Фейерверки, космос и золото: 7 способов оригинально покрасить пасхальные яйца

Яичную скорлупу можно превратить в поверхность планеты, драконью чешую или расписной фарфор. Как сделать главный атрибут пасхального стола ярким и оригинальным и при этом не потратить много времени, денег и сил — смотрите в подборке видеоинструкций от «Клопс».  

1. «Драконьи яйца» с YouTube-канала «Кухня вкусных блюд»

Что понадобится?

1. луковая шелуха
2. эластичный медицинский бинт-сеточка
3. иголка с ниткой
4. соль
5. растительное масло

Как будем красить?

В кастрюлю поместить чистую шелуху. Для яркости цвета можно использовать не только репчатый, но и красный лук. Залить холодной водой, дать настояться в течение часа.  

Яйца обвязать бинтом, плотно прижать, чтобы рисунок отпечатался как можно чётче. Края бинта сшить для прочности. В настой добавить столовую ложку соли, отваривать в нём яйца в течение 60 минут. Охладить, натереть подсолнечным маслом для глянца.

2. «Разноцветные планеты» с YouTube-канала «Территория вкусняшек»

Что понадобится?

1. соль
2. перчатки
3. пластиковые стаканчики с крышкой
4. сырой рис
5. пищевые красители
6. бумажные салфетки
7. растительное масло

Как будем красить?

Яйца отварить вкрутую  в подсоленной воде в течение десяти минут. Пока они готовятся, высыпать сырой рис в стаканчики, смешать с несколькими каплями пищевого красителя. Готовые горячие яйца положить в подкрашенный рис, накрыть крышкой и потрясти для равномерного распределения цвета. Можно использовать один оттенок для каждого яйца или сразу несколько, а красители смешивать между собой. Чтобы не испачкать руки, лучше надеть перчатки. Цветные яйца выложить на бумажную салфетку для высыхания, после смазать растительным маслом для блеска.

3. «Золото и перья на красном бархате» с YouTube-канала «Готовим с Сашей»

Что понадобится?

1. марена красильная (сухоцвет)
2. золотая поталь в хлопьях, или кандурин, или золотая гуашь
3. сахарный сироп или сырой яичный белок
4. кисть для рисования (натуральная, мягкая)
5. перья небольшого размера
6. губка

Как будем красить?

Яйца отварить в течение часа в воде с добавлением марены красильной (она продаётся в аптеках в разделе трав), остудить и высушить. Должен получится матовый бордовый или красноватый оттенок. Для украшения золотом можно взять поталь, пищевую краску кандурин или обычную золотую гуашь. Если вы используете поталь, наносите её кистью при помощи яичного белка или сахарного сиропа. Тем же способом прикрепите перья. Рисунки краской можно наносить кистью или губкой. 

4. Натуральные оттенки каркаде и куркумы с YouTube-канала «Ладная кухня»

Что понадобится?

1. чай каркаде 
2. порошок куркумы
3. вода
4. бумажные салфетки
5. уксус

Как будем красить?

Каркаде. Перед готовкой убедиться, что на скорлупе нет трещин или надписей. Чистые яйца комнатной температуры сварить в растворе чая каркаде (готовим из расчёта 80 г чая на 700 мл воды) в течение 10 минут.  Если яйца вынуть сразу, то они получатся красноватого или фиолетового цвета, через более долгое время скорлупа окрасится в насыщенный серый цвет. Выложить яйца на бумажную салфетку, вытереть, остудить. Полученный раствор можно использовать для придания цвета уже готовым яйцам, подержав их в растворе 10-20 минут.

Куркума. Высыпать куркуму в кастрюлю, залить холодной водой из расчёта один пакетик на 700 мл, перемешать. Яйца варить в полученном растворе 10 минут, можно добавить столовую ложку уксуса для насыщенности цвета. Вытереть бумажной салфеткой и высушить. В полученном растворе куркумы можно красить и варёные яйца, для лучшей цепкости цвета они должны быть горячими. Держать в растворе 10-20 минут. 

Если варить яйца с куркумой, они получатся насыщенного оранжевого цвета. Варёные обретают мягкий лимонный оттенок. Для получения оливкового цвета яйца, окрашенные куркумой, нужно подержать в растворе каркаде. 

5. «Разноцветные фейерверки» с YouTube-канала «Валентина Сидорова»

Что понадобится?

1. соль
2. пищевые красители в таблетках
3. уксус
4. небольшие миски под каждый краситель
5. бумажные салфетки или полотенца
6. перчатки
7. большое блюдо для яиц
8. ватные палочки
9. растительное масло

Как будем красить?

Яйца сварить в солёной воде. Подготовить краски. В небольшой миске растворяем в столовой ложке тёплой воды таблетку красителя, добавляем чайную ложку уксуса. Варёные яйца плотно завернуть в бумажную салфетку. Надеть перчатки, чтобы не запачкать руки. При помощи ватной палочки в хаотичном порядке нанести краски на салфетку, в которую завёрнуто яйцо. Подержать яйца в полученным разноцветных обёртках 2-3 минуты, снять салфетку, дать скорлупе высохнуть и смазать растительным маслом для блеска.  

6. «Расписной фарфор» с YouTube-канала «Рецепты Марьяны»

Что понадобится?

1. бумажные салфетки с любым рисунком
2. сырой яичный белок
3. кисточка

Как будем красить?

Яйца отварить, остудить и высушить. Если у салфеток несколько слоев, оставить только верхний. Аккуратно разорвать салфетку на фрагменты — лучше, если рисунок будет мелким. Приложить фрагмент к сухому яйцу и прикрепить, обмакнув кисточку в белок. Следующий фрагмент салфетки нужно накладывать немного внахлест на предыдущий. Так стык будет максимально незаметным. Обклеить все яйца с одной стороны и выложить на решётку обсохнуть, затем оформить вторую сторону. Дать скорлупе полностью высохнуть и покрыть ещё одним слоем белка, чтобы закрепить рисунок. Высушить на решётке.

7. «Мраморные яйца» с YouTube-канала «Наталья Малий»

Что понадобится?

1. яйца
2. луковая шелуха
3. флакончик обычной зелёнки
4. соль 
5. вода или один взбитый белок 
6. марля или широкий бинт
7. нитки 
8. растительное масло для натирания яиц

Как будем красить?

Луковую шелуху помять руками, ножницами порезать на мелкие кусочки. Помыть яйца в проточной воде, смочить водой или взбитым белке и тщательно обвалять в шелухе. Каждое яйцо и щепотку измельчённой шелухи положить на кусочек марли, аккуратно завернуть в марлю и завязать ниткой. 

Положить яйца в кастрюлю и полностью залить водой: лучше использовать посуду, которую не жалко испортить. Добавить соль и влить пузырёк зелёнки. Варить на среднем огне 15 минут. Слить кипяток, залить холодной водой и остудить. Вынуть яйца из марли, промыть в проточной воде. Для блеска смазать растительным маслом.

Православная Пасха в этом году отмечается 24 апреля. Корреспондент «Клопс» прошёлся по магазинам, изучил предложения кондитерских и подсчитал, во сколько обойдётся стандартный праздничный набор: десяток крашеных яиц и кулич.

9 890

Памятные и праздничные даты
пасха

Как красить яйца, 493 пошаговых рецепта — как красить яйца рецепты с фото

Похожие запросы

творожная пасха
пасхальный кулич
пасхальные рецепты
пасха

search_click","keyword":"как красить яйца","fetched_recipe_ids":"[16184030,16178794,16176897,15004456,14966730,14958804,14855991,14952658,14951451,14949386,14940829,14940687,14891129,14853813,14847258,14840059,14811228,12803301,12199766,12170898]","order":"recent","total_hits":"493"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• Яйца белые любое количество
  •
  Краситель пищевой
  •
  Уксус 9%
  •
  ватных палочек по количеству красителей
  •
  бумажные полотенца по количеству яиц

  Анастасия Мурадова 🍓

• белых яиц (или сколько вам нужно)
  •
  воды
  •
  каркадэ
  •
  уксуса 9%
  •
  растительного масла

  • 30 мин + 8 час.
  • 7 порций

  Ирина Волигова

• яйца вареные БЕЛЫЕ
  •
  пищевой краситель несколько цветов
  •
  уксус
  •
  вода холодная
  •
  бумажные полотенца
  •
  ватные палочки
  •
  масло растительное

  Svetlana

• Яиц
  •
  Луковая шелуха
  •
  Вода
  •
  Растительное масло

  Olga Vaityuk

• яиц
  •
  чая каркаде
  •
  воды
  •
  кандурин
  •
  водка

  Наталья Грабилина

• Яйцо куриное
  •
  Красители жидкие

  Ольга Кисленко (Колтырева)

• Яйцо куриное
  •
  Яйцо перепелиное
  •
  Шелуха луковая
  •
  Листочки растений, зелени
  •
  Соль
  •
  Колготки (марля)
  •
  Краска для яиц
  •
  Медицинский эластичный бинт

  Светлана

• Красители
  •
  воды
  •
  уксуса
  •
  яиц

  • 40 минут
  • 20 яиц
  • Геленджик, Краснодарский край, Россия

  Раиса

• яиц
  •
  Краска

  • 16 порций

  Диличка Любимая

• Яйца
  •
  Краска для яиц (любая)
  •
  Салфетки
  •
  Ват. палочки
  •
  Уксус (9 %)

  Victoria Nagaev

• Луковая шелуха
  •
  Зелёнка на литр воды
  •
  Соль
  •
  Яйца

  • 25 минут
  • 10 порций
  • Украина

  УХ ТЫ, КУХНЯ

• яиц
  •
  воды
  •
  чая каркаде
  •
  куркумы + 200 мл кипятка
  •
  растительное масло

  Екатерина Дубовицкая

Что бы такого вкусного приготовить?

Поиск лучших рецептов как красить яйца

• яйца
  •
  куркума молотая
  •
  вода
  •
  уксус 9%

  • 200 минут
  • 4 порции

  Наталья Василенко ✈

• яйца
  •
  чай каркаде
  •
  уксус 9%
  •
  вода

  • 60 минут
  • 4 порции

  Наталья Василенко ✈

• ст. л Тайский чай матча зелёный
  •
  Горячей воды
  •
  ст.л Соли
  •
  ст.л Уксуса 9%
  •
  Яйцо перепелиное отварное
  •
  ст.л Тайский чай матча чёрный
  •
  горячей воды
  •
  ст.л Соли
  •

  • 3 часа

  Марина Горборукова

• ст.л Тайский голубой чай
  •
  горячей воды
  •
  обычной соли
  •
  ст.л уксуса 9%
  •
  Яйца перепелиные отварные
  •
  Яйцо С0 отварные
  •
  ст.л Куркума свежая
  •
  холодной воды
  •

  • 3 часа

  Марина Горборукова

• Яйца
  •
  Красители пищевые
  •
  Уксус
  •
  Соль

  Baiba Bozugo ✈

• 🥚Яйца
  •
  🧅 Луковая шелуха
  •
  🔸 Вода
  •
  🔹 Соль
  •
  🔸 Оливковое масло

  • 20 минут
  • 10 порций

  zaekvatorom ✈

• Яйца 3 шт
  •
  Пищевой краситель синей и красный
  •
  Маркер черный
  •
  Безе и глазурь

  Наталья Грабилина

• мука
  •
  дрожжи
  •
  сахар
  •
  молоко
  •
  сливочное масло
  •
  яйца
  •
  соль
  •
  цедра 1/2 лимона
  •

  • 6 порций

  Готовим дома с Айной🌳 ✈️

Помогите нам улучшить результаты поиска

Древнее искусство украшения яиц

Если вы украсили яйцо, значит, вы участвовали в одном из древнейших декоративных искусств. Археологи давно знали об украшенных кусочками страусиных панцирей и пустых яйцах в Африке глубокой древности, найденных в гробницах или при археологических раскопках, но они не знали, насколько древним был этот обычай на самом деле. В 2010 году было объявлено о важной находке: группа под руководством Пьера-Жана Тексье обнаружила тайник с украшенными слоями страусиных яиц в Южной Африке, датируемый периодом от 65 000 до 55 000 лет до настоящего времени. Они были цельными панцирями, но со временем рассыпались на осколки. Эти яйца, вероятно, использовались для хранения воды, как это делают и сегодня охотники-собиратели пустыни Калахари. Предполагается, что дизайн мог быть знаком отдельных владельцев снарядов. Интересной находкой стало то, что процарапанные украшения на яйцах со временем менялись. Раньше яйца имели заштрихованные узоры, похожие на железнодорожные пути. В более поздних конструкциях использовались более тонкие параллельные царапины внутри линий. Фрагменты имели несколько цветов, но, по крайней мере, некоторые из них, вероятно, были следствием того, что их зарыли в землю. Естественный цвет страусиных яиц — от кремового до желтого, поэтому в царапинах виден белый слой под ними. Образцы из более поздних эпох иногда полностью окрашены красной охрой, чтобы выделялись белые линии, или краситель втирается в выгравированный рисунок. Но были ли эти раковины среднего каменного века окрашены, чтобы подчеркнуть нацарапанные рисунки? Тесты по воспроизведению результатов захоронения и возможность того, что над зарытыми раковинами был разведен костер, позволяют предположить, что, хотя некоторые цвета могут быть вызваны этими условиями, красный и синий и, возможно, другие яркие цвета могут быть результатом преднамеренного окраска.[2]

Страусиные яйца чрезвычайно прочны, поэтому они выжили. Если бы люди каменного века украшали яйца других птиц, они, скорее всего, разлагались бы. Куриные яйца были найдены в древних римских гробницах. Чаще яйцо помещали в гробницы символически в виде резного камня.

Пример алтаря Новруза, или невиданного , празднования весеннего равноденствия и персидского Нового года. Украшенные яйца обычно включают в себя. Эта традиция зародилась в Персии в древние времена и распространилась во многих частях мира. Фотография фонда Fairfax Library Foundation, опубликованная на Flickr с лицензией Creative Commons.

С древнейших времен до наших дней яйца были важным символом во многих культурах. Они являются частью мифов о сотворении многих народов, «космическим яйцом», из которого возникает вся Вселенная или ее части. Они часто символизируют жизнь, обновление и возрождение. Они фигурируют в большей части человеческого фольклора, используются для лечения и защиты.

Поскольку человеческий интерес к яйцам очень давний, а многие культуры имеют схожие традиции, возможно, что некоторые традиции украшения яиц были перенесены нашими самыми ранними предками человека, когда они мигрировали из Африки. Правда это или нет, украшение яиц, безусловно, встречается во многих культурах.

Крашеные яйца появляются на алтарях, сделанных для нового года, известного как Новруз, , который отмечается в день весеннего равноденствия. Эта традиция имеет древние корни в Персии и зороастризме, но в настоящее время практикуется по всей Евразии персидскими и тюркскими народами различных вероисповеданий. Исторически сложилось так, что красный цвет был популярным цветом, и сегодня на этих праздниках иногда можно увидеть красные яйца, хотя теперь на алтарях могут быть яйца всех цветов. В некоторых регионах однотонные яйца уступили место яйцам с разноцветными украшениями.

В еврейской традиции это чисто белое жареное яйцо, которое является частью тарелки седера на Песах. Православные христиане Месопотамии взяли символ пасхального яйца и покрасили его в красный цвет как символ крови Христа. Это было началом пасхального яйца. Красные яйца по-прежнему занимают видное место на праздновании Пасхи в Греции, где люди играют в стуки друг о друга сваренными вкрутую красными яйцами. Победителем становится обладатель яйца, которое не разбивается. Эта игра, по-видимому, зародилась в Южной Европе и распространилась на север. Существует также традиция сладкого плетеного хлеба с запеченными в нем целыми красными яйцами; это встречается в Греции, но также стало традицией среди итальянских католиков с яйцами разных цветов. Так мы видим, как традиции распространялись от людей православной веры к народам других христианских конфессий.

Эти пасхальные яйца демонстрируют две разные техники украшения. Узоры с белыми линиями, выцарапанными на цветной поверхности, восходят к старейшему известному методу украшения (коричневое яйцо в левом нижнем углу имеет царапины внутри линий, которые особенно похожи на древнее украшение из страусиных яиц). Другие украшены рисунками из воскового резиста с помощью стилуса, который создает штрих в форме капли. Эти примеры польские. Фрагмент фотографии Американского центра фольклора, сделанный Карлом Флейшхауэром, 19 лет.82. Из Egg Art , 1982 [PDF, 15 стр.].

Поскольку теперь мы знаем, что украшение яиц началось в среднем каменном веке, мы видим, что яйца с нацарапанными рисунками представляют собой самый ранний метод украшения яиц. Коричневые куриные яйца можно поцарапать, не окрашивая, а белые яйца можно покрасить, а затем поцарапать. Самый ранний образец в Европе был найден в гробнице молодой девушки в Вормсе, Германия, и датирован 4 веком. В это время украшенные яйца использовались на различных праздниках, а также в погребениях и еще не были связаны исключительно с Пасхой.

Многие красители для тканей также использовались для окрашивания яиц. Некоторые из них были токсичными красителями и сегодня не рекомендуются, но окрашивание луковой шелухой, желтый лук для красновато-коричневого и красный лук для светло-синего, все еще используются. Лишайники, овощи, такие как свекла и шпинат, и даже лепестки цветов использовались для окрашивания яиц. В северной Британии и в Скандинавии лист или цветок кладут на яйцо, заворачивают в луковую шелуху и затем варят. В результате получается яйцо с изображением листа или цветка. В Британии их называют «пасхальными яйцами», их дарят и используют в качестве оплаты исполнителям пасхальных народных спектаклей. Считается, что «темп» происходит от Пасхи, латинского названия Пасхи, которое само происходит через греческий язык от арамейского слова, обозначающего еврейский праздник Пасхи.

Пасхальное яйцо, украшенное в украинском стиле ( писанки ) г-жи Марии Брамы из Чикаго, Иллинойс. В этом методе используется стилус с воронкой, чтобы нарисовать тонкие линии на яйце воском, которые устойчивы к последующим слоям красителя. Чикагская коллекция проектов этнического искусства . Фото Карла Фляйшхауэра, 1977 г.

Наиболее сложные узоры встречаются в Восточной Европе, где женщины традиционно являются художниками, ответственными за украшение яиц. Воск осторожно наносится с помощью одного из двух инструментов: либо крошечного воронкообразного стилуса, либо кистка,  используется для нанесения тонких линий, или стилусом с закругленным концом капают воск на яйцо, создавая удлиненные слезинки. Яйцо окрашивается, и на него наносится больше воска, чтобы создать слои цвета от светлого до темного. Примеры из Болгарии часто бывают красного цвета с другим цветом, например желтым, в виде линий. Это могут быть примеры самого раннего стиля этих яиц. Украинское украшение для яиц, называемое писанки, , считается датируемым дохристианскими временами на основании рисунков и верований о них. Яйца из Украины и ее окрестностей относятся к числу наиболее искусно выполненных восковых рисунков, которые можно найти где угодно, с множеством слоев цветов. Кружевоподобные узоры и штриховка, выполненные тончайшим пером, похожи на европейские узоры, полученные методом процарапывания. Подобные рисунки встречаются на яйцах тех, кто празднует Пасху, и тех, кто празднует Новруз в Украине, поэтому эти традиции, похоже, повлияли друг на друга. Украинские образцы также распространились в Евразии и Америке. Если вы хотите попробовать свои силы в этих стилях украшения, у Американского центра фольклора есть онлайн-буклет, Egg Art (1982), который поможет вам начать работу.

Традиция украинских пасхальных яиц сохраняет часть культурного символизма и силы украшенных яиц, которые когда-то были очень распространены в Евразии и до сих пор встречаются в некоторых местах. Традиционный метод заключается в украшении сырых яиц, а содержимому дают высохнуть (хотя современные художники часто используют выдутые яйца). Их дарят для сохранения здоровья получателя. Чаша с украшенными яйцами обычно выставляется в домах в любое время года, так как они приносят здоровье людям в доме. Яйца могут быть закопаны возле дверного проема дома, чтобы защитить здоровье людей, или закопаны у двери сарая или конюшни, чтобы защитить животных. Символы на яйцах иногда имеют особое значение в отношении видов защиты, которые они могут принести. В Китае красные яйца дарят жениху и невесте, а также дарят новорожденному мальчику. Яйцо символизирует плодородие и здоровье, поэтому яйцо должно даровать плодородие супружеской паре, а также защищать новорожденного ребенка и приносить ему удачу. Тот факт, что эти представления о магических свойствах украшенных яиц так широко распространены по всей Евразии, говорит о том, что поверья, как и украшенные яйца, имеют большую древность.

Украшение яиц продолжает разрабатывать новые формы, а старые техники часто возрождаются, так что есть множество техник, которые можно попробовать. Сейчас популярны несколько техник. Кипячение яйца, обернутого шелком, в растворе воды и уксуса используется для переноса узора с шелка на яйцо. Это метод, который многие люди могли бы успешно попробовать. Старые галстуки — удобный источник обрезков шелка. Вырезание яиц, особенно более крепких яиц, таких как гусиные, страусиные и эму, — это техника для более предприимчивых мастеров по изготовлению яиц. Если у вас есть техника украшения яиц, которой вы хотели бы поделиться, мне будет приятно услышать о ней в комментариях.

Примечания

1. Texier, Pierre-Jean, et al. «Традиция Howiesons Poort гравировать контейнеры из скорлупы страусиных яиц, датируемая 60 000 лет назад в убежище Diepkloof Rock Shelter, Южная Африка». Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, Vol. 107, № 14 (6 апреля 2010 г.), стр. 6180-6185 и Пьер-Жан Тексье и др., «Контекст, форма и значение коллекции скорлупы страусиных яиц с гравировкой MSA из скального приюта Дипклуф, Западный Кейп, Южная Африка. », Journal of Archaeological Science 40(9), сентябрь 2013 г. См. также: Майкл Балтер, «Выгравированные яйца предполагают ранний символизм», Science Magazine, , 1 марта 2010 г., изображения некоторых фрагментов и обсуждение важности находки.
2. Стюарт, Брайан. «Яйцо Cetera № 6: охота за самыми старыми в мире украшенными яйцами», Research , Кембриджский университет. Статья и видео. В видео рассказывается об исследовании цвета фрагментов страусиных яиц.
3. Ньюолл, Венеция. «Пасхальные яйца», Журнал американского фольклора , Vol. 80, № 315 (январь — март 1967 г.), стр. 3-32, с. 19. Автор цитирует несколько источников в сноске №119.

Ресурсы

Коллекция Чикагского проекта этнического искусства . Эта презентация включает в себя фотографии яиц в украинском стиле, украшенных госпожой Марией Брама.

Ньюолл, Венеция. «Пасхальные яйца», Journal of American Folklore , Vol. 80, № 315 (январь – март 1967 г.), стр. 3–32.

Ньюолл, Венеция. Пасхальное яйцо: фольклорное исследование . Лондон, Routledge & K. Paul, 1971.

Ньюолл, Венеция. «Некоторые заметки о яичном дереве», Folklore , Vol. 78, № 1 (весна 1967 г.), стр. 39-45.

Сборник проектов народной жизни Род-Айленда . Эта презентация включает в себя яйца в украинском стиле, украшенные
Натали Михалюк, и два интервью с ней об украинских традициях. Ищите на писанках. [Добавлено 19 марта 2018 г.]

Виник, Стивен. «Остара и заяц: не древний, но и не такой современный, как думают некоторые скептики», Folklife Today , 28 апреля 2016 г.

Виник, Стивен. «По кроличьей тропе: в поисках пасхального кролика», Folklife Today , 22 марта 2016 г. стал очень тесно ассоциироваться с Пасхой, он впервые появился более 2000 лет назад, когда люди осознали связь между яйцом и весной. После темноты, холода и смерти зимы яйцо символизировало возрождение или надежду. Уже тогда некоторые люди использовали воск и натуральные красители для украшения яиц значащими символами. Существует также старинная легенда, которая гласит, что каждое сделанное яйцо писанки будет укреплять цепь, удерживающую в недрах земли старое злое чудовище.

Писанки (Писанки, писанки) — крашеные и декорированные пасхальные яйца. Искусство писанки культивируется в Польше, Украине, Литве и многих других странах Восточной и Центральной Европы. Название писанки происходит от слова «писак», что означает «писать» или «печатать». Пасхальные яйца по-польски называются jajka wielkanocne.

Красивые пасхальные яйца, изготовленные методом плавления воска

Пасхальные яйца являются символом жизни и, как считалось, обладают магическими свойствами. Эти верования изначально были связаны со старой языческой традицией, которая постепенно исчезла, так что пасхальные яйца стали частью христианской традиции Пасхи. Самые старые крашеные яйца, найденные в Польше, датируются X веком. Прочтите несколько статей о польских языческих и пасхальных традициях и обычаях в Польше.

Существует несколько способов изготовления писанок. Писанки из разных регионов Польши можно отличить по неповторимому узору. Самая распространенная техника декорирования – это так называемая воскоплавка. Специальные наборы для росписи яиц фломастером, цветными красками и воском можно приобрести в украинских или польских сувенирных магазинах.

Восковая техника росписи очень сложна и состоит из нескольких этапов. Сначала рисунок рисуется с помощью воронкообразного пера, наполненного расплавленным воском, затем яйцо окунается в выбранный цвет и так далее, пока не будет выполнена роспись всеми выбранными цветами, начиная с самого светлого и заканчивая самым темным. Последним и очень важным шагом является удаление воска из яйца.

«Курица и петух» были символами плодородия, а зерно символизировало изобилие или хороший урожай. На яйце часто изображали столь любимое солнце, дающее свет и жизнь, а также зеленую ветку или цветок.

Для желтого цвета использовали луковую шелуху, гречневую шелуху, камфору, кору дикой яблони и цветки сирени. Для красного они использовали кошениль (самка щитовки), рог оленя, сандаловое дерево или свеклу. Зелень получали из семян подсолнечника и ягод дикой ольхи. Иногда для определенных оттенков использовались цветы мальвы, а также различные другие цветы, листья и мох. Сегодня мы в основном покупаем наши красители, хотя одно время пробовали луковую шелуху, свеклу и немного ягод.

Тысячу лет спустя, когда большая часть Восточной Европы приняла христианство, яйца все еще производились и считались постным проектом в Польше. Их часто делали с пасхальными символами, а также с некоторыми из природных. Солнце стало символом возрождения.

На яйце можно писать слова или рисовать рисунки с помощью стилуса и пчелиного воска. Затем яйцо погружают в светлый, обычно желтый краситель, и дают ему высохнуть. Затем воск используется, чтобы написать или покрыть то, что будет желтым в украшенном яйце. Мне нравится покрывать много желтого, чтобы яйцо было ярким и красочным. После этого шага я окунаю яйцо в оранжевый, а затем в красный цвет, конечно, покрывая каждый цвет каким-нибудь рисунком, сделанным воском.

Выберите чистое твердое сырое яйцо без трещин. Если это из магазина, вы можете окунуть его в кварту воды, в которую была добавлена ​​столовая ложка уксуса. Промокните насухо, никогда не трите. (У меня есть куры, поэтому я стараюсь собирать свежие яйца, когда могу).

Пишущий инструмент или кистка обычно имеет воронку на конце. Его держат в пламени, чтобы он стал достаточно горячим, чтобы расплавить воск. Некоторым нравится зачерпывать небольшое количество воска в воронку, другие предпочитают ставить горячий наконечник на воск и позволять ему стекать. В любом случае работает, но важно, чтобы воск был горячим, но не настолько перегретым, чтобы он не капал или не вытекал слишком быстро. Практика даст вам правильное представление об этой процедуре. Как только последний шаг завершен и большая часть цвета покрыта, яйцо можно окунуть в черный или какой-либо другой темный цвет. Затем, когда оно высохнет, воск можно расплавить, удерживая яйцо в стороне от пламени, пока оно не соскользнет. Я протираю это место мягкой тряпкой или салфеткой. Готовое яйцо нужно держать хотя бы при комнатной температуре, чтобы покрыть лаком, чтобы оно блестело. Дайте лакированному яйцу высохнуть несколько часов.

Писанки даются с любовью. Молодые люди делали его для своей возлюбленной. Члены семьи и друзья обменивались одним с традиционными тремя поцелуями после пасхальной мессы. Новые писанки, которые готовили каждый Великий пост, отправляли в церковь для благословения, когда в пасхальную субботу благословлялась продуктовая корзина с пасхальной едой.

Помните, что сырое яйцо высыхает, и яйца хранятся до тех пор, пока они не повреждены и не треснуты. У меня двое, которым больше 50 лет. Они сидят в фарфоровом шкафчике за стеклом.

История восточных яиц в Польше

Пасхальные яйца являются символом плодородия и начала новой жизни. Некоторые яйца были расписаны традиционными польскими народными узорами. Слово «писанки» происходит от корня слова, означающего «писать». Окрашивание яиц — это многоуровневый процесс письма на яйце горячим пчелиным воском, окрашивания яйца, а затем, наконец, плавления и стирания яйца для получения готового продукта. Яйца используются во время Пасхи не только из-за их символического значения, но и из практических соображений. Просто курица несет больше яиц в весенний сезон, это символ хорошего урожая и плодородия.

В Великую Субботу поляки несут в церковь на освящение корзины с едой: яйца (конечно, крашеные), колбасу, ветчину, хлеб и все, что угодно, включая соль и перец. Корзинка красиво украшена салфеткой, зеленью петрушки и цветами. Корзины ставятся у алтаря, и священник благословляет пищу.