Свиная подливка: Мясная подлива из свинины на сковороде — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Алина Лысенко .
Мясная подливка — рецепт с фотографиями
Полина Веревкина Понедельник, 17 августа 2020 | Подписаться |
| Категория | Мясо | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
Описание рецепта
Томатная ароматная мясная подливка станет отличным дополнением к любому гарниру!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 8,08 г Жиры 4,83 г Углеводы 4,73 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
и 3 нравится
20 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 20 г | ||||
| 1 шт. |
| 300 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| по вкусу |
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 20 г | ||
| 1 шт. | ||
| 300 г |
Подготовьте все ингредиенты. Разогреть масло на сковороде, обжарить свинину до румяной корочки.
Добавляем лук, обжариваем вместе несколько минут.
Шаг 2:
| 1 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 2 ч. л. |
К указанным специям я добавила ещё одну чайную ложку кавказских трав. Добавляем помидоры, томатную пасту, морковь, специи. Тушим не менее 30 мин, периодически подливая кипяток. Подлива не должна пригорать! Мясо должно стать мягким.
Шаг 3:
| 1 шт. | ||
| по вкусу | ||
| 1 щеп. |
Добавляем перец и тушим ещё минут 15
Посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и лавровый лист. Тушить 5 мин, выключить газ и оставить под крышкой настаиваться.
Подливка по-брауншвейгски , пошаговый рецепт на 912 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Курица в миндале
Я очень радуюсь, когда удается найти новый рецепт приготовления курицы — в холодильнике почти всегда есть цыпленок, а если еще к тому же рецепт необычный и полезный, то сразу беру на вооружение.
В
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Утка с шалфеем и имбирем
Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Макароны со сливочным сыром и шпинатом
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рыбный пирог со шпинатом
Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдет
Юлия Высоцкая
12.2009 06:49:00″>19 декабря 2009
Реклама
Ирина B&C
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Очень часто смотря фильм и увидев в нем блюдо, невольно разыгрывается аппетит. Разве смотря экранизацию «Унесенных ветром», где, цитирую из книги, «туши жарились на вертелах в отдалении так, чтобы дым не обеспокоил гостей, и там же стояли огромные чугунные котлы, над которыми плавал сочный аромат соусов для мяса и подливки по-брауншвейгски», вас не тянет попробовать и прочувствовать весь этот вкус и аромат, прикрыв глаза, оказаться там, среди гостей.
Вот-вот, меня тянет, но пока на кухню))) приготовить эту знаменитую подливку. Идем со мной!
Кухню указала немецкую по названию, хотя в книге написано Южные Штаты, думаю, это не главное.
В оригинальном рецепте печень свиная, я ее и указываю в ингредиентах, но готовила с куриной и половину порции, хотя в следующий раз обязательно приготовлю со свиной и полную.
Уж очень вкусно.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
182
кКал
7%
| Белки | 21 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 5 г |
% от дневной нормы
5 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
печень | 500 г |
бульон | ½ мл |
огурцы соленые | 3 шт. |
горчица | по вкусу |
сметана | 2 ст. л. |
растительное масло | 1 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Печень очистите и нарежьте кусочками. На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте печень 2 минуты, все время помешивая, чтоб печень обжарилась со всех сторон.
Добавьте сметану и слегка присолите. Выключите огонь и накройте крышкой на 2 минуты.
Этим временем берем огурцы. У меня замечательные огурчики от Натали М.
Очищаем, нарезаем и вместе с выделившимся соком во время нарезки, отправляем в блендер.
Измельчаем огурцы в блендере, добавляем печень и снова пробиваем блендером.
Добавляем бульон до консистенции густой сметаны, затем добавляем по вкусу горчицу, даем постоять 10 — 15 минут и подаем.
Лучше всего идет под мясо, приготовленное на гриле.
И с пюре тоже очень вкусно. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
соусы и заправкиподливканемецкая кухнянациональная немецкая кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Оригинальные закуски
Вкусная выпечка и десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Chef’s Companion Pork Gravy Mix
Rated 5 out of 5 stars
Read 21 reviews
Item numberItem #: 99957211
Only
$3.
49/Each
Discounted shipping with Plus
Available Quantities
$25.99 8/Case $ 3,49 Каждая
Другие доступные ароматы:
- Свинина
- Говядина
- AU JUS
- ЦИТА0024
- Saves costs and preparation time
- Savory pork flavor
- 1 packet makes 1 gallon of gravy
UPC Code:719098572114
Shipping:
Quick Shipping
Usually ships in 1 business day
| Spects | |
|---|---|
| Количество | 1/Каждый |
| Весопода0068 | Сделано в Америке |
| Размер упаковки | 15 унций. |
| Тип | Соус для свинины |
Сухая смесь для соуса со свининой Chef’s Companion обеспечивает вкус удобного блюда, приготовленного с нуля, и удобство быстрого приготовления. Используйте эту смесь, и вы сможете сэкономить на затратах и трудозатратах при приготовлении больших порций соуса. Его можно приготовить либо мгновенно, либо простым двухступенчатым методом на плите. Оба работают одинаково хорошо, создавая насыщенный, пикантный вкус соуса за считанные минуты! Из каждого пакета соусной смеси получается один галлон соуса.
Готовите ли вы традиционные деревенские блюда, такие как пастуший пирог, или новые кулинарные творения, этот соус со вкусом свинины станет идеальным дополнением к основным блюдам и гарнирам! Вы даже можете настроить его и добавить свои любимые ингредиенты. Его гладкая, кремообразная консистенция и пикантный вкус естественным образом улучшат ваши блюда из свинины, колбасы, куриные жареные стейки и пироги.
Полейте этим густым соусом мясо и подавайте с картофельным пюре и начинкой. Или используйте его в качестве пикантного ингредиента для создания фирменных соусов к макаронным изделиям. Обладая приятным перечным вкусом, но не слишком соленым, этот соус из свинины станет универсальным и удобным дополнением к любой кухне!
Вниманию жителей штата Калифорния: Опора 65 Предупреждение
Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.p65warnings.ca.gov.
Ресурсы и файлы для загрузки
Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF. Скачать программное обеспечение Adobe Acrobat
Заменить заголовок здесь
4,8 звезды из 21 отзыва
8 out of 5 stars.» tabindex=»0″>Соведисная свиная смесь отличные шеф -повара. 15 унций Смесь для подливки со свининой — 8 шт. В упаковке большое количество, и его хватит надолго
Herman H. из Поставка на складе на 05.01.2022
Отличный ароматный соус, хорошо подходит к свиным отбивным и жаркому из свинины, также используйте его для начинки и картофеля всех видов. Даже на рис. Отличное дополнение, всем нравится.
Кэрол С. на 23.
01.2020
Смесь для соуса из свинины от Chef’s Companion — отличная покупка и очень вкусная. Смесь проста в приготовлении, а приправа идеальна.
Gary от Цена Proudce на 13/12/2017
отличный продукт для быстрого использования с меньшим количеством соли, но без соли. мясо и картофель, чтобы компенсировать это.
Robert P.
on 10/10/2017
Поместите в контейнер на 32 унции, как для специй. Заполненный контейнер примерно на 3/4. Надеюсь, на вкус так же хорошо, как и пахнет, но пока не знаю.
Кристин А. из Forever On The Go S&S на 22.09.2017
- , а так всем понравилась отличная цена в соусе
. Продолжайте в том же духе. Буду еще заказывать в этой компании. Спасибо вам всем.
Karen W.
on 15/08/2017
Я видела отзывы об этой подливе и должна была попробовать сама. Этот соус для соуса лучше, чем любой, который я когда-либо пробовал, и на самом деле вкус домашнего приготовления! Добавьте немного капель для еще большего аромата, но это на самом деле не нужно, и я гарантирую, что ваши гости поверят, что это домашнее блюдо. Вы не можете победить цену!
Mary S. on 05.02.2017
Подходит для свинины и других продуктов.
Удобно держать под рукой. Подливы и соусы очень популярны. Это хороший.
Тоня Л. на 06.01.2017
Chef’s Companion Pork Gravy Mix
#99957211 эти соусные смеси просты в приготовлении, просто добавьте воды и вскипятите очень-очень просто слава богу за это
Juanell P. от Powerquee Media на 09/08/2016
Жареная свинья Лойн — это удивительно, но мы не в конечном итоге в конечном итоге, чтобы сделать.
Эта смесь соуса очень помогает. Он вкусный и очень быстро смешивается.
Лиза М. на 30.05.2016
Этот соус имеет прекрасный вкус и хорошо густеет. Наши повара сообщают, что это намного лучше, чем у нашего старого поставщика. Мы заказывали этот товар уже дважды и будем продолжать это делать.
Patty E. от The Diner на 18.01.18.2016
Это было так здорово отличный вкур для этого Chef’s Companion Compary Mibory I.
Панная свиная корейка
Александр I. Из Ashlexdrei Tradings/Sweets by Chef Jhay на 12/03/2015
. поэтому, когда я увидел это на веб-сайте магазина Webstaurant, я подумал, что должен попробовать.
Это выдающееся. Его количество легко уменьшить для семейного использования, он легко смешивается с водой (горячей или холодной), но самое главное — он имеет прекрасный вкус. Я делаю пару чашек этой подливки и добавляю ее в жир со сковороды, когда готовлю жаркое из свинины. Мне больше не нужно НАДЕЯТЬСЯ, что я смогу приготовить хороший соус. Chef’s Companion гарантирует это.
Дайан Л. на 24/08/2015
«>Свиная подливка обязательна к свиным отбивным и картофельному пюре под соусом, но свиные отбивные не дают вам. Chef’s Companion Pork Gravy Mix спешит на помощь! Этот материал смешивается с горячей или холодной водой и имеет вкус домашнего приготовления. Вы можете добавить немного жира от бекона, если хотите получить более «подлинный» вкус продукта. Он надежно смешивается из расчета 1 чашка смеси на 1 литр воды, поэтому вам не нужно делать весь галлон. Это делает его легкой задачей!
Том М. от Myrojewelers от 07.02.2015
Это то, что нужно держать в кладовой.
Каждый день вы должны придумать способ придать вкус свинине, которую вы приготовили, это может сделать картофельное пюре приятным на вкус, и я сэкономлю время на кухне. Но вкус — это то, что делает еду, и вы можете попробовать свинину в смеси. у вас могут быть отбивные из свинины высокого класса для жареной свинины, но у этого есть вкус.
Rodney S. из Домашнее использование на 02.12.2013
Простой способ приготовить вкусную подливку из свинины. Я использую это, когда готовлю жаркое из свинины, просто добавляю его к капелькам, и получается вкусный соус.
Thomas W. из TRW от 26.
09.2013
Эта приготовленная соусная смесь отлично подходит для взбивания! Сокращает трудозатраты! Приятный насыщенный вкус обязательно заставит вас хотеть еще!!
Эрик К. на 05.06.2012
Подливная смесь для свинины от шеф-повара — это суперпродукт. мы предлагаем его на несколько блюд здесь, в нашем ресторане. это так хорошо, что наши клиенты часто получают добавку почти ко всему.
Randall H. из Ресторан на 08.
12.2011
Прост в использовании и делает вкусным соус из свинины. Я попробовала приготовить его инстант-методом в соответствии с упаковкой, и он вышел фантастическим. Комочков тоже нет!
Кристин С. Из Страна Флорла на 31.01.2011
Я часто использую различные магисты и решил дать сопутствующему кучеру повароволонную смесь. Как и в случае с любыми другими смесями Chef’s Companion, приготовление было быстрым и легким, и из всего пакета получилось колоссальный галлон свиного соуса, то есть 128 унций вкусного соуса; этого достаточно, чтобы подать 64 щедрые порции соуса из свинины поверх блюда по вашему выбору.
Это не только отличное соотношение цены и качества смеси для соуса из свинины, но и прекрасный вкус. The Chef’s Companion Powdered Pork Gravy Mix — отличный выбор для коммерческих и домашних кухонь, а люди всегда любят соус поверх мяса и картофеля, поэтому вы не ошибетесь, за такую низкую цену!
Александр Г. на 23/08/2010
Очень прост в использовании для семейных торжеств, общественного питания, розничной торговли или домашнего использования. Отличный вкус, удобно и легко смешивать. Вы также не можете победить цену!
Ширли Р. на 12/06/2010
Фотографии и видео, отправленные пользователем
Если вы использовали этот продукт, войдите в систему и оставьте отзыв, чтобы рассказать нам и другим клиентам, что вы о нем думаете.
Войдите или зарегистрируйтесь
Домашняя страница Soupbase.com
К каждому заказу на Soupbase.com прилагается бесплатный буклет с рецептами!
Подпишитесь, чтобы получать новости о специальных акциях, обучающие видео, идеи подарков и многое другое. Кликните сюда!
com является эксклюзивным национальным дистрибьютором продуктов для домашней кухни «, предлагающий » профессиональные ингредиенты производства L. J. Minor. Это те же (секретные) ингредиенты, которые используют повара в ваших любимых ресторанах по всей стране. Мы предоставляем рецепты и ответы на все ваши вопросы о продуктах Minor’s. Попробуйте, и вы найдете …