Бкумбрия домашнСго посола Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ скумбрия домашнСго посола — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° Π ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²Π° .

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Бкумбрия домашнСго посола — Π‘ΠΎ Вкусом


Бкумбрия содСрТит практичСски всС микроэлСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Помимо ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности, эта Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ нСТнСйшим вкусом. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ блюда ΠΈΠ· скумбрии Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹: Π΅Π΅ Тарят, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, готовят Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚, коптят… И особСнно вкусной эта Ρ€Ρ‹Π±Π° получаСтся, Ссли Π΅Π΅ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β«Π‘ΠΎ Вкусом» Ρ€Π°Π΄ΠΎ подСлится с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ скумбрии домашнСго посола. Для этого ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ свСТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ замороТСнная Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· вмятин ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ слСдуСт Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅. Для засолки ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соль.

Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 1

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бкумбрия β€” 500 Π³
  • Боль β€” 3 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 3 ст. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, хвост ΠΈ внутрСнности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
  2. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ посахаритС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоТитС Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ряд Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ просолитС, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚ΠΏΠ΅ сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅.
  3. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки-Π΄Π²ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бкумбрия β€” 1 ΠΊΠ³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Π»
  • Боль β€” 5 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 3 ст. Π».
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° сухая β€” 1 ст. Π».
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 4–6 ΡˆΡ‚.
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, внутрСнности, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвост ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сваритС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ остудитС.
  3. Π’ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, свСрху β€” Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π³Π½Π΅Ρ‚. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, пСриодичСски Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ дня скумбрия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 3

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бкумбрия β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Π»
  • Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая β€” 4 ст. Π».
  • Боль β€” 4 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 ст. Π».
  • Ароматизатор Β«Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΒ» β€” 3 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ, очиститС ΠΎΡ‚ внутрСнностСй. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ двухлитровая) хвостами ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ всё Π΄ΠΎ кипСния. ПослС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ Β«ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΒ».
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ со скумбриСй Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. По истСчСнии 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бкумбрия β€” 3 ΠΊΠ³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 1,2 Π»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 3 ст. Π».
  • Боль β€” 6 ст. Π».
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 9 ΡˆΡ‚.
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ β€” 0,5 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² внутрСнности, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ хвост. ПослС этого Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ слоТитС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Β«Π²Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌΒ».
  2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Если Тидкости Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кипячСной подсолСнной (ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ) Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 5

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бкумбрия β€” 2 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 5–6 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ОливковоС масло β€”1–2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски.
  2. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк скумбрии посолитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² стСклянный ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.
  3. НакройтС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки малосольная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

НСТная ΠΈ ароматная скумбрия Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ блюда ΠΈΠ· картофСля. Никого Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ салаты ΠΈΠ· солСной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ сами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ скумбрия домашнСго приготовлСния β€” это Π½Π΅Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ, просто, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. РасскаТитС ΠΎΠ± этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ Π² соцсСти!

Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ

Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Β«Π‘ΠΎ Вкусом» Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° увлСкаСтся соврСмСнной Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ кулинария Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ особоС мСсто Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Π² студСнчСскиС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΡƒΡ классичСскиС ΠΈ создавая собствСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.
БСгодня Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных блюд Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ вдохновляСт сын, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСгустируСт ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ сам участвуСт Π² ΠΈΡ… создании. ОсобСнно Π΅ΠΌΡƒ нравятся ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники.

Бкумбрия домашнСго посола

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ (Π³Ρ€)Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ200164
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ175154
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная200164
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° грСчнСвая210205
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пСрловая230256
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ225205
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пшСнная225205
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ячнСвая225205
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° овсяная170185
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° кукурузная180206
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ140206
ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” гСркулСс90123
Рис230205
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…230205
Ѐасоль23020β€”
Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°210β€”β€”

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ (Π³Ρ€)Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ250205
Молоко250205
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³250207
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ряТСнка250185
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°2602511
Молоко сгущСнноС3003012
Молоко сухоС1202010
Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅230205
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ растоплСнный230154
Масло сливочноС—6030

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠœΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ (Π³Ρ€)Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ (Π³Ρ€)Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ (Π³Ρ€)
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ2580140
Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°3070110
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€5080150
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅Π½ΡŒ4090140
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский—100β€”
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, свСТий152536
ЧСснок, долька468
ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий30100150
ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† солёный2590140
ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ2590140
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½β€”200β€”
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊβ€”250β€”
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° столовая80200350
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная (ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½)40020003000
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° цвСтная (Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ)3507501500
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ4080130
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°4080130
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½45-50100180
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅406075

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ (Π³Ρ€)
ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°120
Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ130
Малина145
ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ165
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная125
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная140
Π¨Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°155
Брусника110
Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°160
Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°150
Клюква115
Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°160
Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ150

Π‘Ρ‹ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ (Π³Ρ€)Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ (Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ)230β€”β€”
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-­пСсок220205
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°1902510
Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρβ€”2812
Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅130123
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ1002510
Боль320258
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ)β€”155
Лимонная кислота—258
Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊβ€”155
ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉβ€”207
ΠšΠΎΡ„Π΅ растворимый—62
Изюм16525β€”
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅70β€”β€”
Мак155154

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ

НаимСнованиС продуктаЧайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ2
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ5
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ6
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ5
Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ3
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, молотая8
Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, молотая3
Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, цСлая4

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ (Π³Ρ€)Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)
Π‘ΠΎΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ200205
Уксус200205
Π’ΠΈΠ½ΠΎ столовоС200205
Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€200207
Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅180185
Π–ΠΈΡ€ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ (Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ сало)205208
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ яичныС9 ΡˆΡ‚.β€”β€”
Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ яичныС10 ΡˆΡ‚.β€”β€”
Π―ΠΉΡ†Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· скорлупы4 ΡˆΡ‚.β€”β€”
МСд280287
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅β€”4520
ΠŸΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎβ€”3612
Π”ΠΆΠ΅ΠΌβ€”4015
ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· свСТих ягод2905017
Воматная паста210289
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус180258

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ (Π³Ρ€)Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π³Ρ€)
Арахис ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ140258
Миндаль1303010
ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ110104
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ140154
Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ1303010
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅90207

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ солСной скумбрии

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 4 пСрсоны | ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1457 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ вставка Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… усилий. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ наглядно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅! По сути, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния рассола, β€” это соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа!

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ:

Ø 5 из 5 звСзд ( 5 голосов )

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 4 пСрсоны | ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 1457 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ вставка Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… усилий. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ наглядно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅! По сути, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния рассола, β€” это соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа!

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ:

Ø 5 из 5 звСзд ( 5 голосов )

Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½: ОсСнь, ВСсна, Π›Π΅Ρ‚ΠΎ, Π—ΠΈΠΌΠ° | Π Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½: Восточная Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ°, Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ° | ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ : Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ | МСню: Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда, Закуски | ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: БСлорусскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 500ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа
  • 8-10 ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ
  • 5-6 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ² Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • 1 ст. Π». сахара, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
  • 2 скумбрии

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  2. Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, соль, сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€.
  3. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° соль ΠΈ сахар Π½Π΅ растворятся.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  6. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, хвосты ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ.
  7. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.
  8. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
  9. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² миску ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ рассолом Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  10. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π». 2-3 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
  11. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ для ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π». 21-22 часа.
  12. β„–

  13. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ вымачивания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  14. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 суток, выдСрТивая рассол.

Π›Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°.

ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π°

  • Миска
  • Π½ΠΎΠΆ
  • ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°
  • Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°
  • Ρ‡Π°ΡˆΠ° с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ

Ρ‚Π΅Π³ΠΈ:Β   Бкумбрия солСная, вкусная скумбрия, скумбрия Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, маринованная скумбрия, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ со скумбриСй, скумбрия солСная, скумбрия копчСная

That could also be interesting

Tender layered salad with tuna, eggs and mushrooms

Little snowman quark cake with berries for Christmas breakfast

Airy cookies with meringue, jam and Nutella

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины с чСсноком, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ с Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ

АроматныС роТдСствСнскиС кСксы с клюквой ΠΈ апСльсином

Ароматный роТдСствСнский ΡˆΡ‚ΠΎΠ»Π»Π΅Π½ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ гусиныС Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π² ​​духовкС

Бытная новогодняя закуска сырныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ с чСсноком

Английский роТдСствСнский кСкс с сухофруктами ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

  • 2 9 сдобноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадом ΠΈ ванилью

    Π•Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°

    РоТдСствСнскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· миндаля с ванильной сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ

    Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с яичным салатом, расплавлСнным сыром, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΊΡ€Π°

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ вСганскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ для РоТдСства

    . le

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

    Β 

    НСбольшоС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² нашСм Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²! Π­Ρ‚ΠΎ популярноС японскоС блюдо состоит ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²! ВзглянитС Π½Π° наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ скумбрии Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ скумбрии ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… азиатских ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² японских рСсторанах.

    АутСнтичноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: β€˜saba shioyaki ’. Π’ японском языкС саба ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, Π° шиояки ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ соль ( шио ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ( яки ).

    Как Π²Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, догадались ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, основной ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ являСтся соль. Боль ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус скумбрии.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ довольно простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом.

    Боль β€” основная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅! Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ устраняСт Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π² ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ солью, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС позволяйтС Π΅ΠΌΡƒ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² любоС врСмя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ дольшС. Если ΠΎΠ½ Π½Π΅ постоит достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ достаточно солСного вкуса, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ссли Π²Ρ‹ оставитС Π΅Π΅ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° станСт Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ потСряСт свою Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру.

    Часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ! Π’ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ костСй ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ являСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Но Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ часто Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с костями, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС с ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ костями.

    Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, насколько ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ оставил кости Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

    Бкумбрия Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовят Π½Π° пСрСносных грилях Π½Π° пляТС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎ врСмя фСстивалСй.

    Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ китайский Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° скумбрии Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎ-китайски. Π₯отя ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния отличаСтся, ΠΎΠ½ слСдуСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ простой Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅!

    А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ скумбрии Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅!

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ПодлинноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” Β« саба сиояки» . На японском языкС саба ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, Π° сиояки ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ соль ( сио ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ( яки ). Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° подсолСнный, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ вкуса.

    ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½

    ΠšΡƒΡ€Ρ: основной курс

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Японский

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Ρ€Ρ‹Π±Π°, ТарСная Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, японская, скумбрия

    Π‘Π΅Ρ€Π²Π°: 2

    • 2 Π€ΠΈΠ½Π΅Π»Ρ‹ Mackerel ΠΈΠ»ΠΈ 1 Fuly Fish
    • 2 2 2
    • 2 Π€ΠΈΠ½Π΅Π»Ρ‹ Mackerel OR 1 Whole Fish
    • 2 2
    • 2 2
    • 2 2
    • 2 2
    • 2 2
        2

      • 2. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сакС
      • 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рСдис Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½
      • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
      • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соСвого соуса
      • 1 долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°
      • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сакС.

      • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ излишки сакС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

      • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *