Рецепты изделий из теста 2 — Неспешный разговор — 29 ноября — 43677037992

Острые сырные палочки из слоеного теста

Отличная острая закуска с сыром. Сырные палочки из слоеного теста по этому рецепту получаются очень вкусными и хрустящими.

 тесто слоеное замороженное, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, томат-паста, горчица, перец чёрный молотый, кориандр, соль

Луковые булочки

Когда булочки начинают поспевать в духовке, разносится такой аппетитный запах выпечки и лука! Рецепты выпечки из творога, такие как эти булочки, вкусные сами по себе, их можно разрезать и намазать, допустим, паштетом, а еще булочки с луком, выпечка на молоке, очень подходят к густым осенне-зимним супам.

 творог, молоко, молоко, мука, яйца, соль, масло растительное, разрыхлитель, лук, желток

Блинный салат с курицей

Предлагаем вашему вниманию рецепт блинного салата с курицей, сыром, маринованными огурцами. Эта закуска обязательно украсит праздничный стол, ведь салат не только вкусный, но и красиво оформлен рулетиками из блинов.

 молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, куриное филе, огурцы маринованные, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сметана, зелень укропа, соль…

Самый вкусный ананасовый пирог

Это знаменитый американский Pineapple upside-down cake.

Существует различное множество рецептов этого пирога, я предлагаю вам простой его вариант, причем самый вкусный!

 масло сливочное, сахар коричневый, ананас консервированный, вишня в сиропе, мука, сахар, сок ананасовый, масло сливочное, разрыхлитель, соль, молоко, яйца

Простые блины «из бутылки»

Простой рецепт самых вкусных блинов на Масленицу и на каждый день. Тесто для блинов на молоке готовится необычным способом — с помощью пластиковой бутылки.

 молоко, яйца, масло растительное, масло растительное, мука, сахар, соль

Украинские плавуны

Наши плавуны – прямая родня литовским клецкам. Готовятся почти так же, из картофеля, но плавуны вкуснее, потому, что в них добавляют жареные грибы.

 картофель, картофель отварной, грибы белые, лук, масло сливочное, крахмал картофельный, грудинка копченая, соль, перец чёрный молотый

Закусочный кекс с ветчиной, сыром и оливками

Этот закусочный кекс готовится очень просто и без использования дрожжей, разрыхлителя и прочих взрыхлителей. Зная секрет приготовления такого теста, можно применять его при изготовлении других изделий.

 вино белое сухое, яйцо куриное, масло оливковое, мука пшеничная, сыр твёрдый, ветчина, оливки зеленые, маслины чёрные без косточек

Картофельно-сметанные булочки с зеленью

Хочу Вам предложить быстрый и простой рецепт булочек. Когда нет времени возиться с дрожжевым тестом, это самое то! Вкусные булочки, рецепт начинки которых включает сметану, зелень и чеснок, отлично заменят пампушки к борщу, а также к бульону и супу, да и просто так покушать. Улетают как семечки.

 мука, желток, порошок, сметана, разрыхлитель, соль, зелень, сметана, чеснок, паприка молотая, соль, масло растительное

Дрожжевые рулеты с мясом и грибами

Рулеты из дрожжевого теста с брынзой и укропом. Рулеты из дрожжевого теста с яблоком и корицей. Я объединила все эти рецепты, так как рулеты можно готовить одновременно. Рецепт дрожжевого теста для рулета один и тот же, а начинка разная. На любителя: кто яблоко любит, кто брынзу, а для меня вкуснее всего рулет с мясом 🙂 Рулеты с яблоком или с творогом прекрасно подойдут к вечернему чаю, а рулет с мясом и грибами может утолить голод в офисе. Вот такой универсальный рецепт!

 мука, маргарин, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, лук, говядина отварная, шампиньоны, масло, соль, перец, яблоко, сахар, корица, брынза, масло сливочное, маргарин…

Бендерики из лаваша с творогом и капустой

Бендерики – это тоненькие блинчики с начинкой, свернутые особым образом (треугольником) и обжаренные на сковородке в яичном кляре. Это традиционное украинское блюдо. Дома приготовить бендерики совсем несложно, были бы под рукой готовые блины и начинка к ним. Нет готовых блинов – тоже не проблема, их можно заменить лавашом. Сегодня у меня бендерики из лаваша с творогом и свежей капустой. Быстро и вкусно!

 лаваш, яйца, масло растительное, творог, яйца, соль, зелень укропа, капуста, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное

Кольцевой пирог с двойной начинкой

Интересный, оригинальный пирог из слоено-дрожжевого теста, начинку можно делать любую. В этом пироге двойная начинка: капуста с яйцом и яйцо с зеленым луком.

 тесто слоеное, капуста белокочанная, яйца, лук зелёный, масло

Рулет из печенья с творогом и вареньем

Рулет из печенья с творогом и вареньем готовится очень просто и из доступных ингредиентов. Рецепт непременно выручит вас, если хочется приготовить простое лакомство без выпечки. Нежная творожная начинка отлично гармонирует с печеньем и кисло-сладким вареньем.

 печенье, творог, варенье, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок, сахар ванильный

Рождественский пирог

Рождественский пирог с творогом и вишней получился очень вкусным. Сочетание вишни и шоколада, ликера и апельсиновой цедры создает яркий аромат новогоднего праздника.

 творог, сахар, маргарин, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, яйца, вишня, апельсин, орех грецкий, масло сливочное, какао, сахар, ликер Амаретто (Amaretto), белок…

Булочки с чесноком

Ароматные, вкусные булочки! Особенно вкусно с супом или с борщом.

 молоко, яйца, мука, дрожжи, масло растительное, сахар, соль, бульон мясной, масло растительное, чеснок, зелень, соль

Заливной пирог с тыквой, ветчиной и жареным луком

Сытная, аппетитная выпечка для всей семьи – заливной пирог с обжаренной ветчиной, тыквой и луком (репчатым и зелёным). Готовится пирог несложно и из доступных ингредиентов. После выпекания тесто слегка влажное, а начинка сочная и ароматная. Этот заливной пирог подойдёт не только к чаю, его можно подать и к первым блюдам вместо хлеба.

 кефир, яйца, масло сливочное, мука, соль, сахар, разрыхлитель, тыква, ветчина, лук репчатый, лук зелёный, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Пирог «Маковый»

Очень вкусный дрожжевой пирог «Маковый», рекомендую к праздничному чаепитию. Так и тает во рту.

 мука, сахар, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, коньяк, изюм, сахар ванильный, мак, ядра грецких орехов, сахар, яйцо куриное

Пирожки из картофельного дрожжевого теста

Чудесное картофельное тесто. Из него можно печь пирожки с любой начинкой, но сегодня выбрала немного необычную начинку из рыбы и морской капусты.

 картофель отварной, дрожжи сухие, вода, мука, соль, сахар, масло растительное, яйца, филе рыбы, капуста морская(салат), мука, соль, перец чёрный молотый…

Вертуны

Вертуны из дрожжевого теста.

 мука, сахар, соль, дрожжи сухие, ванилин, яйца, яйца, масло сливочное, молоко, кунжут, орех, сахар, масло сливочное

Баурсаки творожные

Жареные во фритюре пончики из творожного теста. Ну о-о-очень вкусная штука!

 творог, яйца, сметана, сода, соль, мука

Бурекасы (пирожки) из слоеного теста с рыбной начинкой

Сегодня предлагаю рецепт приготовления бурекасов с интересной начинкой из сардин и оливок. Такая начинка действительно сочная и вкусная, а в сочетании со слоеным тестом является отличной закуской или даже обедом. Отличным вариантом будет приготовить бурекасы на пикник. Уверена, что вы и ваши гости оценят по достоинству такие пирожки!

 тесто слоеное, сардины консервированные, яйца отварные, желток, оливки, лук зелёный

Картофельные язычки с капустой

Это те же картофельные пирожки, только тонкие и длинные. Наверное, единственная вкусная еда студенческих столовых – расходились вмиг. Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом.

 картофель отварной, яйца, соль, масло сливочное, мука, капуста тушеная, масло растительное

Рулет из печенья с зефиром

Простой в приготовлении и оригинальный рулет из печенья.

 печенье, орех, масло шоколадное, сироп, молоко сгущенное, зефир

Пирог из творожного теста с зеленым луком, грибами и яйцами

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком, яйцами и грибами.

 масло оливковое, творог, яйца, яйца, разрыхлитель для теста, соль, мука, лук зелёный, укроп, грибы отварные, сливки, масло растительное

Ачма — рецепт грузинского пирога с сыром, готовящегося из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки для ачмы можно использовать сулугуни, осетинский сыр или их смесь.

 сыр сулугуни, мука, сметана, масло сливочное, яйца, вода, соль

Пирожки-рулетики

Вкуснейшие и быстро готовящиеся пирожки-рулетики из готового слоеного теста. Начинку можно взять любую, но особенно вкусные они с тушеной кислой капустой.

 тесто слоеное, капуста кислая, яйца, масло, мука

Гуцульские вареники

У гуцульских вареников очень вкусная фасолевая начинка с грибами.

 мука, вода, яйца, фасоль, грибы сушёные, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук репчатый, сало, лук

Сырники по-новому

Попробуйте приготовить сырники из сыра, а не из творога. Вкусно… не передать словами!

 сыр твёрдый, сыр плавленый, сметана, яйца, мука пшеничная, кукуруза, мясо копчёное, зелень, масло растительное, разрыхлитель для теста, соль, перец чёрный молотый

Пицца в виде рулета

Красивая и вкусная пицца из слоеного теста не требует много времени.

 тесто слоеное, сосиски, сыр, майонез, кетчуп

Пирожки с колбасой и сыром (из песочно-кефирного теста)

Из такого песочно-кефирного теста получаются отличные духовые пирожки, особенность их в том, что тесто раскатывается тонко и его в готовых изделиях мало, а начинки много:) Да и начинка самая незатейливая — колбаса с сыром.

 кефир, масло сливочное, яйца, соль, сода, мука, колбаса, колбаса вареная, сыр твёрдый, брынза

Нежный пирог с творожно-абрикосово-маковой начинкой

Рассыпчатый пирог с сочной начинкой.

 мука, масло сливочное, яйца, творог, абрикосы консервированные, мак, сахар, сахар, разрыхлитель, ванилин

Булочки «Забавные собачки»

Очень быстро к нам приближается год Желтой Земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить дрожжевые булочки «Забавные собачки». Такие забавные собачки всегда привлекают детей. При желании, детей можно вовлечь в этот процесс, и тогда приготовление таких булочек станет еще более забавным, чем сами собачки.

 мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, соль, желток, сосиски, изюм

Иерусалимские бурекасы (пирожки) с брынзой и баклажанами

Знаменитые израильские печеные пирожки-бурекасы из легкого, хрустящего теста. Начинка может быть любой; здесь — брынза, печеные баклажаны и зелень.

 мука, кефир, масло сливочное, уксус, масло оливковое, кунжут, желток, баклажан, брынза, сыр фета, зелень, соль

Овсяный пирог с яблоками и изюмом

Вкусный овсяный пирог с яблоками, изюмом и лимоном готовить легко и быстро. Попробуйте!

 маргарин, яйца, сахар, мука, хлопья овсяные, цедра лимона, разрыхлитель, сода, яблоко, изюм, сахар, маргарин, лимон

Закусочный печёночный торт с сыром и грецкими орехами

Аппетитное праздничное блюдо — блинный торт из куриной печени с прослойкой из тёртого сыра, измельчённых грецких орехов и пропиткой пикантным майонезно-чесночным соусом. Коржи-блины, приготовленные по этому рецепту, — тонкие и очень нежные, просто тают во рту. После пропитки в холодильнике блинный торт насыщается чесночным ароматом.

 печень куриная, молоко, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр твёрдый, орех грецкий, чеснок, майонез, зелень

Салат-закуска «Ракушки»

Большие ракушки кончилиони (Conchiglioni) специально предназначены для фарширования. Из них можно готовить вкусные вторые блюда. А, начинив их каким-либо салатом, получаем хорошую закуску. Причем, начинку для больших ракушек можете выбирать каждый раз новую.

 ракушки макароны, яйца отварные, огурцы свежие, лук красный, сардины консервированные, майонез, соль, зелень петрушки, листья салата, помидоры, сыр твёрдый

Бадамбура

Подробный рецепт приготовления сладкой национальной азербайджанской выпечки с орехами — бадамбура. В ореховую начинку добавляют пряности — кардамон, ваниль. Есть варианты бадамбуры с яичным белком в начинке.

 мука, вода, молоко, масло сливочное, желток, дрожжи сухие, сахар, соль, орех грецкий, сахар, пряности, масло сливочное, пудра сахарная

Закусочные слойки с начинкой

Предложу вам испечь закусочные слойки с начинкой. Тесто простое, а результат превосходный. Начинка может быть разная. У меня яично-грибная. Это очень вкусно.

 маргарин, мука, сметана, соль, яйцо куриное, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец, масло растительное

Ленивые пирожки из вафельных рулетов

Летом такие пирожки будут весьма кстати, чтобы перекусить на даче или взять с собой на речку или в лес. Они очень мягкие, сытные, а главное – с начинкой на любой вкус.

 вафельные пласты, пюре картофельное, мука, яйцо куриное, масло растительное, сосиски, шпроты консервированные, фарш мясной, грибы

Пирог «Белорусский»

Пирог для любителей сухого, рассыпчатого песочного теста и вкусной творожной начинки с орехами и изюмом.

 мука, сахар, маргарин, творог, яйца, сахар, ядра грецких орехов, изюм, ваниль

Творожно-тыквенные галушки «Цветочки»

В этих галушках тесто не смешиваем, а отдельно готовим творожное тесто и тыквенное. Галушки можно приготовить сладкими или обычными. Готовятся галушки из творога с тыквой просто.

 творог, яйца, соль, сахар, мука, тыква, яйца, соль, сахар, мука, масло сливочное, мука

Тыквенно-картофельные котлеты с манкой

В сезон тыквы приготовим ароматные тыквенные котлеты. Кроме тыквы добавляется картофель и лук, эти овощи делают вкус котлет ещё интересней и ярче, а консистенцию более нежной. Тыквенные котлеты готовятся без яиц, с добавлением манной крупы, поэтому отлично подойдут и для постного меню. Тыквено-картофельные котлеты несложные в приготовлении, бюджетные и вкусные.

 тыква, картофель, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное

Морковно-яблочные оладьи (без муки)

Вкусный и полезный завтрак из доступных ингредиентов. Приготовим морковно-яблочные оладьи без муки. В меру сладкие, очень нежные, мягкие и сочные внутри. Добавление в тесто яиц и манной крупы делает оладушки более питательными.

 морковь, яблоко, кефир, яйца, крупа манная, масло растительное, сахар, соль

Галушки по-охотничьи

Галушки картофельные, рецепт приготовления с грибами. Обжаренный лук и немного чеснока делают их очень вкусными. Блюдо постное.

 картофель отварной, грибы отварные, соль, перец чёрный молотый, крахмал, мука, масло растительное, лук, чеснок, зелень петрушки

Блинные пирожки с капустой и мясным фаршем

Вкусные домашние пирожки можно приготовить многими способами, используя разные варианты теста и начинки. Предлагаем рецепт блинных (блинчатых) пирожков с капустой и мясным фаршем.

 мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, песок сахарный, соль, масло растительное, масло растительное, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый…

Пирог с творожной начинкой и помидорами

Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и кружочками помидоров. В начинку можно положить любую зелень, какую вы любите. Благодаря зелени вы сможете изменить его вкус. Готовьте, экспериментируйте. Приятного вам аппетита!

 мука, масло сливочное, молоко, яйца, желток, соль, творог, помидоры, сливки, чеснок, яйца, сок лимона, петрушка, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль

Кубдари — хачапури с мясом

В Северо-Западной части Грузии есть высокогорное место – Сванетия. Так вот, рецепт кубдари – сванский, никто так не умеет готовить эти пироги с мясом, как они. Но я старалась…)

 молоко, вода, яйца, масло растительное, дрожжи сухие, мука, сахар, соль, мясо, лук репчатый, масло сливочное, хмели-сунели, шамбала, перец красный молотый, соль, яйца…

Галушки по-флотски

Галушки — одно из самых популярных блюд украинской кухни. В прежние времена, когда не было макаронных изделий, галушки успешно их заменяли. Предлагаем приготовить галушки по-флотски, с мясным фаршем. В тесто добавляется сметана и сода, благодаря чему галушки получаются нежными, а обжаренный с луком фарш аппетитно сочетается с такими галушками. Галушки по-флотски — это вкусно и сытно!

 мука, вода, яйца, масло подсолнечное, сметана, сода, соль, фарш свиной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Хачапури по-грузински (традиционные)

Хачапури. Традиционное грузинское блюдо, состоящее из слоеного теста и сыра.

 сыр твёрдый, масло сливочное, тесто слоеное

Куриные рулетики с грибами и морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе

За счёт начинки из тёртого сыра и обжаренных шампиньонов, лука и моркови рулеты из отбитого куриного филе получаются вкусными и питательными. А сочность и нежность обеспечит соус из сметаны и сыра. Такая оригинальная закуска украсит любой праздничный стол.

 куриное филе, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, чеснок, яйца, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Плацинды с квашеной капустой

Готовим на сковороде плацинды с квашеной капустой. Плацинды немного напоминают пирожки с капустой, но из-за более тонкого теста они больше похожи на лепёшки. Нежное тонкое тесто идеально сочетается с ароматной капустной начинкой, которая дополняет вкус приятной кислинкой.

 мука, вода, масло растительное, соль, сода, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное

Блинчики с творогом — JoyFoodSunshine

Перейти к рецепту

Этот рецепт оладий с творогом легко приготовить (либо в одной миске, либо в блендере) из нескольких питательных ингредиентов. Блинчики с творогом получаются пышными и пышными, приправленными ванилью и корицей.

Эти оладьи с творогом — новые любимые оладьи моей семьи. Мои дети все время просят их, и я с радостью помогаю, потому что они просто такие вкусные и их легко приготовить.

Плотные, но пышные блинчики с насыщенным вкусом благодаря творогу, ванили и корице. Эти блины восхитительны сами по себе, но также имеют прекрасный вкус, если их подавать с чистым кленовым сиропом, небольшим количеством домашнего арахисового масла или медово-коричного масла.

В этом посте я покажу вам, как приготовить сырники двумя способами:

1. В одной миске, просто перемешав ингредиенты.
2. Используйте блендер, чтобы сделать творожную смесь однородной и пышной.

Блинчики с творогом: ингредиенты и заменители

Для достижения наилучших результатов убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.

• Творог. Для достижения наилучших результатов я предлагаю жирный творог с мелкой творожной массой. При желании можно использовать с низким содержанием жира.
• Яйца. В этом рецепте нет заменителей яиц.
• Ванильный экстракт. Ванильная паста является хорошим заменителем экстракта.
• Мука общего назначения. Вы можете использовать безглютеновую универсальную муку, чтобы сделать этот рецепт безглютеновым. Или вы также можете заменить до ¼ чашки муки цельнозерновой мукой для выпечки или белой цельнозерновой мукой.
• Молоко. В зависимости от размера яиц вам может понадобиться разбавить тесто 1-2 столовыми ложками молока. Я использую цельное молоко, но подойдет любое его разнообразие.
• Сливочное масло. Я настоятельно рекомендую использовать сливочное масло для приготовления пищи. Хрустящий, маслянистый внешний вид — ключ к приготовлению лучших сырников. При необходимости вы можете использовать кокосовое масло, топленое масло или кулинарный спрей.

Как приготовить блинчики с творогом

Я покажу вам два способа приготовления этого рецепта: в одной миске или с помощью блендера.

Независимо от того, какой метод вы выберете, начните с предварительного нагрева электрической сковороды до 350 градусов по Фаренгейту. Или нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или слабом огне.

Метод с одной чашей.

Для самого простого способа просто смешайте все ингредиенты в большой миске. Начните с объединения творога, яиц, меда и ванили.

Затем добавьте муку, корицу, разрыхлитель и морскую соль, перемешайте.

При необходимости добавляйте молоко по 1 ст.л. за раз (до 2 ст.л.), чтобы разбавить тесто.

Метод блендера

Для получения более гладких, пышных сырников смешайте творог и яйца на средней скорости, пока смесь не станет однородной.

Затем переложите творожно-яичную смесь в большую миску, добавьте мед и ваниль и перемешайте.

Затем добавьте сухие ингредиенты и молоко, если это необходимо. Я предпочитаю этот метод, а не помещение всех ингредиентов в блендер, чтобы избежать чрезмерного перемешивания теста. Это гарантирует очень пышные блины!

Приготовьте блинчики с творогом

Когда тесто будет готово, растопите от ½ до 1 ст. л. сливочного масла на электрической сковороде (в зависимости от ее размера). Затем используйте мерный стакан на ¼ чашки, чтобы разделить тесто для блинов. Аккуратно вылейте его на подготовленную сковороду или сковороду. (Я готовлю на сковородке сразу 4-6 блинов).

Готовьте на первой стороне, пока тесто не начнет пузыриться и не застынет по краям (около 3-5 минут).

После того, как первая сторона будет готова, переверните блины и готовьте их еще 3-5 минут, пока блины не станут пышными и не приобретут золотисто-коричневый цвет.

Растопите дополнительно ½ столовой ложки масла на сковороде/сковороде между каждой партией блинов. Повторяйте, пока не закончится все тесто.

Чтобы сырники оставались теплыми

Если вы хотите, чтобы блины оставались теплыми между партиями (чтобы подавать все сразу), разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту.

Когда сырники отрываются от сковороды , переложите их на противень или блюдо и поставьте в духовку, чтобы они оставались теплыми.

Сервировка

Подавайте оладьи из творога теплыми с кленовым сиропом, домашними взбитыми сливками, кусочком домашнего арахисового масла или кусочком домашнего медово-коричного масла.

Как хранить блины с творогом

Храните оставшиеся блины в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.

Для заморозки:

Выложите оставшиеся блинчики с творогом в один слой на противень для мгновенной заморозки. Как только они заморозятся, переложите их в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Разогрейте в микроволновой печи или тостере, и вкусный завтрак будет готов за считанные секунды.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Что делает блины пышными?

В этом рецепте разрыхлители, разрыхлитель и пищевая сода, а также яйца делают блины легкими и воздушными.

Могу ли я удвоить этот рецепт?

Да, я часто удваиваю все это, потому что у нас такая большая семья. Вот размеры для двойного рецепта (из которого получится 16-20 блинчиков)
2 ½ чашки универсальной муки
2 чашки творога (16 унций, 454 г)
4 яйца
4 ст. л. меда
2 ч. л. ванильного экстракта
1 ¼ стакана универсальной муки
1 ч. л. корицы
1 ст. л. разрыхлителя
½ ч. л. морской соли
¼ стакана молока

Тесто для блинов должно быть жидким или густым?

Тесто должно легко литься, но не быть жидким или водянистым.

Сколько углеводов в сырниках?

Этот рецепт содержит 14 г углеводов и 4 г белка на блин. Вы можете уменьшить количество углеводов, используя универсальную кето-муку для выпечки.

Если вам нравятся наши рецепты, для меня будет очень важно, если вы оставите комментарий и оценку! И не забудьте подписаться на нас в Instagram, Pinterest, Facebook и Youtube — не забудьте отметить @joyfoodsunshine и использовать хэштег #joyfoodsunshine, чтобы мы могли увидеть ваши творения!

Блинчики с творогом

Лаура

Этот рецепт оладий с творогом легко приготовить (либо в одной миске, либо в блендере) из нескольких питательных ингредиентов. Блинчики с творогом получаются пышными и пышными, приправленными ванилью и корицей.

5 Из 2 голосов

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 мин

Всего времени 20 мин

Завтрак курса, поздний завтрак

Американа

10 Blancakes

Калории 102 KCAL

• ▢

  9000 KCAL

  • ▢

    . Griddle

  • ▢

    Измерительные ложки

  • ▢

    ЧЕМЕРНЫЕ СТАВЫ0003

  • ▢ 1 стакан сыра. порошка
  • ▢ ¼ ч. л. морской соли
  • ▢ Дополнительно: 1–2 ст. л. молока по мере необходимости
  • ▢ 2 ст. л. слабый нагрев.

  • Эти сырники можно приготовить двумя способами: 1) смешать все в одной миске. Или 2) сначала смешайте творог и яйца, затем смешайте все в одной миске.

  Метод с одной чашей.

  • В большой миске смешайте творог, яйца, мед и ваниль.

  • Добавьте муку, корицу, разрыхлитель и морскую соль, перемешайте.

  • При необходимости добавляйте молоко по 1 ст.л. за раз (до 2 ст.л.), чтобы разбавить тесто.

  Метод блендера.

  • Поместите творог и яйца в емкость блендера.

  • Взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет однородной.

  • Переложите творожно-яичную смесь в большую миску, добавьте мед и ваниль и перемешайте. Затем добавьте сухие ингредиенты и молоко, если это необходимо.

  Приготовьте сырники:

  • Растопите от ½ до 1 ст. л. сливочного масла на электрической сковороде (в зависимости от ее размера). Используйте ¼ чашки мерного стакана, чтобы разделить тесто для блинов. Аккуратно вылейте его на подготовленную сковороду или сковороду. (Я готовлю на сковородке сразу 4-6 блинов).

  • Готовьте с первой стороны, пока тесто не начнет пузыриться и не застынет по краям (около 3-5 минут).

  • Переверните и готовьте еще 3-5 минут, пока блины не станут пышными и не приобретут золотисто-коричневый цвет.

  • Растопите дополнительно ½ столовой ложки масла на сковороде/сковороде между каждой партией блинов. Повторяйте, пока не закончится все тесто.

  • Подавать теплыми с кленовым сиропом.

  Очень важно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Холодный творог, яйца и молоко сделают тесто более густым, и для его разбавления потребуется больше молока.

  Замена ингредиентов

  • Творог. Для достижения наилучших результатов я предлагаю жирный творог с мелкой творожной массой. При желании можно использовать с низким содержанием жира.
  • Яйца. В этом рецепте нет заменителей яиц.
  • Экстракт ванили. Ванильная паста является хорошим заменителем экстракта.
  • Мука общего назначения. Вы можете использовать безглютеновую универсальную муку, чтобы сделать этот рецепт безглютеновым. Или вы также можете заменить до ¼ чашки муки цельнозерновой мукой для выпечки или белой цельнозерновой мукой.
  • Молоко. В зависимости от размера яиц вам может понадобиться разбавить тесто 1-2 столовыми ложками молока. Я использую цельное молоко, но подойдет любое его разнообразие.
  • Сливочное масло. Я настоятельно рекомендую использовать сливочное масло для приготовления пищи. Хрустящая, маслянистая поверхность является ключом к приготовлению лучших блинчиков с творогом. При необходимости вы можете использовать кокосовое масло, топленое масло или кулинарный спрей.

  Магазин

  Храните оставшиеся блины в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.

  Заморозить:

  Положите оставшиеся блинчики с творогом в один слой на противень для мгновенной заморозки.