Салат с курицей соленым огурцом и яйцом: Салат из куриной грудки с яйцами и солеными огурцами рецепт с фото пошагово
Сырный салат с сухариками и солеными огурцами рецепт – Китайская кухня: Салаты. «Еда»
Сырный салат с сухариками и солеными огурцами рецепт – Китайская кухня: Салаты. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Алена
порции:
4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
Автор рецепта
Автор: Алена585 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
393
24
24
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
3 штуки
Соленые огурцы
3 штуки
Сыр
250 г
Сухарики
100 г
Чеснок
2 зубчика
Майонез
по вкусу
Укроп
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень измельчаем.
ИнструментДержатель для терки
2Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.
ШпаргалкаКак подготовить чеснок
Совет к рецепту
Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.
популярные запросы:
Комментарии (4):
Алена Зюзичева7 февраля 2014
1
С мариноваными вкуснее наверное будет)))
May Ist7 июля 2014
0
тоже вариант!
Shakhnoza Cetintas4 марта 2016
0
Сюда явно либо копчёную курицу либо яблок надо добавить. Иначе, никакой салат выходит…
Саша Бахманова7 января 2021
0
Какое отношение этот салат имеет к китайской кухне?
Читайте также:
Завтрак с шампанскимТри отличных сценария праздничного для утра
Рецепты глинтвейновДесяток согревающих и веселящих рецептов
спецпроекты
Похожие рецепты
Салаты•Русская кухня
Салат с минтаем и яблоком
Автор: Еда
6 порций
45 минут
Салаты•Русская кухня
Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами
Автор: Еда
8 порций
Салаты•Советская кухня
Крабовый салат с яйцами
Автор: Еда
8 порций
Салаты•Советская кухня
Классический салат «Мимоза» с морковью
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
Салаты•Советская кухня
Классический салат «Оливье»
Автор: Еда
6 порций
Салаты•Авторская кухня
Зеленый салат с маслом расторопши
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Салаты•Итальянская кухня
Капрезе со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с индейкой карри
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
Салаты•Авторская кухня
Розовый салат из квашеной капусты с горчичным маслом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
Салаты•Итальянская кухня
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
Салат из курицы с маслинами и солеными огурцами — калорийность, состав, описание
Главная » Рецепты пользователей » Салат из курицы с маслинами и солеными огурцами
Ингредиенты рецепта «Салат из курицы с маслинами и солеными огурцами»:
- Куриное филе вареное — 300 гр.
- Сыр — 200 гр.
- Маслины (20 шт.) — 60 гр.
- Огурцы соленые — 4 шт.
- Яйцо вареное — 2 шт.
- Майонез (по вкусу) — 2 ст.л
Пищевая ценность блюда «Салат из курицы с маслинами и солеными огурцами» (на 100 грамм):
Калории: 148.3 ккал.
Белки: 13.4 гр.
Жиры: 9.7 гр.
Углеводы: 1.2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат из курицы с маслинами и солеными огурцами»
- Яйца, куриное филе, огурцы и сыр нарезать кубиками.
- Маслины разрезать на половинки и добавить к остальным ингредиентам.
- Салат перед подачей заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Nota
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из курицы с маслинами и солеными огурцами»
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
куриное филе вареное | 300 гр | 300 | 91. 2 | 10.5 | 0 | 459 |
сыр российский | 200 гр | 200 | 48.2 | 59 | 0.6 | 726 |
маслины | 60 гр | 60 | 1.32 | 6.3 | 3.06 | 99.6 |
огурец соленый | 4 шт | 480 | 3.84 | 0.48 | 8.16 | 52.8 |
яйцо куриное (вареное вкрутую) | 2 шт | 110 | 14.19 | 12.76 | 0.88 | 176 |
майонез столовый молочный | 2 ст.л. | 40 | 0.96 | 26.8 | 1.56 | 250.8 |
Итого | 1190 | 159.7 | 115.8 | 14.3 | 1764.2 | |
1 порция | 198 | 26.6 | 19.3 | 2.4 | 294 | |
100 грамм | 100 | 13. 4 | 9.7 | 1.2 | 148.3 |
Салаты
Без обработки
Менее 30 минут
Калории: <200
Белки: 10-20
Жиры: 5-15
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Салат с куриными сердечками, соленьями и яйцом
от редакции
Салат с куриными сердечками, соленьями и яйцом прекрасно дополнит повседневное меню и даже праздничный стол. Куриные сердечки — отличный бюджетный компонент многих блюд. Салаты из них получаются сытными и вкусными. С маринованными огурцами салат приобретает оригинальные нотки и легкую кислинку.
Ингредиенты
- Куриные сердечки – 250 г
- Огурцы маринованные – 100 г
- Лук репчатый – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 60 г
- Свежая петрушка – 5 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Проезд
- Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
- Маринованные огурцы нарезать тонкими кубиками или полукольцами.
- Мелко нарежьте листья петрушки.
- Сложите соленые огурцы, лук и петрушку в глубокую миску.
- Все смешать, оставить в холодильнике на 15-20 минут. За счет соленых огурцов и сока из них лук будет не таким острым.
- Вымойте куриные сердечки. Разрежьте их, чтобы хорошо промыть изнутри.
- Подготовленные сердечки положить в кастрюлю, залить холодной чистой водой, довести до кипения. Варить при слабом кипении 35-40 минут. Затем слить бульон. Охладите сердца.
- Яйца сварить вкрутую (8 минут после закипания воды). Затем охладите яйца, очистите и нарежьте кубиками.
- Добавляйте нарезанные яйца к луку, маринадам и травам.
- Нарежьте остывшие сердечки тонкими полосками.
- Добавьте нарезанные сердечки к остальной части салата.
- Добавить майонез.
- Соль и перец, хорошо перемешать. Салат с куриными сердечками, соленьями и яйцами готов.
Приятного аппетита!
Также нравится
Рагу из куриных сердечек с картофелем и маринованными огурцами
Вкусное и сытное овощное рагу с куриными сердечками готовится из простых и доступных продуктов. Интересный и пикантный вкус тушеному мясу придают маринованные огурцы и аджика. Порций: 5 Ингредиенты Куриные сердечки – 500 г Картофель – 650 г Са…
Маринованные яйца – Маринованные яйца
Идеальные маринованные яйца – рецепт маринованных яиц с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Яичный салат с ветчиной и солеными огурцами
Рецепт идеального яичного салата с ветчиной и солеными огурцами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Яичный салат с луком и солеными огурцами
Идеальный рецепт яичного салата с луком и солеными огурцами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Яичный салат с маринованными огурцами
Идеальный рецепт яичного салата с маринованными огурцами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из куриных сердечек с грибами
Это любимый салат моего сына. Салат из куриных сердечек с грибами, огурцами и сыром – простой в приготовлении, из самых простых ингредиентов, но невероятно легкий и вкусный. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Куриные сердечки – 300 г Шампиньоны – 6-7 шт…
Салат «Уникальный» с куриными сердечками
Салат «Уникальный» с куриными сердечками, корейской морковью, огурцами и маринованным луком – это салат, который покорит вас своим необычным вкусом! Попробуйте и вы не пожалеете! Готовить: 30 минут Ингредиенты Куриные сердечки – 500 г Морковь по-корейски – 200 г Б…
Куриные сердечки
Идеальный рецепт куриных сердечек с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее.. .
Матжессалат с яйцом и маринованными огурцами
Идеальный рецепт матжессалат с яйцом и маринованными огурцами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Маринованные яйца с травами
Идеальный рецепт маринованных яиц с травами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Маринованные перепелиные яйца
Маринованные перепелиные яйца — это интересная на вкус и простая в приготовлении закуска из перепелиных яиц. Готовить 4 часа Порции 4 Ингредиенты Яйца перепелиные – 10 шт. Мелкая свекла – 1 шт. Розмарин – 1 веточка Соевый соус – 3 ст.л. Лавровый лист – 2 шт. Душистый перец горошком – 5 шт. уксус 9% – 2 …
Отбивные из куриных сердечек
Маленькие отбивные из куриных сердечек разлетаются, как семечки! Предварительно замаринованные, а затем обжаренные на сковороде сердечки получаются мягкими и сочными внутри, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. На это уходит немного больше времени, чем на обычные мясные отбивные, но приготовле…
Рагу из куриных сердечек
Идеальный рецепт рагу из куриных сердечек с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Тушеные куриные сердечки
Идеальный рецепт тушеных куриных сердечек с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат с курицей, маринованными грибами и огурцами
Хотите угостить гостей за праздничным столом вкусным и сытным салатом? Салат с курицей, маринованными огурцами и опятами не может не понравиться! Здесь и сочная нежная жареная курочка, и хрустящие огурцы, а также консервированный горошек и…
Яичница в сердечке из сосисок
Идеальный рецепт яичницы в сердечке из сосисок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Яйца-пашот на сердцевинах артишоков
Идеальный рецепт яиц-пашот на сердцевинах артишоков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Куриный рассол с ячменем
Сегодня на обед у меня есть рассол. Может быть, вам понравится, с курицей. Ингредиенты Курица – 500 г Огурцы соленые – 150 г Огуречный рассол – 0,5 стакана Картофель – 2 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Крупа перловая – 0,5 стакана Соль по вкусу Растительное масло (ф…
Салат с курицей, беконом и яйцом
Идеальный рецепт салата с курицей, беконом и яйцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Яичный салат с манго и курицей
Рецепт идеального яичного салата с манго и курицей с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментарии к «Салат с куриными сердечками, соленьями и яйцом»
Рецепт тайского салата с огурцами (для куриного сате)
Этот простой тайский салат из огурцов легкий и освежающий! Это идеальное блюдо, которое можно сочетать с куриным сате и арахисовым соусом. Быстро маринованные огурцы, лук-шалот, перец и кинза вместе составляют идеальный летний гарнир ко всему, что готовится на гриле, будь то тайская еда или обычное гриль-меню! Первоначально опубликовано 22 февраля 2021 года.
Валентайн только что вошел в мою спальню, покрутился несколько раз, а затем прошептал: «У Эдисона очень острый нож!»
Я помчался на кухню и увидел нашего 14-месячного ребенка на столе. Наверное, я добавлю скалолазание в список его достижений?? А также владение ножом. А еще говорят, что дети в наши дни бесполезны. Посмотрите на все эти навыки! Он даже не истек кровью! Я так горжусь. Гах.
Я просто не понимаю, почему Валентин должен был шептать мне эту новость. Думала ли она, что попадет в беду? Должно быть, иногда так тяжело быть ребенком, когда тебя все время шикают.
Помню, как-то много лет назад я говорил по телефону, и мой маленький племянник Эли начал кричать на меня. Я сказал ему потише, а потом он прошептал: «Трумэн в камине». И я обернулся, чтобы увидеть Трумэна, 16 месяцев, полностью почерневшего от копоти. «Ну почему ты не сказал мне раньше?!» Эти бедные дети. Взрослые не имеют смысла. (Трумэн выбрался живым.)
Ну, ребята, ножи в сторону, сегодня я делюсь с вами вашим новым любимым лакомством: простым рецептом тайского салата из огурцов!
Что такое тайский салат из огурцов?
Этот простой тайский салат из огурцов, иногда называемый аджат, аджад или ачат, представляет собой быстрое и легкое блюдо, которое часто подают с куриным сате и арахисовым соусом. (нажмите, чтобы увидеть рецепты!) Соберите все вместе, и у вас получится самое эпическое тайское блюдо!
Салат очень простой: нарежьте огурцы, лук-шалот, перец чили и кинзу и положите их в сервировочную тарелку. Сбрызните простым уксусным сиропом и сразу подавайте. Это оно. Занимает 10 минут минус время, необходимое сиропу для охлаждения.
Это абсолютно затягивает, не только с куриным сате, но и со всеми остальными вещами! Сладкий, уксусный вкус сиропа, прохлада огурцов и острый перец объединяются для идеального очищающего вкуса всего, что готовится на гриле. Он также очень хорошо сочетается с любым видом карри!
Салат из огурцов (тайский) Ингредиенты
Все количества и подробности указаны в рецепте ниже!
- Granulated Sugar
- White Vinegar
- Water
- Kosher Salt
- English Cucumber (sliced thinly)
- Shallots
- Chili Peppers
- Cilantro
Как приготовить тайский салат из огурцов для сатай
Я покажу вам, как это сделать!
Начните с простого сиропа. Добавьте белый уксус, сахар, соль и немного воды в небольшую кастрюлю. Перемешать и довести до кипения на сильном огне. Как только он закипит, дайте ему покипеть около минуты, чтобы убедиться, что весь сахар растворился и немного загустел. Вот и все! Дать остыть. Это даже не займет много времени, чтобы остыть, потому что это не огромное количество. Положите его в холодильник или морозилку на полчаса, и все готово.
Тем временем нарежьте овощи. Вам понадобятся огурцы, лук-шалот, перец и кинза.
Вот как я люблю нарезать огурцы. Не делайте ломтики слишком тонкими (как я часто рекомендую для огуречного салата). Вы хотите хороший приличный хруст в этом салате!
Далее вам понадобится лук-шалот. Лук-шалот довольно мягкий для употребления в сыром виде, поэтому я настоятельно рекомендую его. У них отличный вкус. Но красный лук подойдет в крайнем случае, если у вас нет лука-шалота.
да, я использую перчатки. Я слишком много раз трогал глаза после того, как нарезал перец! и я ношу защитные очки, когда режу лук или лук-шалот. Я похож на сумасшедшего ученого, наверное.
Острый 🌶 Тайский салат с огурцами
Острый вкус этому салату придает красный острый перец чили. (Фанаты альтернативного рока 90-х, это было для вас.) Самый традиционный перец, используемый в большинстве тайских блюд, — это перец «Птичий глаз». Это длинный и тонкий красный перец, который очень острый! Я не мог найти ни одного, даже на моем местном азиатском рынке. Вместо этого я использовал красный перец Фресно. Халапеньо отлично подойдет (хотя обидно упустить симпатичный красный оттенок), или вы можете попробовать перец серрано, если хотите добавить остроты!
Последний ингредиент — кинза. Вы можете оставить это, если вы ненавидите кинзу. Но это так много добавляет! Ааа, мне так жалко всех вас, люди с кинзой и мылом. Я знаю, что это генетическая вещь, но вы серьезно упускаете.
Полейте остывшим сиропом поверх нарезанных овощей и готово! Этот салат лучше подавать сразу. Используйте столько сиропа, сколько, по вашему мнению, вам понадобится, и добавляйте сироп только к тем овощам, которые, как вы знаете, вы съедите сразу. Вы всегда можете добавить больше.
Хранение тайской огуречной приправы
Сироп можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель. Я не рекомендую хранить заправленный салат в холодильнике; огурцы становятся мягкими, а сироп разбавляется водой и в конце концов приобретает горьковатый вкус. Лучше хранить овощи и сироп отдельно, если они остались.
Как долго хранятся огурцы в уксусе?
Если вам нужно хранить полностью собранный тайский салат из огурцов, он может храниться в холодильнике до 3 дней. Опять же, имейте в виду, что свежая, хрустящая текстура огурца будет зависеть от того, как долго он будет находиться в уксусном сиропе!
Что подходит к тайской кухне?
Тайский салат из огурцов — идеальный гарнир к любому рецепту карри, который вам нравится! Иногда трудно понять, какие гарниры приготовить, когда пробуешь новую кухню. Другие идеи, конечно же, рис (липкий рис был бы великолепен!), поджаренный хлеб, жареный рис с ананасами, простые жареные овощи, салат из зеленого манго и т. д. Сатай: вы получаете куриные шашлычки с огуречным соусом, гарнир из арахисового соуса и поджаренный на гриле или поджаренный белый хлеб, чтобы объединить все это. Все окунается в соус, и это похоже на деконструированный бутерброд. Вот как это выглядит:
Это мое новое любимое блюдо! Жирные куриные бедра, намазанные насыщенным арахисовым соусом, поджаренный хлеб, также смоченный в соусе, с кусочками сладкого и уксусного огурца и острого перца. Это такое удивительное сочетание!
Но я не вижу смысла здесь себя ограничивать. Давай глобализацию! Этот салат был бы очень вкусным, если бы его подали по-разному:
Основные блюда, которые можно есть с этим рецептом тайского салата из огурцов
- Он был бы так хорош в сочетании со стейком. Как приготовить Рибай стейк — лучший стейк, который вы когда-либо ели!
- Добавьте этот салат в свой бургер: эти смэш-бургеры — мои самые любимые.
- Как приготовить Tri Tip << мясо + салат из огурцов = счастье
- Тайские роллы с салатом и хрустящей рыбой << бросьте эти огурцы сверху. Здорово, легко, вкусно!
- Съешьте его в качестве гарнира к этому цыпленку с базиликом в медленноварке в соусе карри с кокосом.
- Свиная вырезка по-азиатски в имбирной глазури << этот рецепт очень популярен. Он отлично сочетается с сегодняшним огуречным вкусом!
Еще больше летних гарниров из свежих овощей к ужину на гриле!
- Салат с кинзой, лаймом, огурцом << вкусный и неожиданный гарнир к мексиканской кухне. Забавный факт, это был мой первый вирусный рецепт!
- Азиатский салат с маринованными огурцами << вот такой вкусный. Наденьте его на что угодно.
- Салат с клубникой и огурцами << это идеальный весенний гарнир, особенно на Пасху. Это шоу-стоппер!
- Апельсиново-оливковый салат с бальзамическим уксусом << это ТАК хорошо с идеальным стейком. Не стучите, пока не попробуете.
- Легкий салат с брокколи и беконом << никто не может отказаться от этой классики!
- Рецепт греческого салата << Мне нравится делать это с этими гироскопами.
Facebook | Пинтерест | Instagram
Рецепт печати
4,75 Из 16 голосов
Тайский салат из огурца
Серленки: 2
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 5 мин
Общее время: 15 минут
Рецепт легкий и освежающий! Это идеальное блюдо, которое можно сочетать с куриным сате и арахисовым соусом. Быстро маринованные огурцы, лук-шалот, перец и кинза вместе составляют идеальный летний гарнир ко всему, что готовится на гриле, будь то тайская еда или обычное гриль-меню!
Для уксусного сиропа
- ▢ 1/3 стакана сахарного песка
- ▢ 1/3 стакана белого уксуса
- ▢ 1 и 1/2 ст. salad
- ▢ 1 English cucumber, sliced
- ▢ 1 to 2 shallots, sliced thin
- ▢ 1 to 2 chili peppers*, sliced thin
- ▢ 3 tablespoons cilantro, chopped (or to taste)
Сначала приготовьте уксусный сироп, чтобы он успел остыть. В небольшую кастрюлю добавьте 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана белого уксуса, 1 и 1/2 столовые ложки воды и 1/2 чайной ложки кошерной соли.
Включите сильный огонь и доведите до кипения. Как только он начнет пузыриться и сахар полностью растворится, продолжайте кипятить еще 1 минуту. Немного загустеет, но не сильно. По мере остывания он станет немного более сиропообразным. Отложите в сторону, чтобы он нагрелся до комнатной температуры (или, если вы торопитесь, поставьте его в холодильник).
Когда ваш сироп станет комнатной температуры, прямо перед подачей на стол нарежьте овощи. Разрежьте огурец под острым углом, затем разрежьте каждую монету пополам. Добавьте в среднюю сервировочную миску.
Нарежьте лук-шалот тонкими полосками. Добавьте в миску.
Нарежьте перец чили. Разрежьте перец пополам вдоль и используйте нож, чтобы удалить все семена и мембраны (если вы не хотите, чтобы он был очень острым! Тогда оставьте его!) Нарежьте тонкими полосками. Добавьте в миску.
Нарежьте 3 столовые ложки кинзы или больше по вкусу. Я люблю кинзу, поэтому всегда добавляю тонну! Добавьте в миску.
Полейте овощи сиропом комнатной температуры. Сироп должен едва покрывать овощи. Попробуйте откусить и посмотрите, хотите ли вы добавить еще щепотку соли.
Этот салат не предназначен для длительного хранения в сиропе. Вы должны нарезать только то количество овощей, которое хотите съесть сразу. Овощи выделяют воду, когда они сидят, делая их мягкими, а также разбавляя сироп и со временем делая его немного горьким. Вылейте сироп на овощи, используя столько, сколько вам нравится, и сохраните остаток сиропа в холодильнике до следующего раза, когда вы захотите это сделать. Он будет храниться в холодильнике неделями. Затем в любое время, когда вам захочется этого, вы можете нарезать овощи и вылить их сверху.
Подавать с куриным сате и ореховым соусом!
*Перец с высоты птичьего полета — традиционный перец, используемый в этом блюде в Таиланде.