Покрасить яйца зеленым чаем: натуральные красители для пасхальных яиц

Содержание

натуральные красители для пасхальных яиц

Экологичность сегодня в тренде, и это не только следование моде, но и забота о своем здоровье. Многие уже попробовали красить яйца на Пасху натуральными красителями: чаем или кофе, тем более, что от разных видов сырья получаются интересные необычные оттенки. Время синтетических красителей отходит в прошлое, и несмотря на то, что на них написано «пищевые», в составе присутствует множество «Е», и некоторые из них вовсе не так безопасны.

Яйца, окрашенные натуральными красителями, абсолютно безвредны даже для маленьких детей: им можно давать играть с окрашенными яйцами, есть их, и не бояться, что на белок перейдет часть химического красителя. Полностью экологично, а при правильной покраске и выборе ингредиентов – еще и очень красиво!

Как подготовить яйца к покраске чаем или кофе

Обращаться с натуральными красителями не так просто, и если вы будете делать то же самое, что и с синтетическими пищевыми, эффект будет нестойким и слабым. Воспользуйтесь этими советами от профессионалов экологического окрашивания, чтобы результат вас порадовал с первого раза.

Для окраски натуральными красителями используйте только белые яйца: на них цвет будет чистым, красивым и достаточно ярким. На коричневые — красители ложатся слабо, а иногда вообще незаметно, что производили окраску.

Сварив яйца, хорошо промойте в теплой воде их с использованием соды, чтобы удалить малейший налет и загрязнения, и протрите уксусом, чтобы обезжирить и улучшить сцепление краски с поверхностью. Краска ляжет равномерно.

Если вы планируете получить насыщенный оттенок, можете не доваривать яйца на 1-2 минуты. Потом вы будете варить их в красителе на медленном огне, так что они хорошо приготовятся. Впрочем, если будущие крашанки уже готовы, ничего страшного, пара лишних минут нагрева им не повредит.

Как красить яйца черным и зеленым чаем, мате, каркаде и кофе

Для окраски яиц подходят различные природные компоненты. Одного только чая существует множество видов, и от разных его сортов получаются уникальные цвета. Попробуйте все доступные вам варианты, и вы убедитесь, что можно получить достаточно большое количество оттенков.

Во все природные красители желательно добавлять 1-2 столовых ложки уксуса, чтобы закрепить цвет и сделать его более ярким.

Сколько держать яйца в чае или кофе?

Чтобы получить пастельные тона, достаточно 15-20 минут в горячем красителе (более точно указано в конкретных рецептах).

Чтобы цвет был насыщенным, положите яйцо в емкость с красителем, и прогрейте 2-3 минуты на медленном огне, наблюдая за изменением цвета.

Есть рецепты, в которых яйца желательно оставить в настое на ночь, в этом случае вы получите максимальную яркость цвета.

Если оставить яйца на ночь в настое с листьями, скорее всего, вы получите «мраморный» эффект.

Красим яйца черным кофе

Обычно используют растворимый кофе, в гранулах или порошке, причем в данном случае – чем дешевле, тем лучше, так как в нем будет достаточно много красителей, стабилизаторов и прочей химии, которая даст яйцам яркий кофейный цвет.

Пропорции – 1 чайная ложка с горкой на каждое яйцо. Красите 5 яиц – берите 5 ложек кофе.

Залейте кофе водой в кастрюльке, прокипятите на среднем огне около минуты.

Либо сложите яйца в ту же емкость, и прокипятите еще 3-5 минут для нежного кофейного оттенка.

Либо залейте крашанки раствором и оставьте на 3-5 часов для яркого шоколадного цвета.

Красим яйца черным чаем

Черный чай хорош тем, что дает очень яркий цвет, и так можно покрасить даже коричневые от природы яйца, и они будут выглядеть свежо и интересно. Впрочем, и на белых он смотрится хорошо и насыщенно.

Пропорции – 2-4 столовых ложки на 0,5 – 1 литр горячей воды.

Заварите крепкий чай, опустите в него будущие крашанки примерно на 15 минут. Если оттенок слабый, можно проварить яйца в листьях, или оставить на ночь.

Интересная идея: если приготовить очень крепкий чай (чифир) в пропорции 8 чайных ложек на 0,5 литра кипятка, и залить им яйца на час, получится очень насыщенный цвет. Если красите белые яйца, потом можно процарапать тонкие рисунки или надписи, они будут белыми и контрастными на темном фоне.

Красим яйца каркаде

Это – интересный творческий эксперимент. Дело в том, что в зависимости от концентрации, времени окрашивания, конкретного бренда и многих других факторов оттенок может получиться от нежно-сиреневого до серо-голубого и даже насыщенного синего. Так можно красить только белые яйца.

Пропорции: 1-2 столовых ложки на 0,5 литра воды. Для яркого синего цвета – 100 грамм каркаде на литр воды.

Заварите каркаде и дайте настояться минут 5.

Опускайте яйцо в настой на 2-3 минуты.

Вынимайте ложкой, вытирайте и смотрите на цвет.

Если надо ярче – повторяйте.

Не оставляйте яйца в каркаде надолго, так как есть риск появления серого цвета, который смотрится не очень празднично.

Если каркаде дает синие оттенки, а вам хочется красноватые – добавьте в настой пару капель лимонного сока или пару крупинок лимонной кислоты.

Красим яйца мате

Чай мате дает очень оригинальный нежно-фисташковый цвет, а если продержать яйца подольше, оттенок будет вполне себе зеленый.

Пропорции – 50 грамм чая на литр воды.

Заварите мате, дайте настояться минут 15.

Доведите до кипения снова.

Опустите яйца в настой и оставьте на 1 час.

Красим яйца зеленым чаем

Зеленый чай используется редко, так как не дает насыщенного оттенка, впрочем, и с ним можно поэкспериментировать, получив желтый или нежно-зеленый цвет.

Пропорции – 2 столовых ложки крупнолистового чая на 0,5 литра воды.

Заварите чай, накройте, дайте настояться минут 5.

Положите яйца в раствор на 15-20 минут, достаньте и проверьте.

Если цвет слабый, погрузите еще на 15-20 минут, проварите в настое или оставьте на ночь в нем.

Как получить нужный цвет?

Розовый – каркаде, скорее всего – с парой капель лимонного сока.

Голубой или синий – каркаде, в зависимости от концентрации.

Бледно-желтый и лимонный – зеленый чай.

Светло-зеленый и фисташковый – зеленый чай и мате.

Шоколадный и кофейный – растворимый кофе.

Темно-коричневый, красно-коричневый – черный чай.

Удобнее опускать яйца в настой в высокой емкости, на 0,5 – 1 литр, в этом случае туда обычно помещается сразу 4-6 яиц. Но можно поэкспериментировать и со стаканами, в этом случае заваривайте листья в стакане, и помещайте туда 1-2 яйца, — этот процесс обычно дольше.

Протрите высохшие яйца подсолнечным или оливковым маслом, и их цвет будет ярким и красивым. Окуните салфетку или ватный диск в масло, и нанесите небольшое количество на яйцо, как бы полируя его. Если краситель мажется и слезает – значит, он еще недостаточно хорошо впитался, но обычно проблемы не возникает.

Выводы:

Натуральные экологичные красители намного полезнее и безопаснее, чем синтетические пищевые. Для детей лучше выбирать именно природные краски.

Можно окрашивать яйца растворимым кофе, черным и зеленым чаем, мате, каркаде.

Погружайте яйца в краситель на 5-15 минут, затем доставайте и контролируйте оттенок. Для максимально насыщенного цвета можно оставить яйца в красителе на всю ночь, или проварить в краске 2-3 минуты.

Если яйцо треснет и краситель попадет на белок – есть его абсолютно безопасно.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Окраска яиц зеленым чаем. Как покрасить яйца к Пасхе натуральными средствами&nbsp

Традиционно крашеные яйца готовили к Пасхальному столу и дарили родным и близким в течение недели до праздника. Крашенки — яйца, окрашенные в один цвет, без узоров или росписи.

Сегодня можно найти множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самые красивые, полезные и даже вкусные те крашенки, которые окрашены с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки. Природные красители для яиц не могут дать такого яркого оттенка, как химические, но они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Как окрасить яйца натуральными красителями

Предлагаем простые и полезные советы, благодаря которым цвет скорлупы будет равномерным и более насыщенным.

После извлечения уже окрашенных яиц из емкости, где они варились, яйца нельзя тереть полотенцем с усилием. Их следует промыть, подержав под струей теплой воды, и аккуратно просушить салфеткой или бумажным полотенцем.
Чтобы яйца не растрескивались при окрашивании, они не должны быть холодными (из холодильника), их следует несколько часов подержать при комнатной температуре и перед окраской вымыть в теплой воде.
Лучше отваривать яйца в толстостенном сотейнике – это убережет яйца от растрескивания. Яйца следует медленно довести до кипения и далее варить при минимальном кипении.
После окрашивания можно протереть яйца подсолнечным маслом, тогда они приобретут потрясающий блеск.
Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окрас скорлупы будет более ярким.

Натуральные безопасные красители
— это фрукты и овощи, травы и листья, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Сторонники естественного окрашивания используют для этих целей: луковую шелуху, свеклу, красную капусту, шпинат, красный перец, куркуму, сафлор, отвар шиповника, зеленый чай, кофе, ягоды черники.

Красить можно и в процессе варки, добавляя красящие ингредиенты в воду (вода должна полностью покрывать яйца), а можно и покрасить уже вареные яйца, тогда сначала нужно сделать красящий раствор (прокипятить с водой красящие овощи, фрукты или специю), а после — покрасить в нем яйцо (минимальное время окраски 30 минут, но можно продержать и всю ночь).

Желтый цвет

Желтый цвет яиц получается в том случае, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Более интенсивный цвет получается на желтых или коричневых яйцах. Ромашка дает нежный желтый цвет, ее можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной.

Пример 1: Куркуму варить 15 минут в воде и погрузить яйца.
Пример 2: Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы и тертой красной моркови, варить 30 минут.

Коричневый цвет

Коричневый- Березовые листья, черный чай, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.
Красно-кирпичный — Луковая кожура.

Пример: На 3 литраводы нужно взять 4 стакана луковой шелухи и кипятить в течении часа. Чем больше луковой шелухи, тем насыщеннее получится краситель. Закладываем яйца и отвариваем в полученном красителе. Для получения лилового оттенка нужно сделать все то же самое с кожурой красного лука.

Розовый-красный цвет

Розовые и сиреневые оттенки — Черника, брусника, клюква (замороженные или в виде сока), малина, смородина, вишня, краснокочанноя капуста. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Зеленый цвет

Зеленый — Сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1: На 2-3 яйца и 0,5 литра воды возьмите примерно пригоршню сушеной мать-и-мачехи, папоротника-орляка или морковной ботвы.
Пример 2: Отварить яйца с настое сушеной крапивы (на литр воды 3 ст л измельченной крапивы).
Пример 3: Для получения зеленого оттенка яиц можно использовать свежий отвер черники. На 1л отвара черники – 2-3 полные чайные ложки порошка куркумы. Куркуму, во избежание появления комков, предварительно растереть с водой в небольшой посуде и только потом поместить в отвар черники.
Пример 4: Шпинат разрубаем мелко (замороженный тоже годится), заливаем с водой, чтобы покрыла. Варим 30 минут и даем остыть.

Крашеные яйца – это традиционный Пасхальный подарок, символ весеннего праздника возрождения. Желаете покрасить яйца в привлекательные цвета с использованием подручных и натуральных средств?

Тогда вы можете воспользоваться на выбор одним из трех наиболее популярных вариантов – покраска при помощи кофе, чёрного чая или каркаде. В исполнении они просты, не требуют хитроумных приспособлений и профессиональных навыков.

Каждый из вышеперечисленных способов декорирования экологически безопасен для здоровья даже маленьких деток.

Если вы хотите покрасить яйца в яркий и чистый цвет, то выбирайте лишь белые. Они окрашиваются и быстрее, и легче. Для продукта с коричневой скорлупой требуются более насыщенные и темные красители, а светлые – смотрятся на них блекло.

Яйца, как сырые, так и готовые, довольно долго можно хранить в холодильнике, но чем они свежее, тем дольше не портятся после варки. Срок хранения вареных яиц в холодильнике 20 дней. Но не стоит, конечно, доводить до крайности, вареные рекомендуется хранить не более 7 дней, в течение которых они сохраняют свои вкусовые и питательные качества.

Перед тем, как красить яйца их можно проверить на свежесть, опустив в емкость с водой. Но с условием, что вы все их сразу употребите, так как после они уже хранению не подлежат. Возьмите вместительную посуду и налейте побольше воды. Свежие – опустятся на дно, старые – всплывут, а те, что хранились недолго – будут где-то посередине в толще воды.

Красить яйца лучше всего чистые, так красители равномерно распределятся по скорлупе. Моющие средства (сода, лимон, хозяйственное мыло) обезжирят ее поверхность, мыть надо в теплой воде.

При этом их заранее надо достать из холодильника, чтобы нагрелись до комнатной температуры, иначе при варке скорлупа может треснуть. Варить желательно в чуть подсоленной воде, так если скорлупа треснет, то белок не выльется наружу.

Покраска чёрным чаем

Все предельно просто. 3 столовые ложки чёрного чая залейте крутым кипятком. Через 20 минут, когда настой станет достаточно крепким, опустите в него предварительно отваренные яйца на несколько часов (для получения более насыщенного цвета на ночь). Наградой за ваши усилия станет приятный для глаз коричневый цвет.

«Кофейный» способ

Как покрасить яйцо при помощи кофе и придать ему нежный коричневый цвет? Вам понадобится всего лишь крутой кипяток и несколько чайных ложек растворимого кофе.

Итак, что касается пропорции, то для покраски одного яйца требуется 1 чайная ложка растворимого кофе. В ковш всыпьте нужное количество выбранного «красителя» и залейте небольшим количеством крутого кипятка. Полученный раствор доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 5-10 минут. Затем в ёмкость для покраски поместите отваренные яйца, залейте горячим кофе и оставьте на 30-50 минут.

По истечении указанного времени они приобретут красивый «загар»- нежный пастельный оттенок коричневого цвета.

Покраска каркаде

Решили покрасить яйца с помощью каркаде? Способ и вправду отличный, однако, при его использовании следует учесть, что каркаде – это натуральный краситель, но у яйца погруженного в такой отвар частично разрушается скорлупа.

Для получения нежно-голубого цвета как обычный чай. Настой перелейте в глубокую ёмкость и опустите в него яйца на 2-3 минуты. Затем достаньте, просушите и снова отправьте в настой. В данной части процесса следует немного повозиться, проверяя каждую минуту их оттенок. Когда они приобретут желанный для вас цвет, извлеките полностью. Зачем столько внимания?

Многолетний опыт покраски данным способом показывает, что если яйца держать в настое слишком долго и без перерыва, то они могут приобрести серый цвет, который вряд ли украсит праздничный стол.

Учтите, что для окрашивания чаем каркаде следует использовать только белые яйца.

А если голубоватый цвет не очень радует ваш глаз? Тогда попробуйте добавить в настой несколько кристалликов лимонной кислоты или же пару капель лимонного сока. Результат – потрясающие оттенки красного цвета!

Чтобы натуральный краситель лучше впитался в скорлупу, яйца перед покраской необходимо тщательно вымыть и протереть столовым уксусом.

Если вы хотите покрасить все идеально ровно и равномерно, то используйте продукт без шероховатостей, а руки в процессе всегда должны быть чистыми, без крема.

Для стойкости цвета, а также придания восхитительного блеска уже покрашенные яйца следует протереть небольшим количеством подсолнечного масла.

Примечательно, что при помощи натуральных красителей можно красить даже волосы. Советуем почитать: .

фото: depositphotos.com/Julietart, Rashevskiy

Как подготовить яйца к покраске чаем или кофе

Для окраски натуральными красителями используйте только белые яйца: на них цвет будет чистым, красивым и достаточно ярким. На коричневые — красители ложатся слабо, а иногда вообще незаметно, что производили окраску.
Сварив яйца, хорошо промойте в теплой воде их с использованием соды, чтобы удалить малейший налет и загрязнения, и протрите уксусом, чтобы обезжирить и улучшить сцепление краски с поверхностью. Краска ляжет равномерно.
Если вы планируете получить насыщенный оттенок, можете не доваривать яйца на 1-2 минуты. Потом вы будете варить их в красителе на медленном огне, так что они хорошо приготовятся. Впрочем, если будущие крашанки уже готовы, ничего страшного, пара лишних минут нагрева им не повредит.

Как красить яйца черным и зеленым чаем, мате, каркаде и кофе

Сколько держать яйца в чае или кофе?

Чтобы получить пастельные тона, достаточно 15-20 минут в горячем красителе (более точно указано в конкретных рецептах).
Чтобы цвет был насыщенным, положите яйцо в емкость с красителем, и прогрейте 2-3 минуты на медленном огне, наблюдая за изменением цвета.
Есть рецепты, в которых яйца желательно оставить в настое на ночь, в этом случае вы получите максимальную яркость цвета.

Если оставить яйца на ночь в настое с листьями, скорее всего, вы получите «мраморный» эффект.

Красим яйца черным кофе

Пропорции – 1 чайная ложка с горкой на каждое яйцо. Красите 5 яиц – берите 5 ложек кофе.

Залейте кофе водой в кастрюльке, прокипятите на среднем огне около минуты.

Либо сложите яйца в ту же емкость, и прокипятите еще 3-5 минут для нежного кофейного оттенка.

Либо залейте крашанки раствором и оставьте на 3-5 часов для яркого шоколадного цвета.

Красим яйца черным чаем

Пропорции – 2-4 столовых ложки на 0,5 – 1 литр горячей воды.

Красим яйца каркаде

Пропорции: 1-2 столовых ложки на 0,5 литра воды. Для яркого синего цвета – 100 грамм каркаде на литр воды.

Заварите каркаде и дайте настояться минут 5.

Опускайте яйцо в настой на 2-3 минуты.

Вынимайте ложкой, вытирайте и смотрите на цвет.

Если надо ярче – повторяйте.

Красим яйца мате

Пропорции – 50 грамм чая на литр воды.

Заварите мате, дайте настояться минут 15.

Доведите до кипения снова.

Опустите яйца в настой и оставьте на 1 час.

Красим яйца зеленым чаем

Пропорции – 2 столовых ложки крупнолистового чая на 0,5 литра воды.

Заварите чай, накройте, дайте настояться минут 5.

Положите яйца в раствор на 15-20 минут, достаньте и проверьте.

Если цвет слабый, погрузите еще на 15-20 минут, проварите в настое или оставьте на ночь в нем.

Как получить нужный цвет?

Розовый – каркаде, скорее всего – с парой капель лимонного сока.
Голубой или синий – каркаде, в зависимости от концентрации.
Бледно-желтый и лимонный – зеленый чай.
Светло-зеленый и фисташковый – зеленый чай и мате.
Шоколадный и кофейный – растворимый кофе.
Темно-коричневый, красно-коричневый – черный чай.

Выводы:

Натуральные экологичные красители намного полезнее и безопаснее, чем синтетические пищевые. Для детей лучше выбирать именно природные краски.
Можно окрашивать яйца растворимым кофе, черным и зеленым чаем, мате, каркаде.
Погружайте яйца в краситель на 5-15 минут, затем доставайте и контролируйте оттенок. Для максимально насыщенного цвета можно оставить яйца в красителе на всю ночь, или проварить в краске 2-3 минуты.
Если яйцо треснет и краситель попадет на белок – есть его абсолютно безопасно.

Этой весной, насмотревшись на фото пасхальных яиц, окрашенных натуральными красителями, я выбрала десять разных продуктов, чтобы проверить, как это работает. Поэкспериментировав со всем — от коры дуба до красного вина, я выяснила, какие ингредиенты дают отличные цвета, а какие я больше использовать не буду.
Вы найдете их в статье вместе с рецептами, по которым я окрашивала яйца.

Проблема Интернет источников заключается в том, что никогда нельзя быть уверенным на 100%, следуя чьему-либо совету. Это отлично подходит для описания того, что получается при окрашивании яиц натуральными красителями. Листья шпината обещали приятный зеленый цвет, а получился грязно-серый, да такой мрачный, что даже фотографировать не захотелось. Делаем вывод, что шпинат хорош на столе, но краситель из него никакой. Похожая ситуация случилась со свеклой и паприкой, но об этом чуть позже.

В нашей кухне полно натуральных красителей для яиц.
Это и обычные овощи, как краснокочанная капуста, свекла или морковь, и сыпучие, такие как кофе и чай, и различные специи. У них приятная цветовая гамма, и мне нравится, что некоторые оттенки получаются пастельными, отлично гармонируют и превращают скучные белые яйца в нежный пасхальный декор.

Помню, пока я жила с родителями, уже в начале зимы, в ящике под раковиной появлялся специальный пакет или коробка для луковой шелухи. Перед Пасхой емкость с шелухой извлекалась, как и огромная кастрюля, в которой около часа толкалось несколько десятков яиц. Теперь мне этот способ кажется скучноватым, да и цвет не совсем мой. Поэтому я решила поискать оттенки, которые хотела бы видеть на своем пасхальном столе.

Сегодня я расскажу как окрасить яйца куркумой, паприкой, краснокочанной капустой, кофе, чаем каркаде, вином, листьями крапивы, кофе, корой дуба и свеклой.
Особенно понравится экспериментировать с цветами детям. Позвольте себе и им немного поколдовать над пасхальным декором.

Полезности для окрашивания яиц к Пасхе

Ниже вы найдете 10 премудростей, которые помогут понять, как работает окрашивание яиц натуральными красителями
.

Перед окрашиванием помойте яйца в воде или протрите их уксусом, чтобы очистить и обезжирить
. Так краска ляжет ровнее.
Перед тем, как сварить, достаньте яйца из холодильника и дайте им прогреться до комнатной температуры
, чтобы они не лопнули.
Если вы красите готовые яйца, сразу после варки залейте их холодной водой
. Температурный шок способствует более легкой чистке, а охлажденная скорлупа лучше впитывает пигмент.
При окрашивании яиц натуральными красителями, обязательно добавьте несколько столовых ложек уксуса
, который обеспечит закрепление краски на скорлупе.
Если хотите эффект неравномерного окрашивания, оставьте ингредиенты (натертую свеклу, нарезанную капусту) в кастрюле вместе с яйцами.
Используйте белый карандаш, чтобы нарисовать узоры
на скорлупе перед окрашиванием. Это могут быть цветочки, геометрические фигуры или надписи. Закрашенная часть останется светлой. Того же эффекта можно добиться, если обмотать яйцо ниткой.
Чем дольше яйца остаются в красителе, тем более насыщенным получится цвет
.
Чтобы удалить из натурального красителя для яиц осадок, процедите его через марлю
.
Как правило, более темный цвет
получается, если яйца варить в красителе. Более светлые оттенки
дает замачивание в готовом составе.
В качестве финального штриха, аккуратно высушите яйца после окрашивания тканью или бумажной салфеткой и натрите подсолнечным маслом
.

Ниже — результаты моих многочасовых экспериментов. Натуральные красители могут дать неожиданный результат, поэтому, пожалуйста, не удивляйтесь, если ваш цвет будет отличаться от моего.

Как покрасить яйца на Пасху куркумой

Куркума
придает белой яичной скорлупе приятный солнечно-желтый оттенок. Чтобы его получить, вскипятите воду, добавьте в нее порошок куркумы из расчета 1 столовая ложка на стакан воды и немного уксуса. Доведите до кипения, опустите яйца в краситель и варите около 30 минут.

Куркума полностью не растворяется, и в воде остаются мелкие крупинки, поэтому яйца нужно помешивать для равномерного распределения краски.

Мне понравился этот способ — хороший цвет, дается довольно быстро и легко.

Краситель из краснокочанной капусты

В зависимости от того, насколько насыщенный оттенок вы хотите получить, понадобится один или два кочана. Краснокочанную капусту
нужно нарезать, залить 3 стаканами воды и добавить 6 ложек уксуса. Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на ночь, чтобы капуста пустила сок.

На следующий день сливаем жидкость в отдельную емкость и помещаем туда сваренные яйца. Оставляем еще на день для окрашивания. Несмотря на то, что краснокочанная капуста дает насыщенно розовый сок, яйца получаются небесно синими.

Способ не самый быстрый и не самый дешевый, но цвет один из моих фаворитов.

Как покрасить яйца с помощью паприки

Чтобы окрасить яйца паприкой
, наливаем в кастрюлю стакан воды, добавляем 4 столовых ложки приправы и варим 30 минут. После этого помещаем в отвар яйца и оставляем на ночь.

Обещали кирпичный оттенок. Мне трудно определить этот цвет. Он какой-то супер-светло-оранжевый.

Окрашивание свеклой

Для того, чтобы покрасить яйца с помощью свеклы
, я натерла 2 штучки, залила 3 стаканами воды, добавила 3 столовых ложки уксуса и поставила вариться вместе с яйцами на 40 минут. В итоге получила какой-то противный коричневый цвет. Если вы тоже находите этот цвет противно-коричневым, не делайте так.

Думаю, надо было просто замочить готовые яйца на ночь в свекольном соке с уксусом. Может, получился бы розовый?

Как окрасить яйца к Пасхе с помощью кофе

Тут все просто. Нужно заварить очень крепкий растворимый кофе
: 2-3 столовых ложки порошка на 200 грамм кипятка. Добавляем немного уксуса, опускаем яйца и варим около 5 минут. Белые яйца приобретают шоколадный оттенок. Неплохо, но не мой любимый цвет.

Окрашивание яиц к Пасхе чаем каркаде

Еще в качестве натурального красителя для яиц, можно использовать чай каркаде
. Сначала минут 10-15 прокипятите листики чая, чтобы отвар приобрел темно-красный цвет, а потом сварите в нем яйца. Когда вы достанете их из отвара, случится магия, и они из розовых постепенно превратятся в сиреневые.

У меня были большие надежды на каркаде, как на источник нежно-розового цвета, ан нет. Хотя, сиреневый тоже не плох. Мне нравятся разводы, которые оставляют лепестки.

Кора дуба для окрашивания яиц

Мне кажется, это такой брутальный способ покрасить яйца. У вас спрашивает подружка: Ты чем яйца на Пасху красила? А вы вся такая воздушная и парящая: Корой дуба!

Итак, чтобы получить коричневый оттенок, добавляем 2 столовых ложки коры на стакан воды и в этой смеси варим яйца около 20 минут. Кора дуба продается в аптеке и стоит недорого. А если останется, ее можно высыпать в цветы в качестве дренажа.

Самое интересное, что кора дуба дала цвет обычных коричневых яиц. А если нет разницы, то этот способ можно пропустить.

Как покрасить яйца черникой

Я использовала замороженную чернику из магазина. Из ягод нужно сначала приготовить отвар. Заливаем 50 грамм черники 2 стаканами воды, добавляем несколько ложек уксуса, доводим до кипения и оставляем на огне еще 5-10 минут. Полученным соком заливаем отваренные яйца на время от нескольких минут до нескольких часов. Зависит от того, какой оттенок вы хотите получить.

Я держала яйцо в черничном соке минут 30 и получила такой иссиня-черный оттенок. Этот цвет понравился мужу, оставляем.

Окрашивание крапивой

Наливаем в кастрюлю 2 стакана воды, добавляем 6-8 ложек сушеной крапивы и варим яйца в этом составе около 30 минут.

Получился странный грязноватый цвет, почти как при окрашивании шпинатом. Если поднести к свету — улавливается оттенок пересохшего болота. Обещали зеленый, наверное для этого все-таки нужны свежие крапивные листья.

Варим яйца в вине

У нас всегда остается вино после праздников, а так как мы покупаем его в основном для гостей, а сами не пьем, я решила использовать остатки мерло, чтобы покрасить яйца. Для этого я просто сварила яйца в вине. Можно разбавить его водой.

Получился довольно насыщенный бордовый цвет.

В целом, мне понравился и процесс окрашивания яиц натуральными красителями, и то, что получилось. Но все же, я не теряю надежды добиться приятного розового или нежного зеленого оттенка.

Расскажите мне, вы пробовали что-то подобное? Чем красите яйца на Пасху?

Чтобы и вкусно и полезно!

Чтобы и вкусно и полезно!
«>Чтобы и вкусно и полезно!
» alt=»12 натуральных
красителей для
пасхальных яицЧтобы и вкусно и полезно!
«>

Перед пасхой в магазинах появляется множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самыми красивыми, полезными и вкусными будут яички, окрашенные с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки

Итак, в качестве природных красителей для яиц можно использовать
любые овощи, фрукты, ягоды и даже зелень и приправы, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Наибольшей популярностью пользуются: краснокачанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, ягоды черники и клюква.

Два способа покрасить яйца:

1.
Для приготовления красителя овощи и фрукты нужно порезать и варить в течение 30 минут (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится). Затем сварить яйца в красящем растворе в течение 10 минут (вода должна полностью покрывать яйца). Для более насыщенного цвета можно увеличить время варки.

2.
А можно покрасить уже вареные яйца, тогда сначала нужно сделать красящий раствор (прокипятить с водой овощи, фрукты или специю), а после — покрасить в нем яйцо (минимальное время окраски 30 минут, но можно продержать и всю ночь).

Важно!
Чтобы цвет красящего раствора был ярким нужно обязательно в него добавить уксус (1 ч.л.)

Природные красители конечно не дадут такого яркого оттенка, как химические, но зато они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Такие разноцветные яички точно понравятся вашим домашним, особенно детям!

Примеры окрашивания яиц:

Желтый цвет

Пример 1:
Куркуму варить 15 минут в воде и погрузить яйца.

Пример 2:
Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы и тертой красной моркови, варить 30 минут.

Оранжевый цвет

Оранжевый цвет яиц — сок апельсиновой цедры, сок мандариновой цедры, паприка, сок красной моркови.

Пример 1:
4 ст. ложек паприки нужно варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в отвар яйца.

Пример 2:
Замочить сваренные горячие яйца в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится).

Коричневый цвет

Коричневый — Березовые листья, черный чай, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.

Красно-кирпичный — Луковая кожура.

Пример:
На 3 литра воды нужно взять 4 стакана луковой шелухи и кипятить в течении часа. Чем больше луковой шелухи, тем насыщеннее получится краситель. Закладываем яйца и отвариваем в полученном красителе. Для получения лилового оттенка нужно сделать все то же самое с кожурой красного лука.

Красный цвет

Красный, красновато-малиновый — отвар коры вишни или веток вишни.

Пример:
Отварить кору или веточки вишни, дать настояться несколько часов (лучше проварить и оставить на ночь), обязательно процедить, варить в этом настое яйца. Если отвар коры вишни сделать слабым, соответственно яйца окрасятся в розовый оттенок.

Розовый цвет

Розовые и сиреневые оттенки — черника, брусника, клюква (замороженные или в виде сока), малина, смородина, вишня, краснокочанноя капуста. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Зеленый цвет

Зеленый — сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1:
На 2-3 яйца и 0,5 литра воды возьмите примерно пригоршню сушеной мать-и-мачехи, папоротника-орляка или морковной ботвы.

Пример 2:
Отварить яйца с настое сушеной крапивы (на литр воды 3 ст л измельченной крапивы).

Пример 3:
Для получения зеленого оттенка яиц можно использовать свежий отвер черники. На 1л отвара черники — 2-3 полные чайные ложки порошка куркумы. Куркуму, во избежание появления комков, предварительно растереть с водой в небольшой посуде и только потом поместить в отвар черники.

Пример 4:
Шпинат разрубаем мелко (замороженный тоже годится), заливаем с водой, чтобы покрыла. Варим 30 минут и даем остыть.

Синий цвет

Голубой, фиолетовый — черника, брусника или голубика (ягода должна быть замороженной с прошлого года), ягоды бузины, листья краснокочанной капусты — отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет.

Пример:
На 0,5 литра воды взять 2 небольших головки краснокочанной капусты и 6 ст л 9% уксуса. Капусту мелко порезать, залить горячей водой, добавить уксус. В этот состав погрузить сваренные яйца и оставить на пару часов. Для получения более глубокого цвета яйца лучше оставить на ночь.

Удобная шпаргалка с пошаговой инструкцией по окраске яйц:

Больше пошаговых рецептов Chef-daw

Как покрасить яйца чаем каркаде или кофе

Одним из символов приближающейся Пасхи являются крашеные яйца, которые символизируют торжество добра, начало жизни, воскрешение Иисуса Христа. Существует множество способов покрасить яйца к этому великому празднику в домашних условиях, однако большинство хозяек отдает предпочтение натуральным природным красителям. Одним из доступных и безвредных ингредиентов является чай. Рассмотрим, какие существуют способы чайного окрашивания яиц.

Можно ли красить яйца каркаде?

Каркаде отличается от других сортов чая повышенным содержанием кислоты, которая при взаимодействии с яичной скорлупой разрушает ее структуру. После покраски яиц есть опасность, что белок яйца приобретет синий цвет. Однако это не означает, что нужно отказаться от такого оригинального способа окраски. Достаточно уменьшить концентрацию кислоты в чайном напитке или добавить немного пищевой соды, чтобы получить нежно-голубой цвет крашенок.

Что нужно знать, чтобы начать покраску

Чтобы результат после окрашивания пасхальных яиц каркаде порадовал вас с первого раза, учтите следующие особенности:

при использовании натуральных красителей выбирайте только белые яйца;
для получения стойкого, насыщенного и ровного цвета используйте ровную, гладкую скорлупу;
с целью избегания трещин на скорлупе, яйца должны быть комнатной температуры; в процессе варки можно добавить чайную ложку соли;
секретом равномерного окрашивания является предварительная очистка скорлупы;
для окрашивания лучше выбрать старую посуду, желательно не эмалированную, так как красящий пигмент очень едкий;
чем больше чая, тем насыщеннее получится оттенок;
заранее приготовьте бумажные салфетки или подставки для яиц.

Основные ингредиенты

Для процесса покраски понадобятся следующие ингредиенты:

яйца;
вода – 1 л.;
чайные листочки каркаде – 8 ст. ложек;
соль – 0,5 ст. ложки.

Подготовительный этап

Перед окрашиванием яйца необходимо сварить. Сначала выложите их из холодильника и подождите, пока остынут до комнатной температуры. Затем хорошо их очистите при помощи зубной щетки или раствора пищевой соды. Чтобы убрать загрязнения и налет, можно протереть яйца спиртом. В объемную кастрюлю налейте холодной воды, добавьте соль и варите яйца 8 минут. Готовые яйца выложите остывать на салфетку.

Как покрасить яйца чаем каркаде

Приступим к окрашиванию крашенок при помощи чайных листочков суданской розы.

Готовим краску из чая каркаде

Для приготовления красителя каркаде необходимо заварить как обычный чай исходя из пропорции:

500 мл. воды;
60 грамм чая каркаде.

Прокипятить лепестки 15 минут, процедить готовый раствор.

Красим яйца

Для удобства при окрашивании понадобится:

невысокий стакан или судок;
бумажные салфетки;
столовая ложка;
таймер.

Чайный напиток наливаем в емкость и опускаем аккуратно яйцо в емкость. Засекаем 2 минуты и выкладываем на сухую салфетку. Для получения глубокого насыщенного оттенка процедуру нужно повторить несколько раз.

Нюансы окрашивания каркаде

Выше рассмотрен стандартный рецепт окрашивания яиц чаем каркаде, однако он имеет свои нюансы:

Чем дольше держать яйцо в чае, тем более серым оно становится. Поэтому сокращается время выдерживания в растворе и увеличивается частота опусканий в него.
Чтобы уменьшить количество разводов на яйце, после каждого опускания вытирайте яйцо насухо салфеткой.
Можно не промакивать скорлупу, в этом случае цвет ляжет активнее, но менее аккуратно.
Для получения мраморного рисунка опустите яйца в раствор на 4–5 часов, после чего дайте им полностью обсохнуть.

Для окраски подходят также другие природные компоненты. Используя разные сорта чаев или кофе, можно добиться удивительных и красочных результатов.

Как покрасить яйца в кофе

Для покраски в кофе подойдут растворимые гранулы напитка. К тому же лучше покупать дешевый кофе, содержащий ненатуральные красящие вещества.

Окрашивание проводится исходя из пропорции: 1 чайная ложка кофе на 1 яйцо. Заварить раствор в кастрюле как обычный кофе, положить яйца и прокипятить 5 минут для получения нежного кофейного оттенка. Шоколадного оттенка можно добиться, опустив яйца на 5 часов.

Как покрасить яйца черным чаем

Черный чай придает крашенкам насыщенный яркий цвет, к тому же является экономным вариантом, так как всегда есть в наличии у хозяйки.

Приготовление красящего раствора осуществляется исходя из пропорции: 3–4 ст. ложки чая на 1 литр кипятка. Чай необходимо заварить и опустить туда яйца на 15 минут. После чего вынуть и высушить.

Раствор крепкой заварки (8 ч. ложек на 500 мл. воды) придаст яйцам темный насыщенный цвет. При помощи иглы можно процарапать интересные узоры и придать пасхальным яйцам праздничный вид.

Красим яйца в мате

Листья чая мате придают яйцам нежно-фисташковый цвет при окрашивании. Длительное окрашивание сделает пасхальные яйца салатовыми.

При окрашивании используйте следующие пропорции: 50 грамм чая на 1 литр воды. Заваренный мате необходимо настоять 15 минут. Затем снова довести до кипения и опустить яйца на 1 час. После чего протереть насухо салфеткой.

Как покрасить яйца зеленым чаем

Зеленый чай реже используется как природный краситель, так как он не придает глубокие насыщенные оттенки, зато при его помощи получаются желтые и нежно-зеленые цвета.

Отвар готовится исходя из пропорции: 2 ст. ложки чая крупнолистовых сортов на 500 мл воды. Чай заварить и дать настояться 5 минут. Положить яйца в раствор на 5 минут, после чего достать и проверить цвет. Если цвет будет проявляться слабо, погрузите яйцо в заварку еще на 20 минут или оставьте в нем на ночь.

Полезные советы

Для лучшего закрепления натурального красителя яйца перед окрашиванием необходимо вымыть и протереть раствором уксуса.
Для получения ровного слоя краски необходимо очистить не только поверхность яйца, но и следить за чистотой рук.
Блеск готовым крашенкам можно придать при помощи обычного подсолнечного масла.
Для закрепления цвета и придания яркости можно добавить 1–2 ст. ложки уксуса в природные красители.
Для удаления из готового натурального красителя осадка лучше использовать марлю.

Как красиво покрасить яйца на пасху своими руками в домашних условиях без искусственных красителей

Пасха — это самый великий праздник в христианстве, он очень светлый и значимый. Из года в год уже огромное количество времени, люди во всем мире празднуют его. Праздник этот длится целую неделю и заканчивается в воскресенье, которое тоже имеет свое название — Красная горка. В современное время дата Пасхи исчисляется по лунно-солнечному календарю, поэтому она празднуется не в число, т. е. каждый год дата меняется.

Перед этим Великим праздником, православные христиане держат сорокодневный пост — это самый строгий и самый долгий. Неделя, которая перед пасхальной неделей, называется Великой. А в Великий четверг происходит подготовка к празднику, к Великому Воскресению — Пасха. Все пекут пироги, куличи и красят яйца, обычно в красный цвет.

В современном мире существует огромное количество способов окрашивания яиц. Мне стало интересно, а чем же красили яйца наши далекие предки. Я перерыл некоторую литературу и нашел несколько интересных рецептов. Мне захотелось все это попробовать. Может быть получилось не так красочно, как если бы покрасить красителями из магазина, но зато все красители натуральные. Я могу не переживать за своих близких и смело кушать окрашенные яйца таким способом.

А теперь давайте подробно разберемся…

Почему на пасху красят яйца в красный цвет — история по библии. Короткий рассказ

Пасхальное яйцо обозначает в христианской традиции Гроб Господень. Яйцо, оно как бы снаружи мертвое, а внутри содержит новую жизнь. Согласно истории, Мария Магдалена нашла возможность подойти к императору и подарила ему яйцо красного цвета. И сказала — » Христос Воскрес». Мария была бедна и поэтому не нашлось ничего другого, что можно было подарить императору. Яйцо было красное, это символизировало кровь Христа. Цвет должен был привлечь внимание императора.

Все приготовления пасхального стола нужно закончить в Великий Четверг. Это делалось для того, чтобы ни чего не отвлекало от служб в Великую пятницу или по-другому ее называли Страстная пятница.

Откуда пошла традиция красить яйца на пасху

Яйца красили в луковой шелухе. В зависимости от насыщенности цвета, которую хотим получить и зависит и количество шелухи. Крашеные яйца называют «крашенки», а когда их расписывали, то называли «писанки».

Чем покрасить яйца на пасху в домашних условиях без красителей

В наше время существует огромное количество всяких способов окрасить пасхальные яйца. Все это, конечно, красиво, но может быть не всегда полезно. Все эти не очень полезные красители вызывают у меня подозрение. Даже самый безобидный краситель — это химия. В нашей жизни достаточно не полезных химических элементов. Поэтому я решил попробовать натуральные красители. Это не только безобидно, но еще и очень интересно. Можно смело заниматься окрашиванием яиц вместе с детьми, и не бояться аллергических реакций на магазинную краску.

Вы только посмотрите, сколько существует природных или натуральных красителей. Они ничего не стоят, а сколько пользы в них. И это еще не все красители, это то, что оказалось дома под рукой.

Луковая шелуха, свёкла, зеленый чай, черный чай, чай каркаде, натуральный кофе

В сегодняшней подборке я представлю самые популярные натуральные красители, которыми можно красить яйца на пасху в домашних условия. Их будет несколько, но Вы сможете остановиться на трех-четырех вариантах и пользоваться ими.

В самом конце статьи Вы также сможете узнать мой отзыв о всех этих красителях и на каких остановился я. А чтобы сохранить все эти варианты, там же сможете поделиться с друзьями и разместить их у себя на страничке в соц. сетях.

Начнем и первый вариант…

Красим яйца к пасхе своими руками в луковой шелухе с узорами

В луковой шелухе красила яйца еще моя бабушка. Это очень ценная традиция. Мне хотелось передавать ее дальше. Может вам покажется скучным и банальным окрашивание шелухой, но можно это дело разнообразить. Стоит только включить немного фантазии и у вас на праздничном столе, красивые и необычные яйца.

Красить яйца на пасху в луковой шелухе это самый распространенный классический способ покраски. Но мы сегодня покрасим яйца еще и с узорами. Так что же нам для этого нужно?

Луковая шелуха
Яйца
Зелень петрушки и укропа
Марля (у меня марли не было и я взял обычный бинт)
Уксус 70%

Для покраски например десяти яиц нужен пакетик луковой шелухи. На момент покраски у меня ее не оказалось и пришлось сходил в ближайший магазин и спросить у продавцов.

Ведь не понятно в каких условиях хранится лук в магазине и кто по нему может бегаеть. Придя домой обязательно промойте шелуху под проточной водой при помощи дуршлага. Есть вероятность что хоть малая часть грязи смоется.

На фото ниже я уже промыл луковую шелуху и залил ее водой. Когда подготовим яйца к покраске, поставим кастрюлю на огонь и будем окрашивать.

Красить яйца будем двумя способами с узорами и без. Так вот для узоров нам понадобится листики любой зелени и мелко покрошенная луковая шелуха.

Начнем с первого, т. е. с зелени…

Если закрепить зелень или иной узор на яйце и окрасить, то можно таким образом оставить на нем отпечаток рисунка!

А чтобы листик лучше прилипал смочим яйцо в воде.

Теперь как-то нужно закрепить его на яйце, но при этом оно еще должно окрашиваться. В идеале подойдет кусочек марли, но на тот момент ее не было, а идти в магазин было поздно. К счастью у меня в аптечке был бинт. Вот в него теперь и нужно замотать аккуратно яйцо, чтобы не сместить листик петрушки.

Второй вариант — это обваляем смоченное водой яйцо в луковой шелухе и замотаем также в марлю или бинт. Луковую шелуху не жалейте, берите ее много. Яйца при этом должны быть сырыми!!!

Заматываем яйца любым удобным способом. Можно завязать при помощи ниток. Старайтесь мотать как можно плотнее, но не переусердствуйте, помните яйца у нас сырые.

Все, теперь будем варить их и одновременно окрашивать, но сразу назревает еще один вопрос с которым сталкивается каждый…

Как покрасить яйца в луковой шелухе чтобы не лопнули

Очень часто бывает, что при окрашивании яиц они попросту лопаются. Это не есть хорошо и такие уже не поставишь на праздничный стол. Нет, конечно можно, но украшать его они точно не будут. Так еще же есть традиция на Пасху, биться яйцами, а как участвовать с лопнутыми? Да ни как! Так давайте разберемся, как же все таки покрасить яйца, чтобы они не лопнули.

На самом деле здесь все просто.

Яйца перед окрашиванием должны быть комнатной температуры, поэтому заранее их достаньте из холодильника.
В воду с луковой шелухой добавьте пол столовой ложки соли.
После закипания варите яйца 10 минут, а затем отключите огонь.

На фото выше можно заметить, как изменился цвет яйца после 5-6 минут варки. Если Вы видите, что цвет не достаточно насыщенный, оставьте яйца в растворе на несколько часов, можно даже на ночь.

Важно!!! Считается, что если в воду добавить столовую ложку уксуса 70%, то цвет закрепится на яйце лучше.

После окрашивания достаем яйца из лукового раствора и для большей яркости натрем их растительным маслом.

Можно придать нашим яйцам мраморный узор. Для этого добавьте в кипящую воду флакончик зеленки (10 мл.). Но в этом случае используйте для окрашивания старую кастрюлю, которую не жалко и работайте в перчатках. Зеленка сильно окрасит стенки кастрюли и руки, если будете работать без резиновых перчаток и отмыть будет их очень сложно.

Как покрасить яйца свеклой на пасху в домашних условиях

Свекла — это очень хороший природный краситель. Для придания нашим яйцам оригинальности мы приукрасим их. Пигмент свекольный зависит от сорта. Еще очень важное замечание, долго не варите, иначе при долгой варке, пигмент разрушается и цвет будет не такой насыщенный, как хотелось бы.

В этот раз я не много сделал не правильно. Свеклой пользуюсь впервые. Поэтому в следующий раз сделаю по-другому и уже вареные яйца добавлю в свекольный раствор.

Но и так получилось не плохо…

Нам понадобится:

Яйцо — 8-10 шт.
Свекла среднего размера — 3 шт.
Уксус 70 % — 1 ст. л.

Свеклу необходимо мелко нарезать и залить водой. Для окрашивания 8 яиц я взял 3 штуки среднего размера. В принципе если натереть ее на крупной терке, то эффект будет лучше. Так что сами решайте как с ней поступить, главное мелко измельчить.

Ставим кастрюлю на огонь и помещаем в нее сырые яйца. Доводим до кипения, выливаем столовую ложку уксуса и варим 8-10 минут до полного приготовления яиц.

Оставляем кастрюлю до полного остывания. Даже после остывания, яйца не вынимайте, дайте им насытится цветами еще несколько часов. Когда посчитаете, что они достаточно яркие, вынимаем их, протираем на сухо и натираем растительным маслом. Когда скорлупа впитает масло, они приобретут глянцевый оттенок.

Красим яйца куркумой

Натуральные красители бывают разные, стойкие и не стойкие, желтые или оранжевые. У себя на кухне я нашел только куркуму. Но в следующий раз попробую шафран, бархатцы или морковь. Куркума — это травянистое растение и для окрашивания используют корневища и стебли. В них содержатся эфирные масла и красители. Еще используются ее и в качестве лекарственного растения и пряностей, например она не заменима в приготовлении плова.

Заливаем 3 столовых ложки куркумы кипящей водой и перемешиваем. Добавляем столовую ложку уксуса и помещаем в раствор заранее отваренные яйца, до полного остывания. Для более яркого цвета оставьте яйца в куркуме на ночь.

Будьте аккуратны! Куркума окрашивает все вокруг и если накапать например на стол, то потом будет сложно отмыть.

Как покрасить яйца на пасху в кофе

Следующий натуральный краситель для наши яиц будет кофе. Сегодня у меня молотый натуральный. Я в первые крашу яйца таким образом, но результат можно увидеть на фото ниже. Можно заметить, что белые яйца хорошо покрасились, приобрели ярко коричневый цвет, а это значит способ работает и им можно пользоваться.

Я взял три столовые ложки натурального кофе, залил водой и поставил на огонь. Сразу помещаем в него сырые яйца. Когда закипит добавляем все также как и в предыдущих вариантах, уксус и варим 10 минут.

После этого даем постоять несколько часов в кофе и можно доставать. Будет лучше, если кофе у Вас будет низшего качества. В таком содержится больше красителей и яйца лучше прокрашиваются.

Следующие три варианта красителя будут чайные…

Красим яйца в каркаде

А Вы знаете что такое каркаде? Каркаде это чай красного цвета, который заваривают из лепестков гибискуса. Существует более 100 видов этого растения. Чай этот очень полезен при гипертонии, уменьшает уровень холестерина в организме, предотвращает изменение уровня сахара в крови, помогает выводить токсины. А мы сегодня будем при помощи него красить яйца на Пасху. И сразу можете посмотреть на фото ниже, какими они получаются.

Обратите внимание какого они цвета. Чай хоть и красный, а яйца получаются темно синего цвета. Мне кажется это то что нужно. Если такие пасхальные яйца поставить на праздничный стол, да еще и на праздничной подставке, кстати которые можно сделать своими руками, если пройдете по ссылке, то можете познакомиться с несколькими вариантами, то стол будет просто шикарный.

Единственный минус — это пришлось дольше всего отмывать посуду после такого раствора.

Заливаем пару столовых ложек чая водой, помещаем в нее яйца, доводим до кипения и варим 10 минут. Количество чая зависит от количества окрашиваемых яиц. Я взял 2 ст. л. каркаде и 750 мл. воды.

Лучше всего если кастрюля у Вас будет глубокая, а воды будет только половина. Так Вы не забрызгаете плиту и не придется ее потом отмывать. Я в этот раз допустил ошибку).

За 1 минуту до отключения огня, добавим 1 столовую ложку 70% уксуса. Оставляем остывать на несколько часов. За это время яйца как следует прокрасятся. Не будем терять время и приготовим еще один чайный краситель…

Как покрасить яйца на пасху натуральными красителями. Черный чай

Черный чай — это тоже отличный краситель. В нем содержатся дубильные вещества, которые и окрашивают яйцо. В пигментации чая еще содержится пигмент, который называется хлорофилл. Он также содержится и в зеленом чае. Не будем углубляться в химический состав, но скажу, что в чае две группы красящих веществ. Одна придает красновато-коричневую окраску, а другая золотисто-желтую. Поэтому, прежде всего, цвет яиц будет полностью зависеть от сорта чая. Разные сорта будут окрашивать по-разному.

Проделываем тоже самое, что и с каркаде. Заливаем чай водой, помещаем яйца и варим 10 минут в кипящей воде.

Оставляем полежать яйца в растворе до полного остывания. Если считаете, что за это время яйца недостаточно прокрасились, оставьте на ночь.

Яйца крашенные черным чаем имеют темно коричневый цвет, не такой как от зеленного чая. Можете сравнить сами, следующий способ как раз с ним…

Чем можно покрасить яйца на пасху в домашних условиях натуральной едой. Зеленый чай.

Зеленый чай тоже очень хорошо окрашивает скорлупу. В его составе содержатся дубильные вещества, вот они то и окрашивают. В зеленом чае содержится больше этих окрашивающих веществ чем в черном. Так же как и в черном, есть несколько видов зеленого чая. Точнее сказать не видов, а сортов. Интенсивность окрашивания будет зависеть от сорта.

Подготовим раствор зеленного чая.

Пару столовых ложек зеленого чая заливаем 800 мл. воды и ставим на огонь. Яйца нужно сразу опустить в воду с чаем. Как только закипит добавляем столовую ложку уксуса и варим 10 минут.

Подготавливаем раствор зеленного чая для покраски яиц

Прошло 5 минут и обратите внимание какого цвета яйцо.

Оставляем яйца лежать в чайном растворе, пока цвет не сделается нужным. Лично мне больше нравится крашенные яйца в зеленом чае, чем в черном. Светло коричневый цвет более мягкий и нежный, а когда натрем их еще растительным маслом, то они загораются от цвета.

Как покрасить яйца капустой краснокочанной

Краснокочанная капуста отличается от своих сородичей семейства капустных, красно-фиолетовой окраской листьев. За этот цвет отвечает особое вещество, которое называется антоциан. Именно он и определяет отличительные свойства краснокочанной капусты. Чем больше этих веществ в капусте, тем интенсивнее цвет. Есть и другие продукты содержащие это вещество, например черника, черная смородина, клюква и т.д. Но у меня на данный момент оказалась только эта удивительная капуста. Если у вас нет под рукой такой капусты, а есть например замороженная черника, то вы смело можете использовать ягоду. Получится не менее красивый голубой оттенок.

Мелко нарезаем красно кочанную капусту, заливаем ее водой и варим 15 минут на медленном огне. Капуста должна стать мягкой, а вода темно синего цвета. Через дуршлаг сливаем воду, добавляем в нее столовую ложку уксуса (70%) и помещаем заранее отваренные яйца.

Яйца должны провести в этом растворе несколько часов и окрасится в ярко синий цвет.

Это был последний вариант натурального красителя для покраски пасхальных яиц. Теперь как и обещал подведем итоги.

Все варианты проверенны лично и каждый заслуживает особого внимания и быть на празднике. Но лично для мне больше всего понравился вариант пищевого красителя c луковой шелухой, чаем каркаде и свеклой. Ну можно еще отметить куркуму. Вот на этих вариантах я и остановлюсь. Вы же выберите свои и напишите в комментариях на чем остановились и почему.

Хотелось бы чтобы эта статья оказалась вам полезной. Попробовав однажды натуральные красители, я даже к магазинным больше не притронусь. Надеюсь они вам тоже понравились. Может быть и у вас есть свои способы окрашивания натуральными красителями, то поделитесь с нами. Я обязательно продолжу экспериментировать подобными красками, а то что у меня получится, я обязательно буду делится в своем блоге.

Совсем скоро наступит наш всеми любимый праздник Великой Пасхи. Пожелаю всем радости и добра. Христос Воскрес!

Как покрасить яйца чаем или кофе

Покраска яиц — это одно из самых милых и приятных пасхальных воспоминаний нашего детства. Хотя многим знаком всего один способ — покраска яиц с помощью луковой шелухи.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 184
Источник: http://okreative.ru/kak-pokrasit-iaica-chaem-karkade/

Как подготовить яйца к покраске чаем или кофе

Для окраски натуральными красителями используйте только белые яйца: на них цвет будет чистым, красивым и достаточно ярким. На коричневые — красители ложатся слабо, а иногда вообще незаметно, что производили окраску.
Сварив яйца, хорошо промойте в теплой воде их с использованием соды, чтобы удалить малейший налет и загрязнения, и протрите уксусом, чтобы обезжирить и улучшить сцепление краски с поверхностью. Краска ляжет равномерно.
Если вы планируете получить насыщенный оттенок, можете не доваривать яйца на 1-2 минуты. Потом вы будете варить их в красителе на медленном огне, так что они хорошо приготовятся. Впрочем, если будущие крашанки уже готовы, ничего страшного, пара лишних минут нагрева им не повредит.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1046
Источник: https://kofella.net/vse-o-kofe/kak-pokrasit-yaytsa-kofe-ili-chaem.html

Готовимся к покраске

Перед покраской яйца из холодильника оставьте на столе на некоторое время или подогрейте до комнатной температуры, погрузив их в теплую воду. Это защитит скорлупу от растрескиваний при резком перепаде температуры.
Варить яйца лучше в подсоленной воде, тогда белок не вытечет, если скорлупа все-таки потрескается.
Скорлупу нужно обезжирить уксусом, спиртом или просто хорошенько вымыть водой с мылом.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 417
Источник: https://mschistota.ru/sovety/pokrasit-yajca-chaem-karkade.html

Что нужно знать, чтобы начать покраску

при использовании натуральных красителей выбирайте только белые яйца;
для получения стойкого, насыщенного и ровного цвета используйте ровную, гладкую скорлупу;
с целью избегания трещин на скорлупе, яйца должны быть комнатной температуры; в процессе варки можно добавить чайную ложку соли;
секретом равномерного окрашивания является предварительная очистка скорлупы;
для окрашивания лучше выбрать старую посуду, желательно не эмалированную, так как красящий пигмент очень едкий;
чем больше чая, тем насыщеннее получится оттенок;
заранее приготовьте бумажные салфетки или подставки для яиц.

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 746
Источник: https://hoznauka.ru/produkty/kak-pokrasit-yajca-chaem.html

Ингредиенты

вареные яйца (белые)
чай каркаде
вода
уксус

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 73
Источник: http://okreative.ru/kak-pokrasit-iaica-chaem-karkade/

Ингредиенты:

Яйца куриныe;
Сoль — 1 ч.л;
Уксус — 6 ст.л;
Каркадe — 5 ч.л,
Вода (кипяток) для заварки;
Бумажные салфетки или полотенца.

Яйца отварите вкрутую. В отдельной емкости заварите каркаде и дайте настояться 20 минут. Опустите яйца в чай и оставьте на 10-15 минут. Скорлупа приобретет нежный голубой оттенок. Для более яркого цвета, яйца необходимо просушить бумажным полотенцем и повторить процедуру. В завершение не забудьте каждое яйца протереть ватным диском, смоченным в растительном масле, для придания глянца.

Каркаде имеет невероятную особенность. В кислой среде получаются красные оттенки, а в щелочной фиолетовые и сиреневатые. Если в емкость добавить соды, то яйца окрасятся в сиреневатый оттенок.

Теперь Вы знаете, как получить красивый космический цвет. Но как же добиться мраморного эффекта? Тут все намного проще! Опустите яйца в непроцеженный отвар, тогда на скорлупе останутся следы листьев и отпечатается красивый рисунок с эффектом мрамора.

Покрасить яйца каркаде – это не только красиво и необычно, но и быстро,а также безопасно. Такие крашенки будут эффектно смотреться как подарок на Пасху!

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1141
Источник: https://sladko-ezhka.ru/poleznoe/pasxa/krasim-yajcza-karkade

Как получить нужный цвет?

Розовый – каркаде, скорее всего – с парой капель лимонного сока.
Голубой или синий – каркаде, в зависимости от концентрации.
Бледно-желтый и лимонный – зеленый чай.
Светло-зеленый и фисташковый – зеленый чай и мате.
Шоколадный и кофейный – растворимый кофе.
Темно-коричневый, красно-коричневый – черный чай.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 917
Источник: https://kofella.net/vse-o-kofe/kak-pokrasit-yaytsa-kofe-ili-chaem.html

Цвета и красители — краткий итог

Чтобы не запутаться при выборе, вам пригодится небольшая памятка.

Растворимый кофе — шоколадный цвет.
Бирюзовый, розовый — каркаде.
Лимонный — зеленый чай.
Фисташковый — мате.
Темно коричневый — черный чай.

А как Вы красите яйца? Поделитесь своим способом в комментариях!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 304
Источник: https://hottercoffee.ru/poleznoe/krasim-yaica-chaem-ili-kofe.html

Как покрасить яйца на Пасху при помощи чая каркаде

Настой каркаде не только очень вкусный и полезный. Оказывается, им можно красить яйца на Пасху. В результате взаимодействия каркаде с яичной скорлупой получится светлый голубой цвет, если передержать – серый.

Что понадобится для окраски яиц в каркаде:

яйца;
соль;
сода;
вода;
каркаде.

Приготовление

Заранее достать яйца из холодильника и хорошо промыть их.
Сварить яйца, положив их в кастрюлю и оставить на 8-10 минут после закипания. Посолить воду.
Засыпать чай каркаде в удобную посуду и заварить кипятком. Пропорции — 250мл кипятка на 3 чайные ложки.
Процедить получившийся отвар.
Положить отварные яйца таким образом, чтобы жидкость полностью их покрывала.
Достать яйца через 3-5 минут и позволить им остыть.

Процедуру можно повторять до достижения желаемого оттенка.

Блок: 7/16 | Кол-во символов: 823
Источник: https://instaplace.ru/note/yaica-v-chae-karkade-kak-pokrasit-pashalnye-yaica-pri-pomoshchi-kofe-otvar.html

Подготовительный этап

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 419
Источник: https://hoznauka.ru/produkty/kak-pokrasit-yajca-chaem.html

Красим пасхальные яйца при помощи куркумы

Куркума, которая используется в кулинарии, может быть использована для окрашивания пасхальных яиц в желтый цвет. Такая покраска имеет несколько плюсов. Основные – сравнительная дешевизна, безопасность и гарантированное наличие в продаже.

Потребуются:

яйца;
пакетик куркумы;
вода.

Приготовление

Добавить куркуму в кастрюлю с водой, поставить ее на огонь.
Подождать до кипения. После закипания, снизить огонь и варить 15 минут.
Остудить получившийся раствор и после этого положить в него заранее промытые яйца.
Варить яйца 8-12 минут, после чего достать их и остудить. При желании украсить наклейками.

Блок: 5/16 | Кол-во символов: 642
Источник: https://instaplace.ru/note/yaica-v-chae-karkade-kak-pokrasit-pashalnye-yaica-pri-pomoshchi-kofe-otvar.html

Как красить яйца черным и зеленым чаем, мате, каркаде и кофе

Сколько держать яйца в чае или кофе?

Чтобы получить пастельные тона, достаточно 15-20 минут в горячем красителе (более точно указано в конкретных рецептах).
Чтобы цвет был насыщенным, положите яйцо в емкость с красителем, и прогрейте 2-3 минуты на медленном огне, наблюдая за изменением цвета.
Есть рецепты, в которых яйца желательно оставить в настое на ночь, в этом случае вы получите максимальную яркость цвета.

Если оставить яйца на ночь в настое с листьями, скорее всего, вы получите «мраморный» эффект.

Красим яйца черным кофе

Пропорции – 1 чайная ложка с горкой на каждое яйцо. Красите 5 яиц – берите 5 ложек кофе.

Залейте кофе водой в кастрюльке, прокипятите на среднем огне около минуты.

Либо сложите яйца в ту же емкость, и прокипятите еще 3-5 минут для нежного кофейного оттенка.

Либо залейте крашанки раствором и оставьте на 3-5 часов для яркого шоколадного цвета.

Красим яйца черным чаем

Пропорции – 2-4 столовых ложки на 0,5 – 1 литр горячей воды.

Красим яйца каркаде

Пропорции: 1-2 столовых ложки на 0,5 литра воды. Для яркого синего цвета – 100 грамм каркаде на литр воды.

Заварите каркаде и дайте настояться минут 5.

Опускайте яйцо в настой на 2-3 минуты.

Вынимайте ложкой, вытирайте и смотрите на цвет.

Если надо ярче – повторяйте.

Красим яйца мате

Пропорции – 50 грамм чая на литр воды.

Заварите мате, дайте настояться минут 15.

Доведите до кипения снова.

Опустите яйца в настой и оставьте на 1 час.

Красим яйца зеленым чаем

Пропорции – 2 столовых ложки крупнолистового чая на 0,5 литра воды.

Заварите чай, накройте, дайте настояться минут 5.

Положите яйца в раствор на 15-20 минут, достаньте и проверьте.

Если цвет слабый, погрузите еще на 15-20 минут, проварите в настое или оставьте на ночь в нем.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 3902
Источник: https://kofella.net/vse-o-kofe/kak-pokrasit-yaytsa-kofe-ili-chaem.html

Окрашивание пасхальных яиц при помощи зеленки

Несмотря на распространенное мнение о том, что красить яйца зеленкой категорически нельзя, это неправда. Напротив, покраска с использованием зеленки в большинстве случаев будет гораздо безопаснее, чем если бы это производилось при помощи сомнительных покупных красителей.

Для того, чтобы окрасить скорлупу в зеленый цвет, понадобятся:

яйца;
зеленка;
вода;
перчатки.

Приготовление

Налить воду в кастрюлю. Положить туда яйца.
Надеть перчатки. Добавить в воду пару капель зеленки. В зависимости от желаемого цвета, количество зеленки можно увеличить.
Добавить 2 столовые ложки соли. Варить до готовности (около 10 минут).
Слить воду. Яйца обсушить при помощи салфетки, смазать каждое яйцо растительным маслом, излишки жира убрать салфеткой.

Блок: 6/16 | Кол-во символов: 784
Источник: https://instaplace.ru/note/yaica-v-chae-karkade-kak-pokrasit-pashalnye-yaica-pri-pomoshchi-kofe-otvar.html

Красим яйца с использованием натуральных красителей

Как вы уже наверняка поняли, мы будем использовать молотый кофе и чай (где кофеина больше — в чае или кофе?). Сортов и того и другого очень много, но только некоторые дают потрясающий цвет.

Не забываем в любой краситель добавлять столовую ложку уксуса — цвет получиться более насыщенным.

Сколько времени нужно для качественного окрашивания?

Все зависит от конкретного рецепта. Где-то достаточно 2-3 минут, а в других вариантах рекомендуется оставлять яйца в красителе на ночь. Давайте смотреть конкретные рецепты.

Используем черный кофе

Что используем?

Рекомендуется использовать именно растворимый — он лучше передает цвет. Хотя и молотый подойдет.

Кофе засыпаем в кастрюлю, нагреваем и кипятим пару минут. Туда отправляем подготовленные яйца. Продолжаем кипятить в течении 5 минут. У нас получается нежный кофейный оттенок. Если он вам подходит — вынимаем яйца. Если хотите более насыщенного, шоколадного цвета, можете оставить в растворе на несколько часов.

Черный чай тоже хорош

Особенно тем, что он даст яркий цвет даже на темных яйцах.

Что потребуется?

Чай — 4 столовые ложки на 1л. воды.

Завариваем чай кипятком, и опускаем туда яйца. Достаточно держать их в течении 15 минут, чтобы они получили мягкий оттенок. Чем дольше будете держать, тем темнее будет цвет.

Как покрасить яйца чаем каркаде

Этот вариант очень популярен — яички получаются потрясающего бирюзового оттенка.

Нам понадобится.

Чай каркаде — 4 столовые ложки на 1л. воды.

Завариваем чай кипятком, и даем ему 5-10 минут настояться. Яички опускаем в емкость, вынимаем через 2-3 минуты, проверяем цвет. Если он не имеет нужной насыщенности, повторяем процедуру.

Добавление в настой пары капель лимонного сока, позволить добиться красноватых оттенков.

Оригинальный цвет с чаем мате

На выходе у нас будет нежный фисташковый цвет.

Рецепт очень простой. Берем 50 грамм чая, завариваем его в литре воды. Настаиваем 10-20 минут. Затем нужно еще раз прокипятить. После этого опускаем яйца в настой, и даем им полежать 1 час.

Напоследок зеленый чай

Принцип тот же. 4 столовые ложки чая завариваем в 1л. воды. Настаиваем 5-10 минут. Опускаем яйца. Пробуем вынуть и проверить цвет через 15 минут. Если мало, опускаем снова.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2239
Источник: https://hottercoffee.ru/poleznoe/krasim-yaica-chaem-ili-kofe.html

Красим яйца каркаде правильно рецепт

Красят обычно белые вареные яйца. Для окраски каркаде его необходимо заварить, как обычный чай. В почти кипящую воду опустите чайные пакетики или всыпьте 2 – 3 ч.л. сухих листьев. Дайте отвару настояться 10 – 15 минут, чтобы чай набрался крепости.

Опустите продукт в чай на 2 – 3 минуты.

Следите, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, иначе останутся светлые пятна. Достаньте продукт, обсушите его бумажным полотенцем и снова отправьте в воду. Повторяйте процедуру до тех пор, пока результат вам не понравится.

Второй способ окраски яиц предполагает прокипятить их в чайном настое 3 – 5 минут. Однако здесь нужно быть аккуратным. Если их передержать, они приобретут серый цвет. И тогда вряд ли удастся поставить их на праздничный стол.

С помощью чая каркаде продукту можно придать красный оттенок. Для этого в чай нужно добавить немного лимонной кислоты. Если ее нет, можно использовать лимонный сок. Тогда скорлупа приобретет красивый красный оттенок. Только нужно учесть, что кислотная среда в этом случае становится еще более агрессивной.

Если хотите добавить узоры, можно использовать малярный скотч либо тонкую медицинскую резинку. Ими нужно в хаотичном порядке обмотать поверхность, а после окрашивать обычным способом. Следите за тем, чтобы резинка плотно прилегала к поверхности, иначе узор получится размытым.

Можно также вырезать фигуры из очень плотной бумаги и прилепить их к поверхности. Тогда при окраске эти места останутся более бледными по сравнению со всей поверхностью.

Постный рецепт торта пригодится, если вы хотите порадовать семью чем-то вкусненьким в постные дни.

Что можно приготовить из свинины рецепты праздничных и повседневных блюд на любой вкус.

Как запечь курицу в рукаве несколько рецептов, чтобы приготовить вкусный обед.

Натуральные красители – вариант довольно нестабильный. Иногда цвет получается ярким, а иногда совсем бледным. Чтобы свести на нет такие неприятности, нужно следовать нескольким простым советам.

Для начала поверхность нужно протереть спиртом. Это обезжиривает ее, и краска схватывается прочнее и ложится ровным слоем.

Для придания яркости можно добавить лимонную кислоту либо сок. При использовании любого красителя она разъедает верхний слой скорлупы, делая ее более восприимчивой к покраске. Однако в случае с каркаде нужно помнить, что финальный цвет может получиться не совсем таким, как вы ожидаете.

Чтобы добиться более яркого цвета, уберите продукт в красящем растворе в холодильник на одну ночь. Однако будьте аккуратны: каркаде может превратить цвет из голубого в серый.

Кроме того, чем больше красителя используется, тем насыщеннее в итоге будет цвет. В нашем случае чем крепче чай, тем более яркими получатся яйца. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы положить достаточно листьев в воду и дать чаю время для того, чтобы настояться.

После окраски и перед подачей на стол, их нужно натереть с помощью бумажного полотенца и смазать подсолнечным или оливковым маслом. Так они будут блестеть на столе.

Существует несколько способов сварить яйца так, чтобы они не лопнули.

за час до варки яйца нужно вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Разница в температурах будет меньше и яйца не лопнут;
добавьте в воду ложку соли;
с помощью иголки сделайте небольшую дырочку на конце яйца.

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 3303
Источник: https://transat.ru/kak-pravilno-krasit-yaica-chaem-i-kofe-pro-okrashivanie-yaic/

Как покрасить яйца черным чаем

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 544
Источник: https://hoznauka.ru/produkty/kak-pokrasit-yajca-chaem.html

Как покрасить яйца зеленым чаем

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 507
Источник: https://hoznauka.ru/produkty/kak-pokrasit-yajca-chaem.html

Полезные советы

Для лучшего закрепления натурального красителя яйца перед окрашиванием необходимо вымыть и протереть раствором уксуса.
Для получения ровного слоя краски необходимо очистить не только поверхность яйца, но и следить за чистотой рук.
Блеск готовым крашенкам можно придать при помощи обычного подсолнечного масла.
Для закрепления цвета и придания яркости можно добавить 1–2 ст. ложки уксуса в природные красители.
Для удаления из готового натурального красителя осадка лучше использовать марлю.

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 507
Источник: https://hoznauka.ru/produkty/kak-pokrasit-yajca-chaem.html

Используем для окрашивания яйца кофе и чай

На 200 мл воды – 15 г кофе и 10 г черного чая.

Бархатистый шоколадный оттенок крашенке придают кофе и чай. Можно окрашивать яйца этими ингредиентами как по отдельности, так и смешав их вместе. Раствор окрашивает яйцо быстро и равномерно.

Всыпьте в емкость с водой молотый кофе и черный чай. Опустите в раствор яйцо и начинайте варить его на медленном огне. Сразу же после закипания раствора скорлупа заметно потемнеет. Для получения насыщенного цвета подержите яйцо в растворе минимум 30 минут.

Блок: 11/16 | Кол-во символов: 543
Источник: https://instaplace.ru/note/yaica-v-chae-karkade-kak-pokrasit-pashalnye-yaica-pri-pomoshchi-kofe-otvar.html

Окрашивание яйца шелухой арахиса

На 200 мл воды – 15 г шелухи арахиса.

Неожиданный и весьма приятный результат получается при окрашивании яиц раствором из шелухи арахиса. Речь идет не о бежевых коробочках, а о яркой шелухе, которой обычно покрыт жареный арахис. Крашенка коричнево-розового оттенка смотрится необычно и интересно, а цвет ложится ровно.

В воду добавьте половину необходимого количества шелухи. Опустите в емкость яйцо. Добавьте остальную шелуху и начинайте варить раствор на слабом огне. Чтобы яйцо окрасилось равномерно, оставьте его в растворе до полного остывания.

В итоге получили пасхальные яйца окрашенные в четыре разных цвета.

Многие при покраске яиц отказываются от покупных красителей, выбирая натуральные и домашние. Однако не всегда они являются настолько безвредными, как вы ожидаете. Например, красить яйца чаем каркаде нельзя.

Блок: 12/16 | Кол-во символов: 863
Источник: https://instaplace.ru/note/yaica-v-chae-karkade-kak-pokrasit-pashalnye-yaica-pri-pomoshchi-kofe-otvar.html

Кол-во блоков: 28 | Общее кол-во символов: 23017
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

https://transat.ru/kak-pravilno-krasit-yaica-chaem-i-kofe-pro-okrashivanie-yaic/: использовано 3 блоков из 9, кол-во символов 5057 (22%)
https://hoznauka.ru/produkty/kak-pokrasit-yajca-chaem.html: использовано 5 блоков из 11, кол-во символов 2723 (12%)
https://sladko-ezhka.ru/poleznoe/pasxa/krasim-yajcza-karkade: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1407 (6%)
https://instaplace.ru/note/yaica-v-chae-karkade-kak-pokrasit-pashalnye-yaica-pri-pomoshchi-kofe-otvar.html: использовано 5 блоков из 16, кол-во символов 3655 (16%)
https://kofella.net/vse-o-kofe/kak-pokrasit-yaytsa-kofe-ili-chaem.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 6461 (28%)
https://hottercoffee.ru/poleznoe/krasim-yaica-chaem-ili-kofe.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3040 (13%)
http://okreative.ru/kak-pokrasit-iaica-chaem-karkade/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 257 (1%)
https://mschistota.ru/sovety/pokrasit-yajca-chaem-karkade.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 417 (2%)

Как покрасить яйца на пасху в куркуме и в каркаде

Так уж повелось, что на светлый праздник Пасха в традицию вошло красить яйца. В старину наши бабушки красили яйца при помощи луковой шелухи, но времена меняются, и сейчас можно купить готовые красители для яиц. Я не против готовых красок, конечно если они соответствую нормам, но все же, иногда хочется покрасить яйца оригинально, без вреда для здоровья, используя природные красители.

И так, сегодня разберем подробно, как покрасить яйца чаем каркаде и еще один интересный способ, будем использовать кулинарную специю куркуму, да, именно будем красить яйца куркумой.

Сегодня хочу предложить способ покраски яиц на пасху натуральным красителем–это специя куркума. Этот натуральный краситель окрашивает яйца в оттенки от, светло желтого, до насыщенного желтого цвета. Куркуму выбирайте проверенных производителей –это очень важно, от этого зависит на сколько хорошо «ляжет» краска.

Еще один популярный пищевой краситель — это чай каркаде. Яйца, покрашенные в растворе чая каркаде получаются необычного космического цвета, что-то между темно синим и фиолетовым цветом. Окрас яиц зависит от времени проведения яйца в растворе чая каркаде. Чем больше яйцо находится в растворе чая, тем оно более насыщенного цвета. Яйца, покрашенные чаем каркаде всегда получаются с разными оттенками и мраморными вкраплениями.

Почему на Пасху красят яйца, в христианстве это считается священная традиция. Яйцо означает символ Гроба Господня, в котором скрыта вечная жизнь, а вот цвет в который вы хотите покрасить пасхальные яйца, имеет свой смысл. Традиционно, и я считаю это обязательно на пасху нужно красить яйца в разные цвета. Во-первых, это будет красиво и не уныло, а во вторых окрашенные яйца в разные цвета несут в себе еще один глубокий смысл, сейчас вы узнаете, какой цвет выбрать, и что он означает.

Начнем с традиционного красного цвета, одно из обязательных условий священного праздника, на пасхальном столе должны быть яйца, окрашенные в красный цвет. Такой цвет означает вечную жизнь, символизирует излившуюся кровь Христа во имя спасения всего человечества.

Яйца окрашенные в зеленый цвет – цвет природы, всего живого, здоровья, весеннего настроения.

Если вы увлекаетесь земледелием, хотите что бы у вас был плодородный год и благополучие во всем, то в этом случае покрасьте яйца на Пасху в коричневый цвет.

Желтый цвет – солнце, солнечное богатство, свет солнца еще защищает от темных сил и искушения.

Одним из смертных грехов является тоска и уныние, в этом случае нужно покрасить яйца в оранжевый цвет.

Окрашенные яйца в синий цвет символизируют Царствие Божье, обитель ангелов, небо.

Как видите, любой цвет будет иметь свой смысл во время праздника Пасхи. А если вы любите необычные и разноцветные яйца, то и тут не беда, посмотрите, как красиво смотрятся мраморные яйца на пасху,

или покрасить яйца на Пасху салфетками,

или сделать цветные яйца с помощью краски для яиц.

Настоятельно не рекомендую использовать лаки для ногтей, и подобные красители, т.к химия легко пропитается через скорлупу яйца.

Если вы готовы давайте перейдем к инструкции, как покрасить яйца на пасху при помощи чая каркаде и в куркуме.

Распечатать рецепт

Как покрасить яйца на пасху в куркуме и в каркаде

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления

2 часа

Ингредиенты

Первый способ: покраски яиц чаем каркаде

Второй способ: покраски яиц специей куркума

Инструкции

Первый способ покраски яиц чаем каркаде. Для окрашивания яиц натуральными красителями лучше всего покупать белые яйца и обязательно смотрите на дату изготовления. Перед варкой посмотрите целостность яйца, обязательно промойте яйца в содовом растворе или уксусе, отлично стирает все штампы.
Для того, чтобы яйца при варке не лопнули, лучше заранее достать их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Перед покраской, яйца необходимо отварить, после закипания воды в течении 12-15 минут. В воду добавляем 1 ст.л. соли для того, чтобы яйца при варке не лопнули, или если яйцо попалось с микротрещинами, белок при варке в таком растворе быстрее свернется и вытекать наружу не будет.
В удобную емкость высыпаем каркаде и заливаем кипятком так, чтобы яйца были покрыты раствором в процессе окрашивания.
Горячие, только, что сварившиеся яйца опускаем в раствор каркаде и оставляем до полного остывания.
Я выдержала яйца в растворе в течении 2 часов.
Вот такой окрас у меня получился.
Аккуратно протираем яйца пока они еще не подсохли. Делаем это аккуратно иначе окрас можно сцарапать.
В этом случае я оставила яйца на 4 часа в растворе чая и оно получилась уже другого насыщенного фиолетового оттенка, но по мере протираем салфеткой окрас немного поменялся.
Смазываем подсохшие яйца растительным маслом для блеска.
Вот такие космические яйца получились при окрашивании в растворе чая каркаде. Все они разные с индивидуальным рисунком и вкраплениями.
Второй способ окраски яиц натуральным красителем специей куркума. Специю куркума покупайте хорошего производителя, так как это напрямую зависит от окраса яиц, от желтого до грязно желтого оттенка. Ранее я написала, как подготовить яйца перед варкой.
Высыпаем куркуму в кастрюлю и заливаем водой комнатной температуры, перемешиваем.
Выкладываем яйца так, чтобы они были покрыты жидкостью полностью.
Варим яйца на среднем огне огне в течении 12 минут после закипания.
Еще горячие яйца которые варились в куркуме, аккуратно достаем и протираем салфеткой. Для блеска смазываем подсохшие яйца, растительным маслом.
Вот такого насыщенного желтого цвета получились яйца окрашенные в растворе куркумы.
Сегодня я поделилась с вами двумя натуральными способами покраски яиц на пасху. Надеюсь мои советы как покрасить яйца на пасху вам пригодятся и вы ими воспользуетесь. Хочу поздравить вас праздником светлой Пасхи!

Как покрасить яйца кофе или чаем. Как покрасить яйца натуральными красителями

К Пасхе многие находятся в поисках интересных вариантов, какими натуральными красителями можно покрасить яйца. Если луковая шелуха уже надоела, обратите внимание на кофе.

Существует много интересных способов, чтобы покрасить пасхальные яйца. К одному из таких способов относится покраска яиц кофе или чаем, продукты, которые не только дают красивый оттенок яичкам, но и являются натуральными красителями. Как покрасить яйца кофейной гущей?

На самом деле технология еще проще, чем окрашивание яиц пищевыми красителями или классическим методом с использование луковой шелухи, плюс не нужно возиться с этими ошметками и дополнительно оборачивать яйца капроновыми мешочками. На пасхальный стол можно приготовить .

Используем кофейную гущу по назначению

Натуральный и растворимый кофе дает очень красивые оттенки коричневого и шоколадного цвета. Интенсивность оттенка будет зависеть от количества используемой гущи. Например, если в доме сеть кофе машины, то для покраски яиц надо собрать 2-3 чашки кофейного жмыха. Кофейный жмых надо просушить, иначе он быстро покроется плесенью и станет не пригодным для окрашивания яичек. Собранный «урожай» надо запарить в полтора литрах кипятка, получиться густая кашица, в которой надо отварить яйца.

После этого яйца надо отсудить, для этого можно использовать холодную воду.

Важно! Сразу же после кипятка яйца нельзя подставлять под струю холодной воды, они могут потрескаться.

Когда яйца охладятся, их следует опустить в гущу кофе обратно, и оставить там настаиваться. Таким методом, как покрасить яйца гущей кое, получается красивый цвет молочного шоколада.

Следует учитывать тот факт, что если для окрашивания использовать гущу из-под растворимого кофе, то цвет получиться довольно слабенький, и будет напоминать обычные покупные яйца коричневого цвета.

Вот так можно использовать кофейную гущу, ведь если из нее еще что-то модно получиться, то зачем выбрасывать? Наравне с вопросом, как покрасить яйца кофейной гущей, напрашивается вопрос, как покрасить яйца чаем и возможно ли это? Да, чай тоже можно использовать как натуральный краситель, разные сорта чая дают разные оттенки. Рецепт на праздничный стол.

Окрашивание яиц чаем

При помощи обычного черного чая крепкой заварки можно получить красивый, матовый коричневый оттенок, но настаивать яйца в такой заварке придется целую ночь, чтобы цвет взялся.

Мате, еще один сорт чая, даст крашенкам нежный желто-зеленый оттенок. Надо заварить в 1 литре кипятка 10 пакетиков чая и добавить еще три чайных ложки чая, который продается на развес. Сваренные яйца настаиваются в горячем отваре около 6 часов.

Интересно! Пасхальные яйца называют «крашенки» и «писанки» но это не одно и тоже. Крашенки – это те яйца, которые выкрашены в один тон, а писанки – это расписные яйца с узорами.

Чай каркаде подарит пасхальным яичкам насыщенный, розовый цвет с лиловыми переливами. Опять же, чтобы цвет взялся, в таком отваре яйца должны провести не менее 6 часов, иначе интенсивность оттенка будет еда ли заметна.

Совет: Чтобы получить писанки, перед тем, как окунать яйца в кофейную гущу, их можно обернуть ленточкой в хаотичном порядке. На местах ленты цвет возьмется менее интенсивно, и на яйцах образуется интересный узор.

Как красить яйца, кофейной гущей или чая, решается уже индивидуально, в зависимости от возможностей, предпочтений и того цвета, который хочется получить. Но, в обоих случаях надо учитывать, что окраска яиц с помощью кофейной гущи или чая требует временных затрат. Поэтому, надо заранее рассчитать время и успеть сделать красивые пасхальные яички –украшение пасхального стола!

Окрашивание яиц на самом деле не такое сложное дело, которому можно обучить даже детишек. Ведь процесс, как красить яйца гущей кофе не только простой, но и яркий пример того, как природа умеет удивлять!

Фабричные красители для яиц дают эффектный результат, но могут навредить здоровью. Полностью безопасными являются естественные пищевые красители – с их помощью создаются не менее интересные пасхальные натюрморты.

Давайте узнаем, как можно своими руками покрасить яйца на Пасху в разные цвета — причем только натуральными красителями.

Овощи с нашего стола и даже несъедобные их части прекрасно подойдут для окрашивания яичной скорлупы.

Луковая шелуха

Ингредиенты:

сырые куриные яйца – 10 шт.;
вода – 2 литра;
луковая шелуха – плотно наполненная литровая банка.

Инструкция:

Возьмите плотно наполненную литровую банку луковой шелухи и высыпьте в кастрюлю.
Залейте шелуху двумя литрами кипятка и снова доведите воду до кипения.
Варите шелуху полчаса-час – в зависимости от того, насколько интенсивный оттенок вы желаете получить.
Остудите отвар и процедите.
Обильно посолите отвар, чтобы яйца не потрескались при варке.
Добавьте в отвар уксус, чтобы цвет был стойким и ярким.
Снова поставьте отвар на огонь, опустив в него яйца. Берите столько яиц, сколько сможет полностью покрыть отвар.
Доведите отвар до кипения и варите яйца 10 минут.
Достаньте яйца из отвара и сразу же поместите под холодную воду – тогда яйца будут хорошо чиститься.
Когда яйца остынут, выложите их на бумажное полотенце и дайте просохнуть.
Сухую скорлупу натрите салфеткой, смоченной в растительном масле. Тогда скорлупа будет блестеть.

Используя луковую шелуху, вы получите яйца от коричнево-бежевых до красно-коричневых оттенков. Если же брать шелуху синего лука, оттенок будет темно-коричневым.

Чтобы сократить время варки шелухи, предварительно замочите ее в холодной воде на несколько часов.
Готовый отвар можно остудить и в холодную воду класть яйца. Время варки останется прежним – 10-15 минут после закипания.
Когда яйца сварятся, можно достать их, отвар остудить, а затем снова положить туда яйца. Еще несколько часов в холодном отваре – и цвет станет ярче.

Свекла

С помощью этого корнеплода вы окрасите яйца в красный, розовый, бордовый цвета. Окрашивая яйца свеклой в домашних условиях, вы одновременно получаете классические крашенки и вареную свеклу, которую можно использовать для приготовления салатов.

Ингредиенты:

вода – 2 литра;
свекла – 2 крупных корнеплода.

Инструкция:

Свеклу вымойте, очистите от кожуры и положите в кипящую воду.
Чрез 15 минут в эту же кастрюлю кладите яйца. Количество регулируйте – вода должна полностью покрыть яйца. Чтобы яйца не треснули при погружении в кипяток, заранее подогрейте их при комнатной температуре или в слегка теплой воде.
Через 7-10 минут достаньте свеклу из кастрюли и потушите огонь.
Свеклу положите под холодную проточную воду – через 10 минут свекла полностью готова.
Яйца оставьте в отваре на несколько часов, периодически вынимая и оценивая результат окрашивания.

После того как вы достали свеклу, можно добавить в отвар пару столовых ложек уксуса на литр воды, чтобы цвет лучше взялся.

Желтые и оранжевые яйца

Морковь

Получить яйца светло-желтого оттенка поможет морковь.

Натрите сырую морковь на мелкой терке.
Залейте морковь холодной водой из расчета два плода среднего размера на литр воды.
Поставьте морковь на плиту и доведите до кипения.
Проварите морковь в течение получаса.
Процедите отвар и остудите.
Добавьте в отвар столовый уксус.
Опустите в отвар заранее сваренные яйца и оставьте на несколько часов, лучше – на ночь.
Достаньте яйца и просушите их на салфетках или бумажных полотенцах.
Натрите скорлупу растительным маслом.

Тертую вареную морковь можно добавлять в суп, гуляш, салаты, начинку для пирогов.

Куркума и паприка

Для окрашивания яиц можно использовать специи – на вкусе продукта это не отразится. Самые популярные приправы-красители – паприка и куркума.

Ингредиенты:

сырые куриные яйца – 10 штук;
вода – 2 литра;
куркума молотая – 40 граммов.

Инструкция:

Залейте специи холодной водой и доведите до кипения. На литр воды достаточно трех столовых ложек куркумы или полстакана паприки.
Проварите специи около 20 минут.
Подсолите отвар и добавьте столовый уксус.
Опустите в отвар сырые куриные яйца, предварительно нагрев их хотя бы до комнатной температуры, чтобы не полопались.
Проварите яйца в отваре 10-15 минут, затем слейте отвар и залейте яйца холодной водой, чтобы лучше чистились.
Просушите яйца на бумажных полотенцах.
При желании можно украсить скорлупу пасхальными наклейками из магазина.

Паприка дает бледно-оранжевый оттенок. Куркума позволяет окрасить яйца в приятный желтый цвет. Можно смешивать специи в разных пропорциях, добиваясь разных необычных оттенков.

Совет!

Чтобы цвет стал ярче, оставьте яйца в отваре на ночь. При этом через 10 минут варки лучше все-таки достать яйца из кипятка и остудить в холодной воде. Отвар также остудите и потом опустите в него яйца. Так вы не переварите яйца, и они останутся вкусными.

Березовые листья

Ингредиенты:

сырые куриные яйца – 10 штук;
вода – 2 литра;
березовые листья – плотно наполненная литровая банка.

Листья березы окрашивают скорлупу в интересный желто-золотистый оттенок.

Инструкция:

Листья березы промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой.
Доведите до кипения и варите на медленном огне около получаса.
Потушите огонь и дайте отвару настояться минимум час.
Процедите отвар и положите туда яйца.
Включите огонь и доведите отвар до кипения.
Варите яйца 10-15 минут.
Выложите яйца на бумажное полотенце и просушите.

Синий и голубой цвет

Капуста краснокочанная

С помощью капусты окрашиваются уже вареные яйца. Скорлупа приобретает нежный светло-синий оттенок.

Ингредиенты:

вареные куриные яйца – 10 штук;
вода – 2 литра;
капуста краснокочанная – 1 крупный кочан или 2-3 кочана среднего размера.

Инструкция:

Мелко нарежьте красную капусту и залейте кипятком.
Варите капусту в течение часа, затем процедите отвар и дайте ему остыть.
Добавьте в отвар столовый уксус и опустите туда сваренные заранее яйца.
Периодически доставайте яйца и оценивайте оттенок – если хотите получить насыщенный цвет, то оставьте яйца в отваре на ночь.

Каркаде

Чай каркаде (суданская роза) тоже подойдет для окрашивания яиц. Несмотря на красно-бордовый цвет этого напитка, яичная скорлупа в настое каркаде окрашивается в голубые тона.

Ингредиенты:

вареные куриные яйца – 10 штук;
вода – 2 литра;
чай каркаде – 2/3 стакана.

Инструкция:

Сделайте крепкий настой каркаде – залейте литром кипятка полстакана чая.
Дайте напитку настояться полчаса и добавьте две столовые ложки уксуса.
Заранее сваренное яйцо опустите в настой на 2-3 минуты.
Достаньте яйцо из воды и оцените цвет. Если вы хотите получить более насыщенный оттенок, промокните скорлупу салфетками и снова опустите в настой на 2-3 минуты.

Нельзя держать яйца в каркаде более пяти минут, не доставая их на воздух. В таком случае скорлупа приобретает неприятный холодный оттенок.

Коричневый цвет

Помимо окраски в луковой шелухе, можно покрасить пасхальные яйца в коричнево-бежевый и коричневый цвет при помощи напитков.

Черный чай

Ингредиенты:

вареные куриные яйца – 10 штук;
чай черный — 3 чайные ложки на 1 стакан кипятка;
уксус — 1 столовая ложка на стакан чая.

Инструкция:

Заварите крепкий черный чай – три чайных ложки заварки на стакан кипятка.
Напиток должен настояться около получаса, после чего процедите отвар.
Добавьте уксус.
Поместите вареные яйца в настой и оставьте на ночь.

Черный чай подарит скорлупе коричневый оттенок.

Кофе растворимый

Ингредиенты:

вареные куриные яйца;
кофе расворимый — 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка.

Залейте растворимый кофе кипятком из расчета одна столовая ложка кофе на стакан воды. Такой порции хватит для окрашивания одного яйца.
Прокипятите кофе 10 минут, добавьте столовый уксус для стойкости цвета.
Заранее сваренные яйца положите в миску и залейте отваром кофе.
Оставьте яйца в кофе на час, затем просушите и натрите растительным маслом.

Кофе подарит скорлупе оттенок легкого загара – коричнево-бежевый.

Кофе молотый

Ингредиенты:

сырые куриные яйца – 3 штуки;
вода – 0,5 литра;
свежемолотый кофе – 1 стакан.

С помощью кофе яйца окрашивают в бежевые и коричневые тона.

Инструкция:

Свежемолотый кофе залейте холодной водой и поставьте на огонь.
Когда вода закипит, кладите туда яйца.
Варите яйца 10 минут.
После этого можно потушить огонь и оставить яйца в отваре на несколько часов, чтобы сделать оттенок более интенсивным.

Такой способ окрашивания нельзя назвать экономичным, но аромат кофе во время процедуры подарит вам хорошее настроение.

Зеленого оттенка

Шпинат

Ингредиенты:

сырые куриные яйца – 10 штук;
вода – 2 литра;
шпинат свежий – большой пучок.

Инструкция:

Шпинат свежий вымойте и тщательно просушите.
Каждое яйцо оберните листьями шпината так, чтобы не осталось промежутков.
Закрепите листья на скорлупе с помощью канцелярских резинок, ниток или капронового носка.
Положите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите 10-15 минут.
Снимите листья с яиц и поставьте яйца под холодную воду.
В остывший отвар снова положите яйца и оставьте на несколько часов, чтобы оттенок стал более насыщенным.

Важно!

Не используйте замороженный шпинат – вместо зеленого вы рискуете получить бежевый оттенок.

Фиолетового цвета

Черника

Ингредиенты:

вареные куриные яйца – 10 штук;
замороженные ягоды черники – один стакан.

Ягоды черники окрасят яйца в фиолетовый оттенок.

Инструкция:

Возьмите миску и застелите дно марлей.
Выложите на марлю замороженную чернику и дайте ей растаять.
Выжмите сок из ягод прямо в миску, куда стекла жидкость при размораживании.
Полученный сок перелейте в стакан и опускайте туда яйца по одному, оставляя каждое яйцо в соке приблизительно на полчаса.

Совет!

Регулируйте время пребывания яйца в соке, чтобы получить различные по интенсивности оттенки.

Общие правила

Чтобы яйца, окрашенные натуральными красителями, выглядели аккуратно и эффектно, нужно учитывать несколько моментов.

Перед окрашиванием вымойте яйца, используя мягкую губку. На скорлупе не должно быть налипшей грязи или отпечатков, тогда цвет ляжет ровно.
Чтобы оттенок был чистым и ярким, берите яйца с белой скорлупой.
Если рецептом предусмотрено погружение яиц в кипящую воду, яйца не должны быть холодными. Достаньте их из холодильника заранее или положите на несколько минут в слегка теплую воду. Тогда при погружении в кипяток скорлупа не треснет.
Воду, в которой будут окрашиваться яйца, нужно подсолить. Даже если скорлупа треснет, яйцо не вытечет и будет выглядеть аккуратно.
Используйте уксус – натрите им яйцо перед окрашиванием или добавьте в воду с красителем. Оттенок будет насыщенным и стойким.
После окрашивания опустите яйца в холодную воду. Из-за резкого перепада температур яйца будут хорошо чиститься.
Слегка смочите бумажную салфетку растительным маслом и натрите окрашенные просушенные яйца. Скорлупа будет эффектно блестеть.
Красить яйца естественными красителями можно не только в один тон. Чтобы яйца получились с рисунком, их помещают в или марлю, а внутрь кладут небольшие листья растений, или вырезанные из бумаги силуэты, а затем окрашивают любым способом.

Независимо от того, какой краситель вы используете, эти советы помогут вам получить красивый продукт для пасхального натюрморта.

Натуральные красители есть в каждом доме, поэтому покрасить яйца к Пасхе можно без лишних затрат, красиво и экологично.

В преддверии Пасхи хозяйки задаются вопросом, чем можно покрасить яйца? Ведь так хочется, чтобы каждый год это главное украшение праздника было оригинальным и необычным. Кто-то отдает предпочтение традиционным и беспроигрышным вариантам вроде луковой шелухи, другие предпочитают экспериментировать и красить яйца кофе, чаем и прочими продуктами.

Подготовка яиц

Прежде чем приступать к покраске любым из способов, яйца необходимо предварительно подготовить. В противном случае все старания сойдут на нет, и вы не сможете порадовать своих родных ярким и необычным пасхальным декором.

В первую очередь важно, чтобы яйца не потрескались во время варки. Для этого не стоит их варить сразу же, достав из холодильника. Дайте яйцам возможность в течение часа полежать на кухне и постепенно дойти до комнатной температуры. Если времени ждать у вас нет, сделайте в яйцах с помощью иглы тончайшие дырочки.
Чтобы любой краситель лег равномерно и гладко, скорлупу нужно тщательно промыть и очистить. Для этого ее стоит протереть мыльным раствором или спиртом.
После того как вы нанесли краситель и он подсох, протрите яйца бумажной салфеткой и смажьте их небольшим количеством подсолнечного масла. Это придаст скорлупе красивый глянцевый блеск.

Кстати, многие хозяйки интересуются, можно ли красить коричневые яйца. Однозначного ответа на этот вопрос нет. Вы, конечно, можете их выкрасить, но цвет получится блеклым и не слишком красивым. Именно поэтому для подготовки к Пасхе лучше покупать в магазине обычные белые яйца.

Традиционный способ с использованием луковой шелухи

Самый простой и дешевый способ покрасить яйца — это применение луковой шелухи. Этим вариантом с успехом пользовались еще ваши бабушки, так что с ним вы точно не прогадаете.

Кроме того, луковая шелуха позволяет получить разные оттенки: желтый, коричневый, красный. Все зависит от того, насколько крепким вы сделает луковый отвар и как долго будете проводить процедуру окрашивания.

Пошаговая инструкция:

Окрашивание яиц в технике декупаж

Это очень модный нынче способ декорирования предметов интерьера. С помощью декупажа умелицы украшают буквально все — от шкатулок и досочек до крупногабаритных предметов мебели. А главное — эта техника не требует особых умений и художественных навыков. Вы с легкостью сможете покрасить яйца салфетками, следуя пунктам этой инструкции:

Мраморные яйца

Наверняка раньше вы уже видели у каких-нибудь знакомых пасхальные мраморные яйца. Сейчас мы раскроем тайну этого способа покраски, и вы тоже сможете так интересно декорировать скорлупу. Процесс очень прост, а результат получается очень красивым.

Чай и кофе вместо красителя

В каждом доме есть два таких ингредиента, как чай и кофе. С их помощью вы можете провести оригинальную покраску пасхальных яиц, придав скорлупе насыщенный темный оттенок.

Максимально просто окрасить яйца чаем. Для этого их нужно просто замочить на несколько часов в крепком растворе черного чая.

Для того чтобы покрасить яйца кофе, вам понадобятся: ложка, кастрюлька, вода и кофейный порошок/гранулы.

Самые простые способы покраски

Быстрый вариант подготовки яиц к Пасхе — это использование пищевых красителей и термонаклеек. Благо, в современных супермаркетах перед этим праздником есть огромный выбор специальных наклеек на самую разную тематику.

Термонаклейки — это, пожалуй, самый лучший выход для занятых людей, у которых нет времени возиться с красками и рисунками. Использовать их предельно просто. Единственное, на что нужно обратить внимание, — это размер яиц. На слишком крупные надеть наклейки не получится, а на мелких они некрасиво скукожатся. Поэтому отдайте предпочтение вариантам среднего размера.

Яйца нужно сварить вкрутую, обсушить и остудить.
После этого на них нужно надеть наклейки.
Подготовить кипяток и буквально на одну секунду опускать яйцо с наклейкой в кипяток. В этот момент картинка моментально стягивается, плотно облегая яйцо.

Пищевые красители, конечно, отнимут у вас немного больше времени, но работать с ними так же просто. Вы можете купить сразу несколько разных цветов, чтобы получить радужный результат. Используйте следующие подсказки при работе с пищевыми красителями:

Не стоит переживать на счет безопасности красителей. Если вы будете использовать специально предназначенные для окрашивания яиц средства, это не нанесет ни малейшего вреда вашему здоровью.

Необычные узоры

С помощью подручных материалов на пасхальных яйцах вы с легкостью сможете создать самые разнообразные узоры. Такой забавный пасхальный декор порадует и детей, и взрослых.

Здравствуйте, мои хозяюшки! Приближается светлая праздничная неделя — Пасхальная. Все мы любим этот праздник и начинаем заранее к нему готовиться — печь , готовить или просто покупать все это в магазине. Но точно известно, что яйца окрашивают все сами, своими руками. Это очень интересный творческий процесс и при этом хорошая возможность провести время со своими детьми. Как покрасить яйца в луковой шелухе я уже писала в этой .

Каждая хозяйка старается покрасить яйца красиво, необычно и уникально. Для этого можно приобрести готовые искусственные краски или специальные пленки в торговых центрах или покрасить дома луковой шелухой. Но мало кто знает, что получить красивые и нежные цвета можно с помощью обычной свеклы, моркови, специй, кофе или других натуральных красителей.

В этой статье я старалась собрать подборку разных вариантов окрашивания пасхальных яиц. Надеюсь, этот традиционный процесс станет увлекательным, веселым и интересным. И не забудьте устроить соревнование, чье яйцо крепче.

Правила подготовки яиц к окрашиванию

Да, представляете, чтобы яйца окрасились хорошо, нужно их предварительно приготовить. Это совсем не сложно. Но поможет достичь лучший результат окраски яиц. Итак, правила следующие.

Для получения более нежного цвета при окрашивании, используйте белые яйца.
Перед тем, как окрашивать яйца, заранее достать их из холодильника, чтобы нагрелись до комнатной температуры. Сделать это приблизительно минут за 30 или за час. Делается это для того, чтобы от перепада температуры, они не потрескались.
Окраска получится более равномерной, если яйца хорошо помыть губкой и насухо протереть полотенцем.
В отвар добавить немного соли. Соль предотвращает потрескивание яиц во время варки.
Не варите яйца более 15 минут, тогда они останутся вкусными и не будут переваренными.
После окрашивания, просушите яйца, а затем протрите подсолнечным или растительным маслом, тогда они будут более яркими и блестящими.

Покраска яиц натуральными красителями в синий, оранжевый, сиреневый, зеленый цвета

Покраска яиц натуральными красителями в последнее время набирает все большую популярность. Такие яйца не только красивые, но еще и полезные и экологически чистые. Овощи при варке отдают свои полезные свойства отвару, в котором потом будут вариться яйца. А также яйца не напитываются разными химикатами во время варки.

Красим краснокочанной капустой

Краснокочанная капуста дает сочный синий цвет. Очень мелко измельчить два кочана капусты, пожать ее руками или толкушкой, залить половину литра воды и добавить 6 столовых ложек уксуса. Поставить раствор в холодное место на 12 часов. Затем поместить в него сваренные вкрутую яйца и оставить еще на 12 часов. Затем вытащить, дать обсохнуть и, по желанию, намазать ваточкой, смоченной в подсолнечном или любом другом масле, чтобы яйца блестели.

Окрашивание в паприке

При окрашивании яиц в растворе паприки, получается оранжевый цвет. В маленькой кастрюльке смешать один стакан воды с 4 столовыми ложками данной пряности. Варить раствор 30 минут. Снять с плиты и поместить в него уже вареные яйца и оставить на ночь.

Окрашивание к Пасхе чаем каркаде

Чай каркаде окрасит яйца в красивый сиреневый цвет. Для окрашивания нужно заварить чай. Смешать 4 чайные ложки заварки со стаканом кипятка, дать настояться не менее получаса. Затем поместить в чайный раствор яйца и варить, как обычно. После варки можно оставить в заварке чтобы цвет был насыщеннее.

Красим яйца на Пасху крапивой

При этом способе окрашивания яйца приобретают зеленый цвет. Залить 1 литром кипятка 3 – 4 столовые ложки сушеной крапивы, настоять 30 минут. В эту жидкость поместить яйца и варить 15-20 минут. Затем можно оставить их в том же растворе, чтобы настоялись.

Как красить яйца на пасху свеклой – получение красного цвета

Благодаря свекле, получаются различные оттенки красного цвета. От бледно — розового до темно — бордового цвета. Более темный оттенок получается когда концентрация раствора выше и если яйцо долго находится в окрашиваемом растворе.

Вам потребуется:

Яйца – необходимое количество;

Свёкла – 2 – 3 штуки, в зависимости от размера;

Уксус столовый 9% — на 50 мл сока 1 столовая ложка.

Способ первый:

Свеклу помыть, очистить от кожуры, отжать сок соковыжималкой или натереть на терке и выжать сок через марлю. Его потребуется столько, чтобы яйцо закрывало полностью. Добавить в полученный сок уксус. Горячие яйца опустить в свекольный раствор и держать в нем до нужного цвета. Яйцо переворачивать с одной стороны на другую, чтобы окрашивание получилось равномерным. Достать яйца и просушить. В данном способе маслом протирать не надо, так как можно испортить окраску.

Способ второй:

Очищенную от кожуры свеклу, натереть на терке. Получившейся кашкой натереть вареное яйцо. Держать в кашице до желаемого оттенка. После удаления кашицы, просушить.

Способ третий:

Очистить свеклу и натереть на терке. В кашицу залить немного воды, добавить уксус и прокипятить минут 10. В полученный отвар поместить вареные яйца, держать до получения желаемого цвета и обсушить.

Во всех способах яйца в растворе можно оставить на 12 часов, тогда получится фиолетовый цвет

Как красить яйца куркумой – получаем желтый цвет

С помощью куркумы можно окрасить белые яйца в оттенки яркого и нежного желтого цвета, а коричневые – в оранжевый цвет. Эту пряность можно купить в любом продуктовом магазине или на рынке.

Вам потребуется:

Куркума – 5 — 6 столовых ложки;

Уксус столовый 9% — 2 – 3 столовые ложки;

Вода – 1 литр.

Способ первый:

В воде развести куркуму, добавить уксус. Положить сваренные вкрутую яйца. Держать их в растворе до необходимого оттенка. Затем достать просушить и натереть маслом.

Способ второй:

В воде развести куркуму, добавить щепотку соли. Поместить яйца в раствор и варить 10 минут после закипания. Как яйца сварятся, оставить их в жидкости на несколько часов для лучшего окрашивания. Можно достать яйца, окатить холодной водой, чтобы лучше чистились, и поместить обратно.

При окрашивании куркумой посуда тоже окрасится. Поэтому используйте емкость, которую не жалко

Как окрасить яйца в кофе и черным чаем в коричневый цвет

Для получения коричневых оттенков можно воспользоваться кофе или чаем. Получаются цвета от светло — коричневого до темно — коричневого. Насыщенность оттенка также зависит от нахождения яиц в окрашиваемом растворе.

Вариант в кофе:

Натуральный молотый кофе – 8 столовых ложек;

Вода – 2 стакана;

Смешать кофе с водой, довести до кипения. В этот кофейный раствор положить яйца, варить 15 минут. Подержать в жидкости пару часов, затем достать и подсушить.

Вариант чайной заваркой:

Черный чай – 3 столовые ложки;

Вода – 1 литр.

Смешать заварку с водой, прокипятить и остудить. В остывший чайный раствор помещаем яйца, доводим до кипения и варим 15 минут. Затем достаем и просушиваем. Яйца получаются темно коричневого цвета.

Покраска яиц черникой – цвет синий или фиолетовый

Чтобы получить оттенки синего цвета, можно использовать замороженную чернику.

Способ первый:

Для этого разморозить ягоду и отжать сок через марлю. Жмых не выбрасывать, так как он еще пригодится. Затем вылить его в стакан и поместить уже сваренные яйца. В стакан поместится одно или два яичка. Оставляем их в соке минут на 20, получится светло фиолетовый цвет, если подержать еще столько же, то цвет станет темнее.

Способ второй:

Оставшийся жмых, залить водой, покипятить и остудить. В остывший раствор поместить яйца. Жидкость должна полностью закрывать яички. Варим в кипящей воде 15 минут. Достаем и подсушиваем. Яйца получаются черный с зеленым отливом, очень красивые.

Как покрасить яйца на пасху в мраморный рисунок

Способ окраски мраморным рисунком – очень прост, интересен и необычен. В последнее время данная техника стала очень популярной.

Для этого нужно развести искусственный пищевой краситель из пасхального набора. Инструкция по разведению всегда приложена к нему.
Вареные яйца полностью окрашиваем в светлые цвета – желтый, оранжевый, голубой. Вынуть из красителя и высушить. Затем в темные разведенные краски (синий, коричневый, фиолетовый) добавить по одной чайной ложке растительного масла и очень хорошо размешать.
Желтые, оранжевые, голубые яйца опустить в полученный масляный краситель, сразу достать и просушить на бумаге.

Как покрасить яйца на пасху с рисунком в домашних условиях

Вариантов окрашивания яиц существует огромное множество. Цветные рисунки получаются с помощью различных трафаретов, обычной изоленты или скотча, нитей мулине, пищевых красителей и многих других подручных материалов.

Способ первый — красим цветными нитками мулине в цветную полоску

Эта техника заключается в том, что сырое яйцо полностью обматывается нитками мулине и варится прямо с ними.

Если обматывать нитками разных цветов, то яйца получатся цветными.
Опустить в воду и отварить вкрутую.
Достать, дать остыть, снять нитки.

Способ второй — красим пищевыми красителями в разные цвета

Чтобы получить многоцветные яйца, необходимо:

Развести красители разных цветов в отдельных емкостях.
Опустить на 2 – 3 минуты в любой цвет яйцо на 1/3 часть, придерживая ложкой. Достать и обсушить.
Затем опустить его в другую краску на такое же время неокрашенной стороной и опять обсушить.

В такой последовательности яичко можно опустить в краски несколько раз, при этом меняя цвета.

Способ третий – с резинками различной толщины с узором в полоску

Резинки разной толщины и цвета одеть в любом порядке на яйцо, в зависимости от вашей фантазии.
Сварить в луковой шелухе или в других натуральных красителях и дать обсохнуть, а затем снять резинки
Или просто окунуть и подержать в пищевом искусственном красящем растворе столько времени, сколько написано в инструкции. Получаются полосатые яйца. Причем окрасятся те места, которые не закрыты резинками. Учтите это при составлении узора.

Способ четвертый – с изолентой или скотчем

Развести красители. Окрасить яйцу в желаемый цвет. Достать и обсушить.
Нарезать изоленту или скотч на узкие полосочки. Обклеить яичко полосками и опустить на несколько минут в другой красящий раствор. Обсушить, снять изоленту или скотч.

Способ пятый — мозаичная окраска

Чтобы получить мозаичный рисунок, нужно нарезать из изоленты уголки или коротенькие полоски.
Покрасить яйцо в любой основной цвет, затем высушить.
Далее, обклеить уголками или полосочками яйцо в любом порядке и опустить снова в краситель.
Удаляем изоленту.

Способ шестой – красим яйцо в горошек

Этот способ аналогичен мозаичной окраске, только вырезать из изоленты нужно кружочки любых размеров.
Обклеить ими вареное и окрашенное яйцо и опустить его еще раз в краситель. Просушить и отклеить изоленту.

Способ седьмой – с переходом цвета

Развести краситель желаемого цвета.
Опустить яйцо на ложке в раствор вертикально так, чтобы окрашивался только кончик яйца. Держать несколько минут.
Затем опустить яйцо глубже в раствор, примерно на один сантиметр и опять держим две минуты.
Таким образом, постепенно опускаем окрашиваемый объект до тех пор, пока не покроется полностью раствором. Вынуть и обсушить.

По такой технологии яйцо окрашивается в разные тона выбранного цвета.

Оригинальные пасхальные яйца своими руками – необычные идеи

Есть удивительные техники украшения яиц — декупаж и в разноцветных шелковых лоскутках.

Техника декупаж

Отварить вкрутую яйца.
Обычные салфетки с рисунком разорвать на четыре части. Отделить у салфеток верхний слой.
Яйцо полностью обмазать яичным белком, положить на изнаночную сторону салфетки и завернуть. Излишки салфетки удалить.
Обмазать яйцо опять белком, распределить салфетку ровно по всей поверхности и прижать.
По желанию можно раскрасить или нанести узоры кистью.

Техника окрашивания в шелковых лоскутках

Для данного способа заранее подготовить линяющие шелковые лоскутки с разным рисунком.

Отварить яйца, добавив в воду немного соды.
Затем достать из воды и обмотать каждое яйцо в шелковый лоскут и перевязать ниткой.
Поместить их опять в туже воду с содой. Варить 15 минут после закипания.
Достать их из жидкости и выложить на блюдо и остудить.
После удаления ткани, смазать растительным маслом для блеска.

Как покрасить яйца к Пасхе красиво и необычно

Вот вроде уже столько способов вам рассказала, а все хочется чего-то такого эдакого. Для тех, кто еще не устал и готов экспериментировать, рецепты с изюминкой. Эти интересные методы украшения яиц очень понравятся деткам, потому что в них можно применить творческий подход. Я помню, что когда мой ребенок был маленький, он предложил украсить яйца маленькими красными точечками из пластилина. И знаете, это смотрелось просто супер. Так что смело за дело и включаем фантазию, хозяюшки!

Способ первый – в салфетке с краской

Сваренное яйцо вкрутую, обезжирить уксусом или спиртом.
Обернуть его хаотично в салфетку.
Полить немного уксусом и плотно прижать салфетку к скорлупе, стараясь не раздавить.
Краситель пищевой любого цвета накапать на яйцо в салфетке, дать растечься.
Другой краситель нанести на яйцо. Затем третий и четвертый цвет нанести.
Обжать яйцо ладонями, салфетка прилипнет к скорлупе.
Положить яйцо на подставку, чтобы немного обсохло (примерно на несколько минут).
Снять салфетку, стараясь не размазать краску.
Поставить яйцо с радужной расцветкой на подставку для подсыхания.

Способ второй – узоры из сахарной пудры

Можно нанести красивые белые узоры сахарной пудрой.

В стакан насыпать сахарной пудры, добавить совсем немного воды, размешать. Смесь должна получиться густой.
Кондитерским шприцем нанести узоры на предварительно сваренные и окрашенные яйца.

Способ третий – детскими водными маркерами

Нанести узор можно и с помощью детских маркеров на водной основе. Предварительно сварить яйца и окрасить в любой цвет. Используя любой трафарет — раскрасить их.

На Пасху есть традиция – биться куриными яйцами. Победитель тот, у кого яйцо осталось целым. Существует ли какая хитрость, чтобы яйца при ударе не разбивались друг о друга?

Осмотреть яйца на наличие микротрещин на скорлупе.
В воду, в которой будут вариться добавить соли (одна чайная ложка соли на половину литра воды).
Варить яйца не на очень сильном огне.
После варки не опускать в холодную воду, а дать им остыть в ней же.
Чтобы скорлупа стала крепче, надо в воду при варке добавить немного уксуса и варить на медленном огне.
Покрасить кончик яйца лаком для ногтей.
Бить острым концом в тупой 🙂

Пасхальные яйца из желе – подробная видео инструкция

Для тех кому мало просто яиц на пасху держите потрясающий заменитель — яйца из желе. Конечно не каждый решится на такой эксперимент, но все же посмотреть даже приятно как делать такую красоту.

А также к вашему вниманию полезные и интересные советы как красить яйца на Пасху в видео формате. Можно глянуть на досуге, когда появится свободная минутка.

Сегодня на этом всё!

С
вами была
Инна Извекова.

До новых встреч на страницах
сайт
!

Н

аж

мите

на кнопки социальных сетей

ниже под статьей
, чтобы сохранить её у себя
в профиле соцсети
!

О

став

ьте

в комментариях

под статьей

свои вопросы

!

Я стараюсь отвечать всем.

С

кача

йте

бесплатные полезные уроки

, нажав на кнопку «Скачать бесплатно» под статьей.

Узнайте как улучшить отношения, здоровье, карьеру, финансы, бизнес

в рубрике «Что улучшаем» в меню сверху.

Тем, кто хочет научиться астрологии
—
читайте рубрику «Курсы» и «Семинары» в меню сверху.

Тем, кто хочет получить консультацию
—
читайте рубрику «Консультации» в меню сверху.

Как подготовить яйца к покраске чаем или кофе

Для окраски натуральными красителями используйте только белые яйца: на них цвет будет чистым, красивым и достаточно ярким. На коричневые — красители ложатся слабо, а иногда вообще незаметно, что производили окраску.
Сварив яйца, хорошо промойте в теплой воде их с использованием соды, чтобы удалить малейший налет и загрязнения, и протрите уксусом, чтобы обезжирить и улучшить сцепление краски с поверхностью. Краска ляжет равномерно.
Если вы планируете получить насыщенный оттенок, можете не доваривать яйца на 1-2 минуты. Потом вы будете варить их в красителе на медленном огне, так что они хорошо приготовятся. Впрочем, если будущие крашанки уже готовы, ничего страшного, пара лишних минут нагрева им не повредит.

Как красить яйца черным и зеленым чаем, мате, каркаде и кофе

Сколько держать яйца в чае или кофе?

Чтобы получить пастельные тона, достаточно 15-20 минут в горячем красителе (более точно указано в конкретных рецептах).
Чтобы цвет был насыщенным, положите яйцо в емкость с красителем, и прогрейте 2-3 минуты на медленном огне, наблюдая за изменением цвета.
Есть рецепты, в которых яйца желательно оставить в настое на ночь, в этом случае вы получите максимальную яркость цвета.

Если оставить яйца на ночь в настое с листьями, скорее всего, вы получите «мраморный» эффект.

Красим яйца черным кофе

Пропорции – 1 чайная ложка с горкой на каждое яйцо. Красите 5 яиц – берите 5 ложек кофе.

Залейте кофе водой в кастрюльке, прокипятите на среднем огне около минуты.

Либо сложите яйца в ту же емкость, и прокипятите еще 3-5 минут для нежного кофейного оттенка.

Либо залейте крашанки раствором и оставьте на 3-5 часов для яркого шоколадного цвета.

Красим яйца черным чаем

Пропорции – 2-4 столовых ложки на 0,5 – 1 литр горячей воды.

Красим яйца каркаде

Пропорции: 1-2 столовых ложки на 0,5 литра воды. Для яркого синего цвета – 100 грамм каркаде на литр воды.

Заварите каркаде и дайте настояться минут 5.

Опускайте яйцо в настой на 2-3 минуты.

Вынимайте ложкой, вытирайте и смотрите на цвет.

Если надо ярче – повторяйте.

Красим яйца мате

Пропорции – 50 грамм чая на литр воды.

Заварите мате, дайте настояться минут 15.

Доведите до кипения снова.

Опустите яйца в настой и оставьте на 1 час.

Красим яйца зеленым чаем

Пропорции – 2 столовых ложки крупнолистового чая на 0,5 литра воды.

Заварите чай, накройте, дайте настояться минут 5.

Положите яйца в раствор на 15-20 минут, достаньте и проверьте.

Если цвет слабый, погрузите еще на 15-20 минут, проварите в настое или оставьте на ночь в нем.

Как получить нужный цвет?

Розовый – каркаде, скорее всего – с парой капель лимонного сока.
Голубой или синий – каркаде, в зависимости от концентрации.
Бледно-желтый и лимонный – зеленый чай.
Светло-зеленый и фисташковый – зеленый чай и мате.
Шоколадный и кофейный – растворимый кофе.
Темно-коричневый, красно-коричневый – черный чай.

Выводы:

Натуральные экологичные красители намного полезнее и безопаснее, чем синтетические пищевые. Для детей лучше выбирать именно природные краски.
Можно окрашивать яйца растворимым кофе, черным и зеленым чаем, мате, каркаде.
Погружайте яйца в краситель на 5-15 минут, затем доставайте и контролируйте оттенок. Для максимально насыщенного цвета можно оставить яйца в красителе на всю ночь, или проварить в краске 2-3 минуты.
Если яйцо треснет и краситель попадет на белок – есть его абсолютно безопасно.

Крашение яиц чаем | Жажда чая

Крашение яиц чаем

23 марта 2016 г. , Бонни Энг

В прошлом месяце, как раз перед тем, как мои родственники должны были приехать в гости, я, наконец, привел в порядок свой беспорядок в чайном шкафу. На то, чтобы разобраться в моем тайнике, потребовалось 3 часа, и по пути я понял, что я одержим и удачлив одновременно.

Одна из замечательных особенностей покупки и получения тонны чая — это то, что всегда есть что-то, с чем можно поэкспериментировать.Обнаружив заново шкаф, полный чая, я наконец нашел время для пасхального самодела, к которому я собирался добраться уже очень давно — покраски яиц чаем! Чтобы обеспечить заметную передачу цвета, чаи должны быть крепкими. заваривается, чтобы удвоить или утроить стандартную крепость. Я выбрал чаи, которые, надеюсь, вызовут радужный спектр цветов, и большинство из них дало ожидаемые результаты, за исключением гибискуса и зеленого чая. От чая из гибискуса появились серые яйца, похожие на бетон. Было увлекательно наблюдать за этой трансформацией, тем более, что это был не тот цвет, которого я ожидал.

Я тоже очень надеялся покрасить яйца смесью зеленого чая и матча, но был сильно разочарован. С таким названием, как « зеленый чай », это было бы легко, не так ли? Нет. Даже после ночного заваривания в чае яйцо имело минимальную интенсивность цвета. В итоге я просеял небольшое количество матча прямо над яйцом после окрашивания — не совсем то, что я планировал, но, тем не менее, красиво. Если вы хотите попробовать свои силы в окрашивании яиц чаем, используйте эти пропорции в качестве ориентира.Если вы используете среднюю миску для хлопьев или даже кувшин, этого количества хватит, чтобы покрасить 3-4 яйца:

2 пакетика черного чая + 1/2 стакана свекольного сока = КРАСНО-КОРИЧНЕВЫЙ

3 пакетика шафранового чая = ОРАНЖЕВЫЙ

2 столовые ложки чая с куркумой = ЖЕЛТЫЙ

3 пакетика зеленого чая + 1 столовая ложка кулинарного матча, с просеиванием матча после окрашивания в течение ночи = ЗЕЛЕНЫЙ

3 пакетика чая с цветком гороха-бабочки = СИНИЙ

3 пакетика чая из гибискуса = СЕРЫЙ

* Заварите каждый чай в 2 стаканах кипятка.
* Добавьте 1 столовую ложку уксуса в каждый цветной напиток, чтобы улучшить окрашивание.
* Чтобы использовать рассыпной чай, замените 1 столовую ложку с горкой на 3 чайных пакетика.
Яйца не только обладают ярким цветом, но и ощущают привкус чая. Непосредственно под скорлупой поверхность яичного белка также может быть окрашена. Эти первозданные красавицы идеально подходят для приготовления яиц с пряностями, яичных салатов или для перекусов в чистом виде.

Яйца, окрашенные в чай 

Делает 4 яйца одного цвета.

Состав:

2 стакана кипятка

чай (типы и количество см. Выше)

1 столовая ложка белого уксуса

яйца вкрутую

Оборудование:

средняя чаша или термостойкий кувшин

шумовка

Указания:

1. В миске или кувшине смешайте кипящую воду с чаем. Не процеживайте листья. Дайте чаю нагреться до комнатной температуры, затем добавьте в отвар вареные яйца.

2. Дайте яйцам постоять в чае в холодильнике на ночь (или на 6-8 часов).

3. После того, как яйца покраснеют в течение ночи, выньте их из чая шумовкой, затем осторожно вытрите их насухо бумажным полотенцем. Наслаждаться!

Окрашенные в чай пасхальные яйца своими руками

Пасха означает не только шоколад, изобилие, но и время украшать яйца! В детстве я всегда использовал для этого пищевые красители, а иногда и рисовал. Когда я стал старше, я заварил себе чашку чая, взял несколько сваренных вкрутую яиц, яркую краску и использовал эту жидкость в своей чашке только в качестве вдохновения для создания чего-то забавного.В этом году я наконец решил отказаться от пищевого красителя и краски. Вместо этого я использовал то, что вы обычно находите в чашке рядом с моими творческими занятиями — чай. Вы когда-нибудь пробовали заваривать окрашенные в чай пасхальные яйца?

Это полностью натуральный способ, и яйца, сваренные вкрутую, останутся съедобными. В зависимости от используемых чаев вкус некоторых яиц может немного измениться. Окрашенные в чай пасхальные яйца сделать довольно просто. Однако они требуют некоторого терпения, поскольку сваренные вкрутую яйца следует погрузить в чайный краситель хотя бы на ночь.Чайный краситель, который вы будете настаивать, будет не таким сильным, как пищевой краситель. Таким образом, чтобы получить красивое пятно, потребуется немного больше времени. В этом забавном эксперименте мои яйца были оставлены в кружках с красителем для чая в холодильнике на 24 часа. Я обнаружил, что это лучше всего подходит для чая, который я использовал.

Довольно интересно посмотреть, что каждый чайный краситель создаст на яйцах. Не стесняйтесь использовать те чаи, которые у вас есть под рукой, которые, по вашему мнению, могут быть красивого цвета для ваших пасхальных яиц. Вот чаи, которые я использовал, и их результаты:

Genmaicha Green Tea — Я хотел попробовать этот чай, так как ожидал бледно-желтого цвета на яйце.Я был удивлен, когда вышло золото! Я также использовала этот чай, потому что думала, что он будет восхитительным, если он придаст какой-то аромат сваренному вкрутую яйцу!

Forever Nuts Herbal Tea — Этот травяной чай от Davids Tea великолепен с прекрасным розовым ликером. Это из-за добавления свеклы. Сразу захотелось попробовать это в качестве красителя для чая. Я думал, что это приведет к пастельно-розовому цвету сваренного вкрутую яйца, и был доволен, когда увидел, что это так!

Цейлонский черный чай — Этот цейлонский чай я использовал для замачивания темно-красного ликера, и мне было любопытно, как он будет выглядеть на яйце.Я читал, что обычно черный чай дает серый оттенок на сваренных вкрутую яйцах, поэтому я не надеялся. Однако я был на седьмом небе от счастья, когда увидел ярко-красный цвет! Думаю, это мой самый любимый из шести.

Зеленый чай маття — Я ожидал яркого зеленого цвета от этого окрашенного в чай пасхального яйца, и у меня остался желтый оттенок, похожий на тот, который, как я думал, произойдет с генмайчей. Если вы готовите зеленый чай матча для окрашенных в чай пасхальных яиц, я рекомендую хорошенько взбить его перед добавлением яйца, поскольку после долгого ожидания на яйцах могут появиться комочки матча.

Tie Guan Yin Oolong Tea — Как один из моих самых популярных чаев, я действительно хотел попробовать этот улун. Пропускает светло-золотой цвет. Честно говоря, я не ожидал от него многого на яйце, но был удивлен, когда появился этот коричневато-золотой цвет!

Ройбуш — Наконец, как и в случае с Цейлоном, ройбуш пропитал великолепным темно-красным ликером, и мне не терпелось увидеть, как это может превратиться в яйцо. В конце концов, оно было не таким ярким, как цейлонское яйцо, но все же получилось красивого светло-розового цвета.

Вот что вам понадобится:

— 6 сваренных вкрутую белых яиц
— 2 чайные ложки (или 2 чайных пакетика) 6 разных сортов чая
— 6 кружек (желательно белых внутри, чтобы вы могли видеть цвет чайного напитка)
— 6 столовых ложек белого уксуса
— кипяченая вода
— лента и маркер (для маркировки кружек с типом чая)
— бумажное полотенце

Проезд

1. В отдельных кружках погрузите каждый чайный пакетик или фильтр листового чая в 5 унций кипяченой воды на 10 минут.Здесь вы будете делать чайный концентрат, чтобы окрашенные в чай пасхальные яйца могли получить самый насыщенный цвет. Будет полезно, если вы пометите каждую кружку, с которой использовался чай. Таким образом, вы можете вспомнить следующий день, когда окрашенные в чай пасхальные яйца будут готовы. Снимите чайные пакетики или фильтры и дайте ему остыть в течение нескольких минут.

2. Добавьте по 1 столовой ложке белого уксуса в каждую кружку чайного красителя.

3. С помощью ложки осторожно опустите по одному сваренному вкрутую белому яйцу в каждую кружку. Поставьте кружки с окрашенными в чай пасхальными яйцами в холодильник на ночь.

4. На следующий день выньте каждое яйцо из кружки с чайным красителем. Осторожно промокните бумажным полотенцем. Не вытирайте яйца, иначе вы можете удалить часть чайного красителя с яиц.

5. Полюбуйтесь красивыми пасхальными яйцами, окрашенными в чай! Используйте яйца для украшения дома (например, поместите в корзину, как на изображении выше) или подавайте яйца и посмотрите, изменил ли вкус чай.

С Пасхой!

Нравится? Прикрепите -> http://bit.ly/2nBMc3o

* Если в этом году вы создадите окрашенные в чай пасхальные яйца, пришлите мне фотографию своего творения на моем Facebook , Twitter или Instagram ! Включите хэштег #theacupoflife .

Покрасьте пасхальные яйца маття
— DōMatcha

Мы пользуемся любой возможностью, чтобы дополнить наши предложения маття, и пасхальные угощения не являются исключением. Возможно, вы слышали о естественной тенденции окрашивания пасхальных яиц куркумой, красной капустой, кожурой лука или свеклой, чтобы придать им красивый естественный оттенок. Знаете ли вы, что яйца матча можно красить, чтобы они тоже стали зелеными?

Если вы хотите сделать целую радугу, окрашенную естественным путем, или просто разные оттенки зеленого, вы можете сделать несколько красивых яиц без использования химических красителей.

Этот метод лучше всего работает с яйцами белого цвета. Вы также можете использовать только яичную скорлупу, которая немного более нежная, если вы хотите использовать ее для украшения в течение нескольких дней!

Просто используйте иглу, чтобы проткнуть два маленьких отверстия с каждой стороны яйца. Затем вы можете «выдуть» желток из яйца. Если оторвутся более крупные кусочки скорлупы, вы можете приклеить их обратно, как только яйцо станет чистым изнутри! Или вы можете использовать сваренные вкрутую яйца и съесть их в качестве забавной пасхальной закуски.

Концентрат красителя

Количество приготовленного концентрата зависит от того, сколько яиц вы хотите использовать.Нам нравится использовать чайные кружки, кувшины или глубокие формы для кексов, чтобы замочить яйца, чтобы можно было оставить немного дольше и получить разную интенсивность цвета!

1. Взбейте большую партию матча. Если возможно, просейте порошок перед взбиванием, чтобы не допустить комков. Вы можете использовать около 1 чайной ложки на яйцо, поэтому судите по количеству яиц, которое вы делаете.

2. Равномерно распределите матча по чашкам. Вы также можете добавить лист шпината или другую зелень для очень яркого зеленого цвета!

3.Добавьте в каждую чашку по 1 чайной ложке белого уксуса.

4. Ложкой или щипцами ОСТОРОЖНО опустите каждое яйцо в чашку или кружку. Когда они осядут, если жидкость недостаточно покрывает яйцо полностью, добавьте немного воды, чтобы убедиться, что смесь заливает яйцо.

5. Пусть сидят! Вы можете оставить их все в холодильнике на ночь, чтобы получить более яркий зеленый оттенок, или вынуть их в другое время, немного раньше, чтобы получить разные оттенки зеленого.

6.Осторожно достаньте их и дайте высохнуть на сушилке, чтобы избежать появления цветных луж. В крайнем случае, можно слегка похлопать (не тереть, так как это может повредить краситель), а затем оставить сохнуть на бумажном полотенце.

домача

Пасхальный,

пасхальные яйца,

яйца

матча

краситель матча,

пасхальное яйцо матча,

яйца матча,

натуральный краситель,

натуральная пасха

естественно окрашенный

Натуральных красителей для пасхальных яиц, Whats Cooking America

Как сделать натуральный краситель для пасхальных яиц

Дайте пасхальному кролику побег за его деньги, покрасив пасхальные яйца естественным способом, используя обычные продукты и цветы.

Начните с яиц вкрутую (вареных) и поставьте в холодильник до готовности. Слишком свежие яйца трудно чистить. Чем свежее яйца , тем сложнее будет их очистить от кожуры , потому что белая оболочка еще недостаточно созрела. Сваренные вкрутую свежие яйца с фермы неизменно приводят к появлению яиц, которые трудно очистить. Яйца должны быть возрастом не менее трех (3) дней, чтобы хорошо очищаться от кожуры . Узнайте, как приготовить идеально сваренные (вкрутую) яйца.

Чем дольше вы замачиваете яйца в следующих красителях (по вашему выбору), тем ярче будут цвета.

При желании, прежде чем красить яйца, нарисуйте на них фигуры, картинки или вдохновляющие слова мелками или кусочком воска. Воск не впитает цвет, поэтому рисунки будут видны насквозь. С помощью мелка просто нарисуйте узор на яйцах, а затем покрасьте их, как любое другое пасхальное яйцо. Ваш дизайн карандашей подчеркнет ваш выбор красителя!

Резиновые ленты — все, что вам нужно для изготовления яиц, окрашенных галстуком.Используйте набор резинок разного размера. Оберните яйца резинками по одной. Обязательно оставьте часть яичной скорлупы открытой, чтобы ее можно было покрасить.

Как только яйца окрасятся в желаемый цвет, выньте их из воды и дайте им высохнуть. После полного высыхания снимите резинки, чтобы обнажить узор с полосами.

Также узнайте, как приготовить яйца с чаем (мраморные яйца) от Эллен Истон.

Иногда их называют чайными яйцами (потому что они готовятся в чае), а также мраморными яйцами (из-за мраморного вида в скорлупе). На Востоке чайные яйца часто продаются уличные торговцы в качестве закуски или закуски в Азии. Эти пропитанные чаем мраморные яйца станут интересной альтернативой обычным вкрутую яйцам, которые подают к послеобеденному чаю, а также на пасхальные праздники.

Как сделать натуральные яичные красители:

Вымойте сваренные вкрутую (вареные) яйца в теплой мыльной воде, чтобы удалить любые масляные остатки, которые могут препятствовать прилипанию цвета к яйцам.Дайте яйцам остыть, прежде чем пытаться покрасить.

Вы должны сами решать, сколько именно красителей использовать. Кроме специй, положите горсть (или две-три горсти) красителя в кастрюлю.

Добавьте водопроводную воду так, чтобы она была как минимум на один дюйм выше красителя. ПРИМЕЧАНИЕ: это будет примерно 1 стакан воды на каждую горсть красителя.

Доведите воду до кипения, а затем убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне около 15 минут или до часа, пока вам не понравится полученный цвет.Учтите, что крашеные яйца не станут такими же темными, как цвет на сковороде. Снимите сковороду с огня.

Перелейте смесь в мерный стаканчик для жидкости. Добавьте 2–3 чайных ложки белого уксуса на каждую чашку процеженного жидкого красителя . Перелейте смесь в миску или банку, которая должна быть достаточно глубокой, чтобы полностью покрыть яйца, которые вы хотите покрасить.

Шумовкой опустите яйца в горячую жидкость. Оставьте яйца в воде, пока вам не понравится цвет. ПРИМЕЧАНИЕ: оставьте яйцо в чае на несколько часов или на ночь.Чем дольше замачивается яйцо, тем более насыщенным будет окончательный цвет. Если вы планируете есть яйца, обязательно сделайте этот шаг в холодильнике.

Когда яйца окрасятся в желаемый цвет, выньте их шумовкой. Дайте им высохнуть на решетке или сушилке. ПРИМЕЧАНИЕ. Картонная коробка для яиц прекрасно работает как сушилка. Будьте осторожны, обращайтесь с яйцами осторожно и минимально, так как некоторые цвета можно легко стереть, прежде чем яйцо высохнет.

Чтобы получить текстурный вид, промокните еще влажное яйцо губкой.

Яйца, окрашенные натуральными красителями, имеют тусклый оттенок и не глянцевые. После того, как они высохнут, можно натереть яйца кулинарным маслом или минеральным маслом, чтобы придать им мягкий блеск.

Таблица натуральных красителей:

Цвет	Элементы для окраски с помощью
Голубая	Консервированная черника Листья краснокочанной капусты (вареные) Сок фиолетового винограда
Коричневый или бежевый	Крепкий кофе Растворимый кофе Скорлупа черного грецкого ореха (вареная) Черный чай
Коричневый или золотой	Семена укропа
Коричнево-оранжевый	Порошок чили
Золото	Куркума
Зеленый	Листья шпината (вареные) Жидкий хлорофилл
Зеленовато-желтый	Yellow Delicious Apple Peels (вареные)
Серый	Фиолетовый или красный виноградный сок или свекольный сок
Лаванда	Небольшое количество сока пурпурного винограда Цветы фиалки плюс 2 ч.л. лимонного сока Чай Red Zinger
Апельсин	Кожура желтого лука (вареная) Морковь Паприка
Розовый	Свекла Клюква или сок Малина Сок красного винограда Сок из маринованной свеклы
Красный	Гранатовый сок Консервированная вишня (с сиропом) Малина Клюква Много кожуры красного лука (вареная)
Фиолетовый или фиолетовый	Цветы фиалки Чай из гибискуса Небольшое количество кожуры красного лука (вареной) Красное вино
Желтый	Цедра апельсина или лимона (вареная) Морковная ботва (вареная) Ромашковый чай Семена сельдерея (вареные) Зеленый чай Молотый тмин (вареный) Молотая куркума (вареная) или шафран

Как покрасить пасхальные яйца маття и куркумой

В детстве крашение пасхальных яиц — это все о том, чтобы у вас была радуга цветов, и выиграть в охоте в прятки.Но когда вы приглашаете свой отряд покрасить их или планируете создать собственную семью, вас, вероятно, немного больше беспокоит используемый пищевой краситель, особенно если вы планируете использовать эти яйца для приготовления фриттаты или яйца. бутерброды с салатом на следующий день.

Однако более безопасное решение — как можно ближе к вашему чайному ящику. Подумайте о цвете, который вы можете добавить в свою пасхальную корзину, с ярко-зеленым маття, золотой куркумой, красивым розовым малиновым ройбас и другими яркими чайными ароматами. Бренд органического чая Numi придумал блестящую идею, используя 100% натуральный отвар вместо токсичных красителей, делая и без того звездный источник протеина еще более полезным для здоровья.

Здесь бренд органического чая Numi делится своей профессиональной техникой приготовления самых красивых изумрудных яиц с использованием матча и идеальных золотых яиц с куркумой, чтобы сделать и без того звездный источник белка еще более полезным для здоровья. Прыгай! Пасха не за горами.

Истории по теме

Продолжайте читать, чтобы узнать, как по-новому использовать свой чай в эту Пасху.

Фото: Stocksy / Shikhar Bhattarai

Пасхальные яйца, окрашенные куркумой и маття

Ингредиенты
Яйца (сваренные вкрутую)
Уксус
6 чашек или стаканов
Вода
1 чайный пакетик Нуми Куркума 1 чайная ложка маття Numi

1.Доведите до кипения воду и варите яйца 10 минут. Лучше всего это работает, если яйца комнатной температуры и возрастом несколько дней.

2. Добавьте по одному пакетику в каждую кастрюлю и дайте настояться 30 минут.

3. Снимите чайные пакетики и добавьте в каждый по 1-2 чайных ложки уксуса.

4. Добавьте по одному вареному яйцу в каждую чашку.

5. Оставить яйца на ночь.

6. Осторожно снимите и протрите полотенцем.

Завершите свой пасхальный бранч веганскими блинчиками с грейпфрутом и пудингом ombre chia — и заполните свои корзины этим суперполезным шоколадом.

Яйца зеленого чая. Как расписать яйца к Пасхе натуральными средствами & nbsp

Традиционно крашеные яйца готовили к пасхальному столу И родили родным и близким за неделю до праздника. Крашеные — яйца крашеные в один цвет, без узоров и росписи.

Сегодня можно встретить множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самые красивые, полезные и даже вкусные — это окрашенные, которые окрашены с помощью натуральных красителей, которыми пользовались наши прабабушки.Натуральные красители для яиц не могут дать такого яркого оттенка, как химические, но они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Как красить яйца натуральными красителями

Предлагаем обыкновенный I. полезный совет, благодаря которому цвет скорлупы однородный и более насыщенный.

После извлечения уже окрашенных яиц из емкости, где они были приготовлены, яйца нельзя тереть с усилием. Их следует сполоснуть, подвесить под струей теплой воды и аккуратно высушить салфетку или бумажное полотенце.
Чтобы яйца не трескались при окрашивании, они не должны быть холодными (из холодильника), их следует несколько часов подержать при комнатной температуре и промыть теплой водой.
Яйца лучше отварить в толстостенной кастрюле — это убережет яйца от растрескивания. Яйца нужно медленно довести до кипения, а затем варить при минимальном кипении.
После окрашивания яйца можно протереть подсолнечным маслом, тогда они приобретут потрясающий блеск.
Если после окрашивания положить яйца так же на ночь в холодильник, то цвет скорлупы будет ярче.

Натуральные безопасные красители — Это фрукты и овощи, зелень и листья с пигментом, которым можно красить пасхальные яйца. Сторонники натурального окрашивания используют для этих целей: шелуху лука, свеклу, краснокочанную капусту, шпинат, красный перец, куркуму, сафлоровый, отвар шиповника, зеленый чай, кофе, ягоды черники.

Можно раскрашивать в процессе варки, добавляя ингредиенты в воду (вода должна полностью покрывать яйца), а также можно красить вареные яйца. Затем сначала нужно сделать красящий раствор (прокипятить с краской овощи, фрукты или специи с вода), а после — раскрашивание в ней яйца (минимальное время окрашивания 30 минут, но можно продержаться всю ночь).

Желтый

Желтые яйца получаются, если отварить их в воде с добавлением нежирной шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Более интенсивный цвет получается на желтых или коричневых яйцах. Ромашка дает нежный желтый цвет, можно сварить и процедить или варить яйца вместе с ромашкой в аптечных пакетиках.

Пример 1: Куркума Варить 15 минут в воде и опускать яйца.
Пример 2: Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, 3 столовые ложки порошка куркумы и натертую красную морковь, варить 30 минут.

Коричневый цвет

Листья березы коричневой, чай черный, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.
Красный кирпич — лук-порей.

Пример: 3 литурата нужно взять 4 стакана луковой шелухи и прокипятить более часа. Чем крупнее луковая шелуха, тем богаче краситель. Откладываем яйца и запиваемся полученным красителем. Для получения фиолетового оттенка нужно все то же самое проделать с кожурой красного бантика.

Розово-красный

Розовые и сиреневые оттенки — черника, брусника, клюква (замороженная или сок), малина, смородина, вишня, краснокочанная капуста. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Зеленый цвет

Зеленый — сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1: На 2-3 яйца и 0,5 литра воды возьмем примерно такие хлопоты, как сушеные мать-и-мачеха, папоротник или ботва моркови.
Пример 2: Яйца сварить с усеченной гроздью (на литр воды 3 ст л крапивы).
Пример 3: Для получения яиц зеленого оттенка можно использовать свежую чернику. На 1 л скалярной черники — 2-3 полных чайных ложки порошка куркумы. Куркум, во избежание появления комков, предварительно обрежьте водой в небольшой посуде и только потом кладите в отвар черники.
Пример 4: Шпинат измельчить (замороженный также подходит), залить водой, чтобы он покрылся.Готовьте 30 минут и дайте остыть.

Расписные яйца — традиционный пасхальный подарок, символ весеннего праздника Возрождения. Хотите раскрасить яйца в привлекательные цвета, используя фирменные и натуральные инструменты?

Тогда вы можете воспользоваться выбором одного из трех самых популярных вариантов — роспись кофе, черным чаем или каркаде. В исполнении они просты, не требуют хитроумных приспособлений и профессиональных навыков.

Каждый из вышеперечисленных способов декорирования экологически безопасен для здоровья даже маленького ребенка.

Если вы хотите раскрасить яйца в яркий и чистый цвет, выбирайте только белый цвет. Раскрашиваются и быстрее, и проще. Для изделия с коричневой оболочкой требуются более насыщенные и темные красители, а для ярких — они смотрятся блекло.

Яйца, как сырые, так и готовые, можно довольно долго хранить в холодильнике, но чем они свежие, тем дольше они не портятся после приготовления. Срок хранения вареных яиц в холодильнике — 20 дней. Но не стоит, конечно, доводить до крайностей, в вареном виде рекомендуется хранить не более 7 дней, в течение которых они сохраняют свои вкусовые и питательные качества.

Перед покраской яйца их можно проверить на свежесть, бросив в емкость с водой. Но с условием, что вы все сразу их используете, так как после хранения они не подлежат. Возьмите просторную посуду и налейте еще воды. Свежие — будут опустошены до дна, старые — всплывут, а те, что хранились долго — будут где-то посередине в толще воды.

Окрашенные яйца лучше всего чистить, чтобы красители равномерно распределялись по скорлупе.Моющие средства (сода, лимон, хозяйственное мыло) обезжирит его поверхность, необходимо мыть в теплой воде.

При этом их следует заранее вынуть из холодильника, чтобы нагреть до комнатной температуры, иначе при варке скорлупа может потрескаться. Готовить желательно в слегка подсоленной воде, чтобы если скорлупа потрескалась, то белок не выпадал.

Картина черный чай

Все предельно просто.3 столовые ложки черного чая залить крутым кипятком. Через 20 минут, когда настой станет достаточно крепким, опустите в него заранее сваренные яйца на несколько часов (для более насыщенного цвета на ночь). Наградой за ваши старания станут приятные карие глаза.

Путь «Кофейный»

Как раскрасить яйцо кофе и придать ему нежный коричневый цвет? Вам понадобится только крутой кипяток и несколько чайных ложек растворимого кофе.

Итак, что касается пропорции, для покраски одного яйца требуется 1 чайная ложка растворимого кофе.Пропустить нужное количество выбранного «красителя» и залить небольшим количеством крутого кипятка. Полученный раствор доводят до кипения и кипятят на медленном огне 5-10 минут. Затем в емкость для покраски поместите вареные яйца, залейте горячим кофе и оставьте на 30-50 минут.

По истечении указанного времени они приобретут красивый «загар» — нежный пастельный оттенок коричневого.

Живопись Carcade

Решили раскрасить яйца тушкой? Метод действительно отличный, однако при его использовании следует отметить, что каркаде — это натуральный краситель, но яйца, погруженные в такой отвар, частично разрушили скорлупу.

Для получения нежного голубого цвета, как у обычного чая. Перелейте настой в глубокую емкость и опустите в нее яйца на 2-3 минуты. Затем напиться и снова отправить в настой. В этой части процесса следует немного повозиться, каждую минуту проверяя свой оттенок. Когда они станут для вас злыми, удалите их полностью. Зачем столько внимания?

Многолетний опыт окрашивания таким способом показывает, что если яйца выдержать в настое слишком долго и без перерыва, они могут приобрести серый цвет, который вряд ли украсит праздничный стол.

Обратите внимание, что для окрашивания чайной каркада следует использовать только белые яйца.

А если голубоватый цвет не очень радует глаз? Затем попробуйте добавить несколько кристаллов в настой лимонной кислоты или пару капель лимонного сока. Результат — потрясающие оттенки красного!

Чтобы натуральный краситель лучше впитался в скорлупу, яйца перед покраской необходимо тщательно вымыть и протереть столовые приборы уксусом.

Если вы хотите все покрасить идеально и ровно, используйте продукт без шероховатостей, а руки в процессе всегда должны быть чистыми, без крема.

Для стойкости цвета, а также впечатления восхитительного блеска уже крашеные яйца следует протереть небольшим количеством подсолнечного масла.

Примечательно, что с помощью натуральных красителей можно красить даже волосы. Советуем прочитать:.

Фото: Depositphotos.com/julietart, Рашевский

Экологичность сегодня в тренде, и это не только мода, но и забота о своем здоровье. Многие уже пробовали красить яйца на Пасху натуральными красками: чайным или кофейным, тем более что у разных видов сырья интереснее необычные оттенки.Время синтетических красителей в прошлом, и, несмотря на то, что на них написано «Еда», существует много «е», и некоторые из них вовсе не так безопасны.

Яйца, окрашенные натуральными красителями, абсолютно безвредны даже для маленьких детей: их можно дать поиграть крашеными яйцами, они есть, и не бойтесь, что кусочек химического красителя попадет в белок. Полностью экологически чистый, а при правильной покраске и подборе ингредиентов — тоже очень красиво!

Как приготовить яйца для рисования чая или кофе

С натуральными красителями не так-то просто обращаться, а если поступить так же, как с синтетической пищей, эффект будет нестабильным и слабым.Воспользуйтесь этими советами профессионалов в области экологического окрашивания, и результат будет радовать вас с первого раза.

Для окрашивания натуральными красителями используйте только белые яйца: на них цвет будет чистым, красивым и достаточно ярким. По коричневому — красители опускаются слабо, а иногда вообще незаметно, что сделали роспись.
Подметая яйца, хорошо промыть теплой водой с содой, чтобы удалить малейшие налеты и загрязнения, и протереть уксусом для обезжиривания и улучшения сцепления краски с поверхностью.Краска будет падать равномерно.
Если вы планируете получить насыщенный оттенок, можно не делать яйца 1-2 минуты. Потом на медленном огне отварите их в красителе, чтобы они хорошо приготовились. Однако, если будущие краски готовы, ничего страшного, пара лишних мин подогрева им не помешает.

Как нарисовать яйца черным и зеленым чаем, мате, каркаде и кофе

Для цвета яиц подходят различные натуральные компоненты. Одних только сортов чая бывает много, а уникальные цвета получаются из разных сортов.Попробуйте все доступные вам варианты, и вы убедитесь, что сможете получить достаточно большое количество оттенков.

Во все натуральные красители желательно добавить 1-2 столовые ложки уксуса, чтобы закрепить цвет и сделать его ярче.

Сколько хранить яйца в чае или кофе?

Для получения пастельных тонов достаточно 15-20 минут в горячем красителе (точнее указано в конкретных рецептах).
Чтобы цвет был насыщенным, положите яйцо в емкость с красителем и прогрейте 2-3 минуты на медленном огне, наблюдая за изменением цвета.
Есть рецепты, в которых яйца желательно оставить в настое на ночь, в этом случае вы получите максимальную яркость цвета.

Если оставить яйца на ночь в настое с листьями, скорее всего, получится «мраморный» эффект.

Передвижные черные кофейные яйца

Обычно используется растворимый кофе, в гранулах или порошке, и в этом случае — чем дешевле, тем лучше, так как в нем будет достаточно много красителей, стабилизаторов и другой химии, которые придадут яйцам яркий кофейный цвет.

Пропорции: 1 чайная ложка с горкой на каждое яйцо. Раскрасьте 5 яиц — возьмите 5 ложек кофе.

Залейте кофе в кастрюлю водой, варите на среднем огне около минуты.

Или сложите яйца в ту же емкость и прокипятите еще 3-5 минут до нежного кофейного оттенка.

Либо залейте болевой раствор раствором и оставьте на 3-5 часов для яркого шоколадного цвета.

Помолите яйца с черным чаем

Черный чай хорош тем, что дает очень яркий цвет, и поэтому вы можете нарисовать даже коричневый цвет от натуры яиц, и они будут выглядеть свежо и интересно.Впрочем, и на белом смотрится хорошо и насыщенно.

Пропорции: 2-4 столовые ложки на 0,5 — 1 литр горячей воды.

Заварите крепкий чай, опустите будущие ползания примерно за 15 минут. Если оттенок слабый, можно заварить яйца в листьях, либо оставить на ночь.

Интересная идея: если сварить очень крепкий чай (чифир) из расчета 8 чайных ложек на 0,5 литра кипятка и залить им яйца на час, то получится очень насыщенный цвет. Если раскрасить яйца белыми, то можно копать тонкие картинки или надписи, они будут белыми и контрастными на темном фоне.

Молитвенные яйца каркаде

Это интересный творческий эксперимент. Дело в том, что в зависимости от концентрации, времени окрашивания, конкретной марки и многих других факторов оттенок может получиться от нежно-сиреневого до серо-голубого и даже насыщенного синего. Так что красить можно только белые яйца.

Пропорции: 1-2 столовые ложки на 0,5 л воды. Для ярко-синего — 100 грамм каркаде на литр воды.

Заварите каркаде и дайте ему застыть 5 минут.

Опустить яйцо в настой на 2-3 минуты.

Достаньте ложкой, протрите и посмотрите на цвет.

При необходимости нужно повторить.

Не оставляйте яйца в тушке надолго, так как есть риск поседеть, что выглядит не очень нарядно.

Если каркаде дает синие оттенки, а хочется красноватого — добавьте в настой пару капель лимонного сока или пару зерен лимонной кислоты.

Молитвы яйца мате

Чай матэ дает очень оригинальный нежно-фисташковый цвет, а если подержать яйца дольше, оттенок будет достаточно зеленым.

Пропорции: 50 грамм чая на литр воды.

Brew Mate, давай сделаем перерыв примерно на 15 минут.

Снова довести до кипения.

Опустить яйца в настой и оставить на 1 час.

Помолите яйца с зеленым чаем

Зеленый чай используют редко, так как он не дает насыщенного оттенка, однако с ним можно поэкспериментировать, получив желтый или нежный зеленый цвет.

Пропорции — 2 столовые ложки крупного чая с 0.5 литров воды.

Заварить чай, накрыть, развести 5 минут.

Яйца опустить в раствор на 15-20 минут, достать и проверить.

Если цвет слабый, погрузите еще на 15-20 минут, договоритесь в противном или оставьте в нем на ночь.

Как получить желаемый цвет?

Пинк — каркаде, скорее всего — с парой капель лимонного сока.
Синий или синий — каркаде, в зависимости от концентрации.
Бледно-желтый и лимонно-зеленый чай.
Светло-зеленый и фисташковый — зеленый чай и мате.
Шоколад и кофе — кофе растворимый.
Темно-коричневый, красно-коричневый — черный чай.

Опускать яйца в настой удобнее в высоких емкостях, на 0,5 — 1 литр, в этом случае обычно туда кладут 4-6 яиц. Но можно поэкспериментировать со стаканами, в этом случае заварить листья в стакане, а туда положить 1-2 яйца, — этот процесс обычно более длительный.

Протрите сушеные яйца подсолнечным или оливковым маслом, и их цвет будет ярким и красивым.Смочите салфетку или ватный диск маслом и нанесите небольшое количество на яйцо, как будто полируя его. Если краситель борется и клюет — значит, он недостаточно хорош, но обычно проблем нет.

Выводы:

Натуральные экологически чистые красители намного полезнее и безопаснее синтетических пищевых продуктов. Для детей лучше выбирать натуральные краски.
Можно красить растворимым кофе, черным и зеленым чаем, мате, каркаде.
Погрузите яйца в краситель на 5-15 минут, затем доставьте и отрегулируйте оттенок.Для наиболее насыщенного цвета можно оставить яйца в краске на ночь или поклевать краску на 2-3 минуты.
Если яйцо крановое и краситель попадает в белок — это абсолютно безопасно.

Этой весной, посмотрев фото пасхальных яиц, раскрашенных натуральными красителями, я выбрала десять разных продуктов, чтобы проверить, как они работают. Поэкспериментировав со всем — от коры дуба до красного вина, я выяснил, какие ингредиенты имеют отличные цвета, а какие больше использовать не буду.Вы найдете их в статье вместе с рецептами, по которым я красила яйца.

Проблема интернет-источников в том, что они никогда не будут уверены на 100%, следуя за кем-то в Совет. Это отлично подходит для описания того, что получается при окрашивании яиц натуральными красителями. Листья шпината обещали приятный зеленый цвет, а оказались грязно-серыми и такими мрачными, что даже фотографировать не хотелось. Делаем вывод, что шпинат хорош на столе, а вот красителя от него нет.Похожая ситуация произошла со свеклой и перцем, но чуть позже.

На нашей кухне полно натуральных красителей для яиц. Это I. Обычные овощи, такие как краснокочанная капуста, свекла или морковь, и крупногабаритные, такие как кофе и чай, и различные специи. У них приятная цветовая гамма, и мне нравится, что некоторые оттенки получаются пастельными, отлично гармонируют и превращают скучные белые яйца в нежный пасхальный декор.

Помню, когда я жила с родителями, уже в начале зимы в ящике под раковиной появилась специальная упаковка или ящик для луковой шелухи.Перед Пасхой убрали емкость с шелухой, как огромную кастрюлю, в которую около часа запихивали несколько десятков яиц. Сейчас этот способ мне кажется скучным, да и цвет не совсем мой. Поэтому решила поискать оттенки, которые хотела бы видеть на своем пасхальном столе.

Сегодня я расскажу, как раскрасить яйца куркумой, болгарским перцем, белокочанной капустой, кофе, чайным каркадом, вином, листьями крапивы, кофе, корой дуба и свеклой. Особенно люблю экспериментировать с цветами дети. Позвольте себе и привнесите их немного поверх пасхального декора.

Приспособление для окрашивания яиц на Пасху

Ниже вы найдете 10 мудростей, которые помогают понять, как яйца яиц работают с натуральными красителями .

Перед окрашиванием яйца промыть водой или протереть их уксусом, чтобы очистить и дефкер . Так краска ляжет равномерно.
Перед приготовлением достать яйца из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры , чтобы они не лопнули.
Если красить готовые яйца, сразу после варки залейте их холодной водой
.Температурный шок способствует более легкой очистке, а охлажденная оболочка лучше впитывает пигмент.
При окрашивании яиц натуральными красителями обязательно добавьте несколько столовых ложек уксуса , которые обеспечат закрепление краски на скорлупе.
Если хотите получить неравномерный эффект окрашивания, оставьте ингредиенты (тертую свеклу, нарезанную капусту) в кастрюле с яйцами.
Белым карандашом нарисуйте узоры на скорлупе перед окрашиванием.Это могут быть цветы, геометрические фигуры или надпись. Окрашенная часть останется светлой. Такого же эффекта можно добиться, если яйцо завернуть.
Чем дольше яйца остаются в краске, цвет более насыщенный .
Чтобы удалить из натурального красителя для яиц осадок, распрямите его через марлю .
Обычно темного цвета Получается, если яйца варить в красителе. Более светлые оттенки Дает пропитку готовому составу.
В качестве последнего штриха тщательно просушите яйца после окрашивания тканью или бумажной салфеткой и саттейл с подсолнечным маслом .

Ниже — результаты моих многочасовых экспериментов. Натуральные красители могут дать неожиданный результат, поэтому не удивляйтесь, если ваш цвет будет отличаться от моего.

Как нарисовать пасхальные яйца куркумой

Куркума Придает белой яичной скорлупе приятный солнечно-желтый оттенок. Для его приготовления вскипятите воду, добавьте к ней порошок куркумы из расчета 1 столовая ложка на стакан воды и немного уксуса. Довести до кипения, опустить яйца в краситель и варить около 30 минут.

Куркума растворяется не полностью, и мелкие зерна остаются в воде, поэтому яйца необходимо перемешать для равномерного распределения краски.

Мне этот способ понравился — цвет хороший, даётся довольно быстро и легко.

Краситель капустный

В зависимости от того, насколько насыщенный оттенок вы хотите получить, вам понадобится один или два кочана. Краснокочанная капуста Нарезать, залить 3 стаканами воды и добавить 6 ложек уксуса. Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы капуста пустила сок.

На следующий день сливаем жидкость в отдельную емкость и кладем туда вареные яйца. Оставляем на окрашивание еще сутки. Несмотря на то, что краснокочанная капуста дает насыщенный розовый сок, яйца небесно-голубые.

Способ не самый быстрый и не самый дешевый, но цвет — один из моих любимых.

Как нарисовать яйца паприкой

Для окраски яиц паприка , Налейте в кастрюлю стакан воды, добавьте 4 столовые ложки приправы и варите 30 минут.После этого вливаем отвар из яйца и оставляем на ночь.

Обещал кирпичный оттенок. Мне сложно определить этот цвет. Он какой-то супер-светло-оранжевый.

Окраска свекла

Для того, чтобы покрасить яйца свеклой , закончила 2 штуки, залила 3 стаканами воды, добавила 3 столовые ложки уксуса и поставила сваренные вместе с яйцами на 40 минут. В итоге получил какой-то противный коричневый цвет. Если вы также находите этот цвет неприятно-коричневым, не делайте этого.

Думаю надо было просто готовые яйца замочить на ночь в соке из свеклы С уксусом. Может быть, розовое?

Как расписать яйца к Пасхе кофе

Здесь все просто. Для заваривания очень крепкого растворимого кофе : 2-3 столовые ложки порошка на 200 грамм кипятка. Добавьте немного уксуса, опустите яйца и варите около 5 минут. Белые яйца приобретают шоколадный оттенок. Неплохо, но не мой любимый цвет.

Окрашивание яиц для пасхального чайного каркада

В качестве натурального красителя для яиц можно использовать чай гибискус .Сначала 10-15 минут прокипятите листовой чай, чтобы отвар приобрел темно-красный цвет, а затем сварите в нем яйца. Когда вы вытащите их из храбрых, случится волшебство, и они постепенно превратятся в сиреневые.

Я возлагал большие надежды на каркаде, как на источник нежно-розового цвета, но нет. Хотя, сирень тоже неплохая. Мне нравятся разводы, которые оставляют лепестки.

Кора дуба для окрашивания яиц

Мне кажется, что это такой брутальный способ раскрашивать яйца.Вы спрашиваете свою девушку: какие яйца вы раскрашиваете на Пасху? А у вас все такие воздушные и парящие: кора дуба!

Итак, для получения коричневого оттенка добавьте 2 столовые ложки коры на стакан воды и варите в этой смеси яйца около 20 минут. Кора дуба продается в аптеке и стоит недорого. А если он останется, его можно в качестве дренажа залить в цветы.

Как красить яйца черника

Я использовал замороженную чернику из магазина. Из ягод предварительно нужно приготовить отвар. 50 грамм черники заливаем 2 стаканами воды, добавляем несколько ложек уксуса, доводим до кипения и оставляем на огне еще 5-10 минут. Полученный сок питает вареные яйца на время от нескольких минут до нескольких часов. Зависит от того, какой оттенок вы хотите получить.

Я выдержала яйцо в черничном соке 30 минут и получила вот такой червеобразно-черный оттенок.Этот цвет понравился мужу, расстаемся.

Крапива крапива

Наливаем в кастрюлю 2 стакана воды, добавляем 6-8 ложек сушеной крапивы и варим яйца в таком составе около 30 минут.

Получился странного грязного цвета, почти как при окрашивании шпинатом. Если вывести на свет, уловит тень сухих болот. Обещал зеленый цвет, наверное, для этого еще нужны свежие спектральные листья.

Яйца варить в вине

У нас всегда есть вино после праздников, и поскольку мы покупаем его в основном для гостей, а не пьем, я решил использовать остатки Мерло для раскрашивания яиц.Для этого я просто виновато сварила яйца. Можно разбавить водой.

Получился довольно насыщенный бордовый цвет.

В целом мне понравился процесс окрашивания яиц натуральными красителями, и что получилось. Но все же не теряю надежды добиться приятного розового или нежно-зеленого оттенка.

Скажите, а вы что-то подобное пробовали? Какие яйца на Пасху?

Чтобы и вкусно и полезно!

Чтобы и вкусно, и полезно! «> Чтобы и вкусно, и полезно!» Alt = «(! Lang: 12 Натуральных красителей для пасхальных яиц К и вкусно и полезно !!}»>

Перед Пасхой в магазинах появляется много химических красителей ярких оттенков для яиц, но самые красивые, полезные и вкусные яички окрашены натуральными красителями, которыми пользовались наши прабабушки

Итак, в качестве натуральных красителей для яиц можно использовать любые овощи, фрукты, ягоды и даже зелень и приправы с пигментом, которым можно красить пасхальные яйца.Наибольшей популярностью пользуются: краснокочанная капуста, свекла, кофе, шпинат и листья крапивы, куркума, перец, зеленый чай, каркаде, ягоды черники и клюквы.

Два способа покрасить яйца:

1.
Для приготовления красителя овощи и фрукты нужно нарезать и варить 30 минут (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится). Затем варить яйца в красящем растворе 10 минут (вода должна полностью покрыть яйца).Для получения более насыщенного цвета можно увеличить время приготовления.

2.
А вот вареные яйца можно раскрасить, тогда сначала нужно сделать красящий раствор (вскипятить с водой овощи, фрукты или специи), а после — раскрасить в нем яйцо (минимальное время окрашивания 30 минут, но можно подержать всю ночь).

Важно! Для того, чтобы цвет красящего раствора был ярким, необходимо добавить в него уксус (1 ч. Л.)

Натуральные красители, конечно, не дают такого яркого оттенка, как химические, но они абсолютно безвредны и могут окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Такие разноцветные яички обязательно понравятся вашему дому, особенно детям!

Примеры окрашивания яиц:

Желтый

Желтые яйца получаются, если их отварить в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Более интенсивный цвет получается на желтых или коричневых яйцах. Ромашка дает нежный желтый цвет, можно сварить и процедить или варить яйца вместе с ромашкой в аптечных пакетиках.

Пример 1: Куркум варить 15 минут в воде и опускать яйца.

Пример 2: Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, 3 столовые ложки порошка куркумы и натертую красную морковь, варить 30 минут.

Оранжевый

Orange Eggs — сок апельсиновой цедры, сок цедры мандарина, перец, сок красной моркови.

Пример 1: 4 ст. Ложки паприки нужно 30 минут отварить в кастрюле со стаканом воды, затем залить отваром из яиц.

Пример 2: Сварные горячие яйца замочить в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится).

Коричневый цвет

Коричневый — листья березы, черный чай, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.

Красный кирпич — лук-порей.

Пример: На 3 литра воды нужно взять 4 стакана луковой шелухи и варить более часа. Чем крупнее луковая шелуха, тем богаче краситель.Откладываем яйца и запиваемся полученным красителем. Для получения фиолетового оттенка нужно все то же самое проделать с кожурой красного бантика.

Красный цвет

Красный, красновато-малиновый — отвар коры вишни или вишневых веток.

Пример: Отварить кору или веточку вишни, дать настояться несколько часов (лучше заклевать и оставить на ночь), обязательно процедить, варить в этом настое яйцо. Если отвар коры вишни будет слабым, соответственно яйца приобретут розовый оттенок.

Розовый

Зеленый цвет

Зелень — сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1: На 2–3 яйца и 0,5 л воды возьмем примерно хлопот сушеных мамы и мачехи, папоротника-орляка или морковной начинки.

Пример 2: Яйца сварить с усеченной гадостью (на литр воды 3 ст л сеточки).

Пример 3: Для получения яиц зеленого оттенка можно использовать свежую чернику. На 1 л скалярной черники — 2-3 полных чайных ложки порошка куркумы. Куркум, во избежание появления комков, предварительно обрежьте водой в небольшой посуде и только потом кладите в отвар черники.

Пример 4: Шпинат измельчить (подойдет и замороженный), залить водой, чтобы покрыть крышкой.Готовьте 30 минут и дайте остыть.

Цвет синий

Синий, фиолетовый — черника, брусника или черника (ягоды должны быть заморожены с прошлого года), ягоды бузины, листья краснокочанной капусты — Отвар будет красным, но яйца будут окрашены в синий цвет.

Пример: На 0,5 л воды взять 2 небольших кочана красной капусты и 6 л 9% уксуса. Капусту мелко нарезать, залить горячей водой с уксусом. В этот состав погрузите вареные яйца и оставьте на пару часов.Для получения более насыщенного цвета яйца лучше оставить на ночь.

Удобная шпаргалка S. Пошаговая инструкция Цветные яйца:

Еще пошаговые рецепты Chef-Daw.

окрашенных в чай пасхальных яиц! — Блог рассыпного чаяБлог рассыпного чая

Я, наконец, перевернул календарь на апрель и понял, что весна уже на пороге, а Пасха скоро. Поэтому я позволил пальцам пройтись по некоторым поисковым системам, чтобы найти информацию о крашенных чаем яйцах.Мы любим яйца, сваренные вкрутую, в моем доме, так почему бы не раскрасить их чаем для особого удовольствия!

Первый сайт, на который я наткнулся, содержал отличную информацию о различных продуктах, которые можно использовать для окрашивания яиц. Он называется «Натуральные красители для пасхальных яиц». Идеальный! Информации определенно было достаточно, чтобы начать путь! Впоследствии я нашел страницу «Все натуральные красители для пасхальных яиц» в Better Homes & Gardens. Также отличная информация!

Итак, я сварила вкрутую дюжину яиц. Мы обнаружили, что лучший способ сделать это:

Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой.Довести до кипения без крышки. Когда вода закипит, накройте кастрюлю, выключите огонь и оставьте на 18 минут. Через 18 минут поставьте кастрюлю в раковину и облейте яйца холодной водой, пока они не остынут. Затем охладите.

Пока яйца «варились», я поставил чайник, чтобы вскипятить воду для чая и тизана. Я поместил 1 столовую ложку листьев в разные чашки (размером 8 унций) и залил кипятком. Для этих яиц я использовал:

Цветки гибискуса (темно-фиолетовый / пурпурно-черный)
Зеленый чай Gunpowder (желтый / коричневый)
Зеленый чай Fuji (желтый)
Черный чай Assam Belseri (коричневый)
Цветки ромашки (бледно-желтый)

После того, как яйца были сварены вкрутую и высушены, я украсила их цветными карандашами и поместила их в уже прохладный, очень крепкий чай.Я не удалял листья, я оставил их там, чтобы они продолжали варить.

После того, как мне понравился цвет яиц (некоторые я оставил на ночь), я вынул их из чашек для заваривания и высушил.