Очень вкусные тонкие блины на кефире – пошаговый фото рецепт

Блины – это популярное и очень вкусное блюдо в русской кухне. Особенно много блинов пекут на Масленицу. 
Блины толстые и тонкие, на молоке и кефире, с разной начинкой и красной икрой, блинный торт, блинчики – все они являются главным блюдом на масленичной неделе.

Давайте и мы приготовим 
тонкие блины на кефире и порадуем свою семью этим излюбленным блюдом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

два яйца,

две щепотки соли, 

одна столовая ложка сахарного песка,

два стакана свежего жирного кефира,

250 г муки пшеничной высшего сорта,

один стакан молока любой жирности,

одна чайная ложка соды без верха, 

две столовые ложки масла растительного.

Ну а теперь и сам процесс приготовления вкусных блинчиков.

1. В глубокую миску разбиваем два яйца. Добавляем к ним соль и сахарный песок. Все тщательно взбиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем кефир комнатной температуры и опять все тщательно взбиваем до однородности.

2. Муку просеиваем через сито и порциями добавляем в миску, постоянно помешивая. Тщательно все перемешиваем в течение нескольких минут. Тесто должно получиться густым и однородным.

3. Берем кастрюльку небольшого размера и выливаем в нее молоко. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Берем чайную ложку соды и добавляем ее в горячее молоко. Все быстро и тщательно перемешиваем.

4. Готовую смесь выливаем струйкой в тесто при постоянном помешивании. Тесто на блины должно получиться без комочков. В конце добавляем пару столовых ложек масла растительное и все тщательно перемешиваем. даем настояться минут пять.

5. Сковороду разогреваем на среднем огне и хорошо смазываем маслом растительным. На середину раскаленной сковороды выливаем неполный половник блинного теста и быстро поворачиваем сковороду, чтобы тесто растеклось по дну сковороды. Обжариваем блин до золотистого оттенка и переворачиваем на другую сторону с помощью лопатки. Я, например, быстро переворачиваю блины руками. Жарим до румяности и выкладываем блины на блюдо стопкой.

6. Готовые горячие блины смазываем растопленным маслом сливочным, чтобы они были вкуснее, и подаем к столу со сметаной, джемом, медом или вареньем. Это уже кому как нравится. Всем желаю приятного аппетита!

Теги:
тонкие блины на кефире
блины
тонкие блины
блины на кефире
тесто на блины
блинчики
масленица
кефир
рецепт
Фото
быль
быстрый

Готовим тонкие блинчики на кефире у себя на кухне

Готовим тонкие блинчики на кефире у себя на кухне

автор Симакина Надежда

• Общее время: 10 мин
• Рецепт на 4 порции
• Калорий: 340 ккал
• Европейская кухня
• Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов,  вкусные рецепты,  блины на кефире,  тонкие блины.

Шоколадные американские блинчики на кефире панкейки

30 мин

Блины

Блинчики на кефире из трех видов муки

30 мин

Блины

Ингредиенты:

• Пшеничная мука 1 стак.
• Кефир 1 стак.
• Кипяток 1 стак.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Соль 1/2 чайной ложки
• Сода на кончике ножа
• Сахар 1 столовая ложка
• Растительное масло 2 столовые ложки

Как приготовить

1. Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Затем добавьте стакан кефира.

2. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.

3. Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.

На заметку:

Блины на минералке

45 мин

Блины

Блины для завтрака

1 ч 10 мин

Блины

Шоколадные американские блинчики на кефире панкейки

30 мин

Блины

Блинчики на кефире из трех видов муки

30 мин

Блины

БлиныРецепт приготовления шоколадных американских блинчиков на кефире панкейки

Очень вкусно и не очень калорийно, быстро готовить, а главное необычно

30 мин

БлиныКак приготовить блинчики на кефире из трех видов муки

Количество кефира регулируйте сами тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.

30 мин

БлиныТонкие блины с дырочками на молоке пошагово

Разнообразные блины (тонкие, толстые, пшеничные, гречишные) пекут по разным поводам. Они хороши на завтрак, полдник, десерт, перекус. Рассказываю, как приготовить блины на молоке тонкие (с дырочками).

30 мин

БлиныРецепт тонких картофельных блинов

Тонкие картофельные блины — сытный и вкусный завтрак и не только для всей семьи, который готовится довольно быстро из доступных продуктов.

30 мин

Pick Up Limes: сказочно полезные гречневые оладьи

Ингредиенты

Блины

• 2

  спелые бананы

• 1 столовая ложка
  (7 г)

  молотые семена льна

• 1
  чашка
  (240 мл)

  соевое молоко без сахара ^†

  любое несладкое растительное молоко на выбор

• 1
  чашка
  (142 г)

  Мука гречневая

• 1 чайная ложка
  (3 г)

  разрыхлитель

• 1 чайная ложка
  (3 г)

  корица молотая

• 1 чайная ложка
  (5 мл)

  чистый экстракт ванили

• ¼ чайной ложки

  соль

• ¼ чайной ложки

  Смесь специй для тыквы (по желанию)

Топпинги

• 1
  чашка
  (150 г)

  смешанные свежие ягоды

  свежие фрукты

  компот из ягод

• 3 столовые ложки
  (45 мл)

  миндальное масло

  веганская нутелла

Сделай сам

Домашнее миндальное масло

Направления

1. Размять бананы в большой миске.
2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Если тесто кажется слишком жидким, дайте ему постоять 5 минут, чтобы оно немного загустело.
3. Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного масла. В горячем состоянии выложите около 2 столовых ложек теста на сковороду, обратной стороной ложки придайте тесту форму круглых блинов.
4. Когда низ слегка подрумянится, переверните и дайте обжариться с другой стороны.
5. Добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь!

Примечания

• ^† Совет по питанию: старайтесь использовать растительное молоко, обогащенное кальцием.
• Этот рецепт был обновлен по сравнению с исходной версией.

Хранение

• Лучше всего наслаждаться в день их приготовления, но они также хорошо замораживаются с пергаментной бумагой между каждым блином, чтобы они не слипались. Если заморожено, наслаждайтесь в течение 1 месяца.
• Чтобы разогреть замороженное, вставьте тостер или духовку, разморозьте и наслаждайтесь.

Дайте нам знать, что вы думаете

Пластинчатый метод

Метод тарелки — это визуальный инструмент, который помогает нам следить за соблюдением наших диетических потребностей. Коснитесь изображения ниже, чтобы увидеть, как этот рецепт соответствует требованиям.

Зерновые и крахмалы 20%

• гречневая мука

Белки 25%

• молотые семена льна

• несладкое соевое молоко

• миндальное масло

Фрукты и овощи 55%

• спелый банан

• свежие ягоды

Кальций

• несладкое соевое молоко

Жир

• масло льняное 9 0090

Информация о питании

Мы считаем, что сосредоточение внимания на цифрах может навредить нашим отношениям с едой.
Вместо этого наша философия заключается в питании клеток и души.
Если вам требуется конкретная информация о питании из-за состояния здоровья, проконсультируйтесь с диетологом или врачом.
Информация о пищевой ценности составлена ​​с особой тщательностью.
Однако мы не можем гарантировать правильность отображаемых значений,
см. также наш отказ от ответственности.

Показать информацию о питании

Смотрите шаг за шагом!

Больше для глаз

Предлагаемые рецепты

1. •
2. •
3. •
4. •

Вафли для веганского завтрака

Овсяное печенье с арахисовым маслом и шоколадом в одной чашке

Готовые морозильные буррито

Овсяные хлопья Black Forest Overnight

Простые овсяные блины

Веганский яблочный пирог

Веганское ковбойское печенье в одной чашке

Запеченная овсянка с ягодами и пеканом

Веганский пирог с черникой

Банановый хлеб в кружке

Ванильный торт в кружке ко дню рождения

Чизкейк с клубникой и овсянкой на ночь

Кружка с арахисовым маслом и желе

Картофельный суп с красной чечевицей

Овсяный кекс с черникой

Батончики для завтрака с хлопьями и замороженным йогуртом

Предыдущий

Следующий

Блины на два балла, которые действительно вкусные! Ням!

Завтрак

128
акции

• Поделиться

• Твит

Перейти к рецепту

С пятницей! Хм, вы знаете, когда многие люди сегодня отдыхают, это когда вы получаете парковочное место № 4 на вокзале, и вы обычно паркуетесь на 100! Так что сегодня на работе будет либо супер мертво, либо безумно занято. Я планирую, что он будет безумно занят, и я буду счастлив, если это будет скромный день.

Вы помните, когда рецепт блинов из двух ингредиентов гулял по Интернету? Всего два яйца, смешанные с бананом — и все. Так же, как пюре из цветной капусты не имеет вкуса картофельного пюре, блины из двух ингредиентов НИЧЕГО не похожи на блины. Хотя в программе Freestyle для Weight Watchers эти блины с двумя ингредиентами будут нулевыми баллами. Просто говорю.

Но что, если вы хотите настоящий блин?! Что ж, друзья мои, это идеальный базовый рецепт блинов. Смело добавляйте фрукты в тесто, добавляйте шоколадную стружку (только не забывайте подсчитывать баллы!) добавляйте к нему тыкву, чтобы приготовить тыквенные оладьи без дополнительных баллов – возможности безграничны!

Ингредиенты

• 2 больших яйца
• 1/2 стакана простого греческого йогурта
• 1 большой банан
• 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты, пока банан не станет пюре, а яйца хорошо перемешаются. Это может быть немного комковатым, но это нормально. Дать тесту постоять 15 минут. У меня из этого рецепта получилось три БОЛЬШИХ блина — весь рецепт 5 умных баллов, или 2 балла за блин.

Примечания

Когда я изначально писал этот рецепт, было 2 балла. По вашему плану может быть 2 балла, но для меня каждый блинчик это 3 балла. Нажмите на эту ссылку, чтобы узнать, какие баллы будут в вашем плане WW .

Информация о питании:

Выход: 3

Размер порции: 1 грамм

Количество на порцию:
Ненасыщенные жиры: 0 г

Другие мои рецепты блинов смотрите здесь!

Хотя я мог бы съесть все три блина на 5 баллов, одного хватило.

Вчера я помог своей сестре с ее офисным завтраком с блинами, после небольшого беспорядка из-за неработающих электрических розеток, это был большой успех. Позже утром я понял, что вчера, вероятно, был последний день, когда я видел свою сестру в 2017 году, так как она не работает до Нового года, и они обычно проводят Рождество только с ее ближайшими родственниками.

Поэтому я предложил устроить #fancyfoodfriday на день раньше. Но без всяких оговорок мы вылетели из пары мест, прежде чем приземлиться на Роузбад Прайм. Мы вошли, и, пока там тоже было многолюдно, мы нашли места в баре. Было просто стыдно, что нам пришлось вернуться на работу и не насладиться бокалом хорошего вина за обедом!

Мой домашний компьютер барахлит, и по какой-то причине я не могу загрузить свои фотографии, поэтому, когда мне, наконец, удалось вытащить фотографии с моего телефона, он сразу вытащил 584. Вчера я работал допоздна, поэтому не загружал фотографии до сегодняшнего утра, и у меня не хватило времени, чтобы найти те, которые мне нужны.

Но, в то время как я получил вкусный гамбургер, моя сестра получила эти спагетти и фрикадельки, и это было восхитительно — идеально приготовленная паста и вкусный фрикадельки. Я получу это в следующий раз.

**********************

Декабрь — тяжелый месяц для меня, потому что это не только месяц смерти Тони, но и сегодняшний день.