Квашеная капуста в духовке тушеная рецепт с фото пошагово и видео

Квашеная капуста в духовке тушеная

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
PT1h20M

1. Шаг 1:

   Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления квашеной капусты тушеной в духовке. Капусту можно купить в магазине или на рынке. Но лучше всего использовать капусту домашнего приготовления. Тут вы и в качестве и во вкусе будите, уверены точно.

2. Шаг 2:

   Квашеную капусту отжимаем и промываем в холодной воду, снова отжимаем. Если капуста очень кислая, ее можно замочить в холодной воде на короткое время, а затем промыть. Или залить холодной, добавить немного соды, перемешать и подождать пока кончится реакция. Слить воду, промыть капусту и отжать.

3. Шаг 3:

   Морковь и лук чистим и споласкиваем. Морковь натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем. На сковороду налить растительное масло и разогреем на среднем огне. Положим резаные овощи и будем жарить в течение 5-7 минут. Вместо растительного масла вы можете взять сливочное масло, будет не хуже.

4. Шаг 4:

   Добавляем наши обжаренные овощи в миску к отжатой капусте и перемешиваем. Добавляем сахар, черный перец и снова перемешиваем.

6. Шаг 5:

   Берем горшок для запекания и смазываем его стенки растительным маслом. Наливаем немного воды и перекладываем в него подготовленную квашеную капусту. И хотя она опустится во время тушения, я не рекомендую ее сильно уминать. Закрываем плотно крышкой от горшка.

7. Шаг 6:

   Ставим в горячую духовку и тушим в течение 40-55 минут, до готовности капусты. Во время приготовления капусту желательно перемешать несколько раз и следить, чтобы она не пригорела. Если она еще не приготовится, а жидкости не будет, налейте еще немного воды. Именно из — за пригорания, капуста в последствие имеет очень темный цвет и не аппетитный горелый запах. Этот запах не удастся ни чем перебить и все что вы приготовили, придется выкинуть.

8. Шаг 7:

   После приготовления вынимаем горшок, аккуратно снимаем крышку, так как под ней горячий пар, и раскладываем по тарелкам и посыпаем укропом. Можно подавать с ржаным хлебом, мясом, курицей или рыбой, зеленью и овощами.

9. Шаг 8:

   Приятного аппетита.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Постные рецепты блюд быстро просто

Русская кухня приготовление блюд пошагово

Вегетарианство

Веганские рецепты блюд домашние

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Национальные кухни

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Капуста квашеная — 19 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Капуста квашеная, Морковь, Лук репчатый, Растительное масло, Соль, Сахар, Перец черный молотый, Укроп

Квашеная капуста в духовке классический рецепт с пошаговыми фото от Копилки Кулинара

— Новые рецепты —

Тушёная капуста с перцем — простой рецепт с пошаговыми фото

Тушёная капуста с перцем – это очень вкусный, ароматный и полезный вариант приготовления капусты, который понравится многим.

Тушеная капуста с помидорами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с помидорами – это постный и вкусный вариант аппетитного блюда, которое подойдет на каждый день. Тушеную капусту любят как взрослые, так и дети, рецептов ее приготовления существует довольно много.

Капустные котлеты на сковороде из квашеной капусты — простой рецепт с пошаговыми фото

Квашеная капуста – это не только вкусная закуска, но и прекрасная основа для различных блюд. Сегодня я вам предлагаю приготовить котлеты из квашеной капусты – румяные, аппетитные и необычные.

Квашеная капуста в духовке — простой пошаговый рецепт с фото

Сезон квашеной капусты в самом разгаре, поэтому, сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный гарнир — квашеная капуста в духовке.

Тушеная капуста как в детском саду — классический рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста – это диетическое, полезное и вкусное блюдо из капусты, которое мы привыкли видеть в рационе с самого детства.

Жареная капуста на сковороде с яйцом — простой рецепт с пошаговыми фото

Жареная капуста с яйцом – это простой и вкусный вариант сытного завтрака или дополнения к любому блюду.

Тушеная капуста с картошкой — классический рецепт с пошаговыми фото

Капуста тушеная с картошкой – это один из полезных и вкусных вариантов гарниров, которые можно предложить и деткам, и взрослым. Готовить можно в сковороде и кастрюле.

Тушеная капуста с тушенкой — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим вкусное блюдо, которое можно подавать как гарнир и как основное блюдо — тушеная капуста с тушенкой.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим в домашних условиях самую вкусную квашеную капусту в духовке по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото

2022-02-05

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

5

2236

Число
просмотров

2236

Время
(мин)

50

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

1

(гр)

1 гр.

низкое

Жиров

1

(гр)

1 гр.

низкое

Углеводов

9

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

49

(Ккал)

49 ккал.

низкое

Сезон квашеной капусты в самом разгаре, поэтому, сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный гарнир — квашеная капуста в духовке.

Да, для рецепта нам понадобится именно квашеная капуста, мы ее будем запекать вместе с репчатым луком. В итоге получится очень вкусная и аппетитная капуста, которая идеально дополнит любое блюдо. Такая капуста хорошо подойдет к птице или мясу, запеченной индейке.

Запекать капусту можно самостоятельно, а при желании можно добавить чернослив. Также капусту можно запечь с томатом. В любом случае, запеченная квашеная капуста имеет яркий и оригинальный вкус, поэтому, обязательно пробуйте.

время – 50 мин
порций – 3

Ингредиенты:

• Квашеная капуста – 400 г
• Лук – 100 г
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить квашеную капусту в духовке

Подготовить квашеную капусту. Конечно же, можно использовать домашнюю капусту или же купленную в магазине. Главное, чтобы капуста была вкусная, хрустящая и в меру кислая.

Очистить репчатый лук и сполоснуть, просушить. После нарезать лук небольшими кубиками. Лук придаст капусте дополнительный аромат и вкус.

Если квашеная капуста нарезана слишком длинными полосками, ее лучше дополнительно измельчить. Переложить капусту в миску, добавить лук и черный молотый перец. Соль использовать по вкусу. Перемешать все хорошо.

Духовку прогреть до 190 градусов. Форму для духовки хорошо смазать растительным маслом, выложить капусту с луком и дополнительно полить маслом. Запечатать форму фольгой и поставить в духовку.

Запекать капусту 35-40 минут. Спустя время фольгу снять, капусту перемешать и готовить еще 5-7 минут. Готовую капусту подавать к столу, посыпав рубленной зеленью.

Приятного вам аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Рецепт запеченной квашеной капусты — Food.

com

«Замечательно со всеми видами барбекю!! из местной газеты.»

Скачать

фото Кэти228

Через:

1 час 10 минут

Ингредиенты:

9

Подается:

ингредиенты

• 2

  ложки сливочного масла

• 2

  ложки бекона или 2 столовые ложки сливочного масла

• 1

  большая луковица валла валла или 1 большая испанская луковица, крупно нарезанная

• 2

  целые терпкие кулинарные яблоки, нарезанные ломтиками и нарезанные

• 1

  (32 унции) банка квашеной капусты, высушенная и высушенная до хрустящей корочки

• 1

  (28 унций) банка измельченных помидоров

• ¹ ⁄ ₂ стакан коричневого сахара

• ¹ ⁄ ₂ чашка белого сухого вина

• острый соус

направления

• Растопить сливочное масло и кусочки бекона, если используете, в большой сковороде.
• Перемешайте.
• Добавить лук и яблоки, обжарить почти до мягкости.
• Смешать с квашеной капустой в большой миске.
• Добавить измельченные томаты без жидкости, коричневый сахар, вино и острый соус.
• Хорошо перемешайте и превратите в форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов.
• Плотно накройте крышкой и запекайте при температуре 325f градусов 1 час.
• Раскрыть и запекать еще 30–45 минут.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Одно блюдо Запеченная квашеная капуста и колбаса

21 января 2022 г. 4 декабря 2020 г. шеф-повар Дженн

1193
акции

Легкий и быстрый ужин в будний день не может быть намного вкуснее, чем это блюдо из запеченной квашеной капусты с колбасой! Кроме того, с помощью всего нескольких ингредиентов это блюдо из запеченной в духовке колбасы может быть на столе в кратчайшие сроки!

Все в восторге от этого блюда, и даже ненавистники квашеной капусты влюбляются в этот рецепт. Проголодались и готовы к мясному фестивалю запеченных колбасок? Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать!

Присоединяйтесь к нашей группе Facebook для дружеской поддержки кето, а для видео о том, как приготовить эти рецепты, подпишитесь на мой канал YouTube!

Начните свой успех на кето-диете! Возьмите копию моего 4-недельного плана меню Easy Keto или ознакомьтесь с другими моими кулинарными книгами, которые помогут вам в этом.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. См. Раскрытие информации.

Что нужно для приготовления запеченной квашеной капусты и колбасы

• Форма для запекания, которую можно использовать в духовке. Я люблю эту посуду Pyrex! Их легко чистить, и их можно переносить из морозильной камеры в духовку!
• Сито – это гениально!
• Сервировочная ложка

Готово! Видеть? Я же говорил, что это простой рецепт. Теперь проверьте ингредиенты.

Ингредиенты для приготовления запеченных в духовке сосисок и квашеной капусты

• Квашеная капуста
• Колбаса или ваша любимая колбаса
• So Nourished — альтернатива коричневому сахару или ваш любимый кето-подсластитель из коричневого сахара
• Соль и перец

Готово! Так просто, что даже моя свекровь, любящая рецепт из трех ингредиентов, одобрила бы этот рецепт! Соль и перец не в счет 🙂

Что такое квашеная капуста?

Квашеная капуста – это квашеная капуста. Да, причудливые слова и причудливый овощ, но процесс ферментации делает квашеную капусту очень полезной и вкусной.

И, поскольку он сделан из капусты, в нем много клетчатки и мало углеводов, что делает его лучшим другом на кето-диете!

Несколько слов о квашеной капусте

Возможно, вы не любите квашеную капусту, но я помогу вам стать ее новым любителем!

Частично проблема с квашеной капустой заключается в ее сильном вкусе. НО, если вы сначала слейте воду и промоете ее, вы сохраните все пробиотические и ферментированные свойства квашеной капусты без сильного вкуса.

Сладость в этом рецепте в сочетании с соком из колбасы действительно преображает этот безумно полезный ингредиент и делает это блюдо победителем.

Квашеная капуста очень полезна!

Как приготовить этот рецепт квашеной капусты и колбасы

1. Слейте квашеную капусту в сито. Промойте его прохладной проточной водой, затем отожмите (очень чистыми руками) большую часть воды. Он не должен быть сухим. Просто ПОЧТИ сухой.
2. Выложите квашеную капусту на дно формы для запекания. Приправьте его солью и свежемолотым перцем и посыпьте сверху заменителем коричневого сахара.
3. Покройте квашеную капусту мясистой колбасой. Наколоть их вилкой в ​​4-5 местах на каждую колбаску, затем отправить все это в духовку, и примерно через 45 минут готово!

Советы шеф-повара Дженн по приготовлению запеченных колбасок

• Выбирайте колбасу хорошего качества без крахмалистых наполнителей. Внимательно прочитайте этикетку с ингредиентами!
• Колбаски по этому рецепту великолепны. Другими хорошими вариантами будут Октоберфест, чеснок или даже куриная колбаса. Польская колбаса и квашеная капуста — еще одна отличная пара.
• Добавьте немного воды на дно формы для запекания, если квашеная капуста становится слишком коричневой. Если слой будет слишком тонким на дне, он может пережариться.
• Возьмите хорошую острую коричневую горчицу для подачи к этому блюду или попробуйте ее с кето-соусом из лошадки.

Что подавать с запеченной колбасой в духовке

С этим простым блюдом из гороха вы позаботитесь о мясе и овощах, так почему бы не побаловать себя прохладным сливочным салатом по этому вкусному рецепту кето в одной кастрюле? Этот салат из огурцов и феты был бы хорошим выбором с этим рецептом запеченной колбасы или просто окуните свежие овощи в эту заправку ранчо.

Эта запеченная запеканка Bratwurst подходит для морозильной камеры?

Да! Полностью подходит для заморозки.

Просто охладите рецепт квашеной капусты и колбасы, а затем упакуйте его в пакеты для заморозки с застежкой-молнией или в контейнер для замораживания.

Чтобы съесть, разморозьте его на ночь в холодильнике, затем снова разогрейте в духовке в пригодной для духовки посуде, накрыв крышкой, при температуре 350°F, пока он не прогреется, или поместите его в микроволновую печь и прогрейте.

Выложите его слоями в форму для запекания и поставьте в духовку.

Что добавить в квашеную капусту, чтобы она стала вкуснее?

Немного сладости помогает, плюс соль и перец. Но настоящий ключ в том, чтобы промыть и отжать квашеную капусту перед приготовлением с ней, чтобы удалить сильный винный или ферментированный вкус. Некоторые бренды также сильнее по вкусу, чем другие!

Что подавать к этому рецепту колбасы и квашеной капусты?

Если вы придерживаетесь диеты без углеводов или с низким содержанием углеводов, попробуйте немецкий салат из огурцов, чтобы сохранить дух этого рецепта запеченных колбасок.

Сколько времени варить капусту и колбасу?

Все зависит от размера вашей формы для запекания, от того, насколько холодной будет колбаса и квашеная капуста, и при какой температуре вы ее готовите. Ожидайте около 45 минут при 350-F. Колбаса должна быть приготовлена ​​до внутренней температуры 165-F.

Сколько чистых углеводов в этом блюде?

Сытная порция хотя бы одной колбасы и 1/2 стакана квашеной капусты — это всего 5 чистых углеводов.

Нравится этот рецепт квашеной капусты и колбасы? Также попробуйте:

Распечатать Пин

4.62 от 18 голосов

Запеченная в духовке квашеная капуста и колбаса

Этот простой рецепт гороха наполнен ароматом и приготовлением всего дня, который готов менее чем за час!

Курс основной курс

Кухня Европейская

Ключевое слово Bratwurst, капуста и колбаса, легкий ужин, духовка, квара, колбаса

Время приготовления 10 минут

время повара 45 минут

порции 6

4. Дженн

• 2 фунта состава Bratwurst
• 4 стакана квашена подсушить (но не до костей) квашеную капусту. Добавьте его на дно формы для запекания, достаточно большой, чтобы вместить колбасу в один слой.

• Посыпьте квашеную капусту солью, перцем и 1 столовой ложкой заменителя коричневого сахара So Nourished.

• Сверху выложить колбасу и наколоть каждую колбаску вилкой в ​​4-5 местах.

• Выпекать без крышки при температуре 350°F в течение примерно 45 минут или пока внутренняя температура колбасы не достигнет 165°F.

Порция: 1 сосиска и 1/2 стакана квашеной капусты | Калорийность: 522 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 22 г | Жир: 44 г | Насыщенные жиры: 15 г | Холестерин: 112 мг | Натрий: 2099 мг | Калий: 687 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 26 МЕ | Витамин С: 14 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 2 мг | Чистые углеводы: 5 г

Примечание о пищевой ценности

Информация о пищевой ценности для этого рецепта предоставлена ​​в качестве любезности и рассчитывается на основе информации об ингредиентах, доступной в Интернете. Это только приблизительное значение. Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не может быть гарантирована. Углеводы эритрита (заменители сахара) не включаются в подсчет углеводов, поскольку было показано, что они не влияют на уровень сахара в крови, и они не содержат калорий и углеводов.