Салат с курицей и кукурузой

Салат с куриной грудкой и кукурузой составит конкуренцию популярным будничным и праздничным закускам. Большая редкость увидеть два компонента, которые активно применяются в диетическом питании, прекрасно дополняют друг друга, хорошо сочетаются с овощами, сырами и заправками, делая блюдо вкусным, разнообразным, малокалорийным и полезным.

Содержание

1. Рецепты приготовления
2. Салат с курицей и кукурузой — Седьмое небо
3. Салат с курицей, кукурузой и ананасами
4. Салат из куриной грудки и кукурузы
5. Салат с кукурузой и фасолью
6. Салат с курицей и кукурузой и сыром
7. Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами, сыром
8. Салат с копченой курицей и кукурузой с ананасом
9. Салат с курицей, кукурузой и яблоком
10. Советы хозяйкам

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила подборку рецептов салата с консервированной кукурузой и куриной грудкой. Часто курицу и кукурузу сочетают с отварными яйцами, сыром, зеленью и майонезом. Очень популярны легкие комбинации с томатами, авокадо, ананасами под маслом или йогуртом. Все эти салаты имеют одно свойство — они вкусны, необычны, просты и финансово доступны.

Салат с курицей и кукурузой — Седьмое небо

Простой в приготовлении, а также очень вкусный салат можно подавать на любой праздник. Этот салат обязательно понравиться всем гостям.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• 3 яйца;
• 200 гр консервированной кукурузы;
• 1 небольшая красная луковица;
• 200 гр майонеза.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Подготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть под холодной проточной водой. Куриную грудку отварить до готовности и остудить. В салат рекомендуется взять сладкий красный лук, с ним салат получится нежнее и изысканнее.
2. Яйца разбить в миску, посолить, приправить специями и все хорошо взбить, но не до пены. Раскалить сковороду с антипригарным покрытием и жарить на ней тонкие яичные блинчики до появления золотистой корочки. При необходимости добавить немного растительного масла.
3. Курицу нарезать мелкими кубиками. Выложить филе на тарелку первым слоем, репчатый лук мелко нарезать и посыпать следующим слоем на мясо.
4. Готовые яичные блинчики сложить стопкой и нарезать тонкой лапшой. Выложить на мясо с луком яичную лапшу, посыпать консервированной кукурузой и заправить майонезом. Дать немного пропитаться.
5. Подавать салат к столу можно, оформив его в виде подсодлнуха, украсив по краям блюда чипсами и зеленым укропом.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Салат из куриной грудки, ананаса и кукурузы стал уже настоящей классикой. Его нежный и изысканный вкус нравится даже детям. Оценят его и взрослые.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Ананасы консервированные – 1 банка;
• Куриная грудка – 300 г. ;
• Яйца куриные – 3 штуки;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Сыр – 100 г.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить в кипящей воде с солью 30 минут. Не спешите сливать воду. Пусть грудка постоит в воде некоторое время. Тогда мясо будет сочным.
2. Филе нарезать кубиками средних размеров. Яйца отварить и нарезать кубиками. Если планируете использовать лук, его нужно предварительно замариновать.
3. Для этого мелко нарезанный лук сбрызгивают уксусом, посыпают слегка сахаром, через 10 минут его кладут на горячую сковородку и слегка прогревают с маслом. Смешать все продукты и заправить майонезом, можно использовать домашний.

Салат из куриной грудки и кукурузы

Быстрый и очень вкусный салат, подойдет как для праздничного обеда, так и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 Гр.;
• Кукуруза консервированная — 200 Гр.;
• Яйца — 3 Шт.;
• Яблоко — 1 Шт.;
• Сухарики — 50 Гр.;
• Майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности, яйца отварите вкрутую.
2. Измельчите курицу и яйца примерно одинаковыми кубиками. Смешайте их в одной миске.
3. Яблоко порежьте мелким кубиком и добавьте к подготовленным ранее ингредиентам. Также добавьте консервированную кукурузу и сухарики. Заправьте майонезом, все хорошо перемешайте.
4. Салат с курицей и кукурузой готов. Он украсит любой праздничный стол.

Салат с кукурузой и фасолью

Ингредиенты:

• банку кукурузы;
• 350 г куриного мяса;
• 200 г твердого сыра;
• полстакана консервированной фасоли;
• оливковое масло;
• перец, зелень, зеленый лук по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Процесс приготовления салата очень простой. Куриное филе отваривается до готовности и охлаждается.
2. Затем его необходимо нарезать кубиками и отправить в общее блюдо. К основному ингредиенту добавляется кукуруза, фасоль и натертый твердый сыр.
3. Заправляется салат оливковым маслом, его вкусовые качества улучшаются за счет перца. Смешивание уникальных компонентов позволяет получить не только вкусное, но и полезное блюдо.
4. Салат с фасолью, кукурузой и курицей обладает уникальными питательными свойствами.

Салат с курицей и кукурузой и сыром

Ингредиенты:

• куриное филе отварное — 350 гр.;
• сыр твердый — 250 гр.;
• хлеб белый — 250 гр.;
• яйца вареные — 3 шт.;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• майонез — 50 гр.;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Режем кубиками вареное куриное филе, яйца вареные, сыр. Добавляем кукурузу.
2. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке до золотистого цвета. Можно вместо духовки поджарить хлеб на сковороде на масле с добавлением чеснока.
3. Добавляем соль, перец. Заправляем майонезом и подаем на стол. Советуем заправлять этот салат непосредственно перед самой подачей на стол. Чтобы сухарики не успели размокнуть и были хрустящими.

Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами, сыром

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 гр.;
• яйца куриные — 2 шт.;
• листья салата – 100гр.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• уксус яблочный – 2 ст.л.;
• соль по вкусу;
• сыр — 150гр.;
• кукуруза — 200 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для начала необходимо промыть под проточной водой куриное филе, а после отварить его.
2. Лук репчатый нарезать мелко, а после полить яблочным уксусом. В яблочном уксусе оставить лучок на 10–15 минут.
3. Яйца пропустить через яйцерезку. Сыр натереть на мелкой терке, так салат получается более воздушным и нежным.
4. Высыпать в тарелку яйца. Также высыпать натертый сыр. После добавить лук и кукурузу. Добавить измельченные листья салата в тарелку, заправить майонезом и солю по вкусу.
5. Куриное филе мелко нарезать и положить ко всем ингредиентам, еще раз перемешать. Салат готов и можно подавать его на стол, предварительно украсив зеленью.

Салат с копченой курицей и кукурузой с ананасом

Ингредиенты:

• Консервированный ананас — 1 банка;
• Копченая курица — 300 гр.;
• Консервированная кукуруза — 1 банка;
• Лук репчатый — 1 головка;
• Майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Курицу в этом салате можно использовать как копченую, так и отварную. Филе следует нарезать кубиками.
2. Ананас лучше использовать уже порезанный кубиками. Его следует откинуть на дуршлаг чтоб избавить от жидкости.
3. Переложить в миску подготовленные ингредиенты. Лук мелко нарезать и так же отправить в миску. Добавить кукурузу, с которой предварительно нужно было слить жидкость.
4. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Подавать такой салат можно подавать в порционных пиалах, либо в общей салатнице. Вкусный салат с копченой курицей и кукурузой готов.

Салат с курицей, кукурузой и яблоком

Ингредиенты:

• Куриная ножка – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Плавленый сырок
• Яблоки – 1 шт.,
• Майонез,
• Соль.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для приготовления этого салата можно использовать как куриную грудку, так и куриную ножку. Ту или иную часть курицы следует отварить до готовности в подсоленной воде со специями и лавровым листом. После остывания куриную грудку разделите руками на волокна, можно ее нарезать кубиками. Снимите с куриного окорочка шкурку. Мясо отделите от кости. Нарежьте его вдоль волокон соломкой.
2. Куриные яйца отварите вкрутую. Очистите. Натрите на мелкой терке. Отберите из банки для приготовления слоеного салата с курицей необходимое количество консервированной кукурузы.
3. На плоскую тарелку выложите кусочки курицы. Смажьте курицу майонезом. Посолите. Следующим слоем будет идти тертое на мелкой терке яблоко. Так как мякоть яблок имеет свойство быстро окисляться на воздухе и становится бурой, то яблоко нужно натирать непосредственно перед тем, как оно будет добавляться в салат.
4. Разложите яблоко ровным слоем на курице. Этот слой салата можно не смазывать майонезом, так как яблоко очень сочное и оно прекрасно пропитает нижний мясной слой салата. Следующим слоем разложите тертые яйца. Старайтесь их выкладывать горкой.
5. Слегка подсолите сверху. Полейте майонезом. Ложкой разровняйте салат, чтобы он получился горкой. Посыпьте салат половиной порции, отобранной из банки консервированной кукурузы.
6. Натрите на крупной терке плавленый сырок. Посыпьте им салат. Если сыр мягкий, то положите его в морозильник на 30 минут. Осталось посыпать сверху его зернами оставшейся кукурузы. Слоеный салат с курицей, кукурузой и яблоком поставьте в холодильник для пропитки. Одного часа будет вполне достаточно, чтобы он пропитался.

Советы хозяйкам

• Салат, в состав которого входят экзотические фрукты, вкус, заправить оливковым, а не подсолнечным маслом.
• Прежде чем заправить салат, его следует посолить и перемешать.
• Как правило, применяются соли.
• Не употребляйте майонезом, особенно ночью: он делает блюда слишком сытными, калорийными и часто подавляет вкус продуктов. Разбавляйте его нежирной сметанкой — так будет вкуснее и полезнее.

Куриный салат с морковью и кукурузой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Очень быстрый и вкусный салат.

Автор: Роза,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

Куриная грудка	300 г
Консервированная кукуруза	1 банка / 350 г = 350 г
Морковь	2 шт. = 160 г
Соль	1 щепотка = 2 г
Черный перец молотый	1 щепотка = 2 г
Сладкая паприка	1 щепотка = 2 г
Сметана	100 г
Майонез	100 г
Грецкие орехи	50 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку отварите и измельчите. Морковку натрите на терке. Грецкие орехи измельчите.

Шаг 1

Перемешайте кукурузу, грудку, морковь и орехи, посолите и поперчите.

Шаг 2

Сметану и майонез смешайте с салатом. Хорошо перемешайте. Готово.

произвести впечатление

Перед подачей можете добавить мелко нарезанный свежий укроп или кинзу. Вкус станет более свежим и насыщенным. Приятного аппетита!

Мексиканский уличный салат с кукурузой и курицей

Опубликовано: 17 августа 2016 г. · Изменено: 1 января 2019 г. Джоселин · Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки · 6 комментариев

4586
акции

• Поделиться103

• Твит

Перейти к рецепту

Удовлетворите свою тягу к салату с этим Мексиканским уличным салатом с кукурузой и курицей . Этот легкий салат готовится за считанные минуты, и всем понравится вкус этого рецепта здорового ужина.

Здравствуйте, меня зовут Джоселин, и я любитель сладкого. Поэтому, когда мне хочется съесть гигантский салат на ужин, я как можно скорее бегу в магазин за ингредиентами, которые нам нужны.

Желание салата в середине дня — это ненормально… совсем. Тяга к батончикам с арахисовым маслом гораздо более реальна.

Может быть, все тренировки, которые мы делаем в нашем гараже, и все коктейли, заменяющие еду, наконец вызывают потребность в здоровом питании. Во всяком случае, на сегодняшний день. Я просто очень хотел салат на ужин, и по какой-то странной причине в нем должна была быть жареная кукуруза. Не знаю, что случилось с моими вкусовыми рецепторами, но я согласился.

На самом деле я никогда не ел жареную кукурузу с майонезом и сыром. На днях я наберусь смелости и попробую, но до тех пор масло и соль — это все, что достается моей кукурузе.

В этом мексиканском уличном салате с курицей и кукурузой весь вкус жареной кукурузы сочетается с зеленью и овощами с курицей.

Поскольку мой муж мог бы разозлиться на меня, если бы я действительно использовала майонез для заправки, я выбрала заправку ранч с добавлением порошка чили и сока лайма. У него странная фобия майонеза.

ЛОЛ! Иногда забавно использовать майонез в рецепте, дать ему съесть, а потом рассказать. Ха-ха!

Чтобы сэкономить время на кухне, я купил пакет замороженной курицы-гриль, которую разогрел на сковороде. Иногда такой ярлык необходим, когда мне нужно срочно подать обед на стол.

Муж помогал мне, поджаривая кукурузу, пока я готовила остальные овощи и соус. Убедитесь, что вы вымачиваете кукурузу в шелухе не менее 15 минут, прежде чем положить ее на горячий гриль, потому что вы не хотите, чтобы она подгорела.

Обжарьте кукурузу в течение примерно 10 минут, переворачивая стороны, затем очистите ее от шелухи и положите обратно на гриль, чтобы получились удивительные следы от гриля. (Вы также можете срезать зерна с кукурузы и обжарить ее на сковороде, пока она не подрумянится.)

Эта гигантская миска мексиканского уличного куриного салата с кукурузой быстро исчезла во время обеда. Может быть, моя семья пытается убедить меня, что салаты должны быть постоянным дополнением к нашему еженедельному меню…

Ингредиенты

• 4-5 стаканов салатной зелени
• 2-3 куриные грудки на гриле, нарезанные
• 2 початка жареной кукурузы, срезать початок
• ½ стакана нарезанного кубиками красного лука
• 1 ½ чашки половинок помидоров черри
• 1 спелый авокадо, тонко нарезанный
• ½ стакана раскрошенного сыра котиха
• кинза, для украшения
• ½ стакана соуса ранчо
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка сока лайма
• соль

Инструкции

1. Поместите зелень в миску.
2. Сверху положите курицу, кукурузу, лук, помидоры, авокадо и сыр. Сверху посыпать кинзой.
3. Смешайте заправку ранч, порошок чили и сок лайма. Приправьте солью, если хотите.
4. Перемешайте салат и сразу же подавайте с заправкой.

Примечания

Не стесняйтесь использовать большее или меньшее количество каждого ингредиента в этом салате.

Информация о питании:

Выход: 6

Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калорийность: 399 Всего жиров: 22 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 14 г Холестерина: 123 мг Натрия: 717 мг Углеводов: 19 г Волокна: 5 г Сахаров: 5 г Белков: 35 г

Более вкусные салатные рецепты, которые наслаждаются нашей семьей:

Авокадо креветки Cobb Salad

Клюшеное салат Apple Apple

СЛОВОРИЧЕСКИ соединять. Мы получаем небольшой процент от продаж по этим ссылкам. Большое спасибо за то, что позволили нам поделиться продуктами, которые мы используем и любим.

4586
акции

• Поделиться103

• Твит

Джослин — владелец и создатель Inside BruCrew Life, где она любит делиться полудомашними рецептами, которые каждый может воссоздать на своей кухне. Джоселин замужем, у нее трое детей. Она любит тренироваться, любит поездки в Диснейленд и отдых на пляже.

Узнайте больше о Джоселин

Взаимодействие с читателями

Жареный горячий цыпленок с медом и салатом из свежей кукурузы

Горячий медовый цыпленок на гриле прост и ароматен. В сочетании со свежим салатом из сладкой кукурузы, который является хрустящим, освежающим, хрустящим и наполненным лаймом, это будничное блюдо, которое нельзя пропустить!

Сегодня у меня для вас летний ужин!

Серьезно, я хотел бы приготовить это для тебя сегодня вечером. Это просто. И простой. Это ароматно. И вкус настолько хорош, что вы даже не сможете дождаться остатков.

Этот цыпленок-гриль маринуется в простом соусе из лимона и горячего меда, а затем подается с хрустящим, сливочным, освежающим и ярким салатом из кукурузы с лаймом. Серьезно. Если это не лучший ужин в будний день в июле, то я не знаю, что еще.

Ни для кого не секрет, что я всегда ищу способ оживить (буквально?) нашу жареную курицу. Я терпеть не могу скучные рецепты курицы и всегда ищу способ сделать курицу-гриль особенной. Я люблю использовать курицу-гриль во многих остатках и обедах, поэтому я хочу убедиться, что она достаточно вкусная, чтобы съесть ее дважды. Или трижды!

Для этой курицы я мариную ее в простой лимонно-горячей медовой смеси. Раньше я всегда делал себе горячий мед, а потом открыл для себя горячий мед Майка и использую его. Если вы хотите сделать свой собственный — вот как я это делаю! Горячий мед не совсем блестит в качестве маринада, но когда вы жарите курицу, он будет кусаться. Я также поливаю курицу горячим медом, потому что убеждена, что никогда не бывает достаточно.

Подается рядом с этим хрустящим салатом из свежей кукурузы, это просто фантастика. Курица острая и теплая, кукурузный салат прохладный и сладкий. Это комбинация, которой я не могу насытиться.

На создание кукурузного салата меня вдохновил кукурузный салат с чипотле в Everyday Dinners. Если у вас еще не было этого рецепта — о боже. Немедленно идите за книгой! Я подаю его со свиной вырезкой на гриле, и это настоящее совершенство. Всем это нравится.

Так как у нас есть горячая курица с медом, я не хотел делать чипотле из кукурузного салата, который есть в книге. Поэтому я позволил себе несколько вольностей со своим собственным рецептом и приготовил салат из кукурузы с лаймом. Он по-прежнему такой же вкусный с большим количеством цитрусовых, так хорошо дополняет острую горячую курицу, и его достаточно легко смешать, пока курица находится на гриле.

Это лучшая еда! Это выглядит причудливо, сытно и «полноценно», но вы можете приготовить гарнир, в то время как основные повара и все вокруг очень просто.

Мы любим это блюдо из остатков – на следующий день оно такое же вкусное. Это также отличный способ приготовить еду на несколько дней. Я делала это для Эдди по этому рецепту, и вкус остался прежним.

Вы даже можете смешать все вместе, чтобы получить очень острый, теплый и сладкий хруст.

Это проверяет все ящики с летней едой, и я здесь для этого!

Жареная курица с горячим медом с кукурузной салатом

Жареная курица с горячим медом с салатом из светло -кукурузы

Доходность: 4 человека

Время приготовления: 30 мин

Время повара: 15 минут

Время: 45 минут

. Этот горячий цыпленок с медом на гриле прост и ароматен. В сочетании со свежим салатом из сладкой кукурузы, который является хрустящим, освежающим, хрустящим и наполненным лаймом, это будничное блюдо, которое нельзя пропустить!

Рецепт рецепта печати

5 Из 25 голосов

Оставьте обзор »

Hot Honey Chicken

• 1 фунт без костей, куриные бедра без скин
• ¼ Кукла Олив. ложки горячего меда, плюс еще немного для сбрызгивания
• 1 чайная ложка свеженатертой цедры лимона
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• кошерная соль и перец

кукурузный салат

• 6 початков сладкой кукурузы, зерна срезаны с початка
• 2 зеленые луковицы, тонко нарезанные
• ¼ чашки нарезанной свежей кинзы
• ¼ чашки сметаны
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• 1 столовая ложка свеженатертого 90 цедры лайма
• Кошерная соль и перец

• Положите курицу в стеклянную посуду или в закрывающийся пакет. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горячий мед, лимонную цедру, чеснок и большую щепотку соли и перца. Вылейте его на курицу и маринуйте не менее 30 минут или даже на ночь.

• Разогрейте гриль до максимальной температуры.