Капуста острая на зиму со свеклой рецепт с фото пошагово и видео

Капуста острая на зиму со свеклой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 д
P3D

1. Шаг 1:

   Подготавливаем все ингредиенты для приготовления закуски из белокочанной капусты со свеклой на зиму.

2. Шаг 2:

   Белокочанную капусту моем под водой, удаляем верхние поврежденные листья с пятнами или отверстиями. Делим вилок пополам таким образом, чтобы в каждой части осталась часть кочерыжки, на которой держаться листья капусты. Затем аккуратно вырезаем эти кочерыжки, чтобы капуста не рассыпалась в руках. Половинки вилков нарезаем поперек прожилок на полоски шириной 2-2,5 сантиметров, а затем эти полоски разрезаем на квадратики.

3. Шаг 3:

   Морковь моем под водой, очищаем и нарезаем кружочками. Свеклу тщательно моем с помощью кухонной щетки, очищаем от кожуры и также нарезаем небольшими тонкими пластинами. Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем дольками.

5. Шаг 4:

   Подготовленные овощи выкладываем в большую кастрюлю таким образом, чтобы слои капусты чередовались с морковью, свеклой и чесноком.

6. Шаг 5:

   Готовим рассол. В кастрюлю вливаем воду, добавляем сахар, соль, лавровый лист, черный перец горошком. Перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь. Доводим рассол до кипения, выключаем огонь, вливаем уксус и снова перемешиваем. Даем рассолу немного остыть.

7. Шаг 6:

   Немного остывшим рассолом заливаем уложенные в кастрюлю овощи. Сверху накрываем тарелкой и ставим под небольшой гнет. Даем капусте постоять под гнетом 2-3 дня, затем раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Большинство хозяек готовит эту закуску в больших объемах и раскладывает по 3-х литровым банкам. Однако, если семья небольшая, я рекомендую использовать небольшие баночки. Хранить такую заготовку необходимо в прохладном месте.

Приготовленная по этому рецепту капуста зимой станет отличным дополнением ко многим гарнирам, например: к пюре, жареной картошке, гречке, многим крупам. Еще такая капуста станет отличной альтернативой соленых огурчиков к рюмочке горячительного.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

На зиму заготовки быстрые рецепты с фото

Без стерилизации на зиму

Капуста со свеклой

Капуста с уксусом

Свекла морковь с фото пошагово

Морковь с чесноком видео рецепты

Капуста со свеклой на зиму

Вегетарианские рецепты блюд домашние

Веганство

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Свекла — 40 ккал/100г
• Сушеная свекла — 278 ккал/100г
• Свекла отварная — 49 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Лавровый лист — 313 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Винный уксус (3%) — 9 ккал/100г
• Уксус 9% — 11 ккал/100г
• Уксус бальзамический — 88 ккал/100г
• Уксус яблочный — 14 ккал/100г
• Уксус — 11 ккал/100г
• Перец черный горошек — 255 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Капуста белокочанная — 28 ккал/100г
• Капуста белокочанная вареная — 21 ккал/100г

Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Морковь, Свекла, Чеснок, Вода, Уксус, Сахар, Соль, Лавровый лист, Перец горошком

Капуста по-грузински со свеклой — 5 рецептов с фото пошагово

Капуста белокочанная

2 кг

Чеснок

2 головки

Свекла

4 шт.

Перец чили

1 шт.

Соль

3 ст.л.

Сельдерей

150 гр.

Перец чёрный молотый

1 ч.л.

Перец душистый горошек

5 шт.

Лавровый лист

4 шт.

Вода

2 л.

Приятного аппетита!

Острая капуста по-грузински со свеклой и морковью

Острая, маринованная с уксусом капуста по-грузински – отличная альтернатива обычной маринованной или квашеной капусте. Кушать ее можно всем, кому не противопоказаны острые блюда. Закуска из маринованной капусты, свеклы и моркови, приготовленная по этому рецепту, прекрасно стимулирует пищеварение и отлично разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 небольшой или средний кочан.
• Свекла – 3-4 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Свежий чеснок – 1-2 головки.
• Свекла – 4 шт.
• Уксус столовый 9% – 200-250 мл.
• Душистый перец 5-7 шт.
• Перец черный горошек – 5-7 шт.
• Красный острый перец (или чили) – 1 шт.
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар-песок – 125 гр.
• Вода – 1 л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кочан капусты нашинковать или нарезать крупными кусками (дольками либо квадратиками).

Шаг 2. Свеклу нарезать тонкими круглыми пластинками.

Шаг 3. Морковь нарезать тоненькими кружочками или нашинковать на крупной терке.

Шаг 4. Чеснок нарезать мелко. Перец острый разрезать, очистить от семян и также мелко нарезать.

Шаг 5. Далее уложить все овощи в стерилизованные трех- или двухлитровые банки (количество банок зависит от количества овощей). Укладывать можно как слоями, так и предварительно перемешав все овощи в большом тазу.

Шаг 6. В каждую банку добавить горошины душистого и черного перцев.

Шаг 7. Теперь подготовим маринад. В кастрюлю нальем 1 литр холодной воды, доведем до кипения, посолим, добавим сахар и уксус. Хорошо размешаем, чтобы соль и сахар полностью растворились.

Шаг 8. Зальем горячий маринад в банки с овощами до верха, прикроем капроновыми крышками, но не плотно. Оставим настаиваться одни сутки в теплом месте (на кухне).

Шаг 9. Далее плотно закроем банку и уберем капусту в холод. Кушать ее можно через 3-5 дней, дав хорошо промариноваться.

Приятного аппетита!

Совет: если хотите замариновать капусту так, как это делают в Грузии, тогда просто нарежьте все овощи ножом, а не шинкуйте мелко на шинковке. Однако, нашинкованная капуста замаринуется быстрее, чем крупно нарезанная.

Пряная капуста по-грузински со свеклой

По этому рецепту у вас получится приготовить ароматную, пряную и, безусловно, просто потрясающую закуску из свеклы и белокочанной капусты! Нарезайте капусту крупными дольками, используя маленькие кочанчики: такие не будут рассыпаться на отдельные пластинки. Кочерыжку не удаляйте – в маринованной капусте она получается тоже неимоверно вкусной.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 3 кг.
• Свекла – 1,5 кг.
• Свежий чеснок – 1-2 головки.
• Душистый перец – 5-7 шт.
• Перец черный горошек – 5-7 шт.
• Эстрагон (тархун) – 25-50 гр.
• Базилик – 25-50 гр.
• Листья сельдерея – 100 гр.
• Кориандр горошком – 1-2 ст.л.
• Красный острый перец (или чили) – 1-2 шт.
• Соль – 3-4 ст.л.
• Сахар-песок – 125 гр.
• Вода – 2 л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Рассол для этого рецепта понадобится остывший, поэтому вначале нужно заняться его приготовлением. Вскипятить воду в кастрюле, посолить и охладить. Соль в воде должна чувствоваться очень хорошо.

Шаг 2. Маленькие кочанчики капусты с кочерыжками нарезать крупными кусками (дольками либо квадратиками).

Шаг 3. Свеклу нарезаем тоненькими кружочками.

Шаг 4. Чеснок очистим и нарежем мелко. Красный перец нарежем колечками и удалим семена и плодоножку.

Шаг 5. Всю свежую зелень (эстрагон, базилик и сельдерей) нарубим. Сколько пряной зелени вы возьмете, зависит от вашего вкуса. Чем больше, тем прянее получится ваша заготовка.

Шаг 6. Мариновать капусту можно как в стеклянных банках, так и в эмалированной кастрюле. Но не в алюминиевой и не в железной. Овощи и зелень укладывайте слоями. Первый слой – кружки свеклы, затем – слой капусты. Сверху посыпьте измельченным чесноком, зеленью, добавьте горошины перцев и кориандра, а также нарезанный красный острый перец.

Шаг 7. Повторяйте слои, пока не уложите все овощи. Последний слой – капуста. Прижимайте слои рукой, чтобы уложить поплотнее.

Шаг 8. Залейте овощи рассолом, чтобы покрыть их полностью, накройте крышкой. Пусть настаиваются в теплом или прохладном помещении не более одних суток. Затем храните капусту в холоде.

Совет: попробуйте свеклу перед заготовкой – чем ярче и слаще она будет, тем вкуснее получится ваше блюдо.

Приятного аппетита!

Капуста по-грузински нежная (быстрого приготовления)

Капуста по-грузински, маринованная с уксусом и растительным маслом, получается очень сочной и нежной, а самое главное – почти не острой и даже слабосоленой. Для маринования ей достаточны одни сутки, и капусту можно подавать к столу!

Ингредиенты:

• Свекла – 1-2 шт.
• Капуста белокочанная – 1 кочан (около 1,5 кг).
• Чеснок – 1-3 зуб.
• Для маринада:
• Вода – 1 л.
• Соль – 2-3 ст.л.
• Сахар-песок – 3 ст.л.
• Душистый перец – 5-7 шт.
• Перец черный горошек – 5-7 шт.
• Масло растительное – 70 мл.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Уксус столовый 9% – 150 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Капусту нарезаем дольками или крупными кусочками произвольной формы. Свеклу нарезаем кружочками или продолговатыми брусочками. Чеснок рубим мелко.

Шаг 2. Овощи уложим вперемешку или слоями в трехлитровую банку, плотно.

Шаг 3. Далее сварим маринадную заливку. Для этого нальем в кастрюлю 1 литр воды и закипятим. Сахар, соль, перец черный и душистый горошком, лавровый лист добавим в кипяток, поварим 2-3 минуты. Добавим масло и уксус. Отключим плиту – маринад готов.

Шаг 4. Еще кипящий маринад зальем в банку с подготовленными овощами. Если маринадной заливки получится мало, долейте банку с овощами кипятком до верха. Можно также добавить еще несколько кусочков свеклы или капусты. В итоге ваша банка с овощами и маринадом должна заполниться под самое горлышко.

Шаг 5. Накрыть горячую банку капроновой крышкой и оставить остывать на столе.

Шаг 6. Когда капуста остынет до комнатной температуры, ее нужно унести в холодное место.

Шаг 7. Кушать малосольную капусту со свеклой, замаринованную таким способом, можно через сутки.

Приятного аппетита!

Совет: если добавить в этот маринад 2 ложки соли с горкой, у вас получится слабосоленая капуста. Чтобы получить более соленую капусту, добавьте 3 ложки соли с горкой. А если вы любите острую и пряную овощную закуску, во время приготовления добавляйте острый красный перец и любые другие пряности, кроме указанных в рецепте.

Краснокочанная капуста по-грузински

Один только темный, почти фиолетовый цвет маринованной краснокочанной капусты со свеклой способен свести с ума любого гурмана. В Грузии эту капустную закуску, остренькую, хрустящую, с шикарным ароматом, весьма уважают, часто готовят и подают к различным мясным блюдам, а вот на наших столах ее встретишь редко. И абсолютно зря!

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная – 1-1,5 кг.
• Свекла – 2-3 шт.
• Сельдерей –200 гр.
• Зелень укропа – 50 гр.
• Эстрагон (тархун) – 50 гр.
• Базилик свежий – 50 гр.
• Чеснок – 5-8 зуб.
• Красный острый перец – 1-2 стручка.
• Соль – 1 ч.л.

Для маринада:

• Вода – 500-800 мл.
• Соль – 30 гр.
• Душистый перец 5-7 шт.
• Перец черный горошек – 5-7 шт.
• Уксус столовый 9% – 200 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Капусту нарезать дольками или кусками произвольной формы.

Шаг 2. В кастрюле закипятить литр воды и бланшировать в ней капусту 2-3 минуты. Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.

Шаг 3. Свеклу нарезать кружочками или продолговатыми брусочками.

Шаг 4. Чеснок и острый красный перец нарубить небольшими кусочками, всю свежую зелень (сельдерей, эстрагон, укроп и базилик) нарезать мелко.

Шаг 5. Капусту уложить, чередуя со свеклой, в эмалированную посуду слоями (или в стеклянную банку).

Шаг 6. Каждый слой свеклы и капусты пересыпать чесноком, острым красным перцем и рубленой зеленью.

Шаг 7. Сделаем маринад для заготовки овощей. В кастрюлю нальем указанный объем воды (вначале нальем пол-литра воды, если потом этого маринада окажется мало, добавим еще воды) и закипятим.

Шаг 8. В кипящую воду добавьте соль, перец черный и душистый горошком, а также уксус.

Шаг 9. Кипящим маринадом заливайте овощи в кастрюле или в банках и смотрите, хватает ли маринада. Если его мало, тогда доливайте еще немного кипятка.

Шаг 10. Накройте емкость с капустой крышкой и оставьте на сутки в кухне, а затем уберите на хранение в холодное помещение.

Приятного аппетита!

Совет: если маринуете овощи в банках, укладывайте капусту и свеклу под самое горлышко и заливайте маринадом. Банки накрывайте капроновыми крышками. Во время маринования, из-под крышек может начать вытекать маринад, что вполне нормально. В этом случае поставьте банки с заготовками в какую-либо емкость, чтобы маринад не растекался.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	384 мкг	900 мкг	1.3	14.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	2.2	24. 4
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	1.8	20.7
Витамин В4	211.3 мг	500 мг	1.2	14.1
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	2.9	32.2
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	4.6	51.6
Витамин В9	1594. 4 мкг	400 мкг	11.8	132.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	443.6 мкг	90 мкг	14.6	164.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.6 мг	15 мг	1. 3	14.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	826.6 мкг	120 мкг	20.4	229.6
Витамин РР	10.8 мг	20 мг	1.6	18
Калий	6005.2 мг	2500 мг	7.1	80. 1
Кальций	1270.2 мг	1000 мг	3.8	42.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	463.4 мг	400 мг	3.4	38.6
Натрий	35954.3 мг	1300 мг	81.8	921.9
Сера	472. 3 мг	500 мг	2.8	31.5
Фосфор	932 мг	800 мг	3.4	38.8
Хлор	53771 мг	2300 мг	69.2	779.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	19.5 мг	18 мг	3. 2	36.1
Йод	10.8 мкг	150 мкг	0.2	2.4
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	7.2	81
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.3 мкг	2 мкг	10.8	121. 4
Медь	1518.4 мкг	1000 мкг	4.5	50.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	29.2 мкг	55 мкг	1.6	17.7
Фтор	1019. 5 мкг	4000 мкг	0.8	8.5
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	7.7 мг	12 мг	1.9	21.4
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	115 мкг	70 мкг	4. 9	54.8

Быстро тушеная краснокочанная капуста со свеклой

Перейти к рецепту

Эта быстрая тушеная краснокочанная капуста с яблоком и свеклой полна пользы и вкусного праздничного вкуса. Он веганский, без глютена и готовится чуть более 30 минут.

Этот быстрый рецепт тушеной краснокочанной капусты сочетает в себе пикантные и сладкие вкусы, чтобы создать вкусный гарнир, полный характера и вкуса.

Краснокочанная капуста, как правило, используется для особых случаев, а не для повседневного приготовления пищи. Это очень полезный овощ, но может быть немного тягучим, поэтому не всегда хорош в сыром виде. Поэтому имеет смысл его, например, вылечить, сделать нежнее и наполнить ароматом. Я использовал этот метод в своих маринованных Рождественский салат с кленовым орехом пекан, а также салат из маринованной краснокочанной капусты .

Еще один отличный способ приготовления краснокочанной капусты — тушить ее.

Тушение краснокочанной капусты — простой и вкусный способ подачи этого овоща. Он включает в себя варку капусты вместе с несколькими дополнительными ингредиентами и специями, которые придают ей аромат.

Почему вам понравится этот рецепт

• Его легко и быстро приготовить
• Он отлично подходит для совместного использования, идеально подходит для большого званого обеда
• Это веганское, безглютеновое, очень полезное и вкусное блюдо!

Ингредиенты для быстрого тушения красной капусты

Я тушил красную капусту вместе со свеклой , яблоком и свежим имбирем . Я добавила бальзамический уксус и соевый соус для большей глубины вкуса, горсть сушеной клюквы и сок клементина для сладости и праздничного оттенка.

В этом рецепте так много замечательных вкусов, что я свела количество специй к минимуму. Немного тмин, душистый перец и простая приправа завершили это блюдо.

Заменители

• Яблоко: Я использовал Брэмли (приготовленное яблоко), но подойдет любой сорт яблок с кислым вкусом.
• Клементиновый сок: замените мандариновым или апельсиновым соком (лучше свежим).
• Специи: их можно не добавлять или заменить мускатным орехом или кориандром.

Пошаговая инструкция рецепта

1 .В большой кастрюле разогреть немного масла и добавить капусту, свеклу и имбирь.

2 . Обжаривать около 4 минут, часто помешивая.

3 . Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте, накройте крышкой и варите на медленном огне около 25 минут, периодически помешивая.

4 . При необходимости отрегулируйте приправы и подайте . Посыпать свежей петрушкой или кинзой и сбрызнуть небольшим количеством масла для красивого глянцевого покрытия и наслаждаться!

Тушеная краснокочанная капуста со свеклой

Краснокочанная капуста может быть немного безвкусной, поэтому она хорошо сочетается с другими, более сильными на вкус ингредиентами. Свекла с ее интенсивным сладким землистым вкусом идеально сочетается с капустой. Кроме того, это добавляет этому блюду много великолепных цветов ! Я действительно не могу рекомендовать это достаточно.

Верхний совет

В этом рецепте тушеной капусты важно использовать сырую свеклу, а не готовую вареную свеклу, которую можно купить в магазине. Когда свекла готовится, она выделяет много аромата, чего вареная свекла не может дать. Просто натирайте свеклу в резиновых перчатках, иначе весь день у вас будут красные руки!

Тушеная краснокочанная капуста с яблоком

В этом рецепте я использовала кулинарное яблоко (Брэмли), но вы можете использовать любое яблоко с кислым вкусом. Просто имейте в виду, что яблоки Брэмли немного больше, чем другие сорта, поэтому используйте маленькие. Я не рекомендую использовать сладкие яблоки, так как капуста, свекла и клюква довольно сладкие. Таким образом, кислое на вкус яблоко очень хорошо компенсирует сладость.

Через 25 минут приготовления у вас будет идеально приготовленная краснокочанная капуста в восхитительном остро-сладком соусе с оттенком цитрусовых и специй.

Поистине фантастическое праздничное предложение!

Советы экспертов и ответы на часто задаваемые вопросы

• Капусту можно шинковать или очень тонко нарезать . Я лично предпочитаю последний метод, так как мне нравится немного текстуры и хруста в этом рецепте.
• Я рекомендую использовать кислый вкус вместо сладкого яблока , чтобы компенсировать сладость капусты и свеклы.
• Яблоко можно натереть кубиками или натереть на крупной терке.
• Можно приготовить это блюдо заранее и поставить в холодильник на ночь. Просто разогрейте его, когда будете готовы к подаче (возможно, вам придется добавить каплю воды или клементинового сока). Я действительно думаю, что на следующий день вкуснее.
• Специи : Я выбрал немного душистого перца и тмина, но щепотка мускатного ореха или корицы тоже подойдет.

Вам также могут понравиться

• Быстрая вегетарианская рождественская начинка
• Полезный пряный клюквенный соус (с пониженным содержанием сахара)
• Жареная брюссельская капуста с клюквой и каштанами
• Жареная морковь в глазури с мисо Easy Honey

как коренастый щи из красной капусты .

Оставайтесь на связи!

Как вам тушеная капуста? Дайте мне знать в комментариях ниже, спасибо!

Подпишитесь на меня в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы получать регулярные обновления рецептов! Или вы можете подписаться на этот блог и получать все мои последние рецепты прямо в свой почтовый ящик!

• ▢ 13,05 унций (370 г) краснокочанной капусты, очень тонко нарезанной или измельченной прибл. ½ мелкой капусты
• ▢ 1 маленькая/средняя очищенная свекла, натертая на крупной терке
• ▢ 1 среднее кислое яблоко или 1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры, сердцевины, нарезанное кубиками или натертое на крупной терке
• ▢ ⅓ чашки (40 г) ) сушеная, подслащенная клюква
• ▢ 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря
• ▢ 2 только сока клементинов
• ▢ 2 столовые ложки бальзамического уксуса или по вкусу
• ▢ 1 tablespoon soy sauce
• ▢ 4 tablespoons water
• ▢ 3 tablespoons olive oil plus a little more for drizzling
• ▢ ¼ teaspoon allspice
• ▢ 1 teaspoon cumin
• ▢ Fine sea salt and pepper to taste
• ▢ Свежая нарезанная петрушка/кинза и цедра 1 небольшого лимона для подачи

• В большой неглубокой сковороде/кастрюле (с крышкой) разогрейте масло, добавьте имбирь, капусту, тертую свеклу и обжарьте на среднем огне. нагревайте в течение 4 минут, часто помешивая.

• Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить около 25 минут или пока овощи не станут мягкими. Время от времени перемешивайте. Подавать горячим. При необходимости отрегулируйте приправы, посыпьте свежей зеленью, добавьте цедру лимона и сбрызните небольшим количеством масла перед подачей на стол.

• Капусту можно шинковать или очень тонко нарезать . Я лично предпочитаю последний метод, так как мне нравится немного текстуры и хруста в этом рецепте.
• Я рекомендую использовать кислый вкус, а не сладкий яблоко , чтобы компенсировать сладость капусты и свеклы.
• Яблоко можно натереть кубиками или натереть на крупной терке.
• Вы можете приготовить это блюдо заранее и поставить в холодильник на ночь. Просто разогрейте его, когда будете готовы к подаче. (Возможно, вам придется добавить каплю воды или клементинового сока). Я действительно думаю, что на следующий день вкуснее.
• Специи : Я выбрал немного душистого перца и тмина, но щепотка мускатного ореха или корицы тоже подойдет.

Порция: 1 порция | Калорийность: 146 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 2 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 282 мг | Калий: 301 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 705 МЕ | Витамин С: 49 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 1 мг

*Информация о пищевой ценности создается автоматически и должна рассматриваться как приблизительная.

**Примечание о выпечке: при использовании духовки с вентиляцией см. инструкции к вашему прибору и соответствующим образом отрегулируйте температуру.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @Monika8021 или отметьте #EverydayHealthyRecipes!

Острый салат из капусты с нутом и картофелем

Уникальный освежающий салат, приготовленный из хрустящей капусты, соленого арахиса, сытного нута и сливочного картофеля с острой и острой заправкой из лимонного сока и самбала.

Этот салат из капусты больше похож на салат из чата – полезный вариант чата.

Это не обычный салат. Для начала он острый. А еще есть картошка (картошка в салате?!). Но поверьте мне, это салат, который заставит вас и вашу семью/друзей поговорить. И поскольку салаты обычно не являются темой для разговоров, вы понимаете, что это особый салат.

Говоря о салатах…

Моя подруга Ванита недавно приготовила для меня этот салат, и я был так удивлен, насколько хорош был салат, что несколько дней спустя я все еще думал о салате (и кто думает о салате? лол), поэтому я попросил у нее рецепт.

Ванита сказала мне, что она получила его от своей сестры Шивани, которая получила его от их тетушки Баббо.

Я имею в виду… поговорим о салатах! Это рецепт салата, передающийся из уст в уста!

И все мы знаем, что лучшие рецепты передаются из уст в уста, по электронной почте или через приложение what’s app (и, надеюсь, вы найдете случайную жемчужину здесь, в моем блоге, лол).

Я немного скептически отношусь к салатам. Я никогда не верила людям, которые утверждают, что любят салаты. Я всегда думал, что салаты — это то, что вы должны есть, а не то, чем вы должны искренне наслаждаться. По крайней мере, я так думала, пока не встретила этот салат.

И не хочу преувеличивать салат, но (буду)… Мне кажется, что этот салат изменил мой мир. Я только сейчас открываю глаза на мир возможностей салата. Для фуд-блогера это довольно сильно меняет жизнь.

Если вы просматривали любой из моих предыдущих рецептов салатов здесь, в блоге (мне, пожалуйста, не надо), вы увидите, что однажды я пытался выдать авокадо с арахисовым маслом за салат (все еще думаю, что это хорошо, ржунимагу). Итак… кто знает, что это значит для рецептов салатов, которые можно найти в блоге!

Этот салат не только особенный, но и простой в приготовлении. Легкий салат, чтобы собрать вместе. Сделайте его из смеси капустного салата в пакетиках (хотя вы также можете нарезать капусту самостоятельно), жареного арахиса, нарезанного картофеля, кинзы, лимонного сока, самбала и кайенского перца. И горох! Если вы следили за моей серией о нуте, это отличный способ их использовать.

Попробуйте этот салат и расскажите, что вы думаете! Также поделитесь со мной вашими любимыми сочетаниями салатов. Я готов стать тем, кто говорит о салате.

• ▢ 1 (12 унций) Смешанная салата для салата для салата
• ▢ 1 ½ стакана приготовленного цыплята или 1 банка
• ▢ ½ стакана жареные и соленую нарезанную пирожную, плюс для Гарниша
• ▢ 1. 3 столовые ложки самбала элек по вкусу
• ▢ Сок 1-2 лимонов по вкусу (свежевыжатый!)
• ▢ ½ ч. , кроме картофеля.

• Аккуратно выложите картофель.

• Попробуйте и при необходимости добавьте специи, самбал или лимонный сок.

• Вот пост о том, как приготовить картошку в скороварке.
• Этот рецепт входит в мою «серию нута». Приготовьте большую партию сушеного нута (см.