Салат пекинская капуста помидоры сыр рецепт с фото пошагово

Салат пекинская капуста помидоры сыр

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
PT15M

1. Шаг 1:

   Как сделать салат пекинская капуста помидоры сыр? Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. С пекинской капусты снимите верхние листья — они нам не понадобятся. Помидоры хорошо промойте в прохладной воде. Зелень, лук и укроп, так же, ополосните и немного промокните полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
   Сыр можно использовать любого сорта, но, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке.

2. Шаг 2:

   Кочан пекинской капусты разрежьте вдоль на две части. Так его удобнее будет нарезать.
   Нашинкуйте пекинскую капусту и немного помните руками. Зачем мять руками? Это необходимо для того, чтобы капуста стала мягче и начала пускать сок. Это придаст вкусу готового салата мягкости и нежности.
   Нашинкованную капусту выложите в чашу, в которой будете готовить салат.

3. Шаг 3:

   Помидоры разрежьте на две половинки и вырежьте место плодоножки. Нарежьте помидоры тонкими, но крупными ломтиками.

4. Шаг 4:

   Выложите нарезанные помидоры в чашу к пекинской капусте.

6. Шаг 5:

   Сыр натрите на крупной терке. Тереть его можно сразу в чашу к салату.

7. Шаг 6:

   Зеленый лук и укроп мелко нарежьте и, так же, отправьте в чашу к салату.

8. Шаг 7:

   Все ингредиенты заправьте небольшим количеством майонеза и хорошо перемешайте. Перед подачей салат немного охладить в холодильнике.
   По желанию вместо майонеза, для заправки салата, можно использовать оливковое масло с лимонным соком, или обычную сметану.

9. Шаг 8:

   Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Так же, можно разложить готовый салат в порционные креманки.
   Приятного аппетита!

Пекинская капуста отлично сочетается со многими ингредиентами, поэтому приготовить любой салат с её участием, не составит никакого труда.
Для придания салату наибольшей сытости можно добавить в него сухарики или копченую курицу. А для сладости можно дополнить салат консервированной кукурузой. При добавлении любого нового ингредиента, будет меняться и вкус салата. Поэтому вариантов его приготовления очень много. Включите фантазию и готовьте на здоровье!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Готовим просто быстро вкусно домашние рецепты

Салаты простые легкие пошаговые рецепты с фото

Салат с сыром

Салат с луком рецепты с фото пошагово

Салаты с майонезом вкусные рецепты

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

На завтрак

Лук с сыром видео рецепты

Овощные салаты готовим дома

Капуста с сыром

Капуста с помидорами

Капуста с луком пошаговые рецепты с фото

Помидоры быстро и вкусно

Салаты с зелёным луком рецепты с видео

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры — 23 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Китайская капуста — 16 ккал/100г
• Лук зеленый — 19 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Помидоры, Твёрдый сыр, Зелёный лук, Укроп, Майонез

Салат из пекинской капусты с помидором

Очень люблю легкие и быстрые в приготовлении салаты из свежих овощей. Готовлю их каждый день и подаю ко вторым овощным, мясным или рыбным блюдам. Сочетаю разные овощи, заправки, получаю сочные и разные по вкусу салаты. Например, обычный салат из помидор, репчатого лука и зелени можно заправить оливковым или подсолнечным нерафинированным маслом, сметаной или майонезом. Из зелени можно добавить петрушку, кинзу или укроп, а репчатый лук заменить на зеленый. Вот уже сколько вариантов приготовления простого салата из помидор. Готовлю разные салаты из белокочанной, краснокочанной и пекинской капусты.

Сегодня делюсь быстрым рецептом сочного салата из пекинской капусты, помидора, репчатого лука и укропа. Изюминкой этого салата становится заправка из лимонного сока и подсолнечного масла. Мне еще нравится такой салат перед подачей поливать бальзамическим соусом, он добавляет уксусный сладковатый вкус.

Сочный, быстрый и очень вкусный салат из пекинской (китайской) капусты, помидора, укропа и репчатого лука. Чтобы добавить салату кислинку, использую лимонный сок. Заправляю свежий салат подсолнечным рафинированным маслом. Его можно приготовить со свежими огурцами, сладким перцем, зеленой редькой и редисом, а вместо укропа добавить петрушку или кинзу. Мне такие салаты нравится еще дополнять кисло-сладким бальзамическим соусом.

Время на подготовку 5 мин.

Время приготовления 5 мин.

Общее время 10 мин.

Количество порций 3

• 3-5 листьев капуста (пекинская)
• 1 шт. помидор (небольшой)
• 1/2 шт. репчатый лук (средний)
• 1/4 шт. лимон
• 3 веточки укроп
• 2,5 ст.л. растительное масло (подсолнечное)
• по вкусу соль
• по желанию бальзамический соус

• Если кочан китайской капусты большой, то отрываем 3 листика. Если небольшой, как у меня, то для приготовления используем 5 листьев.

• Складываем листья друг на друга и разрезаем, отделяя плотные части от нежных частей.

• Нежные листья разрезаем вдоль на 2 части.

• И нарезаем на не очень тонкую соломку. Эти части листьев сделают салат воздушным и нежным.

• Плотные части нарезаем ножом на тонкую соломку. Эти части добавят салату сочность и хруст.

• Небольшой помидор разрезаем пополам и каждую половину нарезаем на очень тонкие ломтики.

• Половину среднего репчатого лука измельчаем на очень тонкие полукольца, и подготовка продуктов для салата завершена.

• Подготовленные капусту, помидор, лук отправляем в миску и выжимаем сверху сок лимона. Сок добавит легкую кислинку и уберет из лука резкий вкус.

• Добавляем в миску мелко нарезанный укроп, растительное масло, соль, перемешиваем и ароматный салат готов. Растительное масло можно брать любое по вкусу. Отлично подходят рафинированное или нерафинированное подсолнечное, льняное, кукурузное и оливковое масла.

• Свежий вкусный салат из китайской капусты и помидора перекладываем на тарелку или в салатник и подаем на стол к горячим вторым блюдам из рыбы, мяса или овощей.

• Мне еще нравится такие свежие салаты поливать бальзамическим соусом, он добавляет приятный уксусный сладковатый вкус. Приятного аппетита!!!

Китайский салат из капусты с помидорами — рецепт на Niftyrecipe.com

• Дом
• 🍲 Фото рецептов
• Китайский салат из капусты с помидорами

фото: niftyrecipe.com

Сегодня хочу предложить вам новый рецепт легкого и полезного овощного салата, на этот раз из пекинской капусты с помидорами и зеленью. В качестве заправки к этому салату предлагаю использовать оливковое масло и лимонный сок, смешанные с черным молотым перцем.

Сочная и хрустящая пекинская капуста прекрасно сочетается со свежими помидорами и сладким красным луком. Поэтому салаты с пекинской капустой и помидорами не только вкусны, но и полезны. Если вы хотите сделать блюдо более сытным, к овощам можно добавить тертый твердый сыр, запеченное куриное филе или сваренные вкрутую яйца.

Ингредиенты

• Китайская капуста

  1
  шт

• Помидор

  1-2
  шт

• Красный лук

  0,5
  шт

• Лимон

  0,5
  шт

• Оливковое масло

  50
  мл

• Укроп

  15
  г

• Зеленый лук

  15
  г

• Соль

  —
  по вкусу

• Черный перец

  —
  по вкусу

Шаги

• 1.
  Разделите пекинскую капусту на листья и промойте их. Срежьте с листьев жесткую основу и нарежьте пекинскую капусту соломкой.

• 2.
  Свежий помидор вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

• 3.
  Половину красной луковицы нарезать тонкими полукольцами.

• 4.
  Соедините измельченные овощи в глубоком салатнике.

• 5.
  Перо зеленого лука и свежего укропа вымыть и мелко нарезать.

• 6.
  Добавьте молотую зелень к остальным ингредиентам.

• 7.
  Добавим немного соли. Важно не пересолить салат с пекинской капустой и помидорами, рецепт которого я вам описываю.

• 8.
  Приготовим заправку для салата. В отдельной посуде смешайте оливковое масло и свежемолотый черный перец. Добавьте чайную ложку лимонного сока, перемешайте.

• 9.
  Полить салат готовой заправкой, перемешать.

• 10.
  Как видите, салат с пекинской капустой и помидорами (фото прилагается) готовится очень просто. Подавайте блюдо сразу после приготовления.

  Приятного аппетита!

После простой регистрации вы сможете:

• Добавлять рецепты в Кулинарную книгу
• Добавляйте свои видео и фото рецепты
• Оставить вопросы и отзывы о рецептах
• И многое другое.

ВыходЗарегистрироваться сейчас

Добавить рецепт

Китайский салат из капусты — China Sichuan Food

подпискаsearch icon

Последнее изменение: 8 ноября 2018 г. от Elaine| 2 комментария

40
акции

• Поделиться на Facebook

Салат из пекинской капусты с уксусом, кунжутным маслом и соевым соусом — очень популярный салат в жаркое лето. Мы называем это «拌菜», что означает смешивание всех ингредиентов с простой приправой. Это должно быть что-то родом из Северного Китая, но пользуется большой популярностью в разных местах.

Ингредиенты, которые можно использовать в этом салате, настраиваются индивидуально, обычно капуста, фиолетовая капуста, помидоры черри, огурец и сладкий перец являются довольно распространенными ингредиентами. Но вы можете добавить немного лапши, шпината, кабачков или других овощей, которые вам нравятся.

Что касается капустной части, то есть два способа справиться с ней: один – заварить в кипящей воде всего 10 минут, а другой – промариновать в соли около 30 минут. В любом случае это здорово! Китайцы обычно не едят сырую пищу. Однако вы можете напрямую смешивать сезонную сою с сырыми овощами.

Если у вас нет под рукой рисового уксуса, вы можете просто заменить его свежим лимонным соком.

Салат из китайской капусты

Элейн

Салат из пекинской капусты с белокочанной капустой, пурпурной капустой, болгарским перцем, лимоном, помидорами черри.

Распечатать рецепт

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 30 мин.

Общее время 35 мин.0017

.

Соус для заправки

• ▢ 2 ст.л. соевого соуса
• ▢ 2 ст.л. рисового уксуса
• ▢ 1 ч.л.0017

• Смешайте белокочанную капусту, фиолетовую капусту и болгарский перец в кипящей воде в течение примерно 10 минут.