Яйца окрашенные: 24 идеи как и чем красить яйца

Содержание

Модный эксперимент — окрашивание красным вином. Узнали три необычных способа, как покрасить яйца на Пасху

Комсомольская правда

ОбществоИнтересное

София ГОЛУБ

21 апреля 2022 1:00

Узнали, как можно необычно и красиво покрасить яйца на Пасху [видео]

Яйца на Пасху можно оригинально окрасить натуральными красителями. Фото: pixabay.com

«Дорого яичко к Христову дню» — гласит народная пословица. Приближается главный церковный праздник — Пасха, и белорусы в эти дни вспоминают не только народную мудрость, но и пасхальные традиции. Одна из них — окрашивание яиц.

Сегодня существует масса способов окрасить пасхальные яйца. В магазинах для этого продается все: от луковой шелухи до пищевых красителей, от термонаклеек до «татуировок»-переводок, от самой простой акварели до трафаретов. Да что говорить, к Пасхе в магазинах даже продают вареные и уже окрашенные яйца! Вот, кстати, сколько они стоили в Минске в прошлом году.

Но, конечно, чтобы прикоснуться к празднику, соблюсти его традиции, яйца лучше окрасить дома самим. Для этого «Комсомолка» подобрала три необычных способа окрашивания яиц природными красителями совсем без химии.

Луковая шелуха двух цветов

Смесь луковой шелухи и каркадэ даст темный цвет. Фото: pexels.com

Нужно: луковая шелуха фиолетовая и коричневая (100-200 г), бумага, чай каркадэ (50 г), соль (1 ст.л), вода.

Сухую луковую шелуху максимально измельчаем в блендере. Мелко нарезаем бумагу. В миске смешиваем лук и кусочки бумаги — получается что-то вроде конфетти. Горку сухой смеси высыпаем на марлю или хлопковую салфетку, кладем вареные яйца и завязываем все вместе в мешочек. В кастрюлю кладем яйца, добавляем чай каркаде и остатки шелухи, заливаем водой комнатной температуры. После закипания яйца еще необходимо поварить около 10 минут, затем снять с огня и дать постоять еще 20 минут. С остывших яиц снимаем мешочки и убираем остатки лука и бумаги. Получается темный «гранитный» узор.

Чай каркаде

Яйца можно окрасить чаем каркадэ. Фото: pexels.com

Нужно: чай каркадэ (80 г), кипяток (500-600 мл).

В глубокую миску высыпаем чай каркадэ, заливаем его крутым кипятком и сразу кладем внутрь горячие вареные яйца. Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Яйца будут розово-сиреневого цвета до серого с неровным «мраморным» узором.

Можно сразу сделать узоры, перед окрашиванием наклеить на яйца маленькие наклеечке, даже простые прямоугольники — получится оригинально!

Куркума

Куркума придаст яйцам желтый цвет. Фото: pixabay.com

Нужно: пакетик молотой куркумы (15 г), вода (1,5 л), соль (1 ст.л.).

Чтобы покрасить яйца на Пасху куркумой, высыпаем в кастрюлю пакетик куркумы, добавляем воду и перемешиваем. Солим и ставим кастрюлю на огонь. Белые яйца кладем в воду сырыми и варим после закипания 15-20 минут. Периодически аккуратно помешиваем. Когда яйца сварились, их нужно достать из горячей воды и промокнуть бумажными полотенцами. Яйца в итоге будут желтыми или ярко оранжевыми. Желтый цвет можно использовать в качестве фона для наклеек, надписей или рисунка, но можно оставить и так.

Чтобы яйца, окрашенные натуральными красителями, были с красивым блеском их можно смазать небольшим количеством растительного масла на хлопчатой салфетке.

Яйца в красном вине

Яйца можно сварить в красном вине, чтобы они окрасились и покрылись «блёстками». Фото: стоп-кадр | видео TikTok @lysyanskay_natalya

Оригинальный способ окрашивания яиц на Пасху предложила пользователь соцсети TikTok @lysyanskay_natalya. Девушка рассказала, как окрасить яйца с помощью красного вина.

Заливаем белые яйца красным вином в кастрюле. И варим после закипания яиц их в красном сладком или полусладком вине около 10-12 минут. Оставляем в кастрюле на ночь. Интернет-пользователи советуют использовать простой кагор, чтобы сахар, выпаренный из вина, дал красивые кристаллики на окрашенных яйцах, тогда они будут блестеть.

А вот еще священник объяснил, что надо делать со скорлупой от освященных на Пасху яиц.

Яйца на Пасху в красном вине

Видео: TikTok @lysyanskay_natalya

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Лукашенко пообещал снести голову тем, кто хочет нарушить мир и покой в Беларуси

Президент добавил, что самоуспокаиваться и обольщаться нельзя (читать далее)

Белорусский эпидемиолог рассказала, опасаться ли белорусам нового штамма коронавируса ХЕ

Случаи заражения штаммом ХЕ зафиксированы в Индии, Японии, Великобритании и Австралии (читать далее)

Ученые рассказали, как правильно есть хлеб

Черствый, замороженный, свежий, поджаренный – в чем польза от разной структуры хлеба (читать далее)

В Польше в ДТП с фурой белоруса погиб человек

Авария произошла на территории Люблинского воеводства (читать далее)

В Беларуси назвали сразу шесть выходных в первой декаде мая и напомнили о рабочей субботе

Это информация от Минтруда и соцзащиты (читать далее)

Пять необычных способов покрасить яйца к пасхальному столу

10:00 птн, 10 апреля, 2015

Главный праздник православных христиан – Праздник Светлого Христова Воскресения или Пасха. В этот день православные христиане вспоминают Воскресение Иисуса Христа на третий день после распятия на кресте. Первой едой после Великого поста должны стать освященные крашеные яйца, кулич и творожная пасха. В православной традиции красить пасхальные яйца принято в Чистый четверг, за три дня до празднования Светлого Христова Воскресения.

Само слово «пасха» происходит от названия ветхозаветного праздника Пасхи, который был назван от еврейского слова «песах», что означает «проходит мимо». Этот праздник знаменует древнее событие исхода евреев из Египта и освобождение от египетского рабства, когда ангел, поражавший египетских первенцев, при виде крови пасхального агнца (однолетнего ягненка) на дверях еврейских жилищ проходил мимо, оставляя их неприкосновенными. В христианской же церкви наименование «пасха» стало обозначать переход от смерти к вечной жизни – от земли к небу.

Первой едой после Великого поста должны стать освященные крашеные яйца, кулич и творожная пасха. В православной традиции красить пасхальные яйца принято в Чистый четверг, за три дня до празднования Светлого Христова Воскресения.

Обычай красить пасхальные яйца в красный цвет восходит к позднему апокрифу (произведения раннехристианской литературы, не вошедшие в библейский канон), в котором говорится об обращении в христианскую веру Римского императора Тиберия. Когда Мария Магдалина пришла к Тиберию и объявила о Воскресении Христа, император сказал, что это так же невозможно, как и то, что куриное яйцо будет красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета. О древности этого обычая говорит и то, что он сохранился в сообществах, отмежевавшихся от Православной церкви в V-VI веках, — у армян, маронитов и яковитов. Изначально пасхальные яйца красили только в красный цвет, символизирующий пролитую за человечество кровь Христа.

Город+ выбрал пять вариантов украсить яйца к Пасхе, подробно остановившись на технике декупаж (от французского decouper — вырезать):

Декорирование в технике декупаж

— Возьмите обычные салфетки с понравившимся Вам узором. Вырежьте необходимый узор. Если салфетка многослойная, для лучшего приклеивания на поверхность яйца снимите нижние слои. Вместо салфеток также можно использовать специальную бумагу для декупажа.

— Приготовьте крахмальный клейстер. Для этого возьмите чайную ложку крахмала и смешайте со стаканом воды. Помешивая, доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите. Если во время декорирования яиц он застынет, снова подогрейте его.

— Кистью нанесите на поверхность яйца клейстер и приклейте узор.

Окрашивание с использованием скотча

— Окрасьте вареное яйцо в светлый цвет.

— Затем приклейте на него полоски малярного скотча.

— Опустите яйцо в краситель более темного цвета. Когда яйцо высохнет, снимите полоски скотча.

Окрашивание с получением мраморного эффекта

— Окрасьте яйцо в светлый цвет и оставьте до полного высыхания.

— Добавьте ложку подсолнечного масла в емкость с более темным красителем. Не взбалтывая, перемешайте палочкой, чтобы из единого масляного пятна получились маленькие.

— Опустите яйцо в краситель с маслом и сразу же выньте.

Окрашивание с использованием ниток

— Оберните яйцо линяющими разноцветными нитками или лоскутками.

— Далее просто отварите яйцо в воде.

Окрашивание с использованием воска

— Опустите яйцо в краситель светлого цвета.

— Когда оно высохнет, нанесите на него капли горячего воска. Когда воск застынет, опустите яйцо в более темный краситель.

— После высыхания для удаления воска яйцо можно либо опустить в горячую воду, либо аккуратно убрать воск вручную.

Поделиться в соцсетях

Можно ли есть крашеные пасхальные яйца?

В то время как некоторые могут сказать, что лучшая часть Пасхи — это шоколадные кролики, другие любят давнюю традицию красить яйца. В конце концов, красивые пастельные тона и дизайн пасхальных яиц могут стать прекрасным праздничным украшением и украшением праздничной корзины! Но задумывались ли вы когда-нибудь: «Можно ли есть крашеные яйца?» Что ж, ответ не так прост, как вы думаете. С одной стороны, пасхальные яйца делаются из съедобных яиц, сваренных вкрутую; с другой стороны, они украшены красками и другими ремесленными материалами. Итак, как узнать, безопасно ли есть пасхальные яйца? Читай дальше, чтобы узнать больше!

Многое зависит от ваших пасхальных яиц: от выбора лучших наборов для окрашивания яиц до правильного приготовления яиц и поиска идеального места для укрытия. Так что неудивительно, что вы не хотите тратить все эти усилия, даже не съев яйца в конце. Какой смысл?! Если ваша цель есть пасхальные яйца, важно отметить, что вам нужно правильно приготовить и подготовить яйца, чтобы избежать каких-либо бактерий или загрязнения. Вам также необходимо хранить яйца в холодильнике в соответствии с правилами безопасности яиц FDA. Подробнее об этом и других советах по безопасности далее.

ДАНА ГАЛЛАГЕР

Советы по употреблению крашеных яиц

Используйте свежие яйца холодильник на неделю. Вместо этого выбирайте свежие яйца или проверяйте свои яйца с помощью водного теста для яиц.

Приготовление идеальных яиц вкрутую

Правильная варка яиц вкрутую не только гарантирует, что они безопасны для употребления в пищу, но и делает их действительно вкусными. Если вы новичок в приготовлении яиц, существует множество приспособлений для яиц, которые облегчат этот процесс. И не забывайте избегать треснутых яиц (вы можете украсить их для удовольствия, но их нельзя есть в случае загрязнения).

Используйте правильные красители

Не все красители для яиц одинаковы: некоторые из них носят чисто декоративный характер, а другие сделаны из безопасных для пищевых продуктов красителей. Если вы планируете есть яйца, держитесь подальше от любых химических красителей, красок или других украшений для яиц с использованием неестественных технологий. Вместо этого выбирайте красители из пищевых красителей или натуральные красители из фруктов и овощей. Как насчет яиц, окрашенных уксусом? Уксус часто используется, чтобы помочь краске прилипнуть к яичной скорлупе. Пока краситель, который вы используете, безопасен для пищевых продуктов, вы все равно можете есть яйца, если применить уксус.

Храните яйца правильно

Одна из самых важных вещей, когда речь идет о пасхальных яйцах, это обязательно хранить их в холодильнике. Часто украшенные яйца будут часами прятаться на заднем дворе или демонстрироваться на вашем праздничном столе. Но это часто является причиной болезней пищевого происхождения, по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. «Никогда не оставляйте вареные яйца или блюда из яиц вне холодильника более чем на два часа или более чем на один час при температуре выше 90 °», — говорится в сообщении FDA. После праздников, если вам интересно, как долго хранятся яйца, сваренные вкрутую, вот что: если вы правильно хранили яйца, ваши пасхальные яйца должны храниться в холодильнике до одной недели.

Итак, вы покрасили яйца… Что теперь?

Можно ли есть крашеные яйца? Ответ — да, но только если вы выполнили описанные выше шаги для безопасного окрашивания яиц! Наслаждайтесь ими, посыпав морской солью, или превратите их в бутерброды с яичным салатом. Еще одна забавная идея — использовать яйца, окрашенные натуральным способом, для приготовления этого классического пасхального хлеба! Они испечены прямо для вкусного дополнения к пасхальному завтраку. Конечно, если ваши яйца вообще были скомпрометированы (если на яйце есть трещины, если использовался химический пищевой краситель или они простояли долгое время), не ешьте яйца! Вместо этого используйте их в качестве украшения для вашего пасхального стола.

Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Как сделать пасхальные яйца, окрашенные натуральным способом • Маленькие сосновые ученики

Попробуйте этой весной сделать пасхальные яйца, окрашенные натуральным способом, и это веселое сенсорное занятие, которое понравится всем членам вашей семьи! Это такой увлекательный процесс, и каждое яйцо получается красивым и неповторимым. Такой экологичный подход к окрашиванию пасхальных яиц точно станет любимой весенней традицией в вашем доме.

Этот пост предназначен для того, чтобы помочь вам покрасить пасхальные яйца естественным путем. Поэкспериментируйте с различными цветовыми сочетаниями и варьируйте время, в течение которого вы держите яйца в краске. Вы можете быть удивлены результатами!

Вот что вам нужно, чтобы начать вашу новую любимую весеннюю традицию…

Расходные материалы:

Начнем с цветов:

УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЫ ПОКРЫЛИ ВАШУ РАБОЧУЮ ОБЛАСТЬ, ПОТОМУ ЧТО ЭТИ КРАСИТЕЛИ ЗАПАРАЮТ ПОВЕРХНОСТЬ, НАД которой ВЫ РАБОТАЕТЕ! МЫ ИСПОЛЬЗОВАЛИ СТАРОЕ ПОЛОТЕНЦЕ, ЧТОБЫ ПОКРЫТЬ НАШИ СЧЕТЧИКИ.

Красные и розовые — 1-2 свежие очищенные свеклы, у нас была 1 свекла, но я бы попробовал 2 в следующий раз
Желтые — 2 столовые ложки Куркума
Апельсины. Я использовал немного красителя из куркумы и добавил немного свекольного сока, чтобы сделать апельсин

Зелень- 1 пучок петрушки
Blues and Purples- Порошок цветка гороха бабочки и лимон

Вам также понадобятся:

Банки Мейсона или другая емкость для красителя
Бумажные полотенца
Кастрюля с крышкой
Ложка с шумовкой
Фильтр
Щипцы
Уксус
Яйца

СВЯЗАННО: Ознакомьтесь с простым и красивым способом украшения пасхальных яиц

Этот пост содержит партнерские ссылки для вашего удобства.

Вот как мы красили пасхальные яйца естественным путем:

Шаг 1. Вскипятите яйца

Аккуратно положите яйца на дно кастрюли в один слой.
Наполните кастрюлю холодной водой, чтобы полностью покрыть яйца примерно на два дюйма воды.
Поставьте открытую кастрюлю на конфорку и включите ее на полную мощность. Дайте воде закипеть.
Когда вода полностью закипит, снимите ее с огня, накройте крышкой и дайте постоять 12 минут.
По истечении времени процедите горячую воду и снова наполните ее холодной водой. Добавьте кубики льда в воду и подождите, пока яйца достаточно остынут, чтобы их можно было брать с собой.
Яйца можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Шаг 2. Окрасьте яйца

Накройте и защитите прилавок, потому что эти натуральные красители могут оставить пятна!

Красные и розовые:

Для розового цвета мы варим 1 нарезанную свеклу в 2 литрах воды с 2 столовыми ложками уксуса в течение примерно 20 минут. Затем я процедил воду с красителем для свеклы в стеклянную банку и дал ей остыть в течение примерно 20 минут. Мы положили яйца в стеклянную банку, и я вынул одно яйцо через 30 минут, а второе — через час, чтобы получить более темно-красный оттенок. Яйцо, которое пролежало дольше, имеет крапинки.

Желтые и апельсиновые:

Для желтого мы кипятили 2 столовые ложки порошка куркумы в 2 литрах воды с 2 столовыми ложками уксуса в течение примерно 30 минут. Затем я процедила воду с красителем из куркумы в стеклянную банку и дала ей остыть в течение примерно 20 минут. Я использовал мелкое сито, чтобы собрать лишний порошок, который не растворился в кипящей воде. Мы положили наши яйца в стеклянную банку, и я вынул ее примерно через 30 минут.

Для оранжевого цвета я смешал куркуму и краситель свеклы, пока не получил желаемый оттенок оранжевого. Я оставил это яйцо в краске примерно на час, прежде чем вынуть его из банки.

Зелень:

Для зелени мы варим 1 большой пучок петрушки в 2 литрах воды с 2 столовыми ложками уксуса в течение примерно 30 минут. Затем я процедила воду с красителем петрушки в стеклянную банку и дала ей остыть в течение примерно 20 минут. Мы положили яйца в стеклянную банку, и я вынул ее примерно через 60 минут. Эта окраска была определенно самой светлой, но яйца оказались прекрасного пастельно-зеленого цвета.

Темно-зеленые яйца были сделаны из порошка цветков гороха-бабочки. Я расскажу больше об этой удивительной траве, которая должна быть в вашей кладовой!

Синий и фиолетовый:

В этом посте вам может быть интересно, что это за порошок гороха бабочки, о котором я постоянно слышу, и как он дает столько разных цветов?

Сначала позвольте мне рассказать вам, почему он лежит у нас в кладовке.

На протяжении веков его употребляли в качестве средства для улучшения памяти, стимулятора работы мозга, антистрессового, успокаивающего средства и многого другого.
Из него получаются самые красивые коктейли и чаи.
Он особенно известен своей способностью менять цвет в зависимости от pH. Добавьте немного лимонного сока, и кислотность изменит цвет с синего на фиолетовый. Круто, правда?!

Итак, вот как его использовать при окрашивании пасхальных яиц…

Для светло-голубого мы кипятили 2 столовые ложки порошка гороха-бабочки в 2 литрах воды без уксуса в течение примерно 30 минут. Уксус помогает цвету, покрасьте яйца, чтобы они стали светлее. Затем я процедила воду с порошком гороха-бабочки в стеклянную банку и дала ей остыть в течение примерно 20 минут. Я использовал мелкое сито, чтобы собрать лишний порошок, который не растворился в кипящей воде. Мы положили яйца в стеклянную банку, и я вынул ее примерно через 60 минут. Это светло-голубое яйцо ниже. Зеленое яйцо, изображенное выше, было одним из тех яиц, которые я оставил примерно на 45 минут дольше.

Для темно-синего цвета мы кипятили 2 столовые ложки порошка гороха-бабочки в 2 литрах с уксусом в течение примерно 30 минут. Затем я процедила воду с порошком гороха-бабочки в стеклянную банку и дала ей остыть в течение примерно 20 минут. Я использовал мелкое сито, чтобы собрать лишний порошок, который не растворился в кипящей воде. Мы положили яйца в стеклянную банку, и я вынул ее примерно через 60 минут. Уксус окрашивает краску в пурпурный цвет, но яйца приобретают красивый синий цвет индиго.