B12 должен быть вашим выбором.

В нем нет посторонних ингредиентов, и каждая порция из флакона-капельницы содержит 2500 мкг витамина B12.

Основные недостатки присущи стилю упаковки — трудно постоянно измерять объемы из пипетки, поэтому это может повлиять на дозировку, которую вы действительно получаете.

6. Garden of Life Витаминный код B12

Проверить цену на Amazon

Если вы подозреваете, что для здоровья может быть нечто большее, чем витамины, действующие независимо, сами по себе, вы придерживаетесь того же мнения, что и Garden of Life.

Их философия разработки добавок основана на предоставлении питательных веществ в той форме, в которой они встречаются в природе, и именно это они делают со своей добавкой B12.Витамин B12 в Garden of Life Витаминный код B12 предоставляется вместе с экстрактами различных фруктов и овощей.

Недостатком является то, что, поскольку B12 в основном содержится в молочных продуктах и ​​продуктах животного происхождения, предоставление экстрактов фруктов и овощей может не отражать «естественную среду», в которой находится витамин B12.

7. Бронсон замедленного высвобождения витамина B12

Проверить цену на Amazon

Как одна из немногих компаний, предлагающих форму витамина B12 с медленным высвобождением, Bronson Vitamin уже имеет некоторые преимущества.

Когда вы имеете дело с высокими дозами B12, такими как 1000 мкг в этой добавке, полезно составить таблетку так, чтобы у организма был более длительный период времени для его усвоения.

Тем не менее, Bronson проигрывает другим добавкам, у которых есть независимые лабораторные испытания их чистоты и дозировки.

8. Витамин B12 Zenwise

Проверить цену на Amazon

Добавка

Zenwise Health с витамином B12 обеспечивает сильную, но не чрезмерно высокую дозировку.

В одной порции содержится 1000 мкг витамина B12, но он не особо выделяется из общей массы. У него нет независимых лабораторных тестов, как у других добавок, и в его механизме доставки (стандартная таблетка для проглатывания) тоже нет ничего особенного).

9. Натрол Витамин B12

Проверить цену на Amazon

Добавка

Natrol с витамином B12 — это воплощение высокой дозировки и быстрой доставки. Его 5000 мкг витамина B12 содержатся в быстрорастворимых таблетках, которые быстро повышают уровень циркулирующего в организме витамина B12.

Вопрос с такой добавкой заключается в том, является ли механизм дозировки и доставки слишком быстрым и слишком сильным. В случае добавки с высокой дозой может быть лучше предоставить состав с медленным высвобождением, чтобы гарантировать, что ваше тело действительно может поглощать большая часть дозы.

10. Jarrow Formulas Метилкобаламин

Проверить цену на Amazon

Jarrow Formulas предлагает витамин B12 в форме леденцов с искусственным сахаром, которые вы держите во рту, как леденцы, пока они растворяются.

Дозировка чрезвычайно высока, 5000 мкг на пастилку, поэтому используйте этот продукт только в том случае, если вы уверены, что вам нужна чрезвычайно высокая доза витамина B12.

11. SBR Nutrition Vitamin B12 Drops

Проверить цену на Amazon

SBR производит довольно твердую жидкую форму витамина B12, но его нельзя сравнивать с VeganSafe, другой добавкой B12 на основе капельниц.

Версия

SBR не имеет такого же независимого лабораторного тестирования для проверки дозировки и чистоты, и у нее есть те же недостатки: у пипетки есть намного больше изменений в размере порции, чем по сравнению с таблеткой или капсулой, так что ваша способность получить точные суммы затруднительно.

Победители в категориях

Лучший витамин B12 в целом: Live Conscious B12

Live Conscious B12 имеет сверхвысокую дозировку и невероятно чистый состав. Жидкий состав позволяет легко добавлять его в протеиновые коктейли и зеленые напитки, а цитрусовый аромат позволяет легко использовать его самостоятельно. Лучшая универсальная добавка B12 на рынке.

Лучший витамин B12 для энергии: Twinlab B12 Dots

Если вам нужна быстрая энергия, Twinlab B12 Dots — это то, что вам нужно.Одна точка, зажатая под языком, обеспечивает быстрый выброс B12 в кровоток, помогая быстро повысить уровень вашей энергии.

Лучший витамин B12 для веганов: Live Conscious B12

Live Conscious B12 — это добавка B12 на жидкой основе, которая подходит для веганов, имеет прекрасный вкус и проста в использовании, что делает ее явным победителем для веганов, стремящихся к тому, чтобы их уровень B12 оставался в оптимальном диапазоне.

Лучший витамин B12 от беспокойства: Transparent Labs Vitamin B-Complex

Известно, что дефицит B12 и других витаминов группы B связан с тревогой, депрессией и другими расстройствами настроения.Transparent Labs производит отличную добавку, которая обеспечивает B12 наряду с другими важными витаминами B-комплекса, которые помогают поддерживать стабильное настроение.

Лучший витамин B12 для пожилых людей: Transparent Labs Vitamin B-Complex

Пожилым людям часто не хватает витамина B12, но это редко происходит изолированно — чаще пожилым людям не хватает и других витаминов группы B. Вот почему мы рекомендуем Transparent Labs Vitamin B-complex: он обеспечивает мощную смесь всех необходимых витаминов B в одной капсуле.

Лучший витамин B12 для тренировок: Twinlab B12 Dots

Энергетические свойства витамина B12 делают его хорошим вариантом для повышения бдительности и уровня энергии перед тренировкой. Нашей любимой добавкой для этой цели является Twinlab B12 Dots, благодаря ее быстрому механизму доставки B12 под языком.

Кому следует покупать витамин B12?

Витамин B12 — это витамин, который необходим для правильного функционирования вашей центральной нервной системы и крови.Витамин B12 может быть сложно включить в свой рацион, особенно если у вас есть какие-либо диетические ограничения: он содержится в приличных количествах всего в нескольких продуктах, включая говядину, яйца, курицу и молочные продукты.

Помимо этих естественных источников B12, единственный способ получить B12 — это обогащенные продукты или добавки. Веганам, вегетарианцам и людям, соблюдающим кетогенную диету, особенно трудно получить достаточное количество B12, поскольку их стандартная диета может быть с низким содержанием источников пищи, богатых B12.

Определенные группы населения либо имеют повышенные потребности в B12, либо имеют ограниченные возможности абсорбировать B12: беременные и кормящие женщины, а также люди, перенесшие операцию по снижению веса, являются несколькими хорошими примерами.Поскольку витамин B12 крайне важен для младенцев и детей, он является ингредиентом любого высококачественного витамина для беременных или поливитаминов для детей.

Все больше и больше B12 также находится в центре внимания исследований по предотвращению или замедлению снижения когнитивных функций у пожилых людей, а дефицит B12 довольно распространен среди пожилых людей, поэтому их следует добавить в список людей, которым может помочь добавка витамина B12

Как мы заняли

Учитывая важность витамина B12 в питании, наши рейтинги основывались на дозировках и формах добавок, используемых в клинических испытаниях и научных экспериментах с витамином B12, особенно тех, которые были направлены на восстановление или улучшение здоровья.

Наш первый критерий был связан с дозировкой. Поскольку исследования показали, что дозы добавок от 500 до 1000 мкг B12 являются оптимальными для восстановления нормального уровня B12, мы исключили из рассмотрения добавки, которые имели более низкую дозировку, чем указанная.

Поскольку мы были сосредоточены именно на преимуществах B12, а не на витаминах B-комплекса в целом, мы также не принимали во внимание комбинированные добавки, которые содержали B12 наряду с другими витаминами или минералами (у нас есть отдельные рейтинги для таких добавок, как пренатальные витамины, которые включают B12 наряду с другими витаминами). важные витамины для женщин, которые беременны или скоро забеременеют).

После выявления источников B12 в высоких дозах мы рассмотрели механизм доставки добавки. Добавки на основе капсул обладали явным преимуществом из-за их способности каждый раз обеспечивать точную дозировку. Однако не все могут или любят глотать капсулы — эта проблема особенно актуальна, учитывая тот факт, что пожилые люди непропорционально представлены среди людей с низким уровнем B12.

Итак, мы также проанализировали две конкурирующие формы доставки B12: жевательные конфеты и жидкие добавки.Жидкие добавки могут быть полезны, если вы уже делаете протеиновый коктейль или зеленый напиток, но у них есть недостаток в том, что их нелегко получить надежную дозировку.

Принимая добавку в жидкой форме, вы полагаетесь на точность пипетки, которая может иметь некоторую неопределенность.

С другой стороны, у вас есть жевательные конфеты, которые обещают более постоянную дозировку. Однако жевательные конфеты требуют гораздо большего количества ингредиентов для придания им консистенции, не говоря уже об искусственных подсластителях и искусственных красителях для придания вкуса и цвета.

Поскольку мы всегда отдаем предпочтение ингредиентам с более чистым дизайном добавок, добавки B12 на жидкой основе вытесняют жевательные добавки B12 почти во всех случаях.

Мы применили те же строгие стандарты чистоты и чистого дизайна добавок к добавкам на основе капсул, вознаграждая продукты, которые сводили ненужные ингредиенты к минимуму.

После сортировки оставшихся продуктов по качеству мы получили окончательный рейтинг: лучшие добавки B12, доступные прямо сейчас.

Льготы

Витамин B12 — витамин, необходимый для огромного количества функций организма. Это представляет особый интерес для веганов и вегетарианцев, потому что чрезвычайно сложно получить достаточное количество витамина B12, не употребляя продукты животного происхождения.

По данным веганского общества, не существует веганских источников витамина B12, кроме продуктов, обогащенных добавлением B12 (1).

Низкий уровень витамина B12 может вызвать анемию и усталость, поэтому очень важно поддерживать высокий уровень этого витамина.B12 также часто используется в качестве энергетической добавки, поэтому его включают во многие различные энергетические напитки.

Недостаток витамина B12 может быть связан с неопределенными проблемами, такими как слабость, головокружение, бледность кожи и запоры (2). Это одна из основных причин анемии — нехватки красных кровяных телец для снабжения мышц кислородом. Это проявляется в слабости, утомляемости и плохой работоспособности во время упражнений.

Распространенность дефицита витамина B12 очень высока. Распространенность дефицита витамина B12 оценивается примерно у шести процентов пожилого населения, и еще 20% людей имеют «маргинальный» уровень B12, что означает, что они находятся на грани низкого уровня витамина B12 (3).

В совокупности это означает, что до четверти пожилых людей могут подвергаться риску дефицита витамина B12.

Итак, если у вас дефицит витамина B12, как быстро вы поправитесь, если начнете принимать добавки? Как указано в отчете доктора Ф.Салли Стейблер в Медицинском журнале Новой Англии, люди, страдающие от последствий дефицита витамина B12, демонстрируют быструю реакцию крови на восстановление надлежащего уровня витамина B12, но полное восстановление различных систем организма, затронутых дефицитом B12, может занять некоторое время. до шести месяцев (4).

Низкий уровень витамина B12 также может быть причиной развития хронических заболеваний. Одно исследование определило низкий уровень B12 как значительный фактор риска болезни Альцгеймера и деменции.

В исследовании, опубликованном в 1998 году в Журнале Американской медицинской ассоциации неврологии, проверялись уровни витамина B12 в крови пациентов с подтвержденной или подозреваемой болезнью Альцгеймера и сравнивались их со здоровыми контрольными субъектами, которые в остальном были схожими по возрасту. (5).

Исследователи обнаружили, что низкий уровень витамина B12 в крови увеличивает в 4,5 раза риск попадания в группу болезни Альцгеймера.

Витамин B12 может не помочь после того, как когнитивное снижение уже началось. К сожалению, добавление витамина B12 не кажется полезным, если когнитивное снижение уже началось. К такому выводу пришли клинические испытания 2008 года, в которых пытались использовать добавку B12 для замедления когнитивного снижения, испытываемого людьми, у которых уже была диагностирована болезнь Альцгеймера (6).

После 18 месяцев наблюдения авторы исследования не обнаружили различий в группе, получавшей добавку витамина B12, по сравнению с группой, получавшей плацебо. Это может подчеркивать важность поддержания высокого уровня витамина B12, даже если вы здоровы.

Витамин B12 может помочь предотвратить снижение когнитивных функций с самого начала, но, похоже, он уже не помогает, если он уже начался.

Снижение когнитивных функций при болезни Альцгеймера — не единственное неврологическое заболевание, связанное с витамином B12. Исследование, проведенное в Роттердаме, также связывало низкий уровень витамина B12 с клинической депрессией (7).

Эксперимент был описан в Американском журнале психиатрии: в нем большая выборка пациентов с клинической депрессией была сопоставлена ​​со здоровыми людьми из контрольной группы и исследованы уровни различных витаминов группы В.Исследователи обнаружили, что люди, страдающие депрессией, имеют тенденцию иметь значительно более низкий уровень витамина B12.

Сердечно-сосудистые заболевания — еще одна область, в которой уровень витамина B12 кажется важным. В исследовании, опубликованном в Circulation, журнале Американской кардиологической ассоциации, проспективно наблюдали за несколькими тысячами человек в течение трех лет после измерения уровня витаминов группы B в их крови (8).

Они обнаружили, что уровни метаболитов витамина B в крови связаны с защитным эффектом от сердечно-сосудистых заболеваний.Конкретный механизм этой связи остается неясным, но похоже, что B12 связан со здоровьем сердца, а также с когнитивным здоровьем.

Витамин B12 необходим детям и беременным женщинам. Несмотря на то, что фолиевая кислота привлекает большое внимание, когда речь идет о важнейших витаминах, которые необходимо принимать во время беременности, B12 также имеет значение: согласно отчету рабочей группы Всемирной организации здравоохранения, дефицит B12 во время беременности может быть связан с повышенным риск дефектов нервной трубки, серьезный врожденный порок (9).

Некоторые исследования также подтверждают связь между низким уровнем B12 у матери и другими врожденными дефектами, но доказательства не столь убедительны.

Однако важность B12 для здоровья не исчезает после рождения. Дети с дефицитом витамина B12 страдают задержкой в ​​развитии и могут никогда не полностью выздороветь.

Рабочая группа отметила, что среди школьников более низкий уровень B12 коррелирует с худшими оценками и более низкими результатами тестов на когнитивные способности.

По этим причинам вы найдете B12 практически в любом поливитамине для детей. Важность B12 подчеркивается еще больше, если вы веган, вегетарианец или просто не едите много красного мяса и яиц.

Как отмечалось ранее, очень трудно получить достаточное количество витамина B12, если вы не едите регулярно продукты животного происхождения или продукты, обогащенные B12 (многие из которых являются обработанными продуктами, которые не особенно полезны для вас).

Операция по снижению веса может вызвать дефицит витамина B12. Бариатрическая операция, такая как бандаж на коленях или обходной желудочный анастомоз, может изменить жизнь людей, страдающих ожирением. Эти процедуры часто приводят к значительной потере веса и значительному улучшению качества жизни.

Однако одним из неожиданных побочных эффектов этих процедур может быть дефицит B12. Поскольку вы едите намного меньше пищи и способность вашего организма усваивать и перерабатывать B12 снижается после операции по снижению веса, врачи отметили, что пациенты, перенесшие бариатрическую операцию, имеют значительно более высокий риск дефицита B12.

В научной статье 2010 года в журнале Nutrition рекомендуется регулярный мониторинг уровня в крови и добавление B12 наряду с небольшим количеством других витаминов и минералов для людей, перенесших операцию по снижению веса (9).

По мере роста числа людей, перенесших операцию по снижению веса, будет расти и доля людей, которым потребуется дополнительный прием B12. Добавки могут помочь с одним из побочных эффектов хирургической процедуры, которая может изменить или даже спасти жизнь.

Побочные эффекты

Хотя краткосрочное употребление витамина B12 не вызывает немедленных побочных эффектов, даже в очень высоких дозах, прием высоких доз в течение длительного периода времени, по-видимому, связан с повышенным риском рака легких, но только у мужчин.

Исследование, проведенное учеными из Университета штата Огайо, показало, что у мужчин, принимающих высокие дозы витамина B12, заболеваемость раком легких в два-четыре раза выше, чем у мужчин, которые не принимали высокие дозы витамина B12 (10).

Этот риск необходимо сопоставить с преимуществами добавок B12 и рисками дефицита B12. Курящим мужчинам следует с особой осторожностью относиться к добавкам B12, потому что курение само по себе является огромным фактором риска развития рака легких.

Рекомендуемая дозировка

К счастью, в случае добавок B12 есть очень четкие рекомендации по дозировке для восстановления надлежащего уровня B12. Клинические испытания различных доз у пожилых людей с дефицитом витамина B12 определили минимальную эффективную дозу.

В научном исследовании, опубликованном в Журнале Американской медицинской академии внутренней медицины, были проверены дозы от 2,5 до 1000 мкг витамина B12 в день в течение нескольких недель, чтобы увидеть, какие дозы вызывают наиболее быстрое восстановление уровня B12 (11).

Они обнаружили, что только 500 и 1000 мкг дают самый высокий и самый быстрый ответ. Итак, если у вас дефицит B12, вам следует стремиться к ежедневной дозировке 500-1000 микрограмм в течение нескольких недель. Позже вы можете снизить потребление, чтобы поддерживать свой уровень.

FAQ

В: Какие продукты содержат витамин B12?

A: Список продуктов с высоким содержанием B12 на удивление короткий. Говядина, лосось и другая рыба, молоко, сыр и другие молочные продукты, а также яйца более или менее дополняют важные источники природного B12.

В то время как другие продукты, такие как хлопья для завтрака, часто упоминаются как продукты с высоким содержанием витамина B12, эти продукты обогащены дополнительным витамином B12.

Более того, это зачастую не те продукты, которые вы хотите есть много: многие из них сильно переработаны и содержат много рафинированных углеводов.

Q: Можно ли принимать B12 в качестве витаминной добавки?

A: Да, витамин B12 чрезвычайно безопасен. По данным Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения, при остром приеме витамина B12 значительных побочных эффектов не наблюдалось (12).

Как отмечалось в разделе о побочных эффектах этой статьи, одно исследование обнаружило связь между длительным употреблением витамина B12 и повышенным риском рака легких, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы повторить это открытие.Курильщики или люди, которые иным образом относятся к группе высокого риска рака легких, могут захотеть поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавки с витамином B12 в долгосрочной перспективе, но, помимо этого, можно принимать добавки с витамином B12.

Вопрос: Что такое кобаламин?

A: Кобаламин — это еще одно название витамина B12. Эти термины взаимозаменяемы, поэтому витамин B12 означает то же, что и кобаламин. Настоящее название происходит от того факта, что молекула витамина B12 имеет в своей основе ион кобальта.

Существует некоторая путаница в отношении B12 и многих других витаминов группы B, поскольку у них часто есть альтернативные названия (например, фолиевая кислота — это то же самое, что и витамин B9), но если вы знаете, что это одно и то же , это не должно вызвать у вас никаких проблем.

Q: Что делает B12 во время беременности?

A: Известно, что даже у взрослых витамин B12 имеет решающее значение для правильного функционирования центральной нервной системы. Когда вы это знаете, неудивительно, что B12 играет важную роль в развитии центральной нервной системы и мозга вашего ребенка.

Дефекты нервной трубки, или NTD, врожденный дефект, который наиболее сильно связан с дефицитом витамина B12, является дефектом центральной нервной системы.

Важность B12 не теряется и после рождения. Младенцы и дети с дефицитом витамина B12 сталкиваются с гораздо большим риском задержки когнитивных функций и развития, что подчеркивает важность витамина B12 для правильного развития головного, спинного мозга и нервной системы.

В: Можно ли передозировать витамин B12?

A: No.B12 — одна из самых безопасных витаминных добавок, которые вы можете принимать. B12 — водорастворимый витамин, поэтому его избыток просто выводится с мочой.

Не было задокументированных случаев передозировки витамином B12, и действительно, вы найдете много примеров добавок, которые обеспечивают большие дозы витамина B12 без видимого вредного воздействия.

В: Лучше ли делать инъекцию B12, чем принимать добавки?

A: Инъекции витамина B12 были разработаны для людей с плохим естественным усвоением витамина B12 из продуктов питания и добавок или для тех, кто не может надежно принимать добавку B12.

Определенные генетические состояния могут существенно ограничить способность вашего организма усваивать витамин B12, поэтому люди с этими состояниями часто получают инъекцию B12 вместо приема добавок.

Аналогичным образом, некоторые люди, перенесшие операцию обходного желудочного анастомоза или другую бариатрическую хирургическую процедуру (потеря веса), могут выбрать периодические инъекции B12 вместо приема добавок. В целом, однако, большинству людей лучше принимать добавки, если они способны их принимать: добавки дешевле и их гораздо легче получить.

Инъекции B12 стали более известными отчасти потому, что спортивные организации использовали их в качестве прикрытия для инъекций стероидов, утверждая, что у инъекций B12 есть преимущества, недоступные при приеме его в виде добавок. Однако эти утверждения безосновательны.

В: Можно ли получить B12 из овощей?

A: Нет, растительных источников B12 не существует, поэтому веганы подвергаются высокому риску дефицита витамина B12. Единственными естественными источниками B12 на самом деле являются бактерии, которые потребляются, а затем живут как часть пробиотической флоры внутри жвачных животных, таких как коровы.

Эти бактерии продолжают вырабатывать B12, который постепенно накапливается в тканях животных. Вот почему его единственными источниками являются продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, яйца и мясо.

Если вы веган, вегетарианец или просто не едите много мяса, добавка B12 — это очень хорошее вложение для вашего здоровья.

В: Каковы симптомы дефицита B12?

A: Дефицит витамина B12 может проявляться в виде покалывания, ощущения покалывания, усталости, постоянной усталости и бледности кожи.Однако не все симптомы являются легко наблюдаемыми физическими симптомами. Дефицит B12 также может проявляться в изменении настроения, депрессии, забывчивости и других проблемах с памятью.

Вам может казаться, что вы находитесь в постоянном «умственном тумане» без видимой причины. Если у вас есть эти симптомы, стоит проверить уровень витамина B12. Это особенно важно, если вы придерживаетесь здоровой диеты — дефицит B12 может иметь первопричину со стороны здоровья, например, целиакия и другие желудочно-кишечные расстройства.

В: Можно ли получать витамин B12 естественным путем?

A: Да, но только из продуктов животного происхождения. Единственный естественный источник витамина B12 — это такие продукты, как говядина, яйца, молочные продукты и рыба. Хотя растения являются отличным источником многих других витаминов и минералов, вы не сможете получить даже следы натурального витамина B12 из любой растительной пищи.

Некоторые продукты питания — особенно хлеб, хлопья для завтрака и рис — часто обогащены витамином B12, поэтому эти продукты могут появляться в списках основных источников витамина B12, но они не являются естественными источниками B12; это просто дополнительный B12, добавленный в смесь.

Статьи по теме

Резюме

Витамин B12 — жизненно важное питательное вещество, которое играет защитную и профилактическую роль при нескольких хронических заболеваниях, включая болезнь Альцгеймера и депрессию.

Дефицит витамина B12 очень распространен; до четверти пожилых людей имеют или подвергаются высокому риску дефицита B12. Дефицит витамина B12 можно исправить с помощью нескольких недель приема добавок от 500 до 1000 микрограммов в день, а затем более низкой дозой для поддержания адекватного уровня B12 в организме.

Мужчины, особенно курящие, не должны решительно принимать высокие дозы B12 в течение длительного времени, но необходимо также учитывать риски дефицита B12.

Для получения рекомендации BodyNutrition о витамине B12 №1 щелкните здесь.

Витамин B — лучший канал здоровья

Витамины естественным образом содержатся в пище и в очень небольших количествах необходимы для различных функций организма, таких как выработка энергии и выработка красных кровяных телец. Нашему организму необходимы 13 витаминов, восемь из которых составляют витамины группы B (или комплекс B).

Витамины группы B не обеспечивают организм топливом для энергии, хотя в рекламе пищевых добавок часто утверждается, что это так. Однако это правда, что без витаминов группы B организму не хватает энергии. Это связано с тем, что витамины группы B необходимы, чтобы помочь организму использовать энергетические питательные вещества (такие как углеводы, жиры и белки) в качестве топлива. Другие витамины группы B необходимы, чтобы помочь клеткам размножаться за счет создания новой ДНК.

Витамин B в продуктах питания

Несмотря на то, что витамины группы B содержатся во многих пищевых продуктах, они растворимы в воде и, как правило, довольно нежны.Они легко разрушаются, особенно алкоголем и приготовлением пищи.

Обработка пищевых продуктов также может снизить количество витаминов группы B в продуктах питания — либо за счет их разрушения, либо путем удаления из белой муки, белого хлеба и белого риса частей, содержащих наибольшее количество витаминов группы B. Это одна из причин, по которой белая мука, белый хлеб и белый рис менее питательны, чем их цельнозерновые аналоги.

Организм имеет ограниченную способность накапливать большую часть витаминов группы B (кроме B12 и фолиевой кислоты, которые хранятся в печени).Человек, который в течение нескольких месяцев плохо питается, может столкнуться с дефицитом витаминов группы B. По этой причине важно регулярно употреблять достаточное количество этих витаминов в рамках хорошо сбалансированной и питательной диеты.

Витаминные добавки

Хотя витаминные добавки легко доступны и может показаться хорошей идеей принимать их на всякий случай, важно всегда обращаться к врачу или диетологу за советом перед началом. Организму нужно лишь небольшое количество витаминов, и большинство из этих потребностей можно удовлетворить, соблюдая питательную диету.

Прием витаминов, которые не нужны вашему организму, в лучшем случае может означать, что ваше тело избавится от избытка мочи (так что вы тратите свои деньги). Но некоторые витамины также могут быть токсичными при неправильном приеме, поэтому вы также можете повредить свое тело, а не помочь ему.

Некоторые витамины группы B также работают вместе в организме (например, витамин B12 и фолиевая кислота или фолиевая кислота). Это означает, что прием добавок может иногда скрывать дефицит других витаминов, что также может привести к проблемам со здоровьем.

Типы витамина B

Существует восемь типов витамина B:

• тиамин (B1)
• рибофлавин (B2)
• ниацин (B3)
• пантотеновая кислота (B5)
• пиридоксин (B6)
• биотин (B7)
• фолат или «фолиевая кислота» при включении в добавки (B9)
• цианокобаламин (B12).

Тиамин (B1)

Тиамин также известен как витамин B1. Он помогает преобразовывать глюкозу в энергию и играет роль в нервной функции.

Хорошие источники тиамина

• цельнозерновые злаки
• семена (особенно семена кунжута)
• бобовые
• ростки пшеницы
• орехи
• дрожжи
• свинина.

В Австралии белая и непросеянная мука, используемая для хлеба, обязательно должна быть обогащена тиамином.

Дефицит тиамина

Дефицит тиамина обычно наблюдается в странах, где основным продуктом питания является белый рис.Недостатки в западном мире обычно вызваны чрезмерным употреблением алкоголя и / или очень плохим питанием. Симптомы включают спутанность сознания, раздражительность, плохую координацию рук или ног (или обеих), вялость, утомляемость и мышечную слабость.

Бери-бери — это заболевание, вызванное дефицитом тиамина и поражающее сердечно-сосудистую, мышечную, желудочно-кишечную и нервную системы. Его можно разделить на «влажный» и «сухой» бери-бери. «Сухой» бери-бери влияет на нервные симптомы, а «влажный» бери-бери влияет на сердечно-сосудистую систему.

Синдром Вернике-Корсакова (также называемый «влажным мозгом») — еще одно заболевание, связанное с дефицитом тиамина, связанное с избытком алкоголя и диетой с дефицитом тиамина. Алкоголь снижает всасывание тиамина в кишечнике и увеличивает его выведение из почек.

Рибофлавин (B2)

Рибофлавин в первую очередь участвует в производстве энергии и помогает зрению и здоровью кожи.

Хорошие источники рибофлавина

• молоко
• йогурт
• творог
• цельнозерновой хлеб и крупы
• яичный белок
• листовые зеленые овощи
• мясо
• дрожжи
• печень
• почки.

Дефицит рибофлавина (арибофлавиноз)

Дефицит рибофлавина (или арибофлавиноз) встречается редко и обычно наблюдается вместе с дефицитом других витаминов группы B. В группу риска входят те, кто употребляет чрезмерное количество алкоголя, и те, кто не употребляет молоко или молочные продукты.

Ниацин (B3)

Ниацин необходим организму для преобразования углеводов, жиров и алкоголя в энергию. Он помогает поддерживать здоровье кожи и поддерживает нервную и пищеварительную системы.В отличие от других витаминов группы B, ниацин очень термостойкий и мало теряется при приготовлении пищи.

Хорошие источники ниацина

• мясо
• рыба
• птица
• молоко
• яйца
• цельнозерновой хлеб и крупы
• орехи
• грибы
• все продукты, содержащие белок.

Дефицит ниацина (пеллагра)

Люди, которые употребляют чрезмерное количество алкоголя или придерживаются диеты, почти полностью основанной на кукурузе, подвергаются наибольшему риску пеллагры.Другие причины связаны с проблемами пищеварения, когда организм не усваивает ниацин эффективно.

Основные симптомы пеллагры обычно называют тремя D — слабоумием, диареей и дерматитом. Это заболевание может привести к смерти, если его не лечить.

Чрезмерное потребление ниацина

Большие дозы ниацина оказывают лекарственное действие на нервную систему и на жиры крови. Хотя наблюдаются благоприятные изменения содержания жиров в крови, побочные эффекты включают покраснение, зуд, тошноту и возможное повреждение печени.

Пантотеновая кислота (B5)

Пантотеновая кислота необходима для метаболизма углеводов, белков, жиров и алкоголя, а также для производства эритроцитов и стероидных гормонов.

Хорошие источники пантотеновой кислоты

Пантотеновая кислота широко распространена и содержится в различных продуктах питания, но некоторые хорошие источники включают печень, мясо, молоко, почки, яйца, дрожжи, арахис и бобовые.

Дефицит пантотеновой кислоты

Поскольку пантотеновая кислота содержится в таком большом количестве продуктов, дефицит встречается крайне редко.

Витамин B6 (пиридоксин)

Пиридоксин необходим для метаболизма белков и углеводов, образования красных кровяных телец и некоторых химических веществ мозга. Он влияет на процессы и развитие мозга, иммунную функцию и активность стероидных гормонов.

Хорошие источники пиридоксина

• злаки
• бобовые
• зеленые и листовые овощи
• рыба и моллюски
• мясо и птица
• орехи
• печень
• фрукты.

Дефицит пиридоксина

Дефицит пиридоксина встречается редко. Наибольшему риску подвержены люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя, женщины (особенно принимающие противозачаточные таблетки), пожилые люди и люди с заболеваниями щитовидной железы.

Чрезмерное потребление пиридоксина

Токсичность пиридоксина в основном связана с добавками и может привести к вредным уровням в организме, которые могут повредить нервы.

Биотин (B7)

Биотин (B7) необходим для энергетического обмена, синтеза жиров, метаболизма аминокислот и синтеза гликогена.Высокое потребление биотина может способствовать повышению уровня холестерина в крови.

Хорошие источники биотина

• печень
• цветная капуста
• яичные желтки
• арахис
• курица
• дрожжи
• грибы.

Дефицит биотина

Дефицит биотина встречается очень редко — он широко распространен в пищевых продуктах и ​​требуется лишь в небольших количествах. Чрезмерное потребление сырого яичного белка в течение нескольких месяцев (например, культуристами) может вызвать дефицит, поскольку белок в яичном белке препятствует всасыванию биотина.

Фолат или фолиевая кислота (B9)

Фолат или фолиевая кислота (синтетическая форма фолиевой кислоты, которая широко используется в пищевых добавках и обогащении пищевых продуктов) необходимы для образования красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу. Он помогает развитию нервной системы плода, а также синтезу ДНК и росту клеток. По этой причине женщинам детородного возраста необходима диета, богатая фолиевой кислотой.

Если вы планируете беременность или в первом триместре беременности, вам следует посетить врача, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно фолиевой кислоты.Это важно для снижения риска дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника у ребенка.

Хорошие источники фолиевой кислоты

• зеленые листовые овощи
• бобовые
• семена
• печень
• птица
• яйца
• злаки
• цитрусовые.

С 2009 года весь проданный в Австралии хлеб (кроме органического) обогащен фолиевой кислотой.

Чрезмерное потребление фолиевой кислоты

Хотя фолиевая кислота обычно считается нетоксичной, чрезмерное потребление более 1000 мкг в день в течение определенного периода времени может привести к недомоганию, раздражительности и дисфункции кишечника.Основной риск чрезмерного потребления фолиевой кислоты заключается в том, что он может маскировать дефицит витамина B12, поэтому лучше всего потреблять эти два витамина в рекомендуемых количествах.