Пошаговый рецепт салата «Шуба» с фото за 120.0 мин, автор Ирина

Оценить

Купить продукты

Первый раз готовила, потому что не любила его с детства. С возрастом вкусы меняются!

Автор: Ирина,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

6 часов

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Картошка	500 г
Свекла	500 г
Морковь	500 г
Яйца	6 шт. = 360 г
Репчатый лук	100 г
Филе сельди	250 г
Майонез	250 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отварите овощи: картофель, морковь, свеклу. Рекомендую отварить свеклу заранее до мягкости, на это уйдёт 1-2 часа. Картофель, морковь варить в течение 30-40 минут. Отварите яйца вкрутую. Почистите овощи.

Шаг 2

Почистите лук, нарежьте и замаринуйте.

Шаг 3

Нарежьте сельдь кусочками. Очищенный картофель, морковь, яйца, свеклу натрите на большой тёрке.

Шаг 4

Возьмите тарелку для подачи. Выкладывайте слоями. Первым слоем положите картофель, смажьте его майонезом. На второй слой из селёдки положите лук. Следующий слой —  яйца, сверху смажьте майонезом, затем выложите слой морковки с майонезом, затем снова сельдь и сверху лук.

Шаг 5

Последним слоем выложите свеклу.

Шаг 6

Сверху промажьте майонезом. Оставьте салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался.

произвести впечатление

Сверху можно украсить веточками зелени или натереть желток. Приятного аппетита!

Салат Селедка под шубой / Пошаговый рецепт — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Вкусно, просто и бюджетно .

Вкусно, просто и бюджетно

@cook_25426222

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь,что Вам понравятся наши видео! Подписывайтесь 🌸 Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i 🌸Тик Ток https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru 🌸 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

30 мин

1 порция

1. 500 г Сельдь

2. 1-2 шт Лук

3. 1 ст. л. Уксус

4. 5-6 шт Картофель

5. 3 шт Яйца

6. 1-2 шт Морковь

7. 1– 2 шт Буряк

8. по вкусу Майонез

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Natasha Henderson и другие отреагировали

Cooksnaps

Комментарии

Автор

Вкусно, просто и бюджетно

@cook_25426222

27 февраля 2022, 19:32

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь,что Вам понравятся наши видео! Подписывайтесь 🌸 Youtube https://bit. ly/3d7Mt3i 🌸Тик Ток https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru 🌸 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk

Подписывайтесь на наш КАНАЛ
https://taplink.cc/vkusno_prosto_byudzhetno

Больше

Еще больше рецептов от автора

Скумбрия запечённая в духовке/ Скумбрия ёлка

Голубцы! Ленивые голубцы в сметано-томатном соусе! Простой и вкусный рецепт!

Вкуснятина из кабачков с мясной начинкой! Такое блюдо Вам точно понравится!

Вкуснейший апельсиновый Чизкейк! Простой и бюджетный рецепт десерта!

Руководство по выращиванию и сбору салата

Готовы научиться сажать салат? Эта популярная салатная зелень является одной из самых простых культур для выращивания на грядках и в контейнерах и идеально подходит для сбора урожая весной и осенью. Кроме того, это быстрый урожай с молодой зеленью, готовой к сбору примерно через месяц после посева, и полными кочанами через два месяца или меньше.

В нашей семье мы едим много салатов, и если вы покупаете салат в супермаркете, стоимость быстро увеличивается. Выращивание собственного салата — это простой способ сэкономить на счетах за продукты и месяцами наслаждаться доморощенной органической зеленью.

Салат-латук — овощ прохладного сезона, который лучше всего растет в саду весной или осенью.

Виды салата

Есть много видов салата, которые вы можете посадить. Я большой поклонник листового салата, потому что он растет так быстро, и вы можете собирать урожай с каждого растения в течение нескольких недель, но в каталогах семян и на стеллажах для семян доступно множество сортов:

• Looseleaf среди самых простых в выращивании. Это также очень быстро, образуя большие свободные головки всего за пять-шесть недель.
• Дубовый лист – Я выращиваю дуболистный салат как листовой салат, часто собирая урожай с растений по мере их роста. Если их оставить для созревания, они в конечном итоге сформируют полноразмерные головки. Листья лопастные, как листья дуба, и могут быть зелеными или красными, в зависимости от сорта.
• Ромэн – Неотъемлемый ингредиент салата «Цезарь», листья салата Ромэн образуют плотные, вертикальные кочаны хрустящих листьев.
• Баттерхед – Салат Баттерхед, также известный как Бостон или Бибб, образует прекрасные рыхлые головки из нежных хрустящих листьев. Существуют жаростойкие сорта масленка, которые можно выращивать летом, а также холодостойкие сорта для зимнего сбора урожая.
• Айсберг – Салат Айсберг, или хрустящий салат, известен тем, что его трудно выращивать, но у меня не было проблем с его выращиванием на приподнятых грядках.
• Летний хрустящий салат – Изначально летний хрустящий салат, или салат типа Батавия, очень похож на листовые сорта. Но по мере взросления формируют красивые округлые головки. Есть много жаростойких сортов, хорошо подходящих для летнего выращивания.

Есть много разных видов салата, которые можно выращивать. Я люблю сорта с рассыпным листом, ромэном и масляткой и наслаждаюсь всеми разнообразными цветами и текстурами листьев.

Выращивание салата в саду 

Салат — культура для прохладной погоды, и ее лучше всего выращивать весной и осенью. Семена прорастают при температуре от 40 F (4 C), но идеальная температура прорастания и выращивания составляет от 60 до 65 F (от 16 до 18 C).

Чтобы вырастить великолепный салат, найдите участок, который предлагает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света. Салат можно выращивать в полутени (три-четыре часа на солнце), но при слабом освещении я бы посоветовал сажать свободнолистные сорта, которые растут быстрее, чем кочанные. После того, как вы выбрали место, подготовьте грядку к посадке, закопав на дюйм или два компоста или перепревшего навоза. Если хотите, вы также можете в это время закопать органическое удобрение с медленным высвобождением.

Из салата также получаются отличные контейнерные растения. У него неглубокая корневая система, и его можно выращивать в этом прохладном Vegtrug 8 карманных травяных садах, оконных ящиках, горшках, тканевых кашпо, корзинах или любом контейнере глубиной не менее четырех-шести дюймов и с дренажными отверстиями.

Чтобы ускорить сбор урожая салата, ранней весной я накрываю грядки тканевым или пластиковым мини-туннелем. Они улавливают солнечную энергию и защищают от низких температур и мороза. Салат

имеет неглубокие корни и может выращиваться в контейнерах глубиной всего от четырех до шести дюймов.

Как сажать семена салата 

Существует два способа посадки семян салата: 

1. Прямой посев семян в саду или контейнерах.
2. Рассада салата-латука, выращенная в помещении при искусственном освещении или купленная в садовом центре.

Семена салата прямого посева

При прямом посеве кочанного салата в ряды семена располагаются на расстоянии двух дюймов друг от друга, а между рядами от двенадцати до восемнадцати дюймов, в зависимости от сорта. Не сажайте семена слишком глубоко, так как для прорастания им нужен свет. Покройте их тонким слоем земли. После того, как рассада хорошо подрастет, проредите ее до десяти-двенадцати дюймов.

Чтобы получить урожай молодого салата, я предпочитаю сеять семена полосами. Вы можете сделать узкие полосы шириной всего от трех до четырех дюймов или более широкие полосы, чтобы соответствовать вашему пространству. Я часто высеваю полоски молодого салата шириной от двенадцати до восемнадцати дюймов на своих приподнятых грядках, стараясь размещать семена на расстоянии около двух дюймов друг от друга. Таким образом вы можете вырастить один сорт или купить пачку изысканных смешанных салатов.

Салат-латук можно сразу посеять или пересадить в сад.

Салат-латук

При пересадке салата на грядки или в контейнеры я обычно сажаю в виде сетки, располагая каждый саженец примерно в десяти дюймах друг от друга. Здесь вы можете немного повеселиться, если выращиваете разноцветные сорта, такие как Salanova Home & Garden Mix. Вы можете чередовать цвета, чтобы создать шахматную доску.

При пересадке рядами рассадите саженцы на расстоянии от десяти до двенадцати дюймов, а ряды от двенадцати до восемнадцати дюймов, в зависимости от размера зрелого сорта. Проверьте свой пакет с семенами для конкретных инструкций по промежуткам.

Как сажать салат романо

Салат романо — один из самых популярных видов салата, который очень легко выращивать. Вы можете выращивать его как молодую культуру и собирать молодые листья в течение нескольких недель, или вы можете позволить растениям созреть до полноразмерных головок. Для лучшего вкуса салата ромэн дайте растениям постоянную влажность, много солнечного света и прохладную температуру.

Поскольку в моем саду есть слизняки, я считаю полезным выращивать семена салата ромэн в помещении и переносить рассаду на мои высокие грядки за неделю или две до последних ожидаемых весенних заморозков. Для полноразмерных кочанов салата ромэн разместите их на расстоянии десяти дюймов друг от друга.

Я часто использую проволочные мини-кольца, покрытые тканью или пластиком, чтобы защитить свой салат от мороза, плохой погоды или вредителей.

Посадка салата-латука

Хотите знать, как посадить салат-латук, чтобы урожай был очень долгим? Секрет в последовательной посадке! Посадка череды — это просто посадка семян в разное время. Мне нравится сажать небольшое количество семян салата в любое время, чтобы у нас было достаточно для нашей семьи, но не настолько много, чтобы я не успевал за урожаем.

Последующие урожаи получаются из дополнительных семян салата, которые я высеваю каждые две-три недели с середины весны до начала лета. Посев салата весной или осенью дает непрерывный урожай высококачественной зелени.

На каком расстоянии друг от друга сажать салат

После того, как ваши сеянцы салата хорошо вырастут, вы можете проредить их, чтобы у них было достаточно места, чтобы они созрели и превратились в головки хорошего размера. Вы найдете расстояние между сортами, указанное на упаковке семян, но, как правило, лучше всего расстояние от десяти до двенадцати дюймов.

Кочаны салата-латука можно размещать немного ближе, на расстоянии от шести до восьми дюймов. Этот метод хорошо работает для салата ромэн, который затем формирует компактные кочаны высотой всего от шести до восьми дюймов.

При пересадке рассады салата на грядки я предпочитаю размещать их на расстоянии десяти дюймов друг от друга, чтобы получить полноразмерные головки. Если я выращиваю полосу молодой зелени, я высеваю семена всего в нескольких дюймах друг от друга.

Как вырастить салат

Теперь, когда вы знаете, как сажать салат, пришло время изучить несколько основных методов выращивания. Ключом к получению высококачественного урожая нежного салата с мягким вкусом является постоянная влажность. Если растения салата испытывают стресс от жары или засухи, листья становятся горькими, и растения увядают. Стрелкование — это когда растения переключаются с производства листьев на производство цветов, и появляется цветонос. Подробнее о болтах читайте здесь.

Я живу в северном климате, где весна часто отступает на несколько шагов назад, а температура опускается ниже нуля. Держите под рукой укрытия для рядков, чтобы защитить их от мороза или непредвиденных низких температур. Их можно размещать прямо над растениями салата или плавать над ними на обручах. Вы также можете купить удобные флисовые туннели онлайн или в садовых центрах.

Если ваша весенняя погода меняется с теплой на жаркую быстрее, чем ожидалось, держите под рукой отрезы ткани для затенения, чтобы создать тень. Обручи легко сделать из полудюймовой трубы ПВХ, металлической проволоки или других материалов. Положите кусок 40-процентной затеняющей ткани поверх обручей, закрепив ее зажимами. Теневая ткань уменьшает тепло и свет вокруг ваших растений салата и может задержать стрелкование на неделю или две.

Если перед посадкой вы вносили в почву органические вещества и органические удобрения с медленным высвобождением, нет необходимости дополнительно удобрять ваши быстрорастущие растения салата.

Когда весенняя погода становится теплой, я часто сооружаю тентовый туннель над моей грядкой с салатом. Это охлаждает и затеняет растения, задерживая стрелкование.

Вредители салата

В моем саду наибольшую угрозу для растений салата представляют олени и слизни. Чтобы справиться с оленями, ознакомьтесь с этой отличной статьей Джессики. Она также написала эту подробную статью о слизнях. Я считаю, что диатомовая земля эффективна против слизней. Наносить повторно после дождя. Вы также можете использовать проволочную сетку или колпаки из ивы, чтобы держать животных, таких как олени или кролики, подальше от салата. Или соорудить небольшой туннель над кроватью и накрыть его сеткой от птиц, проволочной сеткой или тканью, защищающей от насекомых.

Тля – еще один распространенный вредитель салата. Тля — это крошечные насекомые с мягким телом, которые высасывают сок из листьев, вызывая их скручивание или деформацию. Поскольку салат растет очень быстро, небольшое заражение обычно не представляет большой проблемы. Я просто быстро мою листья перед тем, как приготовить салат. Если на ваших растениях салата много тли, вы можете распылить органический спрей с мыльной водой, чтобы убить насекомых и их яйца. Для этого может потребоваться несколько приложений.

Как собирать листья салата

Когда в вашем саду соберется хороший урожай салата, как узнать, что пора собирать урожай? Есть несколько способов полакомиться салатом:

1. Собрать зелень, сняв отдельные молодые листья или собрав все незрелое растение.
2. Выборочно собирайте наружные листья с рассыпных или кочанных сортов по мере роста растений.
3. Соберите весь кочан, срезав его примерно в дюйме над землей.

При сборе целого кочана салата срежьте его чуть выше уровня почвы.

Для получения дополнительной информации о выращивании зелени обязательно ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

• Как БЫСТРО начать новый огород!
• Вырасти свой салатный сад
• Выращивание зелени на салатном столе
• 8 овощей для салата, которые не являются листьями салата
• Красные сорта салата для выращивания

У вас есть еще вопросы о том, как сажать салат?

Руководство по посадке и сбору салата-латука

Возможно, вы не удивитесь, узнав, что наиболее широко выращиваемым салатным овощем в Соединенных Штатах является салат-латук. Как основа вашего салата и вашего сада, салат является идеальным садовым овощем. Вы можете сажать его на небольшие участки, он легко растет и любит прохладную погоду. Эти советы по выращиванию салата наполнят ваш сад и салатницу свежим зеленым салатом.

• Как выращивать салат
• Как собирать салат
• Выращивание разных видов салата
• Общие вопросы о выращивании салата

Как вырастить салат-латук

Салат-латук — однолетнее растение, которое легко выращивать. Считающийся весенним и осенним урожаем, салат процветает при температуре от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Многие сорта достигают зрелости всего за 30 дней, а некоторые даже можно собирать намного раньше в виде микрозелени. Эти простые шаги обеспечат вам обильный запас хрустящей зелени для салата в течение нескольких сезонов, от ваших грядок до контейнеров для патио.

1. 1. Когда сажать салат

Салат любит прохладную погоду. Вы можете начать посадку листового салата, салата ромэн и масленка, как только весной можно будет обрабатывать почву. В зависимости от сорта салат прорастает при температуре от 40 до 85 градусов по Фаренгейту. Если вы сажаете салат последовательными посадками с интервалом от 10 до 14 дней, вы получите более продолжительный урожай. Чтобы предотвратить летнюю стрелку, прекратите посадку за месяц до начала теплых летних температур. Начинайте сажать осенний салат в конце лета, чтобы он достиг зрелости, когда осенний воздух был прохладным.

Кочанный салат обычно выращивают в закрытом помещении или в прохладном помещении и пересаживают весной после последних заморозков. Выращивание салата из рассады для ранней весенней пересадки — хороший способ начать вегетационный период.

1. 1. Где посадить салат

Идеальное место для выращивания салата весной и осенью — это место, которое получает полное солнце. Если вы планируете выращивать салат летом или в теплых зонах, полутень может обеспечить защиту от жары. Выращивание салата из семян в конце лета может потребовать обильного искусственного затенения, чтобы помочь охладить почву для прорастания. Когда дни становятся прохладнее, тень можно убрать, чтобы дать молодым растениям салата много солнечного света.

Салат лучше всего растет на рыхлой прохладной почве с хорошим дренажем. Добавление органических материалов, таких как компост или навоз, улучшит дренаж, обеспечит необходимыми питательными веществами и улучшит условия выращивания салата. Если у вас возникли проблемы с ростом салата, подумайте о приобретении набора для проверки почвы. Салат чувствителен к низкому pH. Добавление извести может помочь довести рН не менее чем до 6,0.

1. 1. Как сажать салат

Вырастить салат из семян не составит большого труда. Семена салата часто бывают довольно маленькими и требуют глубины посадки от ¼ до ½ дюйма. Выращивание салата рядами придает вашему саду традиционный вид. Рассмотрите чередующиеся ряды зеленого и красного салата для причудливого прикосновения.

Расстояние между растениями салата зависит от сорта салата, который вы сажаете. При посеве семян прямо в почву вы должны сажать примерно 10 семян на фут. Разместите ряды на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга. Саженцы тонколистного салата на расстоянии 4 см друг от друга. Для рассады салата Ромейн и масленка требуется расстояние от 6 до 8 дюймов между каждым растением. Снятые саженцы можно пересадить или съесть как вкусную, нежную микрозелень.

Кочанный салат обычно выращивают из семян, посаженных в помещении в теплую погоду для осеннего сада. Пересаживайте кочанный салат рядами на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга и от 10 до 12 дюймов между каждым растением.

1. 1. Требования к воде для салата-латука

Салат не нужен для образования глубоких корней. На самом деле, вы хотите стимулировать рост листьев, а не укоренение. Полив салата должен быть легким, частым и постоянным. Цель состоит в том, чтобы просто поддерживать почву во влажном состоянии. Избегайте слишком частого полива – чрезмерный полив приводит к корневой гнили, болезням и задержке роста.

1. 1. Защита от болезней и вредителей

Тля может легко уничтожить грядку салата. Листья скручиваются и увядают, поскольку питательные вещества и вода высасываются. Тля также распространяет болезни и создает проблемы с плесенью. Вы найдете этих надоедливых маленьких белых вредителей, прячущихся на нижней стороне листьев салата. Не существует системного инсектицида для борьбы с тлей, поэтому лучше всего поощрять естественных хищников, таких как божьи коровки, или применять садовое мыло или масло нима.

Улитки, слизни и гусеницы тоже любят салат. Инсектициды являются одним из вариантов, но ловушки, органические приманки и ручной сбор обеспечивают органические решения для этих распространенных вредителей.

Если вы заметили, что ваш салат начинает коричневеть и скручиваться, возможно, он страдает от физиологического состояния, известного как ожог кончиков. Типберн часто наблюдается на салате, когда влажность непостоянна. Просто обрежьте подрумяненный салат и начните регулярный полив.

Как собирать салат

Вам не нужно беспокоиться о том, как собирать салат — это один из самых простых овощей для сбора урожая. Большинство салатов можно собирать через 30-70 дней после посадки. Когда собирать салат, зависит от сорта и того, для чего он будет использоваться. На самом деле время зависит от индивидуальных предпочтений. Как только ваш салат достигнет желаемого размера, он готов! Сбор салата утром дает вам лучший вкус.

Знать, как собирать листовой салат, несложно. Вы можете либо срезать весь пучок на уровне земли, либо удалять только несколько листьев за раз. Ромейн, маслята и кочанный салат легко срезаются у уровня земли. Если вы соберете каждое второе растение салата, вы дадите оставшимся растениям место для дальнейшего роста.

Выращивание различных видов салата

В Соединенных Штатах выращивают четыре популярных вида салата: римэн, маслята, кочан и рассыпной салат. Хотя процесс выращивания и ухода одинаков для всех видов салата, каждый салат имеет свои особенности в саду.

Выращивание зелено- и краснолистного салата

Листовой салат – это самый простой в выращивании вид салата. Хотя многие люди считают, что красный листовой салат выращивают по-разному, выращивание красного листового салата точно такое же, как выращивание зеленого салата. Вы можете выращивать листовой салат рядами, чтобы получились красивые пучки листового салата, или вы можете густо посеять его на грядке или в контейнере для сбора урожая в виде молодого, нежного салата. Собирая листовой салат, обрезая его на несколько дюймов над почвой, вы можете получить два-три урожая с одной посадки. Популярные сорта включают Red Sails, Tango и Slobolt.

Выращивание салата ромэн

Роман, также известный как кос, образует высокие плотные пучки толстых сладких листьев салата. Достигая высоты до 20 дюймов, большинству салатов ромэн требуется от 60 до 80 дней для сбора урожая. Продленный вегетационный период работает, потому что ромейн может расти без стрелкования теплым летом. Выращивание красного салата ромэн требует тех же садовых методов, что и выращивание зеленых сортов. Green Towers, Valley Heart и Red Eyes Cos — интересные сорта ромэн.

Растущий кочанный салат

Хрустящий кочанный салат, или, сокращенно кочанный, — это салат, который мы знаем как Айсберг. Один из самых популярных видов салата, любители салатов по всей стране часто задаются вопросом, как вырастить салат Айсберг. Выращивание салата айсберг требует немного больше ухода, чем другие сорта. Для достижения наилучших результатов посадите кочанный салат в своем осеннем саду. Избегая теплой летней погоды, вы производите более сладкий салат. В дополнение к Iceberg, Ithaca, Great Lakes и Crispivo являются отличными сортами кочанного салата.

Выращивание салата-бабочки

Разновидности салата-бабочки дают плотно свернутые кочаны нежных листьев салата. Средние листья часто сами побледнеют до нежно-белого цвета. Этот мягкий салат, названный в честь тонкого вкуса масла, придает салатам сладкий оттенок. Попробуйте Ermosa, Esmeralda или Nancy в своем салатном саду.

Общие вопросы о выращивании салата

Сколько времени требуется салату, чтобы вырасти?

Салат растет довольно быстро. Листовые сорта достигают зрелости через 30 дней, но их можно собирать, как только они достигают желаемого размера. Другим видам салата требуется от 6 до 8 недель, чтобы достичь полного урожая.

Можно ли выращивать салат круглый год?

Садовые зоны с минимальной температурой в 60-е годы позволяют выращивать салат круглый год. Семена салата прорастают при температуре от 40 до 80 градусов по Фаренгейту, в зависимости от сорта. Активный рост происходит при дневной температуре от 60 до 70 градусов. В более теплых зонах салат можно выращивать в течение всей зимы, если вы будете сажать салат осенью. В других областях можно использовать модификации, такие как охлаждающие конструкции, укрытия между рядами и теплицы, чтобы продлить вегетационный период.