рецепты с фото и видео

Салат с курицей и помидорами отлично подходит как для полноценного обеда, так и в виде закуски на семейный ужин. Прежде всего потому что это полезно, просто и легко сделать.

Иногда нам всем нужна новая, простая и быстрая идея для приготовления пищи, чтобы сделать здоровый обед. Поэтому здоровый салат из курицы и помидоров — это то, что вы должны добавить в свой план питания.

Курица действительно универсальна в салатах, так как она отлично сочетается со многими овощами, а в особенности с помидорами. Салатов с помидорами ее можно приготовить различными способами: сварить, обжарить на сковороде или на гриле, либо использовать копченую курицу.

Если нужен более плотный салат с питательным соусом, то лучше использовать отварную курицу; если же нужен более свежий и легкий салат, то лучше приготовить курицу на гриле или сковороде.

Как приготовить салат с курицей и помидорами — 15 разновидностей

1. Простой салат с курицей и помидорами
2. Слоёный салат с курицей и помидорами
3. Салат с курицей и помидорами на гриле
4. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
5. Салат с курицей и помидорами под бальзамическим соусом
6. Салат с курицей, помидорами и перцем
7. Здоровый салат из курицы, огурцов, помидоров и авокадо
8. Зеленый салат с курицей, помидорами и гренками
9. Летний слоеный салат с жареной курицей и помидорами
10. Салат Цезарь с курицей с помидорами
11. Греческий салат с курицей и помидорами
12. Салат с курицей, помидорами и авокадо под бальзамическим соусом
13. Салат с курицей, арбузом и помидорами на гриле
14. Салат с курицей, помидорами и брокколи
15. Легкий куриный салат с киноа, помидорами и базиликом

Простой салат с курицей и помидорами

Простой и доступный летний обед или ужин из жареной курицы и свежих помидоров.

Ингредиенты:

• Куриного филе — 400 г
• Помидоры черри — 200 г
• Огурцы – 2 шт.
• Синяя луковица – 1 шт.
• Руккола — 1 пучок
• Дижонская горчица — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Сухие травы — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло

Приготовление:

Нарезать куриное филе. Выдавить чеснок. Смешать филе с чесноком и специями. Обжарить кусочки курицы на сковороде.

Нарезать помидоры, огурцы и луковицу.

Все смешать, добавить рукколу и сухие травы.

Смешать лимонный сок и горчицу с маслом. Добавить к салату и перемешать.

Слоёный салат с курицей и помидорами

Нежный и пикантный, но при этом достаточно праздничный слоёный салат со свежими помидорами и мягкой курицей.

Ингредиенты:

• Куриного филе — 300 г
• Яйца – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Куриное филе либо отварить, либо запечь. Готовое филе нарезать мелкими кусочками или порвать.

Нарезать огурец и помидор довольно мелко, не смешивать.

Нарезать мелко зелень.

Отварить яйца, разделить желтки и белки, нарезать по отдельности.

Выкладывать салат слоями по очередности: курица, огурец, белки, помидор, желтки. Каждый слой нужно смазывать майонезом. Украсить зеленью.

Салат с курицей и помидорами на гриле

Этот рецепт салата может показаться обычным, но вы будете думать иначе, как только попробуете вкус сочных ингредиентов и ароматного козьего сыра в этом салате.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 шт.
• Руккола – 2 пучка
• Помидоры черри – 200 г
• Красный лук, измельченный – 1 шт.
• Масло оливковое
• Уксус
• Козий сыр — 70 г

Приготовление:

Курицу нарезать крупными кусочками, смазать специями и маслом. Готовить на гриле около 20 минут.  

Помидоры нарезать половинками.

Смешать все ингредиенты, заправить уксусом, специями и маслом. Добавить козий сыр. Перемешать.

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Нежный питательный салат из доступного минимума ингредиентов: измельчённой мягкой грудки, обжаренных ароматных грибов и свежих помидоров.

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка – 2 шт.
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Помидоры – 3 шт.
• Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
• Майонез

Приготовление:

Курицу нарезать мелкими кубиками.

Грибы очистить, нарезать и обжарить.

Сыр натереть.

Лук мелко нарезать.

Помидоры нарезать кубиками.

Зелень измельчить.

Все смешать, добавить специи и заправить майонезом.

Салат с курицей и помидорами под бальзамическим соусом

Этот томатно-куриный салат под бальзамическим соусом наполнен простыми свежими ингредиентами и готовится менее чем за 30 минут. Идеальный выбор блюда для летней вечеринки с барбекю или пикника.

Ингредиенты:

• Куриные грудки (приготовленные на гриле) – 2 шт.
• Зеленый лук – 2 пучка
• Кинза, нарезанная — 1 чашка
• Красный перец – 1 шт.
• Желтый перец – 1 шт.
• Помидор, крупный – 1 шт.
• Жареный кунжут — 2 столовые ложки
• Бальзамический уксус — 1/2 чашки
• Мед — 1 столовая ложка
• Тмин — 1/2 чайной ложки
• Масло оливковое

Приготовление:

Положите готовую нарезанную курицу в большую миску.

Добавьте зеленый лук, кинзу, нарезанные перцы и помидор.

В блендере смешайте бальзамический уксус, мед, тмин, соль и перец. Смешивайте на высокой скорости и медленно добавляйте оливковое масло, пока оно не начнет слегка густеть.

Добавьте около половины заправки к курице и хорошо перемешайте.

Переложите салат в большую сервировочную миску и посыпьте жареными семенами кунжута. Подавать сразу.

Салат с курицей, помидорами и перцем

Абсолютно простой салат из летних овощей в виде свежего помидора, болгарского перца и зелени, дополненный питательным соусом и отварной курицей.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 150 г
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец— 0,5 шт.
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Желток вареный — 1 шт.
• Зелень петрушки
• Майонез
• Сметана

Приготовление:

Отварить куриное филе. Нарезать мелкими кубиками.

Нарезать мелко помидор, перец, лук и петрушку.

Все смешать и заправить майонезом со сметаной. Желток мелко покрошить на салат и перемешать.

Здоровый салат из курицы, огурцов, помидоров и авокадо

Это быстрый и легкий обед или праздничная закуска для гостей. Этот простой рецепт использует только одну смесь в качестве маринада для курицы и салата.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 шт.
• Оливковое масло
• Лимонный сок — 4 ст.л.
• Бальзамический уксус
• Чесночный порошок
• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Помидоры черри – 7 шт.
• Сыр фета — 2 ст.л.

Приготовление:

Сначала в средней миске смешайте все жидкие ингредиенты для маринада/заправки и хорошо перемешайте.

Оставьте половину смеси для последующего использования в качестве заправки для салата (накройте и храните в холодильнике).

Теперь поместите куриные ломтики в смесь маринада и переверните курицу, затем накройте миску и поставьте в холодильник, оставив мариноваться не менее 20 минут.

Смазать сковороду для жарки оливковым маслом, разогреть на среднем огне и обжарить курицу по несколько минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Затем нарежьте курицу.

В большой миске смешайте нарезанный кубиками авокадо, огурец, нарезанные помидоры черри, красный лук и нарезанную курицу, залейте заправкой ингредиенты салата, хорошо перемешайте и подавайте.

Зеленый салат с курицей, помидорами и гренками

Освежающий хрустящий салат с мягкой курицей, свежими помидорами, зеленью и хрустящими сухариками.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 180 г
• Зеленый салат — 120 г
• Помидоры черри — 10 шт.
• Зеленый лук — 30 г
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соевый соус 
• Сахар
• Сок лимона
• Оливковое масло
• Прованские травы

Приготовление:

Курицу отварить или обжарить; мелко нарезать.

Помидоры нарезать.

Хлеб нарезать кубиками, смешать его со специями, тертым чесноком и маслом. Запечь хлебные кусочки в духовке.

Салат порвать, зеленый лук нарезать.

Все смешать и заправить лимонным соком с маслом. Сверху посыпать сухарями.

Летний слоеный салат с жареной курицей и помидорами

Это лучшие урожайные ингредиенты из лета, сложенное в салат. Соус для салата одновременно кремовый, острый и сладкий.

Ингредиенты:

• Лимонный сок
• Спелые помидоры – 4 шт.
• Майонез
• Винный уксус
• Мед
• Кайенский перец
• Куриная грудка – 3 шт.
• Ломтики хлеба – 4 шт.
• Кукуруза – 2 шт.
• Салат Ромэн – 1 пучок
• Цуккини – 1 шт.
• Базилик
• Сыр фета – 200 г

Приготовление:

Разогрейте открытый гриль на среднем огне.

Нарезать 2 помидора и положить в блендер вместе с лимонным соком, майонезом, уксусом, медом, кайенским перцем и солью. Смешайте до получения однородной массы.

Смажьте курицу тремя столовыми ложками томатной заправки.

Выложите нарезанные хлеб, кукурузу и цуккини на противень. Смажьте все двумя столовыми ложками томатной заправки и посыпьте примерно 1/2 чайной ложкой соли. Готовьте на гриле около 20 минут. Все ингредиенты готовить отдельно и не смешивать.

Готовьте курицу на гриле с каждой стороны по 10 минут. Готовую курицу нарезать.

Вырезать зерна кукурузы, нарезать хлеб и цуккини.

Используя глубокую стеклянную миску с прямыми краями выкладывайте салат слоями. Первым слоем будет половина салата ромэн, затем добавьте следующее в отдельных слоях: половина базилик, курица, цуккини, фета, кукуруза, оставшийся салат ромэн, оставшийся базилик и хлеб.

Разрежьте два оставшихся помидора на тонкие дольки и выложите сверху. Посыпать базиликом. Салат можно собрать, накрыть и хранить в холодильнике до 2 часов перед подачей на стол.

Если вы делаете одну порцию салата непосредственно перед подачей, перенесите его в большую миску, перемешайте с оставшейся заправкой и приправьте солью и перцем.

Салат Цезарь с курицей с помидорами

Это чуть ли не самый популярный салат. Это не удивительно, так как нет более классического и лучшего сочетания куриного мясо и свежих овощей.

Ингредиенты:

• Куриная грудка— 1 шт.
• Батон — 0,5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Помидоры черри— 150 г
• Салат листовой — 100 г
• Масло оливковое 
• Лимон — 0,5 шт.
• Горчица сладкая
• Чеснок — 1 зубчик
• Сыр Пармезан

Приготовление:

Вырезать корочку из батона. Мякоть порвать или нарезать, полить маслом и посыпать специями. Запекать около 10 минут в духовке.

Курицу смазать специями и обжарить на сухой сковороде. Затем нарезать небольшими ломтиками.

Выдавить сок из лимона. Яйца ненадолго опустить в кипяток, затем остудить в холодной водой.

Чеснок измельчить и смешать со специями. Добавить горчицу, сок лимона и яйца, а затем взбить. Постепенно влить масло.

Листья салата и помидоры вымыть. Салат порвать. Помидоры нарезать.

Листья салата заправить сделанным соусом. Выложить на них нарезанную грудку, помидоры и сухарики. Полить соусом. Посыпать тертым пармезаном.

Греческий салат с курицей и помидорами

Небольшое количество обжаренной куриной грудки превращает этот томатный греческий салат во что-то достаточно существенное, чтобы его можно было съесть в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 шт.
• Масло оливковое
• Красный лук – 1 шт.
• Помидоры – 5 шт.
• Оливки – 12 шт.
• Винный уксус
• Лимонный сок
• Сыр Фета – 100 г
• Листья мяты
• Салат Ромэн – 1 пучок
• Руккола – 1 пучок

Приготовление:

Разогреть духовку. Приправить куриные грудки солью и перцем. Положите их в миску с двумя столовыми ложками оливкового масла. Нагрейте сковороду на сильном огне. Обжаривайте куриные грудки в течение примерно 2 минут с каждой стороны. Переложить на противень и отправьте в духовку. Готовить в течение 15 минут.

Тем временем положите нарезанный лук в миску и залейте водой. Замочить на 5 минут, процедить и хорошо промыть.

Когда курица остынет, ее можно разорвать на кусочки вилкой, и поместить в миску. Добавьте лук, помидоры и оливки. Приправить и перемешать с лимонным соком, уксусом и оставшимся оливковым маслом. Добавьте мяту, сыр фета и снова перемешайте.

Выложить все в салатницу.

Салат с курицей, помидорами и авокадо под бальзамическим соусом

Обжаренная курица, свежая половинка моцареллы, помидоры, сливочные ломтики авокадо и измельченные листья базилика поливаются невероятной бальзамической заправкой, которая одновременно служит маринадом.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 4 шт.
• Бальзамический соус
• Помидоры черри – 15 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Моцарелла – 150 г
• Базилик сушеный – 1 ч.л.
• Масло оливковое
• Сахар – 2 ст.л.
• Чеснок, измельченный – 2 ч.л.
• Салат Ромэн – 2 пучка

Приготовление:

Взбейте жидкие ингредиенты для маринада вместе.

Поместите курицу в мелкое блюдо; вылейте 4 столовые ложки заправки/маринада на курицу. Оставьте оставшийся маринад для использования в качестве заправки.

Нагрейте около одной чайной ложки масла в большой сковороде и обжарьте куриное филе с каждой стороны до золотистого цвета. Как только курица приготовлена, отложить ее в сторону.

Нарежьте курицу на полоски и смешайте листья салата ромэн с нарезанными ломтиками авокадо, нарезанными помидорами, тертым или нарезанным сыром моцарелла и курицей. Украсить базиликом; сбрызнуть оставшейся заправкой; приправить солью и перцем.

Салат с курицей, арбузом и помидорами на гриле

Арбуз и помидоры могут показаться маловероятным сочетанием, но сладость фруктов прекрасно сочетается с небольшой кислотностью, обнаруженной в помидорах. Добавьте хрустящие ломтики салат ромэн, и вы получите не только свежий и легкий вкус, но и превосходно выглядящий на столе обед для пикника.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 4 шт.
• Соус Барбекю — 1/4 чашки
• Салат Ромэн – 2 пучка
• Лимонный сок — 15 мл
• Арбуз без косточек – 700 г
• Помидоры – 4 шт.
• Красный лук, измельченный — 1 чашка
• Красный винный уксус — 1/4 стакана
• Масло оливковое

Приготовление:

Разогрейте гриль на среднем огне.

Взбейте вместе соус для барбекю и лимонный сок в небольшой миске. Смажьте этой смесью куриные грудки.

Положите курицу на прохладную сторону гриля и закройте крышку. Жарить курицу 10 минут, перевернуть и готовить еще 10 минут.

Пока курица готовится, приготовьте салат, сложив все нарезанные ингредиенты в большую миску.

Подавать смешав салат с кусочками курицы гриль.

Салат с курицей, помидорами и брокколи

Этот простой, но солидный салат хорошо сочетается с копчеными помидорами и заправкой, усиливая весь вкус помидоров.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 3 шт.
• Брокколи – 400 г
• Помидоры – 4 шт.
• Масло оливковое

Приготовление:

Отварить куриную грудку. Готовую курицу перенести на разделочную доску. Измельчите двумя вилками на кусочки.

Довести до кипения большую кастрюлю с водой, добавить брокколи и варить до готовности 5 минут. Слейте воду и промойте холодной водой.

Тем временем сердцевину помидоров разрезать пополам крест-накрест. Осторожно отожмите семена и выбросьте. Положите помидоры срезанной стороной вниз на бумажные полотенца, чтобы они стекали в течение 5 минут. Поместите сковороду на сильный огонь. Смажьте порезанные стороны помидоров маслом и положите разрезанной стороной вниз. Готовьте до тех пор, пока они не станут обугленными и не начнут размягчаться. Слегка смажьте верхушки маслом, переверните и готовьте еще 2 минуты. Переложить на тарелку.

Нагрейте 3 столовые ложки масла в сковороде. Добавьте соль, перец, порошок чили и готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 45 секунд. Медленно влейте лимонный сок (он может разбрызгиваться), затем снимите кастрюлю с огня.

Крупно порежьте помидоры и смешайте их в большой миске с измельченной курицей, брокколи и заправкой. Все смешать.

Легкий куриный салат с киноа, помидорами и базиликом

Этот великолепный салат идеально подходит в качестве основного блюда. Может употребляться теплым или полностью охлажденным, его можно даже адаптировать для вегетарианцев.

Ингредиенты:

• Киноа – 1,5 чашки
• Помидоры черри — 3 чашки
• Шпинат – 200 г
• Куриные грудки – 2 шт.
• Базилик, мелко нарезанный — 1 чашка
• Грецкие орехи — 3/4 стакана
• Пармезан, тертый — 3/4 стакана
• Чеснок — 3 зубчика
• Лимонный сок — 1/4 стакана
• Масло оливковое
• Лимонная цедра

Приготовление:

Приготовить киноа согласно указаниям на упаковке. После приготовления дайте остыть, затем взбейте вилкой.

В большой миске смешайте охлажденную киноа, нарезанные помидоры, шпинат, отварную и нарезанную курицу, базилик, грецкие орехи, пармезан и чеснок. Перемешать.

В маленькой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, цедру лимона, соль и перец. Вылить на салат.

Подавать немедленно или хранить в холодильнике, накрыв крышкой, до подачи на стол.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепт Салат курица огурец помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Салат курица огурец помидоры».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Салат курица огурец помидоры составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Салат из копченой курицы и помидоров. Салаты на любой вкус

Читайте также

Салат из помидоров с копченой курицей

Салат из помидоров с копченой курицей
Требуется:по 200 г мясистых помидоров и копченой курицы, 150 г отварного мяса, 100 г свежих огурцов, по 50 г зеленого горошка и сладкого болгарского перца, 2 яйца, луковица, 1/2 баночки майонеза, апельсин, пучок листового салата, по 30 г

Салат из копченой курицы и риса

Салат из копченой курицы и риса
Требуется:200 г копченой курицы, по 50 г отварного риса и зеленого горошка, по 100 г крабовых палочек, майонеза и свежих огурцов, 150 г некрупных мясистых помидоров, 2 яйца, 1 болгарский перец, головка репчатого лука, листья салата, 30 г тертого

Салат из копченой курицы

Салат из копченой курицы
ИнгредиентыДля приготовления: 400 г филе копченой курицы, 4 сваренных в мундире клубня картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 луковицы, 250 г майонеза, 0,5 чайной ложки перца.Для украшения: цветы из болгарского перца.Способ приготовленияКартофель и

Салат из копченой курицы с баклажанами

Салат из копченой курицы с баклажанами
Грудка куриная копченая – 1 шт., баклажан – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., морковь – 1 шт., помидоры черри – 10 шт., листья салата – 1 пучок, масло оливковое – 4 ст. л., уксус вишневый – 3 ст. л., соль и перец по вкусу.Баклажан

Салат из копченой курицы с черносливом

Салат из копченой курицы с черносливом
Курица копченая – 100 г, чернослив вяленый – 100 г, морковь отварная – 1 шт., яйца отварные – 3 шт., сыр тертый – 2–3 ст. л., майонез – 2–3 ст. л.Копченую курицу нарезать кубиками. Чернослив залить кипятком на несколько минут, затем

Салат из помидоров, копченой курицы и маринованного винограда с майонезом

Салат из помидоров, копченой курицы и маринованного винограда с майонезом

Ингредиенты
5–6 помидоров, 300 г филе копченой курицы, 100 г маринованного винограда, 5 столовых ложек майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок зеленого лука,
1/
2лимона, перец,

Салат из сыра и копченой курицы с консервированной цветной фасолью

Салат из сыра и копченой курицы с консервированной цветной фасолью

Ингредиенты
250 г сыра, 100 г копченого мяса курицы, 100 г корейской спаржи, 100 г консервированной цветной фасоли, 50 г корейской моркови, 150 мл сливок.
Способ приготовления
Сыр, спаржу

Салат из копченой курицы и консервированной фасоли с корейской морковью и яйцами

Салат из копченой курицы и консервированной фасоли с корейской морковью и яйцами

Ингредиенты
400 г копченого мяса курицы, 150 г консервированной белой фасоли, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г корейской моркови, 1 луковица, 1 огурец, 100 г пшеничных сухариков, 150 г

Салат из копченой курицы и квашеной капусты с кислым яблоком

Салат из копченой курицы и квашеной капусты с кислым яблоком

Ингредиенты
300 г копченого мяса курицы, 200 г квашеной капусты, 1 кислое яблоко, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 70 мл оливкового масла, 1 пучок зелени

Салат из копченой курицы с маринованными опятами, рисом и помидорами

Салат из копченой курицы с маринованными опятами, рисом и помидорами

Ингредиенты
300 г копченого мяса курицы, 150 г маринованных опят, 50 г вареного риса, 1 помидор, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец.
Способ приготовления

Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови с сыром и маслинами

Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови с сыром и маслинами

Ингредиенты
300 г мяса копченой курицы, 200 г консервированных несладких ананасов, 100 г корейской моркови, 100 г корейской спаржи, 100 г сыра, 150 г майонеза, 5–7 маслин без

Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей с красным салатом

Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей с красным салатом

Ингредиенты
300 г мяса копченой курицы, 3 стручка маринованного болгарского перца, 100 г соленых груздей, 2 пучка красного салата, 70 мл оливкового масла.
Способ

Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами

Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами

Ингредиенты
300 г мяса копченой курицы, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г консервированной кукурузы, 100 г вареного риса, 5–7 помидоров черри, 5–7

Бутерброды с мясом копченой курицы

Бутерброды с мясом копченой курицы
Ингредиенты
Батон – 4 ломтика, филе курицы копченой – 100 г, майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка, перец красный молотый по вкусу.Для украшения
Несколько веточек петрушки.Способ приготовления
Филе нарезают

Салат из мяса копченой курицы и зеленого горошка

Салат из мяса копченой курицы и зеленого горошка
Ингредиенты
Горошек зеленый консервированный – 200 г, сыр тертый – 100 г, мясо курицы копченое – 100 г, яйцо – 1 шт., огурец маринованный – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень укропа и петрушки, листья салата – по 0,5 пучка, перец,

Салат из копченой курицы с фасолью и огурцами

Салат из копченой курицы с фасолью и огурцами
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Ч 10 МИНСостав 1 окорочок копченой курицы2 свежих огурца100 г консервированной фасоли1 луковицаветочка петрушкиперья зеленого

Салат с курицей, помидорами и огурцами: рецепты на каждый день

Сочетание свежих, сочных и хрустящих овощей с мясом птицы давно стало едва ли не излюбленным на наших современных кухнях. В этой подборке «Твой Поваренок» предлагает кулинарам опробовать салат с курицей, помидорами и огурцами – то, что нужно для простого семейного обеда или даже праздничного шумного застолья. А чтобы каждый нашел вариант на свой вкус, мы делимся и тем – что делают из обычного мяса и подкопченной куры.

к содержанию ↑

Вкусный салат с курицей, помидорами и свежими огурцами

Ингредиенты

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Как своими руками сделать салат из курицы, помидоров, кукурузы и огурцов

Такой вариант отличается красивой подачей, а потому понравится даже тем, кто обыкновенно весьма придирчив к блюдам на кухне.

1. Филейку куры обмываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
2. Разрезаем мясо птицы на несколько длинных полос, которые затем рубим диагональными брусками.
3. Разогреваем сковороду, вливаем немного растительного масла и обжариваем куриное филе со всех сторон до готовности, переворачивая ломтики лопаточкой.
4. Готовую курочку убираем на тарелку и даем ей остыть.
5. Помидоры промываем под проточной водой и избавляем красные плоды от лишней влаги.
6. Разрезаем на две части, после чего убираем из томатов жесткую часть в верхушке плода.
7. Крошим помидорки небольшими слайсами – полудольками.
8. Из банки консервированной кукурузы сливаем рассол.
9. Огурцы обмываем под краном, отряхиваем от воды и срезаем «шляпки». Рубим средними кусочками.
10. Салатик промываем и обсушиваем зеленые листы от воды. Режем на полоски средней ширины.
11. Пригоршню черных маслин без косточки отряхиваем от рассола и режем каждую маслинку на 3-4 колечка.
12. Ломтик твердого сырка натираем на крупной терке.
13. Собираем салат в миске, смешивая все нашинкованные ингредиенты.
14. Заправляем блюдо оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
15. Присыпаем угощение сверху тертым сыром и кунжутом.

Подаем салат с курицей, помидорами и огурцами на блюде с низкими краями, желательно на белой тарелке. К нему прилагаем удобную салатную деревянную вилку.

Обычно такое блюдо улетает со стола в течение первых пяти минут, ведь выглядит данный салатик прямо как ресторанный. А если красиво выложить его через разъемную геометрическую форму, то можно заранее готовиться к восторженным отзывам и комплиментам гостей.

При желании, овощной салат с филе курицы можно заправить майонезом, и лучше домашнего приготовления. Если не знаете — как правильно и вкусно готовить майонез — смотрите пошаговое видео от шеф-повара кулинарного портала «Твой Поварёнок».

к содержанию ↑

Салат с копченой курицей, огурцами и помидорами: рецепт с яйцом

Ингредиенты

• Куриная грудка копченая – 1 шт.;
• Огурцы – 2 шт.;
• Помидоры – 2 шт.;
• Белый хлеб – 3-4 ломтя;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Майонез – 0,5 банки;
• Соль – по вкусу;
• Петрушка – 0,5 пучка;
• Перец черный душистый – по вкусу.

Как в домашних условиях приготовить салат из курицы, огурцов, помидоров и яиц

• Копченое мясо птицы разбираем из упаковки и крошим средними кубиками или равномерными ломтиками.
• Огурчики свежие обмываем под проточной водой, обсушиваем и тоже рубим небольшими кусочками.
• Помидоры моем, разрезаем на две части каждый плод. Шинкуем слайсами – полудольками небольшой толщины.
• Пару ломтиков белого хлеба нарезаем на кубики, выкладываем их в сковороду и обжариваем без масла до появления румяного цвета.
• Куриные яйца промываем под холодной водой, опускаем в кастрюлю с водой и варим вкрутую 8-10 минуток.
• Вынимаем яйца из воды, остужаем. Затем крошим такими же примерно слайсами, как и наши помидорки.
• Петрушку промываем под краном, отряхиваем от влаги и срезаем жесткие стебли, а сочные листики рубим крупно.
• В салатнике смешиваем все ингредиенты, кроме сухариков. Приправляем майонезом.

• Солим и перчим на свой вкус, перемешиваем угощение.
• Сверху выкладываем сухари и пару раз осторожно промешиваем блюдо.

Подаем к столу наш салат с курицей и овощами сразу, пока греночки хорошо держат форму и сохраняют свой аппетитный хруст.

Куриный салат с овощами: советы к рецепту

Также это блюдо можно предлагать и в виде слоеной закуски. Просто соберите салатик по очереди: сперва – копченое мясо курицы, затем – помидоры, куриные яйца, огурчики, сухарики.

Слои между собой скрепляются соусом, а сверху блюдо присыпают петрушкой – это одновременно и украшение, и ароматный ингредиент салата.

Если же вам необходимо сэкономить время на готовку и состряпать рецепт на скорую руку, то просто купите магазинные сухарики.

к содержанию ↑

Чем можно заправить салат с курицей, помидорами и огурцами

Соус – это фактически один из главных элементов в такого рода блюдах, ведь от его вкуса будет зависеть очень многое.

• Обычно, если в рецептуре салата используются свежие овощи, простор для фантазии заметно расширяется. Например такое угощение запросто можно заправить жирными соусами, диетическими, а также растительным маслом.
• Лучше всего к куриному мясу и свежим овощам подходят соусы на основе сливок, сметаны и майонеза. Они отлично обогащают вкус блюда и делают его более сытным.

Например можно добавить в такой салатик сырный соус или сделать заправку из сметаны, чеснока и зелени, перетертых в однородную пасту.

• Неплохо подходит и грибной соус. При этом вы можете потушить шампиньоны или лесные грибочки в сливках или сметане вместе с луком, чтобы получить насыщенный вкус и аромат, обогатив тем самым салатик.

• Если времени у вас немного, то просто смешайте сливки с тертым сыром, добавьте немного любимых специй и пряностей, а затем подогрейте массу и перемешайте, чтобы она получилась однородной.
• Некоторые гурманы решаются на кулинарные эксперименты. Например для фьюжн-кухни не редкостью стали фруктовые или ягодные заправки, а также мед. К салату из копченой курицы и свежих овощей, к примеру, хорошо подходит клюквенный и смородиновый соусы.

Как видите, один и тот же салат с курицей, помидорами и огурцами можно едва ли не каждый раз подавать по-разному – многое зависит от выбранной вами заправки.

Пикантный салат из овощей и курицы в соусе терияки

Рецепт салата для тех, кто не любит заморачиваться со сложными технологиями приготовления, и одновременно с этим стремиться делать не просто вкусные, а пикантные блюда.

Рецепт салата с курицей в соусе терияки

Главный секрет салата кроется в его простоте и скорости воплощения. Если курицу приготовить заранее, то можно минимизировать время до 15 минут.

• куриная грудка 200 гр
• сладкий перец 100 гр
• огурец 100 гр
• помидор 100 гр
• салат айсберг 50 гр
• соус терияки 20 гр
• масло оливковое 1 ст. л.
• семена кунжута 10 гр
• соль 1/3 ч. л.

Калории: 85.1 ккал

Белки: 11.1 г

Жиры: 3.1 г

Углеводы: 3 г

• Куриную грудку отвариваем, запекаем или готовим на пару, остужаем, а затем нарезаем кубиками.

• Маринуем курицу в соусе терияки. Так филе становится более ярким по вкусу, а также обретает большую сочность.

• Пока курица маринуется, нарезаем кубиками огурец.

• Помидор нарезаем аналогично огурцу.

• Повторяем процедуру и с перцем. Цвет перца не имеет значения, главное, чтобы он был сочным.

• А теперь салат – его рвем руками, но не забываем перед этим промыть и обсушить листья.

• Смешиваем салат, заправив его оливковым маслом.

• Подаем салат, посыпав его семенами кунжута.

Салат отличается пикантным вкусом и сочностью. При этом он совершенно не «тяжелый», а благодаря овощам и курице — очень полезный. Приятного аппетита!

6 Вкусных салатов с пекинской капустой

Салаты из пекинской капусты незаменимы для здорового питания благодаря высокому содержанию в ней витаминов и растительного белка.

1. Салат «Быстро и вкусно»

Ингредиенты:

• капуста
• свежий огурец
• лучок
• колбаска (кому какая нравится)
• майонез
• специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

2. Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

• куриная грудка (филе)
• салат «Пекинский»
• сыр твердого сорта на ваш вкус
• сухарики
• помидоры (1-2 шт).

Для соуса:

• майонез
• чеснок
• зелень
• лимон

Приготовление

1. Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
2. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
3. Режем помидоры дольками.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:

В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.

3. Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат!

Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!

Ингредиенты:

• 1/2 кочана пекинской капусты
• 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
• 12-15 крабовых палочек
• 1 баночка консервированных ананасов
• большой спелый гранат
• майонез
• соль

Приготовление:

Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!

4. Салат из пекинской капусты

Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста 300 г
• помидор 2 шт
• колбаса копченая 100 г
• яйца вареные 2 шт
• кукуруза 100г
• укроп
• майонез
• соль и перец по вкусу
• батон 4 кусочка

Приготовление:

1. Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью.
2. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу.
3. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде.
4. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.

5. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
• Куриное филе – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйцо – 4 шт
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
2. Шинкуем пекинскую капусту
3. Мелко крошим зеленый лук
4. Огурец нарезаем соломкой
5. После того как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.

6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты для салата

• пекинская капуста
• яйца
• сыр твердый
• перец болгарский
• помидоры
• ломтики белого хлеба
• куриное филе
• укроп
• соль, перец
• майонез

Приготовление:

1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
4. Капусту порвать руками.
5. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом.
6. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью.
7. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

Салат из курицы, огурцов и помидоров черри

Опубликовано 25.09.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Курица – это популярный продукт из которого научились готовить многообразие блюд. Она подходит для салатов, супов, холодных и горячих закусок.

Так для салатов популярнее всего куриная грудка. Она сытная и полезная, не отнимает много времени при приготовлении. Поэтому салат из курицы, огурцов и помидоров черри можно включить в меню как обычного домашнего ужина, так и праздничного застолья.

Такой салат придётся по вкусу не только взрослым, но и детям, если майонез заменить сметаной. Одним словом это уникальный салат на любые случаи жизни.

Для приготовления салата из курицы необходимо 30 минут. Из перечисленных продуктов получается 5 порций.

Ингредиенты:
— куриная грудка – 1/2 шт.;
— огурцы – 2 шт.;
— яблоко – 1 шт.;
— лимонный сок – 1 ч.л.;
— сыр – 150 г;
— помидора черри – 100 г;
— зелень петрушки.

Куриную грудку промыть под холодной водой, положить в кастрюлю, залить водой, посолить (1/2 столовой ложки) и поставить вариться на средний огонь до готовности. Время приготовления около 30 минут.
А пока можете взглянуть на рецепты салатов на праздничный стол.

Пока варится грудка займитесь нарезкой других ингредиентов для салата. Так огурец нашинкуйте соломкой. Для этого разрежьте огурец вдоль на четыре части. Затем поверните огурец и режьте его поперёк под наклоном. Так у вас получатся ровные и длинные кусочки огурца.

Яблоко очистите от кожуры, разрежьте на четыре части и вырежьте сердцевину.

По аналогии с огурцом нашинкуйте яблоко соломкой. Для того, чтобы яблоко не потемнело сбрызните его лимонным соком. К тому же лимон внесёт некую изюминку во вкусовую игру данного салата из курицы, помидоров и огурца.

Когда курочка сварится, очистите её от кожуры, отделите от костей и измельчите в соломку.

Сыр для такого салата лучше брать мягких сортов. Так он придаст нежность салату из курицы и добавит сливочный вкус. Сыр натрите на крупной тёрке.

Нарезанные курицу, огурцы и яблоко поместите в салатник, сверху посыпьте сыром.

При помощи майонеза сделайте сеточку на поверхности салата. Для этого возьмите майонез в упаковке и отрежьте уголок. Таким образом из майонеза можно делать любые узоры.

Помидору черри разрежьте пополам. Половинки положите на майонезную сеточку, чередуя с листьями петрушки.

Вот и всё! Нежный, вкусный, сытный салат из курицы, огурцов и помидоров черри готов. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Шеффер

Напомним, что в прошлый раз рассказывали про украшение салатов на новый год 2015.

Куриные бедра на гриле с салатом из помидоров и огурцов

Гриль официально стал моим новым любимым хобби. Это намного проще, чем я когда-либо думал, благодаря моему грилю Pitts and Spitts Pellet. Это не только очень просто и удобно, но и придает блюдам особый вкус и аромат. Куриные бедра на гриле с салатом из помидоров и огурцов — идеальное весеннее или летнее блюдо. Он собирается всего за 30 минут и очень вкусный и полезный! Не стесняйтесь удвоить или утроить рецепт, если вы принимаете друзей.

Я использовал пакет с маринадом, который был у меня в кладовой, потому что #quarantinemeals, но не стесняйтесь использовать любой маринад, который вам нравится! Мне нравятся пакеты «mates grill» от McCormicks, потому что они очень просты в использовании и имеют очень хороший вкус. Просто бросьте его в миску с оливковым маслом, водой и небольшим количеством уксуса, и маринад готов! Мне нравится использовать в этом рецепте куриные бедра без костей и кожи, потому что они получаются такими нежными, сочными и очень вкусными.

Салат из помидоров и огурцов и фарро можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче, что очень удобно, а также делает его идеальным блюдом для развлечения!

Другие рецепты, идеально подходящие для лета:

Что делать, если я не могу найти пакет с маринадом?

Если у вас нет или вы не можете найти маринад для гриля, который я использовала для этих куриных бедер на гриле с салатом из помидоров и огурцов, это не страшно.Замените свой любимый маринад, купленный в магазине, или сделайте свой! Цедра и сок лимона, чеснок, оливковое масло, немного красного винного уксуса, соль, перец, чесночный порошок и сушеный орегано — один из моих самых любимых маринадов, который отлично сочетается с Фарро и салатом из помидоров и огурцов. . Наслаждаться!!!

Распечатать

Цыпленок гриль с салатом из помидоров и огурцов

• Автор: Линдси Кола (Типпенс)
• Время подготовки: 15
• Время приготовления: 14
• Общее время: 29 минут
• Доходность: 4 1x

Состав

Для курицы:

• 1.5 фунтов куриных бедер без кожи и костей
• 1 пакет для маринада с чесноком, зеленью и вином McCormick Grill Mates
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 куб. Воды
• 1 ч бальзамического уксуса
• Дольки лимона, для сервировки, по желанию

Для салата из помидоров и огурцов:

• 1 огурец, очищенный и нарезанный кружочками
• 1 1/2 c виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
• 1/4 красного лука, нарезанного соломкой
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 т оливкового масла
• 2 ч.л. красного винного уксуса
• 1/4 чайной ложки сушеного орегано
• 5–7 свежих листьев мяты, крупно нарезанных
• соль, перец по вкусу

Для Фарро:

• 2 ц Фарро приготовленный
• 1 т топленого масла
• Соль и перец по вкусу

Масштаб
1x2x3x

Инструкции

1. Добавьте пакет маринада, масло, воду и уксус в большую миску и перемешайте.Добавьте куриные бедра и бросьте в маринад. Накрыть крышкой и замариновать в холодильнике от 30 минут до 2 часов.
2. Разогрейте гриль до 400 градусов и достаньте цыпленка из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
3. Пока гриль разогревается, приготовьте Farro в соответствии с инструкциями на упаковке, перемешайте с топленым маслом, солью и перцем; отложить.
4. Приготовьте салат из помидоров и огурцов, добавив все ингредиенты в большую миску. Перемешайте, переложите в холодильник до подачи.
5. Смажьте решетку гриля растительным маслом, затем добавьте курицу в предварительно разогретый гриль и готовьте 7 минут.Полейте оставшимся маринадом, переверните и готовьте еще 5-6 минут или пока внутренняя температура не достигнет как минимум 165 градусов. (Время зависит от размера курицы и гриля). Когда закончите, заверните в фольгу и дайте постоять 5-10 минут.
6. Подать курицу-гриль с салатом из помидоров и огурцов, приготовленным фарро и дольками лимона.
7. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!

Карта рецептов при поддержке

Похожие сообщения

Салат из помидоров и авокадо с курицей и базиликом — низкоуглеводный рецепт

Приготовьтесь к переменам, греческий салат, вы… Мы избавляемся от феты и добавляем вам курицу и авокадо, превращая вас в суперсвежий палео-низкоуглеводный рецепт на обед или ужин.Итак, это салат из помидоров, авокадо и курицы с добавлением базилика. Аа, и мне навсегда запрещено въезжать в Грецию. Этот полезный салат отлично подходит для тех случаев, когда вам нужно съесть как можно скорее, и вы сможете съесть все, что лежит в раковине, оставьте немного места для изящества и сделайте этот супер простой куриный салат. Это быстро, сытно, вкусно и сытно, и это хороший рецепт кето-диеты! Это также отличный освежающий летний салат.

Томатный салат с курицей и авокадо

• Курица. Готовьте курицу по-своему, кубиком и все. Я использовал приготовленные на гриле куриные бедра без кожи и без кожи, приправленные только черным перцем и солью. Просто, но довольно здорово.
• Помидоры. Выбирайте сочные, свежие и спелые летние помидоры. Или, если вы живете где-то, где помидоры не имеют ничего общего с вкусом (я жила в Германии) — используйте помидоры черри, они обычно чем-то похожи на вкус.
• Огурцы. Выбирайте хрустящие и более тонкие огурцы, они самые лучшие!
• Авокадо .Используйте спелый авокадо, чтобы сделать этот лучший салат на свете. Узнайте, как дозреть авокадо здесь.
• Перец зеленый. Также подойдет свежий болгарский перец или что-то вроде свежего перца халапеньо.
• Оливки . Потому что какой салат без оливок? Это печальный салат. Тем не менее, если вы не любите оливки, вы можете пропустить это и вместо этого добавить немного соли.
• Василий. Не пропустите базилик! Что ж, если вы все же пропустите его, используйте вместо этого рукколу, петрушку или кинзу.Просто добавьте что-нибудь зеленое со вкусом (вы понимаете, почему шпинат, капуста или салат не подходят).
• Зеленый лук. Добавьте туда немного зеленого лука или чеснока, если вы чувствуете себя храбрым и собираетесь гулять с тем, кого хотите помучить. Шучу, чеснок — мой лучший друг.

Как приготовить куриный салат с помидорами и авокадо

Step number uno: Представьте, что вы мясник и зарабатываете себе на жизнь рубкой.Порубите все, что я только что упомянул. Помидоры, огурцы, авокадо, курица-гриль, перец, базилик, зеленый лук, можно даже оливки нарезать. Рубите до тех пор, пока не останется ничего, что можно было бы измельчить.

Номер шага dos: Затем возьмите миску и бросьте туда все.

Номер шага tres: Выдавить немного лимона, добавить оливковое масло, соль и перец.

Заключительный этап: Смешайте все вместе, сядьте и наслаждайтесь!

Вот и все! Тебе потребовалось 10 минут? И у вас готов обед / ужин / завтрак.Ребята, больше не надо есть чипсы на ужин. Настало лето, можно есть салаты.

Выход: 1

Салат из курицы с помидорами и авокадо с базиликом | Рецепт с низким содержанием углеводов

Полезный салат на обед или ужин! Этот салат из помидоров, авокадо и курицы — отличный рецепт здорового летнего салата, который наполнит вас и сделает вас счастливыми! Этот салат с курицей похож на греческий салат, но не совсем, в нем мало углеводов и палео!

Время подготовки
10 минут

Общее время
10 минут

Состав

• 1 большой помидор или 1 стакан черри
• 2 небольших нарезанных огурца
• 1/2 стакана вареной курицы, нарезанной
• 1 маленький зеленый перец
• 1/2 нарезанного авокадо
• горсть нарезанного базилика
• 2 нарезанных лука
• горсть оливок
• 1/2 лимона, сок

г.

• 1 столовая ложка оливкового масла
• черный перец
• соль по вкусу

Инструкции

1. Нарежьте овощи и курицу и добавьте их в миску.
2. Выдавить лимон, добавить оливковое масло и измельчить черный перец. Все это перемешать и посолить по вкусу.
3. Наслаждайтесь сразу!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 323 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 32 мг Натрий: 543 мг Углеводы: 22 г Волокно: 9 г Сахар: 9 г Белки: 13 г

Связанные

Салат из свежих помидоров и огурцов Garden (Whole30, Keto)

Этот пост содержит партнерские ссылки

Лето в самом разгаре, так что не забудьте в полной мере насладиться прекрасными сезонными продуктами.Мой легкий и быстрый салат из помидоров и огурцов — один из моих летних любимых блюд. Я люблю ходить на местный фермерский рынок и запасаться свежими помидорами и другими овощами прямо из сада.

Этот рецепт включает сочные виноградные помидоры, нарезанный огурец, нарезанный авокадо и нарезанный кубиками красный лук, залитые оливковым маслом, красным винным уксусом и приправленные орегано, базиликом, солью и перцем. Это блюдо так хорошо сочетается с жареной курицей, стейком, свиными отбивными и барбекю.

Как долго этот салат из помидоров и огурцов продержится в холодильнике?

Из-за авокадо постараюсь съесть сразу или в течение пары дней.Если вы продолжите хранить его в холодильнике, авокадо может стать коричневым.

Если вы хотите приготовить это блюдо в течение недели, просто приготовьте этот рецепт, не добавляя авокадо. Перед подачей добавьте авокадо в салат и хорошо перемешайте ложкой. Этот салат идеально подойдет к сочной куриной грудке и действительно станет ароматным обедом в напряженную неделю.

Купить эту публикацию:

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с некоторыми другими фаворитами ниже:

Распечатать

часы значок часов

Описание

Этот супер простой и быстрый салат из помидоров и огурцов полон аромата.Не позволяйте простоте вводить вас в заблуждение, добавляя столько текстуры и аромата стейку или курице. Этот рецепт совместим с Whole30, Paleo и Keto.

Масштаб
1x2x3x

Состав

• 3 1/2 стакана разрезанных пополам виноградных помидоров
• 3 мини-огурца ((нарезанные))
• 1/2 стакана нарезанного красного лука
• 1 маленький авокадо ((без косточек и кубиками))
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 ч.л. перца
• 1 чайная ложка орегано
• 1/2 ч.л. петрушки
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• Базилик свежий для гарнси
• 2 столовые ложки светлого оливкового масла
• 1 1/2 столовой ложки красного винного уксуса
• 1/2 лимона ((сок)

1. Вымойте все овощи и нарежьте красный лук, разделите помидоры пополам, удалите косточки и кожицу с авокадо и кубиков, нарежьте огурцы.
2. Перелейте помидоры, огурцы, красный лук и авокадо в большую миску и перемешайте ложкой.
3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус и приправы. Полить томатным салатом и перемешать до однородной массы.

Салат из огурцов и помидоров (хрустящий и освежающий)

Опубликовано: 9 февраля 2020 г.Обновлено: 18 мая 2020 г.

Восхитительно освежающий салат из помидоров и огурцов с нарезанным красным луком и легким домашним винегретом из эстрагона.Этот салат обладает идеальным балансом вкусов. Подавайте его с курицей или свининой или в качестве легкого обеда.

Этот салат из огурцов с помидорами обязательно станет одним из ваших любимых рецептов салата из огурцов!

Этот салат из огурцов и помидоров — идеальный гарнир с жареными куриными бедрами, запеченным в духовке лососем или свиными отбивными в горшочке быстрого приготовления

Салат из помидоров и огурцов Perfect

Это такой простой салат в приготовлении, но, как и в любом другом рецепте, есть несколько советов, которые помогут вам сделать из него лучший салат из помидоров.Вот несколько советов, как сделать так, чтобы все получилось идеально!
Огурцы : Выбирайте твердые темно-зеленые огурцы. Ищите те, которые не такие толстые, как в них меньше семян. Если вам совсем не нужны семена, вы можете использовать огурцы без косточек или английские огурцы.
Помидоры: Выбирайте томаты, которые кажутся тяжелыми для своего размера и имеют гладкую безупречную кожицу. Помидоры рома, сливовые помидоры, если они тверже, чем другие, более крупные сорта, поэтому они очень хорошо сочетаются с огурцами в этом салате.Если вы не можете найти хорошие помидоры рома или сливы, вы можете использовать около 2–3 пинт помидоров черри. Нарежьте каждый помидор черри на 4 дольки.
Красный лук : Тонко нарезанный красный лук отлично сочетается с огурцом и помидорами. Вы также можете заменить его зеленым луком.

Как приготовить огурец с томатным салатом

1. Огурцы и помидоры нарезать одинаковыми кусками.
2. Красный лук разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
3. Сделайте винегрет и хорошо перемешайте перед тем, как перемешивать с салатом. Вы можете опустить эстрагон и использовать сушеный укроп или мяту.
4. Охладите салат до 1 часа перед подачей на стол. Вы можете подавать его сразу же, если хотите, но у винегрета есть изменения, чтобы проявить больше магии, выявить ароматы и немного смягчить текстуру огурцов, помидоров и красного лука.

Этот салат можно накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 3 дней.Сверхлегкий салат, оставшийся после еды, по-прежнему остается прекрасным на вкус.

.

Огурец с томатным салатом

Огурцы, помидоры и красный лук, заправленные винегретом из эстрагона, делают салат хрустящим и освежающим, который особенно хорошо сочетается с курицей и свининой.

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порций 6

Калорийность 100 ккал

Ингредиенты

• 3 нарезанных кусочками огурца
• 6 сливовых помидоров, нарезанных кусочками
• ½ красного лука, разрезанного пополам и тонко нарезанного
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 чайная ложка сушеного эстрагона
• Щепотка сахарного песка
• 2 чайные ложки кунжута
• Свежие листья петрушки по желанию

Инструкции

• В большой миске смешайте огурцы, помидоры и красный лук.Приправить солью и перцем.

• В стеклянную банку консервного типа добавьте оливковое масло, уксус, эстрагон и сахар. Плотно накройте и встряхните, чтобы ингредиенты смешались. Полить огуречной смесью и аккуратно перемешать. Накрыть салат крышкой и поставить в холодильник на час.

• Украсить семенами кунжута и петрушкой, если используется.

Советы повара

Выбирайте более жидкие огурцы, так как в них будет меньше семян и меньше вероятность древесного цвета внутри.
Для этого рецепта можно использовать огурцы без косточек или английские.

Nutrition

Калорийность: 100 ккалУглеводы: 7 г Белки: 2 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 7 мг Калий: 374 мг Волокна: 2 г Сахар: 4 г Витамин A: 638 МЕ Витамин C: 14 мг Кальций: 40 мг Железо: 1 0003

Куриная шаурма с томатно-огурцовым салатом Рецепт

В моей семье меня зовут «Аида Пита». А еще я люблю лаваш. Это ситуация куриного яйца, и я не совсем уверен, что появилось раньше. Мои братья и сестры пошутили бы, что я заработал прозвище как аббревиатуру от «Pain In the you-know-what», но мне нравится думать, что это просто потому, что это рифмуется, и потому, что я всегда любил лаваш.В кармане для лаваша есть что-то такое, что меня очень взволновало, когда я был маленьким — как сундук с сокровищами, где можно хранить вкусные угощения, когда никто не смотрит.

Итак, лаваш всегда был моим любимцем. На протяжении многих лет я превращал их в пиццу, пакеты с поджаренным арахисовым маслом, чипсы из лаваша и отдал дань уважения его происхождению, сделав шаурму. Для моих ближневосточных друзей шаурма — лучший фастфуд. И если те торговцы тележками для шаурмы на тротуарах в центре Манхэттена являются показателем, легко понять, почему.Но настоящая шаурма может занять много времени, потребовать длинного списка специй и серьезно терпеливого повара. Это здорово и все такое, но у меня до стыда не хватает терпения и я не умею готовить шаурму на вертеле.

Ну, это шаурма lite — «облегченная», потому что, хотя она и полезнее, чем другие рецепты шаурмы, она также намного быстрее и проще. Просто замаринуйте курицу, сделайте несколько миксов и перемешайте другие кусочки, пока вы разогреваете гриль, готовите курицу в хрустящей корочке и готовите, и вот вам: облегченная шаурма Аида Пита.

Куриная шаурма с салатом из помидоров и огурцов

• На 4 порции
• Общее время: от 45 минут до 12 часов
• Время работы: 30 минут

Состав

Наконечник

Если у вас нет специй, вы также можете использовать большую щепотку порошка карри. Конечно, это не будет очень традиционным, но будет вкусно.

• 2 столовые ложки йогурта из цельного молока без добавок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1/2 лимона
• 4 зубчика чеснока, раздавленные
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 чайной ложки молотого белого перца
• 1 1/2 фунта куриных бедер без кожи и костей

• 1 стакан йогурта без добавок цельного молока
• 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 2 столовые ложки тахини
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

• 2 тонко нарезанных персидских огурца
• 1/2 тонко нарезанной красной луковицы
• 4 унции винограда или сладких 100 помидоров, разрезанных пополам (около 3/4 стакана)
• Сок 1/2 лимона
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей итальянской петрушки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• Пита от 4 до 8, для сервировки

Инструкции

Наконечник

Курицу можно мариновать до 12 часов — накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока она не будет готова к употреблению.

Смешайте все, кроме курицы, в большой нереактивной посуде до однородной массы. Добавьте курицу и переверните, чтобы она покрылась смесью. Отставить мариноваться при комнатной температуре на 20 минут; тем временем приготовьте соус и салат.

Смешайте все в небольшой миске и перемешайте. По вкусу и приправить солью и перцем по желанию.

Смешайте в миске огурцы, лук, помидоры, лимон и оливковое масло, добавьте щепотку соли и перемешайте. Отложите до готовности, по крайней мере, на 15 минут в холодильнике.

Нагрейте газовый или угольный гриль до высокой температуры (около 400 ° F) и протрите гриль полотенцем, смоченным в растительном масле. Выньте курицу из маринада и дайте стечь излишкам маринада.

Поместите курицу на решетку и готовьте без крышки, редко переворачивая, пока она не обуглится и сок не станет прозрачным, всего около 10 минут. Снимите с огня и дайте постоять несколько минут. Тем временем нагрейте лаваш, слегка поджарив его на гриле.

Для подачи на стол тонко нарежьте курицу поперек волокон.Выложите на лаваш ложку соуса йогурт-тахини, добавьте немного тонко нарезанного цыпленка, полейте салатом из помидоров и лука и подавайте.

Греческие куриные кебабы с салатом из помидоров и огурцов

Греческие куриные кебабы маринуют и идеально обжаривают на гриле, а затем подают с освежающим салатом из помидоров и огурцов. Все это вместе составляет идеальную летнюю еду в будние дни, готовую менее чем за 30 минут!

Мичиган летом шикарный .Конечно, погода у нас по-прежнему меняется, но в целом это фантастическое место для жизни.

Я не был уверен, во что мы с Джошем ввязываемся, когда мы переехали в западную часть Мичигана, но, прожив здесь почти два года, я ТАК рад, что мы переехали.

Каламазу может многое предложить летом: от вечеров любви к искусству до пивных фестивалей и фермерских рынков, что у нас всегда есть чем заняться. И мы всего в 30 минутах от Великих озер! По количеству времени, которое у вас уходит на приготовление этого удивительного ужина в будние дни, мы могли бы оказаться на озере Мичиган.

На выходных мы с Джошем посетили самый крупный из многочисленных фермерских рынков этого района. Это одно из моих любимых мест! Я очень люблю свежие фрукты и овощи, зелень, мясо местного производства и домашнюю выпечку. Нет ничего похожего на это! В следующие выходные мы будем в Траверс-Сити, и я планирую прогуляться по этому рынку!

Я взял несколько свежих помидоров, огурцов, красного лука и петрушки и знал, что эти греческие куриные кебабы просто то, что нужно приготовить.

Эти греческие куриные кебабы легкие и полезные для здоровья, их можно приготовить на гриле. Маринад очень простой — вещи, которые у вас наверняка есть под рукой!

Если вам не повезло, как я, и у вас нет возможности жарить на гриле, эти кебабы легко приготовить на плите. Обязательно замачивайте шампуры (если они деревянные) на 20–30 минут перед приготовлением, чтобы они не подгорели на сковороде.

На гриле эти шампуры занимают всего около 15 минут.Если вы используете метод «плита и духовка», это может занять немного больше времени, но ненамного. Если вы используете плиту, просто проткните курицу на вертеле, поджарьте на сильном огне, затем поместите в духовку при температуре 375 F, пока она не будет полностью приготовлена. Легко, как пирог (его тоже можно приготовить в духовке).

Пока готовятся кебаб, нарежьте овощи для салата из помидоров и огурцов, приготовьте немного коричневого риса, и у вас будет семейная трапеза менее чем за 30 минут!

Разве лето не самое лучшее ?!

Приколите меня на потом!

Греческий куриный кебаб с салатом из помидоров и огурцов

Курс:

Основное блюдо

Количество порций: 4

Калорийность: 200 ккал

Автор: Кейси

Состав

• 1
  фунт.Куриная грудка без кожи и костей, нарезанная кубиками 1 дюйм
• 1
  Столовая ложка
  оливковое масло
• 1
  Столовая ложка
  сушеная петрушка
• 1
  чайная ложка
  сушеный орегано
• 1/4
  чайная ложка
  поваренная соль
• 2
  зубчики чеснока, измельченные
• Цедра и сок 1 лимона

Для салата из помидоров и огурцов

• 1
  крупный помидор, нарезанный
• 1
  мелко нарезанный красный лук
• 1/2
  огурец без косточек, нарезанный
• 1
  Столовая ложка
  оливковое масло
• 2
  зубчики чеснока, измельченные
• 1/2
  чайная ложка
  сушеный укроп
• 1/4
  чайная ложка
  поваренная соль

Для подачи: коричневый рис, йогурт, хумус

Инструкции

1. При использовании деревянных шпажек замочите за 20-30 минут до приготовления.

2. В миску добавьте нарезанную кубиками курицу, оливковое масло, петрушку, орегано, соль, чеснок, цедру лимона и сок. Мариновать не менее 10 минут или до 3 часов. Тем временем разогрейте гриль и приготовьте партию коричневого риса для подачи.

3. Насадить курицу на шпажки плотностью 4 унции. порции. Поместите шашлык на гриль и жарьте на среднем огне 5-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет 165 F.

   .

4. Приготовьте салат из помидоров и огурцов: добавьте нарезанные помидоры, красный лук и огурец в большую миску.Добавьте оливковое масло, чеснок, укроп и соль; перемешайте, чтобы соединиться. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

5. Подайте на каждый вертел порцию коричневого риса и несколько ложек салата из помидоров и огурцов!

Примечания к рецептам

Пищевая ценность на порцию, без риса:
Калорийность: 200 Белок: 25 г Углеводы: 8 г Жиры: 9 г

Ищете другие летние рецепты?

Взаимодействие с читателями

Салат с курицей, авокадо и капрезе из огурцов

Супербыстрый и легкий салат с курицей, авокадо и капрезе из огурцов — идеальный салат, который можно смешать вместе, когда у вас не хватает времени или вы просто ищете освежающие изменения в своей салатной игре!

Салат с курицей, авокадо и капрезе из огурцов станет вашей следующей полезной привычкой.Не только из-за того, насколько быстро и надежно его собрать, но и из-за восхитительного вкусового сочетания. Чем хорош этот рецепт? Это легко может быть рецепт без готовки!

Я использовал нарезанную кубиками куриную грудку, которую приготовил сам — которую я перечислю в рецепте ниже. Но чтобы их было еще проще перемешать, вы всегда можете использовать предварительно приготовленную курицу или курицу, приготовленную на гриле.

Этот рецепт появился после долгого утомительного дня, когда я ползал в постели.Я все думал о том, что у меня было в холодильнике, что нужно было либо съесть, либо использовать. У меня были остатки моих лимонных креветок и авокадо капрезе, а также некоторые овощи, которые нужно было съесть. Так пришел в голову этот освежающий и легкий салат! Клянусь, у нас дома шутят, что я всегда думаю о еде.

Здесь нет отрицания. Я смирился со своей одержимостью. Большинство идей (на что угодно в жизни) приходит ко мне, когда я лежу в постели. Это побудило меня держать на тумбочке небольшой блокнот и ручку.Если я этого не сделаю, мои идеи или случайные мозговые штурмы исчезнут после пробуждения. Кто-нибудь еще это делает?

Иногда вам просто нужно блюдо или рецепт, не требующий особых усилий или размышлений. Особенно после долгого и утомительного дня. Или в те дни у вас просто нет времени на то, чтобы перекусить сильно приготовленной едой. К сожалению, в те времена могут быть приняты плохие решения, и, прежде чем вы это узнаете, курьер уже у вашей двери звонит в ваш звонок, предлагая вкусные китайские блюда на вынос.

Так почему бы не сделать это быстро, просто и полезно для здоровья ?? Вот что вы получите с этим салатом с курицей, авокадо и капрезе из огурцов.

Советы:

• Как было сказано выше, вы можете еще больше упростить этот рецепт, заменив курицу ниже приготовленной на гриле.
• Мне нравится этот рецепт со свежевыжатым лимонным соком сверху. Это добавляет аромата.
• Этот рецепт рассчитан на 4-6 порций. Если не собираетесь есть за один присест — советую добавлять авокадо по мере его употребления, так как авокадо довольно быстро превращается.

Самое лучшее в этом рецепте? Вы можете есть его как салат, гарнир или бросить его в несколько листьев ромена, чтобы они были в салате!

А если вы не поклонник бальзамической глазури, можете отказаться от нее и насладиться салатом со свежевыжатым лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, солью и черным перцем по вкусу.

Если вам понравился этот рецепт, то вам понравится мой:

1. Салат из авокадо и креветок с кинзой и лаймом

2. Обертки с салатом и тако со сладким картофелем в юго-западном стиле

3. Капрезе с лимонными креветками и авокадо

4. Кукурузная сальса с авокадо

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА С Арахисовым маслом наверху, ЧТОБЫ БУДЬТЕ АКТУАЛЬНЫ С НОВЫМИ СООБЩЕНИЯМИ С РЕЦЕПТАМИ — НАПРЯМУЮ НА СВОЙ ЯЩИК! Я НИКОГДА НЕ ПОСЛАТЬ ВАМ СПАМ! ПРОСТО ГЛАВНЫЕ, БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

НАЙДИ МЕНЯ:

FACEBOOK | TWITTER | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ

• Поставьте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь с оливковым маслом.Вымойте куриную грудку и обсушите. После высыхания нарежьте каждую грудку небольшими кубиками (или оставьте целиком и измельчите, когда приготовите и охладите). Перемешайте с чесночным порошком, солью и перцем.

• Положите курицу на сковороду и дайте ей вариться примерно 6-7 минут. Или до полной готовности.

• Пока курица готовится, нарежьте авокадо, лук, помидоры и огурцы. Добавьте в большую миску.

• После приготовления снимите курицу с огня. Вы можете добавить курицу, пока она еще теплая, или когда она остынет.Я предпочитаю где-нибудь посередине или в охлажденном виде.

• Добавьте в миску курицу, моцареллу и базилик. Добавьте соль, перец и лимонный сок. Перемешайте, чтобы покрыть.

• Сбрызните бальзамической глазурью и наслаждайтесь!

Советы:
Как было сказано выше, вы можете еще больше упростить этот рецепт, заменив курицу ниже приготовленной на гриле.
Мне нравится этот рецепт со свежевыжатым лимонным соком сверху. Это добавляет аромата.
Этот рецепт рассчитан на 4-6 порций. Если не собираетесь есть за один присест — советую добавлять авокадо по мере его употребления, так как авокадо довольно быстро превращается.
Если вы не являетесь поклонником бальзамической глазури, вы можете отказаться от нее и смешать этот салат с 1-2 столовыми ложками оливкового масла, лимонным соком, солью и перцем (по вкусу).

Пищевая ценность

Салат с курицей, авокадо и капрезе из огурцов

Сумма на порцию

калорий 306
Калорий в составе жира 153

% дневная стоимость *

Жир 17 г 26%

Насыщенный жир 5.3 г 27%

Полиненасыщенные жиры 7,5 г

Холестерин 70 мг 23%

Натрий 202,5 ​​мг 8%

Углеводы 14 г 5%

9000

Сахар 7,6 г 8%

Белок 23,8 г 48%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.