Тесто для пельменей Тестов — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Разное

keyboard_arrow_right

Другое

keyboard_arrow_right

Тесто для пельменей Тестов

(ТесТов)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 249 ккал

= 1 043 кДж

Белки 8 г

Углеводы 52 г

Жиры 1 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 249 ккал

Белки 8 г

Углеводы 52 г

Жиры 1 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	8 г
Углеводы	52 г
Сахар	—
Жиры	1 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff. foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название	Энергия (ккал)

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Калорийность тесто для пельменей (тестов). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«тесто для пельменей (тестов)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249 кКал	1684 кКал	14. 8%	5.9%	676 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4.2%	950 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	0.7%	5600 г
Углеводы	52 г	219 г	23.7%	9.5%	421 г

Энергетическая ценность тесто для пельменей (тестов) составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Перловая каша
• Салат из помидор и заливки 30.07.2022.
• Овсяная каша 25.03.16
• Фарш говяжий на шницели
• Actimel 0% nature
• минтай припущенный
• Урбеч кокосовый
• ПП гречка
• Витамин B12
• Папоротник
• зразы с мясом
• Вино «Шателен Жерар Бюссе», полусладкое
• Cafe expresso
• зефир с варёной сгущёнкой
• фрикадельки
• Овсяноблин 25. 03.16
• багет с луком
• шаурма
• какао
• запеканка баунти
• килька в томатном соусе
• Урюк размоченый
• Куриный рулет с грибами и макаронами
• суп с пупочками
• Лагман по-узбекски
• Соевое мясо с майонезом
• печенье Гостовское
• Кисель вишневый
• капуста с огурцом
• Черника, протёртая с сахаром (пр-во г. Томск)
• Творожная запекана «Наслаждение»
• Сметана 20* СНЕДА
• Шоколад ECO Botanica горький с апельсиновыми кусочками и витаминами без сахара
• Жульен с курицей и грибами
• Молочный шоколад «»Альпен Голд»
• Печенье диабет
• Конфеты «Ромашка» РотФронт
• Тесто для пиццы
• Краковская колбаса
• Хлопья кукурузные «Витьба» «Золотистые»
• Кальмар консервы «Беринг» (127г)
• Сыр «Былинный»
• Творог со сметаной
• Овсянный завтрак
• Данон йогурт натуральный
• капуста жаренная
• Клетчатка
• салат огурцы, помидоры и рукола
• Каша пшённая
• трюфельный пай черемушки
• Куриная печень с яблоками
• мюсли с бананом и шоколадом
• Пшенная каша
• Котедж творог зернистый с оливками 5%
• Артресан
• Йогурт домашний
• Запеканка из брокколи и цветной капусты
• суп куриный с грибами
• Печенье овсяное «Посиделкино» с цельным изюмом
• Рис с овощами
• суп из морепродуктов
• творог 9%
• Котлеты рыба пар
• Морская капуста (маринованная)
• САЛАТ корейская Маринован грибы
• йогурт банан
• Картоха с фаршем
• Напиток Мажитель
• Филе индейки отварное
• килька в томате . Консервы.
• гречка с тушенкой
• халва арахисовая на фруктозе Азовская
• Activia Figue Danon
• Барни
• Клюква протертая с сахаром
• Оладьи на закваске (мука пшеничная ВС)
• Маленькое чудо
• вареники ленивые соленые
• Yaourt Bio Vrai
• Хлопья Велнес 4 злака
• Lindt chocolade Caramel a la pointe de sel
• Утреннее сэндвич
• печенье зерновое
• Шоколад воздушный с джемом
• Милка
• Джем персиковый Zuegg
• батончик с какао
• Вафли
• подлив
• Пряники имбирные Чайная классика
• хлеб европейский серый
• Хлопья Фитнесс
• водоросли нори
• Банан+тыква+клюква
• Хачапури из слоеного теста
• Мюсли Cranchy Дольче Альберо с шоколадом и апельсином
• тыквики
• Тесто слоёное несладкое
• Хлопья Cini Minis
• Курица со сметаной и грибами 26. 03.

Метки:

тесто для пельменей (тестов)

калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен тесто для пельменей (тестов), калории, нутриенты, полезные свойства тесто для пельменей (тестов)

Калькуляторы

Курица с клецками Рецепт on Food52

• Обслуживает
  6

Перейти к рецепту

Заметки автора

Цыпленок с клецками — одно из тех старомодных блюд, которое вызывает много споров — в основном из-за того, что «рассыпчатые» или «плоские» (свернутые)! Я вырос с пушистым видом. Может быть, пушистые пельмени — это английская вещь? Но я думаю, что моя южная бабушка (мать моего отца) тоже делала пушистых. Я не говорю, что мне не нравился плоский вид, но если бы у меня был выбор, я бы каждый раз брал пушистый! — Жан | Восхитительный ужин — Жан | Восхитительный обед

Тестовые кухонные заметки

На этой неделе было немного прохладно и сыро, поэтому, когда я увидел, что этот рецепт нуждается в проверке, я ухватился за шанс попробовать его. Я так рада, что сделала! Мало того, что этот рецепт имеет относительно простой список ингредиентов, он также прост в приготовлении и требует небольшой очистки. Кроме того, текстура и вкус превосходны! После обжаривания и варки курица становится настолько нежной, что буквально отваливается от костей. Овощи имеют в меру пикантную сладость, а вареные пельмени настолько пушистые, что ими могла бы гордиться ваша южная бабушка. Это комфортная еда в лучшем виде. — Бонни Рэй —Бонни Рэй

• Test Kitchen-Approved

Ингредиенты

• Куриное рагу
• 3 столовые ложки
  оливковое масло первого холодного отжима
• 3 ¹ / ₂ фунта
  куриные части
• ³ / ₄ чайная ложка
  соль
• ³ / ₄ чайная ложка
  перец черный грубого помола
• 1 ¹ / ₂ чашки
  нарезанный лук
• 1 ¹ / ₂ чашки
  нарезанная морковь
• ¹ / ₂ чашка
  нарезанный сельдерей
• ¹ / ₂ чайная ложка
  майоран
• ¹ / ₂ чайная ложка
  приправа для птицы
• 6 чашек
  куриный бульон
• ¹ / ₂ чашка
  вода
• ¹ / ₄ чашка
  небеленая мука общего назначения
• 2 столовые ложки
  нарезанная петрушка
• Пельмени
• 10 унций
  (2 упакованных стакана) неотбеленная мука общего назначения
• 1 столовая ложка
  разрыхлитель
• 1 чайная ложка
  соль
• 4 столовые ложки
  масло сливочное несоленое, топленое
• 1 чашка
  молоко

В этом рецепте

Направления

1. В большой тяжелой кастрюле разогрейте 2 столовые ложки масла. Положите половину кусочков курицы кожей вниз в горячее масло, приправьте 1/4 частью соли и перца и готовьте, не накрывая крышкой, до хрустящей корочки и коричневого цвета, примерно 5 минут. Переверните, приправьте вторую сторону 1/4 солью и перцем и подрумяньте, примерно 5 минут. Переложите курицу на большую тарелку. Повторите со второй партией, добавив в сковороду 1 столовую ложку масла.
2. Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, около 8 минут. Перемешать с зеленью и бульоном. В небольшой банке смешайте воду и муку, чтобы получилась однородная паста. Перемешать с бульоном. Варить, помешивая, пока смесь не начнет густеть. Верните курицу в кастрюлю. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите в течение часа.
3. Переложите курицу на большую тарелку. Используйте две вилки, чтобы снять кожу и отделить мясо от костей. Нарежьте мясо на кусочки размером с укус и верните его в кастрюлю. Попробуйте на приправу.
4. Пока тушеное мясо снова закипит, сделайте клецки. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Сбрызните растопленным сливочным маслом смесь муки, перемешивая большой вилкой. Вмешайте молоко. Дайте постоять 5 минут, прежде чем выкладывать на тушеное мясо.
5. Вмешайте петрушку. Сбрызните мерную ложку #40 или круглую мерную ложку кулинарным спреем. Выложите на кипящее рагу ложкой или столовой ложкой теста с горкой. Накройте и тушите пельмени в течение 20 минут, затем проверьте один, чтобы убедиться, что зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой. Если нет, накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

Популярно на Food52

Цыпленок и пельмени — щепотка

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Цыпленок по-южному с клецками легко приготовить дома по этому классическому, любимому всей семьей южному рецепту. Теперь с инструкциями Instant Pot и Stovetop!

Подпишитесь на обновления по электронной почте

Получайте бесплатные рецепты на свой почтовый ящик
Введите свой адрес электронной почты, чтобы получать последние рецепты и практические советы в нашей еженедельной рассылке.

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя

Электронная почта *

Веб-сайт

Цыпленок с клецками — идеальное, сытное блюдо в любое время года, но особенно в холодную погоду.

В детстве, когда бабушка Верди говорила, что готовит курицу с клецками по своему рецепту, мы умоляли нас поужинать с ней в тот вечер. Густой и сливочный, наполненный влажным, нежным цыпленком и легкими, как перышко, клецками. Ее рецепт — приз. С этим рецептом возиться не надо! Он такой богатый, вкусный и сытный, и всегда был одним из любимых блюд в моей семье.

Рецепт курицы с клецками

Готовя по ее рецепту курицу с клецками, я вспомнил, как она напевала во время приготовления. Когда она раскатывала тесто и осторожно опускала его в суп, она просто мычала. Обычно это была песня, которую играли в церкви накануне, а иногда это была песня «Babies Got Her Blue Jeans On». Я понятия не имею, почему ей так нравилась эта песня, но мне нравилось смотреть, как она звучит по радио. Она всегда получала самую большую ухмылку.

Ее кухня была не такой большой, как минута, но там она готовила, напевала и показывала мне, как правильно замесить тесто. «Теперь это не то же самое, что бисквитное тесто», — говорила она. «Не переусердствуйте. Ты же не хочешь, чтобы пельмени утонули». Она всегда давала лучшие советы – по рецептам и всему остальному.

Как приготовить курицу по-южному и клецки

Для приготовления этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

• Целый цыпленок – от 3,5 до 5 фунтов цыпленка
• Соль
• Самоскоренная мука
• Укорочение
• Пахта
• Холодная вода
• Холодное масло
• Молоко

Певатоп Цыпленка и пельмены рецепт

Сначала добавьте курицу в голландскую перу. Полностью покройте курицу водой, плюс около 3 дюймов. Доведите курицу до кипения на медленном огне, пока курица не станет очень нежной, примерно 2 часа.

Затем достаньте курицу из бульона и разделите на полоски, вернув в бульон, выбросив все, кроме мяса. Только куриное мясо возвращается в бульон.

Добавьте в бульон соль и увеличьте огонь до среднего, чтобы бульон закипел.

Чтобы приготовить пельмени, смешайте муку, масло Crisco, пахту и воду, чтобы получилось тесто. Вылейте тесто на слегка посыпанные мукой бумажные полотенца и раскатайте до толщины около 1/4 дюйма. Разрежьте тесто на полоски шириной 1 дюйм и отщипните кусочки шириной 1 ½ дюйма. Опустить кусочки теста в кипящий бульон. Аккуратно перемешивайте после каждых нескольких добавлений кусочков теста, чтобы убедиться, что они погружены в бульон и готовы к приготовлению.

Затем добавьте сливочное масло и молоко, постоянно помешивая и готовя. Дать покипеть еще 3-5 минут или пока пельмени полностью не приготовятся. Достаньте клецку и разрежьте пополам, чтобы проверить готовность, если это необходимо.

Снимите с огня, подавайте и наслаждайтесь!

Рецепт цыпленка и пельменей быстрого приготовления

Многие из вас спрашивали, как приготовить цыпленка по бабушкиному рецепту с пельменями, используя кастрюлю быстрого приготовления. Я тестировал и тестировал повторно, чтобы убедиться, что метод Instant Pot был таким же вкусным, как бабушкина плита, метод медленного кипячения и, черт возьми!

Но вы увидите, что вы не готовите пельмени в скороварке все то же время, что и весь остальной рецепт. Вы можете спросить, почему бы не приготовить и пельмени под давлением, но когда я проверила рецепт, то обнаружила, что приготовление пельменей под давлением приводит к жестким, плотным клецкам, которые бабушка бы совсем не одобрила! Эти пельмени должны быть нежными и легкими. Я дал инструкции в части рецепта Instant Pot, чтобы сделать эти пельмени на вкус абсолютно лучшими!

Итак, вот наш семейный рецепт курицы с клецками. Делюсь семейным сокровищем. И, пожалуйста, не переусердствуйте с тестом.

5 от 8 голосов

Цыпленок по-южному и клецки

Суп и салат — 2 часа 55 минут

Цыпленок по-южному и клецки легко приготовить дома по этому классическому семейному рецепту. Теперь с инструкциями Instant Pot и Stovetop!

• ▢ 1 (3 ½ – 5 фунтов) целой курицы
• ▢ 1 1/2 чайной ложки соли
• ▢ 2 стакана самореализирующей муки
• ▢ 1 Закрытие столовой ложки.

  • Добавьте курицу в жаровню. Полностью покройте курицу водой, плюс около 3 дюймов. Доведите курицу до кипения на медленном огне, пока курица не станет очень нежной, примерно 2 часа.

  • Достаньте курицу из бульона и разделите на полоски, верните в бульон, выбросив все, кроме мяса.

  • Добавьте в бульон соль и увеличьте огонь до среднего, чтобы бульон закипел.

  • Для пельменей смешайте муку, Crisco, пахту и воду, чтобы получилось тесто. Вылейте тесто на слегка посыпанные мукой бумажные полотенца и раскатайте до толщины около 1/4 дюйма. Разрежьте тесто на полоски шириной 1 дюйм и отщипните кусочки шириной 1 ½ дюйма. Опустить кусочки теста в кипящий бульон. Перемешивайте после каждых нескольких добавлений кусочков теста, чтобы убедиться, что они погружены в бульон и готовы к приготовлению.

  • Добавить сливочное масло и молоко, постоянно помешивая, и во время приготовления. Дать покипеть еще 3-5 минут или пока пельмени полностью не приготовятся. Достаньте клецку и разрежьте пополам, чтобы проверить готовность, если это необходимо.

  • Снимите с огня и подавайте.

  Мгновенная курица с клецками Рецепт:

  • Установите решетку внутри Мгновенной кастрюли. Положите целую курицу на решетку и посыпьте солью. Добавьте 3 стакана чистой воды в кастрюлю Instant Pot. Прикрепите верхнюю часть к Instant Pot, закройте вентиляционное отверстие в верхней части крышки Instant Pot. Установите время с помощью кнопки «Птица» и уменьшите время до 25 минут.

  • Как только кастрюля быстрого приготовления достигнет давления, курица будет готовиться в течение 25 минут. Позвольте давлению естественным образом снизиться в течение следующих 15–20 минут. Осторожно снимите крышку мультиварки и выньте вставку из мультиварки, аккуратно переложив курицу на разделочную доску или блюдо. Удалите мясо из курицы и верните его в бульон Instant Pot.

  • Нажмите кнопку «Обжарить» на мультиварке и доведите курицу и бульон до кипения. Тем временем в средней миске смешайте муку, Криско, пахту и воду, чтобы сформировать тесто для пельменей. Вылейте тесто на слегка посыпанные мукой бумажные полотенца и раскатайте до толщины около 1/4 дюйма. Разрежьте тесто на полоски шириной 1 дюйм и отщипните кусочки шириной 1 ½ дюйма. Опустить кусочки теста в кипящий бульон. Перемешивайте после каждых нескольких добавлений кусочков теста, чтобы убедиться, что они погружены в бульон и готовы к приготовлению.

  • Добавить сливочное масло и молоко, постоянно помешивая, и во время приготовления. Дать покипеть еще 3-5 минут или пока пельмени полностью не приготовятся. Достаньте клецку и разрежьте пополам, чтобы проверить готовность, если это необходимо.

  Shout Out

  Вы приготовили этот рецепт?

  Упомяните @addapinch или отметьте #addapinch!

  ---

  Поделись со всем миром!

  FacebookTweetPin

  Вот так можно приготовить лучшую курицу и пельмени, какие только можно себе представить.

  Обещаю, если вы любите курицу, вам понравится и эта курица с клецками. Без сомнения!

  Но интересно, какие воспоминания у Маленького Бадди останутся обо мне, когда я буду готовить? Это определенно мое счастливое место. Думаю, я включу музыку погромче, когда мы завтра будем готовить. И пошумите еще немного.

  Наслаждайтесь!
  Робин xo

  Рецепты блюд из одного блюда

  Робин Стоун

  Робин Стоун — жена, мама, блоггер, разработчик рецептов и автор кулинарных книг. Добро пожаловать в раздел «Добавь щепотку», где я делюсь тысячами вкусных, проверенных и усовершенствованных простых рецептов, которые понравятся всей семье.