Росконтроль назвал десять марок шоколада без пальмового масла | Pchela.news

Новости

Горький или молочный — едва ли какие-то сладости вызывают столько же положительных эмоций, сколько шоколад. Товар регулярно оказывается в продуктовых корзинах россиян. В связи с этим эксперты Росконтроля составили список образцов этого кондитерского изделия, в составе которых точно нет пальмового масла.

В список лучших попали десять марок продукта. Каждый из них эксперты признали качественным и вкусным, а главное — безопасным. Однако у некоторых из образцов шоколада всё же нашлись небольшие недостатки. О них расскажем подробнее:

• Шоколад Dove promises, молочный. Да, он был признан безопасным, натуральным и вкусным. Однако эксперты отметили, что образец также обладает высокой калорийностью;
• Шоколад Ritter Sport, молочный с цельным орехом лещины. Эксперты отметили сбалансированный вкус этого образца. А вот недостатков у него обнаружено не было;
• Шоколад Ritter Sport, молочный. У этого образца незначительно расходится фактическая и маркированная массовая доля углеводов. В остальном вопросов комиссии он не вызвал;
• Шоколад Schogetten, молочный. Этот образец вызвал у экспертов всего два замечания: о недостоверной маркировке по содержанию белка — его на 15% меньше, чем заявлено, а также о чересчур высокой цене;
• Шоколад Lindt, горький. Образец имеет нехарактерный сильно кислый и вяжущий вкус, что может быть обусловлено низким качеством сырья. Кроме того, информация о пищевой ценности продукта указана недостоверно;
• Шоколад «Априори», горький. В этом образце экспертов устроило всё: и состав, и вкус, и полезность. Вопросы вызвала только высокая цена товара в сравнении со средними значениями;
• Шоколад Lindt Exellence Extra Creamy, молочный. У этого образца эксперты обнаружили незначительное расхождение фактической и маркированной массовой доли углеводов;
• Шоколад Merci. В составе этого образца много
  какао-продуктов и он признан вкусным по результатам дегустации. Единственный минус — его высокая калорийность;
• Шоколад «Золотая марка», горький. Специалисты Росконтроля отметили вкус, безопасность и полезность продукта, однако их несколько смутила его высокая цена;
• Шоколад «А.Коркунов», горький. Одним из основных плюсов образца является его тонкий гармоничный вкус, однако в его составе свинца оказалось больше, чем в других;
• Шоколад Ritter Sport, горький. В этом образце эксперты также отметили высокое содержание свинца. В остальном продукт был признан вкусным, полезным и безопасным.

Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Ранее эксперты Росконтроля проверили на наличие пальмового масла состав нескольких марок конфет. В топ попали четыре образца. Также специалисты составили антирейтинг шоколада, однако в нём всего три позиции. Впрочем, в одном из товаров нашли серьёзное нарушение — в нём были выявлены бактерии кишечной палочки.

Фото: Pexels.com

Подписывайтесь в Telegram

Больше новостей

—>

Автор: Александр Скрипов

Поделиться

—>

Автор: Редакция Pchela.news

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Челябинский зоопарк/Vk. com

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Мария Минина

Поделиться

—>

Автор: Наталья Фомина

Поделиться

—>

Автор: общественная организация «АнтиСмог»

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров, Борис Абрамов, Дмитрий Абрахин

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: ФКУ Упрдор «Южный Урал»

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: группа «Я выхожу Челябинск»/Telegram

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

—>

Автор: Никита Лисовский

Поделиться

—>

Автор: Ирина Горностаева, Айдар Насыров

Поделиться

Лента новостей

• Сегодня 18:01
• Сегодня 17:45
• Сегодня 17:11
• Сегодня 16:39
• Сегодня 15:47
• Сегодня 15:38
• Сегодня 15:13
• Сегодня 15:09
• Сегодня 14:54
• Сегодня 14:37
• Сегодня 13:54
• Сегодня 12:56
• Сегодня 12:19
• Сегодня 11:41
• Сегодня 11:30
• Сегодня 11:23

Все новости

Конфеты без пальмового масла — список 2023 в России

Каждый из нас любит сладости и мечтает, чтобы они были не просто вкусными, но и полезными. Интернет переполнен информацией о вредных добавках, к которым причислено и пальмовое масло. Поэтому большинство хозяек старается угощать своих домочадцев только натуральным шоколадом, который не так просто отыскать.

При выборе шоколадных конфет важно обращать внимание на их состав

Содержание:

• Список лучших конфет 2023 без пальмового масла
• Безопасные сладости от производителей из России с отзывами
• Какие иностранные фирмы производят качественные сладости
• Как выбрать настоящие шоколадные конфеты по составу?

Список лучших конфет 2023 без пальмового масла

Пальмовое масло производят в сельскохозяйственных целях в Западной и Центральной Африке, а также Индонезии и Малайзии. Его используют при производстве различных продуктов, не заботясь о пагубном воздействии на организм.

Употребление шоколада с пальмовым маслом способно снизить усвояемость организмом кальция

Врачи установили, что добавка способствует накоплению вредных веществ, которые вызывают различные заболевания.  Особую любовь к вредному компоненту питают производители сладкого, так как он является дешевым заменителем какао-продуктов.

При этом реально найти натуральные сладости – достаточно внимательно изучить состав или узнать, какие фирмы ставят здоровье потребителей превыше собственной прихоти.

Следующий рейтинг конфет, не содержащих пальмового масла, составлен на основе личных наблюдений автора, масштабного исследования конфет «Росконтроля»,  а также данных сайтов «Ядра жизни» и BeHappy.

Безопасные сладости от производителей из России с отзывами

В магазинах представлено большое количество различных конфет, поэтому достаточно сложно перечислить все варианты без вредного компонента. Намного проще будет пройтись по производителям, которые категорически не используют заменители натурального какао.

ЗАО «Краскон»

Фабрика начала свое существование еще в далеком 1942 году, когда в мире царила Вторая Мировая Война. С тех пор компания претерпела значительные изменения, а в 2007 году под ее началом открылся филиал ЗАО «Краскон», на счету которого множество качественных конфет.

Чтобы удостовериться в сказанном, достаточно услышать мнение покупателей:

• Ирина 27 лет: «Торговая марка привлекла мое внимание после случайного знакомства с их конфетами «Тесоро». Очень порадовал состав и качество шоколада, натуральность которого чувствуешь сразу. Особым сюрпризом стало то, что конфетки оказались жгучими, т. е. с перцем. Моему мужу очень понравилось, а я решила попробовать другие вкусы».
• Карина 30 лет: «Хочу поделиться своими впечатлениями от дегустации конфет «Удивительная Сибирь». В них меня привлекла вкусная ореховая начинка, которая скрыта под ароматным и качественным шоколадом. Единственно, что смущает так это высокая стоимость товара. В остальном можно покупать на праздники и не беспокоится о подделке».

ОАО «Красный Октябрь»

Проверенный отечественный производитель, который сейчас работает на базе Бабаевской кондитерской фабрики, но под собственным именем.

Среди покупателей популярностью пользуются различные конфеты этого производителя:

• Сергей, 35 лет: «Сладкое я покупаю достаточно редко, поскольку не переношу вкус ненастоящего шоколада. Однако конфеты «Кара-Кум» привлекли мое внимание и оказались действительно стоящими. Как и у всех натуральных продуктов их цена смущает, но иногда побаловать себя можно».
• Марина, 42 года: «Сладкое в нашем доме находится постоянно, так как я его просто обожают. Однако при покупке всегда изучаю состав, чтобы убедиться в его натуральности. Так к нам попали конфеты «Столичные», которые с алкоголем и очень вкусным шоколадом. Предлагать их детям не стоит, но вот взрослые останутся в восторге».

Фабрика имени Крупской

Крупное отечественное предприятие, которое зарекомендовало себя качественной продукцией.

Большинство потребителей с доверием относятся к конфетам и обязательно покупают их не только по праздникам:

• Людмила, 54 года: «Постоянно покупают конфеты «Мишка на Севере», которые выпускают уже более 80 лет. Качественная упаковка, доверие к производителю и натуральный состав делают их любимым лакомством. Несмотря на высокий уровень углеводов, шоколад не сильно сладкий, а наоборот слегка горчит и уравновешивает вкус начинки».
• Маша, 45 лет: «В нашей семье с большой любовью относятся к конфеткам «Ленинградские», которые сохранили свое качество еще с былых времен. Ароматная глазурь и вкусная начинка делают их просто незаменимыми. Особенно радует, что можно доверять качеству используемых компонентов, ведь фабрика работает уже не один десяток лет».

Торговая марка «Коркунов»

Известный российский производитель, который смог потеснить самые именитые импортные марки.

Любители сладостей никогда не проходят мимо этих конфет:

• Света, 32 года: «Серию «Демонте» покупаю всегда к праздничному столу. Красиво упакованные, ароматные и вкусные конфеты в золотистой обертке всегда привлекают внимание. Радует, что производитель отказался от различных какао-заменителей и делает натуральный продукт».
• Игорь, 37 лет: «Шоколадные наборы этой фирмы одни из моих самых любимых. Их не стыдно вручить или получить в качестве подарка. В натуральности продукции не приходится сомневаться, так как за 17 лет существования марка еще ни разу не вызвала вопросов».

Какие иностранные фирмы производят качественные сладости

Иностранные фирмы, особенно из европейских стран, придерживаются особого стандарта качества. Изготавливать конфеты с заменителями натуральных продуктов считается серьезным правонарушением.

Такие товары не допускаются на рынок, однако могут транспортироваться в другие страны.

Лучше всегда изучать состав перед покупкой, но если на это нет времени, то можно смело покупать один из предложенных ниже вариантов.

Merci

Торговая марка выпускает множество конфет, поэтому проверять состав все же рекомендуется. Обычно у производителей действует такое правило: чем сложнее начинка, тем больше в ней ненатуральных компонентов.

Поэтому начинки с орехом или просто твердый шоколад, вероятнее всего, включают настоящее какао.

Ritter Sport

Конфеты из Германии, особенно популярны перед Новогодними праздниками. Но и в обычное время часто встречаются на полках магазинов. При покупке стоит быть внимательным, ведь не все наборы могут похвастаться качественным составом.

В шоколаде с цельным орехом пальмового масла нет, а вот в мягких начинках его предостаточно. Поэтому лучше выбирать именно твердые варианты конфет, чтобы действительно насладиться настоящим продуктом.

Fazer

Приходя в магазин можно смело брать конфеты Fazermint, в которых нет заменителей натуральных компонентов. Однако лучше обойти стороной товар того же производителя под названием «Гейша».

Именно в ней можно встретить растительные жиры вместо какао-продуктов.

Как выбрать настоящие шоколадные конфеты по составу?

Любой хотя бы раз в жизни задавался вопросом, как же отличить настоящие шоколадные конфеты от подделки. Оказывается все достаточно просто, стоит лишь пристально изучить состав, указанный на упаковке.

В качественном продукте на первом месте всегда будет стоять какао-продукт

Производители могут использовать тертое и порошок, но первоклассным ингредиентом является какао-масло. Это самый дорогой компонент, который нередко заменяется на более дешевые растительные жиры.

К ним относят пальмовое и кокосовое масло. Но в погоне за экономией, торговые марки не останавливаются ни перед чем. Все чаще в составе можно найти также масло ши и иллипе, которые смешивают в определенных пропорциях. Подобная комбинация не только обходится дешевле, но и играет роль консерванта.

Шоколадные конфеты с таким составом остаются свежими и пригодными к употреблению намного дольше, что снижает потери производителя при возврате продукции.

Поэтому выбрать качественный товар достаточно просто, главное, чтобы в составе не было перечисленных выше ингредиентов.

Шоколад непременно появляется в домах в преддверии праздников, ну а в семьях с детьми его присутствие обязательно. Важно отыскать качественный продукт, сделанный на основе какао-продуктов, а не пальмового масла.

13 брендов шоколада, в которых используются ингредиенты высочайшего качества — Ешьте это, а не то

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы воспользуетесь этими ссылками для покупки чего-либо, мы можем заработать
комиссия.

Ничто так не говорит о сладком и утешительном, как кусочек шоколада, но многие люди боятся его есть, потому что некоторые марки содержат много сахара и нежелательных низкокачественных ингредиентов.

Взгляните, например, на список ингредиентов самой продаваемой шоколадной конфеты в Америке, и вы увидите много вещей, которые вы, вероятно, предпочли бы не есть. Согласно Данные CNBC , M&Ms — самый популярный шоколад в Америке. И, согласно информации, полученной с сайта M&Ms, эти вкусные маленькие кусочки содержат нежелательные ингредиенты, такие как кукурузный крахмал, кукурузный сироп, Blue 2 Lake, Yellow 5, Red 40 Lake и другие. Короче говоря, есть причина, по которой эти популярные шоколадные конфеты также очень доступны: они сделаны из дешевых ингредиентов.

К счастью, существует множество брендов, которые честно говорят об используемых ими ингредиентах и ​​стремятся производить шоколад, который люди могут есть с уверенностью.

Шоколад, изготовленный из высококачественных ингредиентов, будет включать в себя такие вещи, как какао из экологически чистых источников и меньшее количество сахара, при этом избегая наполнителей и странных добавок. Прочтите наш одобренный диетологами список шоколадных конфет с ингредиентами высочайшего качества , а чтобы получить дополнительные советы по здоровью, ознакомьтесь с 8 брендами шоколада, в которых используются ингредиенты самого низкого качества.

Предоставлено UNREAL

UNREAL — это отличный бренд с разнообразными вариантами, такими как чашки с арахисовым маслом, шоколадные бусины и шоколадные батончики, и это один из лучших вариантов шоколада с высококачественными ингредиентами, одобренный нашими диетологами. «Шоколад UNREAL производится из шоколада, продаваемого по принципам справедливой торговли, который является органическим, устойчивым и не содержит ГМО», — говорит 9.0013 Лорен Манакер, магистр медицины, RDN , автор книг «Поваренная книга беременных в первый раз» и «Подпитка мужской фертильности» .

Вы также можете быть спокойны, зная, что «их продукты содержат на 51% меньше сахара, чем продукты ведущего бренда, и при этом не содержат искусственных ингредиентов или заменителей сахара», — говорит Манакер.

Подпишитесь на наши новости!

Alter Eco — еще один известный бренд органических продуктов, который может помочь людям чувствовать себя уверенно в том, что они едят, когда им хочется шоколада.

«Это бренд органического шоколада, посвященный восстановлению экосистем и расширению прав и возможностей фермеров, а их ингредиенты поступают от фермерских кооперативов, практикующих устойчивое сельское хозяйство, чтобы предлагать разнообразные тающие во рту органические шоколадные конфеты», — говорится в сообщении. Манакер. «Их продукты также не содержат ГМО и очень вкусные».

Предоставлено Theo Chocolate

Согласно их веб-сайту, Theo — это компания, которая стремится «внести свой вклад в более сострадательный и устойчивый мир», и они делают это, поддерживая «полную прозрачность, стабильные цены и стороннюю проверку». Эта компания честна не только в своих процессах, но и в своих ингредиентах.

«Шоколад Theo изготовлен из устойчивого и органического шоколада, не содержит наполнителей и ингредиентов, не содержащих ГМО, а также не содержит сои, кошерен, подходит для веганов и не содержит глютена», — говорит Манакер. .

Предоставлено Amazon

«Эта компания фокусируется на настоящих, высококачественных ингредиентах во всех аспектах, от настоящего какао справедливой торговли до чистого тростникового сахара и фруктов, выращенных в Америке», — говорит зарегистрированный диетолог Кейли МакМорди, MCN, RDN . «Они также исключают любые добавки и наполнители из своего шоколада, и каждая плитка шоколада имеет восхитительный вкус!»

Endangered Species предлагает множество шоколадных вкусов и сочетаний на выбор, но МакМорди предлагает «Эспрессо-бобы + темный шоколад, приготовленный из обжаренных в США кофейных зерен, отвечающих стандартам справедливой торговли».

Если вы ищете шоколад с очень небольшим количеством ингредиентов, Hu — отличный выбор.

«Шоколадные батончики Hu, вероятно, имеют самый короткий и простой список ингредиентов из всех шоколадных батончиков. Их шоколад сделан из органического, справедливой торговли какао и нерафинированного кокосового сахара, и они сосредоточены на настоящих, простых ингредиентах, опуская некоторые типичные нежелательные ингредиенты, которые вы обычно можете найти в шоколаде, такие как эмульгаторы, пальмовое масло или сахарные спирты. Плитки молочного шоколада даже сделаны из молока травяного откорма», — говорит МакМорди.

Предоставлено Neuhaus

По словам Rachel Fine, RDN, зарегистрированного диетолога и основателя To The Pointe Nutrition, в бельгийском шоколаде Neuhaus используются высококачественные ингредиенты, которым вы можете доверять.

«Neuhaus известен своими настоящими бельгийскими шоколадными корнями с цельным сухим молоком, молочными сливками и маслом, обеспечивающими дополнительное приятное ощущение во рту, которое лучше способствует ощущению сытости и удовлетворения, заставляя потребителей с большей вероятностью прислушиваться к сигналам сытости и уважать их», — говорится в сообщении. Отлично.

Green & Black’s

Green & Black’s — еще один полезный вариант для тех, кто ищет более полезные варианты шоколада, потому что «этот шоколад предлагает простой вариант всего из 4 ингредиентов: тертого шоколада, тростникового сахара, какао-масла и ванили», — говорит Fine.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

.

Мало того, что ингредиенты просты, «еще одним преимуществом является более высокое содержание клетчатки, что способствует устойчивому повышению уровня сахара в крови и более устойчивому уровню энергии после употребления», — говорит Файн.

Если вы ищете шоколадную крошку для выпечки, которой вы можете доверять, Enjoy Life — идеальный вариант.

Полусладкие шоколадные чипсы Enjoy Life великолепны, потому что они содержат 3 ингредиента: сахар, несладкий какао и какао-масло, и они веганские», — говорит Дана Эллис Ханнес PhD, MPH, RD , зарегистрированный диетолог и автор Recipe for Survival . «Они также содержат 7 граммов сахара на порцию в 1 столовую ложку, что не страшно для шоколада. Это чуть меньше 2 чайных ложек сахара».0003 Предоставлено Nib Mor

Nib Mor предлагает множество прекрасных вкусов шоколада, каждый из которых содержит не менее 72% какао. (Некоторые составляют 80%, для протокола.) Все остальные ингредиенты безопасны и знакомы, и все продукты Nib Mor сертифицированы Rainforest Alliance. Они предлагают такие варианты, как мята, терпкая вишня, морская соль, черника и многое другое.

Предоставлено Chocolove

Богатые, сложные шоколадные батончики Chocolove содержат больше сахара по сравнению со многими другими вариантами, поэтому не путайте здесь качество с полезностью, но с точки зрения качества многие из уникальных шоколадных конфет, предлагаемых этой маркой, трудно сравниться . Это включает в себя такие вещи, как ярко-розовый шоколадный батончик, который они предлагают под названием Ruby Chocolate, совершенно новый тип шоколада. Chocolove также предлагает такие вкусы, как Coffee Crunch и Salted Caramel в темном шоколаде и Cherry and Minmonds в темном шоколаде.

Amazon

Многие шоколадные батончики Lily не содержат сахара, например, темный шоколадный батончик с морской солью. В нем используется стевия в качестве подсластителя, и многие люди стараются избегать этого заменителя сахара, но основная часть ингредиентов имеет высокое качество, поэтому, если вы хотите вкусную плитку шоколада и пытаетесь отказаться от сахара, этот бренд хороший выбор.

Предоставлено Lindt Excellence Chocolate

Обычные шоколадные конфеты Lindt, эти вкусные сладости в индивидуальной упаковке, например, могут содержать довольно много ингредиентов не самого высокого качества, таких как растительный жир, сухое молоко и эмульгаторы, в случае своих классических трюфелей Lindor. Однако в линейке Lindt Excellence представлены шоколадные конфеты, изготовленные из меньшего количества ингредиентов, но с более качественными, например, батончик Lindt Excellence Supreme Dark, который состоит только из шоколада, какао-порошка, какао-масла, сахара и ванили.

Amazon

Эти уникальные шоколадные конфеты, изготовленные в мексиканском стиле с каменной крошкой, отвечают всем требованиям, предъявляемым к качеству и производству. Они сертифицированы как органические, не содержат ГМО, подтверждены прямой торговлей, кошерны, не содержат глютена и веганские. Кроме того, уникальные шоколадные диски имеют удивительные вкусы, такие как Chipotle Chili, Cinnamon и Salted Minmond.

Предыдущая версия этой статьи была опубликована 18 августа 2022 г.

11 шоколадных компаний по справедливой торговле для ваших сознательных желаний — хорошая торговля

Дом

29 января

Автор: Руководство персонала

Где найти шоколад, произведенный с соблюдением этических норм

Покупка по принципам честной торговли означает систему, которая относится ко всем с уважением.

Во многих случаях шоколад — это гораздо больше, чем просто конфеты. В своей натуральной форме это суперпродукт, содержащий антиоксиданты и полезный для сердечно-сосудистой системы, а исследования показывают, что шоколад повышает энергию, снижает стресс, повышает концентрацию внимания и даже улучшает здоровье матери. Это игривое, богатое питательными веществами угощение является идеальным тонизирующим средством и суперфудом.

«Когда мы покупаем продукты справедливой торговли, мы голосуем за этичное отношение к рабочим по всему миру, которые несут ответственность за продукты, которые мы едим».

Итак, мы знаем, что шоколад полезен для нас. Но как насчет фермеров, которые его выращивают? По оценкам Международной организации труда, миллионы работающих детей работают над производством многих наших повседневных товаров, таких как кофе и какао. Как вы можете себе представить, подневольных рабочих эксплуатируют за их работу, заставляют работать долгие часы за небольшую плату или вообще без нее, и у них мало прав.

Когда мы покупаем продукты справедливой торговли, мы голосуем за этичное отношение к рабочим по всему миру, которые несут ответственность за пищу, которую мы едим. Справедливая торговля означает не только справедливое вознаграждение работников, но и безопасные и экологически чистые условия труда.

Эти сознательные бренды шоколада сделали неотъемлемой частью своей миссии развитие взаимовыгодных партнерских отношений, применяя методы честной и прямой торговли с фермерами, выращивающими их урожай какао. О, и они делают вкусный полезный шоколад.

Вам также может понравиться наш путеводитель по службам доставки наборов для здоровой органической еды и кофе по принципам справедливой торговли.

1. Alter Eco Foods

Лучший для | Любители трюфелей, экологичные методы
Цена за бар | $2,99–$4,99

Alter Eco является сертифицированной корпорацией B. Они сертифицированы как Fair Trade, не содержат ГМО и являются органическими, а также используют компостируемую упаковку и компенсируют выбросы углерода, сажая тысячи деревьев в своих цепочках поставок. Их трюфели и шоколад справедливой торговли изготовлены из чистого, хорошего жирного суперпродукта, кокосового масла. И без консервантов, без сои или без косточкового пальмового масла. В этих маленьких пакетиках вкусной декадентской радости есть все, что вы любите, а также они полезны для вас и планеты.

Магазин Alter Eco Chocolate

Также доступен по адресу: Hive | Thrive Market

2. Шоколад Тео

Лучший для | Социальное воздействие,   разнообразие вкусов
Цена за бар | $2,99–$3,99

Theo Chocolate стремится сделать наш мир лучше, и они находят способы сделать это благодаря своей страсти к какао. Их приверженность социальной и экологической ответственности привела их к партнерству с такими организациями, как Инициатива Восточного Конго, Институт Джейн Гудолл и Всемирная велосипедная помощь. Основополагающим принципом Theo Chocolate, первой в стране фабрики по производству органического шоколада, работающей по принципам справедливой торговли, является то, что лучший ремесленный шоколад в мире может (и должен) производиться полностью этичным и устойчивым способом.

Магазин Theo Chocolate

Также доступен по адресу: Hive | Ростки

3. Эволюционировавшие

Лучший для | Истинные любители темного шоколада (72%-100% какао)
Цена за плитку | $2,79–$4,99

Шоколад All Evolved не содержит глютена, молочных продуктов или сои. Фактически, они используют наименьшее количество ингредиентов, физически возможных для создания шоколада. Никакого мусора, никаких наполнителей, только какао высочайшего качества, справедливой торговли, слегка подслащенное органическим кленовым сахаром, полученным непосредственно от производителей клена в Вермонте и Канаде. Руководящий принцип Evolved: «Шоколад: это еда, а не конфеты». При правильном приготовлении шоколада получается вкусный суперпродукт, богатый антиоксидантами.

Магазин EVOLVED Chocolate

Также доступен на: Thrive Market

4.

UnReal

Лучший для | Конфеты без глютена, кукурузы и сои
Цена за пакет  | $1,99–$9,99

UnReal ставит перед собой задачу очистить мир, заново изобретая любимые блюда американцев. Они начали с M&Ms® и Reese’s®, делая их без мусора и с меньшим количеством сахара, но с лучшим вкусом. Каждый ингредиент, который они используют, не содержит ГМО, всегда настоящий и никогда не искусственный. Без глютена, кукурузы или сои. UnReal использует ингредиенты из экологически чистых источников и справедливой торговли. Каждый кусочек действительно имеет нереальный вкус. Посмотрите выступление основателя на TED Talk, чтобы узнать больше!

Магазин UnReal Chocolate

Также доступен по адресу: Hive | Thrive Market

5. Равный обмен

Лучший для | Шоколадные мини
Цена за плитку | $2,99–$6,99

Миссия Equal Exchange заключается в построении долгосрочных партнерских отношений на местном уровне, которые являются экономически справедливыми и экологически безопасными, а также в развитии взаимовыгодных отношений между фермерами и потребителями с помощью методов справедливой торговли. Их шоколад и какао изготавливаются с использованием органических ингредиентов, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, которые тщательно выращиваются небольшими фермерскими кооперативами. Нам особенно нравятся коробки по 150 мини-мишек, которые мы время от времени держим на столе для сладкого угощения!

Магазин Equal Exchange Chocolate

6. Dapaah

Лучший для | Веганский шоколад
Где купить | Онлайн
Цена за бар | 9,99 фунтов стерлингов

Гана производит 20 процентов всего мирового предложения какао, и пришло время, чтобы они получили признание во всем мире! Dapaah, управляемый братьями и сестрами Dapaah, представляет собой местный бизнес, который напрямую работает с торговлей органическим какао по всей стране. Каждый бар, хотя и веганский, молочный, богатый и особенно декадентский — и еще приятнее знать, что их методы основаны на справедливой торговле, а фермеры получают значительную заработную плату по модели распределения прибыли.

Магазин шоколада Dapaah

7. Шоколад исчезающих видов

Лучший для | Любители природы и животных
Цена за бар | $2,39–$5,29

С каждой плиткой шоколада Endangered Species Chocolate защищает разнообразие жизни на нашей планете и способствует глобальным изменениям. Шоколад исчезающих видов жертвует 10 процентов прибыли партнерским организациям, которые поддерживают охрану видов, сохранение среды обитания и гуманитарные усилия. Их молочные и темные шоколадные батончики и укусы сделаны из какао, выращенного в тени, и натуральных ингредиентов справедливой торговли. Выбирая их шоколад, вы можете почтить память фермеров и поддержать устойчивые методы ведения сельского хозяйства.

Магазин шоколада «Вымирающие виды»

Также доступен по адресу: Target | Thrive Market

8.

Beyond Good

Лучший для | Шоколад, полностью произведенный в Африке
Цена за плитку | 2,99–4,50 долл. США

В Африке выращивается 70 процентов мирового объема какао, но при этом производится менее одного процента мирового шоколада. Beyond Good существует, чтобы изменить это, производя шоколад исключительно на континенте. Beyond Good помогает фермерам, выращивающим какао из Мадагаскара и Уганды, пройти обучение и повысить заработную плату. На данный момент они создали значительный доход для более чем 100 человек — от производства шоколада до производства упаковки и выращивания какао, специй и фруктов.

Магазин шоколадных конфет Beyond Good

Также доступен по адресу: Hive | Ростки

9. Любящая Земля

Лучший для | Австралийские любители сырого шоколада
Цена за плитку | $3,50–$8,50

Уже более десяти лет компания Loving Earth занимается поиском и производством органического шоколада, сертифицированного ACO и отвечающего требованиям справедливой торговли. Особенно полезное лакомство, этот шоколад не содержит тростникового сахара или молочных продуктов и остается полностью сырым и необработанным. Поскольку какао-бобы не обжариваются, их естественное богатство фитонутриентов остается полностью нетронутым. Сырой шоколад Loving Earth содержит в два раза больше антиоксидантов, чем шоколад, обработанный традиционным способом.

Шоколад Loving Earth

Также доступен по адресу: Woolworths

10. Конфеты Phillip Ashley

Лучший для | Дизайнерские коробки для шоколада
Цена за коробку | $35–$250

Названный Forbes «Шоколадным Вилли Вонка» и признанный журналами Oprah Magazine, James Beard Foundation и Vogue, Филипп Эшли Рикс — настоящий ценитель шоколада. Каждая коробка этих роскошных шоколадных конфет производится небольшими партиями с использованием ингредиентов премиум-класса и справедливой торговли с акцентом на сезонную доступность и экологичность. Это идеальный сюрприз для вашего Валентина или для того, чтобы побаловать себя (вы это заслужили!).

Магазин шоколадных конфет Phillip Ashley

11. Divine Chocolate

Лучший для | Любители молочного шоколада, плитки для выпечки и порошки
Цена за плитку | 1,99–6,99 долл. США

Divine Chocolate — одна из немногих в мире шоколадных компаний, сертифицированных по принципам справедливой торговли, совладельцами которой являются фермеры, выращивающие какао. Это позволяет членам кооператива получать долю прибыли и иметь больший вес в индустрии какао. Будучи сертифицированной B Corp, они также уделяют приоритетное внимание гендерному равенству, профессиональным возможностям женщин и социальному предпринимательству. Мы любим их за их широкий выбор, доступность и доступные цены!

Магазин Divine Chocolate

Также доступен по адресу: Thrive Market

Редакторы Good Trade рекомендуют продукты, которые мы искренне любим.