adminРазное

Торт из говяжьей печени: Печеночный торт из говяжьей печени

Печеночный торт из говяжьей печени! Невозможно остановиться!

19 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал.

Фото печеночного торта из говяжьей печени.

Как основное блюдо и как закуска — вкусно и неповторимо!

Почему на праздничном столе часто можно увидеть печеночный торт? Ответ прост — помимо того, что это очень вкусное блюдо, его всегда можно украсить по-разному, придать разную форму (большой торт или порционные тортики размером с формовочное кольцо), чтобы блюдо выглядело свежо и по-новому. Думаю, что такая закуска всегда будет актуальна.

Видео рецепт

Рецепт печеночного торта из говяжьей печени

  • Общее время:  1 ч 35 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  188 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 500 г
  • Молоко — 125 мл
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Мука — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Морковь — 80 г
  • Лук — 80 г
  • Сметана — 350 г
  • Чеснок — 2 зубч
  • Укроп — по вкусу

Как приготовить

Готовить печеночный торт не сложно:

— сначала моем говяжью печень, пропускаем через мясорубку, предварительно удалив все пленочки.

— вливаем в печеночную массу молоко, вбиваем яйца, солим.

— в получившуюся смесь постепенно вводим муку, тщательно перемешиваем. Следим за консистенцией: слишком густой делать смесь не нужно, по виду она должна напоминать негустую сметану.

— вливаем растительное масло на сковороду, разогреваем и обжариваем печеночные блинчики с двух сторон.

Перекладывать блины будем овощами: натертой морковкой и мелко нарезанным луком, предварительно обжарив их на подсолнечном масле. Перемазывать — сметаной, смешанной с чесноком и измельченным укропом.

Самое интересное — собрать произведение искусства:

— на каждый слой выкладываем овощи, сверху смазываем сметаной. Таким образом собираем весь торт и украшаем по своему вкусу.

Печеночный торт подается в холодном виде как основное блюдо или как закуска.

Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт из свиной печени

Рецепт печеночного торта с баклажанами

Готовим печеночный торт освежающий

Простой рецепт печеночного торта с морковью

Как приготовить печеночный торт по дюкану

Рецепт приготовления печеночного торта нежность

Блинный печеночный торт

Печеный печеночный торт

Торт из говяжьей печени

Печеночный торт

Торт Печеночный

Печеночный торт с омлетом

Печеночный торт с блинами

Печеночный торт из говяжьей печени

Najlya 22. 02.2020 1 мин чтения

Печеночный торт из говяжьей печени идеальная закуска для праздничного застолья. Он получается сытным, вкусным и ароматным, за счет говяжьей печени. В отличии от многих рецептов, мой торт состоит не только из говяжьих блинов, но и из яичных. За счет такого разнообразия блинчиков, он получается еще вкуснее. Торт имеет две начинки, которые состоят из простых и доступных продуктов, лука и чеснока. То есть говяжий блин промазывается чесноком с майонезом, а яичный блинчик прослаивается луковой начинкой. Процесс приготовления печеночного торта можно поделить на несколько этапов;

  1. приготовление теста для говяжьих и яичных блинов,
  2. обжаривание лука для начинки,
  3. измельчение чеснока для начинки,
  4. обжаривание блинов,
  5. формирование торта из говяжьей печени,
  6. охлаждение в холодильнике.

Несмотря на такой длинный список продуктов и несколько этапов, торт из говяжьей печени готовится не скажу что легко, но и не сложно.

Печеночный торт из говяжьей печени в разрезе

Печеночный торт из говяжьей печени-продукты для приготовления:
Блины для торта из говяжьей печени-продукты:
  • говяжья печень-0,5 кг;
  • молоко-200 мл.;
  • мука-1-2 столовые ложки;
  • крахмал-1 столовая ложка;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло;
Яичные блины для торта из говяжьей печени-продукты:
  • майонез-7 столовых ложек;
  • яйца-7;
  • соль;
  • растительное масло;
Начинка для торта из говяжьей печени-продукты:
  • репчатый лук-6-7 штук;
  • чеснок-4-5 зубчиков;
  • майонез-200 грамм;
  • соль;
  • растительное масло.

Как приготовить печеночный торт из говяжьей печени пошаговый рецепт с фото

Приготовление основы для блинчиков и начинки для торта из говяжьей печени

Шаг 1. В первую очередь нужно сделать основу для блинчиков из говяжьей печени. Говяжью печень выложить на доску и снять с нее пленку. Затем хорошо промыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной и обсушить бумажными полотенцами. Подготовленную говяжью печень нарезать на куски и прокрутить через мясорубку. Затем добавить к ней молоко, муку, крахмал, соль и перец. Основу для печеночных блинов тщательно взбить венчиком, блендером или комбайном.

Шаг 2. Теперь нужно приготовить основу для яичных блинов. В миску разбить яйца, добавить майонез, соль и тщательно взбить. Основы для печеночного торта из говяжьей печени готовы, самое время приступить к приготовлению начинки.

Шаг 3. Лук репчатый почистить и нарезать мелкими кубиками. В сковороду налить растительное масло, выложить лук и обжарить его до готовности, пока он не станет прозрачным и мягким.

Шаг 4. Чеснок почистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. В миску положить майонез, добавить чеснок и перемешать.

Печеночный торт из говяжьей печени формирование

Шаг 5. Две основы для блинов и начинка готовы, самое время приступить к жарке печеночных блинов и формированию торта. Также нужно приготовить блюдо или тарелку, на которой будет происходить формирование печеночного торта. В сковороду налить растительное масло, поставить на плиту и хорошо разогреть. Так как блины выкладываются поочередно, то сначала я испекла печеночный блин, выложила его на тарелку и смазала чесночной начинкой.

Шаг 6. Затем налила в сковороду яичное тесто, испекла блинчик, выложила его поверх говяжьего блина, а поверх выложила луковую начинку. Таким образом поочередно выпекаем блины, прослаиваем начинками и формируем торт из говяжьей печени.

Шаг 7. Когда торт из говяжьей печени полностью сформируется, украшаем его по своему желанию. Я украсила печеночный торт яичным блином, который нарезала на треугольники, а также укропом, петрушкой и перьями зеленого лука.

Шаг 8. Поставить печеночный торт из говяжьей печени в холодильник на один час, чтобы он хорошо пропитался.

Шаг 9. Пропитанный печеночный торт из говяжьей печени достать из холодильника и подать на стол. Чтобы торт было удобно раскладывать по тарелкам, необходимо нарезать его порционно и положить лопаточку для торта. Если ее нет, можно воспользоваться обычной кухонной лопаткой.

Приятного всем аппетита. Также рекомендую попробовать рецепты с говяжьей печенью;

  1. жареная говяжья печень с луком,
  2. жареная говяжья печень со сметаной,
  3. шампиньоны фаршированные печенью,
  4. пирожки с печенью и картошкой жареные,
  5. вареники с печенью рецепт с фото,
  6. салат с говяжьей печенью и грибами,
  7. яйца фаршированные печенью,
  8. паштет из говяжьей печени — рецепт с фото,
  9. оладьи из говяжьей печени рецепт с фото,
  10. котлеты из говяжьей печени с луком и салом.

Post Views: 25

Tags: блюда из печени блюда слоями закуска для ужина закуска на праздничный стол майонез молоко мука перец печеночный торт печень говяжья праздничные блюда праздничные закуски растительное масло репчатый лук соль чеснок яйца

Liver Dog Training Treats Baking Mix — Натуральные лакомства для собак

Оценка 4,83 из 5 на основании 6 оценок покупателей

(6 отзывов покупателей)

Без пшеницы, 100% натуральный продукт. Делает ок. 280 ценных лакомств для дрессировки собак без добавок.

Ваша покупка принесет вам 22 баллов лояльности. (Узнайте больше о нашей схеме баллов лояльности).

  • Единовременная покупка
  • Подпишитесь и экономьте 10% каждый: 1 месяц Автоматически получайте свои любимые продукты The Dog Chef в соответствии с выбранным вами расписанием, чтобы они никогда не заканчивались. Вы можете изменить расписание, приостановить или отменить в любое время.

Количество смеси для выпечки Liver Cake Training Treat

Детали

  • 100 % натуральные ингредиенты, пригодные для человека
  • Пшеница, зерновые и без глютена
  • Все сухие ингредиенты включены 6-toollow Easy
  • 16
  • Изготовлено из говяжьей печени британского травоядного откорма
  • Без неприятного запаха
  • Приготовлено около 280 натуральных и полезных, мягких, нежирных, высокоэффективных лакомств для тренировок
  • Экологически чистая, биоразлагаемая/перерабатываемая упаковка

Информация о продукте

Из этой 100% натуральной смеси для выпечки лакомства для собак можно приготовить превосходное лакомство для дрессировки вашей собаки. Эти лакомства для дрессировки собак с сильным ароматом печени являются идеальным лакомством для дрессировки щенков. Их сильный вкус печени заставит вашего щенка возвращаться снова и снова!

Печень

Печень является одним из наиболее плотно упакованных и богатых питательными веществами источников пищи, известных человеку. Это один из лучших природных источников витамина А, а также хороший источник незаменимых жирных кислот ЭПК и ДГК. Богатый всеми витаминами группы В, он также обеспечивает здоровую порцию меди, железа, фосфора, калия и цинка.

Моя печень поставляется мне напрямую местным фермером, который выращивает и пасет своих травяных животных на полях вокруг штаб-квартиры Dog Chef в сельской местности Сомерсета.

В общей сложности от поля до бойни и обратно ко мне животные, которые снабжают мою печень, проходят не более 12 миль! Затем моя команда вручную обрабатывает, обезвоживает и измельчает эту высококачественную печень в печеночный порошок на моих собственных кухнях. Эквивалентно 110 г (почти 4 унции) печени в каждой смеси!

Кокосовая мука

Кокосовая мука — это мягкая ароматная мука, изготовленная из высушенной мякоти кокоса. В отличие от цельнозерновой муки, кокосовая мука на 100% не содержит глютена. Он также богат белком и полезными жирами, что делает его полезным для сердца вашей собаки.

Мука из тапиоки

Безглютеновая мука из тапиоки, полученная из корней растения маниока, является отличной заменой более традиционной муки с более высокой степенью переработки.

Яйца

Яйца очень питательны и являются отличным источником легкоусвояемого белка. Богатые витаминами, минералами, жирными кислотами и аминокислотами, они дают энергию, наращивают мышечную массу, укрепляют зубы и кости и способствуют восстановлению суставов и тканей.

Оливковое масло

Оливковое масло дает энергию, защищает иммунную систему и помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Это также способствует здоровой коже и шерсти. Оливковое масло особенно полезно для пожилых собак. Он помогает защитить от когнитивной дегенерации и очень полезен для защиты суставов от артрита.

Об этой смеси

Эта полезная и натуральная смесь для домашних лакомств для собак из печеночного торта изготовлена ​​из 100% натуральных ингредиентов. В смесь нужно добавить всего 1 столовую ложку оливкового масла, яйцо и немного воды, чтобы приготовить примерно 280 лакомств для дрессировки собак, как показано на фото выше.

Изготовленные только из безопасных для собак ингредиентов, эти домашние лакомства для дрессировки печени не содержат искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Они не содержат добавленного сахара или соли, только 100% натуральные продукты для вашего лучшего друга.

И помните, все мои лакомства для собак безопасны как для собак, так и для людей. Хорошо, печень не всем по вкусу, и у них особенно сильный запах и вкус печени. Могу сказать это с некоторой долей убежденности, потому что, как всегда, готовые лакомства попробовал мой собачий диетолог, который одобрил этот рецепт.

Если вы достаточно смелы, попробуйте их сами и дайте мне знать, как они вам нравятся, отправив отзыв ниже. И если они вам очень-очень нравятся, почему бы не присоединиться к моей программе ежемесячных коробок. Так вы сможете чаще баловать себя и свою собаку!

И последнее. Какими бы вкусными ни казались вашей собаке эти домашние лакомства для дрессировки, лакомства должны составлять не более 10% ежедневного потребления калорий вашей собакой. Пожалуйста, примите во внимание это и уменьшите размер порций вашей собаки, чтобы свести к минимуму риск нездорового увеличения веса.

Торт из бычьей печени (4 упаковки по 56 шт.) – Klassy Canine Bakery

Перейти к содержимому

Вес 5,0 кг