Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ со смСтаной: ДСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, смСтаны ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт со смСтаной ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ЕвропСйская кухня: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт со смСтаной ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ЕвропСйская кухня: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π΅Π΄Ρ‹Π—ΠžΠ›ΠžΠ’ΠΠ― ВЫБЯЧА

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» β„–86 (148)
  • Π¨ΠΊΠΎΠ»Π° Β«Π΅Π΄Ρ‹Β»
  • ИдСи
  • Авторы
  • Π‘Π°Π·Π°

Моя ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Β«Π•Π΄ΠΎΠΉΒ»

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с историСй

ΠΠ’Π’ΠžΠ :

Katrin Krukovits

порция:

Β 1Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬: Β 

45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Автор: Katrin Krukovits1 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

970

70

39

92

ΠΊΠΊΠ°Π»

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

* ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитана для сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

1

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

300 Π³

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°

150 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

ΠΏΠΎ вкусу

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹

1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹

1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ

1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

1Для приготовлСния дСсСрта ΠΊΒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану и сахар.

2Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€

3Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π°Β ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Β Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части.

4Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 100 ΠΌΠ»Β Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, постоянно помСшивая, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.

5Π’ΠΎΠ΄Ρƒ с ТСлатином Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

6Π’Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

7Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массой и снова Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

8Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ.

9ПослСдним в дСсСртС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слой с твороТной массой. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

10ДСсСрт Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ на полчаса ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° свой вкус.

популярныС запросы:

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Как Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сочной мякоти ΠΈ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΡƒΡ€Π½ΠΈΠΊ β€” Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ русский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

спСцпроСкты

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒Русская кухня

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с курицСй ΠΈΒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Автор: Π•Π΄Π°

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒Русская кухня

Π’ΠΎΡ€Ρ‚-пряник с начинкой из брусники

Автор: Π’Π°Π½Ρ†ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€

8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒ЕвропСйская кухня

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ°Π±Π°Ρ‚Ρ‚Π°

Автор: Лоскутова ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

1 порция

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒ЕвропСйская кухня

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Автор: Π•Π΄Π°

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒ГрСчСская кухня

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ·Β ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒Русская кухня

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Β ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ

Автор: Π—Π΅Π»ΡŒΠ΅Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

1 порция

2 часа

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒Авторская кухня

Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с начинкой

Автор: Анна

8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Ρ‹β€’Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня

Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Β Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Автор: Π•Π΄Π°

1 порция

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒Ѐранцузская кухня

Нормандский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Автор: Π•Π΄Π°

8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒Авторская кухня

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-Ρ‡ΠΈΠ· с чСрникой

Автор: ЧудскоС ΠžΠ·Π΅Ρ€ΠΎ

10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Ρ‹β€’ΠœΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ кухня

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ мусс ΠΈΠ·Β Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ с манго

Автор: Π•Π΄Π°

1 порция

30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты‒ЛатиноамСриканская кухня

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π’Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°Β» (Β«Π’Ρ€ΠΈΠ»Π΅Ρ‡Π΅Β»)

Автор: Π•Π΄Π°

10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Π£ΠΊΡ€EN

Рус

Π’Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½ горячСй Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ

0 800 50 17 72

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

ВкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ сырники

Назад

ОписаниС блюда

Β Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых вострСбованных
ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² срСди ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ
Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³
ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»? Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ
дСсСрт Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ,
ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ) ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ
ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³!

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся дСтским
ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, приносит ΠΌΠΎΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ
ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎ
сСбС. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π±Π΅Π· выпСкания
ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π΅ станСт ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΉ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹,
Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ настоящСС наслаТдСниС! Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· выпСкания Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ нСсколько Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

ВМ Β«Π ΡƒΠ΄ΡŒΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТая ягода, Π½ΠΎ ΠΈ замороТСнная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°. На приготовлСния этого блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСртДСсСрты


Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ
Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ, нСобходимая для приготовлСния

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15%

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9%

  • Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅
    Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ
    ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ
    Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со смСтаной.
  • Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²
    Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ
    смСсь ΠΈ высыпаСм сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ
    ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
РаскладываСм ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ
ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ кусочками ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ посыпаСм
шоколадом.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСтям, Π½ΠΎ ΠΈ взрослым. Если ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ дСсСрт получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ красивым, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈ Ρ„Π΅ΡˆΠ΅Π½Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСсторанах.
Готовится Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ΄ слоТного блюда.

20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ
Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свСТий100 Π³
Π‘Π°Π½Π°Π½100 Π³
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9%ВМ Β«Π ΡƒΠ΄ΡŒΒ»400 Π³
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% ВМ Β«Π ΡƒΠ΄ΡŒΒ»200 Π³
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅)30–50 Π³
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°100–150 Π³
Масло сливочноС75 Π³

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ, нСобходимая для приготовлСния

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15%

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9%

Β Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ мусс ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅
Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ
Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

  • ДобавляСм Π²
    Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ смСтану, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сюда ΠΆΠ΅
    сливочноС масло. ВсыпаСм 100 Π³ сахарной
    ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ
    ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркого
    вкуса Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
    мусса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²
    Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².
  • НачинаСм
    Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сам дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с
    Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ пСрсик Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅
    дольки, Π±Π°Π½Π°Π½ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ
    ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹
    ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ мусса, свСрху
    Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ дольки пСрсика. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ
    ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь. На Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ
    ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ слой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ
    пасты.
  • Когда ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅
    количСство слоСв сдСлано, самым Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ
    Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мусса.
    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ дольками
    пСрсика ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пСрсиком.
Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π΄Ρ‹Π½Π΅ΠΉ,
смородиной ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ягодой. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ,
Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚
Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ просто фантастичСскоС сладкоС блюдо! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. И Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ! ДСлаСтся этот Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ достаточно просто, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится дСтям ΠΈ взрослым. А Π² супСрмаркСтС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ стоит нСдСшСво. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, угощая гостСй, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ таинствСнный Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кондитСрской!

60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ
Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния суфлС
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«Π ΡƒΠ΄ΡŒΒ» 0,5 ΠΊΠ³
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% ВМ Β«Π ΡƒΠ΄ΡŒΒ»0,5 Π»
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½20 Π³
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°130–150 Π³
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 1 ΠΏΠ°Ρ‡.
Молоко100 г
Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅
Малина ВМ Β«Π ΡƒΠ΄ΡŒΒ»400 Π³
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ пСсочноС250 Π³
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½10 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°100 ΠΌΠ»
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅)50–100 Π³
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°ΠΌ
Масло сливочноС100 Π³
ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп150 ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ, нСобходимая для приготовлСния

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15%

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9%

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. Для
    этого ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ
    ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. БоСдиняСм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с мягким
    сливочным маслом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ,
    ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ
    Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ
    ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился
    ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²
    Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.
  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ
    ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ суфлС. Для
    этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³
    с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного
    сахара ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ
    ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ваниль засыпаСм Π² смСтану ΠΈ
    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм Π² эту смСсь
    ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ
    ΠΈ достаточно Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
    Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ
    консистСнции. ПослС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ
    Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со смСтанной смСсью Π΄ΠΎ состояния
    ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.
  • Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ·
    Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ
    ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ
    ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа.
  • НачинаСм Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅
    для дСсСрта ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· выпСкания
    ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Π’ горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ растворяСм
    ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ
    Π΄ΠΎ 60–70 градусов.
    БмСшиваСм эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
    ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  • Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°
    наш ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ
    Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ β€” Ρƒ
    нас вСдь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ!
    Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ягоды ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅.
    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ
    застывания.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ
Π½Π° стол. И Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ догадаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш
Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ
сдСлан Π±Π΅Π· выпСкания своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ!

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ

ДСсСрты

НСТный Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ с кусочками Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСбС Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вкусовыС ощущСния!

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ„Π»Π°ΠΌΠ±Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ

ДСсСрты

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ французский дСсСрт для яркого настроСния β€” ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ алкоголя.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ оладьи с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ

ДСсСрты

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ фантастичСски вкусный дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ хочСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ

ДСсСрты

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ французский дСсСрт для особСнных ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

ДСсСрты

ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π½Π° основС смСтаны β€” ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусная витаминная зарядка Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ягодноС суфлС

ДСсСрты

ΠŸΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΠΉΡ‚Π΅ особСнный ΡˆΠ°Ρ€ΠΌ французских ΠΊΠ°Ρ„Π΅ β€” ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ суфлС Π½Π° основС сыра ΠΈ ягод.

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ {с видСоинструкциСй} – Good Dinner Mom

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ тСкстуру, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π±Π΅Π· излишнСй тСрпкости. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π° Грэма идСальна ΠΈ хрустящая.

Π’Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ сайты с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉΒ»? Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сам всСгда Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ скСптичСн, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ шанс ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, согласСн Π»ΠΈ я. И Π²ΠΎΡ‚ я Π²Π°ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, я ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ сомнСваСтся, ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ названия. ВсС Π² порядкС.

Вступая, я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Π³ Π±Ρ‹Π» достойным, поэтому я Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ усСрдСн. Π― искал ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… сайтов, Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ сначала Π·Π°ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я искал Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ β€˜ Classic Tasting’ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π― сузил свой поиск Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ‚ основныС различия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я нашСл ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ β€”

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ сахарного пСска β€” Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ благодаря добавлСнию ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π° сахарный пСсок обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок- Π― ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с использованиСм подслащСнного сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстного (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ извСстного) голливудского экспСрта. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с использованиСм этого ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π» Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ для мСня ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° сайтС.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· вкуса ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€Π°- Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π²) ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ структуру. НСсколько Ρ€Π°Π· тСстировала Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·! ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ сравнивал ΠΈΡ… Π±ΠΎΠΊ ΠΎ Π±ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π»ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ обСспСчиваСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°- Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π° Грэма ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π°Π΅Ρ‚ заявлСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мСня. ЗамораТивания ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° стала мягкой ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слишком мягкой Π½Π° наш вкус послС дня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° стала достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, Π° добавлСнная столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подслащиваСт ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сахар ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС, процСсс обСспСчиваСт Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π² самый Ρ€Π°Π·. Π― даю инструкции ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π½Π° случай, Ссли Π²Ρ‹ катСгоричСски ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ совСты-Β  Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. А Ссли Ρƒ вас Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр Green Organics. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅.

Π—Π° врСмя поиска я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» большС Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ спросил ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ самых критичСски настроСнных Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. Как Π½ΠΈ странно, Ρƒ мСня Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ отказался ΠΎΡ‚ прСдлоТСния ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°. ПослС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ вкус ΠΈ успСх приготовлСния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ пСрвостСпСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅, являСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ классичСским Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π». сдСланный. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ этой красоты. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ большого успСха, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Β 

Но Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ домашний Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΌ. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°, вылоТСнная свСрху, Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Π°, Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сСзонныС ягоды Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны.

Π― люблю Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° это ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚Π° вСрсия Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, хотя Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ планирования. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ часов, Π½ΠΎ я Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄Π°Π»ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту красоту Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ часов, Π° Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π° дня!) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ часов это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Π½ΠΎ Β«Π½Π΅Ρ‚, спасибо, я Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ кусочСк». Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 ΠΈΠ»ΠΈ 48 часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Если Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, спасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ стрСмлСниС ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ интСрСсным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСсСлым. Π’Π°ΠΊ вСсСло, Ρ‡Ρ‚ΠΎ скоро Ρƒ мСня появится большС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ я Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ Π½Π°Π΄ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ вСрсиСй с шоколадной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, дСгустаторы! πŸ˜‰

Β 

Pin

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

5 из 20 голосов

ДСсСрт ΠΈΠ· блюда

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Prep Time 30 minutes

Chill in fridge 1 day

Servings 12 people

Calories 300

Author Sally Humeniuk

Crust
  • 12 whole graham crackers, crushed with rolling pin or processed to crumbs in food processor ( ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ нСсолСного сливочного масла, растоплСнного
Начинка
  • β…” Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сахара
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ сливочного сыра (2 ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΏΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ), Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ кусками ΠΈ размягчСны ΠΎΡ‚ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
  • 1 Β½ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ· свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1 ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° густых сливок, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· вкуса, 5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ 9009 s 9009 2 1/2
    Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°:
    • ΠšΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½. (Π‘ΠΌ. примСчания ΠΊ ΠΌΠΎΠΈΠΌ прСдпочтСниям) Если Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 325 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² срСднСС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π° Грэма ΠΈ сахар Π² срСднСй мискС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ пСсок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π° 92,5-сантимСтровой Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ стаканом ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.

    • Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. β„–

      Для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ станут золотистыми. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
    • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΒΌ стакана сливок ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ элСктричСский миксСр ΠΈ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΒΎ стакана густых сливок ΠΈ сахара Π½Π° срСднС-высокой скорости Π΄ΠΎ образования мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • Π’ стационарном миксСрС с насадкой-Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского миксСра с использованиСм ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСднСй Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ размягчСнный сливочный сыр Π½Π° срСднС-высокой скорости Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок/сахара ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ однородности, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поскрСбитС Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ваниль ΠΈ соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, снова очищая стСнки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднС-высокой ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’ это врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    • НалСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ густых сливок Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ станСт мягким, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° высокой мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 сСкунд. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд (Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ сидСл слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ станСт ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ). Если Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ лишнюю ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ однородности ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд.

    • Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов.

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°
    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ горячим Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° 20 сСкунд. Π Π°Π·Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈ снимитС Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡƒΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π½Π° сСрвировочноС блюдо.

    • Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ нСсладкими (ΠΈΠ»ΠΈ сладкими) Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, чистыС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΌ.

    1. ΠšΠΎΡ€ΠΊΠ° для этого Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π°, ΠΈ я испытал ΠΎΠ±Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°: замороТСнная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ размякнСт Π²ΠΎ врСмя охлаТдСния Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ мягким для мСня. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»Π° ΠΊ идСальной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, которая Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ благодаря сахару, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π» Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ… Грэм. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, испСкитС ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.
    2. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ являСтся вСгСтарианским, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ использовании этого ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° микроволновая ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ трСбуСтся. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ 1/4 стакана сливок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ понадобится. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€Π°. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ прСкрасный вкус, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большим ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ срСди дСгустаторов, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΠΌΠΈ способами.
    3. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π° Π½Π΅ 1 1/2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
    4. ΠŸΠžΠ–ΠΠ›Π£Π™Π‘Π’Π, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочный сыр Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, ΠΈ я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр, Π½ΠΎ сливочный сыр с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π° вкус. Говоря ΠΎ сливочном сырС, размягчитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π° Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.
    5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСсь ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок остыла, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сливочный сыр расслоится ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
    6. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ станСт достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 6 часов, Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° вкус ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ «Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ». ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π° 24 часа Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ становится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Π΅Π³ΠΎ послС 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
    7. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ, остаСтся свСТим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ЭкспСрты Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, содСрТащий ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пСрСносит Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 300
    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 234

    % ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°*

    Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 26 Π³ 40%

    Saturated Fat 15g 94%

    Cholesterol 83mg 28%

    Sodium 136mg 6%

    Potassium 67mg 2%

    Carbohydrates 15g 5%

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 13G 14%

    Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 2G 4%

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А 975IU 20%

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 0,3 ΠΌΠ³ 9005

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 0,3 ΠΌΠ³ 9005

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 0,3 ΠΌΠ³

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 0,3 ΠΌΠ³

    . 0005

    ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 52 ΠΌΠ³ 5%

    Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 0,2 ΠΌΠ³ 1%

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ являСтся авторским, Π½ΠΎ протСстирован ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ послС создания Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Cook’s Country, Martha Stewart Living, Food Network ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ {Π’Π°ΠΊ ПРОБВО!}

    Π’ поисках Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π·Π²Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ гостСй ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ — просто Π±ΠΈΠ»Π΅Ρ‚. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ простыми Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

    По

    Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠ½

    Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠ½

    Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€. Π•Π³ΠΎ поварСнная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Β«ΠœΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ многослойный» Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π° New York Times ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ 2016 Π³ΠΎΠ΄Π°.

    Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…
    Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс

    ОбновлСно 06 мая 2022 г.

    9 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ

    ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    • Насадки для наполнСния

    • Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

    • Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ

    • Π‘Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ². ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого Π·Π²Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

    Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ устраняСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ: Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π² суСтливых водяных банях ΠΈΠ»ΠΈ слоТных этапах охлаТдСния. НС Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°Ρ… Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ простой Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ этапы приготовлСния Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

    1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ размягчСнный сливочный сыр ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.
    2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ густыС сливки, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт густой ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.
    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ стал устойчивым ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ нарСзался.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густыми Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

    ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    Насадки для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:

    1. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливочный сыр ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ( ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий ) . Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр становится ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

    Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сливочный сыр ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, помСстив ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ сливочного сыра (Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ) Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° остынСт. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сливочный сыр Π½Π΅ станСт ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

    2. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, просСйтС ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сухих ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании Π΅Π΅ со сливочным сыром.

    3. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляю Π² этот Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π» ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно мягким ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ постСпСнно ΡΠ΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ вмСсто ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ коммСрчСскиС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки (ΡƒΠΆΠ΅ стабилизированныС) ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ нравится химичСский вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ коммСрчСскиС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрту, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ сгущСнки. -ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, я Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» вмСсто этого просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ.

    ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    Начинка для Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, моя любимая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ β€” это Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Мой Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ β€” ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ сахарном сиропС. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ, пСрсики, вишни ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, хотя Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Ссли соус слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ.

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π² настроСнии Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом! Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свой Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ шоколадной струТкой ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

    Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнноС Π² осознании Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Тизнь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ярчС!

    Для этого Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кСкс ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π½Π° доску для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС это Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΏΠΎ кусочкам, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

    НаТмитС «Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ пошаговоС руководство ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ захочСтся Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

    ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    НС Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°?

    • Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ
    • Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ-Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ
    • Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π² скороваркС
    • Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…
    • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ

    Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Vs.

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ

    Помимо ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ классичСского Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°), ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими двумя Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ различия. ВСкстура испСчСнного Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ получаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Но ΠΎΠ±Π° сливочныС. ВСрсия Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π°. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΎΠΉ водяной Π±Π°Π½Π΅. Пока Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ сохранит свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
    30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅
    60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя
    90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
    8
    Π΄ΠΎ 12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливочному сыру Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ мягкости, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов. Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, помСстив Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ сливочного сыра Π² миску с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π’ этом Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ настоящиС стручки Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ слоТный вкус, Ρ‡Π΅ΠΌ экстракт, плюс ΠΌΠ½Π΅ нравится, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ выглядят Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅.

    Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ стручка Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта. (Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.)

    Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· нСобходимости использования коммСрчСских Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок (Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ стабилизаторы) ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с сахаром (ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком сладким).

    Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:

    • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (225 Π³) ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Грэм (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14 ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²)

    • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (85 Π³) нСсолСного сливочного масла, растоплСнного

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°:

    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (1 1/2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°) ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ

    • 1/4 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    • 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (455 Π³) сливочного сыра ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

    • 1 1/2 стакана (175 Π³) сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта

    • 1 стручок Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

    • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… густых сливок

    Для ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса (ΠΏΠΎ ТСланию):

    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ (455 Π³) свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

    • 2/3 стакана (135 Π³) Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахарного пСска

    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса, ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

    • 9-дюймовая круглая Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°
    • ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½
    • Π‘Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ миксСр
    1. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ:

      Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π° нСсколько Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусочков ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнным сливочным маслом ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ сформируйтС Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π½Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π½ΠΎ стакана.

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    2. Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½:

      ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² мискС для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ стСклянном ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ стаканС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ – Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для размягчСния. ПослС размягчСния Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 сСкунд, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ растворится ΠΈ Π½Π΅ станСт ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    3. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ основу для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°:

      ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сливочный сыр Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ стационарного миксСра ΠΈ просСйтС свСрху ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ насадки-Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со сливочным сыром, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ миксСра Π΄ΠΎ срСднСй ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится, Π° сливочный сыр Π½Π΅ станСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сливочным, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

      БоскрСбитС со стСнок миски ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ стручок Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ вдоль ΠΈ соскрСбитС сСмСна Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ° для масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна Π² тСсто для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ стручок Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ использования. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ сСмСна Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. БоскрСбитС смСсь со стСнок Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° насадку-Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки:

      Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° сливки Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСй. ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ миксСр ΠΈ соскрСбитС смСсь со стСнок ΠΈ Π΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ увСличивая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ высокой, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ мягкиС ΠΏΠΈΠΊΠΈ (ΠΏΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°Ρ…).

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    5. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСй ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² миску:

      Если ваш ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ слишком сильно остыл ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² гСль, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 5–10 сСкунд, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ снова Π½Π΅ станСт ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вСсь ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ миксСра Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ устойчивыС ΠΏΠΈΠΊΠΈ (ΠΏΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°Ρ…).

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    6. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°:

      РазровняйтС Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°. НакройтС полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π»ΠΎ.

      ΠœΠΈΡ…Π°ΡΠ»Π° ΠšΠΎΠ·Π°Ρ€ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΊ

    7. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус (ΠΏΠΎ ТСланию):

      ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ сахар Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится однородная молочная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *