Непеченый торт из печенья: Торт из печенья без выпечки

Содержание

Торт из печенья без выпечки

Возможно ли всего из трех ингредиентов приготовить торт? Конечно! И получается торт вкусным, пропитанным и нежным. Такой десерт прекрасно подойдет для семейного чаепития, его смело можно давать и детям. Сам торт делается очень быстро, больше всего времени необходимо для того, чтобы торт пропитался.

Время готовки: 4 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 3.

В подходящую емкость выкладываем сметану, добавляем с ней сахар.
Все тщательно взбиваем до растворения сахарных кристаллов. Можно дать сметанному крему немного постоять.
На большую тарелку выкладываем основу из печенья. Размер торта и, соответственно, количество выкладываемого печенья регулируйте самостоятельно.
Промазываем печенье подготовленным сметанным кремом.
Поверх крема распределяем второй слой из печенья.
Аналогичным образом собираем весь торт, чередуя слой из печенья и сметанный крем.
Украшаем торт небольшим количеством молотой корицы. Ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Торт без выпечки печенья и сметаны готов!

Приятного вам аппетита!

Торт без выпечки из печенья, творога и желатина

Что может быть лучше сладкого и вкусного торта к чаю? Лучше может быть только торт, приготовленный в домашних условиях без выпечки. Данный рецепт содержит в себе описание нежного и очень вкусного торта из печенья, творога и желатина. Легкий творожный крем прекрасно подходит для такого домашнего торта.

Время готовки: 6 ч. 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Печенье – 250 гр.
Творог – 500 гр.
Желатин – 2 ст.л.
Вода – 60 мл.
Сметана – 400 гр.
Сахар-песок – 200 гр.
Шоколад – для украшения.

Процесс приготовления:

В глубокой емкости смешиваем творог, сметану и сахар.
Включаем блендер и взбиваем данные ингредиенты до однородной массы. После этого оставьте полученный крем на 10 минут в стороне, чтобы полностью растворился сахар.
Желатин выкладываем в небольшую емкость, заливаем его водой, перемешиваем и оставляем для набухания на 10 минут.
Когда желатин набухнет, его необходимо растопить – нагреть до теплого состояния, но не кипятить. Можно сделать это на водяной бане или в микроволновой печи.
После этого добавьте в растопленный желатин одну столовую ложку творожного крема, перемешайте. Затем желатиновую массу выкладываем в емкость с остальным кремом, все тщательно перемешиваем.
Застилаем форму пищевой пленкой, на дно выкладываем основу из печенья. Промазываем ее творожным кремом.
После этого выкладываем поверх крема еще один слой печенья.
Аналогичным образом собираем торт полностью – необходимо чередовать слои из печенья и творожного крема до момента, пока не закончатся данные ингредиенты. Ставим торт в холодильник минимум на 6 часов до полного застывания.
Застывший торт украшаем тертым шоколадом, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Торт без выпечки из печенья, творога и желатина готов!

Приятного вам чаепития!

Простой рецепт торта без выпечки из печенья и сгущенки

Этот рецепт приготовления торта из печенья и сгущенки очень простой, готовится десерт без выпечки. Съедается такой торт быстро, так как получается очень вкусным и сладким. Чтобы десерт не получился приторно сладким, для приготовления крема помимо сгущенки будет использоваться и сметана.

Время готовки: 6 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Печенье – 500 гр.
Молоко сгущенное вареное – 200 гр.
Сметана – 200 гр.

Процесс приготовления:

В удобную емкость выкладываем вареную сгущенку, добавляем к ней сметану.
С помощью миксера взбиваем данные ингредиенты, чтобы получился однородный крем.
На дно подходящей емкости (тары, формы) выкладываем печенье, тем самым делая основу. Оставьте немного печенья для последующего украшения десерта.
Обильно промазываем основу из печенья приготовленным кремом.
Чередуем слои из печенья и крема до тех пор, пока не закончатся эти компоненты и не будет полностью собран торт.
Оставленное для украшения печенье измельчите в мелкую крошку. Посыпьте ей торт. Помещаем десерт в холодильник минимум на 6 часов (можно на ночь).
Торт без выпечки из печенья и сгущенки готов!

Приятного вам чаепития!

Очень вкусный торт из печенья, бананов и сметаны без выпечки

Чтобы приготовить вкусное лакомство для всей семьи, не обязательно использовать духовку. Достаточно иметь под рукой несколько ингредиентов – из них получится сладкий и нежный торт без выпечки! Близкие будут в восторге не только от вкуса готового десерта, но и от способа его приготовления.

Время готовки: 5 ч. 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Печенье – 500 гр.
Банан – 4 шт.
Сметана – 500 гр.
Сахар-песок – 1 ст.
Конфета – для украшения.

Процесс приготовления:

Влейте сметану в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар. Смешайте данные ингредиенты обычным венчиком, затем оставьте полученный крем на 20 минут в стороне (можно поставить в холодильник). Сахар за это время должен полностью раствориться.
Подготовьте основу, в которой будет собираться торт. Это может быть форма для запекания, широкое блюдо или обычная разделочная доска. Выкладываем первый слой печенья, промазываем его приготовленным сметанным кремом. Для украшения готового торта оставьте одно печенье.
Бананы очистите и порежьте кружочками. Оставьте немного банана для последующего украшения торта.
Поверх сметанного крема выкладываем бананы. Следом делаем очередной слой из печенья.
Когда торт будет полностью собран, промажьте его со всех сторон кремом. Поставьте десерт на 5 часов в холодильник. Этого времени достаточно, чтобы десерт пропитался и стал очень нежным по вкусу.
Готовый торт по желанию можно украсить любым образом – конфетами, кусочками банана и печенья.
Торт без выпечки из печенья, бананов и сметаны готов! Разрезайте десерт на порционные кусочки и угощайтесь!

Приятного вам чаепития!

Торт Муравейник из печенья и сгущенки без выпечки

Каждый из нас помнит чудесный и вкусный торт из детства – Муравейник. По данному рецепту готовится он очень быстро и просто – из печенья без выпечки. По желанию украшать такой торт можно любым образом, важно лишь сохранить его неизменную форму – пирамиду, которая очень напоминает муравейник.

Время готовки: 2 ч. 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Печенье – 500 гр.
Молоко сгущенное вареное – 350 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Орехи грецкие – 50 гр.
Шоколад – для украшения.

Процесс приготовления:

Подготовим печенье – его необходимо измельчить в крупную крошку. Сделать это можно блендером или с помощью пакета и скалки.
Грецкие орехи дробим и выкладываем в емкость с измельченным печеньем.
В глубокую емкость выкладываем вареное сгущенное молоко и сливочное масло.
Взбиваем данные ингредиенты миксером в однородный крем.
Полученный крем отправляем в емкость с сухой основой, все перемешиваем ложкой. Масса должна получиться липкой, не сухой и не слишком влажной.
Следующий шаг – на плоское блюдо выкладываем сладкую массу, формируем пирамиду в виде муравейника. Украшаем десерт тертым шоколадом, ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше всего на ночь.
Торт Муравейник без выпечки из печенья и сгущенки готов к употреблению!

Приятного вам чаепития!

Этот фруктовый торт без выпечки покорит каждого с первого взгляда! Легкий, освежающий десерт на основе сметанного крема с желатином подарит массу приятных вкусовых ощущений! Такой вкусный и оригинальный торт сможет украсить не только семейное чаепитие, но и праздничный стол.

Время готовки: 6 ч. 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Печенье – 400 гр.
Сметана – 500 гр.
Сахар-песок – 0,5 ст.
Желатин – 30 гр.
Вода – 100 мл.
Клубника – 400 гр.
Ананасы консервированные – 400 гр.

Процесс приготовления:

Поместите желатин в небольшую емкость, залейте его водой. Оставьте примерно на 20 минут для набухания. Если инструкцией к желатину предусмотрено иное время, ориентируйтесь на него.
После набухания желатин необходимо растопить до жидкого состояния. Важно не кипятить его.
В глубокой миске смешайте сметану и сахар. Все тщательно перемешайте (можно миксером), чтобы сахар полностью растворился.
После этого влейте в сметанный крем растопленный желатин, еще раз все взбейте.
Печенье разломайте на кусочки среднего размера.
Клубнику промойте и порежьте кружочками.
Ананасы необходимо некрупно порезать – на 6-8 частей.
Сметанный крем с желатином выкладываем в емкость с печеньем, все перемешиваем. Оставьте немного крема, чтобы потом промазать им верхнюю часть торта.
Подходящую по форме и размеру емкость застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом.
Половину основы из печенья и крема выкладываем в подготовленную емкость.
Затем делаем слой из клубники.
Следом выкладываем ананасы.
Поверх фруктов распределяем оставшуюся основу из печенья и крема.
Следующий шаг – аккуратно переворачиваем емкость с тортом на плоское блюдо, снимаем форму и целлофан.
Оставленным ранее кремом обмажьте торт.
Украсьте десерт клубникой и ананасами. Поставьте торт в холодильник до застывания примерно на 6 часов (лучше на ночь).
Торт без выпечки из печенья с фруктами, сметаной и желатином готов!

Приятного вам чаепития!

Как приготовить торт без выпечки из печенья с заварным кремом

Заварной крем – одна из вкуснейших начинок для тортов. Готовили ли вы когда-нибудь торт из печенья и заварного крема? Попробуйте! Получается очень необычно! Заварной крем отлично пропитывает печенье, поэтому десерт в готовом виде получается нежным и очень вкусным. Такой торт – прекрасное решение для семейного праздника или просто домашнего чаепития.

Время готовки: 6 ч. 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 9.

Ингредиенты:

Печенье – 700 гр.
Молоко – 600 мл.
Масло сливочное – 180 гр.
Крахмал кукурузный – 3 ст.л.
Яйцо – 3 шт.
Сахар-песок – 200 гр.
Шоколад – для украшения.

Процесс приготовления:

В кастрюлю вбиваем яйца, всыпаем к ним сахар.
Взбейте миксером данные ингредиенты до образования легкой пены.
Затем всыпьте в кастрюлю с содержимым кукурузный крахмал. Взбейте все до однородности.
Следующий шаг – влейте к остальным компонентам молоко.
Все перемешайте, поставьте кастрюлю на огонь. Варите крем, постоянно помешивая его. Когда крем начнет загустевать и будут появляться первые пузырьки, снимите кастрюлю с огня.
В горячий крем добавьте сливочное масло, все перемешайте.
Взбейте приготовленный крем миксером в течение 1-2 минут, это позволит крему стать более воздушным и нежным.
Блюдо, в котором будет собираться торт, промажьте заварным кремом. Затем выложите на него первый слой печенья.
Промажьте слой из печенья кремом, затем снова выложите печенье. Аналогичным образом соберите весь торт, чередуя слои из заварного крема и печенья. Собранный торт промажьте со всех сторон кремом. Поставьте десерт минимум на 5-6 часов в холодильник.
Торт из печенья с заварным кремом готов! Натрите на мелкой терке шоколад, украсьте им торт, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу!

Приятного вам чаепития!

Пошаговый рецепт приготовления торта из печенья, сгущенки и масла

Такой вкусный домашний торт без выпечки получится приготовить у каждого! Рецепт простой, без использования духовки. Крем из вареного сгущенного молока и сливочного масла отлично пропитывает печенье, делает готовый десерт очень нежным и вкусным. Для оригинального и необычного вкуса будет использоваться и кофе.

Время готовки: 6 ч. 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Печенье – 500 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Молоко сгущенное вареное – 300 гр.
Арахис – 100 гр.
Вода – 150 мл. (кипяток)
Кофе – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Выкладываем в глубокую емкость размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.
Миксером взбиваем данные компоненты до момента, пока не образуется однородный крем.
Выкладываем в чашку кофе, заливаем его кипятком. Остужаем напиток.
Измельчите арахис любым удобным способом.
Каждое печенье опустите в кофе. Для приготовления данного торта лучше использовать сухое печенье. На дно подходящей емкости выкладываем основу из печенья.
Равномерно поверх печенья распределяем подготовленный крем из сгущенки и масла.
Присыпаем крем арахисом.
Аналогичным образом, чередуя слои из печенья, крема и арахиса, собираем полностью торт. Ставим десерт в холодильник минимум на 6 часов.
Торт без выпечки из печенья, сгущенки и масла готов!

Приятного вам чаепития!

Простой и быстрый рецепт торта из печенья «Юбилейное» без выпечки

Самые вкусные десерты – те, что готовятся просто и быстро из доступных ингредиентов. Этот рецепт приготовления торта без выпечки из популярного печенья «Юбилейное» понравится всем без исключения! Такой десерт – отличный вариант и дополнить семейное чаепитие, и накормить детей творогом.

Время готовки: 3 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Печенье Юбилейное – 500-600 гр.
Творог – 500 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Сахар-песок – 150-200 гр.
Ванилин – 5 гр.
Молоко – 1 ст.

Процесс приготовления:

Смешиваем творог, размягченное сливочное масло, ванилин и сахар.
После тщательного перемешивания в результате получится однородный творожный крем.
Измельчите в мелкую крошку 2-3 печенья.
В небольшую емкость налейте молоко. Перед тем, как собирать торт, каждое печенье необходимо опустить в молоко примерно на 3-5 секунд.
Подготавливаем подходящую емкость. Выкладываем на дно слой из печенья «Юбилейное», затем промазываем его обильно творожным кремом. После крема снова выкладывайте слой из печенья.
Шаг за шагом, чередуя слои из творожного крема и печенья, собираем весь торт. Оставшимся кремом тщательно промазываем всю поверхность торта. Украсить готовый торт можно крошкой из печенья. Поставьте лакомство в холодильник минимум на 3 часа. Торт из печенья «Юбилейное» без выпечки готов!

Приятного вам чаепития!

Торт из овсяного печенья без выпечки

Приготовить в домашних условиях торт без выпечки из овсяного печенья очень просто. Нежные коржи из овсяного печенья, нежный сметанный крем… Такой торт получается просто невероятно вкусным! Чтобы приготовить этот десерт, необходимо небольшое количество времени. Для более насыщенного вкуса в приготовлении торта будут использоваться бананы.

Время готовки: 3 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Печенье овсяное – 500 гр.
Сметана с жирностью 25% – 600 гр.
Банан – 2 шт.
Сахар-песок – 150 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Какао-порошок – для украшения.

Процесс приготовления:

Поместите в одну глубокую емкость сметану, сахар и ванильный сахар. С помощью миксера взбейте эти ингредиенты до состояния однородного крема.
Дно подходящей формы застелите пергаментом. Выложите туда немного приготовленного сметанного крема.
Далее выкладываем слой из овсяного печенья, который промазываем нежным кремом.
Порезанные кружочками бананы распределяем поверх сметанного крема. Следом банановую начинку также промазываем кремом.
Завершаем приготовление торта слоями из овсяного печенья и сметанного крема. Ставим торт в холодильник минимум на 3 часа.
Пропитавшийся торт украсьте какао-порошком. Торт из овсяного печенья без выпечки готов!

Приятного вам чаепития!

Торт без выпечки из печенья и сметаны и бананов, рецепты с фото

Десерты без выпечки – это палочка выручалочка для любой хозяйки. Готовятся они быстро, а печь ничего не нужно. Достаточно купить печенье, к нему, например, сметану и фрукты и считайте, что торт у вас готов. Сегодня мы купили бананы, они отлично ароматизируют десерты. К ним взяли разное печенье: обычное «квадратное», овсяное и мелкий крекер. А что из этого получилось… смотрите дальше пошаговый рецепты с фото.

Торт из печенья с бананом на скорую руку: рецепт с фото

Несмотря на то, что рецепт из категории быстрых, которые называют на скорую руку, торт все равно получился вкусным, а семья, в особенности детки, были в восторге от того, что мама так быстро приготовила домашний торт. С кремом можно экспериментировать, и сметану заменить нежным сыром маскарпоне. Тогда вообще получится десерт не хуже тирамису. Печенье для торта используйте по вкусу: с ароматом топленого молока, обычное ванильное или сахарное. Количество сахара можете регулировать и делать торт более или менее сладким. И что самое важное – торт из печенья не пригорит, не прилипнет и не осядет как бисквит, поэтому всегда будет получаться на пятерку.

Ингредиенты:

печенье – 300 г;
бананы – 2 шт.;
сметана – 200 г;
сахар – 60 г;
молоко – 150 г;
какао для присыпки – 1-1,5 ст. л.

Как сделать торт из печенья, бананов и сметаны

Видео приготовления торта

из печенья и бананов

Получилось просто и вкусно. Торт нежный благодаря пропитке из сметаны и ароматный за счет бананов.

Автор: Наталья

Торт из печенья «Рыбки» без выпечки со сметаной и бананом: рецепт с фото

Кто бы мог подумать, что из пресного крекера можно приготовить такой вкусный десерт? Сметана и бананы творят чудеса! А времени на приготовление торта у меня ушло 15 минут! Не считая времени на пропитку, конечно. Крекер продается, как на развес, так и в упаковке. Нет рыбок – возьмите любой другой крекер маленького размера.

Что нам понадобится:

печенье – крекер «рыбки» — 400гр;
сахар – 150гр;
сметана – 500гр;
бананы – 2шт.

Как из крекера, бананов и сметаны приготовить торт без выпечки

В очень большую миску перекладываем сметану. Насыпаем сахар и хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут, чтобы сахар начал таять.
Тем временем как раз успеваем нарезать кусочками бананы. Кладем их в миску.
Туда же насыпаем крекер. Тщательно перемешиваем, чтобы все печенье покрылось сметаной.
Оставляем на 10-15 минут, чтобы крекер начал размокать, но не успел сильно размокнуть.
Затем переворачиваем содержимое миски на плоскую тарелку. Придаем смеси руками форму торта.
Укрываем фольгой и убираем в холодильник. Я обычно делаю такой торт накануне вечером.

Постояв в холодильнике крекер намокнет от сметанного крема, станет мягче и торт можно будет нарезать на порционные куски. Но для начала стоит его украсить. Сделать это можно по желанию: посыпав тертым шоколадом, полить шоколадной помадкой или посыпать раскрошенным орехом.

Автор: Виктория С.

Торт из овсяного печенья без выпечки со сметаной

Завтра у меня будут неожиданные гости, поэтому сегодняшний рецепт вкусного десерта будет серии быстро и просто. Приготовлю нежный тортик из овсяного печенья со сметанным кремом и кусочками бананов. Для его приготовления понадобиться всего несколько ингредиентов — овсяное печенье, лучше классическое и без добавок, сметана, а также спелые бананы. Если у вас, как и у меня, нет времени на приготовление более сложной выпечки, тогда этот рецепт станет для вас настоящей находкой, ведь прекрасный вкус этого десерта, не оставит равнодушным никого!

Список продуктов:

овсяное печенье – 450-500 г;
сметана – 500-600 г;
сахар – 200 г;
бананы (спелые) – 2 шт.;
какао для декора – 2 ч. л.;
шоколад – для украшения.

Способ приготовления торта без выпечки из овсяного печенья со сметаной и бананами

Для начала, необходимо приготовить крем для торта: соединяем вместе сметану и порцию сахара (если не любите очень сладкий торт, то используйте меньше, чем указано в рецепте). Хорошо перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился и получилась однородная гладкая масса.
На дно разъёмной формы для выпечки, равномерным слоем наливаем несколько ложек сметанного крема. Сверху кладем овсяное печенье. Затем снова наливаем несколько ложек крема.
Бананы чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем их одним слоем сверху на печенье с кремом.
Снова повторяем слой печенья.
Покрываем оставшимся кремом. Покрыть кремом надо достаточно щедро, чтобы печенье не проглядывало наружу. Отправляем торт в холодильник на ночь.
Достаем из холодильника, аккуратно достаем из формы и перекладываем на красивое блюдо. Посыпаем какао и тертым шоколадом, украшаем кусочками банана.

Вкуснейший торт из овсяного печенья с бананами готов! Удивите своих близких таким угощением без выпечки!

Автор: Марина

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 14

Торт из печенья без выпечки

Самое сложное в создании торта без выпечки из печенья – набраться терпения и дождаться, когда он пропитается кремом. Все остальное, если знать рецепт и принципы приготовления, ерунда. Согласитесь, домашний торт гораздо вкуснее магазинного. Это семейные посиделки за чашечкой чая, тихий, неспешный разговор и атмосфера уюта. Можно готовить хоть каждый день, превратив его в праздник. А если на пороге торжество, то можно значительно сократить время праздничных хлопот, сделав быстрый десерт, не используя духовки.

Печенье для приготовления берите любое. Но лучше использовать марки, проверенные временем: Юбилейное, Сахарное, Шахматное, На топленом молоке, К чаю. Из них, кстати, я делаю чудесную колбаску, помните рецепт из детства? Имеются рецепты из крекера, ушек, овсяного, савоярди, из которого делают знаменитый Тирамису.

Торт из печенья без выпечки — простой рецепт на заварном креме

Вы не пожалеете, если выберете этот рецепт лакомства. Заварной крем сделает десерт потрясающе нежным, воздушным.

Берем:

Печенье Юбилейное – 300 гр.
Масло – 300 гр.
Сахар-песок – столько же.
Молоко – 300 мл.
Орехи, любые – 2 стакана.
Картофельная мука (за неимением берите пшеничный сорт) – чайная ложка.
Яйцо.
Ванилин – щепотка.

Пошаговый рецепт:

В половину стакана подогретого молока засыпьте муку, разболтайте.
Поставьте на плиту оставшееся молоко. Когда оно закипит, влейте смесь с мукой. При постоянном помешивании поварите до густого состояния. Выключите конфорку, охладите крем.
Растопите масло, введите в него сахар и яйцо. Взбейте, добавьте в остывший крем. Вновь на совесть поработайте миксером.
Пропустите через мясорубку печенье. Покрошите орехи. Добавьте их в крем.
На донышко формы подстелите пекарскую бумагу. Распределите тесто по всему периметру. Переместите в холод на несколько часов.
Украсьте пропитавшийся тортик орехами, обильно посыпьте верх и бока крошкой печенья.

Как приготовить творожный торт из печенья с бананом и желатином

Понадобится:

Крошка печенья – 300 гр.
Творог – 600 гр.
Шоколадка – плитка в 100 гр.
Масло – 150 гр.
Сметана – 400 мл.
Вода – 100 мл.
Желатин – 30-50 гр.
Бананы – 4 шт.
Пакетик желе для торта.
Сахарный песок – 1-1,5 стакана (зависит от желаемой сладости).

Приготовление:

Заблаговременно замочите желатин. Процесс не сложный, достаточно внимательно прочесть инструкцию на упаковке и следовать ей.
Натрите шоколадку на терке. Раскрошите печенье в самую мелкую крошку. Сложите оба компонента в миску, размешайте. Выложите основу в прямоугольную форму – корж готов. Отправьте застывать на полку холодильника.
Влейте растопленное масло, старательно перемешайте тесто.
Визуально поделите на две неравные половинки. Большую часть переложите в разъемную форму для выпечки.
Из остатков слепите колобки или овальные шарики. Поместите их в холодильник для охлаждения.
Поставьте разбухший желатин в миску с кипятком, перемешивайте, пока кристаллы не растворятся.
В отдельную посудину засыпьте сахар, добавьте сметану. Взбивайте до полного растворения сладости.
Выложите творог в миску, поработайте блендером, затем перелейте к нему сметану, желатин. Вновь на совесть взбейте массу. Желе готово.
На корж налейте немного желе, разровняйте.
Нарежьте колечками 3 банана, разложите поверх желейного слоя.
Достаньте из холодильника шарики, разложите в промежутках между бананами.
Залейте оставшимся желе. Отправьте тортик в холод застывать.
Украсьте десерт тонкой нарезкой бананов, выложив красивый узор.
Согласно инструкции, разведите пакетик желе, залейте лакомство. Определите в холод еще на часок.
По истечении заданного времени, выньте десерт из разъемной формы.

Шоколадный торт из печенья – рецепт без выпечки

Не упустите возможности приготовить вкусный десерт вместе с ребенком. Рецепт простой, под силу всем, кто впервые решил заявить о себе, как о великом кулинаре.

Понадобится:

Печенье (квадратной формы) – 0,5 кг.
Сахарный песок – 250 гр.
Порошок какао – 40 гр.
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 250 гр.
Ванилин – на кончике ножа.
Сладкий кофе – 150 мл.

Технология приготовления:

Первоначально сварите кофе. Можно взять растворимый аналог, положив 2 маленькие ложки на стакан кипятка. Подсластите, насыпав 2 ложечки сахара. Остудите напиток.
Вбейте в кастрюльку яйца, размешайте.
Не переставая помешивать, засыпьте сахар.
Когда сладость распустится, введите какао и ванилин. Хорошенько перемешайте, поработав миксером.
Дальнейшее приготовление крема делается на водяной бане. Вскипятите в кастрюльке воду, поставьте в нее кастрюльку с будущим кремом. Помешивая, подержите не менее 5 минут.
Снимите с конфорки, дайте крему остыть.
Затем кусочками выложите сливочное масло. Помешивайте, растирайте, дожидаясь его растворения.
Для формирования торта подготовьте квадратную или прямоугольную форму.
Смочите каждое печенье в кофе. Разложите на противне, смазанном маслом, распределив по всей площади.
Выложите крем, распределите по поверхности.
Поверх выложите еще слой смоченного в кофе печенья. И вновь промажьте кремом. Здесь можно немного разнообразить рецепт, заменив крем вареньем. Или прослоить все слои заварным кремом.
Выкладывайте конструкцию, пока печенье не закончится.
Готовый торт оставьте настаиваться, лучше на полке холодильника. Время пропитки – 12 часов. Затем промажьте верх кремом и ставьте чайник.

Торт «Сникерс» из печенья — рецепт со сгущенкой и сметаной

Лакомство достойно украсить праздничный стол, понравится всем, особенно будут рады дети.

Возьмите:

Сгущенка – стандартная баночка.
Сливочное масло – пачка.
Сахарное печенье (можно брать лом) – 800 гр.
Ядра грецких орехов (или арахис) – 250 гр.

На приготовление глазури:

Сметана = 200 мл.
Какао – 4 большие ложки.
Сахар – 2 большие ложки.
Масло – 50 гр.

На украшение:

Разноцветный мармелад (допустимо заменить орешками).

Как приготовить:

Обжарьте ядра орехов на сухой сковороде. Раздробите в крошку.
Аналогично поступите с печеньем. В магазине спросите лом, он обычно дешевле. Если предложат смесь сортов, ничего страшного.
Размягчите масло (можно в микроволновке), переложите в миску.
Влейте сгущенное молоко, поработайте миксером, взбив до однородности.
Засыпьте в крем крошку печенья, перемешайте.
Переложите массу в форму, распределите по всему периметру, разровняйте верх.
Посыпьте орешками.
Сделайте глазурь, смешав в отдельной посудине компоненты, указанные в рецептуре, кроме масла. Поставьте массу на конфорку, на большой мощности огня доведите до закипания. не отходите от кастрюльки, содержимое необходимо непрерывно помешивать.
После закипания сбавьте огонь, поварите 3-4 минутки, выключите газ.
Добавьте масло. Перемешивая, дождитесь, когда оно растворится.
Пролейте верх торта глазурью. Отправьте десерт для пропитки в холодильник. Спустя 2-3 часа можно резать на кусочки и получать удовольствие.

Торт Наполеон из печенья ушки

Всемирно известный десерт можно сделать очень просто, абсолютно без выпечки. Достаточно иметь немного печенья и изучить технологию приготовления. Смотрите ролик и повторяйте действия автора. Любимый десерт можно испечь на сковороде, приглашаю познакомиться с рецептами.

Торт из печенья домиком с творогом (без желатина)

Рецепт лакомства из детства. Когда мама была занята, а сладкого хотелось, мы собирались с подружками и сами «пекли» творожный торт. Помню, как мы гордились своим мастерством. На другой страничке вы найдете интересную подборку таких творожных тортов, заходите.

Потребуется:

Творог – 400-500 гр.
Печенье (шахматное, к чаю) – 30 шт.
Масло – пачка.
Ванильный сахар – щепотка.
Какао-порошок – 2 столовые ложки.
Лимонная цедра.
Мармелад, разного цвета – примерно 350 гр.
Сахар – по вкусу.

Как сделать:

Размягчите масло, соедините с сахаром, ванилином и хорошенько разотрите. Сахар кладите умеренно, не забудьте, что впереди еще сладкий мармелад.
Добавьте в массу творог, вновь добросовестно поработайте миксером.
Настрогайте мармелад на маленькие кусочки.
Натрите лимонную цедру на терке с мелкими ячейками.
Добавьте цедру и мармелад в творожную массу. Размешайте и поделите массу пополам.
В одну из частей введите какао.
Постелите на противень пергамент или фольгу. Разложите печенье.
Поверх выложите шоколадную половину творожной массы, распределите.
Покройте слоем печенья, выложите белую часть массы.
Теперь следите за руками. С двух сторон одновременно приподнимите края пергамента. Конструкция сложится домиком, так, что белая часть начинки останется внутри. Прижмите чуть-чуть, чтобы она держалась.
Для украшения посыпьте торт орешками, пудрой или кокосовой стружкой. Дайте постоять несколько часов для пропитки. Готовый десерт разрежьте на кусочки-треугольники.

Торт «Рыбки» без выпечки из крекера

Простой сметанный тортик из крекера. Изюминку добавляет банан, фрукт демократический, всегда уместный в десертах. Из крекеров можно сделать вкусный торт со сгущенкой — заходите и знакомьтесь с рецептами.

Понадобится:

Крекер «Рыбки» — 500 гр.
Бананы (не берите переспелые) – 2 шт.
Сметана – 900 гр.
Сахар – стакан.
Корица – щепотка.

Делаем:

Очистите бананы, крупно натрите. Добавьте в сметану.
Туда же засыпьте сахар, размешайте содержимое.
Положите в миску с кремом крекеры, перемешайте.
Переложите массу в круглую форму и отправьте на застывание.
Спустя 5-6 часов тортик можно нарезать и поставить чай.

Торт Муравейник из печенья – быстрый рецепт без выпечки

Муравейник — наиболее известная версия десерта без выпечки. Здесь я предлагаю самый простой рецепт, в котором не задействована мясорубка. Но в ближайшее время расскажу обо всех вариантах знаменитого лакомства. Несколько дополнительных рецептов Муравейника вы найдете на другой страничке сайта.

Берем:

Печенье (можно брать лом) – 800 гр.
Вареная сгущенка – классическая баночка.
Масло – 200 гр.
Изюм – 50 гр.
Чернослив без косточек – 100 гр.
Ядра грецких орешков – 100 гр.
Курага – столько же.
Какао в порошке – 2 маленькие ложечки.

Приготовление:

Замочите сухофрукты на полчаса.
Разломайте печень на мелкие кусочки. Хорошо, если будут крупные кусочки, до 2 см. диаметром и совсем крошка. Сложите лом в миску.
Обжарьте орехи без добавления масла. Порубите в крошку, соразмерную заготовке печенья.
Промойте сухофрукты, обсушите по возможности. Порубите и добавьте в миску.
Размягчите масло, соедините с вареным сгущенным молоком. Хорошенько взбейте массу.
Часть крема отложите на украшение, остальное переложите в миску.
Размешав тесто, выложите его в форму. Немного примните руками, затем сформируйте пирог в форме муравейника.
В отложенный крем добавьте порошок какао, перемешайте и обмажьте бока тортика.
Осталось набраться выдержки и подождать 3-4 часа. Затем нарежьте десерт и угощайтесь

Сметанный торт из крекера с бананом на скорую руку

Очень простой рецепт, создать десерт можно за считанные минутки. Гости еще только раздеваются, а у вас уже практически готово угощение к чаю. Делается из не соленого крекера.

Понадобится:

Крекер – килограмм.
Сахар – 500 гр.
Банан – 4 шт.
Сметана – литр.
Плитка шоколада.

Пошаговое приготовление:

Взбейте миксером сметану и сахар. Быстро поделите бананы кружочками.
На плоское блюдо разложите слоем крекеры, обильно смажьте сметанным кремом, на каждый крекер сверху положите по колесику банана.
Поверх выложите еще слой крекеров. Вновь сделайте слой крема, выложите кружки фрукта.
Действуйте подобным образом, пока печенье не закончится.
Верх сделайте из крекерного слоя, покрытого кремом.
Украсьте лакомство стружкой натертого шоколада.
Подержите часок в холоде и ставьте чай.

Вкусный творожный торт из шоколадного печенья со сгущенкой без выпечки

Рецепт придется по нраву всем любителям шоколада. Готовится быстро, спустя пару часов на вашем столе будет стоять восхитительный торт.

Состав:

Творог – 400 гр.
Шоколадное печенье – 30 шт.
Сгущенка – баночка.
Какао – маленькая ложка с небольшой горкой.
Молоко – 2/3 стакана.
Ванилин.
Плитка шоколада.
Банан.
Кедровые орешки, цукаты на украшение.

Как приготовить:

Отложите половину творога, добавьте половину сгущенки, тертый шоколад и ванилин.
В отдельной миске смешайте остатки творога, сгущенного молока, введите какао.
Налейте в плоскую тарелку молоко.
Обмакивая печенье в молоко, выложите его слоем на плоское блюдо.
Промажьте светлой творожной массой, разровняйте.
Сверху сделайте следующий слой смоченного печенья. Накройте его половиной темной массой.
Разложите колечки банана. Сделайте слой из шоколадной массы.
Повторяйте слои, пока не закончится печение. Последней должен идти промазка из светлого творожного крема.
Разбросайте орешки, цукаты и пропитывайте десерт часа 2-3.

Классическая шоколадная колбаска из печенья – видео-рецепт

Без этого рецепта рассказ о тортах без выпечки невозможно закончить. Все мы хотя бы раз в жизни делали шоколадную колбаску. Если кто забыл – предлагаю приготовить и вновь окунуться в детство.

Торт из печенья без выпечки за 15 минут

Изготовление тортов — это кулинарное искусство! Далеко не все им обладают, да и времени это дело занимает достаточно много.

К счастью для многих сейчас есть альтернатива, и можно делать десерты без выпечки быстро и просто, взяв за основу печенье. Помните, как в детстве две печенюшки соединяли между собой маслом или кремом? Возможно, это и послужило толчком при возникновении замечательной идеи — почему бы таким образом не соединить много печенья в целый торт?! Кто это придумал — неизвестно, но надо сказать ему огромное спасибо!

Печенье хорошо впитывает в себя жидкость и жиры, особенно, если его растолочь. Из него образуется пластичная масса, которой можно придавать определенную форму. Этот принцип заметили давно. Отсюда появились пирожное «картошка» и сладкая колбаса, также любимые всеми нами с детства. Но кулинария не стоит на месте и теперь это используется в создании великолепных тортов.

Такие десерты ничем не уступают традиционной домашней выпечке, например таким, как булочки Синабон или пирог «Зебра» А порой даже невозможно понять, что торт не выпекался. В последнее время этим способом научились интерпретировать такие именитые кондитерские изделия, как «Наполеон», «Муравейник», «Тирамису» и др.

Чаще всего применяют песочное печенье, но также и крекер или слоеное (к примеру «ушки»). Все зависит от желаемого конечного результата. Их сочетают с молочными и фруктовыми желе, сливочными и шоколадными кремами, творогом, сгущенным молоком, орехами, ягодами, фруктами и др.

Те, кто хоть раз попробовали приготовить десерт без выпечки, навсегда понимают, насколько это удобно. Не нужно стоять часами возле духовки, переживать, что корж может не подняться, не пропечься или пригореть. Такие блюда, как правило, готовятся за 15-20 минут. Многим из них необходимо еще постоять в холодильнике некоторое время. Без особых усилий с ними справится даже новичок, а с некоторыми и ребенок.

Хочу поделиться несколькими рецептами вкуснейших десертов без выпечки, в которых вы получите советы, узнаете секреты и нюансы. Открывайте для себя новые яркие краски, получайте удовольствие и не переставайте удивлять своих близких! Главное желание, и тогда у вас обязательно все получится!

Торт из печенья без выпечки — очень сочный и вкусный, готовится за 15 минут

Очень вкусный и красивый шоколадно-банановый тортик. Никогда не скажешь, что на его приготовление ушло всего 15 минут. Его сможет сделать каждый, потому что это очень просто.

Вот так, не прилагая особых усилий, вы сможете сотворить нежный и сочный десерт на любое торжество!

Нам потребуется:

Печенье – 300 гр.
Сливочное масло – 180 гр.
Желатин – 10 гр.
Вода – 100 мл.
Сметана – 400 гр.
Молоко – 100 мл.
Сахар – 6 ст. ложек
Какао – 3 ст. ложки
Банан – 2 шт.
Шоколад – 50 гр.

Начнём готовить:

Желатин заливаем подготовленной водой комнатной температуры, чтобы он разбух.

Печенье измельчаем в крошку. Для этого кладём его в пакет, и сверху надавливаем скалкой. Либо перебиваем печенье в блендере. Заливаем крошку растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем.

Собираем торт в разъемной форме. Выкладываем массу из печенья внутрь, распределяем ровным слоем. Отправляем форму в морозильник на 5 минут.

Готовим шоколадную начинку.

Ставим сотейник на маленький огонь, выливаем молоко, добавляем сахар, разбухший желатин и какао. Массу постепенно нагреваем, постоянно помешивая.

Следите за тем, чтобы молоко не вскипело, так как желатин при кипении теряет своё свойство.

Как только желатин в кастрюльке растворился, выключаем плиту. Соединяем начинку со сметаной.

Бананы разрезаем на четыре части. Выкладываем на слой из печенья.

Сверху заливаем шоколадным муссом. Убираем торт в холодильник на 2 – 3 часа, чтобы он хорошо застыл.

Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы. Для этого смачиваем нож в горячей воде, проходимся острой стороной по краю. Украшаем торт рубленым шоколадом.

Приятного аппетита!

Быстрый и простой рецепт торта из печенья и творога «Творожный домик»

Нежный, легкий творожный тортик в виде симпатичного домика — это прекрасная возможность накормить ваших деток полезным продуктом. Как только они увидят такое чудо, их даже не придется упрашивать, все съедят и попросят добавки!

Если вы сделаете все, как показано в рецепте, у вас, несомненно, все выйдет наилучшим образом!

Список продуктов:

Творог – 250 гр.
Сливочное масло – 50 -75 гр.
Сахар – 100 – 150 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Квадратное печенье – 12 – 15 шт.
Сметана (йогурт) – 2 – 3 ст.л.
Какао – 2 – 3 ст.л.
Молоко – 100 мл.
Банан – 1 шт.
Шоколад – 50 – 90 гр.
Кокосовая стружка – 20 гр.

Способ приготовления:

Начинаю я готовить с того, что в миске соединяю творог с сахаром, ванильным сахаром и сметаной. Взбиваю миксером примерно 4 – 5 минут до получения пастообразной массы.

Формировать торт я буду в виде треугольного домика, для этого мне необходима гибкая циновка или плотное кухонное полотенце.

На циновку расстилаю пищевую плёнку, начинаю собирать торт. Первым слоем выкладываю печенье в три ряда по четыре штуки. Перед выкладкой, печенье смачиваю в тёплом молоке.
Второй слой состоит из половины творожной массы.

Для третьего слоя вторую половину массы перемешиваю с какао, равномерно распределяю. Иногда в серединку я добавляю банан.

Для того чтобы получилась задуманная форма, я поднимаю кончики циновки друг к другу.

Затем обматываю тортик пищевой формой. Ставлю в холодильник на ночь для пропитки. Утром свой десерт я украшаю шоколадной глазурью с кокосовой стружкой и опять отправляю в холодильник на 10 – 15 минут.

Пирожное «картошка» — классический рецепт в домашних условиях

А вот и оно, любимое пирожное детства! Все очень просто — нужно только смешать все ингредиенты, слепить «картошку» желаемой формы и обвалять в обсыпке. Ее можно сделать на свое усмотрение, не только из какао с сахаром, как предложено в данном рецепте, но также из измельченных орехов, того же печенья или кокосовой стружки.

Очень увлекательно это делать вместе с детьми. Потом они уже сами смогут угощать вас этими вкусняшками.

Необходимое ингредиенты:

400 гр. песочного печенья;
1 банка (380 грамм) сгущенки;
50 гр. сливочного масла;
3 – 4 ст. л. какао – порошка

Для обсыпки:

2 ст. л. сахара
2 ст. л. какао

Как готовить:

Печенье раскрошить в блендере.

Растопить сливочное масло в микроволновой печи. Крошку соединить с какао, перемешать. Добавить сгущенку, масло. Вымешать до однородной консистенции.

По советскому ГОСТу в то время на кондитерских производствах «картошку» готовили из бисквитной крошки, т.е. попросту использовали обрезки от коржей для торта. Но в домашних условиях гораздо удобнее сделать ее из размельченного печенья.

Для обсыпки смешать сахар с какао.

Сформировать пирожное. Для этого взять немного подготовленной массы, скатать печенье в форме брусочка, или шарика. Затем обвалить картошку в обсыпке.

Поставить на один час в холодильник, чтобы лакомство застыло.

Всё! Прошу к столу!

Как приготовить торт из печенья со сгущенкой и сметаной

Ах, какой тортик! Невероятная красотища и вкуснятина! Даже не верится, что это можно сделать всего за несколько минут!

Все очень просто — намазываем печенье кремом и соединяем между собой. Никто и не догадается, что вы его не выпекали, а лишь воспользовались магазинным шоколадным печеньем.

Такой нарядный торт способен украсить ваш праздник!

Составляющие:

Шоколадное печенье – 400 гр.
Варёное сгущенное молоко – 0,5 л.
Сахар –1 – 2 ст. ложки
Сметана – 1 л.
Ванильный сахар – 1 пакетик

Как приготовить:

1.Подготовим крем. В миску выкладываем такие ингредиенты: варёную сгущенку, сметану, сахар, ванильный сахар. Взбиваем миксером до того момента, как масса увеличится в объёме в два раза, станет воздушной и пышной.

2. Формируем торт. Каждую печенюшку перемазываем обильно кремом. Ставим их на боковинки в два – три ряда. Таким образом, у нас получается квадратный или прямоугольный тортик. Сверху ровным слоем перемазываем сметанным кремом.

3. По желанию можно украсить десерт крошкой из печенья, а также красивыми шоколадными цветочками, лепесточками. Для этого оставшийся крем смешиваем с какао, заправляем кондитерский мешочек. И начинаем творить шедевры!

4. Перед подачей даём торту пропитаться 2 часа при комнатной температуре, или оставляем на всю ночь в холодильнике.

Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и вишней

Интересный рецепт восхитительного чизкейка без выпечки из обычного песочного печенья. Для тех, кто так же, как я, обожает творожные десерты, это просто находка! Хорошее сочетание нежной сладости с кислинкой! Очень красивый, слоеный с вишневым желе и вишенками — прямо, как на витрине изысканных кулинарных изделий! И вы его можете сделать своими руками, представляете?!

Скорей принимайтесь за работу, балуйте себя и своих близких этим творением!

В составе:

Печенье – 200 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Для начинки:
Творог – 250 гр.
Сметана – 250 гр.
Желатин – 30 гр.
Для украшения:
Вишни – 200 гр.
Вишнёвый сок – 150 мл.

Приготовление:

Желатин заливаем водой, даём разбухнуть.

Печенье измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера. Растапливаем сливочное масло, переливаем к печенью и хорошо смешиваем.

Форму для выпечки застилаем пакетом, высыпаем всю крошку, аккуратно утрамбовываем руками плотным слоем.

Если у вас нет специальной разъемной формы, не беда. Воспользуйтесь обычной сковородой и полиэтиленовым пакетом, который после застывания десерта следует аккуратно убрать.

Отправляем в морозилку корж на 20 минут.

Творог перебиваем блендером до однородности. Добавляем сметану, сахар и перемешиваем.

Творог можно перетереть через сито, но лучше взбить блендером, чтобы получить однородную пышную массу без комочков.

Чуть больше половины желатина размешиваем в горячей воде. Соединяем с творожной массой.

Достаём корж, выливаем на него подготовленный молочный мусс. Ставим в холодильник на 1 – 1,5 часа.

Для следующего слоя подогреваем вишнёвый сок, в нём растворяем желатин. Переливаем на торт, раскладываем вишенки. Отправляем застывать опять в холодильник на 2 – 2,5 часа.

Аккуратно вытягиваем чизкейк с формы, кладём в красивое блюдо и приглашаем к чаю!

Невероятно вкусный торт из крекера «Рыбки» и банана со сметаной и киви

Очень вкусный домашний тортик без выпечки — мягкий, пропитанный, не приторный, с приятной фруктовой ноткой! Настолько нежный, что просто тает во рту!

Процесс приготовления — проще некуда, здесь даже не нужно измельчать печенье. Украшенный кружочками киви, он смотрится очень красиво и ярко!

Киви можно заменить другими фруктами, например, консервированными персиками. Такой тортик обязательно оценят ваши родные и друзья!

Заготовим такие ингредиенты:

500 гр. сметаны;
300 гр. печенья «Рыбки»
180 гр. сахара
3 – 4 шт. бананов
3 шт. киви

Готовим десерт:

Сначала делаю основу для торта. В глубоку миску высыпаю печенье, сахар, выливаю сметану. Слегка перемешиваю. Далее очищаю бананы, нарезаю кубиком. Перекладываю к печенью. Опять мешаю.

Для декора киви нарезаю тонкими слайсами.

В качестве формы можно взять любую салатницу. Внутри застилаю обычным целлофановым пакетом. На дно и на бока выкладываю киви. Затем высыпаю заготовку для торта, делаю это аккуратно, чтобы кусочки киви не осыпались с боков. Разравниваю лопаточкой верх, заворачиваю торт пакетом.

Отправляю десерт на пропитку на ночь в холодильник.

Достаю торт вот таким образом: беру блюдо, ставлю сверху формы. Плотно прижимая, быстро переворачиваю. Пакет снимаю. Бумажным полотенцем убираю все разводы.

Дополнительно можно украсить блюдо вокруг торта ломтиками любого фрукта.

А можно выложить киви так, чтобы получилась черепашка — детям на радость!

Приятного аппетита!

Клубничный Тирамису без выпечки из печенья в домашних условиях

Этот торт несколько отличается от классического рецепта Тирамису. Здесь печенье «Савоярди» пропитываем не кофе, а клубничным сиропом. И украшаем также клубникой. Еще не используем алкоголь, поэтому им смело могут полакомиться не только взрослые, но и дети.

Поверьте от такого вкусного изысканного десерта вряд ли кто-то сможет отказаться!

Что понадобится:

Печенье « Савоярди» – 20 шт.
Сливки 33 – 35 % – 250 мл.
Сливочный сыр «Маскарпоне» –250 гр.
Сахарная пудра – 100 гр.
Клубника –600 гр.

Этапы приготовления:

Клубнику помыть, убрать хвостики. Разделить на две части. Одну часть измельчить в блендере. Для того чтобы избавится от косточек, пропустить массу через сито с мелкими дырочками.

Если клубника кислая, добавьте 50 грамм сахара.

Для приготовления крема вылить охлаждённые сливки в ёмкость. Сбить миксером на максимальной скорости до мягких густых пиков. Добавить сахарную пудру, сыр маскарпоне.

Если у вас есть время и желание, то «Савоярди» и сыр «Маскарпоне» можно приготовить самостоятельно.

Перемешать ещё одну минуту.

Для этого торта желательно взять прямоугольную разъёмную форму. Печенье хорошенько обмакнуть в клубничное пюре и уложить в форму.

Сверху равномерно смазать половиной крема. Затем повторить такие же слои: печенье, крем.

Верх торта украсить половинками клубники. Ставим его в холодильник на 5 часов.

Чтобы извлечь торт из формы аккуратно, необходимо пройтись ножом по краю формы и убрать её.

Перед подачей десерт посыпать сахарной пудрой или тёртым шоколадом.

Видео-рецепт торта из печенья и творога с желатином и черной смородиной

Давайте приготовим еще один вкусный торт без выпечки из печенья с творогом и ягодами. При желании, вместо ягод, можно использовать фрукты.

Рецепт простой и на его приготовление уйдет минимум времени!

Перечень продуктов:

Печенье — 250 гр.;
Сливочное масло — 100 гр.;
Сахар — 150 гр. + 3 ст. л.;
Творог — 400 гр.;
Сметана — 400 гр.;
Ягоды или фрукты — 300 — 400 гр.;
Желатин — 20 гр.;
Вода — 140 мл.;

Готовьте с удовольствием!!!

Сладкая шоколадная колбаса из печенья по классическому рецепту

Знакомый многим, неповторимый вкус детства! Используем тот же принцип, что и в приготовлении пирожного «картошка», но не все печенье измельчаем в порошок, оставляем и кусочки покрупней для имитации «жиринок» в колбасе.

Обязательно приготовьте эту шоколадную колбасу. Уверяю вас, что вашим близким она понравится гораздо больше, чем магазинные сладости!

Что необходимо купить:

Печенье «к чаю» – 400 гр.
Миндальные орехи – 0,5 стакана
Лесные орехи – 0,5 стакана
Сгущенка – ½ банки
Сливочное масло –200 гр.
Какао – 4 ст. ложки
Ванильный сахар – 5 гр.
Коньяк –1 ст. ложка

Способ готовки:

Начинаем с крошки печенья: половину измельчаем блендером, другую часть ломаем руками на маленькие частички.

Орехи также рубим в блендере. Соединяем сухие ингредиенты.

Масло растапливаем, смешиваем со сгущенным молоком, ванильным сахаром, какао и коньяком.

После того, как шоколадная смесь стала однородной, переливаем к печенью. Хорошо вымешиваем.

Формируем колбаску. Расстилаем пергаментный лист, выкладываем тесто.

Обычно для формирования колбасы пластичную массу заворачивают в пищевую пленку. Но, применяя для этой цели пергамент, изделие получается более равномерным. К тому же вид намного презентабельнее, если вы захотите преподнести это лакомство в качестве подарка.

Очень плотно заворачиваем десерт, закручиваем по бокам бумагу, как на конфете. Катаем заготовку руками по столу для придания формы.

Отправляем в холодильник на 2 – 3 часа.

При подаче застывшую колбасу нарезаем ломтиками.

Муссовый торт «Клубничное Облако» — просто тает во рту

Предлагаю вашему вниманию еще один великолепное лакомство — клубничный муссовый желейный торт с творогом и клубникой. Легкий и невесомый, готовится без выпечки, за считанные минуты. На вид и вкус, как облако, просто тает во рту. Отличный вариант как для жаркого лета, когда хочется чего-то сладкого и прохладного, но нет желания долго стоять у плиты, так и для любого времени года!

Давайте приготовим его вместе!!!

Список ингредиентов:

Печенье — 250 гр.;
Сливочное масло — 100 гр.;
Творог — 400 гр.;
Сметана — 350 гр.;
Сахар — 150 гр. + 100 гр.;
Клубника — 1 кг.;
Желатин — 25 гр. + 30 гр.;
Ванильный сахар — 1 пакетик (8 гр.) ;

Этот тортик настолько вкусный и нежный, что просто тает во рту. Вам обязательно понравится!

Торт без выпечки из шоколадных шариков масла и сгущёнки

А в конце статьи я вам предлагаю еще один простой и быстрый рецептик на скорую руку, в котором вместо печенья используется сухой завтрак в виде шоколадных шариков. Обалденно вкусный и хрустящий, по вкусу напоминает торт «Полет» с безе и орехами, а готовится неимоверно быстро и просто, всего за пару минут!

Попробуйте — не пожалеете!

Сегодня мы с вами узнали, какое печенье лучше подойдет для тортов и пирожных без выпечки, с чем их можно соединить, чтобы сформировать желаемую форму, или как красиво и изящно украсить. А еще с помощью этих рецептов вы сможете познакомить ваших детей со вкусом своего детства и приятно провести время, создавая вместе с ними такие сладкие чудеса!

Надеюсь, вы убедились, что великолепные кулинарные шедевры можно приготовить из обычных доступных продуктов за очень непродолжительное время и без возни с духовкой. И если вдруг к вам нечаянно нагрянут гости, то вы уже во всеоружии с таким то арсеналом творческих идей!

Дерзайте! А я вам желаю всего самого наилучшего!

7 вкуснейших тортов без выпечки

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты.

От этих тортов ваши гости будут в восторге! AdMe.ru уверен: испортить их не получится, даже если очень постараться.

Шоколадно-банановый торт

Вам понадобятся:

100—200 г печенья
50—100 г сливочного масла

2—3 банана
400 мл сметаны или натурального йогурта
100 мл молока
6 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. какао или 80—100 г темного шоколада
10 г желатина

Приготовление:

Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчить его в крошку.

Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать. Выложить массу на дно разъемной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.

В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить. Снять с плиты.

Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать.
Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу. Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой.
Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.

Фруктово-ягодный торт

Вам понадобятся:

300 г бисквита
0,5 л. сметаны
1 стакан сахара
3 ст. л. желатина
ягоды и фрукты (клубника, бананы, киви и т. д.)

Приготовление:

Поломать корж на кусочки, отложить.
Желатин залить 1/2 стакана холодной воды и оставить на полчаса. Затем воду подогреть, чтобы желатин полностью растворился.

В это время взбить сметану и сахар и, помешивая, постепенно добавить к ним желатиновую смесь. Дно глубокой миски выстелить пищевой пленкой (или пергаментом). Выложить слоями: фрукты / ягоды, затем кусочки бисквита, снова слой ягод / фруктов и т. д.

Затем залить все сметанно-желатиновой смесью, приготовленной ранее. Поставить фруктовый торт на 3—4 часа в холодильник. Аккуратно перевернуть на большую тарелку и подавать.

Творожный чизкейк

Вам понадобятся:

500 г творога
1 банка сгущенного молока
10 г быстрорастворимого желатина
2/3 стакана воды (или молока)
250 г песочного печенья
100 г сливочного масла
ягодный соус для подачи

Приготовление:

Печенье при помощи блендера перемолоть в крошку. Сливочное масло растопить, смешать с печеньем, растереть до однородной крошки. Дно формы для выпечки диаметром 21 см застелить бумагой. Выложить основу для чизкейка, плотно утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы.

Желатин развести в 2/3 стакана воды, оставить на 10 минут. Затем поставить чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, полностью растворить желатин. Творог смешать со сгущенным молоком. В получившуюся творожную массу влить желатин и тщательно взбить все вместе.

Выложить творожную массу на основу из печенья, разровнять. Форму с чизкейком накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа для застывания. При подаче полить ягодным соусом или вареньем.

Клубничный торт из крекеров

Вам понадобятся:

2 кг свежей или замороженной клубники
500 г густых сливок
500 г крекера, лучше квадратного
1 стакан сахара
50 г черного шоколада для украшения
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Клубнику отделить от черешков, перебрать, хорошо промыть проточной водой и оставить в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. После отложить несколько ягод для украшения торта, а остальные ягоды порезать тонкими ломтиками.

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром в густой крем. Разделить крекеры на 4 равных части или на несколько частей по размеру блюда, в котором будет готовиться торт.

В блюдо для приготовления клубничного торта выложить первый слой крекеров, покрыть взбитыми сливками, а на них выложить ломтики клубники. Так повторить со всеми слоями. Верхний слой сливок украсить ломтиками клубники и той клубникой, которая осталась для украшения.

Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи. Следить за тем, чтобы шоколад не закипел. Затем аккуратно полить готовый клубничный торт из крекеров растопленным шоколадом.

Молочное желе с шоколадом

Вам понадобятся:

750 г молока
150 г шоколада
100 г сахарного песка
30 г желатина
ванилин по вкусу

Приготовление:

Замочить желатин в холодной кипяченой воде в соотношении 1:8 и оставить для набухания на 30—40 минут.

Шоколад натереть на крупной терке и растворить вместе с сахаром в горячем молоке, ввести растворенный желатин, довести до кипения, разлить в формочки и охладить.

Перед подачей формочку с желе опустить на 1—3 секунды в горячую воду, затем накрыть тарелкой и перевернуть, снять формочку. Желе полить сиропом или украсить взбитыми сливками.

Рулет «Баунти»

Вам понадобятся:

200 г печенья
100 мл воды
20—100 г сахара (в зависимости от печенья)
2 ст. л. какао
80 г кокосовой стружки
80 г размягченного сливочного масла
60 г сахарной пудры

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить. Понемногу добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто. Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.

Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольник (не слишком толстый), сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку на час. Застывший рулет порезать острым ножом.

Торт с арахисовым маслом

Вам понадобятся:

30 шоколадных печенек
3/4 стакана сахара
6 ст. л. сливочного масла
1/2 л. корицы
100 г сливочного сыра
1/3 стакана арахисового масла
1 стакан взбитых сливок

Приготовление:

Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Смешать печенье, растопленное масло, 1/2 чашки сахара и корицу. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. (Можно предварительно запечь в течение 7 минут в духовке). Взбить арахисовое масло, 1/4 чашки сахара, сливочный сыр и сливки. Достать корж из холодильника и выложить смесь на него. Поставить в холодильник на 2—3 часа. Украсить торт нарубленными шоколадными конфетами или орехами.

Торт желейный с печеньем без выпечки рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Печенье «Юбилейное»

200 г

Сметана

500 г

Сливочное масло

100 г

Творог

150 г

Сахар

120 г

Желатин

10 г

Ванильный сахар

10 г

Лимон

1 штука

Желе из киви

50 г

Мята

1 стебель

Творожный торт с печеньем без выпечки

Хочу предложить вам замечательный рецепт творожного торта, приготовленного с печеньем без выпечки. Тортик получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Я приготовила торт со свежей клубникой, можете заменить её на ананасы, персики или на другие фрукты, ягоды. Творог нужно выбирать не сухой, жирный, лучше, конечно, взять домашний. Обязательно попробуйте этот наивкуснейший десерт, ведь готовится он совсем несложно.

Ингредиенты

Для приготовления творожного торта с печеньем без выпечки понадобится:

печенье («юбилейное», «топленое молоко» и т.п.) — 300-400 г;

творог жирный, мягкий — 300 г;

сметана жирностью 15% — 3 ст. л.;

сметана домашняя жирная — 2 ст. л.;

сахар — 5 ст. л.;

ванильный сахар — 0,5 пакетика;

фрукты или ягоды (у меня клубника свежая) — 150-200 г.

Для сиропа:

сахар — 5 ст. л.;

вода — 50 мл;

сок лимона — 1 ч. л.

Для глазури:

какао-порошок — 2 ст. л.;

сметана домашняя — 3 ст. л.;

сахар — 3 ст. л.

Этапы приготовления

В творог добавить сахар, сметану жирностью 15% и ванильный сахар.

Взбить творожную массу погружным блендером до кремообразного однородного состояния.

Жирную домашнюю сметану добавить в получившуюся творожную массу, тщательно перемешать.

Для приготовления сиропа к сахару добавить воду и поставить на огонь, довести до кипения, проварить сироп 2-3 минуты, влить лимонный сок, перемешать, снять с огня и остудить. Начинаем собирать торт. Печенье окунуть в остывший сироп на 20-30 секунд.

Квадратную или прямоугольную форму (у меня размер формы 18х12 см) застелить пищевой пленкой, чтобы края из формы свисали. Смазать дно формы несколькими столовыми ложками творожной массы и выложить печенье в один ряд.

Далее смазать печенье толстым слоем творожной массы, выложить кусочки свежей клубники (или других фруктов, ягод без косточек).

Затем снова сделать слой печенья в сиропе.

И снова выложить слой творога, ягод или фруктов, печенья в сиропе, продолжить чередовать слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой должен быть из печенья в сиропе, смазанный не слишком толстым слоем творожной массы. Краями пленки прикрыть торт и отправить в морозилку на 2-3 часа.

Для приготовления глазури смешать в миске какао, сахар и сметану, поставить на небольшой огонь, непрерывно помешивая, довести массу до кипения, но не кипятить, снять с огня. Глазурь остудить до теплого состояния, она получится однородной, достаточно густой. Вкуснейший творожный торт, приготовленный с печеньем без выпечки, достать из морозилки, перевернуть на блюдо, полить глазурью и украсить ягодами. Отправить сразу же в морозилку на 10-15 минут. В дальнейшем этот замечательный тортик можно хранить просто в холодильнике.

Приятного аппетита!

Лучший шоколадный бисквитный торт (без выпечки)

Поделиться — это забота!

Этот Шоколадный бисквитный торт — красивый, легкий в приготовлении европейский десерт , который подходит для всей семьи. Он отлично смотрится как торт для более изысканного случая, но не менее восхитителен, если он имеет форму «салями» — традиционный способ его приготовления.

PIN ЭТО ПОЗЖЕ:

Что такое шоколадный бисквитный торт?

Шоколадный бисквитный торт — классический европейский десерт, приготовленный из сладких печений (бисквитов), таких как печенье Мария, или крекеров Грэм в качестве основы рецепта., иногда сушеные или засахаренные фрукты, орехи, все в сиропе из какао-порошка, шоколада, масла и ароматизаторов.

Изначально смесь формуют в виде бревна или « салями », как мы любим это называть, в зависимости от формы и внешнего вида. Его охлаждают, затем нарезают и подают как десерт или закуску.

В румынском , из-за своей формы салями, он называется Salam de biscuiti, или печенье салями.

Это один из популярных десертов в Европе.Некоторые говорят, что это настоящий итальянский рецепт, другие думают, что это родом из Португалии, а третьи считают, что это интернациональный рецепт.

Я говорю, что во многих странах Европы есть хотя бы одна его версия.

Пришел ли он из Италии или нет, я не знаю, но могу сказать, что я вырос с этим рецептом еще в Румынии, поскольку это был дешевый и экономичный способ подать десерт на стол.

Рецепт передается из поколения в поколение, и из него получается вкусный десерт на любой день недели.

Кроме того, я только что узнал, что в Малайзии делают аналогичный торт под названием «Батик торт», который подают по особым случаям.

Любимый торт принца Уильяма и королевы Елизаветы:

Рецепт настолько известен, что даже королева Елизавета и принц Уильям, как известно, довольно часто любят торт. Фактически, принц Уильям приготовил этот торт для своей свадьбы.

Как это круто?

Однако на этот раз я решил сформировать из смеси торт , потому что мне нужен был легкий десерт без выпечки , который выглядел бы более привлекательно.И действительно выглядело очень красиво, не правда ли?

Как видно на картинке ниже, внутри он действительно напоминает «салями». Печенье, орехи и сухофрукты имеют разную консистенцию, что делает этот десерт поистине восхитительным.

Какие ингредиенты входят в этот простой шоколадный бисквитный торт:

Торт:

Пищеварительное печенье / печенье Мария / крекеры / чайное печенье
Поджаренные грецкие орехи
Дополнительно: Сушеные или цукаты

Шоколадный сироп:

Сахарный песок
Несладкий какао-порошок
Холодная вода
Несоленое масло при комнатной температуре
Экстракт ванили
Ромовый аромат — если у вас нет вкуса, можно заменить ромом.Однако учтите, что подать его детям у вас не получится. Аромат рома используется во многих румынских рецептах, и он всегда присутствует в кладовой.

Шоколадный ганаш:

Густые сливки
Шоколадное полусладкое
Шоколадная стружка для декора — это может быть любой шоколад на ваш вкус. Полностью разрешены молочный шоколад, темный шоколад, полусладкий шоколад или их смеси.Если вы хотите пропустить этот шаг и вообще не украшать торт, ничего страшного.

Несколько слов о печенье, используемом в этом рецепте:

В шоколадном бисквитном пироге без выпечки используется пищеварительное печенье , , которое очень популярно за рубежом. Если вы не можете их найти, вы можете использовать обычные крекеры Грэма или печенье Marias.

Некоторые люди используют измельченное бискотти, крекеры с животными или простое сахарное печенье. Я предпочитаю пищеварительное печенье или печенье Marias из-за их простого вкуса и доступности в магазинах.

Есть разные европейские бренды, которые можно легко найти в магазинах.

Куда бы вы ни пошли, вы найдете вариант печенья Marias. В Испании его даже подают с пудингом или натиллой.

Суть в том, что вы можете использовать любое сладкое, простое печенье, бисквит или крекер, которые вам нравятся. Это делает рецепт гибким и легким в составлении с использованием ингредиентов из кладовой.

Кроме того, здесь не используется выпечка, что замечательно, если вы не так хороши в пекаре.Вам просто нужно следовать рецепту, и вы будете в безопасности.

Бонус: Еще один десерт без выпечки — Чизкейк без выпечки с ягодами

Моя версия этого рецепта приправлена ромом, очень популярным ароматом, который используется в румынских десертах. Если вам не нравится этот аромат, используйте аромат ванили, миндаля или что-нибудь еще, что вам нравится.

Какие орехи подходят для этого рецепта?

Я использовал грецкие орехи, потому что это традиционный румынский орех, но если они вам не нравятся или они у вас есть, замените их фундуком или измельченным миндалем.В этом рецепте отлично подходят сушеные или цукаты.

Как поджарить грецкие орехи:

Орехи можно поджарить на плите, на сковороде или в духовке.

на плите:

Я делаю это на плите, если у меня есть небольшое количество орехов, которые я хочу поджарить. Время, необходимое для обжаривания орехов на плите, всегда меньше, чем время, необходимое для орехов в духовке.

Поставьте среднюю сковороду на средний огонь. Нагрейте грецкие орехи до коричневого цвета и аромата, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.Примерно через 2-5 минут они должны быть выполнены. Следите за орехами, потому что они быстро сгорают, если их оставить без присмотра.

Достаньте из кастрюли, нарежьте и используйте для приготовления рецепта.

в духовке:

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Выстелить противень пергаментной бумагой и выложить на него орехи одним слоем. Также можно использовать алюминиевую фольгу.

Тосты, пока они не станут ароматными и слегка подрумянятся примерно 7 минут. Вынуть из духовки и дать им остыть.При необходимости используйте их в рецепте.

Советы:

Если смесь выглядит немного сухой после смешивания печенья / крекеров / печенья «Мария» с сиропом, не добавляйте больше жидкости.

Соотношение сухих и влажных ингредиентов идеально подходит для получения нужной консистенции после охлаждения в течение нескольких часов.

Печенье успеет впитать аромат и стать мягким. Идеальной сковородой для меня была форма пружинной формы, потому что мне легче удалить пирог перед подачей на стол.

У меня нет пружинной формы. Что еще я могу использовать?

Вы можете использовать обычную форму для торта, выстланную полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой для легкого извлечения. Если вы не хотите превращать этот десерт в торт, традиционный способ состоит в том, чтобы сформовать смесь в цилиндр, как салями, с помощью полиэтиленовой пленки.

Наслаждайтесь!

Посетите Amazon Store For The Bossy Kitchen и найдите этот идеальный подарок для любимого человека.

Bossy Kitchen Group на Facebook — это сообщество людей, которые разделяют страсть к кулинарии и выпечке, и где каждый может делиться идеями, советами и кулинарным опытом. Нажмите ЗДЕСЬ, если хотите присоединиться!

Время подготовки
25 минут

Время приготовления
10 минут

Дополнительное время
3 часа

Общее время
3 часа 35 минут

Состав

650 г печенья для пищеварения / печенье Мария / крекеры Грэм / чайное печенье
1 чашка поджаренных грецких орехов
Дополнительно:
1/2 стакана сушеных или цукатов
Для ШОКОЛАДНОГО СИРОПА:
1 чашка / 7 унций / 200 г сахарного песка
1/2 стакана 60 г несладкого какао-порошка
1 чашка / 8.4 жидких унции / 240 мл холодной воды
2/3 стакана / 5,2 унции / 150 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка аромата рома
Для ШОКОЛАДНОГО ГАНАША:
1/2 стакана / 4 жидких унции / 120 мл жирных сливок
120 г полусладкого шоколада
28 г бритого шоколада для декора

Инструкции

Сначала приготовьте шоколадный сироп:

Положите сахар, какао-порошок, воду и масло в небольшую кастрюлю.Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и доведите смесь до кипения. Варить сироп на медленном огне около 7 минут, постоянно перемешивая.
Снимите с плиты и дайте смеси остыть в течение 10 минут.
Поджарить грецкие орехи:
Положить грецкие орехи на сковороду и поджарить на среднем огне до коричневого цвета и аромата. (примерно от 2 до 5 минут). Снимите с огня и дайте им остыть. Порубите их.
Как собрать торт:
Добавьте в сироп поджаренные измельченные грецкие орехи, аромат рома, ваниль и сушеные / цукаты.Отложите в сторону.
Тем временем разбейте крекеры на мелкие кусочки и поместите их в большую миску.
Вылейте шоколадную смесь по крекерам и перемешайте до тех пор, пока крекеры не покроются.
Поместите смесь в форму и придавите ее, чтобы она стала плотной.
Охладите на час.
Шоколадный ганаш:
В небольшой кастрюле доведите сливки до кипения, снимите их с плиты и добавьте измельченный шоколад.
Смешайте смесь до полного растворения шоколада и смешайте с жирными сливками.
Полить шоколадным ганашем торт и намазать его лопаткой.
Охладите на 3-4 часа или на ночь.
Снимите пружинную форму и выложите торт на блюдо.
Украсить шоколадной стружкой.
Нарезать и подавать.
Хранить в холодильнике.

Банкноты

Если смесь выглядит сухой после смешивания печенья / крекеров с сиропом, не добавляйте больше жидкости.

Печенье успеет впитать аромат и стать мягким. Идеальной сковородой для меня была форма пружинной формы, потому что мне легче удалить пирог перед подачей на стол. Результат тоже выглядит красивее.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Легкое классическое печенье без выпечки Рецепт

Автор: Июнь / Опубликовал: 5 февраля 2020 г. / Обновлено: 23 апреля 2021 г. /

Нет ничего лучше классики. Этот легкий классический рецепт печенья без выпечки — тот, к которому я возвращался снова и снова. Сочетание шоколада и арахисового масла — это брак, заключенный на небесах, особенно когда вы можете приготовить их от начала до конца за 20 минут.Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть, насколько они быстры.

В моем доме много таких печений, потому что некоторые люди здесь не фанаты овсянки. Мне всегда трудно в это поверить, потому что это один из моих любимых. Особенно в сочетании с шоколадом и арахисовым маслом!

Эти куки напоминают мне о моем детстве. Казалось, что они всегда были в меню, когда был обед или школьная вечеринка.

Это одна из причин, почему я так люблю поесть! Он может перенести вас в разные места и напомнить о приятных воспоминаниях с помощью вкуса или запаха.

Спасибо, что заглянули! Этот пост Easy Classic No Bake Cookies Recipe содержит партнерские ссылки. Я получаю небольшую компенсацию, если вы решите покупать по моим ссылкам (например, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках). Я ссылаюсь только на те продукты, которые знаю и люблю!

Как приготовить классическое печенье без выпечки

Начните с смешивания сливочного масла с сахаром, молоком и несладким какао в средней кастрюле.Готовя соус, мы растворяем сахар и придаем шоколадной глазури гладкую текстуру.

На среднем огне доведите смесь до кипения, постоянно взбивая. Это убережет дно от подгорания.

Как только смесь закипит, дайте ей кипеть еще 1 минуту (продолжайте взбивать).

Снимите смесь с огня и добавьте арахисовое масло и ваниль. Добавление ванили в горячую смесь не дает ей испариться.

Посмотрите на те завитки арахисового масла !!

Когда арахисовое масло смешано и получится однородная смесь, добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления.

Почему важно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления в классических печеньях без выпечки?

Овес быстрого приготовления не требует такого количества влаги, как обычный овес. Использование овсяных хлопьев позволяет получить менее сухое и рассыпчатое печенье с нужным количеством влаги.

Смешайте овсяные хлопья быстрого приготовления с шоколадно-арахисовой смесью до полного покрытия.

Затем возьмите ложку печенья {1,5 столовые ложки} и вылейте массу овсяной смеси на лист для печенья, выстланный пергаментом.

Дайте им остыть при комнатной температуре в течение 15-20 минут или пока они не застынут и не будут готовы к употреблению! Они действительно такие простые!

Что делать, если классические файлы cookie без выпечки не устанавливаются через 20–30 минут?

Если вы заметили, что файлы cookie не устанавливаются примерно через 20 минут, просто поместите их в холодильник, чтобы продолжить настройку.

Как хранить классические печенья без выпечки?

Классическое печенье без выпечки можно хранить при комнатной температуре до 3 дней. Их также можно хранить в холодильнике или морозильной камере до 3 недель. Самое приятное то, что они сохранят свой хороший вкус и текстуру.

Независимо от того, как вы их храните, я могу гарантировать одно … они не прослужат 3 недели. По крайней мере, не будут, если моя семья имеет к этому какое-то отношение.

Наслаждайтесь этими сладкими младенцами и, прежде всего, наслаждайтесь воспоминаниями, которые они принесут, когда вы их съедите, потому что это действительно самая лучшая их часть.

Вы любите десерт без выпечки? Попробуйте эти рецепты…

Легкое классическое печенье без выпечки

Нет ничего лучше классического рецепта печенья без выпечки, особенно если его легко приготовить. Из шоколада, арахисового масла и овсянки получается одно феноменальное печенье.

Состав

1/2
чашка
масло
2
чашка
гранулированый сахар
1/2
чашка
молоко {я использовал обезжиренное}
4
столовая ложка
не сладкий какао порошок
1/2
чашка
сливочное арахисовое масло
2
чайная ложка
экстракт ванили
3
чашки
овсяные хлопья быстрого приготовления

Инструкции

Смешайте масло, сахар, молоко и какао в средней кастрюле.Готовьте на среднем или сильном огне до кипения (часто помешивая). Дайте смеси закипеть в течение 1 минуты, все время помешивая (мы не хотим, чтобы дно подгорело).
Снимите кастрюлю с огня. Добавьте арахисовое масло и ваниль, перемешайте. Когда смесь станет однородной, добавьте овсянку и перемешайте, чтобы овес полностью покрылся.
Выложите по 1,5 столовых ложки смеси на противень для выпечки, выложенный пергаментом.Дайте классическому печенью без выпечки остыть, пока оно не застынет {около 15 минут}. Подавайте и наслаждайтесь. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем »Hummingbird High

Мой лучший торт с шоколадным печеньем

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем состоит из 10-дюймового шоколадного печенья с гигантским пушистым центром и четкими краями. Затем торт украшают классической американской глазурью из сливочного крема и большим количеством посыпок.В общем, на вкус он похож на торт с шоколадным печеньем, который я с любовью вспоминаю с детства!

По правде говоря, у меня всегда была слабость к шоколадным печеньям. Знаете, такой, какой можно найти в пекарне любого стандартного продуктового магазина? В детстве мне нравилось, насколько огромными кажутся все торты с печеньем — они напоминали мне пиццу, лол. Я всегда умоляла маму разрешить мне отмечать день рождения тортами с шоколадным печеньем. Я также отмечал такие случаи, как 18-летие моего школьного лучшего друга и мою поваренную книгу с шоколадным печеньем!

За многие годы ведения блога я перепробовал множество рецептов торта с шоколадным печеньем из проверенных источников, таких как журнал Bon Appetit и America’s Test Kitchen .Оба рецепта были хороши, но мне не хватало того, что я искал. Полученные в результате пирожные были слишком хрустящими, и в обоих использовались «повышенные» ингредиенты, такие как коричневое масло и изысканный шоколад. Я хотел что-то более похожее на торт с шоколадным печеньем, который я помнил с детства. В частности, гигантское печенье с шоколадной крошкой с нежной, богатой текстурой, покрытое сладким сливочным кремом.

Рад сообщить, что рецепт торта с шоколадным печеньем — IT.

Идеи украшения торта с шоколадным печеньем

В дополнение к дегустации, как кексы из шоколадного печенья из моего детства, я украсила этот торт, чтобы он выглядел как один из них.Пироги с шоколадным печеньем из моего детства всегда имели края американской масляной глазури по краям. При праздновании такого события, как мой день рождения, моя мама или лучший друг заказывали пекарню, чтобы написать что-то вроде «С Днем Рождения, Мишель!» в глазури в центре торта.

К сожалению, в этом году было не так уж много поводов для празднования благодаря COVID-19. Многие из вещей, которых я с нетерпением ждала — поездка в Нью-Йорк, чтобы отпраздновать день рождения моей будущей свекрови, поездка девочек с мамой в Японию, чтобы увидеть цветение глицинии, черт возьми, даже нашу чертову свадьбу — были полностью отменен в результате.Прямо сейчас мы около месяца принимаем меры по социальному дистанцированию, которые были приняты в моем городе для борьбы с пандемией. Хотя я яростно ратовал за соблюдение ограничений, я определенно чувствую изолированность от всего этого.

Итак, я решил направить все это отчаяние и разочарование в этот торт! Я почти уверен, что торт с шоколадным печеньем все говорит о том, что я чувствую. Но вот что самое интересное: украшение моего торта таким образом меня ОЧЕНЬ развеселило. Я отправил фото этого торта многим хорошим друзьям, которых не видел несколько недель, и мы все вместе хорошо поплакали / посмеялись / выпалили.Позже я катался по городу на велосипеде, чтобы выполнить столь необходимые упражнения, все время делая бесконтактную доставку оставшихся кусочков торта с шоколадным печеньем на крыльцо моих друзей.

Никогда не позволяйте никому говорить вам, что выпечка в стрессовом состоянии — это ненастоящее.

Почему вы должны сделать этот рецепт торта с шоколадным печеньем

Помимо забавного проекта по приготовлению #stressbaking # карантина, есть и другие причины сделать этот рецепт торта с шоколадным печеньем:

Это Рецепт торта с шоколадным печеньем восхитителен и на вкус напоминает ностальгию детства.
Я упоминал ранее, что был недоволен предыдущими рецептами торта с шоколадным печеньем, которые я пробовал. Но этот выбивает его из парка! Из шоколадного печенья получаются очень плотные и пушистые ломтики, покрытые только правильным количеством сладкой сливочной глазури. Честно говоря, это было бы почти слишком , если бы оно не совсем походило на торты с шоколадным печеньем в супермаркете, которые я так любил в детстве. Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами ниже, чтобы узнать больше о том, как мне удалось добиться этих вкусов!
Этот рецепт торта с шоколадным печеньем ЧРЕЗВЫЧАЙНО быстро и легко приготовить.
В большинстве рецептов печенья с шоколадной крошкой, торта или другого печенья, рекомендуется нагреть масло до комнатной температуры, чтобы можно было взбить его с сахаром для теста. Хорошие новости! В этом рецепте нет необходимости делать это — вместо этого я советую вам растопить сливочного масла. В результате получается невероятно пушистая и плотная текстура этого гигантского торта с шоколадным печеньем. Вы можете узнать больше о том, почему, в этом эпическом посте Serious Eats о разработке идеального рецепта печенья с шоколадной крошкой.
Также оказывается, что выпечка теста для печенья с шоколадной крошкой в виде одного гигантского торта значительно сокращает время выпекания. Большинство рецептов печенья требуют испечь несколько партий печенья. Хотя на выпечку каждой партии уходит всего около 10 минут, по большинству рецептов получается около 4 партий. Это значительно увеличивает общее время выпекания до 40 минут! Однако с этим рецептом печенья с шоколадной крошкой вам нужно будет испечь тесто для печенья как один гигантский торт с шоколадной крошкой в течение примерно 20 минут.
Этот рецепт торта с шоколадной крошкой хранится лучше, чем отдельное печенье с шоколадной крошкой.
Отдельное печенье с шоколадной крошкой чернеет быстрее, чем гигантский торт с шоколадной крошкой. Понятия не имею почему. Это просто какая-то магия, лол.

Ингредиенты, чтобы сделать мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем

Теперь, когда я убедил вас приготовить этот рецепт торта с шоколадным печеньем, вот список покупок для рецепта :

Список покупок для моего Лучший рецепт торта с шоколадным печеньем

соленое ИЛИ несоленое масло
универсальная мука
разрыхлитель
пищевая сода
кошерная соль
темный или светло-коричневый сахар
сахарный песок
большие яйца
чистый ванильный экстракт
полусладкие шоколадные чипсы
кондитерский сахар
цельное молоко
пищевой краситель (по желанию, для украшения)
посыпка (по желанию, для украшения)

И вот секрет: это рецепт печенья с шоколадной крошкой из моей поваренной книги, но с некоторыми важными изменениями ингредиентов! Эти изменения сделали их вкуснее, чем торты из шоколадного печенья из супермаркета, которые я так нежно вспоминаю с детства.Давайте поговорим о них ниже:

Соленое масло

Мой лучший рецепт шоколадного печенья требует ½ соленого ИЛИ несоленого масла для приготовления торта.

В 99% рецептов выпечки указано, что в выпечке нужно использовать несоленое масло. Почему? Уровень соли в соленом масле варьируется от марки к марке. Использование несоленого масла позволяет пекарю контролировать ТОЧНОЕ количество соли в выпечке, не беспокоясь о том, какой бренд использовать.

Но вот секрет: вы можете обойтись без соленого сливочного масла в МНОЖЕСТВЕ рецептов выпечки. На самом деле, некоторые люди утверждают, что вся эта дополнительная соль из соленого масла делает их еще лучше. Лично я считаю, что лучше использовать соленое масло с ярким вкусом, например, шоколадное и арахисовое.

Для этого рецепта я использовал соленое масло, потому что большинство коммерческих пекарен используют в своих рецептах потрясающее количество жира и соли. Это секрет того, почему на самом деле все такое чертовски хорошее на вкус.Я также хотел много соли, чтобы сбалансировать сладость сливочной глазури.

Можно вместо этого использовать несоленое масло?

Да, конечно! В этом рецепте торта с шоколадным печеньем вы можете использовать несоленое масло вместо соленого. Следуйте остальным ингредиентам и рецепту точно так, как написано; в результате нет необходимости вносить какие-либо изменения!

Коричневый сахар

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем требует стакана коричневого сахара для приготовления торта.

Светлый сахар по сравнению с темно-коричневым

Коричневый сахар — это гранулированный белый сахар с добавлением мелассы, придающей ему характерный цвет и аромат. Поскольку коричневый сахар содержит патоку, он добавляет больше влаги в выпечку, чем сахар-песок в противном случае. Коричневый сахар бывает двух видов: светлый и темный. Темно-коричневый сахар — мое личное предпочтение; потому что в нем больше патоки, я считаю, что он более ароматный.

Могу ли я использовать кокосовый сахар вместо коричневого в этом шоколадном пироге с печеньем?

Технически да, но не рекомендую. Почему? Кокосовый сахар изготавливается из нектара, произведенного из цветков кокоса (не кокосовых орехов), который затем варят и измельчают до образования гранулированного вещества с текстурой, похожей на коричневый сахар. Людям нравится использовать его в качестве заменителя коричневого сахара, потому что его натуральный поджаренный коричневый цвет и карамелизованный вкус аналогичны коричневому сахару.

Но при этом кокосовый сахар имеет такой же нейтральный уровень pH, как и белый сахар-песок. С другой стороны, коричневый сахар имеет слабую кислотность.Это кислотное качество позволяет коричневому сахару вступать в реакцию с пищевой содой в рецепте, разрыхляя печенье и создавая его уникальную текстуру. Поэтому, если вы используете кокосовый сахар вместо коричневого сахара, ваше печенье, скорее всего, будет иметь совсем другую текстуру, чем мое.

Шоколадные чипсы

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем требует 1 ¼ чашки полусладких шоколадных чипсов для приготовления торта.

Если у вас есть моя поваренная книга, вы, возможно, заметили, что я ОЧЕНЬ много выступаю против шоколадной стружки.Почему? Дешевые шоколадные чипсы содержат такие добавки, как пальмовое масло и парафиновый воск, которые помогают им сохранять форму после запекания. К сожалению, это также сказывается на их вкусе. В результате я полагаюсь на красивые шоколадные плитки, лихорадочные диски или вафли для большей части своей выпечки.

Но пекарни в супермаркетах не делают пирожные с шоколадным печеньем из такого изысканного шоколада. И я испытываю ностальгию по моему лучшему рецепту торта с шоколадным печеньем, помнишь? По правде говоря, этот рецепт просто не подходит для изысканного шоколада.

Рецепт глазури для торта с шоколадной крошкой

Честно говоря, глазурь была самой сложной частью этого рецепта. Пироги с шоколадным печеньем из моего детства всегда имели ярко окрашенную масляную глазурь — такую, которая обычно готовится из шортенинга и высыхает, образуя жесткую, твердую «корочку».

Для своего торта с печеньем я использовал простую американскую масляную глазурь, сделанную из сахарной пудры, масла и немного молока и ванили. Он собирается за 5 минут и на вкус как глазурь, которую вы любили больше всего в детстве, — безупречно сладкая и простая.Главное — взбивать сливочный крем не менее 5 минут, пока он не станет легким и воздушным. Сначала глазурь будет мягкой и тонкой. Но чем дольше она будет стоять, эта глазурь затвердеет и покроется коркой, что делает ее идеальной глазурью для торта с шоколадным печеньем.

Как приготовить торт с шоколадным печеньем : Устранение неполадок рецепта

Часто задаваемые вопросы: инструменты для приготовления торта с шоколадным печеньем

Нужна ли мне специальная форма для торта с шоколадным печеньем?

Нет! Как я уже сказал выше, я разработал этот рецепт специально для 10- или 12-дюймовой сковороды.Вы также можете испечь торт с шоколадным печеньем в традиционных формах для выпечки или на противнях с пружинной формой.

Традиционные формы для выпечки обычно имеют ширину 8 или 9 дюймов, а формы для выпечки — обычно 9 или 10 дюймов. Если вы приготовите этот рецепт на меньшей форме для выпечки, ваш торт с печеньем получится толще моего. Вам также может потребоваться увеличить время выпекания на несколько минут, чтобы отрегулировать эту толщину. Как правило, для выпечки более толстой выпечки требуется больше времени.

В качестве альтернативы обратите внимание, что я приготовил этот рецепт в этой 10-дюймовой сковороде.Если вы используете 12-дюймовую неглубокую сковороду, ваш торт с шоколадным печеньем, вероятно, будет тоньше моего. Возможно, вам потребуется уменьшить время выпекания; проверьте степень готовности через 18 минут вместо 20 минут, указанных в рецепте.

Часто задаваемые вопросы: методы изготовления торта с шоколадным печеньем

Могу ли я использовать купленное в магазине тесто для печенья для приготовления торта с шоколадным печеньем?

Можно! Найдите тюбик или пакет теста для печенья с шоколадной крошкой, из которого получается около 16 печений (или примерно 16 унций).Следуя инструкциям в моем рецепте, выдавите тесто для печенья в сковороду или форму для выпечки по вашему выбору и выпекайте соответственно.

Могу ли я использовать это тесто для печенья вместо этого?

Ага! Хотя я не уверен, зачем вам это, особенно когда у меня уже есть много рецептов печенья с шоколадной крошкой (см. Ссылки на них ниже!). Но если вы настаиваете, используйте ложку для теста для печенья с 3 столовыми ложками, чтобы разделить тесто на печенье. У вас получится около 16 шариков из теста для печенья.Выстелите две половинки сковороды пергаментной бумагой. Поместите шарики из теста для печенья на подготовленные противни на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга. Выпекайте по одной сковороде при температуре 350 ℉ в течение 10 минут. Печенье будет выглядеть вздутым, когда вы достанете его из духовки, но оно упадет и расколется до идеального печенья, когда оно остынет.

Как долго печь торт с шоколадным печеньем?

Большинство рецептов торта с шоколадным печеньем выпекаются от 20 до 25 минут. В общем, лучше вытаскивать торт, когда центр еще липкий, но края застыли.Если вы подождете, пока центр полностью не застынет, скорее всего, ваш торт с печеньем будет слишком хрустящим и твердым. Почему? Остаточное тепло сковороды будет продолжать печь пирог даже после того, как его вытащили из духовки. Проверьте степень готовности, воткнув зубочистку в центр торта с печеньем. Если в нем осталось несколько крошек, то он идеален!

FAQ: Результаты рецепта торта с шоколадным печеньем

Насколько велик этот гигантский торт с шоколадным печеньем?

По правде говоря, в большинстве супермаркетов торты с шоколадным печеньем имеют большие размеры и обычно от 12 до 18 дюймов в ширину … или, по крайней мере, они были в Техасе, где я вырос (а в Техасе все больше, правда? верно?!).

Однако по моему рецепту получается торт с шоколадным печеньем меньшего размера. Мой торт с шоколадным печеньем составляет около 10 дюймов в ширину и 1 дюйм в толщину. Почему? У большинства людей на домашней кухне нет формы для выпечки диаметром более 12 дюймов. Но у многих есть 10-дюймовая или 12-дюймовая чугунная сковорода. В результате я решил разработать рецепт этой сковороды.

При этом, если вы являетесь счастливым обладателем формы для торта размером 12 дюймов +, не стесняйтесь испечь в ней этот рецепт торта с шоколадным печеньем! Возможно, вам придется сократить время выпекания.Поскольку форма для выпечки больше, тесто будет более тонко растекаться по ней, и время выпекания будет меньше.

Помогите! Мой торт с шоколадным печеньем был очень соленым. Что я сделал не так?

Вот в чем дело: хотя я советую вам использовать в этом рецепте соленое масло для теста для печенья, это всегда немного рискованно. Почему? Различные бренды добавляют в соленое масло разное количество соли. Это означает, что вкус вашего десерта будет сильно различаться в зависимости от того, какую марку соленого масла вы использовали.И если вам показалось, что этот торт с шоколадным печеньем слишком соленый, скорее всего, вы использовали очень соленый сорт сливочного масла.

Если вы хотите попробовать приготовить этот рецепт еще раз с тем же типом соленого масла, которое вы использовали, я рекомендую уменьшить количество кошерной соли в этом рецепте до ½ чайной ложки. В качестве альтернативы, вы также можете избежать подобного риска в будущем, выпекая рецепт как есть, но с несоленым сливочным маслом. Выпечка с несоленым сливочным маслом даст вам больше контроля над конечным вкусом продукта, поскольку вы сами добавляете всю соль, указанную в рецепте.

Часто задаваемые вопросы: Хранение торта с шоколадным печеньем

Могу ли я заморозить невыпеченный торт с шоколадным печеньем?

Да, можно! Чтобы заморозить невыпеченное тесто для печенья, следуйте инструкциям по приготовлению теста. Вместо того, чтобы вдавливать тесто для печенья в сковороду, сформируйте из него грубый шар и надавите, чтобы получился диск. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте до 3 месяцев. Чтобы приготовить торт из печенья, разморозьте диск на ночь в холодильнике и, следуя инструкциям в рецепте, вдавите его в сковороду и запекайте.

Можно ли заморозить торт с шоколадным печеньем?

Да, можно! Чтобы заморозить торт с печеньем, следуйте инструкциям по рецепту, чтобы полностью остудить торт с шоколадным печеньем и украсить его. Как только глазурь «покроется коркой» (она должна затвердеть до такой степени, что ваш палец не оставит вмятины в глазури, когда он будет осторожно протыкать), нарежьте торт на дольки. Плотно заверните отдельные клинья в полиэтиленовую пленку и заморозьте на срок до 3 месяцев.Чтобы насладиться вкусом, разморозьте в холодильнике в течение ночи, затем несколько часов при комнатной температуре.

Лучшие рецепты рецептов торта с шоколадным печеньем

Лучший совет по ингредиентам

Обратите внимание, что хотя тесто для торта с шоколадным печеньем предписывает вам использовать соленое масло, для глазури вам необходимо использовать НЕОСОЛЕНОЕ масло. . В общем, не рекомендуется использовать соленое масло для глазури. Рецепты глазури обычно требуют МНОГО масла. Использование такого количества соленого сливочного масла обязательно сделает вкус вашей глазури соленым.
В крайнем случае, если у вас под рукой только несоленое масло, не волнуйтесь! Просто следуйте рецепту. Увеличивать количество соли в тесте для печенья не нужно. Если у вас под рукой есть только соленое масло, смело используйте его в рецепте глазури. Но не говорите, что я не предупреждал вас, если вы сочтете это слишком соленым и странным! Вы также можете пропустить «щепотку соли», которую я рекомендую вам использовать.

Совет по лучшей технике

Самый простой способ разложить тесто для печенья по сковороде — использовать жесткую резиновую лопатку, деревянную ложку или даже руки, чтобы вдавить тесто в форму.Не выливайте тесто для печенья сразу в центр формы! Вместо этого перекладывайте тесто по частям, прижимая его к сковороде. Я обещаю, что так будет легче передать его через сковороду.

Лучший наконечник для декорирования

Чтобы обработать кромку, я использовал звездообразный наконечник из этого набора наконечников Ateco jumbo. Чтобы сделать буквы, я позаимствовал трюк у моей подруги Молли и покрасил немного белого марципана пищевым красителем. Затем я раскатал его в плиту и использовал эти скорописные формочки для печенья, чтобы вырезать буквы.Но вы также можете использовать помадку или даже тесто для печенья или пирогов! Или же, если вы амбициозны, окуните слова глазурью, как Аланна или Бекка. Вы не ошибетесь.

Другие рецепты печенья с шоколадной крошкой

Мой лучший рецепт торта с шоколадным печеньем

выход: 1 10-дюймовый торт с печеньем

Время приготовления: 5 минут

Время работы: 15 минут

Время выпекания: 20 минут

PRINT

Ингредиенты

Для торта с шоколадным печеньем

½ стакана (4 унции или 113 г) соленого (предпочтительно) ИЛИ несоленого масла, нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм, плюс еще для сковороды
1 ⅔ чашки (7.5 унций или 213 граммов) универсальной муки
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка кошерной соли
¾ плотно упакованной чашки (160 грамм) темного ИЛИ светло-коричневого сахара
¼ чашки (1,75 унции или 50 граммов) сахарного песка
1 большое яйцо
2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
1 ¼ чашки (8 унций или 227 граммов) полусладких шоколадных чипсов

Для обледенения шоколадного печенья

4 Столовая ложка (2 унции или 57 граммов) несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
1 чашка (4 унции или 113 граммов) кондитерского сахара, просеянного
1 ½ чайной ложки цельного молока
¼ чайной ложки чистого экстракта ванили
щепотка кошерной соли
пищевой краситель

Инструкции

Для торта с шоколадным печеньем

Растопить t он масло. В средней кастрюле с толстым дном растопите масло на слабом огне примерно 10 минут. Регулярно помешивайте, чтобы масло не стало слишком горячим — оно ни в коем случае не должно шипеть, трескаться или трескаться.
Подготовьте духовку и сковороду. Пока масло тает, установите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 350 ° F. Обильно смажьте маслом дно и стороны 10-дюймовой чугунной сковороды.
Сделайте тесто для печенья. В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В чаше миксера с лопастной насадкой смешайте сахара.
Как только масло полностью растает, вылейте его поверх сахара в чаше миксера и взбивайте на медленном огне, пока масло не смешается. Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте, пока они не смешаются. Резиновым шпателем соскребите дно и стенки миски.
При минимальной мощности миксера постепенно добавляйте сухие ингредиенты и взбивайте, пока они не смешаются.Соскребите дно и стенки миски еще раз и взбивайте на слабой скорости еще 30 секунд. Увеличьте миксер до средне-слабого, добавьте шоколадную стружку сразу и взбивайте, пока стружка не распределится равномерно, примерно 1 минуту.
Перелейте тесто для печенья в подготовленную сковороду, соскребая небольшую часть теста на сковороду и с помощью деревянной ложки, жесткой резиновой лопатки или рук вдавите тесто в сковороду. Равномерно прижмите тесто ко дну формы.
Выпекать печенье. Выпекайте торт с шоколадным печеньем в течение 20–22 минут или до тех пор, пока края не станут гладкими, но центр останется липким. Перед глазурью полностью остудите на решетке. Пирог из печенья можно хранить, нарезав его дольками после глазури. Храните клинья в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.

Для обледенения торта с шоколадным печеньем

Сделайте глазурь. В дежи миксера, снабженного лопастной насадкой, взбейте масло на средне-низком уровне до получения однородной кремообразной массы около 1 минуты. Убавьте миксер до минимума и добавляйте по стакана сахара кондитеров, взбивая до однородности. Соскребите дно и стенки миски резиновым шпателем. Добавьте одновременно молоко, ваниль и соль и взбивайте на слабом уровне, чтобы жидкость полностью растворилась. Соскребите дно и стенки миски еще раз, затем взбивайте на среднем огне, пока глазурь не станет кремовой и гладкой, 2–3 минуты.
Украсить торт. Используйте немедленно, соскоблив в кондитерский мешок с наконечником для шланга по вашему выбору. Сначала глазурь будет кремовой и гладкой, но чем дольше она будет стоять, тем больше она застывает. Глазурь также можно сделать заранее, за 1 неделю. Переложите в герметичный контейнер с крышкой и поставьте в холодильник. Перед использованием в рецепте доведите до комнатной температуры и взбивайте на средне-высоком уровне в течение 2–3 минут в настольном миксере с насадкой для лопастей.

Это сообщение последний раз обновлялось 18.08.2020.

НЕ ВРЕМЯ ПЕЧАТЬ ?!

За последние несколько лет работы с Hummingbird High я скрывал от читателей важный аспект моей жизни: у меня была постоянная и чрезвычайно ответственная работа в мире высоких технологий. В своей дебютной кулинарной книге Weeknight Baking я наконец раскрываю секреты приготовления вкусных десертов в сжатые сроки.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ>

Vegan Butterfinger No Bake Cookie Cake

Рецепт веганского торта Butterfinger без выпечки из печенья

Рецепт веганского торта Butterfinger без выпечки из печенья настолько прост и увлекателен.Этот веганский десерт на самом деле довольно полезен. На самом деле в нем мало сахара, много белка и питательных веществ.

Каши Captain Crunch с арахисовым маслом на самом деле полностью веганские. Он даже не содержит пальмового масла! Обычный капитан кранч технически тоже веганский, но он действительно содержит пальмовое масло. Это забавный ингредиент в этом рецепте веганского печенья.

Я очень рада, что мои дети едят этот веганский рецепт торта из хлопьев. Злаки всегда обогащены множеством витаминов и минералов.Миндальное масло также богато растительным белком и витаминами.

Комбинация вкусов на вкус, как шоколадный батончик Butterfinger! Это отличная здоровая веганская закуска или десерт. Этот рецепт не требует выпечки и добавления сахара.

Этот рецепт торта с веганским печеньем, похожий на выдумку, очень прост.

Для приготовления этого веганского рецепта торта с шоколадным печеньем вам понадобится всего 4 простых ингредиента. Ингредиенты включают 2 стакана арахисового масла, смешанных с «мукой». Также 1 стакан миндального масла и 1 стакан несладкого темного шоколада без молочных продуктов для выпечки.

Я также люблю добавить 2 столовые ложки стевии, чтобы добавить сладости несладким шоколадным чипсам и миндальному маслу. Однако это необязательно. Эти инструкции по рецепту веганского печенья тоже очень просты.

Первое. Используйте кухонный комбайн для измельчения хлопьев Captain Crunch (3 чашки хлопьев = 2 чашки, смешанные с «мукой»). Затем растопите несладкую шоколадную стружку без молочных продуктов в микроволновой печи.

Затем в отдельной миске смешайте растопленный шоколад с миндальным маслом и перемешайте большой ложкой до полного смешивания.Затем добавьте измельченный хруст в миску со смесью теста для печенья с миндальным маслом и шоколадом.

Той же большой ложкой энергично перемешайте до однородного состояния. Затем застелите форму для торта пергаментной бумагой. Далее Налейте тесто для торта с масляным перцем в форму для торта и разровняйте.

Храните рецепт помадки Butterfinger в холодильнике, пока он не затвердеет. Это, вероятно, займет около часа. По этому рецепту получается около 16 квадратов веганского торта

. Captain Crunch — мои любимые веганские хлопья.Я люблю есть его в миске с соевым молоком и добавлять в веганские десерты.

Этот легкий десерт с масляным перцем на растительной основе и без глютена

Рецепт веганского торта без выпечки с баттерфингом

Этот веганский десерт полезный и легкий

Время охлаждения 1 час

Общее время 1 час 12 минут

2
чашки
хлопья Captain Crunch с арахисовым маслом
смешанный с «мукой»
1
чашка
миндальное масло
1
чашка
несладкие чипсы из темного шоколада без молочных продуктов для выпечки
2
столовая ложка
стевия
по желанию

Используйте кухонный комбайн для измельчения хлопьев Captain Crunch (3 чашки хлопьев = 2 чашки, смешанные с «мукой»)
Растопите несладкую шоколадную стружку без молочных продуктов в микроволновой печи
В отдельной миске смешайте растопленный шоколад с миндальным маслом и перемешайте большой ложкой до полного объединения
Добавьте измельченный хруст в чашу для смешивания с шоколадной смесью с миндальным маслом
Используйте ту же большую ложку, чтобы тщательно перемешать
Линия а противень для торта с пергаментной бумагой
Налейте тесто для торта Butterfinger в форму для торта и разровняйте
Храните в холодильнике, пока оно не затвердеет (вероятно, час)

Спасибо за посещение рецептов веганских десертов Anyreasonvegan .

Anyreasonvegans содержит аффилированную рекламу, эта реклама помогает предоставить вам больше интересного контента!

Муссовый торт из теста для печенья без выпечки с шоколадным ганашем

Давайте будем честными: куки — это то, что поможет вам в течение дня, недели, месяца … ваша жизнь просто не была бы полной без них. И, как скажет вам любой изверг печенья, практически невозможно прислушаться к предупреждению о том, что тесто для печенья никогда не следует есть сырым — кто может сопротивляться? Поскольку мы думаем, что это выбор, который никто никогда не должен делать, мы создали этот торт из теста для печенья без выпечки с шоколадным муссом и богатой глазурью, чтобы вы могли съесть все, что захотите.Так что бери ложку и давай сделаем это!

Вам понадобится:

Для теста для печенья:

1 1/2 палочки сливочное мягкое сливочное
¾ стакана коричневого сахара
¼ стакан сахара
3 столовые ложки ванильного экстракта
2 чайные ложки молока
1½ стакана муки
1 стакан шоколадной стружки

Для шоколадного мусса:

⅔ чашки жирных сливок, горячих
1 чашка нарезанного горько-сладкого шоколада
2 стакана жирных сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки сахарной пудры

Для шоколадной глазури:

2 стакана нарезанного горько-сладкого шоколада
1 чашка жирных сливок, горячих

Для отделки:

маленькое шоколадное печенье

Вот как:

1.Смешайте ингредиенты теста для печенья и добавьте шоколадную стружку. Выложите тесто для печенья на дно 8-дюймовой формы с пружинными формами и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

2. Приготовьте шоколадный мусс из вышеперечисленных ингредиентов, распределите большую часть смеси по основе теста для печенья и поставьте в холодильник еще на 30 минут. Совет : оставьте немного шоколадного мусса на потом, чтобы украсить верх торта.

3. Нарезать сладко-горький шоколад небольшими кусочками и смешать с горячими сливками.Размешайте смесь до однородности, полейте готовым ганашем торт и дайте ему остыть.

4. Украсить верх торта завитками шоколадного мусса и мини-печеньем с шоколадной крошкой.

Теперь вы можете попробовать тесто для печенья, печенье, пирожные, мусс и шоколад одновременно … и без надоедливого беспокойства о том, что вы делаете что-то не так! Вы можете найти рецепт шоколадного пончика в бонусном видео здесь .

Рецепт леденцов из теста для печенья без выпечки

Рекомендации по питанию (на порцию)
184	калорий
6 г	жир
32 г	Углеводы
1 г	Белок

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

Пищевая ценность
Порций: 20
Сумма на порцию
калорий	184
% Дневная стоимость *
6 г	8%
Насыщенные жиры 4 г	18%
12 мг	4%
63 мг	3%
32 г	12%
Пищевые волокна 0 г	2%
Всего сахаров 20 г
1 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 11 мг	1%
Железо 1 мг	3%
Калий 37 мг	1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Эти хлопья из теста для печенья станут забавным и вкусным угощением без выпечки. Их легче приготовить, чем пирожные, удовлетворить эту жажду теста для печенья и сделать восхитительные вечеринки на дни рождения и другие особые случаи. Вы можете легко настроить внешний вид и вкус, используя различные покрытия и украшения для конфет.

Хотя это съедобное тесто для печенья не содержит яиц, вам нужно подвергнуть муку термической обработке, прежде чем смешивать ее, чтобы убить любые бактерии. Это займет всего несколько минут в духовке или микроволновой печи, просто дайте ему остыть, прежде чем делать тесто. Мы рекомендуем окунуть палочки леденцов в расплавленную леденцовую глазурь, вставить их в шарики из теста для печенья и заморозить перед погружением. Это обеспечит надежное закрепление мячей на палочках. Кусок пенопласта пригодится, если вы хотите, чтобы тесто для печенья выглядело идеально круглым и профессионально.

Эти лепешки из теста для печенья весело готовить с детьми, так как в них нет выпечки. Предоставьте различные варианты украшения, такие как посыпка, орехи и цветной сахар.

листов шоколадного печенья с шоколадной крошкой

Все вкусы, которые вы любите, от нашего печенья с шоколадной крошкой — изготовлено одной партией. Нет необходимости черпать или катать. Идеально толстые, жевательные шоколадные плитки для печенья созданы, чтобы накормить толпу.

Моя семья любит делать печенье с шоколадной крошкой каждое воскресенье (этот рецепт — наш любимый), но на этой неделе я просто не чувствовал этого.В основном из-за того, что мне надоело мыть посуду, и мысль о том, что я полдня провожу на кухне и кладу еще несколько партий печенья в духовку, не казалась забавой.

Есть ли у кого-нибудь еще ощущение, что они проводят половину своего воскресенья на кухне, готовя и мыя посуду ?!

Потом меня осенило … Почему бы мне не сделать одну партию печенья, разложить ее на противне и не назвать хорошей? Забудьте ждать каждые 8-10 минут, пока печенье испечется, а затем повторять снова и снова. Не сегодня!

Ищете еще один вкусный рецепт? Попробуйте наши самодельные батончики Twix!

Я немного нервничал по поводу текстуры брусков, потому что хотел, чтобы они были слишком жевательными.В этом рецепте я увеличил количество коричневого сахара, чтобы добиться идеальной консистенции. Немного хрустящий снаружи, мягкий и жевательный внутри.

Еще мне понравилось в этих барах то, что они идеально подходят для кормления толпы. Я упоминал , они даже лучше с шариком ванильного мороженого сверху с моросью шоколадного соуса? Потому что они совершенно правы.

Я отложил несколько плиток шоколадного печенья, чтобы поесть в течение недели, и скажу тебе, на следующий день они стали еще лучше. Как будто они стали еще мягче и ароматнее.

В следующий раз, когда ваши дети придут просить шоколадного печенья, приготовьте эти батончики за считанные минуты и поблагодарите меня позже.

Всем остальным, которые после обеда пекут печенье, вместо того, чтобы наверстывать упущенное на прошлой неделе в выпуске «Холостяк»… это для вас.

Статья по теме: Ищете простой рецепт шоколадной крошки? Обратите внимание на эти трюфели с шоколадным печеньем NO BAKE !

Как сделать батончики для печенья

Шаг 1: Разогрейте духовку до 350 градусов F.

Шаг 2: В большой миске взбить сливочное масло, коричневый сахар и сахар. Добавьте ваниль и яйца и перемешайте. Добавьте муку, пищевую соду и соль.

Шаг 3: Смешайте 2 чашки мини-шоколадной крошки.
Шаг 4: Обрызгайте противень 18 ″ x13 ″ антипригарным кулинарным спреем и равномерно распределите тесто для печенья на сковороде. Сверху посыпьте оставшейся 1/4 стакана шоколадной стружки.

Шаг 5: Выпекайте 20-25 минут или до тех пор, пока середина не застынет, а края не станут золотисто-коричневыми.Дать остыть и нарезать квадратами.

Кулинария подражателя

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями. Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других.У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня !

Еще рецепты печенья, которые вам обязательно понравятся

Порций: 24

Батончики для шоколадных печений с шоколадной крошкой

Все вкусы, которые вам нравятся от нашего шоколадного печенья, приготовленного одной партией. Нет необходимости черпать или катать. Идеально толстые, жевательные шоколадные плитки для печенья созданы, чтобы накормить толпу.

10 мин Время приготовления

25 мин Время приготовления

35 мин Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

1 стакан сливочного масла
1 1/4 стакана коричневого сахара
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка ванильного экстракта
2 яйца
2 3/4 стакана муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка соли
2 1/4 стакана мини-полусладких шоколадных чипсов, разделенных на кусочки

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов F.
В большой миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар и сахар.
Добавить ваниль и яйца и перемешать.
Добавьте муку, пищевую соду и соль.
Смешайте 2 чашки мини-шоколадной крошки.
Обрызгайте противень 18 x 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем и равномерно распределите тесто для печенья на сковороде.
Посыпьте сверху оставшейся 1/4 стакана шоколадной стружки.
Выпекать 20-25 минут или до тех пор, пока середина не станет золотистой, а края не станут золотисто-коричневыми.
Дать остыть и нарезать квадратами.

7.8.1.2

2480

https://www.sixsistersstuff.com/recipe/sheet-pan-chocolate-chip-cookie-bars/

Шесть сестер

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Знаете ли вы, что у нас есть канал

на YouTube ?