Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Svetlana Mihaylova🌳 .

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

​ВонкиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚





Ingredients

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 3 ст. Π»
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 стак.
  • Масло сливочноС β€” 2 кусочка
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 стак.

Пошаговая инструкция приготовлСния

1

НаливаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

2

Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ добавляСм 3 яйца.

3

ДобавляСм сахар ΠΈ соль.

4

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

5

ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

6

ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ масло Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду.

7

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

8

ПодаСм Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ горячими.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС


Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹




3 ноября, 2021 (ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 13 мая, 2022)

По Анастасия ΠŸΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°





Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ВрСмя приготовлСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° 25 ΠΌΠΈΠ½. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 171 ΠΊΠΊΠ°Π». Для приготовлСния понадобится Π‘Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π°.

Ѐотография Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя:

25 ΠΌΠΈΠ½

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°

12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

171 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня:

Русская

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: β€’Β ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β  β€’Β ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β  β€’Β Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кипяткС  β€’Β Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Β  β€’Β Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹Β  β€’Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с сырной прослоСчкой

масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 2 ст.Π».ΝΎ сахар — 2 ст.Π».ΝΎ блинная ΠΌΡƒΠΊΠ° — 150 Π³ΝΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° — 50 Π³ΝΎ яйцо — 1 ΡˆΡ‚.ΝΎ сыр -…

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Для тСста:ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° — 180 Π³ΝΎ Арахис — 0.75 стак. (200 ΠΌΠ»)ΝΎ Молоко — 400 ΠΌΠ»ΝΎ Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚.ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 3 ст.Π».ΝΎ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Молоко 500 ΠΌΠ»
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 2 ΡˆΡ‚.
  • Боль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 1,5 стак.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Π°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Они всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ качСствСнно. ДовСсти Π΄ΠΎ консистСнции Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ВсС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. Π‘ Π½ΠΈΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ случится.

На сильно Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 1 стак.ΝΎ Молоко β€” 3 стак.ΝΎ Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 0,5 Ρ‡.Π».ΝΎ ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст.Π».ΝΎ Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅…

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π° 1 Ρ‡.Π».ΝΎ Боль 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 ст.Π».ΝΎ Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2 ст. Π».ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° 1 стак.ΝΎ Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 2…

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° 500 ΠΌΠ»ΝΎ ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ 200 ΠΌΠ»ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок 1 стак.ΝΎ Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 3 ст.Π».ΝΎ Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅…

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° сывороткС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅

Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ° — 500 ΠΌΠ»ΝΎ ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1.5 стак. (200 ΠΌΠ»)ΝΎ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — 2 ΡˆΡ‚.ΝΎ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль — 1 Ρ‡.Π».ΝΎ…

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сывороткС

Π‘ΠΎΠ΄Π° 1 Ρ‡.Π».ΝΎ Боль 0 ст.Π».ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок 0 ст.Π».ΝΎ Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 2 ΡˆΡ‚.ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° 3 стак.ΝΎ Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ° 2 ста…

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° скисшСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π―ΠΉΡ†Π° — 1 ΡˆΡ‚.ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° — 160 Π³ΝΎ КислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 500 ΠΌΠ»ΝΎ Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 2 ст.Π».ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 2 ст.Π».ΝΎ Боль…

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (густой) 0,5 Π»ΝΎ Молоко 200 ΠΌΠ»ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 1,5 стак.ΝΎ Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 2 ΡˆΡ‚.ΝΎ Боль 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€…

ВСгСтарианскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Молоко 1000 ΠΌΠ»ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° блинная 300 Π³ΝΎ ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° молотая 1 Ρ‡.Π».ΝΎ Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 70 ΠΌΠ»ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ…

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅

Молоко 1 Π»ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 4 ст. Π».ΝΎ Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 2 ΡˆΡ‚.ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта 3-4 стак.ΝΎ Масло подсолнСчноС…

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Молоко 200 Π³ΝΎ Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 3ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠ° 50 Π³ΝΎ Масло сливочноС 2 Ρ‡.Π».ΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 ст.Π».ΝΎ Боль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°…

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с сыром ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.ΝΎ Молоко 2.5%-Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½. β€” 200 ΠΌΠ»ΝΎ ΠœΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта β€” 70 Π³ΝΎ Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло…

ПанкСйки с Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 2 стак.ΝΎ Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 2 Ρ‡.Π».ΝΎ Боль 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΝΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΝΎ Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅…

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ? БпроситС ΠœΡΡ‚ΡŒΡŽ

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ совСты

ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹, вСроятно, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ с тСстом для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 9 сСнтября 2022 Π³.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ? Мои всСгда ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ плоско.

β€” РэйчСл Π­. Π”Π°Π½Π΄ΠΎ

Дорогая РэйчСл,

ΠŸΠΎΠ·Π΄Ρ€Π°Π²Π»ΡΡŽ. Π’Ρ‹ Π·Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… вопросов ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. И я всСгда чувствовал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мСсто для поиска ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вопросы ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ β€” это . . . Π’Ρ‹ ΡƒΠ³Π°Π΄Π°Π»ΠΈ, поэзия. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², я Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»Π° свою ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ английского языка.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ

Cook’s Country Dinner Tonight

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БыстрыС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ свСТиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π±ΡƒΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ дня.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ваш вопрос, ΠΏΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² (Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ) извСстноС стихотворСниС Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Π° Ѐроста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ написал ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ стСн Π½Π° своСй Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ (явно ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Ρ„ΠΎΡ€Π° приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²). Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ: Β«Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто».

Или, говоря Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ прямо, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ( Π²Π°ΠΌ ) Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Π― знаю, я знаю. Π’Π°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° эстСтична эта Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π° Π²Ρ€Π°Π³ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Из-Π·Π° всСго этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ вашС ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто стало плоским, Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ снова ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ вас ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ТСстким оладьям.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ возьми это Ρƒ Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Π° Ѐроста: Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ сосСди», Π° ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π³Π»Ρ‹Π± β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи? Π”Π°ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

  1. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉ. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. БодСрТащаяся Π² Π½Π΅ΠΌ кислота взаимодСйствуСт с Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ углСкислым Π³Π°Π·ΠΎΠΌ, Π° Π΅Π³ΠΎ вязкоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густоС тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ эти ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π° протяТСнии всСго процСсса приготовлСния.
  2. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ТСстких Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².
  3. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ (растворив всС эти прСкрасныС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ), Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ» тСсто.

Π’ шагС Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, вмСсто установки Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваши 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π’ΠΎΠΌ Π₯иддлстон Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ «ПСснь ΠΎ любви Π”ΠΆ. ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄Π° ΠŸΡ€ΡƒΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Β» Π’. Π‘. Π­Π»ΠΈΠΎΡ‚Π°. Вслух ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. Как Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡˆΠ΅, ΠΈ Π² этих Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ….

Новый Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ·!

The Complete Cook’s Country Season 15 Cookbook TV Show

ИзданиС, посвящСнноС 15-Π»Π΅Ρ‚ΠΈΡŽ этого популярного срСди Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ² бСстсСллСра, содСрТит Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ всСх сСзонов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ 55-страничный справочник ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°ΠΌ. Π’Π°ΠΌ понравится Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ!

Π‘ΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠ° 50%

И Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ оладьи с солодовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ (Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ), Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа Nutella, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ вмСстС с Π½ΠΈΠΌ. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² поэзию ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС сдСрТиваСмоС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚.

НСудачныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΒ·Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ, слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, бСзвкусными ΠΈΠ»ΠΈ просто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ . .. Π²Ρ‹ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’ этом постС я расскаТу ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ваши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ оТидали… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ «слСдовали Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ послСднСй ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΒ».

ИмСя Π² своСм арсСналС 5 ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΈ тысячи Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², я испытал ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². НСкоторыС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° другиС… ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот пост ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ?
    • Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи
    • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ оладьи
    • Липкая сСрСдина
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ
    • ПлоскиС оладьи
    • Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ
    • ВСсто для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ 4 9004
        044

      1. ΠœΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅/Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
      2. Блишком толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
      3. БСзвкусныС ΠΈΠ»ΠΈ прСсныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ?

Π‘ тысячами рСцСптов Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Β Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, являСтся Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π² процСссС приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ этому ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ссылок Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρƒ, посвящСнному ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅:
РСзиновая тСкстура ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ, Π° Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ Π² вашСй ΠΌΡƒΠΊΠ΅ активируСтся, ΠΈ послС приготовлСния ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ тСкстуру. Π­Ρ‚ΠΎ распространСнная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° малСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Β«ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚Β» ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ с миской для тСста. #Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΌ

Как это ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ:Β 
К соТалСнию, это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ спасти тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΒΌ стакана Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Тидкости (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ солСныС:Β 
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Β«Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ…Β» Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого уровня разрыхлитСля, поэтому ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅. Если это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ соли Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ, эта комбинация ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС натрия ΠΈ вкус Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС, Ссли это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ сливочного масла, Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ солСноС масло.

Как это ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ:Β 
Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ тСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ тСстировании оладьи оказались солСными, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для тСста ΠΎΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 5Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½.

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ тСсто, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ срок годности разрыхлитСля. Если ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Если вашС масло солСноС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ пропуститС соль, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ пропуститС солСноС масло. Оба слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π² сСрСдинС

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅:
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π² сСрСдинС, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ нСдостаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ источник Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π±Ρ‹Π» слишком слабым. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ часто случаСтся с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:
ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ источник Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ срСдний ΠΈΠ»ΠΈ высокий Π½Π° элСктричСской ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ (+/- 7 Π½Π° Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π±Π»Π°Ρ‚Π΅) ΠΈΠ»ΠΈ 350-375F Π½Π° элСктричСской сковородС с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ .

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сковорода ΠΈΠ»ΠΈ сковорода горячиС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ маслом ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, исходящСС ΠΎΡ‚ повСрхности, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ.

НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ края Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ (выглядят ΡΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ) ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ это ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅). Π₯отя Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этого Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ тСста, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² даст Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ тСкстуру Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Как это ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ:Β 
Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, тягучими ΠΈΠ»ΠΈ плоскими, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Π΄ΠΎ ΒΌ стакана). Π² миску для тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ.

ПлоскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ плоскиС:
ПлоскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° просрочСнного разрыхлитСля, слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ количСства разрыхлитСля для Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ плоскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:
Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля Π² стакан ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡˆΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Если это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈ ваш Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 9 мСсяцСв, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

Если Π²Ρ‹ провСряСтС Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля Π² миску с тСстом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½.

Если тСсто слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅:
Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π²Ρ‹ нСдостаточно ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости.

Как ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²:
Если Π²Ρ‹ испСкли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с добавлСния 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² миску ΠΈ ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с тСстом, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½.

ВсС Π΅Ρ‰Π΅ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎ? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто стало Π³ΡƒΡ‰Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΒΌ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ тСсто получаСтся ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ:
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ Π² тСстС для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π²Π»Π°Π³Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ самой сСбС. Или Π²Ρ‹ нСдостаточно смСшали.

Как ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто:
ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСста ΠΎ стСнки миски. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎ большСй части, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто, обойдя миску ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρƒ вас получатся Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Π²Ρ‹ΡˆΠ΅).

ВсСгда Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² ​​пакСтС Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ канистру. Π‘Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ваши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ:
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ источник Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π±Ρ‹Π» слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сСрСдина Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π». Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ выглядят ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ тСсто ΠΈ «испачкали» ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Π°, Π° Π½Π΅ соТгли Π΅Π΅.

Как ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:
ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сковороду. Для этого Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ остороТно ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСстанСт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ваша сковорода остынСт, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ источник Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π΄ΠΎ срСднС-высокого (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΏΠΎ числовой шкалС, ΒΎ Π½Π° любой Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ΅, 350-375F Π½Π° элСктричСской сковородС) ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ мСстС, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, исходящСС ΠΎΡ‚ сковороды, Π½ΠΎ Π½Π΅ обТигаСшь Ρ€ΡƒΠΊΡƒ.

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ маслом ΠΈ сразу Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€/масло/масло Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ!

ΠœΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅/Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ваши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅/Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅:
ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ваши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, Π½ΠΎ выглядят мучнистыми ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш источник Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π±Ρ‹Π» слишком слабым, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ тСсто.

Как ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ:
Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднСго Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 350-375F Π½Π° элСктричСской сковородС. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сковорода нагрССтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ почувствуСтС ΠΆΠ°Ρ€, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ маслом ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ оформятся ΠΈ Π½Π΅ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

Блишком толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слишком толстыми:
ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ толстых ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π° Π² тСстС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Когда тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² слишком густоС Π±Π΅Π· достаточного количСства разрыхлитСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡΒ», Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Как ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слишком толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:Β 
Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² миску нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Тидкости, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ консистСнции тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом Π½ΠΈΠΆΠ΅). Если Π²Ρ‹ добавляСтС ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Тидкости, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ соСдинилось, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ….

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ это ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

БСзвкусныС ΠΈΠ»ΠΈ бСзвкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прСсными:
Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ использовалась Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΈΠ»ΠΈ использовалась молочная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, которая слишком Тидкая/водянистая со слабым вкусом (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, рис ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) ваши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ прСсными. Если Π²Ρ‹ пропуститС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Ρƒ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ бСзвкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. БСзвкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ часто ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ чувствуСтС вкус ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ большС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСзвкусныС ΠΈΠ»ΠΈ бСзвкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ванильного экстракта Π² тСсто ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ растоплСнного сливочного масла Π² миску для Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΎΠ΄Π½Ρƒ смСсь Π² мискС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½.

Π’ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих эпичСских сиропов для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вкуса. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ послСднюю стопку ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Если Π²Ρ‹ устали ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π· Π·Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ сотни Ρ€Π°Π· ΠΈ всСгда достигал ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ².

Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½, Π²Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² сухом мСстС (Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅) ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ отмСряли ΠΌΡƒΠΊΡƒ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ станСт вашим Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π±ΠΎΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ способы ΠΈΡ… устранСния

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· получаСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ!

  • Автор: Π›Π°ΡƒΡ€Π° ЀуэнтСс
  • color»> ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 12
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканская
  • 1 Β½ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 3 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
  • 1 ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 яйцо
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, растоплСнного
  1. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ сахар.
  2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ посСрСдинС ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйцо ΠΈ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности.
  3. НагрСйтС сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, я ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ сковороду Π½Π° 300-350 F.
  4. НалСйтС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΒΌ стакана тСста для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ со сковороды ΠΈΠ»ΠΈ сковороды ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

План питания Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСйчас β†’

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСйчас β†’

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Π±Π»ΠΈΠ½
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 104

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *