ТОП простых способов как развести уксус 70 % до 9 %

Содержание

1. Простые способы как разбавить уксус 70 % до 9 процентов
2. Как 70 % уксус перевести в 9 %?
3. Эссенция
4. Как развести уксусную кислоту правильно?
5. Способ № 1
6. Способ № 2
7. Способ № 3
8. Как получить 9 % уксус
9. Как сделать 9 процентный уксус из 70 % для консервации?
10. Как разбавить эссенцию до 9 % безопасно?
11. Как сделать маринад с 9 % уксусом для шашлыка?
12. Маринованные баклажаны
13. Как развести натуральный уксус для салатов?
14. Яблочный
15. Маринованный лук к шашлыку
16. Салат с заправкой
17. Бальзамический уксус
18. Маринад для бараньей мякоти
19. Фруктово-ягодный уксус
20. Какой используют уксус для гашения соды?
21. Чем можно заменить уксус?

Простые способы как разбавить уксус 70 % до 9 процентов

70% концентрат – органическое соединение с карбоновой кислотой. В чистом виде разъедает скорлупу яйца и оставляет химический ожог на коже. Поскольку в кулинарии и быту без него не обойтись, хозяйки задаются вопросом, как из 70 %уксуса сделать 9 % процентный.

70 % уксус перевести в 9 % уксус

Правильный математический расчет пропорций позволяет получать растворы допустимой концентрации для использования в разных целях. Представленные ниже расчеты и таблицы помогут разобраться, как развести уксус 70 % до 9 % и получить безопасную для здоровья эссенцию.

Как 70 % уксус перевести в 9 %?

В меру концентрированный раствор кислоты (до15%) называют столовым уксусом. Составы крепостью 70% считают эссенцией. По химическому составу жидкости ничем не отличаются. Для шашлычных маринадов, консерваций, салатных заправок используют натуральный продукт. Он бывает разных видов:

• Бальзамический.
• Яблочный.
• Винный.
• Фруктово-ягодный.

Как из эссенции сделать 9 процентный уксус

В составе присутствуют органические кислоты: молочная, фруктовая, аскорбиновая, эфиры и соли. Получают способом брожения спиртов и углеводов при скисании виноградных, яблочных, ягодных вин.

Эссенция

Продукт с агрессивным составом изготавливают из синтезированной уксусной кислоты и воды. В промышленном аналоге нет фруктовых кислот, витаминов и минералов. Его отличают по едкому запаху, способности обжигать слизистые и кожные покровы, поэтому часто возникает вопрос, как сделать уксус 9 процентов из 70 %. Качественная эссенция отличается прозрачностью, отсутствием хлопьевидного осадка на дне бутылки, быстро оседающей пеной при взбалтывании. Для использования в кулинарии нужно развести уксусную эссенцию от 9 до 3 %. В зависимости от концентрации применяют для разных задач:

• 9% – для консерваций.
• 7% – засолки грибов.
• 6% — выпечки, маринадов для шашлыков и лука.
• 5% – добавления в соусы и вторые блюда.
• 3% –салатных заправок.

Как развести эссенцию до 9 процентного уксуса

Столовые виды также используют для ополаскивания волос, похудения, компрессов для снятия жара, лечения суставов.

Как развести уксусную кислоту правильно?

Эссенция без разведения опасна для жизни. 20 мл агрессивной жидкости обжигает слизистую и пищевод. Поэтому в чистом виде ее не используют и разводят водой в разных соотношениях. Опытные хозяйки знают несколько способов, как развести 70 процентный уксус до 9 %. Для каждого существуют конкретные пропорции эссенции и воды, позволяющие получить нужный процент кислоты.

Способ № 1

Если в кухонном шкафу стоит концентрат, но для рецепта нужен слабый раствор, разводят в строгом соотношении по универсальной формуле: Х = (А*В) /С, где:

Развести уксусную эссенцию до 9 процентного уксуса

В переводе на цифры формула выглядит так: (70% / 9%)-1 = 78-1 = 6,8. Последнее значение округляют до 7. Перевод с математического языка на текстовой означает: для 9 процентного уксуса нужно смешать 1 ложку концентрата с 7 ст. л. воды.

Способ № 2

Перевести 70 % уксус в 9 % поможет простой математический расчет в миллилитрах. Первое, что нужно знать: сколько жидкости в разных ложках и придерживаться пропорции 1:7. Точные значения в таблице помогают развести концентрат без решения математического уравнения.

Получить 9 % уксус из 70 % эссенции, таблица как развести

Способ № 3

Метод «граненого стакана» позволяет получить 9 процентный уксус еще быстрее. Он не претендует на точность, зато быстрый и удобный для добавления кислого раствора в маринады и соусы. Подходит для тех, кто далек от математики и не собирается с калькулятором в руках высчитывать соотношения жидкостей по каплям. Принцип прост: вместо ложек пропорции меряют стаканами. Этот метод удобен для закруток, когда требуется много кислоты. Как из 70 процентного уксуса сделать 9 процентный правильно и получить разные концентрации поможет таблица:

Разбавить уксус 70 % до 9 %

Как получить 9 % уксус

 Обобщить вышеизложенную информацию проще тезисно:

• Чтобы сделать уксус 9 процентный из 70 процентного, эссенцию разводят в соотношении 1:7.
• Для получения 7 % кислоты придерживаются пропорции 1: 9.
• 1 часть концентрата и 11 воды дают раствор крепостью 6%.
• При соотношении 13:1 получают 5% кислоту.
• Одна часть концентрата и 17 жидкости на выходе дают 4 % уксус.
• Для 3% соблюдают пропорцию 22:1.

Как развести уксусную эссенцию до 9 процентов

Если нужен крепкий раствор для бытовых целей, но под рукой только уксусная кислота, возникает вопрос: как 9 % уксус развести до 70 %? Понятно, что увеличить концентрацию можно только увеличением объема. Задачка решается по формуле с умножением объема, крепости и концентрация. Например, если требуется 5 мл эссенции, в уравнение: Х = (Y*В) /а подставляют цифры: Х = (5*70%)/9% = 38,9 мл.

Как сделать 9 процентный уксус из 70 % для консервации?

Водный раствор –компонент маринадов для консервации лечо, салатов, томатов, кабачков. Его вливают в аджику, томат-пасту, заправку для борща, в банки с огурцами и томатами. Для стеклянной тары с плечиками разной высоты нужен точный объем ингредиента, измеряемый в ложках. Проще разбавить уксусную кислоту до 9 % по таблице, затем наливать в 2 и 3-литровые баллоны. Здесь указаны нормы ингредиентов для маринадов в цифрах.

Как развести уксус 70 до 9 процентов

Как разбавить эссенцию до 9 % безопасно?

Перед тем как сделать 9 % уксус из 70 % уксусной эссенции, необходимо соблюдать меры предосторожности, и разводить уксусную кислоту правильно, иначе резкий запах вызовет раздражение горла и кашель. Нужно шире открыть окно и работать в перчатках. При разбавлении концентрат наливают в охлажденную воду. Она гасит летучие пары и становится не опасной для дыхательных путей. Емкость с содержимым хранят в дальнем углу подальше от детей.

Как приготовить 9 процентный уксус

Как сделать маринад с 9 % уксусом для шашлыка?

Он придает жирному мясу приятный привкус и делает волокна мягче. Однако не стоит преувеличивать значение. Жесткой свинине и говядине не поможет даже замачивание на сутки. Ингредиенты для уксусного маринада:

• Свиная шейка – кило.
• 6 ст. л воды + 1 ст. л песка.
• Крупные луковицы – 3 шт.
• Соль, перец, паприка.

Осталось добавить кислоту. Из концентрированной жидкости проще сделать 9 процентный уксус и еще раз развести по таблице до 3 %. Вымытую шейку сушат бумажным полотенцем и нарезают на порционные куски. Уксусный раствор разводят в воде и вливают в тару с шашлыком. Спустя 5 часов насаживают кусочки на шампуры и жарят на углях. Кислым маринадом поливать сверху не нужно – он сушит мясо и ухудшает вкус. Сочности шашлыку придают квас и вино.

Для маринада нужно 70 процентный уксус перевести в 9 процентный

Маринованные баклажаны

Закуску подают к горячему мясному блюду и крепкому алкоголю. Овощи (1 кг) отваривают 10 минут до мягкости, отжимают, нарезают и складывают в большую миску. Для маринада берут:

• 400 мл уксусной кислоты.
• 50 г чеснока.
• Красный перец, кинза (по вкусу).
• 1 стакан воды.
• 20 г соли + 90 г песка.
• Растительное масло – стакан.

Мелко нарезанные зубчики, траву, масло кладут в кастрюлю с толстым дном, доводят до кипения, затем маринадом заливают подготовленные баклажаны.

Необходимо развести 9 % уксус из 70 эссенции

Как развести натуральный уксус для салатов?

Для заправки овощных блюд подходит продукт крепостью 3%. К мясу хорошо подать салат с винным уксусом, полученным в процессе брожения таких сортов винограда, как каберне, мерло и мальбек. Он содержит много эфиров, придает недостающие кислинку и аромат. Белый из сухих вин с бархатистым вкусом подчеркивает вкус жареных на мангале овощей. Шеф-повара советуют добавлять чуточку сахара и использовать в кулинарных рецептах вместо вина.

Для приготовления салатных заправок берут 3 части масло оливы и 1 уксуса, нарезанный лук-шалот, зелень, дижонскую горчицу. Вместо классического масла многие используют соус чимичурри с красным винным уксусом, чесноком, пряностями.

Яблочный

Это один из мягких видов кислоты. Используют как консервант для маринования овощей короткого срока хранения и корейских салатов. Для зимних закруток нужен исключительно органический столовый уксус 9 процентный. Из раствора слабой концентрации получают вкусные соусы с томатной пастой, горчицей, сахаром, черным перцем для сэндвичей с мясом и салатом.

Маринованный лук к шашлыку

Фруктовые кислоты гасят резкий запах и горечь, облагораживают вкус, а сахарная пудра придает сладости. Способ приготовления:

• Берут 100 мл уксуса и 50 г песка.
• Репчатый лук шинкуют полукольцами.
• Ингредиенты соединяют в миске и заливают маринадом.
• Укроп для украшения.

Как разбавить уксус 70 % до 9 % для маринада

Салат с заправкой

Такой рецепт готовят к мясным блюдам и шаурме. Ингредиенты:

• 400 г капусты.
• 200 г морковки.
• 30 мл яблочной кислоты.

Овощи шинкуют длинными брусочками, смешивают с морковью, заправляют уксусом с ложкой масла.

Бальзамический уксус

Оригинальный продукт получают из белого сорта винограда треббьяно. После ферментации и выпаривания выдерживают в деревянных бочках не менее 12 месяцев. С годами он настаивается как вино и делает вкус ризотто, крема-супа из морепродуктов незабываемым. Бюджетные заправки изготавливают из виноградного концентрата и красителей. Кондитеры соединяют с кленовым сиропом, сбрызгивают ягоды и варят карамель.

Маринад для бараньей мякоти

Бальзамический уксус подходит для маринада шашлыка из молодой ягнятины. Мясо приобретает отменный вкус и тонкую румяную корочку. Продукты:

• Задняя ножка – 1 кг.
• Лук – 2 шт.
• Бальзамический уксус – 90 мл.
• Масло – 100 мл.
• 50 г аджики.

Мясо и лук шинкуют, перекладывают в миску и мешают руками до появления сока. Следом добавляют остальные ингредиенты и процесс повторяют. Через 1-2 часа баранину можно жарить на углях.

Фруктово-ягодный уксус

Сырьем служит садовая продукция, собранная на дачном участке. По свойствам он схожий с яблочным, но ягоды придают специфический вкус. Готовят из вишни, малины, черной бузины и других сортов. Измельченную мезгу складывают в стеклянную посуду и добавляют 150 г/ кг сахара. Сверху заливают водой на два пальца выше жмыха. Через несколько дней ферментации на дне образуется осадок, а сок поднимается кверху. Его переливают в бутыль, закрывают горлышко и оставляют бродить на 1.5 месяца.

Готовый уксус используют для кисло-сладких соусов. Ингредиенты для вкусного рецепта:

• Песок – 1 ст. л.
• Кислота – 3 ст. л.
• Соус соевый + томатный – по 1 ст. л.
• Сок апельсина – 4 ст. л.
• Мука кукурузная для густоты – 1 ч. л.

Ингредиенты, кроме муки, смешивают в сотейнике и ставят на огонь. Кукурузный крахмал разводят в воде до кашицы и струйкой вливают в закипевшую смесь при помешивании. После загустения огонь отключают. Подают теплым к жареному мясу.

Какой используют уксус для гашения соды?

При замесе теста для разрыхления структуры применяют гашеную щелочь. Для химической реакции с образованием пузырьков берут водный раствор кислоты. Для этого лучше концентрированный органический уксус развести до 9 % или воспользоваться натуральным. При классическом способе в миске соединяют жидкие компоненты и добавляют его в соотношении 2:1. Если эта эссенция, достаточно капли. Далее кладут сухие компоненты. При замешивании теста углекислый газ образует мелкие поры.

Если насыпать по рецепту соду в плошку, накапать пенящий раствор в жидкую массу, эффект будет хуже. Большая часть углекислого газа при размешивании уходит в воздух. Пузырьки газа образуются позже – при реакции с гидрокарбонатом натрия, спровоцированные горячей температурой.

Чем можно заменить уксус?

При необходимости добавить кислинку в салат или сохранить яркий цвет овощей в борще, добавляют гранулы лимонной кислоты или ложку фреша. Погасить соду при выпечке можно яблочным или цитрусовым соком, каплей сухого вино, крутым кипятком.

Если нет желания возиться с разведением, чтобы получить 9 процентный уксус из 70 %, можно купить готовый продукт в нужной концентрации.

Применение уксусной кислоты в повседневной жизни

Уксусная кислота с формулой CH₃­COOH — слабая карбоновая кислота, которая стала известной человеку еще с древнейших времен, и получали ее методом брожения вина.

Первое упоминание уксусной кислоты встречается в источниках, которые относятся к III веку до нашей эры. Сейчас уксус обширно используют в быту, особенно в кулинарии. Поэтому вопрос, как развести уксусную кислоту и получать нужный раствор, интересует любителей кулинарии. Из этой статьи вы узнаете, как добиться нужной концентрации, какие бывают виды этого вещества и как они используются.

Уксусная кислота в кулинарии

Давайте рассмотрим, для чего используется это вещество в кулинарии. Соусы на основе уксуса можно добавить в салаты. Уксус используют для маринования рыбы и мяса, а также для консервирования продуктов.

Использование уксуса в быту

Уксус удаляет пятна на посуде и одежде. Еще уксус — хороший дезинфектор: им проводится обработка поверхностей. Часто он используется для смягчения одежды во время стирки. И это еще не все сферы применения уксусной кислоты! Например, кислота может помогать при лечении мышц.

Как получают уксус в промышленности

Существует два способа получения уксусной кислоты: химический и микробиологический. Первый способ подразумевает сухую перегонку древесины, а второй — брожение жидкостей, которые содержат спирт. В таких жидкостях активно развиваются специальные бактерии Ace­to­bac­ter aceti, которые участвуют в процессе создания уксусной кислоты и придают оригинальный вкус и аромат.

Виды уксуса

Есть разные виды уксуса, но наиболее популярны:

Приготовление столового уксуса

Часто встает вопрос, как развести уксусную эссенцию водой, чтобы получить определенный раствор, пригодный для использования. Уксусная эссенция — высококонцентрированный раствор уксусной кислоты с концентрацией 70—80 %, тогда как обычный уксус содержит от 3 до 15 % кислоты. Простой уксус из уксусной эссенции можно приготовить в домашних условиях, но для этого нужно соблюдать одно правило: соблюдайте меры безопасности.

Для эксперимента потребуется:

Когда дома есть только эссенция, а необходимо получить 9%-ный раствор уксуса, для хозяек это неразрешимая проблема. Но сделать подобный домашний низкоконцентрированный раствор просто: даже у неопытного в химии человека может получиться нужный результат.

В слабом 3%-ном растворе на одну столовую ложку эссенции приходится 20 столовых ложек воды.

6%-ный раствор может получаться следующим образом: на одну столовую ложку эссенции нужно добавлять 11 столовых ложек воды.

Для приготовления 9%-ного раствора нужно использовать 7 столовых ложек. Добавляя много воды на малое количество уксуса, вы получаете слабый концетрат.

Почему нужно быть осторожным в работе с уксусом

Уксус относится к органическим кислотам. Известно, что при попадании на кожу этого вещества, может возникнуть в лучшем случае слабый химический ожог, особенно если вы работаете с эссенцией. Но иногда покровы кожи страдают настолько сильно, что без скорой помощи просто не обойтись. Поэтому бутылочку с уксусной кислотой нельзя хранить в месте, до которого могут добраться маленькие дети: непоседы любят совершать для себя открытия.

Разбавляя эссенцию, лучше всего, конечно же, рекомендовать работать в перчатках и в хорошо проветриваемом помещении.

Если все-таки неразбавленный уксус попал на кожу, то может помочь вода с содой или мыльный раствор. Если произошел сильный ожог, обратитесь к врачу.

При попадании уксуса на слизистую, возникает ожог. Поэтому в таком случае слизистую и глаза нужно обильно промыть холодной водой, и, если состояние критическое, незамедлительно обратиться к врачу. При пищевом отравлении уксусом также нужна помощь врачей.

Интересный опыт с уксусом

Этот эксперимент можно показать детям, им очень понравится эффект: куриное яйцо превращается в резиновое!

Для этого понадобится:

Этот фокус можно делать дома, но соблюдайте условие: ребенок должен проводить опыт в присутствии взрослого! Яйцо опускаем в стакан и заливаем уксусом так, чтобы он покрыл яйцо. На скорлупе сразу появятся маленькие пузырьки газа. Это указывает на растворение уксусом кальция, из которого и состоит скорлупа. Оставьте яйцо в уксусе на 24 часа. Затем выньте ложкой яйцо и положите на тарелку, а затем промойте его под холодной водой. Но этот эксперимент можно провести и в 10 раз быстрее! Нажмите здесь, чтобы узнать, как это сделать.

Уксус растворил скорлупу, но не защитную пленку. Поэтому яйцо сохранило форму и стало похоже на резиновое. Внутри оно останется жидким.

Чистка уксусом — зеленый чистящий раствор

Уксус; вы, скорее всего, использовали его для приготовления пищи, возможно, в качестве заправки для салата или диетической добавки, и, возможно, даже для волос, чтобы сбалансировать уровень pH (да, это работает)! Вы когда-нибудь думали использовать уксус по-другому? Как насчет чистки уксусом в качестве органического чистящего средства?

Уборка уксусом — это полностью естественный способ очистить дом.

Современные чистящие средства насыщены токсинами, которые вредны как для пользователей, так и для людей, которые впоследствии вступают в контакт с очищенной поверхностью. Как потребители, мы верим, что если наши дети не будут контактировать с чистящим средством, с ними все будет в порядке; на большинстве чистящих средств указано «Хранить в недоступном для детей месте». Необходимо рассмотреть наиболее распространенные способы воздействия через кожу и дыхательные пути.

«Зеленая уборка» и «не токсины» — слова, которые теперь повсеместно используются на этикетках, чтобы попытаться убедить потребителя совершить покупку. Зачем беспокоиться о том, что содержится в ваших чистящих средствах, если вы можете сделать чистящий раствор из уксуса самостоятельно? Если вы не можете придумать, как сделать свой первый чистящий уксус с уксусом или чем его чистить после того, как он у вас есть, эта статья на сайте Apple-Cider-Vinegar-Benefits.com предлагает вам множество преимуществ очистки с помощью уксуса, которые помогут вам безопасно очистите свой дом.

Уборка уксусом Лучшие советы

«Наконец-то появился сайт с таким количеством «ГОТОВЫХ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ» чистящих растворов с уксусом!»

Чистка уксусом — отличный способ избежать воздействия многих опасных коммерческих бытовых чистящих средств, а также дешевле, безопаснее и экологичнее.

Более дешевый дистиллированный белый уксус, который можно приобрести в местном супермаркете, лучше всего подходит для очистки. Уксусная кислота в уксусе является эффективным дезинфицирующим средством, дезодорантом и чистящим средством, которое удаляет жир и мыльную пену, растворяет минеральные отложения и препятствует росту плесени и бактерий.

Для домашнего хозяйства включен ряд проверенных временем рецептов очистки уксусом, некоторые из которых требуют для достижения наилучших результатов добавления других легкодоступных нетоксичных ингредиентов, таких как:

• Соль – для растворения потускнения
• Пищевая сода – поглощает запахи и действует как мягкий абразив.
• Перекись водорода — для дезинфекции.

Внимание! Не добавляйте уксус непосредственно в материалы, содержащие аммиак, так как это может привести к образованию вредных паров.

Кофеварка — очистка уксусом

Со временем минеральные отложения от используемой воды накапливаются и забивают кофеварку. Чистка кофеварок уксусом один раз в месяц растворит эти отложения, а также позволит вам протереть очистить накопившиеся кофейные пятна.

Для обычной кофеварки на 12 чашек:

• Добавьте 1 чашку (250 мл) теплой воды в резервуар для воды, затем 2 чашки (500 мл) белого уксуса, затем запустите кофеварку в цикле заваривания.
• Вылейте раствор уксуса и тщательно промойте водой.
•  Еще 2 раза запустите кофеварку в цикле заваривания, используя простую воду, чтобы смыть весь уксус.

Регулярно чистя кофеварку, вы не только избавитесь от засоряющих минеральных отложений, но и удалите кофейные масла, которые могут скапливаться внутри кофеварки и становиться прогорклыми.

Без сомнения, чистая кофеварка сделает кофе вкуснее!

Медные монеты – очистка уксусом

Научно-популярный проект для школьников и учащихся старших классов состоит в том, чтобы найти и оценить товары для дома, которые могут вернуть блеск тусклым медным монетам.

Медный пенни теряет свой яркий первоначальный блеск, потому что со временем металлическая медь на поверхности монеты вступает в реакцию с кислородом воздуха, образуя тусклый коричневый налет оксида меди.
Чистка уксусом — способ вернуть блеск тусклым монеткам. Уксусная кислота в уксусе растворяет слой оксида меди на поверхности монеты, обнажая блестящий медный металл под ним.

Реакция происходит намного быстрее, если вы добавите в уксус немного соли, поэтому попробуйте следующий чистящий раствор:

• ½ стакана (125 мл) уксуса
• 1 чайная ложка (5 г) соли

Другое натуральное чистящее средство, которое можно использовать кетчуп. Это неудивительно, если прочитать этикетку на бутылке, на которой указано, что соль и уксус являются основными ингредиентами кетчупа.

Не используйте уксус для чистки ценных или коллекционных медных монет, так как это растворяет часть меди, что равносильно увеличению износа монеты и, следовательно, снижению ее стоимости.

Электробритва – очистка уксусом

Современные электробритвы обычно очищаются путем ежедневного ополаскивания горячей водой бритвенной головки и отсека для волос после выключения бритвы и извлечения вилки шнура питания из розетки.

Эта процедура работает хорошо, но не устраняет запах, который со временем накапливается на бритве.
Чтобы устранить этот запах, просто промойте бритвенную головку и камеру для волос разбавленным раствором уксуса, а затем промойте водой.

Хорошо работает 0,5% раствор уксуса, который можно приготовить, смешав 1 часть обычного домашнего уксуса с 10 частями водопроводной воды.

Таким образом, для бритвы без запаха достаточно полоскания один или два раза в месяц этим разбавленным раствором уксуса.

Стирка и сушка одежды – чистка уксусом

При чистке одежды вместо добавления в сушилку листа смягчителя ткани используйте в стиральной машине жидкий смягчитель ткани с уксусом и водой.
В дозатор жидкого кондиционера для белья в стиральной машине добавьте 1/2 стакана (125 мл) белого уксуса, а затем долейте в резервуар водопроводной воды.

Помимо экономии ваших денег и сокращения количества химикатов, которые вы добавляете в окружающую среду, вы уменьшите количество ворса, который улавливает ворсовый фильтр вашей сушилки, а ваши полотенца будут более впитывающими, поскольку они не будут покрыты химическими веществами из ткани. смягчающий лист.

Вы также сделаете процесс сушки более безопасным, так как уксус, в отличие от листов смягчителя ткани, не оставляет восковой пленки на ворсовом фильтре, которая со временем может ограничить поток воздуха из сушилки и вызвать перегрев.
Чтобы проверить фильтр сушильной машины, удалите скопившийся ворс, как обычно, после каждого цикла сушки, а затем налейте на фильтр немного воды. Если вода не проходит через него легко, его нужно очистить небольшой щеткой, смоченной в уксусе.

Утюг для одежды – очистка уксусом

Если вы живете в районе, где водопроводная вода содержит много минералов, то со временем эти минералы могут закупорить тонкие паровые поры вашего утюга, уменьшая выход пара до незначительной струйки. .

• Наполните резервуар для воды утюга чистым белым уксусом и поместите утюг лицевой стороной вниз на металлическую решетку для печенья.
• Дайте утюгу поработать в режиме подачи пара, пока резервуар не опустеет. Теперь паровые поры должны быть идеально чистыми.
• Наполните резервуар водой, и все готово.

Сливы – очистка уксусом

Попробуйте этот домашний очиститель сточных вод, чтобы прочистить, дезодорировать и прочистить частично забитые стоки на кухне или в ванной:

• ½ стакана (125 мл) пищевой соды
• ½ стакана (125 мл) поваренной соли
• ½ стакана (125 мл) белого уксуса

Смешайте пищевую соду и соль в небольшой миске и насыпьте порошок в осушать.
Далее влить уксус. При взаимодействии уксуса с пищевой содой будет образовываться пенистая пена с выделением безвредного углекислого газа.
Через 2 или 3 часа промойте слив водой.

Паркетные полы – очистка уксусом

Очистку обычных паркетных полов уксусом или паркетных полов с полиуретановым покрытием можно легко выполнить с помощью следующего раствора:

• 1 чашка (250 мл) белого уксуса
• 1 галлон (3,8 л) теплой воды

Наполните ведро с теплой водой, затем смешайте с уксусом.
Влажно протрите пол, используя как можно меньше раствора, затем вытрите насухо бумажными или тканевыми полотенцами. Не оставляйте на полу лишнюю воду, которая может попасть в небольшие отверстия и вызвать вздутие и растрескивание дерева.

В качестве альтернативы можно наполнить пластиковую бутылку с распылителем чистящим раствором с уксусом и распылить его на пол. Затем высушите махровой шваброй или бумажными полотенцами.

Другие типы полов, такие как виниловые или керамические, также можно очищать с помощью того же простого раствора уксуса.

Кухонные разделочные доски и столешницы – очистка уксусом

Лучший способ продезинфицировать кухонные поверхности для приготовления пищи, такие как столешницы и деревянные разделочные доски, – использовать следующую комбинацию уксуса и перекиси водорода, убивающую микробы:

• С помощью пульверизатора нанесите неразбавленный яблочный или белый уксус на очищаемую поверхность кухни.
• Затем немедленно распылите на то же место 3-процентную перекись водорода (продается во всех аптеках) из другого пульверизатора.
• Протрите поверхность начисто или промойте водой.

По словам Сьюзан Самнер, ученого-пищевика из Политехнического института Вирджинии и Университета штата Вирджиния, не имеет значения, распыляете ли вы уксус до или после перекиси водорода, эффект один и тот же, он убивает практически все сальмонеллы, шигеллы или Бактерии E. Coli на сильно загрязненных поверхностях для приготовления пищи.

Она также обнаружила, что использование обоих спреев было в 10 раз эффективнее, чем использование любого спрея по отдельности, и эффективнее, чем хлорный отбеливатель и все другие имеющиеся в продаже чистящие средства для кухни.

Спреи с уксусом/перекисью водорода также хорошо очищают мясо, фрукты и овощи от болезнетворных микробов.

Ссылка:
Science News Online – Пища для размышлений – 28.09.96

Удаление запаха – очистка уксусом запах ), чистка уксусом банка

также избавляет от запахов, возникающих во многих домах и связанных с приготовлением пищи или другими повседневными делами.

Уксус убивает бактерии, вызывающие запахи, и нейтрализует многие основные летучие соединения, ответственные за резкие или неприятные запахи.
Попробуйте некоторые из этих примеров и убедитесь сами, насколько эффективной и недорогой может быть чистка уксусом:

• Запах лука или рыбы можно удалить с рук, протерев их уксусом.
• Запах капусты можно уменьшить при варке, добавив столовую ложку яблочного уксуса в воду для варки.
• Чтобы устранить запахи на кухне, добавьте 1 столовую ложку уксуса на 1 стакан воды и вскипятите этот раствор.
• Чтобы освежить мусоропровод, раз в неделю пропускайте через него лоток с кубиками льда из уксуса.
• Чтобы удалить запах дыма, краски, рвоты и т. д., поставьте в комнате миску с уксусом.
• Уксус можно использовать для освежения и удаления всех типов запахов (включая запах дыма), присутствующих в старых автомобилях. Добавьте около дюйма уксуса в пластиковый контейнер и поместите его в машину на ночь с закрытыми окнами. Удалите уксус перед эксплуатацией автомобиля, чтобы избежать проливания, и повторяйте процедуру в течение примерно одной недели для достижения наилучших результатов.

Уксус для удаления обоев

Чтобы работа выглядела профессионально, старые обои и их клейкая подложка должны быть полностью удалены перед переклейкой или покраской.

Приготовьте раствор из равных частей горячей воды и белого уксуса и нанесите его на участок стены с помощью губки, валика или даже пульверизатора.
Обязательно полностью пропитайте обои и оставьте на 20 минут.

После этого нанесите еще уксусного раствора и широким скребком (шпателем) снимите старые обои.

После того, как вся бумага будет удалена, используйте больше раствора уксуса, чтобы удалить остатки клея со стены.

Окна – Очистка уксусом

Для грязных окон использовалось множество различных чистящих растворов уксуса. Вот два самых простых:

• Используйте водный раствор белого уксуса 50/50 для обычных загрязнений.
•  Используйте концентрированный теплый уксус для очень грязных окон или окон с засохшей краской или минеральными пятнами от жесткой воды.

Распылите раствор уксуса, затем вытрите насухо бумажным полотенцем.
В качестве альтернативы некоторые люди протирают стекло скомканными газетами, смоченными в растворе уксуса или опрысканными им, а затем сухим бумажным полотенцем или скомканной газетой.
Почему газеты? Поскольку они не оставляют ворсинок, они доступны, дешевы и пригодны для повторного использования.

Другой широко используемый состав уксуса, который мне больше всего нравится для мытья окон, включает в себя смешивание белого уксуса, воды и медицинского спирта (70%) следующим образом:

• 2 стакана воды (500 мл)
• 1/2 стакана уксуса (125 мл)
• 1/4 стакана медицинского спирта (60 мл)

Я, конечно, согласен.

Трещины патио, тротуаров и проезжей части – очистка уксусом

Очистка уксусом удалит грязь и темный органический материал, которые со временем часто накапливаются на камнях патио, и восстановит их первоначальный цвет и блеск.

Кроме того, он борется с травой и надоедливыми сорняками, которые имеют тенденцию расти в мельчайших трещинах или щелях на открытом патио, тротуаре или подъездной дорожке.

Просто распылите или налейте дистиллированный белый уксус на камни, чтобы очистить их, и на трещины, чтобы уничтожить нежелательные сорняки или траву и предотвратить их дальнейший рост в будущем.

На приведенной ниже фотографии части моего внутреннего дворика показано, насколько хорошо уксус очистил камни внутреннего дворика справа по сравнению с необработанными камнями слева.

Это также не даст муравьям и другим насекомым строить здесь свои гнезда.

В таких случаях использование уксуса в качестве средства для уничтожения сорняков является экологически безопасным и недорогим.

От жира, микробов и бактерий до отпечатков пальцев на окне, чистящие растворы с уксусом могут творить чудеса. Исследование уксуса показало, что кислотное вещество в уксусе убивает 99 процентов поверхностных бактерий, 80 процентов микробов и 82 процента плесени на прилавке. Это всего лишь 5-процентный раствор, который можно купить в супермаркете (конечно, за вычетом всех вредных химикатов). Мало того, что очистка с помощью уксуса творит все это волшебство, растворы для очистки с уксусом также являются дешевой альтернативой агрессивным чистящим средствам. Средняя цена бутылки уксуса составляет около пяти долларов за бутылку. Со всеми способами, которыми вы можете чистить уксусом и с небольшим бюджетом, вы не ошибетесь!

Уксус не всегда безопасен

Практический результат

Уксус является распространенным ингредиентом многих продуктов. Существует ограниченное количество доказательств того, что уксус имеет законное медицинское применение. Уксус может нанести вред при неправильном использовании.

Нужна помощь?
Получить помощь онлайнили

Позвонить 1-800-222-1222

Полная история

Уксус, от французского vin aigre (кислое вино), является ароматизатором во многих кухнях. Уксус можно приготовить из многочисленных ферментируемых углеводов, включая фрукты, злаки, мед, вино и даже картофель. Уксусная кислота является одним из продуктов процесса брожения и придает уксусу его резкий вкус и резкий запах. Белый дистиллированный уксус обычно содержит 4-7% уксусной кислоты. Сидр и винный уксус содержат 5-6% уксусной кислоты. Однако уксусная кислота НЕ является синонимом уксуса. Уксус содержит много других ингредиентов, таких как аминокислоты, минеральные соли и нелетучие органические кислоты. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявляет, что разбавленная уксусная кислота не является уксусом и не должна добавляться в пищевые продукты, которые, как предполагается, содержат уксус.

Специальные уксусы представляют собой травяные или фруктовые уксусы. Травяные уксусы — это винные или белые дистиллированные уксусы, которые можно приправить чесноком, базиликом, эстрагоном или другими специями. Фруктовые разновидности — это вино и белый уксус, подслащенные фруктами или фруктовым соком. Популярным примером традиционного фруктового уксуса является бальзамический сорт из Модены, Италия, который изготавливается из белого винограда сорта Треббьяно, который медленно ферментируется, а затем выдерживается в бочках из различных пород дерева.

Местное использование уксуса в качестве противоинфекционного средства имеет многовековую историю, особенно до открытия антибиотиков. Считалось, что разбавленный белый уксус полезен для лечения ушной раковины (наружного отита). Это связано с тем, что уксусная кислота снижает рН в ухе, а более низкий рН может ограничивать рост бактерий и грибков. Однако уксус может быть довольно болезненным из-за раздражения уже воспаленных тканей. Это может повлиять на соблюдение пациентом режима лечения, поскольку может потребоваться промывание ушей разбавленным белым уксусом несколько раз в день на срок до 3 недель. Использование специфических антибиотиков для лечения наружного отита сокращает время лечения и является более безопасным и эффективным, чем лечение уксусом.

Уксус не следует использовать для лечения ран. Уксус неэффективен для подавления роста многих бактерий, вызывающих раневые инфекции, и при длительном контакте может быть едким.

Во многих источниках рекомендуют поливать уксусом укусы медуз. Имеющиеся медицинские данные противоречивы в отношении способности уксуса облегчать боль, предотвращать дальнейшее высвобождение нематоцист или инактивировать токсины. Нематоцисты — это крошечные трубочки, введенные медузой, которые содержат шипы и токсины, используемые для захвата и паралича добычи.

В систематическом обзоре медицинской литературы исследований, оценивающих лечение укусов медуз, использование уксуса дало неоднозначные результаты. В одном исследовании было показано, что обливание уксусом помогает избавиться от укусов австралийской кубомедузы ( Chironex fleckeri ), которая не встречается в Северной Америке или на Гавайях. Другое исследование подтвердило использование уксуса для лечения укусов медуз Olindias sambaquiensis , , обитающих только в Южной Атлантике. Однако уксус может вызвать выделение нематоцист у некоторых североамериканских медуз.

Продукты с яблочным уксусом широко рекламируются как средства для лечения различных состояний, включая потерю веса, высокое кровяное давление, артрит, старение и сахарный диабет 2 типа (инсулиннезависимый). Ограниченные небольшие исследования показывают, что прием таблеток яблочного уксуса, солений или жидкого уксуса может помочь контролировать уровень сахара в крови у некоторых людей с сахарным диабетом 2 типа. Было предложено множество механизмов, но ни один из них не установлен четко. Диабетики не должны заниматься самолечением уксусом и должны обсудить любое лечение диабета со своим лечащим врачом перед их использованием.

Уксус используется в качестве компонента самодельных чистящих растворов. Уксус ни в коем случае нельзя смешивать с хлорным отбеливателем. Комбинация создает сильно раздражающий газообразный хлор.

При попадании уксуса в глаза часто возникают раздражение и покраснение, а также может произойти повреждение роговицы. Глаза следует немедленно промыть. Снимите контактные линзы и используйте много воды комнатной температуры. Детям: налейте воду на переносицу и дайте ей стечь в глаза. Поощряйте моргание. Затем проверьте с помощью Poison Control после полоскания.

Если вы подозреваете, что кто-то проглотил уксус и у него возникли проблемы, не вызывайте у человека рвоту. Немедленно проверьте онлайн-инструмент POISON CONTROL ^{® или позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222.}

Мэри Элизабет Мэй, RN, BA, MPH
Сертифицированный специалист по информации о ядах

Отравлен?

Вызов

1-800-222-1222

или же

ПОМОГИТЕ МНЕ онлайн

Советы по профилактике

• Не смешивайте уксус с хлорным отбеливателем. Это приводит к выделению газообразного хлора, который сильно раздражает дыхательные пути, глаза, нос и горло.
• Не используйте пищевые добавки, содержащие уксус, без разрешения вашего лечащего врача.
• Не пытайтесь лечить лихорадку, солнечные ожоги или другие состояния, прикладывая к коже уксусные компрессы. Это может вызвать ожоги.
• Храните уксус и пищевые добавки, содержащие уксус, в недоступном для детей месте.

Это действительно случилось

Случай 1. 48-летняя женщина проглотила таблетку яблочного уксуса и почувствовала сильную боль и затрудненное глотание, когда таблетка застряла у нее в горле. Эндоскопия через 2 недели показала, что все в порядке, но она по-прежнему жаловалась на боль и проблемы с глотанием через 6 месяцев после инцидента.

Случай 2. Мальчик 25-ти дней с лихорадкой получил ожоги первой степени шеи, плеч, грудной клетки и спины после того, как бабушка прикладывала компрессы, смоченные виноградным уксусом (5% уксусная кислота), при попытке понизить температуру его тела. Через 2 дня лечения в больнице его ожоги стали бледнеть и исчезли в течение 10 дней без образования рубцов.

Случай 3. 59-летняя женщина подвернула лодыжку во время альпинизма. Она наложила на лодыжку самодельную припарку из марли, пропитанной смесью 50-50 мучного уксуса и рисового уксуса, содержащей 4-5% уксусной кислоты. Она держала марлю в течение 2 часов. Когда она удалила его, область была темно-красной и частично коричнево-черной и опухшей. Ей потребовалась госпитализация, и примерно через месяц ей сделали пересадку кожи.

Чемодан 4 . 25-летняя женщина смешала отбеливатель и уксус, чтобы очистить кухню. Образовались очень раздражающие пары. Ее грудь горела, и у нее был насморк. Она позвонила в токсикологическую службу, и ей посоветовали наполнить ванную комнату паром, приняв горячий душ, и вдыхать теплый влажный воздух в течение 15–20 минут за раз, одновременно выпивая жидкость. В ту ночь у нее все еще была боль в груди, но с дыханием проблем не было. На следующий день, когда токсикологический контроль проверил ее состояние, симптомы исчезли.

Случай 5. 45-летний мужчина случайно плеснул себе в глаз уксус. Он промыл глаза в душе, но через 2 дня у него все еще было раздражение и нечеткость зрения. Затем он позвонил в токсикологическую службу, и его направили к офтальмологу. Офтальмолог обнаружил у него на роговице небольшие царапины. Его лечили глазными каплями с антибиотиком. Ядовитый контроль регулярно звонил ему, и его симптомы исчезли через 4 дня.

Поделись этим:

Фейсбук

Твиттер

Реддит

Для получения дополнительной информации

Яблочный уксус и здоровье [интернет]. Атланта, Джорджия: WebMD; 2014. [по состоянию на 20 ноября 2016 г.]

Каталожные номера

Дохар JE. Эволюция подходов к лечению наружного отита. Pediatr Infect Dis J 2003;22:299-305.

Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Повреждение пищевода таблетками яблочного уксуса и последующая оценка продуктов. J Am Diet Assoc 2005; 105: 1141-4.

Джонстон CS, Гаас, Калифорния. Уксус: лекарственное применение и антигликемический эффект. МедГенМед 2006; 8:61.

Коркмаз А., Сахинер У., Юрдакок М. Химический ожог, вызванный местным применением уксуса у новорожденного. Педиатр Дерматол 2000;17:34-6.

Kuniyuki S, Oonishi H. Химический ожог уксусной кислотой с глубоким изъязвлением. Контактный дерматит 1997;36:169-70.

Уорд Н.Т., Даррак М.А., Томашевски С., Кларк Р.Ф. Доказательное лечение укусов медуз в Северной Америке и на Гавайях. Энн Эмерг Мед 2012;60:399-414.

Отравлен?

Вызов

1-800-222-1222

или же

ПОМОГИТЕ МНЕ онлайн

Советы по профилактике

• Не смешивайте уксус с хлорным отбеливателем. Это приводит к выделению газообразного хлора, который сильно раздражает дыхательные пути, глаза, нос и горло.
• Не используйте пищевые добавки, содержащие уксус, без разрешения вашего лечащего врача.
• Не пытайтесь лечить лихорадку, солнечные ожоги или другие состояния, прикладывая к коже уксусные компрессы. Это может вызвать ожоги.
• Храните уксус и пищевые добавки, содержащие уксус, в недоступном для детей месте.

Это действительно случилось

Случай 1. 48-летняя женщина проглотила таблетку яблочного уксуса и почувствовала сильную боль и затрудненное глотание, когда таблетка застряла у нее в горле. Эндоскопия через 2 недели показала, что все в порядке, но она по-прежнему жаловалась на боль и проблемы с глотанием через 6 месяцев после инцидента.

Случай 2. Мальчик 25-ти дней с лихорадкой получил ожоги первой степени шеи, плеч, грудной клетки и спины после того, как бабушка прикладывала компрессы, смоченные виноградным уксусом (5% уксусная кислота), при попытке понизить температуру его тела. Через 2 дня лечения в больнице его ожоги стали бледнеть и исчезли в течение 10 дней без образования рубцов.

Случай 3. 59-летняя женщина подвернула лодыжку во время альпинизма. Она наложила на лодыжку самодельную припарку из марли, пропитанной смесью 50-50 мучного уксуса и рисового уксуса, содержащей 4-5% уксусной кислоты. Она держала марлю в течение 2 часов. Когда она удалила его, область была темно-красной и частично коричнево-черной и опухшей. Ей потребовалась госпитализация, и примерно через месяц ей сделали пересадку кожи.

Чемодан 4 . 25-летняя женщина смешала отбеливатель и уксус, чтобы очистить кухню. Образовались очень раздражающие пары. Ее грудь горела, и у нее был насморк. Она позвонила в токсикологическую службу, и ей посоветовали наполнить ванную комнату паром, приняв горячий душ, и вдыхать теплый влажный воздух в течение 15–20 минут за раз, одновременно выпивая жидкость. В ту ночь у нее все еще была боль в груди, но с дыханием проблем не было.