Сметанный торт из печенья без выпечки, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Вкусный торт без духовки быстро и очень просто, Рецепт простой как приготовить легкий десерт.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Приготовление:

Время подготовки: 10 часов

Время приготовления: 30 минут

• Печенье измельчим скалкой или в блендере, добавим растопленное масло перемешаем, 1\3 части отделим большую часть переложим в форму равномерно распределим и с помощью стакана утрамбуем дно и бортики.

• К сметане добавим пудру, ванилин, яйцо, крахмал и поставим на средний огонь, постоянно помешивая доведем до густоты, оставим остывать до комнатной температуры, после переливаем в форму.

• Оставшуюся крошку посыпем сверху, отправим в холодильник на ночь для стабилизации. Торт готов, приятного аппетита!

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход
Регистрация

Каталог

Торт из Печенья без выпечки со Сметанным кремом и бананами

Содержание

Готовим простой и легкий тортик без выпечки из классического печенья. Делается десерт пошагово слоями, в качестве наполнения будет крем из сметаны. Так же подойдет начинка из творога или взбитых сливок. Еще добавим фруктов, у меня это бананы, но можно класть любые мягкие плоды, киви, клубнику, грушу. Задекорируем все это стружкой черного шоколада, выдержим пышный торт в холодильнике и можно подавать хоть на праздничный стол. Вид у десерта без выпечки будет отменный

Для приготовления требуется миксер

Ингредиенты

• Печенье традиционное – 300 г
• Сметана 20% – 500 г
• Молоко – 200 мл
• Банан – 4 шт.
• Сахарная пудра – 100 гр.
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Шоколада черный – 50 гр. (для декора по желанию)

Пошаговый рецепт торта без выпечки с бананом

Обмакиваем целиком печенье в молоке, раскладываем друг к дружке в один слой

Важно чтобы печеньки слегка прилипли и не двигались

Взбиваем сметану миксером до устойчивых пик, или густой пены

Добавляем сахарную пудру с ванильный сахаром, взбиваем еще немного

Ровным слоем наносим крем из сметаны на печенье

Нарезаем бананы кружочками раскладываем сверху

Повторяем процедуру с печеньем, обмакиваем в молоке раскладываем на бананы

Снова наносим начинку и делаем третий слой торта без выпечки

Завершаем тортик кремом, посыпаем тертым шоколадом или кокосовой стружкой, отправляем в холодильник на 30 минут

Десерт спокойно режется и подается порционно. Размокшие в сметане крекеры не рассыпаются и прекрасно держат форму

Простой торт без выпечки с заварным сливочным кремом

Предлагаю вам рецепт необыкновенно вкусного угощения найденного на просторах интернета, но с некоторыми моими правками. Для него не надо выпекать коржи и все такое прочее, делается он уже из готовой выпечки в пачках

Ингредиенты

• Печенье классическое – 2 пачки (у меня шоколадное)
• Банан – 2 шт. (по желанию)
• Молоко – 600 мл
• Яичные желтки – 4 шт.
• Сахар – 200 г
• Ванилин – 1 пакетик
• Муки пшеничная – 60 гр.
• Масла сливочное – 50 г

Рецепт слоеного десерта без коржей с фото

Добавляем в молоко 4 желтка, сахар, ванилин и просеянную муку

При постоянном помешивании варим до однородности и загустения 15 минут

Под конец добавляем кусок сливочного масла

Кастрюлю снимаем с огня накрываем пищевой пленкой вплотную к массе. Как только он остынет можно приступать к сборке торта

Дно контейнера смазываем кремом раскладываем печенье

Наносим слой крема, повторяем процедуру пока не закончатся продукты

В середине торта по желанию делаем прослойку из фруктов

Две печеньки измельчаем в крошку. Если нет блендера, то можно кухонным молоточком под пленкой

Посыпаем крошкой сверху и по бокам. Убираем в холодильник на пару часов

Торт пропитавшись заварной смесью получается невероятно вкусным и нежным. Легко нарезается и есть ее можно буквально губами

Рецепт простой и невероятно вкусный. Обязательно приготовьте его при случае и украсьте им новогодний стол, ваши гости будут в восторге

Видео рецепт

4.6 / 5. 79

Простой рецепт сметанного торта без выпечки

23.10.2020

4 звезды
(48 Голосующих)

…

Этот сметанный торт без выпечки получается таким сытным и божественно вкусным. Торт очень прост в приготовлении; корочка и начинка из крошки печенья, начинка из сметанно-заварного крема. Этот удивительный торт идеально подходит для дней рождений, вечеринок, праздников и выходных.

СЛОЖНОСТЬ

Легко

Выход

10

Время подготовки

30 минут

Рабоче

Для корочки:

• 350 г Шоколадное печенье
• 130 г (4,6 унции) сливочного масла, растопленного

Для начинки:

• 2¼ чашки (520 г) Сметана
• 3 яйца
• 1 стакан (200 г) сахара
• 4 столовые ложки (30 г) кукурузного крахмала
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 100 г сливочного масла

DIRECTIONS

1. Приготовьте корж : в кухонном комбайне или в пакете Ziploc измельчите печенье в мелкую крошку. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.
2. Оставьте 1/3 крошки на потом. Вдавите 2/3 крошки на дно и по бокам 8-дюймового (20-сантиметрового) кольца для торта или разъемной формы.
3. Приготовить крем : в небольшой кастрюле взбить яйца, сахар и кукурузный крахмал. Взбейте до однородности. Добавьте сметану и взбивайте до однородности и однородности.

№

4. Поставьте кастрюлю на средне-слабый огонь и варите, постоянно помешивая, около 5-7 минут, пока не загустеет, убедитесь, что вы очищаете дно и стенки кастрюли. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, перемешайте до однородности.
5. Дать немного остыть.
6. Вылить на корж и равномерно распределить. Сверху распределите оставшуюся 1/3 крошки.
7. Охладите не менее 4 часов или на ночь.

Примечания:

Что можно использовать вместо кукурузного крахмала?

Вместо кукурузной муки можно использовать 1/2 стакана (62 г) универсальной муки.

Кукурузный крахмал и кукурузная мука — это одно и то же?

Посетители из Европы часто спрашивают меня, являются ли кукурузный крахмал и кукурузная мука одним и тем же. Да, кукурузный крахмал и кукурузная мука — это одно и то же. Термин «кукурузный крахмал» используется в Северной Америке, а «кукурузная мука» — в Европе и Азии. Но в Америке термин «кукурузная мука» относится к кукурузной муке тонкого помола, поэтому важно не запутаться.

Что можно использовать вместо сметаны?

Это сметанный торт , поэтому я бы не рекомендовал заменять сметану, сметана придает торту неповторимый вкус. Если вам очень трудно достать сметану в вашей стране, вы можете заменить ее йогуртом. Но опять же, вкус будет другим.

Какие файлы cookie мы можем использовать?

В этом рецепте можно использовать любое печенье/крекеры. Крекеры Graham, печенье petit beurre, пищеварительное печенье, печенье для сэндвичей и многое другое.

Как хранить торт?

Торт можно хранить в холодильнике под крышкой до 4 дней.

Другие рецепты тортов:

• Слоеный торт с пудингом Oreo
• Лучший шоколадный торт
• Яблочный пирог с манной крупой
• Чизкейк Тирамису без выпечки
• Чизкейк без выпечки с манго

ДЕЛАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Поделитесь им с нами в Instagram и отметьте @thecookingfoodie, чтобы мы могли увидеть ваши кулинарные приключения!

Новостная рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку бесплатных рецептов, кулинарных советов, видеорецептов и специальных предложений

Торт с крекерами Грэма (без выпечки, 5 ингредиентов)

Этот торт с крекерами без выпечки состоит всего из 5 ингредиентов и представляет собой удивительную копию сложного слоеного медового торта. Воздушная сметанная глазурь делает торт по-настоящему нежным, а сладкие крекеры прекрасно сочетаются с острой глазурью.

Если вы ищете легкий торт, который выглядит впечатляюще и имеет потрясающий вкус, вы можете прекратить поиски и попробовать этот торт Graham Cracker Cake. Он очень напоминает мне знаменитый русский медовый слоеный пирог Медовик, но готовится в 100 раз проще и быстрее.

Этот торт состоит всего из 5 ингредиентов и совсем не требует выпечки. Его легко приготовить начинающим пекарям и детям. Сочетание сметаны и густых взбитых сливок идеально подходит для глазури. Сметана придает ему действительно приятный запах и прорезает богатство взбитых сливок. Крем делает его действительно пушистым и бархатистым.

Торт нужно приготовить заранее, имейте это в виду. Крекерам нужно время, чтобы впитать глазурь и стать нежными. Я всегда люблю, когда десерты можно приготовить заранее, что так удобно для праздников, вечеринок и торжественных случаев. Сделайте это за 2 дня, и это станет на одну задачу меньше в вашем списке дел. Красивый слой тертого шоколада придает торту приятный аромат и выглядит очень красиво.

Ингредиенты:

• медовые крекеры Грэм
  • Количество крекеров зависит от того, сколько слоев вы хотите, чтобы торт был. Все сводится к тому, хотите ли вы, чтобы на торте было больше торта или глазури. Вы можете сделать 3 слоя или 4.
• сметана
  • Я рекомендую использовать сметану, но вы также можете использовать греческий йогурт.
• жирные сливки
  • взбитые сливки также подойдут. Cool Whip — еще один вариант.
• сахарная пудра/кондитерские изделия
  • Количество сахара зависит от вашего пристрастия к сладкому. Используйте больше или меньше, в зависимости от того, как вам это нравится.
• экстракт ванили
• плитка шоколада или какао-порошок
  • Технически это 6-й ингредиент, но я считаю его украшением или гарниром:). Используйте молочный или темный шоколад. Вы даже можете использовать белый шоколад, и он будет выглядеть как симпатичный заснеженный торт – такой красивый! Какао-порошок придаст ему настоящую атмосферу тирамису.

Как приготовить торт «Крекер Грэма»

1. Используя очень холодные густые сливки, взбейте сливки с 1/2 стакана сахарной пудры и 1 чайной ложкой ванили до образования жестких пиков. Отложите.
2. В другой миске смешайте сметану с оставшейся 1/2 стакана сахарной пудры и 1 чайной ложкой ванили до однородного состояния. Аккуратно вмешайте взбитые сливки в сметану.
3. Намажьте примерно 1 1/2 стакана глазури, чтобы покрыть дно формы размером 9 X 13 дюймов.
4. Выложите слой крекеров поверх глазури. Разломайте крекеры и заполните пространство, пока у вас не получится ровный слой крекеров. Сверху добавьте еще глазури, примерно 2 стакана, равномерно распределив ее.
5. Повторить еще с двумя слоями крекеров и глазурью. У вас должно получиться 3 слоя крекеров и глазури в следующем порядке: глазурь, крекеры, глазурь, крекеры, глазурь, крекеры, глазурь.
6. Натрите плитку шоколада поверх последнего слоя глазури.
7. Охладите торт в холодильнике не менее 6 часов или на ночь. Вы также можете сделать это до 2 дней заранее. Хранить в холодильнике, плотно накрыв крышкой.

Полезные советы

Нужна ли сметана?

По моему опыту, сметана — лучший выбор для этого торта. Если вы используете только густые сливки, торт кажется очень тяжелым и слишком насыщенным. Взбитые сливки также не впитываются в крекеры Грэма, поэтому крекерам потребуется больше времени, чтобы размякнуть. Сметана осветляет текстуру и вкус глазури. Я также думаю, что мягкий запах сметаны прекрасно сочетается со взбитыми сливками и крекерами.
Другой вариант — использовать греческий йогурт, но убедитесь, что он густой и приятный, иначе глазурь будет слишком жидкой.

Больше слоев торта, меньше глазури.

Рецепт, которым я делюсь, очень нежный и имеет толстые и пушистые слои глазури между слоями «торта».
Если вы хотите, чтобы у этого торта было большее соотношение слоев медового торта и меньше глазури, просто добавьте еще один слой крекеров (вам понадобится дополнительный рукав крекеров) и используйте немного меньше глазури между крекерами. Глазури хватит на весь торт (используйте 3 стакана густых сливок), а крекеры все равно станут очень нежными и мягкими.

Больше вариантов вкуса.

– используйте шоколадные крекеры вместо крекеров с медом.
– добавьте свежие ягоды между слоями торта и/или сверху торта. В этом случае подавайте торт в течение 6 часов или на следующий день. Ягоды будут увядать и выделять жидкость, если их подавать более чем через день.
– добавить мелко нарезанные орехи между слоями и/или верхом торта.
– Добавьте немного карамели или дульсе де лече в сметану перед смешиванием со взбитыми сливками. Сбрызнуть карамелью сверху торт.

Как долго хранить торт из крекера Грэма в холодильнике?

Начальное время охлаждения, по крайней мере, 6 часов, важно, потому что крекерам Грэма нужно время, чтобы смягчиться и впитать глазурь. Если вы подадите его раньше, у вас все равно останутся хрустящие части торта. Обычно я готовлю торт за ночь до подачи на стол.
Торт можно приготовить за 2 дня, но он все равно будет годен около 4 дней. Лучше всего подавать через 1-2 дня после приготовления.

Распечатать

Торт с крекерами (без выпечки, 5 ингредиентов)

Этот торт с крекерами без выпечки состоит всего из 5 ингредиентов и представляет собой удивительную копию сложного медового слоеного торта. Воздушная сметанная глазурь делает торт по-настоящему нежным, а сладкие крекеры прекрасно сочетаются с острой глазурью.

• Автор: Фабрика Вкусов Ольги
• Время подготовки: 15 минут
• color»> Общее время: 15 минут
• Выход: 12 1x

коробка на 14 унций медовых крекеров

2 1/2–3 чашки густых сливок, охлажденных (2 1/2 чашки при приготовлении 3 слоев торта из крекера Грэма, 3 чашки при приготовлении 4 слоев)

1 чашка сахарной пудры, разделенная (или по вкусу)

2 фунта сметаны

2 ч. сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта до образования жестких пиков. Отложите.

Намажьте примерно 1 1/2 чашки глазури, чтобы покрыть дно формы размером 9 X 13 дюймов. Сверху выложите слой крекеров Грэм, ломая крекеры по мере необходимости, чтобы крекеры складывались, как пазл, в один ровный слой. Сверху добавьте еще глазури, около 2 чашек (это не обязательно должно быть точно), распределите глазурь, чтобы покрыть крекеры.

Примечания

Вам не обязательно измерять количество глазури между каждым слоем крекеров. Ничто из этого не должно быть точным. Я просто даю вам идею.

Вы также можете сделать 4 слоя крекеров Грэм и использовать немного меньше глазури между каждым слоем торта. Это действительно зависит от ваших предпочтений и от того, любите ли вы торты с большим количеством глазури или с большим количеством слоев торта.