Салат из помидор и огурцов — что может быть нового?, пошаговый рецепт на 498 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный салат с моцареллой, салями и руколой

Такой салат может стать первым и вторым блюдом сразу, едят его и теплым, и холодным, лично мне теплый кажется вкуснее! Колбаса подойдет любая, у меня дома любят, когда я подрезаю в салат копчености —

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Азиатский салат

Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2009

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепты

Диетический slim оливье

Ну, какой Новый год без традиционных праздничных блюд?! Впрочем,  если вы хотите не просто порадовать гостей, но и сохранить фигуру, «Орсотен слим» и сайт «Едим Дома»  предлагают вам уникальную

KRKA Russia

11.2014 11:51:00″>20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из тыквы с чечевицей

Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!

 

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Реклама

leo1970

26 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ничего…
Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде.
Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечал два момента, которые мне не очень нравились в чужих салатах. Это — недосоленные овощи и пересоленый соус, который остается в миске и обычно выливается.

Все очень просто — посолите овощи не перемешивая и дайте им постоять так минут 10-15. За счет этого, овощи будут просолены и после перемешивания выделившийся сок не будет пересолен.
Кстати, это касается не просто данного салата, а вообще — принципа приготовления, если вы не используете соленый соус (например с листьями салата).
Конечно же есть еще один способ — добавление соленого сыра (как это делается в греческом салате), но мы не будем его рассматривать.
Что дает мне такую уверенность, что мой способ хороший? Никогда в миске ничего не остается, когда приходят гости. Все остатки собираются хлебом

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!

Ингредиенты

Помидоры вкусные — 2 шт

Огурцы нежные — 3 шт

Лук зеленый — 1 пучок

Зелень — пол пучка (у меня кинза, но великолепно подходит петрушка, базилик, укроп)

Чеснок — 1 зубчик

Растительное масло — 2 столовые ложки

Крупная нейодированная соль — по вкусу

Свежемолотый черный перец — по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Итак — салат из помидор с огурцами
Сам вариант салата — один из многих. Конечно в него можно класть любые добавки, используя различные варианты заправки. Но я остановлюсь на, так сказать, «классическом».
В качестве заправки я использовал обыкновенное подсолнечное масло.

Все очень просто. Моем овощи и зелень.
Нарезаем помидоры так, как любите.
Укладываем нарезанные помидоры в один слой (один помидор) и солим их.

Укладываем оставшиеся помидоры и снова солим их.

Нарезаем кружками огурцы и точно также солим каждый слой.

Нарезаем зеленый лук и зелень, выкладываем в емкость.
Чистим чеснок (чтобы легче чистился — надавите на него, чтобы кожица лопнула) и нарезаем мелко. Его тоже кладем в емкость.
А теперь — самое сложное Оставляем, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, на 15 минут

Еще раз говорю. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Иначе вся соль вместе с соком съедет на дно посуды.
После 15 минут перемешайте овощи. Можете даже немного их помять. И ТОЛЬКО ПОТОМ поливаете маслом.
Поперчите.
Перемешайте еще раз.

Важно
Главное — не перемешивать в течение 15 минут ничего — соль должна пропитать овощи. Только так вкус будет сбалансированным и соус, который соберется на дне емкости — будет восхитительно вкусным.

Обычно я использую репчатый лук и укроп. Часто докладываю редьку или болгарский перец. Но это не меняет основного принципа посолки.

В качестве заправки — ароматное растительное масло. Это либо нерафинированное подсолнечное масло, либо горчичное (у нас его делает один из двух существующих в России заводов — Сарептинский), либо оливковое Extra Virgin. Конечно же можно использовать Соус Винегрет.
Ну и совершенно бесподобно этот салат получается со сметаной вместо масла. Сочетание сметаны, сока помидор и соли, а еще всех остальных составляющих — просто восхитительно.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымидиетические салатыдиетическое менюдиетическое менюрецепты для пикникарецепты для пикникабабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньсалат к шашлыку рецепты

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Пп салат из огурцов и помидоров, 1 000 пошаговых рецепта — пп салат из огурцов и помидоров рецепты с фото

recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%bf%d0%bf%20%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%20%d0%b8%d0%b7%20%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%b2%20%d0%b8%20%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"пп салат из огурцов и помидоров","fetched_recipe_ids":"[13608858,16546639,16443844,16305446,15509625,16207949,16182745,15921082,15614507,15611150,15400009,15013692,12634372,11802544,16338708,10921924,10751146,9220996,15356594,9983124]","order":"recent","total_hits":"1000"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• авокадо
  •
  огурец
  •
  помидор
  •
  куриных яйца
  •
  куриной грудки
  •
  листья салата
  •
  укроп
  •
  горчицы
  •

  • 1 час
  • 5 порций

  Полина Афанасьева

• огурец
  •
  помидор
  •
  лук репчатый
  •
  перец
  •
  соль и перец
  •
  зелень
  •
  масло оливковое

  • 3 мин.
  • 2 порции
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• огурец
  •
  помидор
  •
  зелень
  •
  соль и перец

  • 5 минут
  • 1 порция
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• куриных отварных бедра
  •
  сыр любой полутвёрдый
  •
  помидоров
  •
  огурцов
  •
  укропа
  •
  петрушки
  •
  Немного зелёного лука
  •
  репчатого лука
  •

  • Тольятти, Самарская область, Россия

  Svetlana. indiana_rp 📌Амбассадор

• Огурец (большой)
  •
  Помидоры
  •
  Красный лук
  •
  Кинза свежая
  •
  Мята свежая
  •
  Оливковое масло
  •
  Сок лайма
  •
  Зелёный перец чили (либо 1 халапеньо или кайенский перец)
  •

  • 10 мин
  • 4 порции

  Nadya 🇳🇱

• консервированной сайры
  •
  огурца
  •
  помидора
  •
  яиц
  •
  растительного масла
  •
  сахара
  •
  соль
  •
  лимонного сока

  • 15 минут
  • 3 порции

  Валерия @jole_food

• листьев салата
  •
  огурец свежий
  •
  помидор
  •
  яйцо отварное
  •
  греческого йогурта
  •
  приправа сумах
  •
  соль

  • 10 минут
  • 1 порция

  Марина

• Камамбер с плесенью
  •
  Огурец
  •
  Тунец кусковой
  •
  Томат
  •
  Черри
  •
  Маслины
  •
  Зелень любая
  •
  Кедровые орешки

  • 15 мин
  • 2-4 порции
  • Качканар, Свердловская область, Россия

  🇷🇺 Ольга Бородина

• Помидоры
  •
  Огурцы
  •
  Авокадо
  •
  Лимон
  •
  Лук зеленый
  •
  Масло оливковое
  •
  Перец черный молотый
  •
  Зелень свежая

  Людмила Солтан

• пекинской капусты
  •
  помидор
  •
  огурца
  •
  сок лимона, по желанию
  •
  растительного масла
  •
  соль и перец

  • 5 минут
  • 2 порции

  Лариса Кравцова🍀📸❤️

• помидор
  •
  огурец
  •
  небольшая луковица
  •
  чеснока
  •
  укропа
  •
  сметаны
  •
  Соль
  •
  Перец

  • 10 минут
  • 1 порция

  Марина

• Свежий огурец
  •
  Помидор
  •
  Красный лук
  •
  Соль
  •
  Нерафинированное подсолнечное масло для заправки
  •
  Чёрный молотый перец из мельницы
  •
  Свежая зелень по желанию, укроп или кинза

  • 5 минут

  Лариса 🌺🥣

• шпината
  •
  огурец
  •
  помидор
  •
  семян льна

  Elena Yusupova

• пекинской капусты
  •
  средний огурец
  •
  помидор
  •
  Зелень
  •
  Соль и специи
  •
  Оливковое масло

  Натали Тихон

• картофеля
  •
  помидор
  •
  огурца
  •
  гр Фета
  •
  салата
  •
  гр Ветчина
  •
  ст лож Сметана 15%
  •
  ч лож Дижонская (французская) горчица
  •

  • 45 мин
  • 4 порции

  Диляра

• большой огурец
  •
  большой помидор
  •
  лук или чеснок
  •
  соль
  •
  растительное нерафинированное масло
  •
  можно добавить листья салата, зелень укропа и петрушки
  •
  с натёртым редисом тоже вкусно

  Наташа Деньгина

• салат Айсберг
  •
  помидор
  •
  огурец
  •
  сок лимона
  •
  оливковое масло
  •
  чеснока
  •
  зелень укропа
  •
  соль, перец

  Лидия Кригер

• огурца
  •
  помидор
  •
  сладкий перец (болгарский)
  •
  растительного или оливкового масла
  •
  репчатый лук(маленький)
  •
  зелень (петрушка,укроп)
  •
  соли

  Наталья Кушнир (Гарет)

• куриного фарша
  •
  куриных яиц
  •
  вяленых помидоров
  •
  рикотты
  •
  укропа
  •
  соли
  •
  черного перца
  •
  специй для курицы
  •

  • 7 котлет

  @gastroblog. byme

• Оранжевый крупный мясистый помидор
  •
  Перец болгарский
  •
  молодых огурчика
  •
  Масло подсолнечное нерафинированное
  •
  Гималайская или кельтская соль

  • 1 порция

  Anna healthy food 🕊️

Помогите нам улучшить результаты поиска

Салат с огурцом и авокадо {Хрустящий и сливочный!}

Салат с огурцом и авокадо наполнен хрустящими огурцами, насыщенным сливочным авокадо и свежим укропом. Все это заправлено простой заправкой из свежего лимона.

Этот салат из авокадо станет идеальным летним блюдом всего за несколько минут! Он отлично сочетается практически с любым блюдом на гриле или готовит сытный обед сам по себе.

Свежий летний салат

Лето за продуктами и свежими летними салатами. Мы часто делаем салат из авокадо или салат из огурцов, но в этом рецепте мы соединили их вместе для идеального хрустящего гарнира.

Чаще всего я делаю салат из огурцов с более сливочной заправкой или на основе сметаны/греческого йогурта, так что эта заправка из свежего укропа не только проста, но и имеет более легкий вкус!

Другие салаты с огурцами

Огурцы для использования в этом салате с авокадо

Английские огурцы – Хотя в этом рецепте салата с авокадо подойдет любой сорт огурца, я предпочитаю использовать длинный английский огурец (или огурец без косточек). У них, как правило, более тонкая кожица и меньше семян, что делает их идеальным дополнением.

Если хотите, можете почистить английские огурцы, но в этом нет необходимости.

Другое – Если вы используете полевой огурец, у него часто более толстая кожица, поэтому вы можете очистить его, если хотите, и использовать ложку, чтобы выскоблить семена.

Советы

Если вы ищете простое и вкусное блюдо, вам обязательно понравится этот салат с огурцами и авокадо.

Авокадо

• Нарежьте авокадо кубиками и сразу смешайте с небольшим количеством лимонного сока; это предохраняет его от коричневого цвета (и добавляет аромат).
• Этот рецепт основан на вкусе свежих ингредиентов, поэтому используйте свежий лимонный сок. Бутилированные соки иногда могут иметь горький привкус.

Заправка

• В зависимости от размера огурцов и авокадо вам может не понадобиться вся заправка. Смешайте его в стеклянной банке и добавляйте понемногу.
• Если у вас есть лишние продукты, они идеально подойдут для салата и продержатся в холодильнике около недели!

Лук

• Мне нравится вкус (и немного цвета), который придает красный лук этому салату с огурцами и авокадо.
• Если у вас нет красного лука, вы можете добавить сладкий белый лук. Обязательно используйте лук с белой бумажной кожурой (не типичный лук с желтой кожурой), он слаще и мягче.
• Чтобы немного «укусить» лук (и сделать его мягче), замочите лук в холодной воде, пока готовите огурцы и авокадо. Опционально конечно!

Наслаждайтесь свежестью!

Лимонный сок не даст авокадо потемнеть в течение нескольких часов, но этот рецепт лучше всего употребить в течение пары часов.

Если вы хотите приготовить это заранее или сохранить остатки, подготовьте все ингредиенты, кроме авокадо. Добавьте авокадо во время подачи.

Другие рецепты из свежих огурцов, которые вам понравятся

Любите этот огуречный салат с авокадо так же сильно, как любим его мы? Мы будем рады комментарию и рейтингу ниже!

4.98 от 36 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Салат с огурцами и авокадо

Салат с огурцами и авокадо включает в себя хрустящие огурцы, насыщенный кремовый авокадо и свежий летний укроп, смешанные с простой лимонной заправкой. Идеальная летняя сторона всего за несколько минут!

Сохранить
Приколоть
Печать

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 0 минут

Время охлаждения 20 минут

Общее время 30 минут

Порции 4 порции

• ▢ 2 Строгое лимонный сок Avocados
• ▢ 2 столовые ложки свежего лимонного сока от ½ лимона
• ▢ 1 английский огул ▢ 1 столовая ложка сахара
• ▢ 1 ½ столовой ложки красного винного уксуса
• ▢ ¼ чашки оливкового масла
• ▢ соль и перец по вкусу

• Аккуратно смешайте авокадо и лимонный сок в средней миске.

• Добавьте все оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешайте.

• Охладите 20 минут перед подачей на стол.

• Если сбрызнуть авокадо лимонным соком, он не станет коричневым и придаст аромат. Используйте свежий лимонный сок для лучшего вкуса.
• Вместо красного лука можно использовать белый лук. Желтый лук слишком резок в этом салате и не рекомендуется.
• Замочите лук в небольшом количестве ледяной воды, чтобы убрать немного «укуса» (и сделать его мягче). Опционально конечно!
• В зависимости от размера ваших огурцов и авокадо вам может не понадобиться вся заправка. Остатки отлично добавляются к брошенному салату.
• Если вы хотите приготовить это заранее или сохранить остатки, подготовьте все ингредиенты, кроме авокадо. Добавьте авокадо во время подачи.

4.98 от 36 голосов

Калорийность: 308 | Углеводы: 15 г | Белок: 2 г | Жир: 28 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 11 мг | Калий: 619 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 450 МЕ | Витамин С: 17,9мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Гарнир к курсу

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на нас в Pinterest!

Следуйте за нами на Pinterest

Подробнее рецепты. любитель сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!

Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Комментарий

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

последние и лучшие

Салат с огурцами и луком — тратьте копейки

Салат с огурцами и луком представляет собой долгожданную смену классического салата с салатом айсберг. На следующем барбекю вашим гостям понравится этот хрустящий салат с вкусными куриными грудками на гриле и домашним чесночным хлебом!

Свежие хрустящие огурцы, смешанные со сладким луком и свежим укропом, — легкий и освежающий летний фаворит.

Легкий салат из огурцов и лука Салат

Сколько я себя помню, мы подавали сливочный салат из огурцов на собраниях и собраниях. Как бы мне ни нравилась сливочная версия, нам нравится сладкая терпкая заправка в стиле винегрет по этому рецепту! Вы можете быстро приготовить его из нескольких простых ингредиентов, включая нарезанный английский огурец, сладкий лук, уксус, свежий укроп и приправы.

Ингредиенты для огуречного лукового салата

Любые оладьи подойдут, но для достижения наилучших результатов используйте английские огурцы (также известные как огурцы без косточек или европейские огурцы). Они длиннее и тоньше, чем салатные или маринованные огурцы, и часто плотно завернуты в пластик. У английских огурцов также более тонкая кожица и более сладкий вкус, чем у салатных огурцов, а семена мельче.

Если вы используете обычные салатные огурцы, удалите всю или большую часть кожуры и семян, так как они имеют тенденцию быть горькими и немного жесткими. Многим людям также не нравится восковое покрытие, которое используется на огурцах в продуктовых магазинах, чтобы дольше сохранить продукт свежим. Вам нужно очистить кожуру, чтобы удалить это покрытие, или вы можете попробовать замочить огурец в уксусе на несколько минут и протереть поверхность.

Уксус

• Рисовый уксус — хороший выбор, он немного слаще и менее острый, чем белый или яблочный уксус, и не обесцвечивает огурец или лук.
• Яблочный уксус — отличный вариант, он добавляет немного дополнительного вкуса и остроты.
• Белый бальзамический бальзам также позволяет усилить сложность вкуса. Он хорошо сочетается с помидорами, поэтому не стесняйтесь добавить несколько штук перед подачей на стол и приготовить из них салат из огурцов и помидоров.

Салат из огурцов и лука прекрасно сочетается с острым мясом, например, с маринованной курицей или шашлыком из баранины или даже с куриным карри.

Салат из огурцов и лука

Салат из огурцов готовится очень просто. Все, что вам нужно, это салатница и разделочная доска.

1. Приготовление:  Нарежьте огурец ломтиками или кубиками и тонко нарежьте сладкий лук.
2. Платье: Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте, пока сахар не растворится.
3. Маринование: Добавьте нарезанный ломтиками или кусочками огурец и нарезанный сладкий лук и перемешайте. Маринуйте в течение нескольких часов перед подачей на стол.

После приготовления накройте крышкой и поставьте в холодильник на час или более. Этот салат лучше всего подавать охлажденным!

Салат из огурцов можно приготовить заранее, он будет хорошо храниться в течение нескольких дней. Они отлично подходят в качестве начинки для гамбургеров или гарнира к куриному пирогу. В следующий раз, когда вам понадобится простой, очищающий вкус гарнир, салат из огурцов и укропа — самый простой вариант.

Еще Избранное с огурцами

• Салат из огурцов со сливками – классика со сливками.
• Бутерброды с огурцами – рецепт идеального обеда!
• Сливочный салат из огурцов и помидоров – фаворит лета!
• Брускетта с огурцом – свежий взгляд на обычное блюдо.
• Греческий соус «цацики» с огурцом и йогуртом идеально подходит для перекуса или смазывания курицы-гриль
• Салат из огурцов и укропа – с лимонной заправкой
• Салат со сливочно-огуречной пастой — сытный и вкусный гарнир или основное блюдо!

5 из 53 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Салат из огурцов и лука

Этот восхитительный салат станет хитом на вашем следующем званом ужине! Смешайте эти свежие и хрустящие ароматы, чтобы придать изюминку классическому летнему салату.

Сохранить
Приколоть
Распечатать

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Порции 4 порции

• ▢ 2 длинных английских огурца
• ▢ ½ сладкого белого лука
• ▢ ⅓ чашка белого уксуса или сидрного уксуса
• ▢ 2 столовые ложки растительного масла или легкого оливкового масла
• ▢ 2 столовые ложки воды
• ▢ 2 чайные ложки сахар
• ▢ 2 Паншины. Свежий дух
• 66 4003. Скус 900 3 и вкусовые соли 9003 и солон.

  • Огурцы вымыть и при желании очистить от кожуры. Тонко нарежьте огурцы и лук.

  • Смешать уксус, растительное масло, воду и сахар. Смешайте смесь с огурцами и поставьте в холодильник минимум на 1 час или до 4 часов. (Перемешайте или перемешайте несколько раз во время маринования).

  • Положите в миску и перемешайте с укропом, солью и перцем по вкусу.

  5 из 53 голосов

  Калории: 130 | Углеводы: 8 г | Белок: 1 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 8 г | Натрий: 4 мг | Калий: 240 мг | Сахар: 5 г | Витамин А: 175 МЕ | Витамин С: 5,2 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 0,4 мг

  Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

  Салат из блюд, гарнир

  Американская кухня

  © SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

  Нравятся наши рецепты?
  Подпишитесь на нас в Pinterest!

  Подпишитесь на нас в Pinterest

  РЕПИНИТЕ этот легкий салат

   

  Категории:

  Гриль и барбекю, Здоровые рецепты, Низкоуглеводные, Рецепты, Салаты, Гарниры

  Рецепты, которые вам понравятся

  Об авторе

  Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман.