Ёлочка из скумбрии запечённая в духовке в соевом соусе — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ирина Пронько .

Ирина Пронько

@retsepty_pronko

Получилась очень вкусной. Рекомендую к праздничному столу.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

25 минут

1. 1 шт. Скумбрия;

2. 1 шт. Лук репчатый;

3. 1 шт. Лимон;

4. Специи для рыбы по вкусу;

5. 2 ст. ложки Соевый соус;

6. 2 ст. ложки Растительного масла;

7. Соль

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Светлана и другие отреагировали

Cooksnaps

Комментарии

(4)

Автор

Ирина Пронько

@retsepty_pronko

26 декабря 2021, 06:34

Всем привет!👋
Я ПУТЕШЕСТВЕННИК✈ со стажем, обожаю готовить и печь что-нибудь вкусненькое! Очень люблю импровизировать и экспериментировать. Давайте готовить вместе!😉
Мой Инстаграм: @retsepty_pronko_in @pronkoirina61

Больше

Еще больше рецептов от автора

Куриные отбивные в панировке

Курица в сливочном соусе с рисом

Смузи из банана, киви, хурмы и кефира

Шарлотка с яблоками и изюмом

Скумбрия запеченная в соево-горчичном соусе

Блюда из рыбы

6

117 306

Подготовка

30 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 порции

Одна порция

426 ккал

Описание

По этому рецепту скумбрия получается очень ароматной, нежной и сочной. Если вы любите вкусную запеченную скумбрию в духовке с минимальным количеством действий — этот рецепт для вас!

Ингредиенты

Соевый соус

3 ст. л.

Шаг 1

Размороженную скумбрию нужно выпотрошить, отрезать голову и хвост, хорошо промыть и порезать на порционные куски.

Шаг 2

Приготовим соус, в котором будем мариновать и запекать рыбу.
В пиале смешаем сметану, соевый соус и горчицу до однородной консистенции. При желании можете посолить, но помните, что соевый соус и так соленый.

Шаг 3

Зальем получившимся соусом рыбу, чтобы каждый кусочек со всех сторон был в маринаде. Оставим мариноваться на 20 минут.

Шаг 4

Лук очистить и порезать на кольца.

Шаг 5

Форму для запекания слегка взбрызнуть оливковым маслом и выложить на нее кольца лука.

Шаг 6

Сверху на луковые кольца выкладываем скумбрию, поливаем оставшимся горчично-соевым соусом.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут до золотистого цвета.

Шаг 7

Сочная, вкусная, ароматная скумбрия запеченная с горчицей и соевым соусом в духовке готова!

Шаг 8

Приятного аппетита!

Рейтинг: 4.8 (89)

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Комментарии (6)

Показать

Скумбрия запеченная с горчичным соусом

org/BreadcrumbList»>
• Домашняя
• 🍲 Фото рецептов
• Скумбрия запеченная с горчичным соусом

фото: niftyrecipe.com

Приготовим на ужин невероятно вкусную скумбрию, запеченную в горчичном соусе на подушке из лука. Приготовленная таким образом рыба получается очень сочной и нежной. Благодаря пряным приправам и долькам лимона скумбрия имеет пикантный вкус и неповторимый аромат. Идеальным гарниром к запеченной рыбе станет картофельное пюре, отварная брокколи или салат из свежих овощей.

Ингредиенты

• Скумбрия

  2
  шт

• Лук

  1
  шт

• Лимон

  0,25
  шт

• Горчица зерновая

  1
  столовая ложка

• Острая горчица

  1
  чайная ложка

• Майонез

  2
  столовая ложка

• Масло растительное

  1
  столовая ложка

• Приправа для рыбы

  1
  чайная ложка

• Лавровый лист

  3
  шт

• Соль

  —
  по вкусу

Шаги

• 1.
  Рыбу помыть и отрезать голову, хвост и плавники. Удалите внутренности и черную кожу и еще раз промойте рыбу. Нарежьте скумбрию порционными кусочками.

• 2.
  Переложите рыбу в глубокую миску для маринования.

• 3.
  Кусочки скумбрии посолить, приправить черным молотым перцем и смесью приправ для рыбы.

• 4.
  Для маринада соединим майонез и два вида горчицы и перемешаем до однородной консистенции.

• 5.
  Добавьте горчичный маринад к рыбе. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы кусочки скумбрии были полностью покрыты маринадом. Накройте посуду пищевой пленкой и отправьте рыбу в холодильник на 1-2 часа для маринования.

• 6.
  Две луковицы очистите и нарежьте полукольцами средней толщины. Четверть лимона нарезать тонкими полукольцами.

• 7.
  Смажьте жаропрочную форму для запекания растительным маслом. Переложить натертый лук на дно формы.

• 8.
  Добавьте тонкие ломтики лимона и лавровый лист для аромата.

• 9.
  Далее выложить в форму кусочки скумбрии в горчичном маринаде.

• 10.
  Накройте форму с рыбой крышкой или пищевой фольгой и отправьте скумбрию в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте рыбу 25 минут. Затем снимите крышку или фольгу и продолжайте запекать рыбу еще 5-7 минут, включив режим «Гриль».

• 11.
  Готовую скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавайте в горячем виде с любимым гарниром или свежими овощами.

  Приятного аппетита!

После простой регистрации вы сможете:

• Добавлять рецепты в Кулинарную книгу
• Добавляйте свои видео и фото рецепты
• Оставить вопросы и отзывы о рецептах
• И многое другое.

ВыходЗарегистрироваться сейчас

Добавить рецепт

Рецепты Корфу — Запеченная скумбрия с помидорами и чесноком

allcorfu.com