Салат с копченой курицей, солеными огурцами и грибами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (5)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Копченая курица

300 гр.

Огурцы соленые

2 шт.

Шампиньоны свежие

150 гр.

Лук репчатый

1 головка

Морковь

1 шт.

Укроп

1 пучoк

Майонез

по вкусу

Соль

по вкусу

Масло растительное

для жарки

Процесс приготовления

Измельчаем шампиньоны и репчатый лук и натираем морковь. Обжариваем овощи с солью в растительном масле около 7 минут до готовности.

Из копченой курицы снимаем кожуру, затем мясо режем кубиками среднего размера.

Выкладываем поджарку и курицу в тарелку. Сюда же добавляем измельченные соленые огурцы. Поливаем ингредиенты майонезом.

Мелко режем укроп и также отправляем его в блюдо. Тщательно размешиваем закуску.

Готовый салат раскладываем по небольшим тарелкам. Подавать к столу можно теплым и охлажденным!

Витамины и минералы

Витамин A

18.04%

Витамин В1

11.04%

Витамин В2

28.88%

Витамин В4

3.72%

Витамин В5

23.56%

Витамин В6

38.31%

Витамин В9

6.62%

Витамин В12

0%

Витамин С

6.36%

Витамин D

0%

Витамин E

36.24%

Биотин

0.28%

Витамин К

1.92%

Витамин РР

5.64%

Калий

37. 14%

Кальций

10.05%

Кремний

8%

Магний

20.43%

Натрий

37.74%

Сера

1.87%

Фосфор

17.02%

Хлор

17.09%

Алюминий

222.49%

Железо

41.79%

Йод

2.38%

Кобальт

31.77%

Литий

0.64%

Марганец

28.96%

Медь

2.04%

Никель

0.38%

Рубидий

2832.89%

Селен

3.78%

Фтор

0.24%

Хром

5.03%

Цинк

13.13%

Бор

3020.61%

Ванадий

36.94%

Молибден

3.82%

Витамин A

169. 21%

Витамин В1

103.58%

Витамин В2

270.9%

Витамин В4

34.88%

Витамин В5

220.99%

Витамин В6

359.34%

Витамин В9

62.05%

Витамин В12

0%

Витамин С

59.64%

Витамин D

0%

Витамин E

339.93%

Биотин

2.64%

Витамин К

18.03%

Витамин РР

52.93%

Калий

348.41%

Кальций

94.31%

Кремний

75%

Магний

191.6%

Натрий

354.01%

Сера

17.52%

Фосфор

159.63%

Хлор

160.35%

Алюминий

2087%

Железо

391. 98%

Йод

22.33%

Кобальт

298%

Литий

6%

Марганец

271.65%

Медь

19.15%

Никель

3.6%

Рубидий

26572.5%

Селен

35.41%

Фтор

2.27%

Хром

47.2%

Цинк

123.14%

Бор

28333.33%

Ванадий

346.5%

Молибден

35.86%

Витамин A

42.3%

Витамин В1

25.9%

Витамин В2

67.72%

Витамин В4

8.72%

Витамин В5

55.25%

Витамин В6

89.83%

Витамин В9

15.51%

Витамин В12

0%

Витамин С

14. 91%

Витамин D

0%

Витамин E

84.98%

Биотин

0.66%

Витамин К

4.51%

Витамин РР

13.23%

Калий

87.1%

Кальций

23.58%

Кремний

18.75%

Магний

47.9%

Натрий

88.5%

Сера

4.38%

Фосфор

39.91%

Хлор

40.09%

Алюминий

521.75%

Железо

97.99%

Йод

5.58%

Кобальт

74.5%

Литий

1.5%

Марганец

67.91%

Медь

4.79%

Никель

0.9%

Рубидий

6643.13%

Селен

8.85%

Фтор

0. 57%

Хром

11.8%

Цинк

30.78%

Бор

7083.33%

Ванадий

86.63%

Молибден

8.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1522.8 мкг	900 мкг	18	42.3
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	11	25. 9
Витамин В2	4.9 мг	1.8 мг	28.9	67.7
Витамин В4	174.4 мг	500 мг	3.7	8.7
Витамин В5	11 мг	5 мг	23.6	55.2
Витамин В6	7.2 мг	2 мг	38.3	89.8
Витамин В9	248. 2 мкг	400 мкг	6.6	15.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	53.7 мкг	90 мкг	6.4	14.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	51 мг	15 мг	36. 2	85
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	21.6 мкг	120 мкг	1.9	4.5
Витамин РР	10.6 мг	20 мг	5.6	13.2
Калий	8710.2 мг	2500 мг	37.1	87. 1
Кальций	943.1 мг	1000 мг	10.1	23.6
Кремний	22.5 мг	30 мг	8	18.8
Магний	766.4 мг	400 мг	20.4	47.9
Натрий	4602.1 мг	1300 мг	37.7	88.5
Сера	87. 6 мг	500 мг	1.9	4.4
Фосфор	1277 мг	800 мг	17	39.9
Хлор	3688 мг	2300 мг	17.1	40.1
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	222.5	521.8
Железо	70.6 мг	18 мг	41. 8	98
Йод	33.5 мкг	150 мкг	2.4	5.6
Кобальт	29.8 мкг	10 мкг	31.8	74.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	5.4 мкг	2 мкг	29	67. 9
Медь	191.5 мкг	1000 мкг	2	4.8
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	531.5 мкг	2 мкг	2832.9	6643.1
Селен	19.5 мкг	55 мкг	3.8	8.9
Фтор	90. 6 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	23.6 мкг	50 мкг	5	11.8
Цинк	14.8 мг	12 мг	13.1	30.8
Бор	340 мкг	1.2 мкг	3020.6	7083.3
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	36. 9	86.6
Молибден	25.1 мкг	70 мкг	3.8	9

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Салат с авокадо и рыбой

Салат с консервированным кальмаром и яйцом

Салат с креветками, авокадо и кедровыми орешками

Салат с креветками, ананасом и курицей

Салат с копченой курицей, помидорами и салатом айсберг

Салат Нежинский с морковью

Салат из кабачков с томатной пастой на зиму

Салат с креветками и сыром

Салат с креветками, яйцом и сухариками

Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками

Салат из свеклы с орехами и яблоками

Салат с курицей, сыром, грецким орехом и черносливом

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Салат с жареными грибами и курицей

Салаты с курицей

Салат с курицей, грибами, луком и огурцом

Салат с курицей, грибами и морковью

Салаты с курицей и грибами

Салат с копченой курицей и огурцом соленым, 230 пошаговых рецепта — салат с копченой курицей и огурцом соленым рецепты с фото

recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%20%d1%81%20%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b9%20%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b5%d0%b9%20%d0%b8%20%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%bc%20%d1%81%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%bc» data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"салат с копченой курицей и огурцом соленым","fetched_recipe_ids":"[12212360,16695742,16660942,16613468,16595442,16581337,16573070,15462145,16223668,16156773,16155072,16150549,16092330,15930133,15919569,15850236,15830787,15823713,15816839,15810219]","order":"recent","total_hits":"230"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• копченой курицы
  •
  твердого сыра
  •
  яйца, сваренных вкрутую
  •
  средний огурец
  •
  соль
  •
  зелень
  •
  майонез

  Оксана

• Курица копчëнная-
  •
  Пекинской капусты
  •
  Помидор
  •
  Огурец
  •
  Масло подсолнечное
  •
  Лимонный сок
  •
  Соль

  • 10минут
  • 1,5 порций

  karina

• пекинской капусты
  •
  копчёной курицы
  •
  свежий огурец
  •
  консервированной кукурузы
  •
  чеснока
  •
  майонез
  •
  соль

  • 30 минут
  • 4-5 порций

  Юлия Пожарская

• гр копчёной курицы
  •
  средних запеченных или отварный картофелей
  •
  средних маринованных огурцов
  •
  консервированного горошка
  •
  отварных куриных яйца
  •
  по вкусу соль, чёрный молотый перец
  •
  по вкусу майонез

  Марина Алексеева✔️Амбассадор

• пекинской капусты
  •
  копчёного куриного филе
  •
  большой помидор
  •
  небольших огурца
  •
  чеснока
  •
  майонеза
  •
  по вкусу соль
  •
  сухариков с сыром «Кириешки light”

  🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Кукпад ☑️

• Картошка
  •
  Яйцо
  •
  Морковь
  •
  Опята маринованные
  •
  Огурец соленый
  •
  Курица копчёная
  •
  Сыр
  •
  Зелень
  •

  Надежда Иванова -Амбассадор

• картофель
  •
  морковь
  •
  маринованные огурцы
  •
  копченая куриная ножка
  •
  сыр
  •
  маринованные опята
  •
  майонез
  •
  соль, перец

  • 20 минут
  • 4 порции
  • Даугавпилс, Латвия

  Svetlana Kravcenko Амбассадор

• куриный копченый окорочок
  •
  яйца
  •
  огурца
  •
  соль, перец, зелень, майонез
  •
  зеленого горошка

  Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

• копчёной курицы (бедро)
  •
  свежий огурец
  •
  консервированной кукурузы
  •
  твёрдого сыра
  •
  майонеза
  •
  укропа
  •
  чеснока
  •
  соль

  Natalya Egorova

• Копчёная грудка
  •
  Морковь по-корейски
  •
  Яйца варёные
  •
  Огурцы солёные
  •
  Майонез

  Халида Абузарова🥰

• копчёной курицы
  •
  зелёного лука
  •
  яиц
  •
  замороженного горошка
  •
  огурца
  •
  соли
  •
  майонеза

  • 30 минут
  • 3 порции

  Валерия @jole_food

• Курица копченая
  •
  Картофель
  •
  Огурцы маринованные
  •
  Яблоки
  •
  Яйцо куриное
  •
  Сыр
  •
  Чеснок
  •
  Майонез
  •

  • 30 минут + 1 час пропитаться
  • 4 порции

  Anita Iljina

• небольших клубней картофеля
  •
  крупный копчёный куриный окорочок
  •
  средних солёных огурчиков
  •
  отварных куриных яйца
  •
  консервированного горошка
  •
  соль, чёрный молотый перец
  •
  майонез для заправки

  Марина Алексеева/Амбассадор

• Куриная грудка копчёная
  •
  Огурец (не крупный)
  •
  Морковь свежая
  •
  Консервированная кукуруза
  •
  Твёрдый сыр
  •
  Майонез для заправки
  •
  Специи: соль, чёрный молотый перец

  • 20 мин
  • 3-4 порции

  Татьяна Головина

• Копчёный окорочок
  •
  шампиньонов (жаренных)
  •
  средних картошки (отварных)
  •
  моркови (отварные)
  •
  Солёных огурца
  •
  яйца (отварных)
  •
  сыра твёрдого
  •
  Майонез

  Мария

• мяса курицы
  •
  кукурузы
  •
  яблока
  •
  вареной моркови
  •
  яйца
  •
  ананасов консервированных
  •
  свежий огурец
  •
  грецких орехов
  •

  Evgeniya S 🇷🇺

• копченой курицы
  •
  свежий огурец
  •
  консервированной кукурузы
  •
  майонеза
  •
  чеснока
  •
  Соль
  •
  Зелень по желанию

  • 15 минут
  • 4 порции

  Вероника

• Яйца
  •
  Картофель
  •
  Морковь
  •
  Лук
  •
  Уксусу 9%
  •
  Соль
  •
  Огурцы маринованные
  •
  Копчёная куриное мясо
  •

  • 30 минут
  • 5 порций

  Кулинарная семья

• копченой курицы
  •
  вареного картофеля
  •
  свежий огурец (200 г)
  •
  яйца
  •
  маринованных грибов
  •
  майонез
  •
  соль
  •
  листья салата, петрушка
  •

  • 15 минут
  • 5-6 порций
  • Новолеушковская, Краснодарский край, Россия

  Галина Мирошниченко

• Копчёный окорочок
  •
  Картофель
  •
  Огурец
  •
  Яйца
  •
  Перец болгарский
  •
  Майонез
  •
  Соль
  •
  Петрушка

  • 30 минут

  анна боброва

Помогите нам улучшить результаты поиска

Жареный цыпленок по рецепту Трине Ганеман с кисло-сладким салатом из огурцов | Летняя еда и напитки

Некоторые блюда так и манят к лету. Жареная курица с кисло-сладким салатом из огурцов делает это для меня. Курицу едят круглый год, но способ ее приготовления должен определяться сезоном. Я вырос с коротким сезоном овощей — некоторые овощи были такими захватывающими, потому что вы ждали их возвращения целых три сезона. Когда я была девочкой, огурец был изюминкой лета. Я ел их сырыми большими кусками, и на вкус они были зелеными, сладкими и легкими. Потом все лето нам почти каждый день подавали кисло-сладкий салат из огурцов, настоящая датская классика.

Этот рецепт — дань моим бабушке и дедушке и всем прекрасным летним обедам, когда моя бабушка готовила это блюдо. Я оставила свой след и кое-что изменила — запекала картофель, добавляла тимьян, чеснок и лимон, капусту поджаривала, а не варила, — но салат из огурцов точно такой же, как по рецепту моей бабушки.

На 6 порций
органическая курица/цыпленок на свободном выгуле 1 большая, около 1,5 кг
кудрявая петрушка 100 г
Peppercorns 10, целый

для картофеля
Маленький картофель 1,5 кг
Lemon 1, нарезанный
Оливковое масло 50 мл
Исправление 1 В целом, нарезанный по половину с PE Pe. тимьян 10 веточек

Для кисло-сладкого салата из огурцов
чистый уксус (5%) 250 мл
сахарная пудра 0 мл 200 г 09 9 9 9 0009 Соль 1 TSP
Cucumbers 2 Большие, тонко нарезанные

для капусты
Очтенный белый капуста 1 головка
2 столовые стойки
Whate Nultmeg ⅓

2

2

2

2

2

2

2

2 9000 2

2

2

9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2

9000 2 9000 2 9000 2 . 180C вентилятор/газовая отметка 6. Посыпьте курицу изнутри солью и перцем. Начините курицу петрушкой и целыми горошками перца. Положите на противень и натрите куриную кожу небольшим количеством соли. Варить около 1 часа, можно больше.

Проверьте внутреннюю часть бедра, чтобы убедиться, что оно готово, или воспользуйтесь термометром; она должна быть 75С. Убавьте температуру до 160°С, если кожа начинает темнеть.

Картофель промойте и оставьте на кожуре, затем положите в жаропрочную посуду. Добавьте лимон и чеснок, затем оливковое масло, тимьян, соль и перец и хорошо перемешайте. Запекайте в духовке вместе с курицей последние 45 минут.

Пока курица и картофель находятся в духовке, смешайте в миске уксус и сахар для огурцов. Когда весь сахар растворится, поместите нарезанный огурец в рассол с уксусом и время от времени осторожно перемешивайте, но в противном случае оставьте его до подачи на стол — около 30 минут. Когда будете готовы к подаче, достаньте огурец из рассола и подавайте в миске. (Вы можете использовать уксус много раз.)

За пятнадцать минут до готовности курицы возьмите капусту и разрежьте вдоль на 6 долек. Промойте и обсушите, обжарьте со всех сторон на масле на сковороде до золотистого цвета краев, посыпьте солью и перцем, а капусту натрите мускатным орехом.

Разрежьте курицу на 8-10 кусочков по своему вкусу и подавайте с картофелем, маринованными огурцами и капустой. Еда мирового уровня.

Трина Ганеманн, шеф-повар из Копенгагена и кулинарный писатель

Слоеный салат «Гранатовое сердце» с копченой курицей, рисом, свеклой и огурцами

от редакции

Предлагаю оригинальный по вкусу и подаче салат «Гранатовое сердце» с копченой курицей, рисом, свеклой и маринованными огурцами, который идеально подойдет для романтического ужина в День святого Валентина или на другой праздник. Зерна граната и копченая курица задают вкус.

Порции: 4

Ингредиенты

• Свекла – 180 г (1 шт.)
• Курица копченая – 100 г
• Гранат – 100 г (½ шт.)
• Маринованный огурец – 60 г (1 шт.)
• Рис – 30 г (сырой вес)
• Лук репчатый – 1 шт. (30 г)
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 100 г

Проезд

1. Свеклу промываем под проточной водой. Затем отварить свеклу до готовности, стараясь не переварить. Мелкая свекла варится от 40 до 60 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Выньте готовую свеклу из бульона и дайте ей полностью остыть.
2. Отварить рис. Для этого промыть рис, поместить его в небольшую кастрюльку или сотейник, посолить. Залить 200 мл кипятка и варить под крышкой до готовности на слабом огне, около 15 минут. Затем откидываем рис на дуршлаг.
3. Из 30 г сырого риса получается около 100 г вареного риса.
4. Яйца отварить вкрутую (8-10 минут после закипания), затем остудить в холодной воде. Охлажденные яйца очистить и натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками.
5. Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
6. Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками.
7. Лук очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками.
8. Маринованный огурец нарежьте небольшими кубиками и слегка отожмите лишнюю жидкость.
9. Формируем праздничный салат в форме сердца. Отваренный рис выложить на плоскую тарелку, придав ему форму сердца, немного смазать рис майонезом.
10. Поверх риса выложить курицу и смазать ее майонезом.
11. Следующим слоем выложите соленый огурец.
12. На слой огурца выложить яйца и залить майонезом.
13. Выложите лук следующим слоем.
14. Положите свеклу поверх лука. Теперь выравниваем края слоеного салата, придавая сердцу красивую ровную форму с помощью силиконовой лопаточки или широкого ножа.
15. Бока салата украшаем майонезом.
16. Сверху салат посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!

Также нравится

Слоеный салат с гранатом

Рецепт идеального слоеного салата с гранатом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из огурцов с гранатом

Идеальный рецепт салата из огурцов с гранатом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Слоеный салат с гранатовой шляпкой

Рецепт идеального слоеного салата с гранатовой шляпкой с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Рисовый салат с огурцами и копченым лососем

Рецепт идеального рисового салата с огурцами и копченым лососем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный рисовый салат

Идеальный рецепт слоеного рисового салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рисовый слоеный салат

Идеальный рецепт рисового слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Персидский салат с гранатом и огурцом

Идеальный рецепт персидского салата с гранатом и огурцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Куриные сердечки с овощным рисом

Идеальный рецепт куриных сердечек с овощным рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Копченая свинина и огурцы с рисом

Идеальный рецепт копченой свинины и огурцов с рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из огурцов с зернами граната и фетой

Рецепт идеального салата из огурцов с зернами граната и фетой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Свекольный салат

Идеальный рецепт свекольного салата с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Рецепт праздничного салата «Гранатовый браслет» с курицей. Вкусный салат с куриным филе, грибами, свеклой, морковью и картофелем. Очень простой в приготовлении салат с гранатом украсит любой праздничный стол. Приготовление: 50 минут Количество порций: 4 Ингре…

Цыпленок с гранатом

Идеальный рецепт цыпленка с гранатом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее. ..

Рисовый суп с куриными сердечками и желудком

Идеальный рецепт рисового супа с куриными сердечками и желудком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из куриных сердечек с грибами

Это любимый салат моего сына. Салат из куриных сердечек с грибами, огурцами и сыром – простой в приготовлении, из самых простых ингредиентов, но невероятно легкий и вкусный. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Куриные сердечки – 300 г Шампиньоны – 6-7 шт…

Салат «Уникальный» с куриными сердечками

Салат «Уникальный» с куриными сердечками, корейской морковью, огурцами и маринованным луком – это салат, который покорит вас своим необычным вкусом! Попробуйте и вы не пожалеете! Готовить: 30 минут Ингредиенты Куриные сердечки – 500 г Морковь по-корейски – 200 г Б…

Куриные сердечки

Идеальный рецепт куриных сердечек с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее.