на каждый день и неделю, рецепты блюд для похудения

Важные принципы

Рацион питания любой диеты для сжигания лишних килограммов основан на верном сочетании продуктов, которые содействуют уменьшению лишнего веса. Данная система состоит из главных правил, придерживаясь которых можно добиться быстрой и эффективной потери килограммов. Основные пункты ПП:

• Меню худеющего должно быть полноценным по составу: одновременно содержать белки, жиры и углеводы, а не быть однообразной монодиетой. В рецепты важно включать клетчатку и продукты, которые содержат витамины и различные микроэлементы.
• Уменьшить размеры порций. Нужно кушать маленькими порциями, но чаще. Уменьшить свою тарелку и увеличить частоту приема пищи.
• Научиться высчитывать энергетическую ценность продуктов — калорийность пищи.
• Завтрак должен быть строго обязательно. Это основной прием пищи, который дает организму заряд на половину дня. За 20−30 минут до приема пищи рекомендуется выпить стакан воды. Усилится обменный этап в организме. Для вкусного и полезного завтрака имеется большое многообразие вкусных рецептов.
• Из своего меню нужно убрать любые вредные продукты такие, как жареные и жирные блюда, фастфуд и продукты быстрого приготовления, сладкое, мучное, алкоголь. Их использование существенно замедляет процесс снижения веса.
• Если сложно питаться блюдами, в которых исключен сахар, то сладкие ингредиенты можно заменить аналогичными. Конфеты самостоятельно можно приготовить из сухофруктов и орехов, печенье испечь из овсяных хлопьев, а чай пить с медом.
• Продукты желательно покупать у известных и качественных производителей. Важно соблюдать этот принцип особенно для мяса и рыбы. Они содержат значительное число гормонов роста, которые отрицательно действуют как на процесс уменьшения веса, так и на организм в общем.
• Уменьшить содержание соли. Она способствует накоплению жидкости и может спровоцировать отеки. Рецепты здорового питания для уменьшения лишних сантиметров тела должны быть без соли, или на крайний случай с минимальным ее количеством. Соль можно заменить лимонным соком.
• В день выпивать не менее двух литров чистой воды.
• Пищу нужно хорошо и не торопясь пережевывать. Это поможет утолить голод, употребив при этом намного меньше пищи.

Продукты, которые разрешены в диетах: овощи, кроме картофеля, фрукты, злаки, кисломолочная продукция, рыба, мясо курицы и индейки, цельнозерновой хлеб, яйца, бобовые, грибы и орехи. Нельзя употреблять блюда и напитки, содержащие сахар, мучные изделия, полуфабрикаты, сладости, консервы, майонез.

Особенности составления меню

Рецепты для уменьшения лишнего веса различны, они состоят из большого выбора продуктов. Из них можно составить вкуснейшее меню на каждый день. Их многообразие позволит поддерживать режим без особых проблем и стрессов, а результатом порадует восхитительная и тонкая фигура.

Рецепты блюда правильного питания не заставляют голодать и обеспечивают его полезными веществами и микроэлементами. Такое меню не позволяет возникать чувству голода. Рацион состоит из различных популярных блюд. Меню простого питания позволяет подбирать продукты по своему вкусу и готовить новые блюда каждый день. Никакого однообразия блюд. Если рацион приелся, можно без труда изменить его в рамках похудения.

Меню нужно распланировать на несколько недель вперед. Полезная еда поможет плавно и навсегда спастись от жировых отложений. Весь процесс похудения займет несколько месяцев в зависимости от личных особенностей организма. Результат сохранится на долгое время. Плавный сброс лишних килограммов позволит избежать некрасивой обвисшей кожи, которая часто остается после резкого похудения. Рецепты для снижения веса, созданные на системе правильного питания, рассчитываются диетологами по схеме. В здоровом меню на каждый день должно содержаться:

• углеводы — 50%;
• животные и растительные белки — не более 30%;
• жиры разного происхождения — 20%.

Дневная норма калорий должна составлять не менее 1800 ккал в женском меню, и не менее 2100 — в мужском. Ограничивать питательную ценность пищи ниже этих цифр опасно для здоровья.

Рацион дня при похудении

Правильное разделение приемов пищи и контроль порций могут способствовать снижению веса. Лучше заблаговременно спланировать питание и соблюдать режим ежедневно:

• Обязательно завтракать.
• Избегать ощущения голода. Нужен перекус. Если организм чувствует дефицит в еде, он будет запасать жиры. Можно изучить рецепты перекусов для снижения веса или поддержания уже нормального веса.
• Любые блюда должны быть полноценны, а не бедны по своему составу.
• Принимать пищу нужно маленькими порциями и часто.
• Включить в режим дня физическую активность, тренировки.

Рецепты правильного питания (ПП)

Приготовить здоровые блюда по рецептам с помощью фото не сложно, а каждое из них сможет стать прекрасным образцом здорового питания и приведет к похудению.

1. Макароны с курицей и овощным гарниром. Взять макаронные изделия из твердых сортов, приготовить без соли. Среднего размера кабачок нарезать кубиками, высыпать стручковую фасоль и брокколи. Можно и другие овощи. Потушить в соевом соусе. Куриную грудку нарезать маленькими кусочками, добавить к тушеным овощам. Перемешать все ингредиенты и добавить к макаронам. Можно подавать отдельно овощи с курицей и макароны.

2. Рыба под соусом Приготовить соус: несколько ложек нежирной сметаны или несладкого йогурта без добавок соединить со щепоткой муската и черного перца. Измельчить соленый огурец, добавить маленькую ложку горчицы и смешать со сметаной. Рыбу лучше купить белую, морскую. Например, треска, палтус, тилапия. Очистить от шкуры, хребта и костей, чтобы было чистое и ровное филе. Сбрызнуть лимонным соком, запекать в духовке. К рыбе можно добавить овощи. Полить сверху белым соусом.

3. Фаршированные сыром кабачки. Средние кабачки разделить пополам вдоль, вынуть мякоть. На терке мелко натереть сыр, смешать с мякотью овоща, измельченным чесноком и травами. Наполнить каждую из лодочек данной массой. Разрезать томаты черри пополам начинить кабачки по всей длине. Для красоты можно сверху украсить зеленью.

Рацион питания для похудения

Для начала можно завести дневник здорового питания, в который будете вносить основные продукты, съеденные за день.

Первый день.

• Завтрак: Геркулесовая или овсяная каша, сваренная на воде.
• Обед: тушеная куриная грудка с овощами. В виде гарнира подойдут макаронные изделия из твердой пшеницы.
• Ужин — Овощное рагу.
• В течение всего дня можно делать перекусы — сухофрукты, хлебцы с красной рыбой или творогом.

Второй день.

• Завтрак — Овощной салат, кусочек цельнозернового хлеба с помидором и сыром.
• Обед — овощная запеканка из овощей, сыра и яиц.
• Ужин — Бурый рис с кальмарами (или рыбой).
• В течение дня можно съесть яблоко, кусок цельнозернового хлеба с творожным сыром.

Третий день.

• Завтрак — Гречневая каша, сваренная на воде.
• Обед — Овощной суп.
• Ужин — Вареная говядина и тушеный кабачок (капуста).
• В течение дня можно есть орехи, или выпить стакан кефира.

Четвертый день.

• Завтрак — Творог со сметаной и фруктами.
• Обед — Курица, тушенная с гречкой.
• Ужин — Омлет с овощами.
• Перекусы: овсяное печенье, сухофрукты.

Пятый день.

• Завтрак — Салат из фруктов, заправленный несладким йогуртом.
• Обед — Гречневый суп с овощами.
• Ужин — Творожная запеканка, салат из капусты и моркови.
• Между приемами пищи разрешается выпить стакан нежирного кефира, съесть яблоко.

Шестой день.

• Завтрак — Пшенная каша.
• Обед — Овощная или творожно-фруктовая запеканка.
• Ужин — Отварная морская рыба и бурый рис.
• Перекус — Бутерброд из хлебца с рыбой и ломтиком огурца.

Седьмой день.

• Завтрак — Рисовая каша.
• Обед — омлет с курицей.
• Ужин — салат из сырой свеклы, капусты, моркови и вареной говядины.
• В виде перекуса подойдет кефир и орехи.

Диета на неделю и месяц

Рецепты здорового питания в своем составе должны содержать полноценные сбалансированные блюда с учетом любых особенностей, при этом содействовать снижению веса:

1. На завтрак желательно съедать пищу, которая принесет организму заряд энергии и сил на целый день. Наиболее здоровым завтраком считаются каши, сваренные на воде (рисовая, гречневая, овсяная, перловая, пшенная). Дополнять первый прием пищи можно отварным яйцом или низкокалорийным бутербродом из серого хлеба с сыром или кусочком слабосоленой рыбы.

2. Обед должен быть полноценным по приему белков, жиров и углеводов. Удачным решением могут быть овощные, рыбные или куриные супы. Прием жидких блюд можно чередовать с твердыми блюдами, например, мясом, рыбой. В дополнении будут гарниры в виде каш, овощей.

3. На ужин можно съедать овощные или фруктовые салаты, запеканки, рагу с кусочками мяса или рыбой. Легкий ужин — залог успешного сброса веса.

4. В качестве перекусов можно выпить пару стаканов маложирного или нежирного кефира в день. Прекрасным перекусом станут любые фрукты, орехи и сухофрукты.

5. Соблюдая принципы правильного питания, можно каждую неделю или 1 раз в 2 недели проводить разгрузочные дни. Желательно составить план здорового питания на месяц. Также стоит отметить значимость перекусов. Эти приемы пищи очень важны при составлении плана здорового питании, должны быть полезными, насыщенными и содействовать похудению. Такие качества имеются у сухофруктов и орехов.

Главное, во всем знать меру и употреблять по горсти в день. Рецепты здоровых перекусов могут быть в виде полезных, низкокалорийных бутербродов. Хлеб лучше употреблять цельнозерновой, а дополняются рецепты таких бутербродов кусочками сыра, огурца, слабосоленой рыбы, овощей, зелени или творога. Нормальному уровню обмена веществ будет способствовать стакан кефира. Перечисленные рецепты не потребуют большого количества времени для их приготовления, но могут сдержать от приема нездоровой пищи.

Следование главным пунктам и условиям похудения с помощью рецептов для снижения веса в чередовании с усиленной физической нагрузкой будут решением проблем в битве с излишним весом. Главное, запастись силой воли и твердо подходить к поставленной цели.

Нужно учитывать основные моменты, которые создают каждодневный рацион. Рецепты применяются те же, сформированы они на совмещении полезных продуктов. Не нужно ждать быстрого результата от такого вида питания. Вес может стоять на месте, а потом снизится. За продуктами отправляться в магазин нужно на полный желудок.

Конечно, нужно запастись огромным терпением и не отходить от основ правильного питания. Только тогда стройная, красивая фигура перестанет быть несбыточной надеждой, а станет реальностью.

Рецепты правильного питания

ПП-рецепты для блендера – вкусные блюда для похудения

Многие знают, что экстремальные диеты бесполезны для похудения: строгие ограничения в питании дают лишь кратковременный результат, вызывая неприятные физиологические и психологические последствия. Чтобы похудеть, не подвергая организм сильному стрессу, диетологи советуют следовать принципам правильного питания. Аббревиатура «ПП» давно стала синонимом сбалансированного рациона, который не только помогает похудеть, но также поддерживает здоровье и настроение на нужном уровне. В этой статье редакция «Едим Дома» собрала ПП-рецепты для блендера. С его помощью вы сможете приготовить освежающие витаминные смузи и низкокалорийные коктейли, первые блюда, гарниры и даже полезный перекус на ночь.  

Рецепт ПП-коктейля с овсянкой в блендере

Начинаем подборку с полноценного блюда, которое можно употреблять на завтрак каждый день. В составе этого коктейля присутствуют медленные углеводы в виде овсяных хлопьев, клетчатка, полезные жиры и обязательный для первого приема пищи белок.

Ингредиенты:

• хлопья овсяные — 2 ст. л.
• натуральный питьевой йогурт — 200–250 мл
• клубника — 3–5 шт.
• бананы — 1 шт.
• голубика — по вкусу

Способ приготовления: 

1. Залейте овсяные хлопья горячей водой на несколько минут. Советуем использовать геркулес. Хлопья быстрого приготовления не подойдут для этого блюда, так как содержат мало полезных веществ.
2. Клубнику помойте, отрежьте хвостики. Если ягоды большие, разрежьте их пополам.
3. Банан нарежьте произвольно.
4. Отправьте в чашу блендера набухшие овсяные хлопья, банан и ягоды. Залейте йогуртом. Измельчите до однородного состояния. Если вы хотите есть смузи ложкой, то уменьшите количество йогурта.

Полезный смузи из свеклы и яблока

Смузи, в отличие от коктейлей, готовят без добавления молока, йогурта и других кисломолочных составляющих. Кстати, диетологи считают, что смузи гораздо полезнее свежевыжатых соков. В густом напитке остаются пищевые волокна (клетчатка), необходимые для правильной работы желудочно-кишечного тракта и долгого насыщения. Свежевыжатые соки лишены клетчатки, имея в составе только фруктозу. 

Предлагаем рецепт яркого ПП-смузи из свеклы и яблока. Такой напиток можно выпить после основного приема пищи, он способствует снижению уровня холестерина, укрепляет иммунитет, очищает печень.

Ингредиенты:

• свекла — 1 шт.
• яблоки — 0,5 шт.
• грейпфруты — 2–3 дольки
• зелень (шпинат, кинза, петрушка) — по вкусу
• миндаль — 30 г
• вода — 100–150 мл

 Способ приготовления:

1. Очистите свежую свеклу и грейпфрут, нарежьте кубиками.
2. Яблоко очищать не нужно, достаточно лишь вынуть сердцевину и косточки. 
3. Помойте зелень. Если у вас осталась свежая ботва от свеклы, ее также можно добавить в смузи.
4. Соедините в чаше блендера свеклу, яблоко, грейпфрут, зелень, добавьте миндаль и влейте немного воды. Измельчите.
5. Перелейте смузи в стакан и украсьте зеленью. 

Если вы хотите получить настоящий витаминный напиток, то можете добавить в свекольный смузи 1 зубчик чеснока или немного имбиря.

Готовим зеленый смузи с семенами чиа

О пользе семян чиа слышал, наверное, каждый, кто интересовался принципами правильного питания. Суперфуд богат калием, магнием, цинком и кальцием. Чиа также является источником жирных кислот омега-3. С добавлением мельчайших семян часто готовят пудинги на основе йогурта или альтернативных видов молока. Мы же предлагаем сделать зеленый ПП-смузи с бананом, шпинатом и яблоком. В напиток можно также добавить любые зеленые овощи: огурец, сельдерей, свежую брокколи. 

Ингредиенты:

• бананы — 1 шт.
• шпинат — 1 горсть
• семена чиа — 1 ст. л.
• яблоки зеленые — 0,5 шт.
• лимоны — 1 долька

Способ приготовления:

1. В чашу блендера поместите нарезанный кусочками банан и яблоко, положите дольку лимона. Измельчите до однородного состояния.
2. Консистенцию напитка вы можете регулировать водой. Влейте необходимое количество и еще раз взбейте.
3. Добавьте семена чиа и оставьте на 3–5 минут.
4. Перелейте смузи в бокал и наслаждайтесь полезным напитком.  

ПП-рецепт для похудения: смузи-боул

Приготовим королевский завтрак, который зарядит энергией и обеспечит прекрасное настроение на целый день. Смузи-боул — это обычный густой смузи, который наливают в глубокую посуду, добавляют разнообразные топинги и украшают ягодами, фруктами или орехами. Количество ингредиентов, которое можно использовать в смузи-боулах, огромно: начиная с классических (клубника, банан, киви) и заканчивая экзотическими (питахайа, ягоды асаи, личи). 

Ингредиенты: 

• бананы — 1 шт.
• клубника — 10 шт.
• йогурт натуральный густой — 250 мл
• семена чиа — 1 ст. л.
• кокосовые чипсы — 15 г
• ростки пшеницы — 1 ст. л.
• миндальные лепестки — по вкусу
• мед — по вкусу

Способ приготовления: 

1. Положите в чашу блендера йогурт, банан и половину клубники, добавьте немного меда. Измельчите до однородной консистенции.
2. Подготовьте все топинги.
3. Переложите полученную массу в красивую миску.
4. Украсьте смузи ягодами, семенами чиа, орехами, кокосом и ростками пшеницы. Их вы можете найти в крупных супермаркетах или в специализированных магазинах, где продаются продукты для здорового питания. Кстати, ростки пшеницы можно заменить домашней гранолой. 

Готовим протеиновый ПП-коктейль

Правильное питание и спорт — главные составляющие успешного похудения. Если энергетические затраты во время занятий спортом или другой активности превышают энергию, полученную из пищи, то вес будет стабильно идти вниз. Важен и состав рациона. Эксперты советуют при похудении есть больше белка. Организм тратит много энергии на его переваривание, человек худеет за счет потери жировой, а не мышечной ткани.

У спортсменов и поклонников правильного питания особой популярностью пользуются протеиновые коктейли. В их состав входит специальный порошок, получаемый из молочной сыворотки. Давайте вместе приготовим полезный и вкусный напиток для похудения!

Ингредиенты:

• протеин порошковый — 30 г
• бананы — 1 шт.
• голубика — 1 горсть
• вода или молоко — 250–300 мл

Способ приготовления:

1. Положите в блендер банан, нарезанный кусочками, горсть голубики (можно использовать замороженную), протеин, залейте молоком или водой. Советуем использовать молоко пониженной жирности или растительное.
2. Измельчите до однородности.

Такой коктейль можно взять с собой в спортивный зал и выпить сразу после тренировки. 

Коктейль для похудения с творогом: ПП-рецепт в блендере

Правило не есть после 18:00 давно неактуально. Сейчас диетологи и нутрициологи не запрещают приемы пищи даже в темное время суток. Главное — знать, что есть, чтобы не навредить процессу похудения. Мы поделимся с вами рецептом полезного коктейля, который можно выпить на ночь, а если вы хотите начать с него день, то добавьте банан, мед, гранолу, овсянку или орехи.  

Ингредиенты:

• творог 5% — 100–150 г
• низкокалорийный йогурт или кефир — 120 мл
• замороженные или свежие ягоды (черника, черная смородина, клубника) — 1 небольшая горсть

Способ приготовления:

1. Положите в чашу блендера творог, всыпьте ягоды, добавьте йогурт или кефир.
2. Измельчите и перелейте в стакан.

Обратите внимание, что ягод не должно быть слишком много, избыток сахара в вечернее время может нарушить сон и привести к выбросу инсулина. 

Готовим в блендере низкокалорийный смузи-десерт без сахара из 2 ингредиентов

Правильное питание не исключает регулярного употребления десертов. Возможности современной кулинарии направлены на то, чтобы вы могли заменить привычные продукты на их полезные аналоги. Предлагаем приготовить простой ПП-десерт, похожий на настоящее шоколадное мороженое. Он также подойдет и для вегетарианцев, ведь в его составе только банан и какао.

Ингредиенты:

• бананы — 2 шт.
• какао-порошок — 1 ст. л. с горкой

Способ приготовления:

1. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Разложите их в один слой на разделочной доске или плоской тарелке, затяните пищевой пленкой. Уберите в морозильную камеру на несколько часов.
2. Достаньте замороженные бананы и положите в чашу мощного стационарного блендера. 
3. Добавьте 1 ст. л. какао. Включите блендер.
4. Измельчайте до однородной консистенции, но не слишком долго, так как ножи блендера нагреваются и могут изменить консистенцию десерта.
5. Переложите содержимое блендера в стакан или креманку. Кстати, любую стеклянную емкость можно украсить изнутри растопленным темным шоколадом, а сам десерт посыпать шоколадной крошкой. Главное — используйте все украшения в меру.  

Овсяноблин с начинкой из слабосоленой рыбы

С помощью блендера готовят не только смузи и коктейли, его также можно использовать для приготовления овсяноблинов. Это одно из самых популярных ПП-блюд на завтрак. Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, которое не требует смазки маслом, то лучше использовать ее. В качестве сладкой начинки можно взять творог, ягоды, фрукты, низкокалорийные джемы и сиропы. Мы же рекомендуем попробовать овсяноблин с рыбой и нежным творожным сыром. 

Ингредиенты:

• хлопья овсяные — 3 ст. л.
• молоко — 4 ст. л.
• яйца — 1 шт.
• соль — 1 щепотка
• сыр творожный — 1 ст. л.
• рыба красная слабосоленая — 40 г
• огурцы — 0,5 шт.
• масло растительное — 0,5 ч. л.
• зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Положите в чашу блендера овсяные хлопья. Измельчите до состояния муки.
2. Добавьте яйцо, молоко и щепотку соли. Еще раз включите блендер, чтобы объединить все ингредиенты.
3. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом.
4. Вылейте тесто и распределите по поверхности сковороды. 
5. Жарьте овсяноблин на медленном огне под крышкой 2–3 минуты, затем переверните и жарьте еще 1 минуту. 
6. Нарежьте слайсами огурец и красную рыбу.
7. Заверните в овсяноблин начинку и украсьте зеленью. Идеальный завтрак готов!

ПП-рецепт томатного супа с креветками

Предлагаем приготовить на обед полезный ПП-суп. Редакция «Едим Дома» советует использовать для него сезонные фермерские овощи, тогда ваше блюдо получится очень вкусным. Также в суп можно добавить белковую составляющую: креветки, отварную курицу, мясо, легкий сыр, фасоль. 

Ингредиенты:

• помидоры свежие — 1 кг
• базилик свежий — 1 веточка
• креветки крупные — 300 г
• розмарин — 1 веточка
• чеснок — 2 зубчика
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное рафинированное — 2 ст. л.
• вода — 200 мл
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сделайте на помидорах крестообразные надрезы. Поместите в кипяток на 1 минуту. Снимите с помидоров кожицу, разрежьте на 4 части.
2. Измельчите лук и чеснок.
3. В кастрюлю с разогретым маслом отправьте лук, чеснок, измельченный базилик и розмарин, перемешайте и готовьте до мягкости лука 5–6 минут.
4. Добавьте в кастрюлю нарезанные помидоры, соль, перец, перемешайте и томите под крышкой на слабом огне 15 минут. Для остроты можно добавить в суп соус табаско.
5. Если помидоры не очень сочные, влейте немного воды и готовьте еще 5 минут.
6. Отварите креветки в подсоленной воде. Можно использовать очищенные. Поместите креветки в кипящую воду, после повторного закипания варите крупные креветки 3–4 минуты, мелкие — 2 минуты.
7. Разлейте суп по тарелкам, подавайте с креветками.

Тыквенный крем-суп с курицей

Этот ПП-рецепт для блендера особенно актуален осенью — в сезон яркой тыквы. Чтобы суп был эффективен для похудения, советуем не использовать в нем жирные сливки и обязательно добавить отварную курицу — дополнительный источник белка в вашем блюде.

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• сливки 10% — 100 мл
• куриная грудка на кости — 1 шт.
• масло оливковое — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• специи — по вкусу
• крутоны — по вкусу
• семечки тыквы — по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите тыкву и лук, нарежьте небольшими кусочками. Разложите на противне, добавьте чеснок в кожуре, сбрызните маслом, посолите и посыпьте специями. К тыквенному супу подойдет паприка, перец чили, мускатный орех, корица. Отправьте в духовку на 25–30 минут при 180°C.
2. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности.
3. Готовую курицу слегка остудите и отделите мясо от костей, нарежьте произвольно.
4. Переложите запеченные овощи и курицу в блендер, добавьте 1 половник куриного бульона. Измельчите.
5. Подогрейте сливки и влейте в суп. Включите блендер еще раз и доведите все до однородной консистенции. Густоту вы можете регулировать сами, используя сливки или бульон.
6. Если нужно, посолите суп, добавьте перец и специи.
7. Разлейте по тарелкам, украсьте крутонами и семечками тыквы.

Готовим пюре из цветной капусты: ПП-рецепт в блендере

От супов переходим к гарниру — воздушному пюре из цветной капусты. Им можно заменить привычное картофельное. Цветная капуста очень полезна, содержит много железа, калия и кальция, витамины групп A, B и С. Советуем добавить этот овощ в свой повседневный ПП-рацион.

Ингредиенты:

• капуста цветная — 700 г
• молоко или овощной бульон — 700 мл
• масло сливочное — 10–15 г
• зелень свежая — по вкусу
• лавровый лист — 1 шт.
• тимьян сушеный — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Цветную капусту нарежьте на соцветия и переложите их в кастрюлю.
2. Залейте бульоном или нежирным молоком. Жидкость выбирайте по своему вкусу. Если хотите снизить калорийность блюда, используйте бульон. Чтобы добиться сливочного вкуса, возьмите молоко.
3. Добавьте лавровый лист и тимьян. Варите 15 минут на среднем огне под крышкой.
4. Переложите цветную капусту в чашу блендера, добавьте желаемое количество молока или бульона, оставшегося после варки, соль и перец. Измельчите.
5. Разложите воздушное пюре по тарелкам, добавьте немного свежей зелени и кусочек сливочного масла.

Приготовление полезной еды — интересный процесс. Используя блендер и ПП-рецепты от «Едим Дома», вы сможете добавить в свое повседневное меню вкусные молочные коктейли, яркие смузи, интересные основные блюда.

54 Рецепты ужина для похудения

Сегодня не хочется зеленого салата? Эти ароматные обеды оставят вас довольными и помогут похудеть.

1
/
54

Я люблю мексиканскую кухню, но я всегда ищу способы сделать ее более здоровой. Я «обновил» блюдо, которым наслаждался в ресторанах, под свой вкус и образ жизни. — Кристи Лэдд, Механиксберг, Пенсильвания

Перейти к рецепту

2
/
54

Рецептом этой уникальной пиццы со мной поделилась свекровь. Это как раз для бранча, обеда или легкого ужина. Снять питательную корочку кабачков со сковороды металлической лопаткой. — Рут Деномм, Энглхарт, Онтарио

Перейти к рецепту

3
/
54

Когда время имеет решающее значение, приятно иметь в заднем кармане идею быстрого и легкого перекуса. Мало того, что это вкусно, так еще и можно почистить в мгновение ока. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

4
/
54

С таким количеством потрясающих овощей я всегда играю с ингредиентами в этих бутербродах. Иногда я также добавляю дополнительный белок — курица, креветки, свинина, говядина и тофу — все работает. Проверьте наличие соусов шрирача и хойсин в отделе азиатских или международных продуктов вашего продуктового магазина. —Афина Рассел, Гринвилл, Южная Каролина

Перейти к рецепту

5
/
54

Мы с моей сестрой-близнецом придумали это блюдо после того, как мы оба успешно похудели, но все еще хотели побаловать себя вкусной едой. Сквош спагетти — это фантастическая здоровая альтернатива макаронам, и мы используем ее во многих рецептах. — Кортни Варела, Алисо Вьехо, Калифорния

Перейти к рецепту

6
/
54

Исследуя мексиканские рестораны, я попробовал перец чили реллено и захотел приготовить его дома. Мой муж и я объединились, чтобы создать этот рецепт фаршированного перца поблано, который является одним из наших любимых. — Лорри Грабчински, Коммерс Тауншип, Мичиган

Перейти к рецепту

7
/
54

Готовые к употреблению фасоль пинто и хрустящие кукурузные лепешки доказывают, насколько легко приготовить здоровую пищу. Порошок чили добавляет веселья, что делает его популярным выбором как для вегетарианцев, так и для мясоедов. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

8
/
54

В отличие от некоторых обедов на одной сковороде, которые требуют предварительного приготовления в сковороде или кастрюле, здесь используется только противень, и точка. — Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

9
/
54

Я всегда слышал, что важно есть все цвета радуги, чтобы получать все необходимые питательные вещества. Благодаря овощам, выращенным в моем саду, это блюдо, безусловно, отвечает всем требованиям. — Николь Элерт, Берлингтон, Висконсин

Перейти к рецепту

10
/
54

Это один из моих любимых рецептов супа, который можно подавать зимой, потому что его очень легко приготовить, и он наполняет дом чудесным ароматом. Вся моя семья любит это! — Брэнди Стэнсбери, Эдна, Техас

Перейти к рецепту

11
/
54

Я люблю мексиканскую кухню, но искал более здоровый вариант, которым можно было бы поделиться. Моя семья поглощает эти вкусные тако всякий раз, когда я их готовлю. — Аманда Петручелли, Плимут, Индиана

Перейти к рецепту

12
/
54

Фарш из индейки и несколько других ингредиентов — вот все, что требуется для приготовления этого сытного супа, приправленного сальсой, зеленым перцем чили и порошком чили. Это идеально подходит для загруженных будних вечеров зимой. — Дженис Краузе, Стерджен-Бей, Висконсин

Перейти к рецепту

13
/
54

Я люблю готовить рецепты завтрака с яйцами на ужин, особенно это сочетание с картофелем и сыром, которое сначала готовят в сковороде на плите, а затем отправляют в духовку для запекания. — Надин Мерхеб, Тусон, Аризона

Перейти к рецепту

14
/
54

Тарелка этого супа настолько сытна, что трудно поверить, что он действительно полезен и для вас. Я жажду этого все время. С большим количеством бобов и картофеля он сытный и даже придется по вкусу любителям мяса. — Кристина Краммель, Элкинс, Арканзас

Перейти к рецепту

15
/
54

Если вы ищете рецепт фарша из индейки, который доставляет удовольствие, это то, что вам нужно! Начинка получается ароматной, а перец добавляет приятной остроты. Вы можете легко начинить их заранее и испечь, когда будете готовы. — Ола Сноу, Пауэлл, Огайо

Перейти к рецепту

16
/
54

Эфиопский рецепт вдохновил на создание этого приятного ужина, острого, сливочного и наполненного душевным комфортом. — Рэйчел Кушинг, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

17
/
54

В отличие от традиционных тако, у них полноценный вкус без дополнительных гарниров или соусов. Я также сделал это, используя кусочки куриных бедрышек размером с укус и соответствующим образом увеличив время приготовления. — Хелен Глейзер, Сиэтл

Перейти к рецепту

18
/
54

Как главный повар в лагере для девочек, я должен приготовить вегетарианский вариант для каждого приема пищи. Этот любимый! — Дебби Флинор, Монтерей, Теннесси

Перейти к рецепту

19
/
54

Это сочетание карри и чатни придумал мой отец. Теперь моя семья готовит его в дороге — в дождь и на солнце, в горах и даже на пляже. Отрегулируйте карри по вкусу и остроте. — Дина Морено, Сиэтл, Вашингтон

Перейти к рецепту

20
/
54

Это я придумал еще подростком, когда был вегетарианцем. Теперь, когда моя дочь не ест мяса, она просит этот ужин несколько раз в неделю. — Эшлинн Азар, Бивертон, Орегон

Перейти к рецепту

21
/
54

Я специалист по фитнесу и персональный тренер, поэтому я знаю, как важно правильно выбирать продукты, чтобы зарядиться энергией в течение дня. Эти быстрые и сытные тостады богаты нежирным белком, клетчаткой и большим количеством овощей. Имейте их в любой вечер недели. — Джули Хантингтон, Мемфис, Теннесси

Перейти к рецепту

22
/
54

Я люблю лосося, а мой муж нет. Поэтому я объединил вкусы, которые, как я знал, ему нравились, чтобы создать этот рецепт, и теперь это единственный рецепт лосося, который он будет есть. Это так просто и требует всего несколько ингредиентов. — Николь Клейтон, Прескотт, Аризона

Перейти к рецепту

23
/
54

Этот сырный рецепт намного вкуснее, чем любой другой суп из цветной капусты, который я пробовал! Нам нравится это с соусом из острого перца для небольшого дополнительного удара. — Дебби Олхаузен, Чилливак, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

24
/
54

Моя семья ест много овощей, поэтому я откладываю немного на ужин, чтобы приготовить омлет на следующий день. Это сокращает время подготовки вдвое! Мне нравится универсальность этого рецепта, потому что его можно приготовить из любых овощей и сыров, которые у вас есть. — Линн Кист, Монте-Серено, Калифорния

Перейти к рецепту

25
/
54

Когда я работал в школьной библиотеке, мои коллеги проверяли мой вкус. Они одобрили этот полезный и счастливый вариант фаршированных кабачков. — Стефани Коттерман, Западная Александрия, Огайо

Перейти к рецепту

26
/
54

Сладкий картофель и черная фасоль свернуты вместе для приготовления кесадильи — простой, быстрой, веселой и вкусной. — Бриттани Хаббард, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

27
/
54

Этот полезный для сердца чили из киноа из индейки не только вкусен, но и богат витаминами и протеинами! — Шэрон Гилджум, Сан-Диего, Калифорния.

Перейти к рецепту

28
/
54

Моя свекровь-итальянка научила меня готовить этот омлет много лет назад — она готовила его на завтрак, обед или ужин и ела на итальянском хлебе. Это один из моих любимых способов использовать оставшуюся брокколи. — Мэри Ликата, Пембрук Пайнс, Флорида

Перейти к рецепту

29
/
54

Большинство вечеров мне нужно что-то, что я могу получить на столе с минимальными усилиями и восхитительными результатами. Этот ужин из листовой кастрюли стал фаворитом на все времена не только из-за его яркого вкуса, но и из-за того, что он быстро готовится. — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта

Перейти к рецепту

30
/
54

Травы и специи действительно творят чудеса с простой курицей в этом блюде, а сухофрукты добавляют экзотики. — Кэти Морган, Риджфилд, Вашингтон

Перейти к рецепту

31
/
54

Классная идея для легкого обеда или даже закуски, которую просто подают в маленьких листьях салата. Когда я хочу, чтобы моим детям было легче есть, я смешиваю все это с измельченным салатом и подаю в тарелке. — Диана Риос, Литл, Техас

Перейти к рецепту

32
/
54

Эта простая красочная паста, полная овощей, станет сытным ужином. В небольших порциях он одинаково хорошо работает в качестве гарнира. —Стефани Марчезе, Уайтфиш-Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

33
/
54

Все за моим столом едят этот суп для хорошего самочувствия. Это быстро, когда у вас мало времени, и это быстрее, чем фаст-фуд. — Дарлис Уилфер, Уэст-Бенд, Висконсин

Перейти к рецепту

34
/
54

Для нашего фахитас я комбинирую курицу и ананас для получения другого вкуса. Эти фахитас более сладкие, но моя семья их любит! — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

35
/
54

Запеките это богатое белком филе лосося в духовке, а затем взбейте сладкий соус. Это пикантное блюдо готовится за считанные минуты, что делает его идеальным блюдом для занятых семей и неожиданных гостей на выходных. — Дебра Мартин, Бельвиль, Мичиган

Перейти к рецепту

36
/
54

После того, как мне захотелось томатного супа, я решил приготовить его сам. Моей сестре Джоан нравятся кусочки, поэтому она не делает пюре. Подавайте его с бутербродом с жареным сыром. — Мэриан Браун, Миссиссога, Онтарио

Перейти к рецепту

37
/
54

Этот рецепт всегда вызывает воспоминания о домашних вяленых помидорах моей мамы летом. Я приготовила гамбургеры с говяжьим фаршем и фаршем из индейки. В любом случае, они быстрые и вкусные! — Сэмми Стааб, Пенсакола, Флорида

Перейти к рецепту

38
/
54

Будучи веганом, я всегда ищу впечатляющие блюда, которыми можно поделиться. Сладкий картофель с фасолью и небольшим количеством арахисового масла — одно из любимых блюд моей мамы. — Кайла Каппер, Охай, Калифорния

Перейти к рецепту

39
/
54

Похожий на вьетнамский суп с рисовой лапшой фо, этот суп с красным карри обладает насыщенным вкусом и немного остротой. Хрустящие сырые овощи помогают охладиться. —Монни Норасинг, Мэнсфилд, Техас

Перейти к рецепту

40
/
54

Мне нравится готовить этот ужин из морепродуктов для компании, потому что он потрясающий на вкус, но требует совсем немного усилий, чтобы приготовить его. Используйте спаржу, брокколи или их смесь. Это все о том, что доступно по достойной цене. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

41
/
54

Вот нежное блюдо с карри, которое обязательно понравится американцам. Ради интереса попробуйте разнообразить гарнир — добавьте немного нарезанного арахиса или немного чатни. — Нэнси Рек, Милл Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

42
/
54

Эти хорошо приправленные перцы, фаршированные индейкой, настолько вкусны, что вы даже не откажетесь от настоящего сыра чеддер. Завершите трапезу салатом или гарниром из риса. — Джуди Хэнд-Труитт, Бирмингем, Алабама

Перейти к рецепту

43
/
54

Без вопросов — это мой любимый перловый суп! Оно настолько сытное, что я подаю его как сытное основное блюдо, и я передала рецепт многим нашим друзьям и родственникам. Это просто слишком вкусно, чтобы держать себя в руках! — Диана Костелло, Марион, Канзас

Перейти к рецепту

44
/
54

Варенье из персиков подсластит острую сальсу в этом восхитительном блюде, которое подойдет для компании. Отрегулируйте уровень нагрева по вкусу, используя мягкую или острую сальсу и приправы. — Мелисса Молисон, Хокинсвилл, Джорджия.

Перейти к рецепту

45
/
54

Мне нравится подавать эту сытную фритату с поджаренным деревенским хлебом. Если у вас осталось картофельное пюре, добавьте его вместо расфасованного. — Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Перейти к рецепту

46
/
54

Это блюдо из жареной курицы с овощами выглядит так, будто на его приготовление ушли часы ручной работы, но простые ингредиенты можно приготовить за считанные минуты. Розмарин придает ему насыщенный вкус, а мясной сок отлично готовит овощи. Это невероятно просто! — Шерри Мелотик, Ок-Крик, Висконсин

Перейти к рецепту

47
/
54

Я росла в голландском районе Пенсильвании и была окружена превосходными поварами и вкусной едой. Мне нравится экспериментировать с новыми рецептами, такими как этот необычный чили. —Кей Уайтман, Чарлстон, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

48
/
54

Трое наших детей обожают пряный вкус этого куриного карри в мультиварке. Добавьте больше или меньше карри в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. — Хелен Тулантис, Вантаг, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

49
/
54

Готовить гренки с хлебом с корицей и изюмом — это гениально. Перемешайте остальную часть салата, пока они поджариваются. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

50
/
54

Вы можете использовать это чатни в качестве закуски к крекерному хлебу… или попробуйте смешать его со сливочным сыром в виде пасты. Когда местный офис расширения провел «День перца», я принял участие в конкурсе рецептов. В итоге получил первый приз. Я вдова. Мой сын и трое его детей обожают печенье бабушки С.!
-Люсиль Клайн, Вичита, Канзас

Перейти к рецепту

51
/
54

Это великолепное аппетитное блюдо. Когда я его подаю, все думают, что я кулинарный гений. Они никогда не догадаются, как легко это приготовить. — Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

52
/
54

«Друзьям и семье это нравится. Я сделал его полезнее, но на вкус он такой же вкусный». Кара Зилис — Дубовый лес, Иллинойс

Перейти к рецепту

53
/
54

Этот постный вариант вашего любимого ресторанного салата содержит 13 граммов белка на порцию и обладает сочным вкусом. Это отличный выбор для обеда или ужина в насыщенный день. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

54
/
54

Мои друзья-вегетарианцы любят мои грибные шляпки со шпинатом и тремя жирными сортами сыра. Для разнообразия используйте шампиньоны и приготовьте закуски. — Дженнифер Бендер, Болдуин, Джорджия

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 29 мая 2018 г.

Кэрри Мадормо, RN

Сейчас Кэрри, независимый автор статей о здоровье и питании, более десяти лет работала медсестрой. Когда она не сгорбилась над своим ноутбуком с ребенком на руках, вы увидите, как она готовит по рецептам своей бабушки, зашнуровывает кроссовки или потягивает кофе в ванной, чтобы спрятаться от троих своих маленьких детей.

57 Рецепты ужина для похудения для очень загруженных будней

Когда вы пытаетесь похудеть, важно не только правильно питаться, но и следить за тем, чтобы вы ели правильно! Если ваши недели очень заняты, ваш разум может даже не захотеть думать о том, чтобы приготовить себе ужин на ночь. Вместо этого вы можете прибегнуть к быстрой еде на вынос, что не всегда приводит к самым здоровым вариантам. Или вы можете попытаться вообще пропустить ужин, чего не следует делать, пытаясь похудеть. И хотя это может показаться двумя «более легкими» вариантами похудения при вашем сумасшедшем графике, они, безусловно, не самые лучшие. А что, если бы мы сказали вам, что можно приготовить здоровые идеи для ужина для похудения, которые будут соответствовать вашему напряженному графику и помогут вам похудеть?

Как готовить обеды для похудения

По словам доктора Лизы Р. Янг, доктора философии, RDN , автора книг Наконец-то полный, наконец-то стройный и План продавца порций , есть несколько рекомендаций, которые вы должны соблюдать.

• Используйте много разноцветных овощей, которые должны составлять половину вашей тарелки . Включите свои любимые некрахмалистые овощи, такие как брокколи, шпинат, цветная капуста, красный перец и/или китайская капуста 9.0355
• Включите полезные белки , такие как рыба, курица, бобы, тофу, темпе и яйца. Это должно быть 1/4 тарелки.
• Приготовьте или запеките рыбу или курицу вместо того, чтобы жарить их.
• Включите полезный крахмал для 1/4 ваших тарелок, таких как сладкий картофель, коричневый рис, лебеда, каша, фарро и печеный картофель. Ограничьте белую муку и контролируйте порции, потому что вы можете включить немного крахмала и похудеть, но не ешьте его слишком много.

Идеи здорового ужина для похудения

С учетом сказанного, вот список здоровых обедов для похудения для ваших сверхнапряженных будних вечеров. Чтобы сделать их действительно легкими блюдами для похудения, они разделены на следующие категории, каждая из которых включает рецепты, на приготовление которых уходит менее часа:

• Курица-гриль
• Запеченный в духовке
• Картофель фри
• Супы
• Одна кастрюля и одна сковорода
• Салаты и миски
• Фритюрница
• Кастрюля быстрого приготовления
• Мексиканский
• Полусамоделка
• Макаронные изделия
• Без приготовления

Затем обязательно ознакомьтесь с 50 рецептами здорового ужина, которые займут 30 минут (или меньше!).

Рецепты курицы-гриль

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время: ~30 минут (если вы хотите, чтобы салат был охлажденным).

В этом салате есть все, что нужно для похудения. В нем много овощей, полезных жиров и постного белка, и все это без добавления высококалорийных ингредиентов… идеальное сочетание! Кроме того, вы можете смешать его в течение нескольких минут. Если вам не хочется ждать, пока салат остынет, вы можете пойти дальше и нырнуть прямо сейчас. На вкус он будет ничуть не хуже!

Получите наш рецепт Греческий салат с курицей .

Подпишитесь на нашу рассылку!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время: ~10-15 минут

Этот буррито с белком поставляется с курицей и фасолью с сыром на цельнозерновой лепешке. Кроме того, покупка уже приготовленной курицы-гриль сэкономит вам кучу времени. Их очень легко приготовить, так почему бы не иметь их дома вместо очень толстой и калорийной еды на вынос?

Получите наш рецепт буррито с куриным фахита.

Фотография Гейл Уотсон

Общее время:  30 минут

На первый взгляд это блюдо может показаться тяжелым из-за того, что на его приготовление уходит много времени. Однако, благодаря простоте магазинной курицы-гриль, вы можете приготовить это блюдо в кратчайшие сроки! Вы также можете использовать цельнозерновую пасту, а также частично обезжиренный сыр моцарелла, чтобы сделать блюдо более полезным.

Получить рецепт Тоби Амидора для запеканки из курицы-гриль с пармезаном у Лучшая кулинарная книга с курицей-гриль .

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время: ~10-15 минут

Этот быстрый и легкий ужин для похудения требует всего, что куплено в магазине, так что почти не нужно готовить (только если вы разогреваете лепешки ). Рецепт такой простой, и в итоге у вас будут остатки курицы-гриль на несколько дней!

Получите наш рецепт тако с курицей-гриль и сальсой Верде.

Рецепты выпечки в духовке

Waterbury Publications, Inc.

Общее время: 20 минут

Один из самых простых приемов пищи в будний день благодаря минимальной подготовке. Если вам нравится простой лосось, это поможет.

Получите наш рецепт запеченного в масле лосося и спаржи.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  20 минут

Такая простая белковая еда. Все, что вам нужно сделать, это выбрать свою любимую сальсу, чтобы задушить курицу, и сверху посыпать сыром (свеженатертый материал всегда лучше, чем упакованный, поэтому, если у вас есть время, чтобы натереть его, сделайте это).

Получите наш рецепт куриной сальсы.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Общее время:  ~20 минут

Эта более здоровая версия помощника по приготовлению гамбургеров станет основным блюдом на ужин. Эта свежая версия включает в себя сытную порцию говядины в качестве белка и соус без добавления сахара, так что вы можете быть уверены, что получаете качественный ужин. Кроме того, это кето-дружественно, что делает его отличным дополнением к вашей диете.

Получите наш рецепт запеканки из кето-чизбургера.

Waterbury Publications, Inc.

Общее время: 30 минут

Курица очень универсальна, особенно при составлении различных блюд для похудения. Добавление соуса песто будет идеальной начинкой, так как он придает массу аромата. Наполните другую сторону тарелки листовой зеленью, чтобы сделать салат, и у вас есть сытное блюдо.

Получите наш рецепт курицы песто.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  20 минут

Помимо простого, но восхитительного вкуса, добавление лимонного сока к курице — это очень полезная идея для ужина, помогающая похудеть. Если вы хотите добавить что-то еще к обеденному столу, попробуйте добавить овощи, например, брокколи. Соцветия брокколи хорошо впитывают лимонный сок.

Получите наш рецепт лимонного цыпленка.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Общее время: ~30 минут

Эти куриные палочки настолько хороши, что вы забудете о своих старых любимых блюдах быстрого питания. Хотя этот рецепт призывает приготовить куриные палочки с нуля, вы можете еще больше сократить время, купив замороженные тендеры в магазине. Вы можете использовать этот рецепт в качестве вдохновения и приготовить вкусный медово-горчичный соус чипотле для макания.

Получите наш рецепт Куриных пальчиков, запеченных в духовке с медовой горчицей.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  20 минут

Еще один простой способ покрыть белок — намазать куриную грудку вашим любимым соусом барбекю. Сверху посыпьте сыром и красным луком (бонусный овощ!), чтобы приготовить сытное блюдо без лишних калорий.

Получите наш рецепт курицы барбекю.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  20 минут

Когда вы думаете о брускетте, вы, вероятно, думаете о помидорах на хлебе. В этом рецепте с курицей вы получаете вкус настоящей итальянской начинки с добавлением белка из курицы. Он устраняет нежелательные углеводы из хлеба и оставит вас сытыми и довольными.

Получите наш рецепт куриной брускетты.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  20 минут

Независимо от того, готовите ли вы соус песто с нуля или покупаете его в банке, этот вкусный рецепт ужина с курицей раскрывает множество вкусов. Свежие ломтики моцареллы добавляют приятный завершающий штрих, особенно когда вы разрезаете их и видите потрясающий сырный налет.

Получите наш рецепт курицы песто.

Рецепты жаркого

Waterbury Publications, Inc.

Общее время: 35 минут

Жаркое стир-фрай очень нравится. Они не требуют каких-либо специальных навыков или сумасшедших ингредиентов, и их очень быстро собрать вместе. Эта палео-версия содержит белок, овощи и восхитительный вкус, который заставит вас чувствовать себя так, как будто вы едите в ресторане с большей пользой.

Получите наш рецепт тайского жаркого из говядины Pale0.

Brie Passano

Общее время:  25 минут

Сковорода-гриль позволит вам приготовить лучшие азиатские блюда на вынос, не выходя из собственного дома. С добавлением свежих ингредиентов и большого количества овощей вы сократите количество натрия. Слишком много натрия может привести к задержке воды, и это вздутие живота не пройдет, когда вы пытаетесь похудеть. Вот почему мы любим эту простую домашнюю версию!

Получите наш рецепт сочной курицы по-азиатски и пикантной капусты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  15-20 минут

Еще одно легкое блюдо для похудения со вкусом еды на вынос. Вы захотите переключиться на эту версию всякий раз, когда вам захочется жареного риса. Смесь восхитительного цыпленка с хрустящими овощами и небольшим количеством риса, покрытого соевым соусом с низким содержанием натрия, делает это блюдо наслаждением для тех, кто сидит на диете.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~45 минут

Этот популярный китайский продукт стал немного полезнее. Нежную говядину, смешанную со свежей брокколи, смешивают с ароматным соусом из вина и говяжьего бульона. Если вы хотите добавить полезный крахмал, подавайте его вместо коричневого риса, приготовленного на пару. После того, как все подготовлено, это блюдо готовится в одной кастрюле, что упрощает его очистку.

Получите наш рецепт говядины с брокколи.

Рецепты супов

Марти Болдуин

Общее время приготовления: 20 минут

Причина, по которой этот перец чили из индейки попал в наш список, заключается в том, что, хотя его приготовление может занять несколько часов, его очень легко приготовить, и вам не нужно быть дома, чтобы приготовить его. Этот сытный постный перец чили может кипеть в мультиварке весь день, пока вас нет дома. Затем, когда вы вернетесь домой к ужину, перец чили будет готов к употреблению. Возможно, у вас даже останутся остатки еды на другой вечер.

Получите наш рецепт индейки и чили с двумя бобами.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Общее время приготовления:  25 минут

Кто будет скучать по макаронам, когда можно получить такую ​​же консистенцию из овощей? Кабачки являются отличной альтернативой крахмалистым макаронам, отсюда и название «лапша из цуккини» (zoodles). Это утешительно, сытно и вкусно, и вы получаете белок и овощи в одной порции. О чем вы еще хотите попросить?

Получите наш рецепт куриного супа Whole30 Zoodle.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время подготовки:  ~25 минут

Вы, скорее всего, найдете суп из тортильи в любом мексиканском ресторане, и этот домашний вариант может конкурировать с тем, что вы могли бы получить в другом месте. У вас есть кусочки рваной курицы, смешанные с томатным бульоном и покрытые авокадо, полосками тортильи и даже небольшим количеством острого соуса, чтобы усилить вкус. Ваши вкусовые рецепторы будут отскакивать от стен от фиесты во рту.

Получите наш рецепт куриного супа с тортильей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время приготовления:  ~15-20 минут

Этот суп, сделанный своими руками, может стать вашим новым фаворитом, даже лучше, чем у Au Bon Pain или Panera, и вы сможете приготовить его, не выходя из собственного дома. Да, вы по-прежнему получаете все преимущества сырного супа, но брокколи сияет, давая вам низкокалорийный суп и снабжая вас этими полезными питательными веществами. А секретный ингредиент? Пиво! Вы просто не ошибетесь с этой идеей диетического ужина.

Получите наш рецепт низкокалорийного супа с брокколи и чеддером.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Общее время: ~20 минут

Суп — такая утешительная еда. Еще лучше, когда суп наполнен мясом и овощами, чтобы вы чувствовали себя сытыми, а также уменьшали количество калорий. Купите пакет купленных в магазине фрикаделек, чтобы приготовить этот суп за считанные минуты.

Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.

Предоставлено Gimme Some Oven

Общее время: 15 минут

Рецепт чили, приготовленный всего за 15 минут, звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но это не так! Предварительно приготовленная курица помогает сократить время приготовления. Кроме того, замена сметаны и чипсов из тортильи на авокадо и свежую кинзу помогает сократить количество калорий и жиров.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Предоставлено Gimme Some Oven

Общее время: 50 минут

Очень сложно найти перец чили, который можно приготовить менее чем за час, но мы его нашли! Мало того, что этот перец чили очень вкусный и очень сытный, он также является одним из самых простых рецептов ужина для похудения благодаря короткому списку ингредиентов. Наряду с фасолью, чтобы ускорить метаболизм, добавьте немного порошка чили. Специя получает свое тепло от соединения под названием капсаицин, одного из самых мощных природных жиросжигателей.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Марти Болдуин

Общее время приготовления:  40 минут

Любителям мяса и вегетарианцам понравится этот насыщенный суп, содержащий 8 граммов белка, который отлично подходит для сжигания жира. Добавление нута и лебеды делает этот суп очень питательным и сытным, и вы захотите готовить его круглый год.

Получите наш рецепт супа из нутовой киноа.

Рецепты в одной кастрюле и на одной сковороде

Waterbury Publications, Inc.

Общее время: 40 минут

Эти свиные отбивные богаты белком. Кроме того, они готовы к выпечке в кратчайшие сроки и практически не требуют подготовки. Готовить свиные отбивные и овощи на одном листе легко и просто.

Получите наш рецепт свиных отбивных по-итальянски.

Предоставлено Le Creme De La Crumb

Общее время: 30 минут

Чем меньше ингредиентов и блюд используется, тем лучше! В этом рецепте всего семь ингредиентов и одна большая сковорода. Вы даже можете заменить белый рис на коричневый рис, если хотите.

Получите рецепт One Pot Lemon Herb Chicken and Rice от Le Creme de la Crumb.

Courtesy of The Kitchn

Общее время: 10-15 минут

Блюдо с колбасой менее трех граммов жира!? Ууууу! Соедините его с простым гарниром для вегетарианской еды, которую захотят съесть даже ваши дети.

Получите рецепт на кухне.

Предоставлено Pinch of Yum

Общее время: 45 мин.

Это сырное блюдо с беконом доказывает, что вам не нужно отказываться от привычной пищи, чтобы похудеть. Используя лебеду вместо традиционного белого риса, вы получите большое количество клетчатки. И, благодаря добавлению брокколи, это блюдо обеспечивает достаточное количество витамина С — питательного вещества, которое противодействует кортизолу, гормону стресса, способствующему образованию жира на животе.

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Предоставлено Savory Simple

Общее время: 30 минут

Приготовьте ужин на праздник по этому рецепту, в котором используются консервированные бобы и сочетание замороженных и не нарезанных овощей — ингредиенты, которые позволяют сократить время приготовления до 10 минут. . А через 20 минут в духовке это богатое клетчаткой и белком блюдо готово, чтобы наполнить ваш желудок.

Получить рецепт от Savory Simple.

Уотербери Пабликейшнз, Инк.

Общее время: 40 минут

Идеальное сочетание острого и сладкого, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать. Наслаждайтесь этим простым в приготовлении вкусным белком с хрустящими запеченными овощами.

Предоставлено Damn Delicious

Общее время: 40 минут

В этом сытном блюде есть все, что нужно для полноценного, ароматного обеда. У вас есть углеводы, овощи, креветки и множество специй для дополнительного вкуса. Лучше всего то, что он полностью настраиваемый. Не любите помидоры или горох? Вместо этого добавьте некоторые из ваших любимых овощей.

Получить рецепт от Damn Delicious.

Предоставлено What’s Gaby Cooking

Общее время: 30-50 минут

Это сырное блюдо энчилада из восьми ингредиентов готовится с помощью всего двух предметов посуды. Добавление черных бобов, наполненных клетчаткой, означает, что это блюдо будет держать ваш желудок сытым, а мозг — острым.

Получите рецепт на сайте What’s Gaby Cooking.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время: ~15 минут

Sloppy Joes — отличный способ пообедать. Их легко готовить, и они немного беспорядочны, но именно поэтому в их названии есть слово «неаккуратный»! Использование индейки делает версию постной, а все ингредиенты готовятся в одной кастрюле, что упрощает приготовление и сборку.

Получите наш рецепт Небрежного Джо из индейки.

Рецепты салатов и тарелок

Предоставлено Лорен Манакер

Общее время:  25–30 минут

Отправьтесь по-гречески с этой восхитительно легкой и сытной миской. Цацики освежает и не плотный, но все же придает идеальное количество охлаждающего вкуса теплой киноа и курице. Другие начинки идеально подходят для того, чтобы сделать это блюдо совершенно здоровым.

Получите наш рецепт Чаши цацики с куриными бедрами.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Общее время:  25-30 минут

Подвинься, Chipotle, эти самодельные миски повсюду разносятся по домам. Это все преимущества буррито без лишнего крахмала. Вместо этого вы получаете рис из цветной капусты, включенный в сытную тарелку с говядиной, свежим гуаком и множеством других полезных ингредиентов.

Получите наш рецепт тарелок с буррито из говядины Whole30.

Waterbury Publications, Inc.

Общее время: 30 минут6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Белок из орехов и курицы, киноа в качестве полезного крахмала, а также множество зелени и фруктов… это идеальная сила и салат, который легко приготовить слаще есть.

Получите наш рецепт теплого салата с капустой и киноа.

Рецепты во фритюрнице

Джеймс Стефиук

Общее время:  10 минут

Нут полон питательных веществ, а также является хорошим источником клетчатки и белка, что делает его хорошей альтернативой мясу, а также отличным продуктом для снижения веса. потеря. Обжаривание этого нута на воздухе придаст тако приятный хруст, а свежие ингредиенты сделают ужин приятным.

Получите наш рецепт тако из нута Chipotle во фритюрнице.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Общее время:  ~15-20 минут

Благодаря фритюрнице эти фрикадельки получаются нежными внутри и слегка хрустящими снаружи. Их идеально есть отдельно или с вашим любимым соусом. Секрет? Грибы. Эти грибы помогают упаковать фрикадельки вместе, а также делают их менее жирными и менее калорийными.

Получите наш рецепт Фрикаделек во фритюрнице.

Рецепты быстрого приготовления

Предоставлено Поваренной книгой The Lighter Step-by-Step Instant Pot Cookbook

Общее время: ~25-30 минут

Эта вегетарианская версия тикка масала привносит весь вкус традиционного индийского блюда, и вы может сделать все это в одно мгновение! Тофу — прекрасный источник белка, который отлично подходит для сжигания жира на вашем пути к похудению. Смешайте это с классическими специями и другими ингредиентами традиционной индийской кухни, и у вас получится идеальный ужин масала.

Получите наш рецепт быстрого приготовления тофу Тикка Масала.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  ~40 минут

Мало того, что вы можете сделать это в кастрюле быстрого приготовления для легкого приготовления, но также подходит для кет0, отлично подходит для тех, кто придерживается кето-диеты. Этот чили с низким содержанием углеводов удерживает бобы, а вместо этого ваши вкусовые рецепторы приветствуются большим количеством мяса и специй.

Получите наш рецепт чили быстрого приготовления.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  30 минут

Курица настолько универсальна, что, если ее правильно приготовить, она может преобразить ваш ужин. Приготовление курицы в кастрюле быстрого приготовления впитает все восхитительные ароматы окружающего куриного бульона и лимонного сока, гарантируя, что этот белок будет приготовлен полностью.

Получите наш рецепт курицы быстрого приготовления с лимоном.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  30 минут

Попрощайтесь с тем, чтобы бросать перец, лук и мясо на горящую и шипящую сковороду. Этот рецепт стейка фахита без беспорядка легко приготовить и легко приготовить без каких-либо хлопот. Наслаждайтесь им на подушке из салата или цельнозерновой лепешкой и наслаждайтесь!

Получите наш рецепт фахитас со стейками быстрого приготовления.

Мексиканские рецепты

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~35 минут

Заказ кесадильи в ресторане может сопровождаться жиром, дополнительным жиром и калориями. Этот домашний рецепт исключает все это из уравнения. Вы по-прежнему получаете клейкий сыр, острые креветки и карамелизированные овощи, только без тяжести.

Получите наш рецепт кесадильи с креветками чипотле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~20 минут

Это кесадилья с начинкой, которая гарантированно насытит вас (и содержит все хорошие ингредиенты!). Наслаждайтесь тортильей, фаршированной чоризо, сыром и овощами, и все это с удовлетворением от осознания того, что это низкокалорийное блюдо избавляет вас от жира.

Получите наш рецепт хрустящей кесадильи с гуакамоле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~30 минут

Кто сказал, что начос нельзя превратить в ужин? Хотя обычно это приложение, которым можно поделиться, эти начос содержат сердечные ингредиенты, в том числе белковый стейк, обезжиренный сыр и бобы, наполненные клетчаткой.

Получите наш рецепт низкокалорийного стейка с начос.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~20-25 минут

Этот аутентичный рецепт очень полезен, точно так же, как его готовят в мексиканских городах. Этот конкретный рецепт содержит примерно на 30% меньше калорий, чем те, которые вы найдете в американо-мексиканских ресторанах, поэтому вы можете чувствовать себя лучше, употребляя это блюдо для похудения.

Получите наш рецепт энчиладас с куриным кротом.

Рецепты полудомашнего приготовления

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  ~15 минут

Говоря о здоровом питании для похудения, салаты всегда являются хорошим вариантом для их подстилки из зелени и смешанных овощей и фруктов. Что ж, этот приносит все это с оттенком азиатского звона. Мандарины обязательно добавят яркости.

Получите наш рецепт Апельсинового куриного салата.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  ~15 минут

Использование ньокки из цветной капусты Trader Joe’s великолепно, потому что оно вырезает крахмал из типичного блюда картофельных ньокки. Для этой конкретной пасты добавление помидоров черри с оттенком песто дает вам простой, но восхитительный вкус, который не сведет вас с ума от калорий.

Получите наш рецепт ньокки с курицей песто и цветной капустой.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  ~20 минут

Мы знаем, о чем вы думаете — соус Альфредо для похудения? Это может показаться хорошим, чтобы быть правдой, но благодаря клецкам из цветной капусты и добавлению овощей, богатых клетчаткой, вы получите сытную еду, не беспокоясь о переедании ради лишних калорий.

Получите наш рецепт куриных ньокки Альфредо.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Общее время:  30 минут

Это яркое и красочное блюдо можно приготовить на сковороде, что очень удобно для тех, кому нужно поесть в последнюю минуту. В нем почти нет дополнительного соуса или приправы, что делает его менее калорийным. Кроме того, зеленая фасоль и помидоры дают вам дополнительные питательные вещества, а колбаса — белок.

Получите наш рецепт ньокки на противне с куриной колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~15-20 минут

Возьмите готовое тесто для пиццы в местной пиццерии или продуктовом магазине, чтобы приготовить пирог с овощами. Это итальянское блюдо идеально подходит для вечера пиццы, будь то только вы или семья. Запеченные помидоры черри смешиваются с легкой горчинкой рукколы и идеально сочетаются с соленостью прошутто. Это блюдо заставит вас почувствовать себя в Италии.

Получите наш рецепт пиццы с рукколой и прошутто.

Рецепты пасты

Waterbury Publications, Inc.

Общее время:  ~45 минут

Итальянское блюдо в сочетании с палео, которое идеально подходит для диетического ужина. Из нежирного мяса индейки получается соус болоньезе, который прекрасно сочетается с чесночными спагетти и тыквой — отличная альтернатива традиционной пасте! Это сокращает углеводы, но при этом дает вам сытный белок и клетчатку.

Получите наш рецепт болоньезе из индейки с тыквой-спагетти.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~30 минут

Это блюдо Альфредо — это не классические жирные сливки и жирный соус. Вместо этого вы заменяете им базовый соус бешамель с мукой, молоком, маслом и пармезаном. Затем вместо тонн пасты вы добавляете множество других более полезных ингредиентов, таких как курица, брокколи, грибы и вяленые помидоры.

Получите наш рецепт пасты Альфредо с курицей и овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общее время:  ~40 минут

Это такая классическая комфортная еда, что ее так сложно связать с едой для похудения. Однако в то время как вы получаете макароны, вы также получаете добавление колбасы, которая добавляет белок. Это делает блюдо очень сытным, и вы не будете чувствовать, что вам нужно съесть слишком много пасты, чтобы насытиться. Вы также можете выбрать цельнозерновую или белковую пасту.

Получите наш рецепт домашней здоровой запеченной зити.

Уотербери Пабликейшнз, Инк.

Общее время:  ~25 минут

Восхитительная смесь мексиканских приправ, смешанных с макаронами, содержит 19 граммов белка и менее 400 калорий на порцию. Вы сможете быстро и эффективно насладиться этим жиросжигающим ужином, так как все, что вам нужно, это приготовить все ингредиенты в одной кастрюле и позволить этим вкусам просто раствориться друг в друге.

Получите наш рецепт пасты Тако.