Гуляш из свинины без томатной пасты

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (8)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Свинина

0,5 кг

Лук репчатый

1 головка

Вода

200 мл.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Сметана

1 ст.л.

Приправа для мяса

по вкусу

Соль

по вкусу

Масло растительное

для жарки

Процесс приготовления

Свинину нарезаем кубиками среднего размера, предварительно избавив мясо от пленок и сухожилий.

Измельчаем репчатый лук.

Поджариваем его на растительном масле 1-2 минуты.

После выкладываем и свинину.

Добавляем соль и специи по вкусу и продолжаем жарить на среднем огне 10-15 минут.

Выкладываем к поджарке сметану, муку и заливаем водой.

Перемешиваем, делаем огонь поменьше и томим в течение 30 минут.

Горячий гуляш из свинины можно сразу раскладывать по тарелкам и подавать к столу вместе с гарниром. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A

0.48%

Витамин В1

19.19%

Витамин В2

12.96%

Витамин В4

10.39%

Витамин В5

10.46%

Витамин В6

25.64%

Витамин В9

0.52%

Витамин В12

10.43%

Витамин С

1.04%

Витамин D

18.55%

Витамин E

21.25%

Биотин

0. 36%

Витамин К

0.83%

Витамин РР

19.35%

Калий

9.76%

Кальций

2.47%

Кремний

1.61%

Магний

6.5%

Натрий

19.52%

Сера

26.52%

Фосфор

15.2%

Хлор

12.65%

Алюминий

107.41%

Железо

2.02%

Йод

0.18%

Кобальт

5.08%

Литий

0%

Марганец

45.32%

Медь

7.66%

Никель

0.14%

Рубидий

1917.34%

Селен

3.96%

Фтор

0.08%

Хром

0.41%

Цинк

17.81%

Бор

1404. 78%

Ванадий

9.06%

Молибден

1.12%

Витамин A

5.97%

Витамин В1

238.26%

Витамин В2

160.93%

Витамин В4

129.02%

Витамин В5

129.88%

Витамин В6

318.25%

Витамин В9

6.41%

Витамин В12

129.5%

Витамин С

12.96%

Витамин D

230.23%

Витамин E

263.78%

Биотин

4.46%

Витамин К

10.33%

Витамин РР

240.18%

Калий

121.12%

Кальций

30.64%

Кремний

20%

Магний

80.65%

Натрий

242.26%

Сера

329.21%

Фосфор

188. 68%

Хлор

157.02%

Алюминий

1333.33%

Железо

25.07%

Йод

2.25%

Кобальт

63%

Литий

0%

Марганец

562.58%

Медь

95.04%

Никель

1.78%

Рубидий

23800%

Селен

49.1%

Фтор

0.94%

Хром

5.1%

Цинк

221.1%

Бор

17437.5%

Ванадий

112.5%

Молибден

13.92%

Витамин A

2.98%

Витамин В1

119.13%

Витамин В2

80.47%

Витамин В4

64.51%

Витамин В5

64.94%

Витамин В6

159.13%

Витамин В9

3. 2%

Витамин В12

64.75%

Витамин С

6.48%

Витамин D

115.12%

Витамин E

131.89%

Биотин

2.23%

Витамин К

5.17%

Витамин РР

120.09%

Калий

60.56%

Кальций

15.32%

Кремний

10%

Магний

40.32%

Натрий

121.13%

Сера

164.61%

Фосфор

94.34%

Хлор

78.51%

Алюминий

666.67%

Железо

12.53%

Йод

1.13%

Кобальт

31.5%

Литий

0%

Марганец

281.29%

Медь

47.52%

Никель

0.89%

Рубидий

11900%

Селен

24. 55%

Фтор

0.47%

Хром

2.55%

Цинк

110.55%

Бор

8718.75%

Ванадий

56.25%

Молибден

6.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	53.7 мкг	900 мкг	0.5	3
Витамин В1	3.6 мг	1.5 мг	19. 2	119.1
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	13	80.5
Витамин В4	645.1 мг	500 мг	10.4	64.5
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	10.5	64.9
Витамин В6	6.4 мг	2 мг	25.6	159. 1
Витамин В9	25.6 мкг	400 мкг	0.5	3.2
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	10.4	64.8
Витамин С	11.7 мкг	90 мкг	1	6.5
Витамин D	23 мкг	10 мкг	18.5	115.1
Витамин E	39. 6 мг	15 мг	21.3	131.9
Биотин	2.2 мг	50 мг	0.4	2.2
Витамин К	12.4 мкг	120 мкг	0.8	5.2
Витамин РР	48 мг	20 мг	19.3	120.1
Калий	3028 мг	2500 мг	9. 8	60.6
Кальций	306.4 мг	1000 мг	2.5	15.3
Кремний	6 мг	30 мг	1.6	10
Магний	322.6 мг	400 мг	6.5	40.3
Натрий	3149.4 мг	1300 мг	19.5	121. 1
Сера	1646.1 мг	500 мг	26.5	164.6
Фосфор	1509.4 мг	800 мг	15.2	94.3
Хлор	3611.4 мг	2300 мг	12.6	78.5
Алюминий	400 мкг	30 мкг	107.4	666.7
Железо	4. 5 мг	18 мг	2	12.5
Йод	3.4 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	6.3 мкг	10 мкг	5.1	31.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	11.3 мкг	2 мкг	45. 3	281.3
Медь	950.4 мкг	1000 мкг	7.7	47.5
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.1	0.9
Рубидий	476 мкг	2 мкг	1917.3	11900
Селен	27 мкг	55 мкг	4	24. 6
Фтор	37.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	2.6 мкг	50 мкг	0.4	2.6
Цинк	26.5 мг	12 мг	17.8	110.5
Бор	209.3 мкг	1.2 мкг	1404.8	8718.8
Ванадий	22. 5 мкг	20 мкг	9.1	56.3
Молибден	9.7 мкг	70 мкг	1.1	7

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Гуляш из курицы в сметанном соусе

Гуляш из свинины с картошкой

Гуляш из свинины с подливкой, как в столовой

Гуляш из куриной грудки с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде

Гуляш из свинины с мягким и сочным мясом

Классический суп гуляш венгерский

Гуляш из говядины с подливкой из сметаны на сковороде

Гуляш из куриных сердечек с подливкой

Гуляш из говядины как в садике

Гуляш из говядины с солеными огурцами

Гуляш из говядины с черносливом

Гуляш с подливкой

Гуляш

Гуляш без томатной пасты

Гуляш из свинины

Гуляш как в столовой с подливкой

Гуляш из свинины с подливкой без томатной пасты на сковороде

Гуляш из свинины с подливкой из сметаны

Гуляш с подливкой без томатной пасты рецепт с фото пошагово и видео

Гуляш с подливкой без томатной пасты

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
PT1h30M

1. Шаг 1:

   Как сделать гуляш с подливкой без томатной пасты? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку?
   Какое мясо можно брать помимо свинины? Любое. Подойдет говядина, баранина, курица или индейка. Но при этом учитывайте, что изменится калорийность и время приготовления блюда.

2. Шаг 2:

   Свинину вымойте, обсушите и нарежьте брусочками. Свинина нужна без костей, только мякоть. Часть туши выбирайте по своему вкусу. Это может быть окорок, лопатка, карбонад, вырезка и т.д. У меня окорок.

3. Шаг 3:

   В сковороде растопите половину сливочного масла.
   По желанию для обжарки мяса можете заменить сливочное масло на 2 ст. л. растительного. Но в подливку лучше добавить сливочное масло в соответствии с рецептом.

4. Шаг 4:

   Выложите свинину и обжарьте на огне чуть выше среднего до появления золотистой корочки.
   В конце мясо посыпьте специями и перемешайте.

5. Шаг 5:

   Переложите мясо в кастрюлю.

6. Шаг 6:

   В сковороду, где жарилось мясо, влейте 150 мл воды, добавьте сметану и перемешайте до однородности.

8. Шаг 7:

   Соедините муку и оставшуюся воду. Перемешайте, разбивая все комочки.
   Сметана подойдет любой жирности. У меня 15%. Добавление муки и воды загустит соус и не позволит сметане свернуться.

9. Шаг 8:

   Перелейте мучную смесь в сковороду к подливке и перемешайте. Доведите смесь до кипения. Посолите, поперчите.

10. Шаг 9:

    Добавьте оставшееся сливочное масло и лавровые листья. Доведите соус до кипения и тушите, помешивая, 2-3 минуты.

11. Шаг 10:

    Вылейте горячую подливку в кастрюлю с мясом. Тушите на медленном огне 10-15 минут или дольше до готовности и мягкости свинины. Все зависит от того, насколько тонко вы порезали мясо и какую часть туши выбрали.

12. Шаг 11:

    Разложите мясо по тарелкам и подайте к столу. По желанию можете посыпать гуляш измельченной зеленью.
    Приятного аппетита!

Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: «Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?» 

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>

Похожие рецепты

Остальные категории

Мясо на сковороде

Тушеное мясо

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Тушеные в сметане

Мясо с соусом

Второе из свинины с фото пошагово

Второе из мяса

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Свинина жирная — 333 ккал/100г
• Свинина мясная — 357 ккал/100г
• Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
• Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
• Свинина — шницель — 352 ккал/100г
• Свинина — плечо — 593 ккал/100г
• Окорок кабана — 113 ккал/100г
• Свинина — 259 ккал/100г
• Лавровый лист — 313 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Вода, Сметана, Сливочное масло, Мука, Лавровый лист, Специи сухие, Перец черный молотый, Соль

Легкий рецепт гуляша из свинины — гурман без усилий

Опубликовано: 2 августа 2022 г. · Изменено: 20 сентября 2022 г. Автор: Beth Sachs · Будучи партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 4 комментария

Простой рецепт гуляша из свинины , приготовленного из нарезанной кубиками свинины и нарезанного болгарского перца в насыщенном томатном соусе с тмином и паприкой.

Подавайте венгерский гуляш из свинины с рисом, сметаной и петрушкой для вкусного ужина в загруженные будние дни. Вам также может понравиться этот вкусный рецепт бефстроганов из свинины!

Это тушеная свинина с паприкой — один из наших любимых обедов в середине недели, когда не так много времени на готовку!

Также легко адаптируется. Добавьте больше овощей, нарезанного кубиками картофеля или даже сладкого картофеля!

👩‍🍳 Любите гуляш? Попробуйте мой легкий рецепт куриного гуляша дальше!

Перейти к:

• ✔️ Почему вам понравится этот рецепт!
• 🛒 Примечания к ингредиентам
• 🔪 Инструкция
• 🍴 Варианты сервировки
• 📖 Вариации
• 🥡 Хранение
• ❓ Часто задаваемые вопросы
• 😋 Еще больше простых рецептов из свинины
• Рецепт
• 💬 Комментарии

✔️ Почему вам понравится этот рецепт!

• Легкий ужин из свинины, нарезанной кубиками (корейка или лопатка).
• Готово через 45 минут.
• Насыщенный, мясистый и очень вкусный.
• Можно подавать с рисом, лапшой или даже картофельным пюре!
• Его можно замораживать, что делает его отличным рецептом для порционного приготовления.

🛒 Примечания к ингредиентам

• Свинина — используйте нарезанную кубиками свиную корейку или лопатку. Вы даже можете использовать остатки жареной свинины!
• Мука – обычная мука используется для обваливания свинины перед жаркой.
• Масло оливковое — для жарки.
• Лук репчатый — одна большая луковица, мелко нарезанная.
• Чеснок — два зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных.
• Перец — Я использую сочетание зеленого и красного перца, но перцы любого цвета, которые вам нравятся.
• Бекон — сало копченого бекона или кусочки бекона для лучшего аромата копчения.
• Травы и специи — копченая паприка, обыкновенная паприка, орегано и семена тмина
• Томатное пюре (томатная паста) — придает гуляшу насыщенный вкус.
• Бульон — куриный бульон, приготовленный с помощью кастрюли или бульонного кубика.
• Пассата — или используйте банку с нарезанными помидорами, если вам нравится более густой соус.
• Приправа — соль, перец и сахар.
• Петрушка — мелко нарезанная для украшения.

🔪 Инструкции

Карточка рецептов с ингредиентами количество и подробные инструкции можно найти внизу поста

Один: Смешайте нарезанную кубиками свинину с мукой на тарелке и стряхните остатки избыток.

Два: Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла в неглубокой кастрюле и порциями обжарьте нарезанную кубиками свинину. Снимите на тарелку.

Три: Нагрейте еще одну столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук, чеснок, перец и шпик в течение 5 минут на среднем огне.

Четыре: Добавьте копченую паприку, паприку, тмин и орегано. Быстро перемешайте.

Пять: Влить бульон, пассату и томатное пюре. Приправьте солью, перцем и щепоткой сахара и тушите под крышкой 30 минут.

Six: Подавать с рубленой петрушкой, рисом и сметаной.

🍴 Варианты сервировки

Традиционно венгерский гуляш подают с лапшой, но я люблю подавать его с рисом, хрустящим хлебом или пюре!

Гарнир из сезонных зеленых овощей также хорош с ним. Жареная брокколи с нежным стеблем или обжаренная с чесноком стручковая фасоль — хороший выбор!

📖 Вариации

• Вместо свинины используйте нарезанную кубиками курицу, говядину или баранину. Соответственно, вам может потребоваться изменить время приготовления.
• Добавьте лавровый лист для дополнительного вкуса.
• Приготовьте гуляш из свинины с паприкой в ​​мультиварке. Уварите бульон до 200 мл и пассату до 200 мл, затем варите на медленном огне в течение 6 часов.
• Используйте остатки жареной свинины вместо свежей свинины, нарезанной кубиками. Добавьте остатки в кастрюлю через 10 минут после окончания приготовления, чтобы они прогрелись.

🥡 Хранение

Магазин: Остатки гуляша можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Разогрев:  разогрейте гуляш в микроволновой печи, пока он не станет горячим. В качестве альтернативы верните его в кастрюлю на плите и нагрейте до горячего состояния.

Заморозка:  охладить остатки и поместить их в контейнер для морозильной камеры, а затем заморозить на срок до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике, прежде чем разогревать в микроволновой печи.

❓ Часто задаваемые вопросы

Откуда родом гуляш?

Хотя национальное блюдо Венгрии давно зарекомендовало себя, его происхождение восходит к IX веку, когда пастухи готовили запас мяса перед тем, как отправиться в дальнее путешествие. Его готовили и приправляли вместе с луком на открытом огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Затем все, что нужно было сделать, это добавить кипящую воду, когда они были готовы к употреблению!

К 16 веку исследователи начали привозить в Европу перец из Мексики, который также можно было высушить, чтобы сделать приправу из паприки. Таким образом, гуляш стал более похожим на тушеное мясо с добавлением перца, помидоров и паприки, как мы его знаем сегодня.

😋 Более простые рецепты из свинины

• Свинина по-болоньезе
• Свиные отбивные, приготовленные в мультиварке
• Бефстроганов
• Свинина и тушеная чоризо

‘9000 Кухня без усилий для гурманов! Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Twitter и Instagram!

Рецепт

Email Print Pin

5 от 6 голосов

Легкий гуляш из свинины

Легкий гуляш из свинины  рецепт, приготовленный из нарезанной кубиками свинины и нарезанного сладкого перца в насыщенном томатном соусе с тмином и паприкой

027

✅  Точное количество ингредиентов указано ниже в карточке рецепта, которую также можно распечатать.

Быстрые инструкции:

1. Обжарить соленые и перченые кубики свинины на сале, отложить в сторону.
2. В том же жире обжарить лук.
3. Верните мясо к луку, добавьте томатную пасту, молотую паприку, тмин и толченый чеснок.
4. Перемешать и обжарить в течение минуты.
5. Залейте водой и варите менее часа.
6. Посыпать мукой и тушить под крышкой, не перемешивая, еще 15 минут.
7. Готовый гуляш из свинины подавать с макаронами.

➜ Инструкции с фотографиями

ШАГ 1: Нарежьте свинину кубиками размером 2–3 см, приправьте солью и перцем.

ШАГ 2: Очистить и мелко нарезать луковицу. Раздавить или выдавить зубчики чеснока.

ШАГ 3: Разогрейте сало в широкой сковороде с высокими бортами и обжарьте в ней мясо. Если он выделяет сок, то все в порядке. Дайте ему закипеть и подождите, пока мясные кубики не приобретут румяную корочку со всех сторон. Не забывайте помешивать мясо. Снимите жареную свинину со сковороды и отложите ее в сторону.

ШАГ 4: В том же жире обжарить лук на среднем огне. Если лук прилипает ко дну сковороды, сбрызните его столовой ложкой воды. Лук должен обжариться в течение пяти минут.

ШАГ 5: Вернуть мясо к обжаренному луку, добавить тмин, толченый чеснок, молотую паприку и томатную пасту. Перемешать и обжарить минуту (не переставая помешивать).

ШАГ 6: Залейте водой так, чтобы мясо было погружено примерно на ¾. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить чуть меньше часа. Мясо должно быть почти нежным – пробуйте вилкой.

ШАГ 7: Добавьте воду в кастрюлю так, чтобы мясо было почти полностью погружено в нее. Перемешать, довести до кипения. Посыпьте поверхность гуляша универсальной мукой через сито. Не перемешивайте! Накройте крышкой и дайте муке париться внутри кастрюли на медленном огне в течение 15 минут. Затем снова убавьте огонь до минимума.

ШАГ 8: Снимите крышку, перемешайте гуляш и посолите по вкусу. И мы закончили!

➜ Сервировка

Гуляш из свинины подается теплым; вкуснее всего с макаронами. Типичная чешская форма макаронных изделий, подходящая для этого вида гуляша, — это локти.

Гуляш также хорошо сочетается с отварным картофелем, кнедликами или ломтиком свежего хлеба.

➜ Полезные советы

• Любите острый гуляш? Затем добавить в основу ½ чайной ложки острой паприки. По вкусу гуляш будет близок к чешскому пабному гуляшу (hospodský guláš), который обычно подают со стаканом разливного пива.
• Обычная мука, добавленная в конце приготовления, сделает гуляш достаточно густым. Убедитесь, что вы посыпать его равномерно нанести на поверхность тонким слоем, чтобы не образовывались комки.
• Этот гуляш из свинины я готовила в чугунной сковороде с крышкой диаметром 11 дюймов (28 см).
• Эмпирическое правило: гуляш, который вы оставите отдыхать до следующего дня, будет еще вкуснее!

Другие рецепты из свинины:

• Карбанатек – бургер из свинины и говядины
• Жареная свиная лопатка
• Свиные котлеты
• Легкий свиной рулет
• Свиные отбивные с соусом

Пробовали этот рецепт?

Оставьте отзыв в комментариях! ⭐⭐⭐⭐⭐

Следуйте за мной на Facebook и Pinterest. Подпишитесь на мою рассылку. Присылайте мне любые вопросы о чешской кухне на мою электронную почту. Я люблю слышать ваши отзывы!

Блюдо: Основное блюдо

Кухня: Чешская

Ключевое слово: Рецепты из свинины

• ▢ 1 и ½ фунта свиной лопатки (675 г) целиком
• ▢ 1 столовая ложка томатной пасты
• лук0026
• ▢ ¼ чайной ложки черного перца земля
• ▢ 1 столовая ложка сладкой паприки.
• ▢ 1 столовая ложка универсальной муки
• ▢ воды, чтобы покрыть свинину

• Нарежьте свинину кубиками по 1 дюйму (2–3 см), приправьте солью и перцем.

• Очистите и мелко нарежьте лук. Раздавить или выдавить зубчики чеснока.

• В широкой сковороде с высокими бортами разогрейте сало и обжарьте в нем мясо. Если он выделяет сок, то все в порядке. Дайте ему закипеть и подождите, пока мясные кубики не приобретут румяную корочку со всех сторон. Не забывайте помешивать мясо. Снимите жареную свинину со сковороды и отложите ее в сторону.

• В том же жире обжарить лук на среднем огне. Если лук прилипает ко дну сковороды, сбрызните его столовой ложкой воды. Лук должен обжариться в течение пяти минут.

• Вернуть мясо к обжаренному луку, добавить тмин, толченый чеснок, молотую паприку и томатную пасту. Перемешать и обжарить минуту (не переставая помешивать).

• Залить водой так, чтобы мясо было погружено примерно на ¾. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить чуть меньше часа. Мясо должно быть почти нежным – пробуйте вилкой.

• Добавьте воду в кастрюлю так, чтобы мясо было почти полностью погружено в нее. Перемешать, довести до кипения. Посыпьте поверхность гуляша универсальной мукой через сито. Не перемешивайте! Накройте крышкой и дайте муке париться внутри кастрюли на медленном огне в течение 15 минут. Затем снова убавьте огонь до минимума.

• Снимите крышку, перемешайте гуляш и посолите по вкусу. И мы закончили!

• ПОДАЧА: Гуляш из свинины подается теплым; вкуснее всего с макаронами. Типичная чешская форма макаронных изделий, подходящая для этого вида гуляша, — это локти. Гуляш также хорошо сочетается с отварным картофелем, кнедликами или ломтиком свежего хлеба.
• Любишь острый гуляш? Затем добавить в основу ½ чайной ложки острой паприки. По вкусу гуляш будет близок к чешскому пабному гуляшу (hospodský guláš), который обычно подают со стаканом разливного пива.
• Обычная мука, добавленная в конце приготовления, сделает гуляш достаточно густым. Убедитесь, что вы равномерно рассыпали его по поверхности тонким слоем, чтобы предотвратить образование комочков.
• Этот гуляш из свинины я готовила в чугунной сковороде с крышкой диаметром 11 дюймов (28 см).
• Эмпирическое правило: гуляш, который вы оставите отдыхать до следующего дня, станет еще вкуснее!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Поскольку я родом из Центральной Европы, мои рецепты основаны на метрических единицах, таких как граммы или миллилитры. Посмотрите, как я перевожу метрические единицы в систему США:

Таблица преобразования

Калории: 253 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 22 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 0,02 г | Холестерин: 70 мг | Натрий: 988 мг | Калий: 574 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 934 МЕ | Витамин С: 9 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 2мг

Понравился рецепт? Буду рад вашим отзывам! Пожалуйста, оцените рецепт и поделитесь своим мнением или вопросами в комментариях ниже.