Салат из курицы и огурцов: Салат с курицей и свежим огурцом

Содержание

Как приготовить салат из курицы и свежих огурцов- Со Вкусом

Тип:
Закуски

Время:
25 минут

Сложность:
Средне

Порций: 6

На праздничное застолье я всегда готовлю салат из курицы. Безусловно, классические закуски вроде салатов «Оливье» и «Мимоза» мы любим, но этот салат каждый раз съедается первым! Если хотите сделать ваш стол не только вкусным и сытным, но и красивым, записывайте рецепт!

Вам понравится сочетание ингредиентов для салата из курицы и огурцов. Диетическое белое мясо, маринованный в уксусе лук, хрустящая свежая морковь и огурчики. Это та закуска, которая сможет утолить голод, но не даст чувства тяжести.

Ингредиенты

Огурцы
2 шт.
Куриная грудка
300 г
Лук
1 шт.
Морковь
150 г
Соль
0,5 ч. л.
Яблочный уксус
1,5 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Вода
1 стак.
Майонез
100 г
Помидор
1 шт.
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Приготовление

  1. 1Прежде всего замаринуем лук. Для этого нарежьте овощ четвертинками колец, добавьте уксус, соль и сахар. Оставьте на 15 минут, а затем промойте лук холодной водой.
  2. 2Вымойте огурцы и нарежьте их длинными слайсами с помощью овощечистки.
  3. 3Заранее запеченное куриное мясо нарежьте кубиками небольшого размера.
  4. 4Теперь сформируем салат. Выложите слайсы огурцов на блюдо, в центре поставьте стакан.
  5. 5Выложите подготовленное куриное мясо вокруг стакана, нанесите сеточку майонеза.
  6. 6Следующий слой — лук и снова сеточка майонеза.
  7. 7Далее тертая морковь и майонезная сеточка.
  8. 8Уберите стакан и накройте салат огурцами.
  9. 9Нарежьте помидор тонкими ломтиками и выложите в центр салата, формируя «розочку». Посыпьте закуску рубленой зеленью.

Автор рецепта

Ирина Мищенко

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Салат-коктейль из курицы с огурцами

Главная Рецепты Салаты Салаты из птицы (курицы)

3 июня 2008

Олеся

  • Торт Молочная Девочка

    46
    166
    24

    Легкий

  • Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

    25
    59
    1

    Легкий

  • Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

    48
    213
    11

    Легкий

  • Цветаевский яблочный пирог

    124
    931
    432

    Легкий

  • Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

    42
    205
    15

    Легкий

Все рецепты автора

  • Новый год
  • Рождество
  • День влюбленных
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • Пасха
  • День рождения
  • Для диеты
  • Для беременных и кормящих
  • Полезное питание

Ингредиенты

куриное филе отварное200 г
огурцы свежие2 шт
семена кунжута
листья салата
яйцо1 шт
соль
петрушка
соевый соус2 ст. л.
оливковое или растительное масло2 ст.л.
уксус 6%1 ч.л.
сахар1/4 ч.л.
чеснок2 зубчика
соль
петрушка
свежемолотый перец

Общая информация

Таблица мер и весов

Курицу разобрать на волокна.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.

Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час.

Выпечь яичный блинчик.
Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать.
На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и нарезать тонкими длинными полосками.

Приготовить заправку.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
В миску налить растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.

Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы.
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

23

381

Легкий

46
166
24

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

25
59
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

48
213
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
931
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

42
205
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

17
53
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

70
952
218

Салат «Дамский»

Олеся

Легкий

2
77
39

Салат из языка с яичными блинчиками

Олеся

Легкий

3
94
41

Салатный торт

Олеся

Легкий

70
952
218

Салат «Дамский»

Олеся

Легкий

61
277
50

Салат с курицей, фасолью и сыром

Мармеллладка

Легкий

37
152
117

Салат «Куриная горка»

Buchy

Легкий

9
255
38

Салат с копченой курицей «Зимний вечер»

Олеся

Легкий

38
199
76

Салат » Каллы»

Svetik+++

Легкий

11
215
25

Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой

Олеся

Легкий

26
164
37

Салат «Петроградский»

InLove

Легкий

8
209
44

Салат «Пикантный»

Олеся

Легкий

31
169
46

Салат «Невесткина загадка»

lanita69

Легкий

38
140
57

Салат из курицы «Наслаждение вкусом»

Svetik+++

Легкий

10
158
51

Салат из курицы с черносливом

Олеся

Легкий

18
112
46

Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Svetik+++

Лодочки с салатом из курицы и фаршированными огурцами Buffalo Ranch

  • Количество порций
    6

  • Готов через

  • Время подготовки

340 калорий на порцию

  • 9 порций0004 6

  • Готов через

  • Время подготовки

Добавить ингредиенты в корзину

Купить

Ингредиенты

  • 1 курица-гриль
  • 2 стебля сельдерея
  • ½ стакана простого греческого йогурта
  • 1 столовая ложка смеси приправ для соуса ранч
  • 2 ст. л. соуса для крыльев Баффало
  • 6 маленьких огурцов
  • ¼ стакана хрустящего жареного лука

Шаги

  1. Снять мясо с курицы и нарезать, удаляя всю кожу, кости и хрящи. Поместите в большую миску. Мелко нарежьте сельдерей и добавьте к курице с йогуртом, приправой ранч и соусом из баффало. Хорошо смешать.
  2. Вымойте и очистите огурцы. Разрезать пополам вдоль. Извлеките семена маленькой ложкой. Начинить куриным салатом и посыпать небольшим количеством жареного лука. Подавайте и наслаждайтесь!

Теги

  • Развлекательные

27 дюймов
коллекция

Питательный и вкусный

Да, это правда — питательный и вкусный могут сосуществовать в одном рецепте. Не верите нам? Проверьте эти Пикантные рецепты.

9 дюймов
коллекция

Горячие напитки для холодных дней

Зима еще не закончилась. В Savory есть впечатляющая линейка теплых напитков, которые подарят вам комфорт в холодный день.

246 дюймов
коллекция

Возьми 5

1-2-3-4-5! Пять ингредиентов — это все, что нужно, чтобы приготовить эти вкусные блюда. Прием пищи еще никогда не был таким простым.

936 дюймов
коллекция

Guiding Stars

Guiding Stars — это система навигации по питанию, созданная для того, чтобы помочь вам быстро находить более питательные рецепты. Одна путеводная звезда указывает на хорошую пищевую ценность, две путеводные звезды — на лучшую, а три путеводные звезды — на лучшую пищевую ценность. Это простая отправная точка для вас, когда вы ищете более здоровую пищу.

129 дюймов
коллекция

Dinner on a Dime

Наслаждайтесь этими вдохновляющими блюдами, которые обойдутся вам всего в 10 долларов или меньше.

137 дюймов
коллекция

Супербыстрые обеды

Нет времени? Нет энергии? Без проблем! Попробуйте эти супер простые блюда, которые с легкостью накормят вас и вашу семью.

рецепт

Куриные рулеты

Загрузка
Управляйте куриными обертками Club Wraps в моем избранном,
рецепт не сохраняется
рецепт сохранен

рецепт

Корниш-курицы

Загрузка
Управляйте Корнуоллскими курами дичи в моих избранных,
рецепт не сохраняется
рецепт сохранен

рецепт

Средиземноморская овощная запеканка (с видео)

Загрузка
Управляйте средиземноморской овощной запеканкой в ​​моем избранном,
рецепт не сохраняется
рецепт сохранен

рецепт

Запеченный лосось со свеклой и пюре из кресс-салата

Загрузка
Управляйте запеченным лососем со свеклой и пюре из кресс-салата в моих избранных,
рецепт не сохраняется
рецепт сохранен

рецепт

Облегченная паста Альфредо

Загрузка
Легкая паста Альфредо добавлена ​​в избранное,
рецепт не сохраняется
рецепт сохранен

Жареная курица и яблочный салат с огурцами

В летние планы входит:

Все клубнично-мятные московские мюли.

Как можно больше походов в бассейн.

Так много мороженого. Так много.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашей веранды для ужинов в будние дни и бранчей по выходным. (Примечание: в нашем (мертвом) папоротнике есть маленькое птичье гнездо (поэтому мы не можем избавиться от папоротника, потому что это было бы просто неправильно), и он поет нам весь день! насвистывай песню из «Голодных игр» и посмотри, сможет ли он ее подобрать…) Кроме того, я просто переборщил с пятью ненужными скобками.

Разжигаю гриль под любым предлогом! Нравится этот салат. Даже если технически вы можете приготовить курицу в помещении, гриль делает все лучше. Все.

Хмм, за исключением того, что я все еще немного в ужасе от фактического «выстрела» гриля, поэтому я планирую, что кто-то другой сделает эту часть, а я займусь остальным.

Привет, ребята! Как прошли выходные? Я могу повторять это каждую неделю, но я, честно говоря, не могу смириться с тем, что мы уже в конце мая! 2016 год летит быстро, и трудно поверить, что мы почти достигли (неофициального) начала лета.

Готовы ли ваши планы на выходные, посвященные Дню памяти, или вы просто собираетесь в последнюю минуту устроить обед на заднем дворе с друзьями?

В любом случае, давайте начнем планировать меню! И тогда, даже если вы в конечном итоге будете сидеть на крыльце в одиночестве, слушая щебетание птиц, вы будете полностью обеспечены коктейлями, салатами для вечеринок, жареной курицей и десертом! Звучит великолепно, не так ли?

Этот яблочный салат с жареной курицей и огурцом безумно вкусен и очень прост в приготовлении! Он хрустящий, ароматный, освежающий, полезный, дает вам повод посидеть на улице и приготовить гриль, а на вкус он похож на все летнее! Но вы этого ожидали, не так ли?

В последнее время я люблю его на обед, потому что я готовлю много курицы на гриле и могу есть ее несколько дней подряд, но это также идеальный гарнир, который можно подавать и на ужин. Необычное начало лета 2016 года!

Я думаю, бутылка(и) розового вина будет хорошо сочетаться с этим, верно?

Ингредиенты

  • 1 фунт куриных бедрышек (на ваш выбор, с кожей или без!)
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка измельченного лука-шалота
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 английский огурец, тонко нарезанный
  • 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
  • 1 яблоко, нарезанное ломтиками или нарезанное (я использовала яблоко Макинтош!)
  • 1 маленький перец чили Фресно, нарезанный
  • 2 столовые ложки свежих листьев базилика, нарезанных
  • 3 столовые ложки жареного несоленого нарезанного миндаля
  • Соль и перец

Инструкции

  • Разогрейте гриль до высокой температуры.
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *