Куриное филе с помидорами и сыром в духовке

Главная
— Куриное филе с помидорами и сыром в духовке

Oct 17, 2020

Описание

Овощи придают мясу сочности и мягкости, специи дадут восхитительный аромат, а золотистая сырная корочка – аппетитный внешний вид. Блюдо очень просто готовится, тем не менее, оно прекрасно украсит любое застолье.

Показать все
категории:

В мою кулинарную книгу

Ингредиенты:

• Лук —
  1 шт.

• Помидор —
  2 шт.

• Сыр —
  200 гр.

• Майонез —
  100 гр.

• Соль —
  по вкусу

• Cпеция универсальная —
  по вкусу

• Куриное филе —
  500 гр.

• Шаг 1
  Куриное филе разморозить и промыть под проточной водой. Далее нарезаем мясо, как на отбивные. Сначала срезаем ту часть, которая немного отделена от общей, она сразу бросается в глаза. Прижимаем ладонью мясо, и разрезаем продольно острым ножом его параллельно разделочной доске не до конца, оставляем 0,5 см и затем открываем как книгу. Таким образом, мы получаем две идеально ровные отбивные. Каждую из них можно таким же образом разрезать еще, получится 4 тоненькие отбивные.

• Шаг 2
  Мясо слегка отбиваем молоточком. Можно обернуть кусочек филе в полиэтиленовую пленку, так при отбивании мелкие кусочки и мясной сок не будут разлетаться во все стороны, и волокна мяса не так сильно разрушатся.

• Шаг 3
  Готовим маринад. Для этого смешиваем майонез и специи. Специи выбираем, исходя из ваших вкусовых предпочтений. К курице хорошо подходят куркума и карри, а также можно взять готовую приправу «К курице». Майонез можно использовать магазинный, а можно приготовить его самостоятельно за считанные секунды при помощи блендера. Для этого необходимо в чашу влить 200 мл растительного масла без запаха, 1 яйцо, 1чайную ложку горчицы, половину чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку уксуса или лимонного сока и взбить погружным блендером. Оставляем мясо мариноваться на 30 минут, хорошенько его перемешав.

• Шаг 4
  Чистим лук, промываем в холодной воде и нарезаем тонкими кружочками. Для этого берем большую луковицу и нож мандолину. Луковицу кладем на бок на разделочную доску, хорошо фиксируем пальцами и аккуратно продвигаемся от хвостика к основанию.

• Шаг 5
  Нарезаем помидоры тонкими пластинками. Это очень удобно делать зазубренным ножом. Старайтесь не надавливать на помидор при нарезании, чтобы не вытекло слишком много сока, томаты следует выбирать плотные.

• Шаг 6
  Застилаем противень фольгой. Это делается для того, чтобы в процессе запекания мясо не подгорело. Можно дополнительно взбрызнуть противень растительным маслом. Выкладываем мясо на противень, равномерно его распределяя.

• Шаг 7
  На мясо кладем лук, стараясь раскладывать колечки эстетично, распределяя по всей поверхности отбивной.

• Шаг 8
  Сверху выкладываем помидоры. Солим и перчим по вкусу. В процессе выпекания сок помидор будет пропитывать лук и мясо, делая его сочнее. Ставим в духовку на 20-30 минут.

• Шаг 9
  Сыр натираем на терке, предварительно смазав ее растительным маслом, чтобы сыр к ней не прилипал.

• Шаг 10
  Примерно за 5 минут до окончания приготовления посыпаем сыром каждый кусочек мяса. Он придаст мясу аппетитную хрустящую корочку и сливочный нежный вкус.

• Шаг 11
  Готовое куриное филе с помидорами и сыром подаем с гарниром и овощами. Кушайте, всем приятного аппетита.

Занимательный факт, связанный с нашим рецептом куриного филе с помидорами и сыром в духовке:

Кто из нас не бывал в бабушкиной деревне и не гонял бедных курочек хворостиной?! Наверное. Таких и нет. Ведь человек уже давно одомашнил эту замечательную птицу и не
только ради её прекрасного филе; куриные яйца, мягкий пух, яркие перья – всё это тоже мы сумели использовать себе во благо. Но кто из вас, мои кулинары, знает, насколько
давно началась эта тесная дружба между человеком и курицей? Сто лет?! Может двести?! Тысяча?! Не буду вас томить в неведении. Есть прямые доказательства того, что уже
3500 лет до Н.Э. человек увидел весь скрытый потенциал в выращивании курицы в домашних условиях. И теперь мясо и филе этой птицы стало незаменимым в современной кулинарии.

Факты:

• 
  Ореол обитания куриц – это пернатое создание можно встретить везде, в любой точке нашей планеты.
• 
  Пищевая ценность куриного филе – оно богато Фосфором, Калием, Натрием, а также Медь и витамины В9 иК.
• 
  Самый известный рецепт приготовления куриного филе – таких рецептов множество, так как филе этой птицы является универсальным продуктом.

• 2 часа 4 порции

  Куриные ножки с картошкой в духовке

• 1 час 8 порций

  Куриные бедрышки в духовке

• 1 час 40 мин. 4 порции

  Куриная запеканка как в детском саду

• 1 час 10 порций

  Куриный суп с рисом и картошкой

• 1 час 20 мин. 12 порций

  Куриные тефтели с рисом в духовке

• 45 мин. 5 порций

  Спагетти с куриной печенью

👌 Куриное филе с сыром, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Куриные шарики с сыром

Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи.

Многие блюда,…

Куриные котлеты с плавленым сыром

Котлеты из нарезанного куриного филе известны, наверное, всем. Я обожаю такие! Они получаются мясными-мясными в отличие от котлет из фарша.
 
Сегодня я решила приготовить их на обед. Думала, что у…

Куриные медальоны с грибами

Сочетание куриного филе, грибов и сыра вряд ли кому-нибудь не нравится. Поэтому вариантов рецептов этой вкусной троицы так много. Нам остается только экспериментировать с формой подачи. И можно не боя…

Жульен по-домашнему

   Все знают рецепт жульена, но одними грибочками с сыром сыт не будешь. Особенно это касается мужчин. Поэтому, я предлагаю вам это блюдо в виде полноценного обеда.
 
Уровень сложности: низкий
Вре…

Курочка в одежке

В последнее время, когда я встречаюсь с подружками, они меня просят поделиться каким-нибудь вкусненьким и бюджетным рецептом. И я не могу отказать.
 


Я люблю курочку, но также заметила, что люди…

Запеченное куриное филе в соусе с ов…

Замечательно, когда под рукой имеется пара-тройка проверенных рецептов, которые всегда выручат, если запас продуктов у вас минимальный и весьма ограниченный, а семью или неожиданных гостей нужно накор. ..

Грудка под луком с сыром и помидором

Грудка считается самой диетической частью курицы. В ней содержится наименьшее количество жиров. Куриную грудку даже употребляют во многих белковых диетах. Но, к сожалению, она при приготовлении бывает…

Куриные рулетики с грудинкой и сыром

Это блюдо  для тех, кто любит куриную грудку, и для тех, кто неравнодушен к копченостям. Подойдет и для праздничного стола, так как смотрится красиво, и для обычного ужина, так как готовится очень лег…

Сочная куриная пиката с лимонным соу…

После того, как вы первый раз попробуете эту пикантную, но в то же время нежную лимонную куриную пикату, вы без колебаний решите приготовить её для кого-нибудь ещё. Ведь такими вкусными кулинарными от…

Рисовые шарики с куриным филе, сыром…

Давно хотела приготовить рисовые шарики с сюрпризом. И вот, наконец,  собралась. Для начинки взяла кусочки куриного филе, жареные лисички и плавленый сырок. Получилось необычное, красивое и очень вкус…

Картошка с курицей под сыром

Для приготовления этого блюда нужно взять:

картошку 0,6-0,8 кг
куриное филе 0,3 кг
сыр 0,15 кг
яйца 3 шт.
майонез 2-3 ст. л.
специи
огурцы соленые 2 шт.
соль
чесночок 3 дольки
 
Картошку почисти…

Праздничный слоеный салат с курицей,…

Новогоднее застолье просто немыслимо без слоеных салатов. И это правильно! Они вкусные, сытные и очень эффектны при подаче. Украсьте свой праздничный стол чудесным слоеным салатом с курицей, грибами и…

Запеченное куриное филе с овощной см…

Замечательный рецепт приготовления быстрого блюда из запеченной в духовке куриной грудки с овощами и сыром, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения пон…

Аппетитный сырный суп с курицей и ку…

Совсем нет времени на приготовление первого блюда? Не беда! Сырный быстро-суп с курицей и консервированной кукурузой вам в помощь. Он настолько быстро и легко готовится, что вы не успеете проголодатьс…

Куриное филе в пряной панировке на ш…

Я, как большая поклонница курочки,  очень стараюсь разнообразить ее приготовление. Сегодня хочу показать вам, как из обычного филе сделать прекрасное блюдо, которое точно не оставит вас равнодушными….

Вкуснейшая запеканка с куриным филе…

Куриное филе можно готовить множеством разных способов, однако его редко используют как ингредиент в запеканках. А сегодня мы приготовим именно такую запеканку — куриное филе с соусом маринара, двумя…

Волшебные горшочки с курицей и овоща…

Жаркое в горшочках — одно из самых аппетитных и привлекательных домашних блюд. А осенью и зимой такое второе блюдо покорит всех, особенно любимую семью, ведь запеченное в духовке ароматное блюдо из ку…

Потрясающая куриная запеканка с хрус…

Потрясающая куриная запеканка с хрустящей сырной корочкой — отличный вариант сытного и ароматного второго блюда для всей семьи. Простую в приготовлении и очень аппетитную куриную запеканку готовим в и…

Куриное филе в сырной панировке

Пикантное куриное филе в изумительной панировке с насыщенным ароматом сыра Пармезан. Такое блюдо станет любимым в вашей семье. Идеально подходит для повседневного приготовления, а также для празднично…

Сочное куриное филе в нежнейшей слив…

Простое, вкусное и очень сливочное блюдо по этому рецепту послужит отличным обедом или ужином для всей семьи. Его интересный вкус достигается благодаря особому соусу из сыра, майонеза, греческого йогу…

Простой и вкусный рецепт фаршированн…

Фаршированные перцы будто созданы для уютной семейной трапезы. Сегодня предлагаем приготовить эффектные половинки болгарских перцев с куриной начинкой в духовке, руководствуясь нашим подробнейшим реце…

Курица с сыром и овощами в духовке -…

Это отличное блюдо, которой можно приготовить для ужина на двоих. Замечательное сочетание курицы с сыром и овощами никогда не подведёт. Будет вкусно!

Порций: 2

Ингредиенты:
2 куриных филе
2 ма…

Капрезе с куриными котлетками

Капрезе – классическая итальянская закуска из помидоров, сыра и зелени. В сочетании с сочными куриными котлетками это блюдо превратится в полноценный, вкусный и полезный ужин.

Время приготовления:…

Куриное филе с сыром в духовке

Обязательно приготовьте это куриное филе с сыром в духовке. У вас получатся вкусные и сочные куриные кармашки с сыром и помидорами.
Куриное филе 2 шт.
Помидор 1-2 шт.
Сыр 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Сухари па…

Куриная грудка в хрустящей панировке

По этому простому рецепту куриные грудки в панировке с пармезаном и паприкой запекаются до золотистого цвета и хрустящей корочки. Из этого уникального сочетания ингредиентов получается фантастическое…

Куриное филе с сальсой из авокадо и…

Если приготовить такую курочку с этой невероятной сальсой, ужин получится фантастическим. Очень свежее, яркое блюдо, которое напоминает о лете и его тёплых деньках. И самое главное, что всё очень прос…

Вкуснейшие куриные грудки с грибами…

Курица и грибы — классическое и всегда беспроигрышное сочетание продуктов. Сегодня мы приготовим их по оригинальному проверенному рецепту. Куриные грудки в ароматной сырной панировке запечем на грибно…

Вкусные конвертики из куриного филе…

Вкусные, сытные и ароматные конвертики из куриного филе могут послужить как оригинальным угощением для гостей, так и интересной вариацией приготовления привычных всем ингредиентов к семейному ужину. Д…

Курица с сыром в томатном соусе по-и…

Хотите приготовить идеальный ужин? Он перед вами. Сочное, нежное куриное филе с сыром моцарелла в томатном соусе с ароматными итальянскими травами и зеленью. Это простое, но в то же время невероятно в…

Запеченное куриное филе в восхитител…

Панировка играет огромную роль в формировании вкуса мяса. В сегодняшнем рецепте мы делимся идеальным вариантом панировки для курицы, в состав которой входят сыр, масло, панировочные сухари, зелень и п…

Нежное куриное филе в хрустящей пани…

Жареная курочка — беспроигрышный вариант для обеда и ужина, когда нужно приготовить полноценное сытное блюдо с минимальными затратами времени и сил. Проще всего из курицы зажарить куски филе без кожиц…

Проверенный рецепт аппетитного курин…

Самый простой и лучший способ по-быстрому приготовить куриное филе на ужин — это просто смазать его майонезом с тёртым сыром, посыпать панировочными сухарями и запечь. Вкуснейший ужин будет готов чере…

Куриное филе в духовке с сыром

Куриное филе в духовке с сыром — рецепт
Куриное филе 4 шт.
Помидор 2 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Базилик
Соль
Перец
Растительное масло

Запеченная курочка во вкуснейшей чес…

Казалось бы, сложно удивить кого-то запеченной курочкой. Но филе, приготовленное по этому методу, точно покажется вам неповторимым! Всё дело в оригинальной панировке. Здесь каждый кусочек филе сперва…

Отбивные из куриного филе с помидора…

Куриное филе
Приправа для курицы
Яйцо
Сухари панировочные
Растительное масло
Помидор
Соль
Перец
Зелень
Лук репчатый
Майонез
Сыр

Куриное филе в чесночно-сырной панир…

Представляем вам один из самых простых и вкусных рецептов приготовления запеченного куриного филе в панировке, для которого понадобится всего несколько доступных ингредиентов. В качестве гарнира к гот…

Куриное филе в духовке с сыром

Майонез
Куриная грудка 0,5 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твёрдый 70 гр.
Перец чёрный молотый
Приправа для курицы
Растительное масло
Соль

Отбивные из куриного филе с сыром и…

Куриная грудка 500 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Майонез 3 ст.л.
Мука 3 ст.л.
Перец чёрный молотый
Укроп
Соль

Куриное филе с помидорами, сыром в д…

Куриная грудка 2 гр.
Сыр моцарелла 80 гр.
Помидоры 3 шт.
Петрушка 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль
Перец острый молотый

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ В Д…

Куриное филе с помидорами сыром в духовке
Филе куриное 2 шт.
Сыр моцарелла 80 гр.
Помидоры 3 шт.
Петрушка 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Оливковое масло 3 ст.л.
Соль
Перец острый молотый

Рулетики из куриного филе с сыром

Вкусные рулетики из куриного филе с сыром
Куриное филе 2-3 шт.
Сыр твердый 100-150 гр.
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный молотый
Яйцо 2 шт.
Мука

Куриное филе с сыром.

Филе куриное 1 кг.
Сыр 1 кг.
Соль по вкусу. для украшения: петрушка 1 кг.
Оливки 1 кг.

Куриное филе с ананасом и сыром в ду…

Куриное филе 2 шт.
Ананас 1 банка
Сыр твердый 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез
Соль
Перец
Растительное масло

Куриное филе, запеченное с сыром и б…

Филе куриное 1 шт.
Специи
Сыр 25 гр.
Бекон 5 ломтик

Куриное филе с грибами и сыром в дух…

Рецепт: куриное филе с грибами и сыром в духовке

Гриб 400 гр.
Куриное филе 600 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 50 мл.
Соль 4 щепотка
Сыр твердый 80 гр.

Куриное филе в сливочном соусе с сыр…

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С СЫРОМ
Филе куриное 1 кг.
Соль
Перец
Растительное масло 100 мл.
Сыр твёрдый 100 гр.
Сливки 240 мл.
Горчица дижонская 1 ч.л.
Чеснок 3 зубчик
Тимьян
Чабрец

Куриное филе под сыром с помидорами

Куриное филе под сыром с помидорами

Куриное филе 600-700 гр.
Помидор 3-4 шт.
Сыр твердый
Специи

Куриное филе, запеченное с помидорам…

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром
Куриная грудка 4 шт.
Помидоры 4 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Сыр твёрдый 500-600 гр.
Майонез 7-8 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Перец чёрный молотый
Соль

Куриное филе под сыром с помидорами

Помидор 2 шт.
Куриное филе 500 гр.
Сыр твердый 200 гр.
Петрушка сушеная 10 гр.
Сметана 15% 200 гр.
Укроп сушеный 10 гр.
Чеснок 2 зубчик

Куриные филе отбивные с сыром

Куриная грудка 2 шт.
Растительное масло 50-70 гр.
Перец чёрный молотый
Соль
Яйцо 2 шт.
Мука 5 ст.л.
Молоко 1/2 ст.
Сахар
Сыр твердый 100-150 гр.

Фаршированное куриное филе с сыром и…

Филе куриное 3-4 шт.
Сыр твёрдый 150-200 гр.
Ветчина 150-200 гр.
Масло сливочное

Куриное филе с сыром

Филе куриное
Помидоры
Сыр твёрдый
Сыр с плесенью лазер
Лук-порей
Соль
Растительное масло

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Куриное филе с ветчиной и сыром
Филе куриное 500 гр.
Ветчина 200 гр.
Сыр твёрдый 150-200 гр.
Яйцо 1-2 шт.
Петрушка 20 гр.
Сухари панировочные 150 гр.
Мука 100 гр.
Оливковое масло 5 гр.
Соль
Перец

Куриное филе с овощами и сыром

Филе куриное 3 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Молоко 120 мл.
Сыр 40 гр.
Томатная паста 1 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Мука 1 ч.л.
Растительное масло
Соль
Пе…

Куриное филе с сыром и помидорами, з…

Куриное филе 1 шт.
Сыр 100 гр.
Помидор 1 шт.
Соль
Майонез

Котлеты из куриного филе с сыром

Котлеты из куриного филе с сыром рецепт с фото
Филе куриное 600 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 1/2 ст.
Сыр 120 гр.
Хлеб пшеничный 2 кусок
Сухари панировочные 5 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Паприка сладкая молотая 1…

Куриное филе с помидорами и сыром Со…

Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Этот рецепт изумительно вкусного куриного филе с помидорами «София» соберет кучу комплиментов от ваших гостей.
Куриное филе 2 шт.
Помидор 2 шт.
Масло сливо…

Отбивные из куриного филе с луком, п…

Отбивные из куриного филе с луком, помидорами и сыром на пару
Куриное филе 300 гр.
Помидор черри 3-4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 0.5 шт.
Сметана 2 ст.л.
Соль
Специя для мяса
Сыр твердый…

Куриное филе под сыром

Филе куриное 500 гр.
Картофель 1 кг.
Сыр полутвердый 200 гр.
Сметана 3 ст.л.
Лук репчатый 200 гр.
Масло подсолнечное 40 мл.
Специи 1 ст.л.
Соль
Зелень

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриное филе 500 гр.
Помидор 2 шт.
Чеснок 3 зубчик
Петрушка
Сыр твердый 200 гр.
Сметана 50 мл.
Соевый соус 50 мл.
Соль

Куриное филе кусочками с сыром

Филе куриное 300 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Сыр сливочный 200 гр.
Фасоль стручковая 150 гр.
Зелень
Специи 1 по вкусу

Куриное филе запеченое с сыром и пом…

Филе куриное 4 шт.
Йогурт 75 гр.
Соль
Чеснок 7-8 зубчик
Тимьян сушёный 1 ч.л.
Помидоры 2 шт.
Сыр 100 гр.
Перец чёрный молотый 1.2 ч.л.
Топлёное масло 2-3 ст.л.

Куриное филе с сыром и беконом

Куриное филе 1 шт.
Бекон 5 шт.
Сыр твердый 25 гр.
Специи

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриное филе 600 гр.
Соль
Перец
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 3-4 шт.
Сметана
Сыр твердый 100 гр.
Растительное масло

Куриное филе в сливках с сыром

Куриное филе в сливках с сыром рецепт
Куриное филе 3 часть
Сливки 10% 200 мл.
Сыр твердый 60 гр.
Масло подсолнечное 20 мл.
Соль 1 ст.л.
Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

Отбивные из куриного филе, запеченны.

..

Куриное филе 500 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Шампиньон 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез
Соль
Зелень

Рецепт запеченного куриного филе с с…

Куриное филе 400 гр.
Фарш мясной 300 гр.
Перец сладкий 0.5 шт.
Лук репчатый 0.5 головка
Чеснок 2 зубчик
Яйцо 1 шт.
Шампиньон 4-5 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Зелень
Специи

Куриное филе с сыром, ветчиной и ана…

Куриная грудка 4 шт.
Ветчина 8 ломтик
Сыр 4 ломтик
Ананас 8 шт.
Растительное масло 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Куриное филе с чесноком и сыром

Куриная грудка 8 шт.
Соль
Перец чёрный молотый
Мука 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Молоко 3/4 ст.
Чеснок 7 зубчик
Сухари панировочные 3 ст.
Чесночная соль 2 ч.л.
Растительное масло
Пармезан 1/4 ст.
Сыр моцарелла 1,…

Куриное филе с сыром

Филе куриное
Помидоры
Сыр твёрдый
Сыр с плесенью лазер
Лук-порей
Соль
Растительное масло

Куриное филе, фаршированное сыром, в…

Куриное филе 6-7 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр твердый 200 гр.
Ананас
Сухари панировочные
Соль
Перец
Растительное масло

Куриное филе, запечённое с сыром и п…

куриное филе, запечённое с сыром и помидорами.
Куриное филе 4 шт.
Помидор 3 шт.
Сыр моцарелла 225 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Базилик
Соль
Перец чёрный молотый

Куриное филе с грибами под сыром

Шампиньоны 200 гр.
Перец
Соль
Филе куриное 600 гр.
Зелень
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 4 ст.л.
Мука 3 ст.л.
Сыр 100 гр.
Растительное масло 3 ст.л.

Куриное филе с беконом и сыром

Куриное филе 2 шт.
Лимонный сок 1/2 шт.
Лимонная цедра 1/2 шт.
Бекон 4 шт.
Сыр 100 гр.
Соевый соус 2 ст.л.
Мёд 1 ст.л.
Перец 1/4 ч.л.

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриная грудка 700 гр.
Помидоры 3 шт.
Сыр 60 гр.
Приправа

Запеченная курица с картофелем (видео)

Опубликовано 12 июля 2022 г. Обновлено 12 июля 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее читайте в политике конфиденциальности.

273
акции

Запеченная курица с картофелем — это запеченное блюдо «все в одном», в котором куриные бедра и грибы шиитаке покрыты картофелем, а затем покрыты майонезом и сырной начинкой. Легкий способ накормить толпу в любой день недели!

Этот рецепт с курицей и картофелем является одним из наших любимых семейных блюд, которое готовится быстро и легко и имеет все задатки традиционного блюда с множеством сокращений!

Он сделан всего из 7 простых ингредиентов , которые, вероятно, у вас уже есть. Это отлично подходит для занятых будних вечеров и является экономичным, потому что куриные бедра очень экономичны. Это многослойное блюдо с куриными бедрами, грибами, приправленное нарезанным картофелем, майонезом и тертым сыром моцарелла. После запекания курица получается сочной и нежной, картофель золотистым, а сыр плавящимся и игристым.

Вы можете наслаждаться им как полноценным обедом или закончить его овощами или салатом. Что бы вы ни делали, удвойте рецепт, потому что поверьте мне, всем понадобятся секунды!

Ингредиенты, необходимые для запеченных куриных бедрышек с картофелем

Мы не используем жирные сливки или соус бешамель. Нет необходимости готовить заправку или загрязнять кастрюли, чтобы приготовить какой-либо соус. И тем не менее, этот картофель получается влажным и нежным, а начинка сливочная и сырная, как может быть!

• Куриные бедра: Тонны вкуса благодаря темному мясу и большему количеству жира, чем куриная грудка. Я вырезаю бедра, чтобы они были красивыми и тонкими для быстрого и равномерного запекания.
• Сливочное масло: Я предпочитаю сливочное масло травяного откорма, мы также любим использовать топленое масло.
• Грибы: Мы любим использовать грибы шиитаке, вы можете использовать любые грибы на ваш выбор, например, белые грибы или портобелло.
• Картофель, очищенный и нарезанный: Используйте любой сорт картофеля, который вам нравится. Подойдет красновато-коричневый картофель, юконское золото или даже красный картофель.
• Майонез: Я пользуюсь пульверизатором, так легче поливать картофель!
• Сыр: Свеженатертый сыр из блока, пожалуйста! Ничего из этого предварительно измельченного материала, он не тает так хорошо и не так хорош на вкус. Я использую моцареллу, но вы можете использовать то, что вам нравится. Швейцарский, Чеддер, Грюйер, купаж и др.
• Соль и перец: По вкусу.

Как приготовить запеченную курицу с картофелем

Шаг 1: Поместите курицу в жаропрочную форму для запекания и посыпьте солью и перцем.

Шаг 2: Выложите на куриные бедра слой тонко нарезанного картофеля. Ничего страшного, если некоторые из них немного перекрываются.

Шаг 3: Сбрызните картофель майонезом. Если вы используете банку с майонезом, добавьте несколько ложек, а затем распределите ее по картофелю с помощью ложки или лопаточки. Это не должно быть идеально!

Шаг 4: Добавьте тертый сыр, затем накройте все блюдо фольгой.

Шаг 5: Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа или до готовности картофеля, затем снимите фольгу и запекайте, пока он не станет красивым, золотистым и пузырчатым, около 1-2 минут. Следите за ним, бройлер работает быстро! №

Подавать горячим, по желанию добавив свежие травы для украшения. Наслаждаться!

Кулинарные советы

• Чистить или не чистить. Моим детям нравится, когда я чищу картошку по этому рецепту, но это не обязательно. Особенно при использовании тонкого картофеля с нежной кожицей вы можете не очищать кожуру и оставить кожуру.
• Ровные ломтики. Использование мандолины для нарезки картофеля — отличный способ сделать его одинаковой толщины. Это поможет равномерно пропечь их, чтобы некоторые кусочки не остались мягкими и нежными, а другие недожаренными.
• Другой кусок мяса . Вы можете заменить куриные бедра на куриную грудку, однако я считаю, что это не так вкусно и сочно, потому что это более постное мясо. В этом случае можно добавить еще немного специй.
• Сделать вперед. Приготовьте это блюдо за 24 часа, нарезав картофель ломтиками и поставив его в миску с ледяной водой. Не солите воду! Затем, когда вы будете готовы, промокните их насухо и используйте.

Что подавать с запеченными куриными бедрами и картофелем

Поскольку это блюдо уже состоит из основных компонентов, все, что вам нужно для его завершения, — это гарнир из овощей или салат. Вот список моих любимых для вдохновения:

Caesar salad with homemade dressing

Cabbage salad recipe

Cucumber tomato salad

Avocado salad recipe

Baked Chicken and Potatoes with Mushrooms

Love Keil

Baked Chicken and potatoes is an all-in-one запеченное блюдо, в котором грибы шиитаке и куриные бедра покрыты картофелем, а затем покрыты майонезом и сырной начинкой. Просто и вкусно!

5 от 1 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Курс основной курс

Кухня Американская

Собран 6 порций

Калории 418 ккал

• СЛАДКИ

• .

• 2 чашки нарезанных грибов шиитаке
• 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
• соль и перец по вкусу
• 5 золотых картофелин, очищенных и тонко нарезанных
• 8 унций сыра моцарелла или любого сыра по вашему выбору, тертого
• майонез около 1/2 стакана или достаточно, чтобы покрыть картофель
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки для украшения

• Разогрейте духовку до 350F. В форму для запекания выложить нарезанные куриные бедра, нарезанные грибы, масло, посолить и поперчить, все перемешать руками.

• Добавить нарезанный картофель.

• Затем сбрызните картофель майонезом или распределите его ложкой, чтобы покрыть картофель сверху.

• Сверху посыпать сыром моцарелла.

• Накрыть фольгой и запекать в течение 1 часа или до тех пор, пока картофель не пропечется и не станет мягким при протыкании вилкой или ножом. Снимите фольгу и жарьте на сильном огне в течение 1-2 минут или до золотистого цвета. Наслаждайтесь запеченным картофелем с салатом из огурцов.

Привет! Все материалы и изображения защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите рецепт своими словами или просто дайте ссылку на этот пост, чтобы посмотреть рецепт. Спасибо.

Calories: 418kcalCarbohydrates: 31gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 105mgSodium: 315mgPotassium: 1012mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 390IUVitamin C: 29mgCalcium: 217mgIron: 2mg

Keyword chicken thighs, грибы, картошка рецепт

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как оно!

Когда ВЫ будете готовить этот рецепт с курицей и картофелем, пожалуйста, отметьте мое имя @munchkintimeblog и хэштегом #munchkinrecipes в Instagram, мы будем рады увидеть ваше творение.

Вам понравились запеченные куриные бедра с картофелем?

Дайте нам знать в комментариях ниже, мы будем рады услышать от вас!

Спасибо ВАМ  за ВАШ  Комментарий, обмен и обзор рецепта!

Цитата дня

Приятного аппетита!

Куриные грудки в панировке из пармезана с помидорами, базиликом и картофелем Рецепт

«Это от Рэйчел Рэй. .. Мне очень нравится это блюдо.»

Скачать

фото Анонимус

Через:

27 минут

Ингредиенты:

12

Порции:

ингредиенты

• 1 ¹ ⁄ ₂ — 2

  фунта мелкого картофеля или 1 1/2-2 фунта молодого картофеля с красной кожурой

• 1

  маленький красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками

• 1

  итальянский мягкий зеленый перец, кубанель, очищенный от семян и тонко нарезанный

• 1

  средний желтый лук, тонко нарезанный

• 4

  большие зубчики чеснока, отколотые от кожицы

• 1

  ложка молотых хлопьев красного перца

• ¹ ⁄ ₄ стакана оливкового масла холодного отжима, разделенного

• крупная соль и перец

• 2

  чашки тертого сыра пармезан, который продается в емкостях рядом с гастрономом (убедитесь, что вы взяли тертый сыр, а не тертый)

• куриная грудка без костей без кожи

• 4

  рома-сливки или 4 спелых помидора, очищенных от семян и нарезанных

• 15-20

  листьев свежего базилика, сложить листья в кучу, свернуть, затем тонко нарезать (шифонад)

направления

• Разогрейте духовку до 500°F.
• Мальковый картофель разрезать на половинки или четвертинки. Если вы используете маленькие красные картофелины, разрежьте их пополам или на четыре части таким же образом.
• Накройте большой противень фольгой. Выложите картофель на противень.
• Смешать с перцем и луком, чесноком и измельченными хлопьями красного перца.
• Смажьте картофель, перец и лук оливковым маслом первого отжима ровно столько, чтобы овощи были покрыты тонким слоем, 2–3 столовые ложки.
• Обильно приправить солью и перцем. Поместите картофель в духовку и запекайте 20–22 минуты, пока картофель не станет мягким, а перец и лук не станут хрустящими по краям.
• Перемешайте смесь щипцами, перевернув картофель через 15 минут.
• Пока картошка варится, приготовьте курицу. Раскатайте 2-футовый кусок вощеной бумаги или фольги рядом с плитой.
• Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне — ваша сковорода должна быть очень горячей, когда вы кладете курицу.