20 простых салатов из огурцов на зиму

Фото: pinterest.ru

Огурцы можно приготовить по-всякому – квашеные, соленые, малосольные. Поразительно универсальный продукт! Например, сегодня предлагаем тебе эти 20 рецептов салатов с огурцами на зиму. Среди них точно найдется тот, который понравится именно тебе!

1. Салат из огурцов «Пятиминутка»

Фото: pro-orehi.ru

Чтобы огурцы были хрустящими, заранее залей их на несколько часов холодной водой.

Тебе понадобится: 2 кг огурцов, 1 пучок зелени, 5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 7 ст.л. уксуса, 12 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь огурцы половинками от кружочков, а зелень с чесноком просто измельчи. Добавь остальные ингредиенты, перемешай и оставь салат на 3 часа. Провари около 7 минут и разложи по банкам.

2. Салат с огурцами и зеленью на зиму

Фото: zen.yandex.ru

Поэкспериментируй с разными сочетаниями зелени и специй.

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, по 0,5 пучка укропа, петрушки и кинзы, 5 зубчиков чеснока, 30 г соли, 100 г сахара, 1 ст. л. уксуса, 0,5 стакана растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, а чеснок – пластинками. Измельчи всю зелень, перемешай с остальными ингредиентами и оставь на 3 часа. Разложи готовый салат по банкам и закатай.

3. Салат из огурцов с луком на зиму

Фото: botanichka.ru

Напоминает популярный нежинский салат.

Тебе понадобится: 5 кг огурцов, 500 г лука, 1 пучок укропа, 500 мл растительного масла, 5 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 100 мл уксуса, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, а лук – тонкими перьями. Добавь рубленую зелень, перемешай и оставь на полчаса. Протуши огурцы в масле со специями, сахаром и солью до смены цвета. Добавь уксус, перемешай и закатай.

4. Салат с огурцами и морковью на зиму

Фото: 1reg.by

Идеальное дополнение к любому основному блюду.

Тебе понадобится: 5 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 4 ст. л. соль, 0,5 стакана сахара, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, лук – перьями, а морковь натри на терке. Смешай овощи, добавь остальные ингредиенты и оставь на столе на 3 часа. Разложи салат в банки и закатай.

5. Салат из огурцов брусочками

Фото: pro-orehi.ru

Интересный вариант нарезки и не менее интересный вкус.

Тебе понадобится: 2 кг огурцов, 1 пучок петрушки, 1 головка чеснока, 100 г сахара, 2 ст.л. соли, 100 мл уксуса, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь огурцы крупными брусочками и мелко наруби петрушку с чесноком. Добавь остальные ингредиенты, оставь все мариноваться на 4 часа и разложи по банкам.

6. Салат из огурцов с капустой на зиму

Фото: nashi-zakatki.ru

Готовится буквально за считанные минуты!

Тебе понадобится: 300 г огурцов, 400 г капусты, по 100 г лука и моркови, 10 мл уксуса, 0,5 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 60 мл растительного масла.

Приготовление: Нашинкуй капусту, а остальные овощи нарежь тонкими брусочками. Перемешай все вместе, добавь остальные ингредиенты и протуши 5-7 минут, а потом разложи салат по банкам.

7. Салат с огурцами и кукурузой на зиму

Фото: pro-orehi.ru

Универсальный салат, который можно подать к столу или использовать в начинку.

Тебе понадобится: 500 г огурцов, 900 г кукурузы, 900 г помидоров, 3 перца, 1 луковица, 2 стакана яблочного уксуса, 1 стакан сахара, 1 ст.л. соли, специи.

Приготовление: Отвари кукурузу и срежь зерна ножом. Мелко нарежь остальные овощи и залей все отваром от кукурузы. Добавь туда же уксус и специи, провари все вместе около часа на минимальном огне и закатай.

8. Салат на зиму из огурцов с горошком

Фото: lady-mari.ru

Ешь его так или используй для оливье!

Тебе понадобится: 12 огурцов, 1 стакан горошка, 1 л воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. уксуса, 4 зубчика чеснока, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы крупными брусочками, привари горошек в течение 10 минут и разложи по банкам. Туда же добавь чеснок, зелень и специи, залей кипятком и оставь на 10 минут. Слей воду, смешай с уксусом, сахаром и солью, доведи до кипения, снова залей салат и закатай.

9. Салат с огурцами и стручковой фасолью

Фото: spmguild.ru

Оригинальный салат на зиму, который точно понравится твоим домочадцам.

Тебе понадобится: 2 кг огурцов, 2 кг стручковой фасоли, 1 кг лука, 200 мл уксуса, 100 мл растительного масла, 2 стакана сахара, 4 ст.л. соли, 200 мл томатного соуса, специи.

Приготовление: Нарежь фасоль и привари ее 15 минут. Огурцы порежь кружочками, а лук – перьями. Смешай все ингредиенты для маринада, разбавь водой, хорошо перемешай и залей салат. Оставь его на 4 часа и разложи по банкам.

10. Салат из огурцов с помидорами на зиму

Фото: bashgazet.ru

Самый классический зимний рецепт.

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 1 кг помидоров, 400 г лука, зелень, специи, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. соли, 15 ст.л. растительного масла, 10 ст. л. уксуса.

Приготовление: Нарежь все овощи средними кусочками, добавь зелень и остальные ингредиенты, и провари 15 минут после закипания. Сразу разложи салат по банкам и залей оставшейся жидкостью.

11. Салат на зиму из огурцов с перцем

Фото: pfb.org.pl

Нарежь овощи крупнее или мельче – под настроение.

Тебе понадобится: 4 кг огурцов, 600 г перца, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 4 ст.л. соли, 5 зубчиков чеснока, 0,5 стакана уксуса, 0,5 стакана растительного масла, 3 л воды, специи.

Приготовление: Нарежь овощи, посоли и оставь на час, а потом отожми сок и переложи. Оставшийся сок смешай со всеми остальными ингредиентами, провари маринад пару минут после кипения и залей салат. Закатай его в банки.

12. Салат из огурцов по-корейски на зиму

Фото: dachadecor.ru

Что только не готовят на корейский манер. В этот раз предлагаем попробовать огурцы!

Тебе понадобится: 2,5 кг огурцов, 2 моркови, 1 головка чеснока, 125 мл уксуса, 125 мл растительного масла, 60 г сахара, 1 ст. л. соли, специи.

Приготовление: Натри морковь и огурцы на корейской терке, добавь давленый чеснок и перемешай. Туда же добавь все остальные ингредиенты и оставь салат мариноваться на сутки в холодильнике, изредка помешивая. Потом закатай в банки.

13. Салат с огурцами и кабачками на зиму

Фото: natalia11.ru

Нежный, легкий и слегка хрустящий.

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 600 г кабачков, 50 мл уксуса, 50 мл растительного масла, 5 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли.

Приготовление: Нарежь огурцы и кабачки примерно одинаковыми полукружочками, добавь кетчуп, сахара и соль. Влей стакан воды, оставь овощи на час, а потом протуши с маслом пару минут. В конце добавь уксус и закатай салат в банки.

14. Салат из огурцов с баклажанами

Фото: pivopey.ru

Согласись, огурцы с баклажанами – довольно внезапное сочетание.

Тебе понадобится: 350 г огурцов, 700 г баклажанов, 700 г помидоров, 350 г перца, 150 г лука, 35 мл уксуса, 100 мл растительного масла, 1,5 ст. л. сахара, 0,5 ст.л. соли.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, а помидоры измельчи в блендере и доведи до кипения. Добавь к ним остальные овощи, провари полчаса и влей масло, уксус и специи. Протуши салат еще 15 минут и разложи по банкам.

15. Салат с огурцами и чесноком

Фото: pro-orehi.ru

Для более тонкого послевкусия используй крупную морскую соль.

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 10 зубчиков чеснока, 20 г соли, 30 г сахара, 40 мл уксуса, 40 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь огурцы тонкими кружочками, мелко наруби чеснок, добавь остальные ингредиенты и оставь на 1,5 часа. Разложи салат по банкам с оставшейся жидкостью и закатай.

16. Салат с огурцами и острым перцем на зиму

Фото: eldomo.ru

Для любителей остренькой и пряной консервации.

Тебе понадобится: 4 кг огурцов, по 1 стакану сахара, уксуса и растительного масла, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. горчичного порошка, 10 зубчиков чеснока, 2 чили, специи.

Приготовление: Тонко нарежь огурцы, добавь туда давленый чеснок, рубленый чили и все остальные ингредиенты. Оставь салат мариноваться на 4 часа, помешивая. Потом разложи его по банкам.

17. Салат на зиму из огурцов с грибами

Фото: pro-orehi.ru

Советуем использовать очищенные и отваренные лесные грибы.

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 2 кг грибов, 2 кг помидоров, 500 г лука, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса.

Приготовление: Нарежь помидоры дольками, лук – полукольцами, а огурцы – кружочками. Лесные грибы отвари, а шампиньоны просто обжарь. Протуши овощи 30 минут, добавь сахар, соль и грибы, и туши еще полчаса. За 10 минут до конца влей уксус, а потом разложи салат по банкам.

18. Салат из огурцов с яблоками

Фото: keywordsbasket.com

Выбирай плотные кисло-сладкие яблоки с выраженным вкусом.

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 1 кг яблок, 1 л воды, 100 г чеснока, 300 г укропа, по 50 г соли и сахара, 100 г лука, по 100 мл растительного масла и уксуса.

Приготовление: Нарежь огурцы и яблоки крупными кусочками, а зелень и чеснок наруби. Смешай все, оставь на 20 минут, а потом добавь остальные ингредиенты. Оставь салат мариноваться в холодильнике еще на 2 часа, а потом провари 5 минут и разложи по банкам.

19. Салат с огурцами и сельдереем на зиму

Фото: pro-orehi.ru

Так вкусно, что хочется съесть его сразу!

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 6 стеблей сельдерея, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, 1 л воды, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса, специи.

Приготовление: Мелко нарежь все ингредиенты, посоли, перемешай и оставь на полчаса. Разложи салат в банки, а воду вскипяти с уксусом, солью и специями. Залей закуску маринадом и закатай.

20. Салат из огурцов с горчицей на зиму

Фото: vosadu-li-vogorode.ru

Для красоты рекомендуем добавить еще ложку куркумы.

Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 2 луковицы, 1 чили, 2 ст.л. зернистой горчицы, 20 г соли, 100 г сахара, 150 мл уксуса, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, лук – крупными кольцами, а чили – измельчи. Добавь остальные ингредиенты, перемешай салат и на 3 часа оставь его на столе. Провари овощи 10 минут после кипения и разложи по банкам.

👌 Салат из огурцов на зиму, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Обалденный салат из огурцов на зиму…

Отличнейший салат на зиму, который очень легко приготовить – это салат из огурцов с луком. Такая закуска будет весьма актуальна снежной зимой – она вкусная и подходит для любого гарнира. К тому же, ес…

Грузинский салат из огурцов с помидо…

Отличный рецепт приготовления салата из огурцов с помидорами без стерилизации по-грузински на зиму, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся м…

Огурчики с куркумой и горчицей Пряны…

В американской кухне такие огурчики используются для приготовления бургеров, бутербродов и сэндвичей. Эта заготовка из огурцов известна под названием — Пикули. Ее можно использовать и в качестве самос…

Салаты на зиму

Каждый год говорю себе, что консервного завода на кухне больше не будет, но наступает сезон заготовок – и я начинаю крутить огурчики-помидорчики, компоты, салатики…
 
Зимой наши баночки не только ра…

Салат из огурцов на зиму по-корейски

Отличный рецепт приготовления хрустящих огурчиков с пикантной остринкой, которые приятно поразят Вас своим вкусом!
Ингредиенты на рецепт приготовления салата из огурцов по-корейски:
Огурцы 2 кг.
Мор…

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Рецепт этого салата может показаться для кого-то банальным, а для кого-то может стать и открытием. Я раньше такого салата никогда не пробовала — это все мой муж. У него мама готовила такой салат кажды…

Что приготовить из больших огурцов н…

В этом году огурцы уродили отменно. Признаюсь честно – урожай собирали ведрами. Уж я их и в салаты резала, и мариновала, и солила на зиму. Пару раз даже маску для лица делала. Когда же сильные ливни н…

Вкуснейшая и очень простая закуска с…

Вот и наступил сезон закаток, а потому предлагаю приготовить вкуснейший салат из огурчиков с морковкой по-корейски. Готовится он очень просто, а вкус получается замечательный. К тому же, снежной и мор…

Пикантный постный салат из огурцов з…

Салаты из огурцов — это, пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить к постному столу. Они идеально подходят к жареной картошке, пюре, макаронам, запеканкам, кашам и множеству других блюд….

Заготовка салата из огурцов на зиму

Лук репчатый 1500 гр.
Масло подсолнечное нерафинированное 300 мл.
Огурцы 3000 гр.
Соль 100 гр.
Гвоздика 2 шт.
Лист лавровый 1 шт.
Перец душистый 3 шт.
Уксус 1 ч.л.

Лёгкий огуречный салат в нежной смет…

Простой, свежий и легкий салатик — лучший гарнир к любым сытным блюдам. Сегодня мы предлагаем приготовить салат из огурцов, сельдерея и зелени в нежной сметанной заправке. 
 
Время приготовления: 10…

Закусочный салат из огурцов по-корей…

Замечательный рецепт приготовления ароматного салата из огурцов с морковью по-корейски на зиму, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качества…

Салат из огурцов на зиму Пальчики об…

Огурцы 3 кг.
Чеснок 250 гр.
Лук репчатый 250 гр.
Соль 100 гр.
Сахар 250 гр.
Уксус 150 мл.

Салаты из огурцов на зиму рецепты с…

Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Саха…

Салат из огурцов на зиму без стерили…

Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Огурец 3 кг.
Чеснок 100 гр.
Петрушка 30 гр.
Сахар 200 гр.
Соль 3-4 ст.л.
Уксус 150 мл.
Растительное масло
Лук репчатый

Зеленый салат Нежинский из огурцов н…

Огурец 2 кг.
Лук репчатый 2 кг.
Уксус 100 гр.
Масло 100 гр.
Соль 2 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Перец чёрный горошек 10 шт.

Салат из огурцов на зиму

Огурцы 1 кг.
Помидоры 500 гр.
Морковь 300 гр.
Перец болгарский сладкий 2 шт.
Лук репчатый 200 гр.
Растительное масло 50 гр.
Перец чёрный молотый
Соль 2 ст.л.

Обалденная овощная закуска на зиму -…

Приятный, в меру пряный овощной салат из огурцов и репчатого лука — универсальная закуска на все случаи жизни. Просто достать такую ароматную домашнюю заготовку из своего погребка и дополнить ею свои…

Простой и нежный огуречный салатик к…

Салат из огурцов — это классическое блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и на праздничный стол в качестве закуски. Этот рецепт поможет вам приготовить очень простой и легкий о…

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

Огурцы в томате — салат из огурцов на зиму
Огурцы 1,5 кг.
Сахар 3 ст.л.
Соль 1-1,5 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4-6 зубчик
Уксус 6% 3 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Томатный сок 0,7 л.

Салат из огурцов Пальчики оближешь н…

Рецепт: салат из огурцов «пальчики оближешь» на зиму
Огурцы 1 кг.
Уксус 50 гр.
Масло подсолнечное 50 гр.
Перец чёрный горошком 5 шт.
Перец душистый горошком 5 шт.
Петрушка сушеная 0.5 ч.л.
Укроп суш…

Пикантный огуречный салат по-тайски

Хотите подать к столу простую, но в то же время небанальную закуску? Приготовьте вот такой огуречный салат по тайскому рецепту. Он получается пряным благодаря особой заправке из уксуса, а колотые ореш…

Салаты из огурцов на зиму рецепты с…

Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Сах…

Салат из огурцов на зиму по-корейски

Огурцы 3 кг.
Морковь 3 шт.
Чеснок очищенный 0,5 ст.
Растительное масло рафинированное 250 мл.
Уксус 180-200 мл.
Сахар 0,5 ст.
Соль 2,5 ст.л.
Перец чёрный молотый 1 ч.л.

Салат из огурцов в зиму

Салат из огурцов в зиму. Пошаговый рецепт с фото
Огурец 1,5 кг.
Лук репчатый 0,25 гр.
Чеснок 2 головка
Соль 60 гр.
Сахар 60 гр.
Уксус 9% 60 гр.
Растительное масло 125 гр.

Простой огуречный салатик к весеннем…

Огуречный салат — идеальное дополнение к любому блюду на весеннем столе. Сегодня мы приготовим очень простой, незамысловатый вариант такого салата, где в качестве дополнительных ингредиентов будут тол…

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму
Огурец 1 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 0.5 кг.
Укроп 0.5 пучок
Чеснок 1 головка
Уксус 9% 2 ст.л.
Растительное масло 250 мл.
Соль 1.5 ст.л.
Сахар 2 ст.л.

Салат из огурцов на зиму без стерили…

Огурцы 5 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Укроп 300 гр.
Уксус 100 мл.
Сахар 5 ст.л.
Соль 2 ст.л.

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму – рецепт читай на tochka. net.
Огурец 4 кг.
Морковь 500 гр.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 1 головка
Укроп 10 гр.
Лавровый лист 3 шт.
Растительное масло 200 мл.
Уксус 9% 300 мл….

Салат из огурцов на зиму Простой

Огурец 1,5 кг.
Помидор 600 гр.
Лук репчатый 120 гр.
Чеснок 4 долька
Масло подсолнечное 55 гр.
Сахар 50 гр.
Соль 15 гр.
Уксус яблочный 50 мл.
Вода 200 мл.

Салаты из огурцов на зиму рецепты с…

Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Саха…

Салат из огурцов на зиму Нежинский

Огурец 1 кг.
Лук репчатый 200 гр.
Укроп 1 пучок
Уксус 9% 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.75 ст.л.
Перец черный горошек 0.5 ч.л.

Салаты из огурцов на зиму рецепты с…

Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Саха…

Салат из огурцов на зиму

Огурец 4 кг.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.
Растительное масло 1 ст.
Уксус 50 мл.
Перец чёрный молотый 1 ч.л.
Горчица в зёрнах 2 ст.л.
Перец красный молотый 1 ч.л.
Чеснок 3 ст.л.

Острый салат из огурцов на зиму

Острый салат из огурцов — как приготовить огуречный салат на зиму
Огурец 2 кг.
Лук репка 4 шт.
Чеснок 1 головка
Соль 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 4 ст.л.
Горчица 2 ст.л.
Укроп 10 гр.
Перец чёрный мол…

Салаты из огурцов на зиму рецепты с…

Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Саха…

Салат из огурцов с болгарским перцем…

Салат из огурцов с болгарским перцем на зиму
Огурец 1 кг.
Перец сладкий 0,6 кг.
Лук зеленый 0,2 кг.
Перец чили
Укроп
Чеснок 5-6 зубчик
Уксус рисовый 20 мл.
Масло оливковое 35 мл.
Соль 12 гр.

Салат из огурцов и лука на зиму

Рецепт закрутки салата из огурцов и лука на зиму Заготовка на зиму вкуснейшего салата из огурцов и лука с пошаговыми фото автора.Рецепт закрутки салата из огурцов и лука на зиму Этот удиви
Огурец…

Салат из огурцов на зиму

Закатываем на зиму вкусный салат из огурцов
Огурец 4 кг.
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 головка
Лавровый лист 4 шт.
Кориандр 1 ст.л.
Перец душистый горошком 5-6 шт.
Соль 2 ст.л.
Сахар 200 г…

Салаты из огурцов на зиму рецепты с…

Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Саха…

Салат из огурцов на зиму Зимний коро…

Огурцы 1-2 кг.
Зелень
Лук репчатый 1-2 шт.
Уксус
Соль

Салат Нежинский из огурцов на зиму

Салат Нежинский из огурцов на зиму
Огурец 3 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Сахар 5 ст.л.
Соль 3 ст.л.
Укроп 1 пучок
Уксус 9% 3 ст.л.

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму, вкусный рецепт!
Огурец 2 кг.
Сахар 150 гр.
Уксус 9% 150 мл.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 4 зубчик
Петрушка 50 гр.
Перец чёрный молотый 1 ч.л.
Соль 4 ст.л.

Салаты из огурцов на зиму рецепты с…

Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Саха…

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму, пошаговый рецепт с фото
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 300 гр.
Укроп 1 пучок
Растительное масло 12 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Соль 1,5 ст.л.
Уксус 6% 7 ст.л.

Салат из огурцов на зиму Зимний коро…

Лук репчатый 1 кг.
Огурцы 5 кг.
Укроп 300-400 гр.
Уксус 9% 6 ст.л.
Перец чёрный горошком 7-10 шт.
Растительное масло 500 мл.
Соль 3 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Лист лавровый 2 шт.

Салат из огурцов на зиму Простой.

Салат из огурцов на зиму «простой» — кулинарный рецепт
Огурец 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 головка
Соус томатный 120 гр.
Вода 400 мл.
Масло подсолнечное нерафинированное 50 мл.
Уксус…

Сырой салат из огурцов на зиму

Огурцы 3 кг.
Чеснок 200–250 гр.
Лук репчатый 250 гр.
Соль 100 гр.
Сахар 250 гр.
Уксус 9% 150 гр.

Салат из огурцов на зиму

Закатываем на зиму вкусный салат из огурцов
Огурец 4 кг.
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 головка
Лавровый лист 4 шт.
Кориандр 1 ст.л.
Перец душистый горошком 5-6 шт.
Соль 2 ст.л.
Сахар 200 г…

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму

Огурцы 1,5 кг.
Лук репчатый 3 шт.
Сладкий перец 2 шт.
Уксус 9% 2-3 ст.л.
Растительное масло 70 мл.
Соль 1 ст.л.
Перец чёрный молотый
Сахар 1 ст.л.
Перец красный молотый

САЛАТ НЕЖНЫЙ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

Салат нежный из огурцов на зиму рецепт с фото
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 0,3 кг.
Укроп 20 гр.
Растительное масло 12 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Соль 1,5 ст.л.
Уксус 7 ст.л.

Рецепт салата с помидорами и огурцами на зиму

«Этот салат предназначен для того, чтобы извлечь максимум из несезонных томатов, удалив ароматы, растворимые только в жире или алкоголе. Заправка начнет разлагаться через час. Если вы хотите немного больше энергии, попробуйте перцовую водку. »

Скачать

фото Билла Хилбриха

Через:

30 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 3

  ложки оливкового масла

• 1

  ложка джина или 1 столовая ложка водки

• 1

  ложка лимонного сока

• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка молотой горчицы

• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка соли

• 1

  стакан нарезанных помидоров

• 1

  чашка очищенного и нарезанного огурца

• ¹ ⁄ ₃ чашка нарезанного лука

направления

• Смешайте жидкости и специи в стеклянном или пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой.
• Взбивайте смесь вилкой или венчиком, пока она не начнет густеть.
• Добавьте овощи, накройте крышкой и несколько раз встряхните.
• Дайте салату отдохнуть в холодильнике не менее 20 минут, но не более одного часа.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Легкий рецепт салата из огурцов | Lexi’s Clean Kitchen

Этот простой рецепт салата из огурцов легкий, свежий и ароматный. Этот простой салат состоит из прохладного огурца, дополненного свежей зеленью и острой лимонной дижонской заправкой.

Салат с огурцами и укропом

Этот простой рецепт салата с огурцами подойдет, когда вы поймаете себя на том, что гуглите: «Как вы используете много огурцов?» этим летом. Потому что иногда у нас просто слишком много огурцов! Сначала попробуйте это, а затем добавьте в свой список томатно-огуречный салат с хрустящим нутом (и заправкой из зеленого йогурта) и гаспачо из огурцов, авокадо и креветок!

Простой рецепт салата из огурцов — правильный ответ! И это чертовски хорошо. Этот рецепт легкий, освежающий и станет отличным гарниром ко всем вашим блюдам на гриле, морепродуктам или блюдам из курицы.

Этот рецепт работает либо со свежими крупными огурцами, которые вы найдете летом, либо, если вы хотите освежиться, он также может работать с купленными в магазине английскими тепличными огурцами. Если вы используете очень большие огурцы из своего сада или фермы, не стесняйтесь выкапывать семена и нарезать полумесяцем.

Необходимые ингредиенты:

• Оливковое масло, лимонный сок и дижонская горчица: составляют острую, пряную основу для нашей заправки.
• Приправы: мы добавляем еще больше вкуса с помощью смеси соли, чесночного порошка, черного перца и хлопьев красного перца.
• Огурец: подойдет любой огурец, который вы найдете!
• Травы: Наш салат из свежих огурцов дополнен смесью свежего укропа, петрушки и мяты.

Как приготовить салат из огурцов

Этот легкий, ароматный и универсальный салат из огурцов и укропа готовится всего за 10 минут!

1. Приготовьте заправку: В миске смешайте масло, лимонный сок, горчицу и приправы.
2. Комбинация: Добавьте нарезанные огурцы в заправку, затем смешайте со свежей зеленью. Перемешайте.
3. Замариновать и подавать: Дать салату настояться 10 минут, затем попробовать и снова приправить.

Какие огурцы лучше?

Любые! Этот рецепт работает со свежими огурцами с крупной фермы или купленными в магазине английскими тепличными огурцами. Все, что вы можете найти, прекрасно.

Если вы используете очень большие огурцы из своего сада или фермы, не стесняйтесь выкопать семена и нарезать их в форме полумесяца, чтобы сделать их более крохотными.

Советы и примечания к салату из огурцов

• Приготовьте пораньше в течение дня. Этот салат из огурцов становится лучше, когда он стоит (но не в течение нескольких дней!), поэтому ароматы успевают полностью впитаться в свежий огурец. Я рекомендую приготовить его за пару часов, но если у вас меньше времени, дайте ему постоять около 10 минут перед подачей на стол.
• Используйте мандолину , чтобы нарезать огурцы, если вы хотите, чтобы они были ровными и тонкими. Если у вас нет мандолины, подойдет и острый нож, а я ненавижу мандолину, так что выбирайте сами!
• Используйте свежие травы для лучшего вкуса. Сушеные травы также подойдут, но их нужно использовать меньше, так как их аромат сильнее.

Вариации

• Добавьте другие овощи. Сделайте свой салат немного ярче, добавив нарезанные помидоры черри или нарезанный красный лук.
• Сделать это по-дурацки. Немного сыра фета или козьего сыра было бы очень вкусно!
• Сделать кремовым. Добавьте в заправку ложку майонеза или простого греческого йогурта, чтобы придать сливочный оттенок вашему салату из огурцов. Имейте в виду, что вам может понадобиться добавить больше приправ!

Рекомендации по сервировке

Этот универсальный летний гарнир подойдет практически ко всему! Вот некоторые из наших любимых основных блюд, которые можно подавать вместе с этим салатом из огурцов:

• Seared Steak or Garlic and Lime Marinated Flank Steak
• My Go-To 10-Minute Sautéed Shrimp
• Pork Carnitas
• Grilled Pork Chops
• Air Fryer Salmon
• Greek Chicken Kebabs

How to Store

Оставшийся салат из огурцов можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 1-2 дня. Я не рекомендую замораживать его, потому что это повлияет на свежую текстуру огурца, и я не рекомендую хранить его дольше одного или двух дней, так как он станет больше похож на соленые огурцы!

More Summer Side Dish Recipes

• Mexican Street Corn Salad
• Shrimp Avocado Salad
• The Best Spring Mix Salad Ever
• Grilled Sweet Potato Salad with Honey Mustard Vinaigrette
• Greek Three Bean Salad
• Classic Macaroni Salad

Посмотреть видео:

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Легкий салат из огурцов с зеленью!

★★★★★

4.3 из 3 отзывов

Этот простой рецепт салата из огурцов легкий, свежий и ароматный. Этот простой салат состоит из прохладного огурца, дополненного свежей зеленью и острой лимонной дижонской заправкой.

• Автор: Lexi
• Время подготовки: 10 минут
• Время: 10 минут
• Доходность: 4 1x
• . бесплатно, палео, целиком30

• 3 tablespoon olive oil
• 2 tablespoons lemon juice
• 1 teaspoon dijon mustard
• 1 teaspoon salt
• 1 teaspoon garlic powder
• 1/2 teaspoon black pepper
• Pinch of red pepper flakes
• 2 large огурцы, тонко нарезанные
• 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты

1. В большой миске смешайте масло, лимонный сок, горчицу, соль, чесночный порошок, перец и красный перец хлопьев и взбейте, чтобы объединить.