Рецепт блинчиков с кефиром: Блины на кефире особо дырчатые. Рецепты редактора.
Ванильные блины на кефире – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Самые ажурные блинчики на кефире и кипятке с ванилином станут прекрасным завтраком или десертом после обеда или ужина. Получаются очень вкусными и нежными.
Автор: Марина,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| Яйца | 2 шт. = 120 г |
| Сахар | 2 ст. л. = 50 г |
| Соль | 0.5 ч. л. = 5 г |
| Кефир 1% | 1 стакан = 206 г |
| Пшеничная мука хлебопекарная | 1 стакан = 130 г |
| Вода (кипяток) | 1 стакан = 200 г |
| Сода | 1 ч. л. = 5 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 2 ст. л. = 34 г |
| Ванилин | 0.5 ч. л. = 2 г |
| Сливочное масло 72% | 3 ст. л. = 120 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Яйца разбить в миску или глубокую кастрюлю. Добавить к ним соль и сахар.
Шаг 2
Взбить до однородной консистенции и пузырьков яйца с солью и сахаром.
Шаг 3
Добавить к яичной смеси кефир, перемешать венчиком.
Шаг 4
Добавить муку порциями и взбивать венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Добавить к мучной смеси кипятка и быстро начать перемешивать венчиком.
Шаг 6
Добавить соды и масла. Перемешать. Добавить по желанию ванилин или ванильный экстракт.
Шаг 7
Разогреть сковороду. Залить 1 маленькую поварешку блинной смеси. Жарить блин с двух сторон по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 8
Готовый блин положить на плоскую тарелку и смазать сливочным маслом.
произвести впечатление
Подавать блины с любым соусом, джемом, вареньем, сгущенным молоком или со сметаной.
Блины на кефире с водкой — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Десерты » Блины на кефире с водкой
Ингредиенты рецепта «Блины на кефире с водкой»:
- Кефир — 500 мл.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Сахарный песок — 2 ст.л.
- Водка (текила) — 3 ст.л.
- Вода (крутой кипяток) — 100 мл.
- Мука — 1,5 ст.
- Масло растительное — 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Блины на кефире с водкой» (на 100 грамм):
Калории: 146.5 ккал.
Белки: 4.3 гр.
Жиры: 2.9 гр.
Углеводы: 22.4 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Блины на кефире с водкой»
- Яйцо с сахаром взбить, добавить водку (текилу). В блинчиках ни запаха, ни вкуса алкоголя не будет.
- Влить кефир, добавить муку, соду и оставить тесто на 10 минут.
- Затем влить горячую воду и тщательно перемешать.
- На смазанную маслом сковороду влить немного теста, дать ему растечься и выпечь блинчики с двух сторон.
Удивительно воздушные и тонкие блинчики.
Приятного аппетита!
Блины на кефире с водкой — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блины на кефире с водкой»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| кефир 2% | 500 мл | 500 | 17 | 10 | 23.5 | 255 |
| яйцо куриное | 1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| сода пищевая | 1 ч.л. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар-песок | 2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| водка | 3 ст.л. | 60 | 0 | 0 | 0.06 | 141 |
| вода | 100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мука пшеничная | 1. 5 ст | 195 | 17.94 | 2.34 | 146.06 | 666.9 |
| масло подсолнечное | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| Итого | 982 | 41.9 | 28.3 | 219.9 | 1438.3 | |
| 1 порция | 123 | 5.2 | 3.5 | 27.5 | 179.8 | |
| 100 грамм | 100 | 4.3 | 2.9 | 22.4 | 146.5 |
Карточка рецепта
Десерты
Завтрак
Перекус
Праздник
30-60 минут
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: <5
Углеводы: 20-40
Питательные оладьи из овсянки с чиа и кефиром по домашнему рецепту
Распечатать
Эл. адрес
от Homemade & Yummy
| Добавить фото |
нажмите, чтобы оценить
1 голос | 791 просмотров
Питательные Овсяные Блинчики с Чиа и Чиа на Кефире получаются сытными и вкусными.
Традиционные блины поднялись на ступеньку выше. Здоровый и довольный. Идеально подходит и для ужина.
Время приготовления:
Время приготовления:
Количество порций: 10
Подходит для детей Быстро и просто Канадский |
Количество порций
СШАМетрика
Стоимость порции
0,41 доллара США
подробнее
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана кефира (ароматизированного или простого)
- 1 стакан универсальной муки
- 1 ст. мед (или нектар агавы)
- 1 ст. разрыхлитель
- 1/2 ч.л. соль
- 1 ст. семена чиа
- 2 яйца (взбитые)
- 1/4 стакана масла авокадо (или масла на ваш выбор)
- Топпинги на ваш выбор
Схема проезда
- В миске смешайте овсянку и кефир и отложите в сторону.
- В миске или мерном стакане взбить яйца, масло и мед.
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте яичную смесь к муке и хорошо перемешайте.
- Добавьте смесь овсяных хлопьев и кефира и хорошо перемешайте.
- Добавьте семена чиа и перемешайте.
- Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Как только он нагреется, добавьте около 2 ч. л. масла.
- Вылейте на сковороду примерно 1/3 стакана теста (на блин).
- Готовьте (3-5 минут), пока верх блина не станет пузыриться.
- Переверните и поджарьте другую сторону.
- Снимите готовые блины со сковороды.
- Поместите на жаропрочную сервировку и поставьте в теплую духовку, пока не приготовите все блины.
- Подавайте с начинками и гарнирами на ваш выбор.
- НАСЛАЖДАТЬСЯ!!
Ящик для инструментов
В какой день добавить рецепт?
Добавление в планировщик
Калькулятор конверсии
Смотреть похожие видео
Языки
Пищевая ценность
| Количество на порцию | %DV |
|---|---|
| Размер порции 47 г | |
Рецепт рассчитан на 10 порций. | |