Молочный коктейль с мороженым рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Напитки » Молочные коктейли и напитки

Молочные коктейли и напиткиanuhka77731.05.2012846

Содержание

Молочный коктейль с мороженым − это лакомство для любого дня и в любое время года и кто скажет, что это не так, тот просто не любит мороженное. Но раз вы сейчас читаете этот рецепт, значит вы любитель сладенького, молочного коктейля. Сегодня мы с вами приготовим, самый первый самый настоящий молочный коктейль. Приступим.

• Наливаем молоко

• Берем блендер. Перед тем как мы начнем его использовать, стоит помыть чашу от блендера и ножи. Мытые детали протираем кухонными бумажными полотенцами и устанавливаем на сам блендер.

• Берем молоко, его лучше перед взбиванием немного охладить. Наливаем его в чашу блендера. Мы готовим 1 порцию коктейля и молока нам надо 1 стакан. Для более вкусного коктейля молоко надо брать жирное от 2,5 до 5 % жирности. Оно должно быть пастеризованным или кипяченым. После того как молоко налили в блендер добавляем столовую ложку сахара. Включаем блендер на самый высокий уровень и взбиваем молоко с сахаром в течение 3 – 4 минут. Теперь в блендере сладкое воздушное молоко.

• добавляем мороженое

• Во взбитое сладкое молоко добавляем 8 столовых ложек мороженого. И взбиваем блендером на самом высоком уровне. В течение 5 -7 минут. Мороженое для качественного и вкусного чистого молочного коктейля должно быть 100% натуральное без добавок, и растительных жиров. После того как блендер взбил молоко с мороженым и сахаром. Получилась воздушная пузырчатая шапка.

• Для того чтобы укрепит пену, нажимаем на блендере кнопку пуш эффект. На разных блендерах она называется по-разному, но во всех вариантах эта волшебная кнопочка есть. Это функция взобьет молочный коктейль еще больше, и он станет еще более пышный и воздушный. Взбиваем на пуш эффекте не более 1 – 2 минут. Коктейль готов.

• подаем молочный коктейль с мороженым

• Наливаем молочный коктейль с мороженым в стакан, бокал или фужер. Теперь его можно украсить взбитыми сливками и посыпать сверху тертым шоколадом.

• Но если говорить честно и откровенно, это лакомство вкусное и без любых добавок. Особенно такой коктейль любят дети, полезно и вкусно. Приятного аппетита!

– − Чтобы еще больше витаминизировать коктейль можно добавлять различные фрукты

– − Для лучшего усвоения кальция в арготизме надо добавить в коктейль бананы он содержат калий. А, как известно кальций и калий взаимодействуют и в компании друг друга усваиваются организмом быстрей и лучше.

– − В чисты молочный коктейль, можно добавлять различные эссенции. Например, такие как ванильная, абрикосовая, виноградная и многие другие. Коктейль будет без примесей соков, но вы будите чувствовать их аромат.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 6 оценок, среднее 4 из 5 )

10 рецептов вкусных молочных коктейлей

29 марта 2019ЛикбезЕда

Готовьте коктейли с мороженым, шоколадом, бананами, яблоками, клубникой, вишней, финиками и даже печеньем.

Поделиться

0

1. Классический молочный коктейль с мороженым

ohmydish.com

Ингредиенты

• 8 столовых ложек любого мороженого;
• 250 мл молока;
• 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.

Приготовление

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

1 / 0

biggerbolderbaking.com

2 / 0

realfood.tesco.com

3 / 0

wellsfoodservice.com

4 / 0

thechunkychef.com

5 / 0

shape.com

Попробуйте 🥑🥝

• 7 вкусных коктейлей для похудения

2. Молочный коктейль с фруктами или ягодами

1 / 0

Молочный коктейль с черникой / almostsupermom.com

2 / 0

Молочный коктейль с яблоком / pumpkinnspice.com

3 / 0

Молочный коктейль с персиком / palatablepastime.com

4 / 0

Молочный коктейль с апельсином / bitememore.com

5 / 0

Молочный коктейль с вишней / theblackpeppercorn. com

6 / 0

Молочный коктейль с клубникой / eatyourselfskinny.com

7 / 0

Молочный коктейль с бананом / grandbaby-cakes.com

Ингредиенты

• 100–150 г фруктов или ягод;
• 250 мл молока;
• 8 столовых ложек ванильного мороженого;
• 1–2 чайные ложки мёда, сиропа или варенья — по желанию.

Приготовление

Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте.

Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.

Сохраните в закладки 🍌🍓🍯

• Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

3. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом

grandbaby-cakes.com

Ингредиенты

• 110 г свежей малины;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 100 г белого шоколада;
• 180 мл молока;
• 8 столовых ложек ванильного мороженого;
• взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.

Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.

Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.

Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.

Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

Выберите лучший 🥃

• 10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды

4. Молочный коктейль с шоколадным соусом

food52.com

Ингредиенты

• 240 мл кофе;
• 100 г сахара;
• 120 г какао;
• 2 щепотки соли;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахара;
• 60 мл молока;
• 2 столовые ложки сухого молока;
• 12 столовых ложек мороженого;
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа.

Приготовление

Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.

В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.

Экспериментируйте 🍰

• 11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты

5. Молочный коктейль с целыми ягодами

yummly.com

Ингредиенты

• 250 г малины, черники, ежевики или других ягод;
• 2 чайные ложки сахара;
• 350 мл воды;
• 10 столовых ложек мороженого;
• 170 г греческого йогурта;
• 60 мл молока.

Приготовление

Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.

Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.

Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.

Оцените вкусы 😋

• Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства

6. Молочный коктейль с печеньем

apumpkinandaprincess.com

Ингредиенты

• 5–6 бисквитных, песочных или других печений;
• 8 столовых ложек мороженого;
• 240 мл молока;
• взбитые сливки, шоколадная крошка и печенье — для украшения.

Приготовление

Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.

Попробуйте новые сочетания 🎂

• 10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь

7.

Молочный коктейль с кофе

bakeyourday.net

Ингредиенты

• 10 столовых ложек ванильного мороженого;
• 1 чайная ложка какао;
• 1 щепотка корицы;
• 80 мл холодного кофе;
• 60 мл молока;
• взбитые сливки и шоколад для украшения.

Приготовление

Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.

Сделайте на вечеринку 🍹

• 10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок

8. Молочный коктейль с финиками

tasteofhome.com

Ингредиенты

• 100 г фиников;
• 60 мл воды;
• 12 столовых ложек ванильного мороженого;
• 240 мл молока.

Приготовление

Нарежьте финики небольшими кусочками. Налейте воды и поставьте в микроволновку на 30–45 секунд. Выложите в блендер и сделайте пюре.

В финиковую смесь добавьте мороженое и молоко. Взбейте и сразу разливайте по стаканам.

Удивите всех 🥕

• Как приготовить морковный торт и другие необычные, но очень вкусные десерты

9. Молочный коктейль с колой

boulderlocavore.com

Ингредиенты

• 10 столовых ложек ванильного мороженого;
• 80 мл молока;
• 2 столовые ложки вишнёвого сока;
• 1 столовая ложка сока лайма;
• 200 мл колы.

Приготовление

В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока.

На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой.

Сверху медленно влейте колу.

Почувствуйте себя барменом 🍶🍾

• Сам себе бармен: что нужно знать, чтобы готовить коктейли в домашних условиях

10.

Молочный коктейль с цветным драже

sallysbakingaddiction.com

Ингредиенты

• 2 банана;
• 80 мл молока;
• 4 столовые ложки мороженого;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 1 чайная ложка цветного драже.

Приготовление

Бананы порежьте ломтиками и заморозьте. После измельчите. Если ваш блендер не предназначен для льда, используйте обычные плоды.

Влейте молоко и взбейте до однородной массы.

Добавьте мороженое и ваниль в бананово-молочную смесь. Снова взбейте.

Разлейте по бокалам и добавьте драже.

Читайте также 🍸🥳🍹

• 10 рецептов безалкогольных коктейлей к праздничному столу
• Фрикшейки: что нужно знать о десерте с ударной дозой сахара
• Как приготовить идеальный горячий шоколад
• 10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды
• 5 лайфхаков с коктейльными трубочками

Как приготовить молочный коктейль в блендере: простой рецепт

Молочные коктейли — идеальный чистый холст для экспериментов со сладкими лакомствами. Вы можете приготовить это густое кремообразное кондитерское изделие всего за несколько минут всего из двух ингредиентов, если смешать молоко и мороженое в блендере. Используйте это руководство, чтобы изучить базовый рецепт молочного коктейля, а затем получить идеи для уникальных вкусов и начинок, которые помогут вам настроить каждый глоток на свой вкус. Кроме того, узнайте, как приготовить аппетитный молочный коктейль без молока и блендера.

РЕЦЕПТ МОЛОЧНОГО ШЕЙКА ИЗ БЛЕНДЕРА

Приготовить насыщенный, густой молочный коктейль очень просто, если рядом с вами правильный блендер. Блендеры KitchenAid ^® предназначены для тщательного смешивания всех ингредиентов и оснащены различными скоростями и предустановленными программами, которые позволяют быстро и легко взбить это классическое сладкое лакомство. Продолжайте читать, чтобы узнать простой рецепт домашнего молочного коктейля, который вы можете приготовить за считанные минуты.

ВЫХОД

• 1 порция

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Цельное молоко (от ¼ до ½ стакана на 3 шарика мороженого)

• Мороженое (выбранный вкус)

• Добавки (дополнительно)

• Взбитые сливки (гарнир, по желанию)

• Вишня мараскино (гарнир, по желанию)

ШАГ 1: ЗАЛИВАЙТЕ МОЛОЧНУЮ ОСНОВУ

Начните с заливки молочной основы в блендер. Помните, что вы можете легко добавить больше молока позже в процессе, поэтому начните с небольшого количества, чтобы создать густую текстуру. В качестве безлактозной или веганской альтернативы попробуйте использовать растительное молоко, такое как миндальное или соевое молоко, с вашим любимым безмолочным или веганским мороженым.

ШАГ 2: ДОБАВЬТЕ МОРОЖЕНОЕ И СМЕСИ

Затем добавьте добавки, такие как шоколадная стружка, кусочки фруктов, пирожные, кусочки чизкейка или любые другие добавки по вашему выбору, затем добавьте мороженое, слегка размягченное до мягкая текстура. Это помогает избежать необходимости добавлять дополнительное молоко для разбавления, которое может нарушить вкусовой баланс.

ШАГ 3: СМЕШИВАНИЕ И ПЕРЕМЕШИВАНИЕ

Закройте крышку чаши блендера и установите блендер на самую низкую скорость. Медленно увеличивайте скорость до высокой, подталкивая ингредиенты к лезвию с помощью трамбовки блендера, чтобы обеспечить равномерное смешивание. Смешивайте до полной однородности или около 30 секунд. Излишнее перемешивание может привести к тому, что мороженое начнет таять.

ШАГ 4: ДОБАВЬТЕ ОКОНЧАТЕЛЬНЫЕ СМЕСИ

Если вы предпочитаете более крупные смеси, добавьте их в чашу блендера и перемешайте ложкой или установите блендер на низкую скорость, пока ингредиенты не будут смешаны.

ШАГ 5: УКРАШЕНИЕ И ПОДАЧА

Налейте молочный коктейль в стакан для фонтана, стеклянную банку или сервировочный стакан по вашему выбору. Украсьте вашими любимыми начинками и посыпками и сразу же подавайте для лучшего вкуса и текстуры.

МАГАЗИН KITCHENAID® БЛЕНДЕРЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МИЛКШЕЙКОВ

КСБ4027ВБ

КСБ1325БМ

КСБ4028БМ

KSB4031BM

ЧТО ТАКОЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ВКУСЫ И НАЧИНКИ ДЛЯ МОЛОЧНЫХ ШЕЙКОВ?

Классические вкусы молочного коктейля, такие как шоколад, ваниль и клубника, могут прийтись по вкусу, когда вы жаждете более традиционных сладостей, но нет конца творческим вариациям вкусов, начинок и смесей. Добавьте фруктовые вкусы помимо классической клубники с молочным коктейлем с малиновым чизкейком или молочным коктейлем с морозным ягодным кремом, или попробуйте молочные коктейли со вкусом банана, апельсина, ананаса или персика. Вы можете добавить ароматизаторы еды или напитков к арахисовому маслу или молочным коктейлям на основе кофе. Добавьте последние штрихи с помощью классических начинок, таких как посыпка, шоколадная стружка и капельки горячей помадки или карамели, или смешайте их с поджаренными орехами, печеньем или крошками для торта, кокосовой стружкой или начинкой из свежих фруктов.

ПОЧЕМУ МОЙ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК ВОДЯТ?

Жидкий или водянистый молочный коктейль может быть результатом нескольких факторов. Если соотношение мороженого и жидкой добавки, такой как молоко, кокосовое молоко или миндальное молоко, неправильное, ваш молочный коктейль может получиться жидким. Точно так же добавление измельченного льда в молочный коктейль может привести к водянистой консистенции, поскольку кусочки льда тают. Если у вас идеальное соотношение мороженого и жидкости, возможно, вы слишком долго смешиваете молочный коктейль. Перемешивание может привести к слишком сильному нагреванию смеси и вызвать таяние мороженого.

КАКОЕ СООТНОШЕНИЕ МОРОЖЕНОГО И МОЛОКА ДЛЯ МОЛОЧНОГО ШЕЙКА?

Идеальное соотношение молока и мороженого в конечном счете зависит от того, какой густоты вы предпочитаете молочный коктейль, но рецепты чаще всего требуют от ¼ до ½ стакана молока на каждые 3 шарика мороженого. Имейте в виду, что вы всегда можете добавить больше молока позже в процессе смешивания, поэтому лучше начинать смешивание с меньшего количества и добавлять больше, пока не достигнете желаемой консистенции.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК БЕЗ МОЛОКА?

Растительные варианты, такие как соевое, миндальное, кокосовое или рисовое молоко, представляют собой безлактозные альтернативы, которые могут помочь вам получить густую и сливочную текстуру молочного коктейля, представляя уникальные вкусовые характеристики. Если у вас просто нет молока под рукой или вы хотите поэкспериментировать с альтернативами молоку, вы также можете попробовать молотый овес, греческий йогурт или авокадо, чтобы получить бархатистую текстуру молочного коктейля. Вы можете добавить небольшое количество воды по мере необходимости, чтобы добиться идеальной консистенции.

МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК БЕЗ БЛЕНДЕРА?

Блендер или ручной блендер — лучший способ добиться густой, однородной текстуры молочного коктейля, но вы все равно можете быстро взбить молочный коктейль вручную без него всего за несколько быстрых шагов. Во-первых, дайте мороженому немного оттаять или ненадолго нагрейте его в микроволновой печи, используя подходящую посуду, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы его можно было раздавить ложкой. Затем добавьте мороженое, молоко и смеси в банку, закройте крышку и энергично встряхните, пока ингредиенты не смешаются. Снимите крышку и вмешайте оставшиеся кусочки мороженого в молочный коктейль, прижимая их к стенкам банки, чтобы они лучше растворились в смеси.

КУПИТЬ KITCHENAID® БЛЕНДЕРЫ

KitchenAid ^® блендеры и ручные блендеры помогут вам удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, вывести суп на новый уровень, поэкспериментировать с новыми рецептами соусов и многое другое. Вы можете работать с твердыми ингредиентами с помощью системы управления мотором Intelli-Speed ​​ ^® на некоторых моделях, которая определяет содержимое и поддерживает оптимальную скорость для тщательного перемешивания ингредиентов, или нагревать содержимое с помощью терморегулирующего кувшина на некоторых моделях. Кроме того, блендеры марки KitchenAid доступны в самых разных цветах, чтобы вы могли выразить свой стиль наряду с кулинарным творчеством.

КСБ6060БМ

КСБ4026ХИ

КСБ8270КА

KSB4027PT

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТОВ ДЛЯ ДОМА С БРЕНДОМ KITCHENAID

• Как сделать мороженое в блендере

  Узнайте, как сделать мороженое с помощью блендера. Приготовление мороженого в блендере — это просто и вкусно из нескольких ингредиентов и немного времени.

• Как сделать хороший крем: рецепт и советы

  Nice cream предлагает ароматную альтернативу мороженому без молочных продуктов или с низким содержанием сахара. Получите советы по приготовлению сливок с разными вкусами, по выбору ингредиентов и т. д.

• Как приготовить торт с мороженым

  Приготовьте два десерта в одном, когда научитесь готовить торт из мороженого с помощью настольного миксера KitchenAid® Ice Cream Maker.

7 рецептов молочных коктейлей для всей семьи

Такой же американский, как яблочный пирог и конвертируемое лето, молочный коктейль стал легендой. Но знаете ли вы, что именно молочные коктейли вдохновили на изобретение блендера и гибкой соломинки? Правдивая история.

Конечно, это сладкое удовольствие не всегда было желанным для детей, как сегодня. Первые молочные коктейли были на яичной основе и предназначались для взрослых, любящих виски. Выпивку неизбежно исключали из большинства рецептов, но полученные в результате солодовые порошковые молочные напитки оказались сложными и грязными в приготовлении.

Войдите в первый электрический блендер. Он родился , потому что молочного коктейля и сделал смешивание мороженого, фруктов и сиропа на одном дыхании. Молочные коктейли уже давно используются хитрыми мамами, чтобы скрыть витамины и зелень, когда у детей привередливый вкус. И ничто не сравнится с густым клубничным молочным коктейлем в сочетании с обугленным бургером, расплавленным с сыром чеддер и солеными огурцами.

Десятилетия спустя: портативный блендер BlendJet делает смешивание еще на один гигантский шаг вперед, позволяя вам приготовить молочный коктейль в любом месте без необходимости подключения к сети. Альтернатива электрическому блендеру бесшумна и очень удобна. Используйте его на заднем дворе, на пляже и у бассейна в течение всего сезона барбекю. Мы создали идеальный Термоизолирующие аксессуары , чтобы мороженое, молоко, взбитые сливки и мараскино вишни оставались холодными на ходу.

Молочный коктейль с булочкой с корицей

Общее время: Менее 5 минут

Порции: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 чашка ванильного мороженого на выбор

1 стакан молока на выбор

1 ч.л. корицы, плюс еще немного для посыпки

Кокосовые взбитые сливки для посыпки

НАПРАВЛЕНИЯ

Добавьте все ингредиенты в BlendJet и смешайте в течение 1 цикла. Сверху украсьте кокосовыми взбитыми сливками и корицей.

Шоколадный молочный коктейль с арахисовым маслом

Общее время: Менее 5 минут

Порции: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан шоколадного мороженого

1 чашка шоколадного молока на выбор

1/4 стакана арахисового масла

Кокосовые взбитые сливки для посыпки

Шоколадный сироп для посыпки

Арахис для посыпки

НАПРАВЛЕНИЯ

Добавьте все ингредиенты в BlendJet и смешайте в течение 1 цикла. Сверху украсьте кокосовыми взбитыми сливками, шоколадным сиропом и арахисом.

Банановый молочный коктейль
Общее время: менее 5 минут

Количество порций: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан ванильного мороженого на выбор

1/4 стакана молока на выбор

1 банан, замороженный и нарезанный

2 ст.л. какао-порошка

1 столовая ложка арахисового масла

1/2 ч.л. ванильного экстракта

Кокосовые взбитые сливки для посыпки

Шоколадный сироп для посыпки

НАПРАВЛЕНИЯ

Добавьте все ингредиенты в BlendJet и смешайте в течение 1-2 циклов. Сверху украсить кокосовыми взбитыми сливками и шоколадным сиропом.

Молочный коктейль с клубничным чизкейком

Общее время: менее 5 минут

Количество порций: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан ванильного мороженого на выбор

1 стакан молока на выбор

Замороженная клубника, всплывающая наверх

Кокосовые взбитые сливки для посыпки

свежая клубника для посыпки

НАПРАВЛЕНИЯ

Добавьте все ингредиенты в BlendJet и смешайте в течение 1-2 циклов. Сверху украсьте кокосовыми взбитыми сливками и свежей клубникой.

Молочный коктейль с соленой карамелью

Общее время: менее 5 минут

Порции: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан соленого карамельного мороженого на выбор

1 стакан молока на выбор

Кокосовые взбитые сливки для посыпки

Карамель для посыпки

НАПРАВЛЕНИЯ

Добавьте все ингредиенты в BlendJet и смешайте в течение 1 цикла.