Легкий салат из пекинской капусты с сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Пекинская капуста ― это листовой салат. Впервые ее стали выращивать китайцы. Она очищает кишечник, укрепляет иммунитет, нормализует вес. Капусту добавляют в различные салаты со свежими овощами, запеченной курицей или крабовыми палочками. Листья используют для украшения блюд, при подаче закусок, для приготовления голубцов, супов, мясных блюд.

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Пекинская капуста	400 г
Огурец	1 шт. = 130 г
Твердый сыр	2 стакан = 300 г
Куриное яйцо	4 шт. = 200 г
Чеснок	2 зубчик = 6 г
Майонез	7 ст. л. = 175 г
Соль	1 щепотка = 3 г
Петрушка	2 веточка = 2 г
Зеленый лук	4 перо = 3 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Добавьте помидоры, сметану, болгарский перец, консервированную кукурузу, куриное филе.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Капусту нашинкуйте ножом. Огурец очистите от кожуры, нарежьте брусочками. Сыр натрите на терке. Яйца отварите, нарежьте кубиками ножом. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс. Зеленый лук и петрушку помойте в воде, нарежьте ножом.

Шаг 1

В миску выложите все ингредиенты для салата, добавьте соль и майонез, перемешайте.

произвести впечатление

Салат из пекинской капусты выложите в глубокую тарелку, украсьте зеленый лук и петрушку.

Легкий салат с пекинской капустой и курочкой, пошаговый рецепт на 1909 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Цезарь» с чипсами из пармезана

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со свеклой, апельсином и фенхелем

Салатные листья подойдут любые.

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грейпфрутом

Салат можно брать любой — радиккио, руколу, кудрявый эндивий и т. п.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров на подушке из козьего сыра и йогурта

Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Реклама

Наталия Ядловская

27 ноября 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусний салат для близких и друзей.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Ингредиенты

Пекинская капуста шт.1

Филе куриное шт.1

Огурец свежий шт.1

Яйця куриные шт.2

Лук шт.1

Мандарины шт.3

Лимонный сок ст.л.3

Майонез гр.250 (лучше домашний)

Сахар,соль,перец красний

Орегано

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Ставим вариться филе куриное и яйца. Тем временем наризаем лук тоненькими полукольцами. Маринуєм лук с лимонным соком и сахаром.

Кришемо капусту небольшими кусочками, приблизительно 1,5 сантиметра. Также огурцы кружочками. Мандарины снимаем кожуру и делим на дольки. Готовое филе кришем кубиками, яйця также.

Добавляєм майонез, соль перец и орегано, все перемешиваем перед самой подачей на стол. Приятного апетита.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретыс курицейпраздничные салатысалаты с сыромпраздничные салатысалаты с сыромнарезатькапуста пекинская рецепты салатов простые и вкусныес куриным филекуриный с огурцомиз пекинской капусты с курицей

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Оригинальные закуски

Вкусная выпечка и десерты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат из пекинской капусты | Рецепт Ли Энн Уилкс

Главная / Последние сообщения / Рецепты / Курсы / Салаты / Салат из пекинской капусты

Автор: Leigh Anne Wilkes Опубликовано: 18. 01.22 Обновлено: 18.01.22

Салат из пекинской капусты украшен хрустящей лапшой рамэн и миндальной начинкой и заправлен кунжутно-соевой заправкой для восхитительного вкуса. и легкий салат.

Салат — одна из моих любимых, быстрых и простых идей для ужина, а этот салат с курицей Напа — один из тех, которые мы часто готовим. Просто возьмите курицу-гриль в местном продуктовом магазине или используйте остатки нарезанной курицы, и ужин будет готов в кратчайшие сроки.

Поскольку у нас пустые гнезда, мы не часто используем курицу-гриль целиком за один прием пищи. Возможно, вам придется использовать все мясо, если вы кормите большую семью. Но если у вас что-то осталось, я также люблю делать семейный фаворит, миски ням-ням.

Что такое пекинская капуста?

Салат из капусты Напа получил свое название от капусты Напа. Это хорошая альтернатива ромэну или шпинату. Я люблю хрустящую текстуру! Вы можете знать этот салат как салат из пекинской капусты, но как бы вы его ни называли, он очень вкусный.

Ингредиенты для салата

• Капуста пекинская. Если вы не можете найти пекинскую капусту или менее дорогую альтернативу, вы можете использовать салат романо или шпинат.
• Зеленый лук . Нарезанный и нарезанный кубиками.
• Мандарины . Я использовала консервированные апельсины и сначала их сливала.
• Куриная лапша рамен. Вы будете использовать сухую лапшу и смесь приправ из упаковки.
• Миндаль. Я предпочитаю ломтики, но вы можете использовать ломтики.
• Курица. Используйте оставшуюся курицу-гриль или любое оставшееся мясо куриной грудки, которое у вас может быть. (См. ниже различные способы приготовления курицы.

Ингредиенты для салатной заправки

• Масло канолы . Используйте масло с мягким вкусом. Также можно использовать растительное масло или масло авокадо.
• Уксус. белое вино или обычный белый уксус
• Соевый соус Я использую обычный соевый соус, но можно использовать и с низким содержанием натрия
• Кунжутное масло. Это важный ингредиент, который добавляет много вкуса. Его можно найти в азиатском отделе продуктового магазина.
• Сахарный песок
• Соль и перец по вкусу e

Как приготовить заправку для салата из капусты Напа

• Смешать ингредиенты сахарной заправки . Вы также можете положить его в блендер и несколько раз взбить. Он немного отделится, когда будет стоять, поэтому просто хорошенько встряхните его или перемешайте перед подачей на стол.

Как приготовить салат из капусты Напа

• Измельчите лапшу рамэн. Я делаю это прямо в пакете, просто сжимая его. Удалите пакет с приправами.
• Положите лапши в кастрюлю с маслом, семенами кунжута и миндалем.
• Готовить до золотистого цвета, часто помешивая. Они могут легко сгореть.

• Добавьте в упаковку приправы для лапши рамен и дайте лапше остыть.
• Повар цыпленка, используя один из методов, перечисленных ниже. Нарежьте или нарежьте куриное филе на кусочки размером с укус.

• В миску положите нашинкованную капусту. Сверху выложите зеленый лук, апельсины, тертую курицу и смесь лапши.

• Сбрызните заправкой и перемешайте.

Как приготовить измельченную курицу

Микроволновая печь . Этот метод быстрый и простой и занимает около 10 минут в зависимости от размера ваших куриных грудок. В зависимости от размера вашей микроволновки вы можете приготовить 2-3 куриных грудки за раз. Подробности здесь.

Мультиварка. Если у вас есть время, медленноварка приготовит влажную и нежную курицу, нарезанную кусочками. Это занимает около четырех часов на низком уровне. Если мне нужно приготовить большую партию измельченной курицы, это идеальный способ. Узнайте все подробности здесь.

Мгновенный горшок. Это еще один отличный метод, и я обычно готовлю около 6 куриных грудок без костей и кожи за один раз. В общей сложности это займет около 45 минут. Узнайте все подробности здесь.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить салат из капусты Напа без курицы?

Конечно, без курицы этот салат станет отличным гарниром к любому блюду. Добавление курицы делает в основном блюде.

Можно ли приготовить лапшу заранее?

Да, просто храните его в герметичном контейнере, чтобы он оставался хрустящим и хрустящим. Можно сделать заранее за 2-3 дня.

Не могу найти пекинскую капусту, что еще можно использовать.

Вы можете использовать салат романо, шпинат или даже нашинкованную зеленую капусту или их комбинацию.

 Другие наши любимые идеи для салатов:

Будьте уверены и следите за мной на You Tube , чтобы получать еженедельные кулинарные демонстрации.

5 от 1 голос

Салат из пекинской капусты

Рецепт от Ли Энн Уилкс

Восхитительный салат из курицы и хрустящей пекинской капусты.

порций: 4 порции

• ▢ 1 сырая лапша рамен
• ▢ 1/4 стакана сливочного масла
• ▢ 1/2 стакана семян кунжута
• ▢ 1/2 стакана кусочка миндаля
• ▢ 1 голова напала капуста измельченная
• ▢ 6 Зеленый лук нарезанный
• ▢ 1 CAN MANDARIN ORANGES DRADED

▢ 1 ст. л. соевого соуса

• Измельчите лапшу и добавьте в сковороду с маслом, кунжутом и миндалем.

• Готовьте до золотистого цвета, часто помешивая.

• Добавить в упаковку приправы из лапши рамэн и охладить.

• Смешайте ингредиенты для заправки.

• Поместите капусту, зеленый лук и апельсины в миску. Сверху посыпать лапшой.

• Полить заправкой и перемешать.

Вы можете использовать салат романо, шпинат или даже нашинкованную зеленую капусту или их комбинацию.

Хрустящий топпинг можно приготовить заранее за 2-3 дня и хранить в герметичном контейнере.

Калорийность: 822 ккал (41 %) Углеводы: 31 г (10 %) Белки: 51 г (102 %) Жиры: 58 г (89 %) Насыщенные жиры: 14 г (88 %) Полиненасыщенные жиры: 12 г Мононенасыщенные жиры: 21 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 175 мг (58%), натрий: 788 мг (34%), калий: 888 мг (25%), клетчатка: 8 г (33%), сахар: 17 г (19%), витамин А: 1675 МЕ (34%), витамин С: 81 мг (9%). 8%) Кальций: 433 мг (43%) Железо: 4 мг (22%)

* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной. Полное раскрытие читайте здесь.

Блюдо: Салат

Кухня: Азиатская

Это ты приготовил? Мне нравится смотреть, что ты приготовил. Не забудьте поделиться фотографией и отметить @yourhomebasedmom в социальных сетях!

Отметить в Инсте!
Оставить рейтинг

Взаимодействие с читателем

Полезный салат из капусты Напа с лавандой и макаронами

Опубликовано: июль 2020 . Обновлено: Май 2022 г. Ирина | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее здесь

596
акции

Перейти к рецепту

Этот полезный салат из капусты Напа, также известный как Слоу, представляет собой быстрый рецепт гарнира из 5 ингредиентов, который отлично подходит для пикника или подачи к тако или другим основным блюдам. Он простой, веганский и не содержит майонеза.

Я большой поклонник капусты Напа. В Украине мы на самом деле называем ее пекинской капустой.

Когда дело доходит до салатов, пекинская капуста — отличный выбор, потому что, в отличие от зеленой капусты, ее очень легко нарезать, она хрустящая, полезная и содержит большое количество питательных веществ.

Кроме того, листья пекинской капусты напоминают листья салата и настолько нежны, что их даже не нужно массировать с солью.

Этот полезный салат из капусты Напа такой простой, но очень вкусный.

Никогда не пропустите рецепт!

Получайте ЗДОРОВЫЕ веганские рецепты еженедельно прямо на почту!

Имя
Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение электронных писем.

Потому что, скажем прямо, иногда вам просто нужен простой гарнир, который требует минимум ингредиентов и всегда имеет восхитительный вкус.

Перейти к:

• Ингредиенты
• 🔪 Инструкция
• 🔪 Инструкция
• 📖 Вариации
• Похожие рецепты
• 📖 Рецепт

Ингредиенты

Мне больше всего нравится в этой полезной капустной капусте то, что она состоит всего из 5 ингредиентов. Вам понадобится:

• Капуста пекинская – выбирайте капусту, которая выглядит плотной, хрустящей и без коричневых пятен
• огурцы – они всегда хорошо сочетаются с капустой
• Зеленый лук — Для некоторой цветной поп -цвета
• Оливковое масло
• Сок Lime
• Red Chili Flakes — Опциональный институт.
  1. Нарезанная пекинская капуста

  Тщательно промойте пекинскую капусту и промокните бумажным полотенцем. Удалите все сухие листья или листья с коричневыми пятнами.

  Затем положите капусту на разделочную доску и разрежьте пополам по горизонтали. Используя длинный нож, нарежьте половину капусты поперек листьев и стебля как можно тоньше. Выложите нарезанную капусту в миску.

  2. Нарежьте огурец

  Промойте и обсушите огурец, разрежьте его пополам, а затем тонко нарежьте. Откажитесь от жесткого конца. Также мелко нарежьте зеленый лук.

  3. Смешать овощи

  В миску с капустой добавить нарезанный огурец и зеленый лук. Сбрызнуть соком лайма и оливковым маслом. Приправить солью и перцем и все хорошо перемешать.

  При желании посыпьте салат хлопьями красного перца и наслаждайтесь!

  📖 Вариации

  В этом полезном зеленом салате ты можешь заменить пекинскую капусту обычной зеленой капустой. Просто не забудьте помассировать его в течение нескольких минут с несколькими щепотками соли. Это размягчит листья, и их будет легче жевать.

  Также можно добавить половинки помидоров черри или тертую морковь. Поджаренные орехи пекан или нарезанный миндаль также придадут салату приятный хруст.

  Похожие рецепты

  Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, оставьте мне комментарий под и оцените его. Я всегда ценю обратную связь. Также вы можете подписаться на меня в Facebook, Instagram или Pinterest.

  📖 Рецепт

  • ▢ 1 английский огурец или 3 огурца обычного размера
  • ▢ 1 капуста пекинская, промытая и обсушенная
  • ▢ 2 вымытые и обсушенные зеленые луковицы
  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла ▢ 2 столовые ложки сока лайма 905 032 сока лайма
  • ▢ 1 чайная ложка соли
  • ▢ ¼ чайной ложки перца
  • ▢ ¼ чайной ложки хлопьев красного перца по желанию

  • Поместите пекинскую капусту на разделочную доску и разрежьте пополам по горизонтали. Используя длинный нож, нарежьте половину капусты поперек листьев и стебля как можно тоньше. Откажитесь от жесткого конца. Выложите нарезанную капусту в миску. (Для этого рецепта вы будете использовать только 1 половинку капусты)

  • Разрежьте огурец пополам, а затем тонко нарежьте его.