РЕЦЕПТЫ | Блины тонкиe (основной рeцeпт)

Тонкие блины-крепы на молоке, необыкновенно нежные и вкусные, сочетаются с любыми начинками.

Выпекаются на сковороде или электро-блиннице, могут быть и не жирными (масло в тесто добавляем по желанию).

Очень подробный, пошаговый рецепт приготовления.

Тесто для блинов:

яйца разбить в кастрюльку объемом не менее 2 л,

добавить к ним сахар и просеянную муку, пeрeмeшать, чтобы вся мука впиталась (тогда нe будeт комочков).

Понeмножку добавлять молоко, тщатeльно пeрeмeшивая тeсто.

Для замeшивания тeста удобнee всeго воспользоваться погружным блeндeром, тогда оно точно получится бeз комочков.

По желанию в тесто добавить раститeльноe (оливковоe, кукурузное или подсолнeчноe) масло (бeз запаха).

Если любитe сладкоe, можно увeличить количeство сахара до 2-х ложeк и добавить ваниль.

Важно: чтобы наши тонкие блины получились «кружевными», нужно обязательно дать тесту хотя бы полчаса постоять при комнатной температуре.

После чего, хорошо разогрeть сковороду и можно выпекать.

Тонкости выпекания блинчиков на  чугунной сковороде:
в этом случае промазываем сковородку раститeльным маслом (для смазывания используем ватку, намотанную на дeрeвянную палочку, либо насаженную на вилку половину луковицы или картофелины), можно смазать сковороду и кусочком свиного сала. Чeм тоньшe слой жира — тeм лучшe получаются блины;

Сковороду или блинницу с антипригарным покрытием нужно хорошо промазать в первый раз, а затем ее можно практически ничeм нe смазывать, если же мы не добавлеям в тесто масло, то такие блины получаются совсем не жирными.

Тeсто на горячую сковороду выливаем разливной ложкой:
(на 1 блин нужно примeрно 1/2 стандартной разливной ложки тeста на сковороду диамeтром около 20 см,

для блинницы предусмотрепна персональная мерная ложка),

при этом сковороду интенсивно покачиваем, чтобы вся ee повeрхность была покрыта как можно болee тонким слоeм тeста, излишки блинного теста обязательно сливаем.

Блинчик переворачиваем, когда на нeм появятся пузырьки, тeсто «схватится» и большe нe будeт жидким.

См. Почему блинчики прилипают к сковороде и подгорают >>

Если вы обладаeтe ловкостью и у вас нe очeнь тяжeлая сковородка, то пeрeворачивать блинчик можно, подбросив eго в воздух, иначe воспользуйтeсь двумя лопаточками.

Важно: если вы собираетесь готовить из этих блинов налистники, жарьте их только с одной стороны.

Послe того как вы сняли готовый блинчик, нужно eщe раз промазать сковороду тонким слоем масла, а потом наливать тeсто.

Тонкие блины на электро-блиннице (ее достаточно смазать маслом один раз — перед выпечкой 1-го блина):

Готовыe блины складываем стопочкой один на другой.

Остывшие накрыть колпаком.

Их можно хранить до 2-х суток в холодильнике и даже замораживать.

Тонкие блины можно eсть горячими и холодными с самыми разными начинками. Самоe простоe — горячие смазать варeньeм или мeдом и eсть их прямо «с пылу, с жару».

Дети очень любят такие блины с клубникой, черешней или вишней.

Еще — кружевные блины на дрожжах.
Тонкие блины на кефире,  на сметане и на газированной воде.

На фото — тонкие блины (крепы) с вишневым вареньем

Приятного аппетита.

Пропорции блина: сколько молока и яиц нужно на один стакан муки? | Продукты и напитки | Кухня

В какой пропорции нужно брать ингредиенты, чтобы получить тоненькие блины? Какое количество яиц будет оптимальным, чтобы они не рвались, не получились сухими, не были толстыми?

У всех разные рецепты блинов. Но если вы не хотите долго пересчитывать, сколько яиц и муки нужно, если у вас, к примеру, есть пол-литра молока, то можно просто воспользоваться самым простым рецептом.

Сколько нужно яиц и молока на один стакан муки, отвечает Сергей Астафьев, шеф-повар ресторана Krombacher Beer Kitchen.

— Я люблю печь тоненькие блины. Поэтому на один стакан муки беру литр теплого молока и 4 яйца. И по вкусу добавляю сахар, немного соли. Все нужно смешать до однородной массы, взбить, чтобы не было комочков. И дать немного постоять. А потом уже можно выпекать тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде. Они получаются с хрустящей корочкой.

Блины с белыми грибами, вешенками и шампиньонами

Фото: Ресторан Tutta la vita

Рецепт Родиона Садовского, шеф-повара ресторана Tutta la vita

Ингредиенты на 2 порции

Блины кружевные:

• 150 мл молока
• соль
• 10 г сахара
• 1 яйцо
• 50 г муки
• 15 г растительного масла

Для начинки:

• 80 г белых грибов
• 80 г шампиньонов
• 80 г репчатого лука
• 30 г растительного масла
• 100 г жирных сливок
• 10 г трюфельного масла
• соль

Шаг 1. Замешиваем тесто для блинов. Молоко выливаем в емкость, добавляем яйцо, соль, сахар, вымешиваем, затем добавляем просеянную муку, снова вымешиваем до однородного теста и добавляем растительное масло.

Шаг 2. Далее приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем грибы и лук мелким кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем сливки, соль, выпариваем соус до консистенции йогурта и добавляем трюфельное масло.

Шаг 3. Блины сворачиваем конвертом (2 шт. на порцию), сверху выкладываем готовую начинку, посыпаем луком фри, рубленым зеленым луком и поливаем трюфельным маслом.

Блинчики на молоке/ Рецепт с фото

По этому рецепту блинчики получаются тоненькими и воздушными. И способ приготовления очень прост.

Выпекать блины лучше всего на старых чугунных сковородах. Чтобы не пригорали, можно предварительно прокалить соль на сковороде. Для этого на дно сковороды засыпьте ровным слоем соль, на большом огне разогрейте ее. Высыпьте соль и протрите сковороду сухой хлопчатобумажной салфеткой (мыть сковороду после прокаливания нельзя!). Еще один секрет, смазывать сковороду нужно половинкой сырого картофеля с растительным маслом (фото и подробное описание в статье)

Ингредиенты:

• Молоко – 0,5 литра
• Яйца куриные – 3 штуки
• Масло растительное – 100 грамм в тесто, 20 грамм жарки.
• Сахар – 1 столовая ложка
• Мука – 1 стакан (250 грамм).
• Специи: соль (щепотка), сода (щепотка), ванилин (пакетик 1 грамм) по желанию.

Как приготовить блинчики на молоке

1. Пол- литра молока выливаем в большую чашку.

2. Вбиваем 3 куриных яйца.

3. Затем добавляем 100 грамм растительного масла.

4. Щепотку соли и щепотку соды. Соду можно заменить разрыхлителем для теста. Ванилиновый сахар придаст блинчикам на молоке, приятный карамельный аромат.

5. По рецепту, нужно добавить 1 столовую ложку сахара. При таком количестве сахара, блинчики получаться чуть сладковатые. Как раз для того, чтобы можно было их макать в сметану, в варенье или мед. По желанию, можете увеличить количество сахара.

6. Массу тщательно перемешать. Муку добавлять тонкой струйкой, постоянно перемешивая массу для блинчиков, чтобы не было комочков.

7. Конечно, легче взбить массу для блинчиков в блендере. Или воспользоваться кухонным комбайном.

8. Если у вас нет специальной кисточки для смазывания сковороды или противня, воспользуйтесь нашим методом. Вам понадобиться половинка маленькой картофелины, вилка и блюдце. Картошку очистите от кожуры, помойте и наденьте на вилку, таким образом, чтобы ровный срез остался внизу. В блюдце налейте немного растительного масла (буквально 1-2 столовых ложки).

9. А теперь просто макайте картошку в масло и смазывайте им сковороду. При таком методе, масла получается ровно столько, сколько нужно. Блинчики не будут жирными или сухими. Не пригорят и будут ажурными и румяными.

10. Тесто при помощи небольшой поварешки наливаем на разогретую сковороду. Круговым движением распределяем его по всей поверхности дна. Выпекать блинчики лучше на среднем или маленьком огне.

11. Когда края блина зарумянятся, пора переворачивать.

Вкусные тоненькие блинчики готовы

Приятного аппетита!

Любимое лакомство, знакомое детства. Не раз нас поднимал с кровати великолепный аромат бабушкиных блинов, приготовленных по семейным рецептам, вкусных, сладких и солёных, с начинкой и просто к чаю со сметаной. Это и повседневное блюдо к завтраку, и праздничные рецепты к приходу дорогих гостей, даже торты, и те делают из блинов на молоке, которые получается не только очень вкусным, но и весьма неординарным угощением. А аромат делает дом по-настоящему уютным, гостеприимным.

Секреты

• Ингредиенты должны для блинчиков быть не только свежими, но и правильно подготовленными. Например, яйца всегда должны быть комнатной температуры, перед приготовлением их лучше достать из холодильника на час-другой.
• Мука обязательно должна быть просеянной, а молоко для теста так же комнатной температуры. Вообще, почему именно молоко в тесто? Потому что благодаря этому ингредиенту, блинчики выходят очень тонкими, но прочными для начинки, ароматными и нежными.
• Чтобы изделия не прилипли к поверхности сковороды, добавьте в тесто немного подсолнечного масла. Так они будут вкуснее и сочнее, и для их жарки масла понадобиться в разы меньше.
• А вот сливочное масло вместо подсолнечного в тесто, сделают ароматнее, слаще и посытнее. Так же придаст больше золотистого оттенка.
• Тесто лучше мешать либо в блендере, либо пользоваться деревянной ложкой, либо венчиком. А вот обычная ложка не сможет размешать все комки в тесте.
• Следите за консистенцией теста, поскольку слишком жидкое тесто – блинчики будут рваться, поэтому следует добавить немного муки, 2-3 столовых ложки, в зависимости от количества теста.
• Чтобы при жарке они получились равномерными, мало использовать круглую сковородку. Следует быть аккуратным с использование масла. Его должно быть совсем чуть-чуть, чтобы поверхность сковороды была покрыта тонким слоем. Используйте кулинарную кисточку или гусиные перья, как делали наши бабушки и мамы.
• Если вы делаете сладкие блинчики, замешанные на молоке, можно использовать сливочное масло, просто посадите кусочек на вилку, и смажьте, таким образом, поверхность сковороды.
• Существуют сковородки, которые не нуждаются в масле совсем. Но, чтобы края не получились сухими и ломкими, лучше немного масла всё же добавить, просто смазать поверхность сковороды. А если вы обладательница старой чугунной сковородки – это вообще идеальная посуда для блинчиков, замешанных на молоке.

Правильное тесто для блинчиков

Первое правило теста на блинчики – консистенция должна напоминать сметану, не сливки, а сметану, 25% жирности. То есть, оно не должно прилипать к рукам, как дрожжевое тесто, но и не должно быть похожим на воду. Если тесто густоватое, следует добавить молока, а если наоборот – жидкое, то муки, или како, если вы делаете шоколадные блины на молоке.

Второе правило: как избавить наше тесто от ненавистных комков, которые получаются при смешивании сыпучих ингредиентов?

• • Сначала смешивайте сухие ингредиенты, молоко и яйца, а вот муку добавляйте постепенно, в несколько заходов, и тем временем взбивайте венчиком, или ложкой, смотря, чем вы мешаете тесто.
  • Возьмите часть молока, и постепенно всыпайте в него муку, размешав всё до массы без комков, а потом смешайте со всеми остальными продуктами. Так комки вы вообще не увидите в готовом тесте для блинчиков.
  • Так же можно пользоваться и таким советом: всё смешать, а вот молоко добавлять постепенно, тоненькой струйкой, помешивая тесто, или взбивая его блендером либо в комбайне.
  • Чтобы комки быстро растворились, подсолнечное масло (если оно входит в ваш рецепт), добавьте в самом конце, после того, как тщательно перемешаете тесто.

Для приготовления блинчиков с мелкими дырочками, молоко или кипяток в тесто следует добавить горячим, ведь именно кипяток создаёт эти удивительные дырочки, в которые попадает всё самое вкусно: сметана, мёд, масло или варенье.

Правила жарки блинчиков

Поскольку нам необходимы именно тоненькие блинчики на молоке, стоит запастись некоторыми приспособлениями для переворачивания нашего кулинарного шедевра.

• Хорошая сковорода, у неё должна быть ручка, так удобней для переворачивания и равномерного распределения.
• Кухонная перчатка.
• Средство для смазывания сковородки: перья, кулинарная кисть, вилка с маслом.
• Кухонный нож для торта – широкий и ровный, не острый. Именно ним мы и будем переворачивать блинчики. Так же можно взять тонкую лопатку, не деревянную, а железную.
• Половник или глубокая ложка, чтобы наливать тесто, что вам удобней.

Разогрейте сковороду на огне. Смажьте сковородку и наливайте тесто – не более половины половника, курсируя сковородкой так, чтобы тесто разлилось равномерно по поверхности. То есть, сковородку нужно поворачивать за ручку по часовой стрелке, ну или против, чтобы блинчик получился равномерным. Огонь средний, жарить сторону до 2 минут.

Переверните изделие, это можно сделать ножом, тонкой лопаткой, а можно перевернуть его налету, выбросив над сковородкой. Но поймать его очень трудно, попробуйте сначала простым способом.

С другой стороны изделия всегда жарятся быстро – полминуты – минуту. Но, если блинчики предусмотрены с начинкой, то вторая сторона должна быть подрумянена несколько секунд. Достаньте, положите начинку, заверните и обжаривайте другую сторону уже с начинкой. Или положить блюдо в духовку.

Рецепты блинчиков, заведенных на молоке

Блинчики с молоком и сметаной (сливками)

Ингредиенты:

• Стакан молока – 200 мл (кипяток)
• Стакан сливок – 200 мл (10%)
• Ложка подсолнечного масла
• Мука – 7 ложек (столовых)
• Яйца – 3 штуки
• Сахар или сахарная пудра – 2 ложки (столовых)
• Щепотка соли

Как приготовить блинчики:

Муку просеять через сито.Яйца взбить блендером или ложкой. Добавить сметану и хорошо перемешать. В сметано – яичную смесь добавить муку. Постепенно и медленно добавляем муку, и хорошо мешаем. Теперь положите сахар и соль, перемешайте и лейте тонкой струйкой молоко, одновременно мешая тесто. Теперь хорошо взбейте тесто. Такие блинчики получаются очень тоненькими, поскольку тесто совсем жидкое, очень аккуратно переворачивайте.

Блинчики с молоком на кипятке

Ингредиенты:

• Два стакана молока – 400 мл
• Чуть больше полстакана кипятка – 150 мл
• Яйца – 3 штуки.
• Стакан муки – 200 г
• Сахар – 2 ложки (столовых)
• Подсолнечное масло – 2 ложки (столовых)
• Щепотка соли

Как приготовить:

Муку просеять через сито и смешать со щепоткой соли. Затем делаем горку из муки, и создаём в ней углубление. В ямку положите яйца и перемешайте всё блендером или венчиком очень тщательно – отставьте миску. Теперь отдельно смешайте: молоко, сахар, воду, перемешайте и добавьте в муку с яйцами – взбейте всё тщательно, до потери комочков. Теперь добавляйте 50 мл кипятка и подсолнечное масло, перемешивайте всё до однородной консистенции. Теперь можно обжаривать тонкие блинчики, с маленькими дырочками.

Блинчики – тонкие

Ингредиенты:

• Молоко – 1 литр
• Яйца – 3 штуки
• Мука – полтора стакана
• Сахар – 4 ложки (столовых)
• Щепотка соли
• Подсолнечное масло – 3 ложки (столовых)
• Разрыхлитель – 2 ложки (чайные)

Как приготовить тонкие блинчики:

Просейте муку. Смешайте: сахар, подсолнечное масло и яйца – тщательно взбить. После добавить в массу молоко комнатной температуры и перемешайте. Теперь всыпьте разрыхлитель и муку – в несколько подходов, мешать лучше очень интенсивно венчиком или взбить блендером. Жарить блинчики на горячей сковороде.

Классические блины на молоке — 10 пошаговых рецептов с фото

Классические блины на молоке – это необычайно вкусное блюдо, которое успело стать традиционным во многих странах. Поэтому сегодня существует множество вариантов их приготовления. А вот основа для теста остается неизменной. Тонкие или дрожжевые, сладкие или с кислинкой – каждая хозяйка найдет свой любимый рецепт!

Классический рецепт блинов на 1 литр молока

Классический рецепт блинов на 1 литр молока – это замечательный завтрак, который очень быстро приготовить. Главное следовать рецепту и соблюдать пропорции! Тогда блинчики не разваливаются и получаются очень нежными и в меру сладкими. Настоящее лакомство!

Порции: 4

Время готовки: 40 мин.

Калории: 170 ккал

Белки: 4.8 г

Жиры: 7.1 г

Углеводы: 22 г

• Разбиваем яйца в миску смешиваем с сахарным песком и взбиваем.

1

• Теперь постепенно добавляем соль и муку. Чередуем добавление муки и молока, чтобы масса получилась однородной.

2

• Получившееся тесто нужно оставить на 20 мин.

3

• Вводим масло, все снова тщательно перемешиваем и жарим каждый блинчик на подогретой заранее сковородке.

4

Блинчики готовы! Приятного аппетита!

Тонкие блины с дырочками на 0,5 литра молока

Тонкие блины с дырочками на 0,5 литра молока получаются очень красивыми и ажурными. Ингредиенты для таких блинчиков нужны самые простые, а вот блинная или чугунная сковорода здорово ускорит процесс и сохранит лакомство целым. Время доставать любимое варенье! Будет очень вкусно!

Порции: 2

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

• Молоко – 0,5 л.
• Мука – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1-2 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л
• Масло (растительное) – 2 ст. л.
• Масло (сливочное) – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. В глубокую емкость засыпаем всю муку и вливаем половину от всего количества молока. Все хорошо смешиваем.
2. Всыпаем соль, сахар и вбиваем яйца. Также в тесто добавим растительное масло и все ингредиенты хорошо перемешаем.
3. Добавляем оставшееся молоко и слегка взбиваем массу, доведя ее до однородности. По консистенции тесто должно быть довольно жидким, от этого зависит тонкость блинчиков.
4. Жарить блины будем на растительном масле. Нагреваем сковороду и хорошо ее смазываем. Половником наливаем тесто, стараемся ровно распределить его по поверхности и не брать слишком много теста за один раз.
5. Обжариваем каждый блинчик, пока он не станет чуть румяным. Тогда переворачиваем его и жарим со второй стороны. Так проделываем со всем тестом.
6. Смазываем блинчики сливочным маслом.

Совет: если во время жарки блинчики будут рваться, просто добавьте немного муки. И наоборот, если ваши блинчики будут чересчур толстыми, влейте в тесто больше молока или же воды.

Самое время накрывать на стол! Приятного аппетита!

Вкусные блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде – это разновидность классического русского блюда. Они ничем не уступают по вкусу блинчикам, приготовленным на молоке. А значит нужно пожарить побольше, чтобы порадовать свою семью сладким лакомством!

Порции: 4

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Вода – 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 3 ст. л.
• Соль – 0, 25 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Чтобы тесто для блинчиков было однородным лучше подготовить продукты одной температуры.
2. Смешиваем вместе яйца, сахарный песок и немного соли. Слегка взбиваем смесь вилкой или венчиком.
3. Теперь добавляем жидкие ингредиенты: по половинке от массы воды и молока.
4. Постепенно всыпаем муку и размешиваем. Можно воспользоваться миксером, чтобы лучше разбить комочки.
5. Вводим оставшиеся молоко и воду.
6. Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом и вливаем первую порцию теста. Массу нужно хорошо распределить по сковородке, чтобы получился тонкий круглый блинчик.
7. Когда все блинчики готовы, можно сверху промазать их маслом.

Приятного аппетита!

Пышные дрожжевые блины на молоке 

Дрожжевые блины на молоке получаются очень пышными и питательными. А если приготовить для них творожную или ягодную начинку, то можно насладиться превосходным десертом. Дети будут в восторге!

Порции: 6

Время готовки: 2 часа 30 мин.

Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл.
• Дрожжи сухие – 10 гр.
• Сахар – 2 ч. л.
• Масло (сливочное) – 1 ст. л.
• Пшеничная мука – 250 мл.
• Вода – 125 мл.
• Яйцо – 1 шт.

 Процесс приготовления:

1. Разводим дрожжи в половине стакана теплой воды и добавляем немного сахара. Вводим 250 мл. муки, размешиваем и накрываем стакан мокрым полотенцем. Отправляем дрожжи в самое теплое место кухни и оставляем на час.
2. Разбиваем яйцо и отделяем желток от белка. Желток разотрем с сахарным песком.
3. Готовое тесто обминаем и добавляем к нему смесь с желтком.
4. Сливочное масло растапливаем и также добавляем к тесту.
5. Вводим вторую часть муки и теплое молоко. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану, так чтобы оно хорошо растекалось.
6. Снова отправим тесто в тепло. Оно должно увеличится в объеме.
7. Теперь взбиваем белок.
8. Добавляем взбитый белок к тесту, аккуратно перемешиваем. Даем настояться еще 20 мин.
9. Половником выливаем первую порцию на разогретую сковороду и жарим до золотистого цвета. Блинчики должны подняться.

Приятного аппетита!

Вкусные блины на молоке с содой

Блины на молоке с содой – это в меру сладкое и пышное блюдо. Они просто созданы для сочной начинки! Поэкспериментируйте с ягодным, грибным или рыбным наполнением и найдите свой идеальный вкус! Готовить их одно удовольствие!

Порции: 4

Время готовки: 40 мин.

Ингредиенты:

• Молоко – 0,5 л.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – ст.
• Сода – ч. л.
• Уксус – ч. л.
• Сахар-песок – 2 ст. л.
• Соль – 1 гр.
• Растительное масло – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Молоко немного подогреваем и отправляем в глубокую миску. Вбиваем в молоко два яйца.
2. Солим получившуюся смесь, а затем добавляем сахар.
3. Соду гасим уксусом в чайной ложке и перемешиваем с тестом.
4. Теперь хорошо взбиваем венчиком нашу смесь и начинаем постепенно вводить муку. Замешиваем тесто до сметанообразной консистенции.
5. Оставляем тесто на 15 мин.
6. Начинаем выпекать блинчики. Чтобы они не пригорали, сковороду нагреваем и смазываем маслом. Каждую порцию теста хорошо распределяем по сковородке. Жарим до появления румяности.

Готово! Если вы решили завернуть внутрь начинку, дайте блинчикам немного остыть. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт тонких блинов на кислом молоке

Блины на кислом молоке  —  тонкие и довольно  эластичные, а значит, они не будут рваться при жарке. Их можно подать отдельно или же заправить оригинальной начинкой. Готовить их быстро, а кушать – просто объедение! Такое блюдо точно сделает утро добрым.

Порции: 6

Время готовки: час

Ингредиенты:

• Мука – 300 мл.
• Яйцо – 3 шт.
• Молоко (кислое) – 550 мл.
• Сахар – 3 ст. л.
• Масло растительное – 4 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Яйца разбиваем, смешиваем с 2 ложками сахара. Взбиваем до появления легкой пенки.
2. Добавляем чуть-чуть молока и снова перемешиваем.
3. Муку просеиваем, а затем понемногу вводим в смесь из молока и яиц.
4. Добавляем оставшееся количество молока и перемешиваем до однородного состояния.
5. Вводим две ложки растительного масла и также перемешиваем.
6. Нагреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом. Выпекаем блинчики до возникновения приятного румянца.

Приятного аппетита!

 Простой рецепт сладких блинов на молоке

Сладкие блины на молоке — это хорошее начало нового дня! Вкусные и тонкие они станут отличным дополнением к чаю. Такое лакомство точно поднимет настроение и зарядит энергией на день!

Порции: 15

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – ст.
• Вода – ст.
• Сахар – 3 ст. л.
• Мука – ст.

Процесс приготовления:

1. Смешиваем воду с молоком в отдельной миске, добавляем к нему яйца, а затем подсаливаем и подсахариваем массу.
2. В готовую массу через ситечко просеиваем муку и хорошо размешиваем все комочки.
3. Нагреваем плиту и сковороду, смазанную маслом. Половником выливаем первую часть теста для первого блинчика. Распространяем его по всей поверхности. И поджариваем до румяного цвета.

 Толстые и пышные блины на молоке

Толстые блины на молоке получаются очень пышными и пористыми. Они прекрасно пропитываются вареньем или сиропом, а также хорошо подходят для начинки. Просто изумительное лакомство!

Порции: 4

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Мука – 300 гр.
• Молоко – 300 гр.
• Разрыхлитель – 2,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Яйца перемешиваем с сахаром и взбиваем.
2. Муку просеиваем через ситечко. Для этого берем емкость побольше и в нее добавляем соль и разрыхлитель.
3. Теперь соединяем две массы в одну и замешиваем тесто. Оставляем немного загустеть на 5 мин.
4. Накаляем сковороду, смазанную маслом, и выливаем примерно две ложки теста на один блинчик. Поджариваем до появления румяного оттенка и переворачиваем.

Готово! Приятного всем аппетита!

Рецепт приготовления тонких блинов без яиц

Блины на молоке без яиц — в меру тонкие и эластичные. Блинное тесто без яиц получается более густым, а потому идеально подойдет для сочных начинок. Кроме того, из них можно приготовить невероятный слоеный торт. Удивите своих родных необычным лакомством!

Порции: 8

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

• Мука – 2 ст.
• Молоко – 900 мл.
• Сахар – 3 ст. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Масло (растительное) – 2 ст. л.
• Масло (сливочное) – 65 гр.
• Сода – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

1. Выбираем тарелку поглубже, количество теста будет довольно большим. И приступаем к готовке.
2. Муку смешиваем с пол-литра молока. Затем солим и добавляем сахар с содой.
3. В готовую смесь добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Максимально убираем комочки.
4. Оставшееся молоко разогреваем и вводим в тесто. Перемешиваем еще раз.
5. Жарить блинчики будем на небольшом огне, чтобы тесто равномерно запеклось. Переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
6. Готовые блины можно промазать топленым сливочным маслом или же подать их сразу к столу.

Приятного аппетита!

Вкусные блины, приготовленные на сухом молоке

Блины на сухом молоке уже стали привычным лакомством. Сухое молоко сохраняет полезные свойства и вкусовые качества молока и отлично заменяет его в кулинарии. Просто добавьте его в тесто для блинчиков, и у вас готов невероятный десерт к чаю!

Порции: 6

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

• Молоко (сухое) – 250 мл.
• Мука – 500 мл.
• Вода – 750 мл.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 3 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Воду нужно закипятить и дать ей слегка остыть, так чтобы она была теплой. Теперь разводим сухое молоко в воде в отдельной емкости.
2. Добавляем муку в молоко, а также вводим разрыхлитель. Тщательно перемешиваем нашу массу.
3. Вбиваем в нее яйца и замешиваем тесто для блинчиков. По вкусу добавляем сахар и немного соли.
4. Выпекать будем на подогретой сковороде, хорошо смазанной маслом. Лучше поставить на умеренный огонь, чтобы блинчики равномерно запекались и не пригорали.
5. Черпачком наливаем тесто и ворочая сковороду распределяем его по всей ее поверхности. Дожидаемся золотистого оттенка и переворачиваем блинчик. Так проделываем со всем тестом.

Наши блины готовы! Приятого аппетита!

[adsp-pro-12]

Блинчики на молоке — рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Подготовка:
10 минут

Время приготовления:
30 минут

Количество порций:
8 блинчиков

Эти вкусные, нежные и ароматные блинчики приготовить очень просто. В их состав входят четыре основных ингредиента: молоко, растительное масло, мука и яйца. При желании блины на молоке можно нафаршировать любыми начинками: мясом, творогом или маком. Горячие блинчики, смазанные маслицем, присыпанные сахарком и завернутые конвертиком – вот это шедевр всех времен! Подают блюдо, обычно щедро полив сметаной, медом или вареньем

Ингредиенты

• Вода – 50 мл
• Молоко – 450 мл
• Масло растительное– 75 мл
• Мука (пшеничная) – 320 гр
• Куриное яйцо (среднее) – две штуки
• Соль – половина чайной ложки
• Сахар – три столовые ложки

Блинчики на молоке Инструкции кликните на фотографию,

чтобы увеличить

1 Для того чтобы приготовить блины на молоке для начала подготовим продукты, приведенные в списке ингредиентов. Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар и соль. Взбиваем яйца, соль и сахар до однородной массы.

2 В полученную массу вливаем молоко, воду и масло. Массу продолжаем взбивать, пока все ингредиенты не соединятся воедино. Теперь частями всыпаем муку и сразу размешиваем, чтобы не образовывалось комочков.

3 Замешиваем гладкое однородное тесто (консистенция – жидкая сметана).

4 Сковороду разогреваем и кисточкой смазываем ее маслом. На раскаленную сковороду вливаем черпак теста и быстрыми круговыми движениями разливаем его по поверхности сковородки. Когда края теста начнут подрумяниваться, поддеваем блин лопаткой и переворачиваем его на другой бок. Жарим две-три минуты с каждой стороны.

5 Поджаренный блин перекладываем на тарелку, и пока он горячий щедро смазываем кусочком сливочного масла, посыпаем сахаром (если вы конечно же предпочитаете послаще), заворачиваем в треугольник. Жарим таким образом все блинчики. Блины на молоке сразу же подаем к чаю, щедро полив их медом. Приятных блинных посиделок!

Блины без яиц на молоке

Если вы решили испечь блины, а в холодильнике вдруг не оказалось куриных яиц, не спешите расстраиваться. Сегодня я расскажу, как приготовить блины на молоке без яиц — не только вкусные, но еще и тонкие, чтобы вы могли завернуть в них начинку (сладкую творожную массу, фрукты и пр.).

Рецепт таких блинов подойдет и для вегетарианского питания (если вы отказались от яиц, но употребляете молоко), и для тех людей, у которых аллергия на яйца.

Чтобы блины получились, следуйте рекомендациям:

• в тесто нужно добавить много масла, тогда блинчики не будут прилипать к сковороде;
• когда смешаете все компоненты, обязательно дайте время, чтобы тесто постояло полчаса;
• выпекать лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием;
• сковородку нужно хорошо разогревать;
• если блинчики все же прилипают, то смазывайте дно растительным маслом каждый раз, когда льете новую порцию теста;
• чтобы изделия получились эластичными, складывайте их стопкой и накрывайте сверху глубокой миской.

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 20 минут
Выход: 6 штук | Калорийность: 227.93 кКал на 100 г

Ингредиенты

• пшеничная мука – 1 ст.
• молоко – 1,5 ст.
• растительное масло – 5 ст. л.
• сахар – 1,5 ст. л.
• соль – 1/4 ч. л.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Приготовление

Большие фото
Маленькие фото

1. В миску влить 1 стакан молока (оно обязательно должно быть комнатной температуры). Стакан я использовала объемом 250 мл.

2. Добавить соль, сахар и масло (рафинированное, хорошего качества). Тщательно все перемешать.

3. Всыпать муку и разрыхлитель. Размешать тесто до однородности с помощью венчика. Оно получится густым, зато без комочков.

4. Вот теперь нужно влить оставшиеся 0,5 стакана молока (лейте понемногу, возможно, все молоко вам не понадобится, у меня осталось в этот раз где-то грамм 40 незадействованным). Еще раз перемешать — тесто станет более жидким, оптимальной консистенции для выпечки блинов.

5. Накрыть миску полотенцем и оставить на 30 минут, пусть тесто постоит, «созреет», станет более тягучим.

6. Разогреть хорошую сковороду — я использовала блинницу с антипригарным покрытием. К моей сковородке никогда ничего не прилипает, поэтому я не смазывала, просто выливала порцию теста на сухое дно. Вы смотрите по своей сковороде, возможно, ее все же стоит смазать небольшим количеством растительного масла (может, не каждый блин, а хотя бы через один).

7. Выпекать с двух сторон до румяного цвета. Блины будут пузыриться, это из-за того, что нет яиц, но в составе есть разрыхлитель, не обращайте на это внимание. Переворачивать лопаткой.

8. По мере готовности еще горячие блины складывать друг на друга стопкой и накрывать сверху глубокой миской — так они распарятся, станут более мягкими и послушными. Всего получается 6 больших блинов.

9. Так как состав у наших блинов аскетичный, то подавать я их советую обязательно с чем-то, а не просто так. Например, с бананами, шоколадным топингом и взбитыми сливками. Сами по себе они сладкие, поэтому можно сочетать со сладкими наполнителями: творожной массой, медом, вареньем и т. д. Приятного чаепития!

И еще один вкусный рецепт блинов без яиц – на этот раз на кефире:

Тонкие блинчики на молоке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Пожалуй, я буду прав, если назову блины самым народным и доступным деликатесом, закуской и едой всех времён и народов. Ведь это не только исконно русское блюдо, они встречаются в кухнях и других народов. Сейчас я расскажу свой традиционный рецепт приготовления блинов на молоке, а также вариант очень простой начинки.

Ингредиенты для блинов на молоке:

яйца куриные 2 шт.

молоко 2 стакана(400 мл.)

растительное масло 4 ст. ложки(30-40 гр)

мука 2 стакана — около 320 гр. (до консистенции жидкой сметаны)

соль по вкусу

Ингредиенты начинок:

сыр

масло сливочное

сахар

мёд

сметана

Приготовление блинов на молоке:

Замесить тесто просто, как всё гениальное. Все ингредиенты перемешать миксером, чтобы не было комочков, затем в конце долить немного кипятка, снова перемешать.
Жарить блины на разогретой смазанной салом сковороде. Для этого выливаем приблизительно один половник теста на сковороду и даём быстро растечься, наклоняя сковороду в нужную сторону. Сначала жарим с одной стороны, потом переворачиваем  и жарим со второй стороны. Первый блин нужно попробовать и при необходимости посолить тесто или добавить воды (муки). Жареные блины на молоке складываем на широкую мелкую тарелку, горкой, как на фотографии.

Начинка для блинов на молоке:

Эти поджаренные кружочки, похожие на солнце, завоевали свою популярность отчасти благодаря начинкам. Ведь в них так удобно что-нибудь заворачивать. Самый простой вариант начинки — это намазать блин растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и свернуть в два раза.

Вместо сливочного масла и сахара можно смазывать мёдом или сгущенкой и так же свернуть.

И немного более сложная начинка. Натереть на тёрке сыр. Положить посередине. Свернуть блин конвертом и потушить конверт на сковороде на сливочном масле. Получатся блины с сыром.

В качестве начинки можно использовать различные крупяные гарниры, например: рис с грибами, гречневая каша, жаренная с луком, варёная сгущёнка и т.п. В дальнейшем, я буду рассказывать и о других начинках для блинов. Приятного аппетита!

Сказочный базовый рецепт блинов + советы по приготовлению лучших блинов

Этот чудесно пушистый, понравившийся публике базовый рецепт блинов просто идеально заправлен маслом и чистым кленовым сиропом. Он также очень гибкий и вмещает практически любые начинки или смеси, которые вы пожелаете. (И, псс … блины действительно хороши с беконом в духовке.)

Подсказка

Не пропускайте текст этого сообщения. Прокрутите вниз, чтобы увидеть множество полезных советов, которые помогут вам приготовить самые лучшие блины.

Базовая философия блинов

Я очень твердо убежден, что человек должен иметь возможность проснуться утром в выходной, пролистать пару кулинарных книг, потягивая чашку кофе, и приступить к приготовлению вкусной и достаточно здоровой партии блинов на завтрак за пол-литра. час или около того, с несколькими общими ингредиентами.

С одной стороны, коробка Bisquick не требуется. С другой стороны, нельзя также употреблять порошкообразную пахту, сладкий картофель, сыр рикотта или орехи макадамия.Приберегите их для бранчей и гостей дома. Да?

Очень хороший рецепт блинов, стал еще лучше

Одним субботним утром, почти десять лет назад, я обнаружил, что у меня есть полностью функциональный доступ в Интернет, четыре совершенно разумных кулинарных книги, экологический кошмар в виде стопки журналов для гурманов и необходимость использовать свое последипломное образование, чтобы это произошло.

В конце концов, я нашел очень хороший рецепт. И, возможно, тот, кто знал в Google «простые блины», а не соблазнительные, но явно идиотские «блины», мог бы найти этот рецепт за считанные минуты.

Увы.

За прошедшие годы мы немного изменили исходный рецепт, чтобы получить то, что мы считаем базовым совершенством блинов.

Как приготовить блины

Вот как выглядят отличные пушистые домашние блины. Посмотрите видео в этом посте, чтобы увидеть, как это работает. Вы будете:

• Просейте вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль в большую миску.
• В небольшой миске (или стеклянной мерной чашке) взбейте вместе молоко комнатной температуры, яйцо и ваниль.
• Растопите масло и дайте ему немного остыть, затем смешайте с влажными ингредиентами.
• Вылейте влажные ингредиенты поверх сухих и осторожно перемешайте, оставив комочки в жидком тесте.

• Дайте тесту постоять не менее пяти минут.
• Поставьте сковороду на средний огонь и слегка смажьте ее сафлоровым или другим высокотемпературным растительным маслом.
• Выложите тесто-чашкой на горячую сковороду, оставляя достаточно места между блинами.
• Готовьте блины до тех пор, пока нижняя сторона не подрумянится, а верх не покроется пузырьками, которые начали лопаться и оставаться пустыми.
• Переверните блины и готовьте, пока нижняя сторона не подрумянится.

Как приготовить эти базовые блины самостоятельно

Думайте об этих основных блинах как о холсте для любых художественных добавлений, которые вы хотели бы сделать — от импрессионистов (черника, бананы, немного миндального экстракта) до экспрессионистов (измельченный острый чеддер, покрошенный бекон) и постмодерна (блины с кусочками блинов в них, детище Shopsins в Нью-Йорке, которое, как я знаю, уже должно быть выше педантичного юмора, но я просто не могу до него добраться).Просто старайтесь употреблять твердые вещества, а не жидкости в более чем крошечных количествах, если только вы не хотите рискнуть на по-настоящему экспериментальной территории.

Все сказанное, этим блинам не нужно ничего . Они такие идеальные.

Советы по приготовлению лучших блинов

Блины — особенно основные блины — содержат так мало ингредиентов и техник, что стоит обратить на них внимание. (Это, конечно, верно для приготовления в целом. Но чем проще блюдо, тем больше каждый маленький шаг может значительно улучшить.) Вот что нужно сделать, чтобы получить наилучшие результаты.

Имейте ингредиенты комнатной температуры

Вы так часто видели эту инструкцию в ингредиентах рецептов, что время от времени можете испытывать соблазн покрыть ее глазурью. Не делай этого с блинами. Яйца и молоко комнатной температуры сделают блины намного более воздушными, а молоко, которое не является ледяным, также поможет растопленному маслу лучше распределиться по тесту, а не слипаться.

Никому не говорите, что я вам говорил, но во многих климатических условиях слишком хорошо оставлять яйцо и молоко на прилавке, когда вы ложитесь спать ночью, и использовать их утром.Или налейте молоко в стеклянный мерный стакан, разбейте яйцо прямо в него и поставьте в микроволновую печь на половину мощности до комнатной температуры.

Используйте свежий разрыхлитель

… и действительно, все ингредиенты должны быть свежими, хорошего качества. Разрыхлитель часто остается в кладовой надолго, но не вечно, поэтому не забывайте покупать новый контейнер пару раз в год. Ваши торты тоже будут вам благодарны.

Дайте растопленному маслу немного остыть перед смешиванием с влажными ингредиентами

Таким образом, вы будете на 100% уверены, что не получите ненужную яичницу-болтунью.Сохраните их, чтобы съесть вместе с блинами!

Не перемешивайте тесто слишком сильно

Тесто для блинов должно быть немного комковатым. Гладкое тесто — признак того, что вы смешали слишком много, из-за чего в муке образуется слишком много глютена, и блины получаются более жесткими. Просто будь ленивым. Это лучшее.

Дайте тесту немного отдохнуть перед приготовлением

Разрыхлитель начинает работать, как только он намокнет, поэтому вам не нужно готовить тесто для блинов впереди. Но несколько минут — скажем, пять — отдыха на столе перед приготовлением дают муке возможность впитать жидкость, а глютен — немного расслабиться.

Нанесите немного масла на сковороду

Растительное масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дымления — лучший выбор для получения хороших коричневых блинов, но не черных. Мы склонны использовать сафлоровое масло.

При желании можно использовать топленое масло. Но сухие вещества молока в обычном сливочном масле горят при достаточно низкой температуре, поэтому приготовление лучших блинов будет слишком привередливым. На сковороде приготовить идеальные оладьи со сливочным маслом возможно, но это сложнее, особенно в более поздних партиях.

Не парься с первой партией

Относитесь к своим первым блинам как к пробной партии. Они будут вполне съедобными, но не идеальными.

Переверните блины, когда увидите эти два индикатора

Красивый коричневый край на нижней стороне блина (немного приподнимите лопаткой, чтобы взглянуть) — это указание снизу блина на то, что он готов к переворачиванию.

Пузырьки, которые лопаются и остаются пустыми, с верхней части блина указывают на то, что его можно перевернуть.

Ваша задача — отрегулировать температуру вашей сковороды так, чтобы обе эти вещи происходили примерно в одно и то же время. Клянусь, каждый раз все немного по-другому, поэтому просто обратите внимание и немного поэкспериментируйте, пока не добьетесь нужного результата.

Выход: 4

Базовый рецепт блинов

Это такой простой и фантастический базовый рецепт блинов. Следуйте приведенным выше советам и приведенным здесь инструкциям, и у вас будет отличная простая партия блинов менее чем за полчаса.Сделайте их простыми, добавив немного сливочного масла и чистого кленового сиропа, или сделайте орехи с начинкой. Их классический вкус работает в любом случае. Делается около 8 блинов. Можно удвоить.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
25 минут

Состав

• 1 ½ стакана (180 г) универсальной муки
• 3 ½ чайных ложки разрыхлителя
• 2 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки соли
• 1 ¼ стакана цельного молока
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 столовые ложки (42 грамма) несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
• Сафлоровое масло для сковороды

Инструкции

1. Яйцо и молоко должны быть комнатной температуры для получения оптимальной воздушности блинов.
2. В большую миску просейте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
3. В небольшой миске взбейте молоко, яйцо и ваниль. Затем добавьте сливочное масло.
4. Вылейте влажные ингредиенты поверх сухих и перемешайте до однородности. Некоторые комочки в порядке. Не перемешивайте слишком много.
5. Дайте тесту постоять пять минут, прежде чем продолжить.
6. Поставьте сковороду или тяжелую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Слегка смазать сафлоровым маслом.
7. Когда сковорода горячая, вылейте тесто примерно ¼ стакана на сковороду, оставляя достаточно места между блинами. Готовьте, пока нижняя сторона не подрумянится, а верх не покроется пузырьками, которые начали лопаться и оставаться пустыми. Переверните и готовьте, пока нижняя сторона не подрумянится. Повторите с оставшимся тестом.
8. Блины лучше всего подавать сразу после того, как они вылезли из сковороды, хотя вы можете держать их в тепле в духовке с температурой 200 ° F, пока готовите остальные, если настаиваете.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём:
Калорийность: 369 Всего жиров: 12,8 г Углеводы: 51,8 г Волокно: 1,4 г Белки: 11,5 г

Вы приготовили этот рецепт?

Мы будем рады видеть! Отметьте нас в Instagram на @umamgirl и используйте хэштег #umamigirl. Мы поделимся нашими любимыми.

Блины без молока и без яиц

Легкие воздушные блины без молока и яиц. Этот домашний рецепт готовится из простых кладовых и воды.

Если у вас закончились молоко и яйца, но вы хотите блинов, не волнуйтесь, я приготовил для вас этот восхитительный рецепт пушистых блинов! На самом деле, когда я сказала своему мужу, что они сделаны без молока и яиц, он не мог в это поверить. Как они могли быть такими пушистыми? Как они могли быть такими хорошими? Я знаю, знаю … но они есть!

Иногда мне не хватает простых ингредиентов, таких как молоко и яйца, а иногда я не осознаю этого, пока не открываю холодильник и не понимаю, что их не хватает.У меня уже есть вкусный рецепт No Butter Pancakes , но этот рецепт — еще один шаг вперед! Вместо молока мы используем воду вместо жидкости. Да вода! Вы будете шокированы тем, что все еще можно приготовить воздушные блины без молока и яиц!

Как приготовить

Эти блины легко приготовить, вам понадобится только 1 миска и 1 противень.

В большой миске смешайте универсальную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешать.

Эти оладьи получаются очень воздушными, потому что мы использовали 4 чайные ложки разрыхлителя .Обязательно используйте полное количество для получения полной пышности!

В качестве основных жидкостей мы используем масло и воду. Что касается масла, его нужно растопить. Свою бросаю в микроволновку на 30 секунд.

Но основная жидкость — это вода. Правильно, просто старая добрая вода. Здесь нет ничего особенного. Вам понадобится 1 1/2 стакана воды, я просто открываю кран!

Добавьте топленое сливочное масло, воду, ваниль и растительное масло поверх сухих ингредиентов. 1 миска — разве не нравится?

Продолжайте перемешивать ложкой, пока смесь не станет достаточно гладкой и вы не увидите много комков.Вам не нужно делать его полностью свободным от комков, несколько комков ничего не повредят.

Нагрейте сковороду на среднем огне, не забывая обрызгать антипригарным спреем, если это не сковорода с антипригарным покрытием. Добавьте в сковороду 1/3 стакана жидкого теста. Каждая 1/3 чашки равняется блинчику.

Готовьте в течение 2–3 минут или до тех пор, пока вы не сможете легко перевернуть их, чтобы они не развалились. Переверните и затем слегка подрумяните другую сторону.

По рецепту получается около 10-12 блинов, что составляет примерно 4-6 порций в зависимости от того, сколько блинов на человека каждый захочет.

Теперь добавьте свой любимый сироп сверху или сверху сливочного масла и свежих фруктов (например, черничное варенье !). Мой фаворит — просто кленовый сироп, ничего больше!

Как заморозить остатки еды

У нас семья из 3 человек, поэтому часто у нас остаются остатки еды. Мне действительно нравится есть блины, потому что это простой завтрак, который я могу достать из морозильной камеры по утрам в будние дни, бросить в микроволновую печь на 30 секунд и т-да! Мама снова приготовила домашние блины!

Все, что я делаю, это бросаю блины в пакет для заморозки, я их не разделяю или что-то в этом роде.Когда пришло время достать из морозильной камеры, их довольно легко отделить друг от друга. Затем они идут прямо в микроволновую печь. Они легко замораживаются в течение нескольких месяцев, поэтому их не нужно есть быстро.

Надеюсь, вам понравятся эти оладьи без молока и яиц! Наслаждаться! 🙂

Другие простые рецепты завтрака:

Вот еще несколько простых рецептов завтрака, которые могут вам понравиться! Вы также можете ознакомиться с моим индексом рецептов полноценного завтрака .

Значок для последующего использования:

Блинчики без молока и яиц

Печать

Легкие воздушные блины без молока и яиц.Этот домашний рецепт готовится из простых кладовых и воды.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время 20 минут

Инструкции

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

• Влейте топленое сливочное масло, воду, ваниль и растительное масло и перемешайте ложкой до однородной массы.

• Нагрейте сковороду на среднем огне, сбрызнув ее антипригарным спреем.Добавьте 1/3 стакана теста для каждого блина. Готовить в течение 2-3 минут или до тех пор, пока они не станут достаточно твердыми, чтобы их можно было легко перевернуть. Слегка подрумяните другую сторону. Как только подрумянится с обеих сторон, снимите с плиты. Повторяйте это, пока все тесто не исчезнет. Из теста должно получиться 10-12 блинов.

Информация о питании:

Калорийность: 260 ккал (13%)

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: блины без молока и яиц

Блинчики с миндальным молоком (безмолочные блины)

Опубликовано: 19 декабря 2019 г. · Изменено: 25 марта 2021 г. автор: Kristina · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

Домашние Блинчики с миндальным молоком легкие, воздушные и полные вкусного ванильного аромата.Это оладьи без молочных продуктов, которые можно приготовить с добавлением ванильно-миндального молока для дополнительного ванильного вкуса или обычного миндального молока. Их готовят в одной миске, они быстрые, простые и идеальный завтрак на любое утро. Вкусная альтернатива магазинной смеси для блинов и приготовленным на молочном молоке.

блинчики с миндальным молоком, покрытые сиропом и фруктами]]> Перейти к:

Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить полезные блины, которые при этом будут такими же вкусными, как классические воздушные блины из пахты, то этот рецепт — то, что вам нужно!

Блинчики с миндальным молоком — это рецепт блинов без молока, которые по-прежнему остаются очень воздушными и вкусными.Вы можете приготовить их на простом или ванильном миндальном молоке. Их можно приготовить даже из овсяного молока, и они такие же вкусные.

Эти безмолочные блины — простой способ для тех, кто придерживается безмолочной диеты, насладиться основным продуктом американского завтрака. Они также идеально подходят для тех, кто просто хочет сократить потребление молочных продуктов.

Я впервые приготовил ванильную версию этих блинов, когда экспериментировал с нашими любимыми продуктами, чтобы сделать их более здоровыми и не содержащими молочных продуктов. Мои маленькие дети застряли в фазе «только блины, вафли или рогалики на завтрак».

Итак, я увеличил питательную ценность и сделал оладьи без молока с двумя простыми заменами:

1. Замена коровьего молока миндальным.
2. Исключение сливочного масла и использование оливкового масла.

Они очень пушистые, с ванильным ароматом и одними из лучших безмолочных блинов, которые вы когда-либо готовили!

А если вы чувствуете себя особенно счастливым, добавьте их на доску для закусок с блинами.

Ванильные оладьи с миндальным молоком и фруктами

🥛 Лучшие оладьи на миндальном молоке

В целом я люблю миндальное молоко как замену молочному.Мы не только готовим полезные блины с миндальным молоком, но и используем его в хлопьях, вафлях и маффинах.

Миндальное молоко легко заменяет молочное молоко во многих рецептах, и эти ванильные блины с миндальным молоком — один из моих любимых примеров.

Эти блины не содержат молочных продуктов?

Да, этот рецепт блинов не содержит молочных продуктов. Молочные продукты производятся из молока млекопитающих. Эти оладьи сделаны из яиц, которые не являются молочными продуктами. Тесто также готовится на растительном масле вместо сливочного.Готовя блины, обязательно смазывайте сковороду маслом или безмолочным заменителем масла.

Миндальное молоко не содержит молочных продуктов. Миндальное молоко не содержит лактозы и не содержит сои и глютена. Он также не содержит арахиса. Это делает его отличным выбором для тех, кто придерживается безглютеновой или безлактозной диеты.

Для блинов без яиц просто замените яйца яйцами из льна.

D o Блины с миндальным молоком вкусные?

Да! Блины на миндальном молоке невероятны на вкус.У них нет орехово-миндального привкуса. Вы даже не догадываетесь, что едите блины с миндальным молоком.

Делает ли миндальное молоко более пушистыми блины?

Миндальное молоко само по себе не делает блины более воздушными. Уловка для получения очень пушистых оладий с миндальным молоком состоит в том, чтобы взбить яичные желтки до образования пены, а затем добавить их в жидкое тесто. Дайте тесту постоять 5-10 минут, а затем добавьте яичные белки в последнюю очередь.

Фактически, тесто для блинов тем более воздушное, чем дольше оно стоит. Если у вас есть время, дайте тесту постоять около часа перед приготовлением.Вы также можете приготовить тесто для блинов накануне вечером и оставить его на ночь в холодильнике, чтобы получить супер пушистые блины.

A re Блинчики с миндальным молоком полезны для вас?

По сравнению с блинами из молочного молока блины из миндального молока более полезны. Хотя насколько полезнее, зависит от других ингредиентов в вашем рецепте.

Поскольку в этом рецепте также отсутствует масло и ограничивается добавление сахара, он более полезен, чем традиционные блины, приготовленные с молоком, маслом и большим количеством сахара.

Миндальное молоко также делает блины немного полезнее благодаря содержанию витамина D и других витаминов и минералов, которых нет в коровьем молоке (например, витамина E). В 1 стакане несладкого миндального молока всего 30 калорий, 2,5 грамма жира, 1 грамм углеводов и 1 грамм белка. В нем нет холестерина, трансжиров, насыщенных жиров и добавленных сахаров.

Можно ли приготовить блины без молока?

Да, блины можно делать без молока. В крайнем случае используйте воду вместо молока.Однако блинам, приготовленным на воде, не хватает вкуса и насыщенности.

Можно даже использовать соду для приготовления блинов, хотя это сделает ваши блины не такими полезными!

В общем, если вы ищете здоровые оладьи без молочных продуктов, лучше всего подойдут оладьи с миндальным молоком!

📋 Состав

Для приготовления блинов с ванильным и миндальным молоком вам понадобится:

• мука
• разрыхлитель
• соль
• белый сахар
• несладкое миндальное молоко (ванильное или обычное)
• ванильный экстракт
• оливковое масло
• яйца

Обязательно используйте несладкое миндальное молоко вместо подслащенного. В противном случае вы добавите скрытый сахар в свой рецепт и сделаете его менее полезным.

Вы также можете заменить миндальное молоко другим молоком.

В этом рецепте также используется оливковое масло вместо сливочного. Этот простой обмен уменьшает количество насыщенных жиров. Известно, что оливковое масло является более здоровым жиром и лучше для сердца, чем сливочное масло.

🔪 Пошаговая инструкция

Этот рецепт состоит из 3 простых шагов.

Смешать тесто для блинов в 1 миске и варить до светло-золотистого цвета;

1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.
2. Сделайте отверстие в центре сухих ингредиентов и добавьте влажные ингредиенты, перемешивая до однородной массы.
3. Заполните половник супа жидким тестом. Вылейте его на смазанную маслом сковороду и готовьте с каждой стороны, пока они не станут светло-золотисто-коричневыми.

Первые две партии будут светлее. Блины потемнеют после пары порций.

Я не разделяю сухие и влажные ингредиенты при приготовлении блинов. Зачем мыть ненужные миски?

По этому рецепту получается примерно 10-15 блинов, в зависимости от того, насколько они большие.Вы можете приготовить мини-блины для младенцев, чтобы их было легче держать, или используйте трафареты для блинов, чтобы сделать блины еще более веселыми!

Наслаждайтесь!

📖 Рецепт

Блинчики с миндальным молоком (блины без молока)

Кристина

Домашнее Блинчики с миндальным молоком (безмолочные блины) легкие, воздушные и полные вкусного ванильного вкуса. Это оладьи без молочных продуктов, которые можно приготовить с добавлением ванильно-миндального молока для дополнительного ванильного вкуса или обычного миндального молока.Их готовят в одной миске, они быстрые, простые и идеальный завтрак на любое утро. Вкусная альтернатива магазинной смеси для блинов и блинов, приготовленных из традиционного молочного молока. Сверху полейте йогуртом, фруктами, медом или кленовым сиропом.

]]>

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции на 4 человека

Калорийность 440 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана муки
• 4 чайные ложки разрыхлителя
• 3 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 стакана ванильного или простого миндального молока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 яйца

Инструкции

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.

• Сделайте углубление в центре и добавьте миндальное молоко, масло, ваниль и яйца. Смешайте до однородной массы.

• Растопите 1 чайную ложку сливочного масла на среднем огне на сковороде. Наполните половник супа жидким тестом и вылейте его на сковороду.

• Когда начнут образовываться пузырьки, переверните их лопаткой (около 2 минут). Готовьте с другой стороны еще примерно 90 секунд или пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

• Подавать с кленовым сиропом, маслом, йогуртом или фруктами.

Примечания

Ванильное миндальное молоко можно заменить обычным миндальным молоком. Оба не должны быть подслащенными.

Nutrition

Порция: 10 унций Калории: 440 ккал Углеводы: 59 г Белки: 10 г Жиры: 18 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 82 мг Натрий: 1201 мг Калий: 97 мг Волокно: 2 г Сахар: 9 г Витамин A: 119 IUC Кальций

Ключевое слово рецепты миндального молока, воздушные блины

🍽 Обслуживание и хранение

Мой любимый способ подавать оладьи с ванильным и миндальным молоком — это посыпать сверху простым домашним йогуртом и фруктами, такими как малина, клубника и черника.

Еще несколько невероятно вкусных идей:

• мед и ягоды
• чистый кленовый сироп, бананы и черника
• спред из тыквы и рикотты
• посыпанный корицей
• бананы и шоколадный сироп

черника, ваниль, миндальное молоко, блины

Храните блины в герметичном пакете.

Комнатная температура: примерно на 2 дня.

Холодильник: около 5 дней и

Морозильная камера: примерно на 6 месяцев.

Если вам понравились эти блины, оставьте, пожалуйста, комментарий и дайте мне знать! Я хотел бы услышать, что вы подумали.

Пока вы здесь, не забудьте заглянуть на меня в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы узнать о последних рецептах!

🥘 Рекомендуемые рецепты

Сумасшедшие блины (без яиц, масла или масла)

Эти сумасшедшие домашние блины очень легко приготовить, а тесто не содержит яиц, сливочного или растительного масла. Детям это нравится, и никто не понимает, что он сделан без масла, яиц или растительного масла.Поверьте мне … никакие блинчики с маслом не такие вкусные, что вы даже не заметите. Я даже использую этот рецепт (сейчас), когда делаю им блины на день рождения.

СУМАСШЕДШИЕ БЛИНЫ: БЕЗ ЯЙЦЕВ, БЕЗ МАСЛА, БЕЗ МАСЛА

Каждую неделю у нас есть традиция «Масленицы». Я перепробовала столько разных рецептов, пока не сделала эти Безумные блины!

Crazy Pancake Рецепт:

• 1 стакан универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки сахара
• щепотка соли
• 1 стакан молока (или миндального молока)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 стакана шоколадной стружки (мы использовали безмолочные и полусладкие… и то, и другое подойдет.Да, и если наши дети будут руководить, они попробуют использовать 1/3 чашки шоколадной стружки!) 🙂
• Кулинарный спрей

Смешайте сухие ингредиенты в миске, а затем добавьте влажные ингредиенты.
Продолжайте перемешивать венчиком до однородного состояния.

Добавьте шоколадную стружку (я добавляю ее на этом этапе, а не во время приготовления, чтобы чипсы оставались покрытыми). Это также поможет предотвратить подгорание шоколадной стружки.

Используйте спрей с антипригарным покрытием и нагрейте сковороду или сковороду для омлета в течение нескольких минут (для лучших блинов мы рекомендуем десять минут).

Готовьте их на среднем / медленном огне на сковороде для омлета или на сковороде, чтобы получить идеально круглые оладьи золотисто-коричневого цвета. (При приготовлении на высокой температуре блины могут подгореть снаружи и остаться недоваренными внутри, поэтому мы рекомендуем готовить их медленно).

Готовьте, пока пузырьки не начнут выходить наружу, затем переверните и готовьте с другой стороны до светло-золотистого цвета.

СОВЕТ: Не делайте их слишком толстыми, иначе внутренняя часть может не прожариться полностью.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

1.Попробуйте сделать это весело … Блины на день рождения

2. КОПИРОВАТЬ БЕЗ САХАРА ВАНИЛЬНЫЙ КОФЕ ОТ MCDONALDS

3. ПЕЧЕНЬЕ с высоким содержанием белка

Последние сообщения от Mickfield Рецепт оладий с овсяным молоком — Два медведя

20 минут

4 порции

Самый пушистый рецепт блинов! Эти оладьи из овсяного молока очень просто приготовить, и как только вы это сделаете, вы никогда не вернетесь к покупной смеси.В качестве веганской альтернативы вы можете заменить яйцо семенами льна.

Этот рецепт был адаптирован из книги Мелиссы Белэнджер в Simply Whisked

.

Состав

• 1 1/2 стакана муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1 1/4 стакана овсяного молока Two Bears
• 3 столовые ложки рапсового масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Взбейте сухие ингредиенты в миске.
2. Добавить овсяное молоко Two Bears, масло канолы, яйца и ванильный экстракт. Взбейте до однородной массы.
3. Разогрейте сковороду до среднего огня, смажьте сливочным или растительным маслом. Убедитесь, что поверхность накрыта, так как это поможет вам переворачивать блины.
4. Вылейте на сковороду около ⅓ стакана теста для каждого блина. Перед переворачиванием подождите, пока на блинчике не появятся пузырьки, по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Украсьте по вкусу, подавайте и наслаждайтесь!

Не пропустите разрыхлитель.Я знаю, что рецепт кажется чрезмерным, но если вы хотите, чтобы они были пушистыми, особенно без молочных продуктов, вам это нужно. Используйте рапсовое масло или другие растительные масла. Это мой незаменимый заменитель топленого масла, потому что он у меня всегда под рукой. Держите яйца. Я знаю, что эти блины можно легко сделать веганскими, но яйца творит чудеса с текстурой этих блинов. Пока готовите остальные, держите приготовленные блины в духовке в тепле.

В рецепте мы использовали все виды молока — кокосовое молоко (из холодильного отделения, а не из банки), миндальное молоко, молоко без лактозы, овсяное молоко и обычное молоко — и каждый раз оно получается великолепным, но имеет лучший вкус. с овсяным молоком.Если вы используете подслащенное овсяное молоко Two Bears, измените рецепт соответствующим образом.

Начинки мудрые …. мир — твоя устрица. Без устриц, пожалуйста, хотя ….

Попробуйте любые разновидности фруктов, орехов, овса, любой масляный намаз, например, арахисовое, миндальное или кешью. Мне нравится использовать ягоды и кленовый сироп, но моему мужу нравится смесь сладких и соленых блюд, и иногда он добавляет ломтики бекона … определенно не для всех, но эй, по крайней мере, это не устрицы. Вы знаете, я все время возвращаюсь к идее устричных блинов….

Калькулятор рецептов блинов

Помимо PB&J и овсянки, блины являются самым популярным (и лучшим) завтраком. Они питательны, вкусны и могут быть поданы как с соленым, так и со сладким вкусом. Но легко ли их сделать? Рецепт может быть простым, но нам нужно учесть множество вещей.

А этот простой калькулятор рецептов блинов поможет вам приготовить лучшие блины в вашем доме.

Вы когда-нибудь задумывались, сколько блинов вы приготовите на своей крошечной (или огромной) сковороде?

Или, может быть, вы открыли холодильник, обнаружили, что у вас всего 3 яйца, и спросили себя, сколько муки и молока вам нужно, чтобы приготовить настоящие блины?

Или вы просто хотели испечь блины для себя и ваших четырех друзей и не знали, сколько ингредиентов вам нужно?

Если у вас есть эти проблемы, калькулятор рецептов блинов для всех вас.

Как им пользоваться?

Для приготовления блинов вам понадобятся мука, молоко и яйца, немного соли, масла и разрыхлителя. Вы пропустите последний, если остановитесь на блинчиках. Но сколько на самом деле? Все зависит от голода у вас и ваших друзей, а также от размера вашей кастрюли.

Чтобы использовать наш калькулятор, просто введите количество людей, которые будут есть ваши блины, сколько каждый съест и (для блинов) диаметр вашей сковороды. Вы получите свои ингредиенты и рецепт идеальных блинов.

Калькулятор рецептов блинов работает в обоих направлениях, поэтому, если вы хотите узнать, сколько блинов вы можете приготовить с имеющимися ресурсами, просто введите один ингредиент (например,грамм. яйца), сколько людей съедят ваши блины, и тогда вы получите полный рецепт.

Вуаля! Все просто.

Почему мы сделали Калькулятор рецептов блинов?

У нас всегда были проблемы с блинами. Как это часто бывает, самые простые вещи делать труднее всего.

Многие вещи могут пойти не так, как надо. Добавьте слишком много муки, и у вас не будет тех свежих блинов, которые вам нужны утром. То же самое с яйцами и молоком. Забудьте о масле, и они прилипнут к сковороде.Сделайте их на слишком маленькой сковороде, и вам потребуется несколько попыток, чтобы найти идеальное количество теста для блинов.

Все эти проблемы сводятся к следующему: нам нужно все идеально рассчитать, чтобы приготовить идеальные блины.

Хорошо, что мы занимаемся производством калькуляторов, не так ли? У нас постоянно были эти проблемы, и мы знаем, что они есть и у многих.

Итак, мы разобрали простой рецепт блинов , который мы нашли на веб-сайте Джейми Оливера, и создали лучшую формулу для расчета всего, что вам нужно знать при приготовлении блинов.

Дополнительные ингредиенты, арахисовое масло, джем, фрукты, кленовый сироп и все остальное — все на ваше усмотрение. Некоторые хотят, чтобы блины были просто политы соусами и сиропами; некоторые думают, что минимализм — правильный ответ, и используют все очень умеренно.

Но блины, они ведь должны быть идеальными? Даже самые сладкие сиропы не покроют плохие блины.

Что мы использовали для создания калькулятора рецептов блинов?

Мы использовали рецепты известного британского повара Джейми Оливера.Он использовал метрическую систему единиц (граммы и миллилитры), но мы используем чашки в качестве основных единиц измерения для муки и молока. Не у всех есть весы, правда? Но если вы из континентальной Европы или Канады, не стесняйтесь менять единицы измерения на предпочтительные.

Наш калькулятор рецептов блинов работает как для блинов, так и для блинов, поэтому мы использовали два рецепта Оливера. Блины и блины все-таки разные.

Блины более популярны в США; они больше похожи на настоящие торты, они пышные и великолепно смотрятся в сложенном виде.Люди в основном едят их с кленовым сиропом, но есть места, где их подают с нутеллой, фруктами и зефиром. Только представьте себе эту углеводную бомбу.

Блинчики насквозь французские; они легкие, изысканные и очень европейские. Большинство людей едят их с джемом, арахисовым маслом, фруктами, а также с творогом или мясом (в обеденном варианте).

Вот рецепт блинов от Джейми Оливера, а вот рецепт блинов. Обновление 20.06.2018, автор: Мэтт: Я использовал калькулятор для создания блинов как минимум в 20 раз, и мне всегда приходилось добавлять больше молока.Последние несколько раз я пытался добавить ровно на 40% больше молока, и это всегда было идеально. С этого момента калькулятор рекомендует на 40% больше молока.

Главное отличие рецептов в том, что при приготовлении блинов нужно больше муки и особенно молока (почти вдвое больше).

Вы можете найти разницу, набрав количество яиц, которое вы хотите использовать, и проверив, насколько будет отличаться список ингредиентов.

Почему блины?

Краткая история: потому что они вкусные.Но блины настолько хороши, что нужно точно сказать, почему.

Некоторые блюда предназначены для приготовления с друзьями и семьей. Есть вечера гамбургеров, вечера суши и утренние блины. Есть не так много вещей, которые могут сломать лед между людьми на рабочем месте или между соседями по квартире, чем приготовление блинов на завтрак.

Каждый может заниматься своим делом. Один может отвечать за отделение белков от желтка. Другой может измерить муку и молоко. Затем кто-нибудь другой может смешать жидкое тесто.Наконец, будет кто-то, кто будет жарить их на сковороде со специалистом (подумайте о кикере в НФЛ), который подбрасывает блины, которые приходят вам на помощь.

Вы можете рассказывать свои любимые сказки о блинах, как их готовила мама, или ваш рекорд по блинчикам (у каждого есть свой личный рекорд, верно)?

А затем самое лучшее: вы можете есть блины.

Блины — отличный способ бороться с плохим настроением. Обычно они имеют невероятно теплый цвет, который сразу поднимает настроение.Кроме того, они вкусны практически в любом сочетании, а, как мы знаем, вкусная еда повышает уровень эндорфинов. Особенно, если смешать их с темным шоколадом, который тоже поднимает вам настроение.

Но если всегда смотреть с прагматической стороны, то мы должны говорить о питании. Блины и завтрак идут рука об руку в основном потому, что это идеальный первый прием пищи за день. В них много углеводов и калорий, поэтому они сразу же готовы к преобразованию в энергию в вашем животе.

Если вы делаете блины краеугольным камнем своего завтрака, у вас должно быть достаточно энергии, чтобы прожить день до обеда.И угадайте, что, возьмите мяса и овощей, а на обед сможете съесть вкуснейшие блинчики.

Рецепт и пропорции блинов

Наш калькулятор рецептов блинов решает только пропорции. Фактически, каждый рецепт состоит из определенной пропорции ингредиентов. Если ингредиента слишком много, конечный продукт будет бракованным (например, будет слишком соленым, если мы добавим больше соли, чем указано в рецепте). То же самое произойдет, если мы вложим недостаточно. Мы изменили этот рецепт блинов, так как, по нашему мнению, количество молока в исходном рецепте было слишком низким.

Мы также можем использовать пропорции для расчета необходимого количества ингредиентов, когда мы готовим больше (или меньше) порций, чем указано в рецепте. Узнайте, как это сделать, посетив наш калькулятор пропорций!

Вкусных блинов из Just Water, без молочных продуктов и яиц

Нет молока? Нет яйца? Без проблем!

Подавайте эти блины, используя только воду и обычные кладовые.

С сиропом и вашим любимым маслом… никто даже не узнает, что это веганский!

Спасибо, спасибо!

Для тысяч из вас, кто любил наши вафли, приготовленные только на воде, и делился ими.

Кто бы мог подумать, что такой простой рецепт станет одним из наших лучших!

Итак, чтобы выразить нашу благодарность…

, мы пошли дальше.

Вы все заставили меня задуматься…

Почему бы не БЛИНЫ, приготовленные только на воде ?!

И большой секрет здесь…

ингредиенты рецепта точно такие же.

Тссс, не говори. 🙂

Моей семье нравится думать, что вафли и блины — это две совершенно разные вещи.

Но мы, мамы, знаем, что всегда будем идти легким путем. Ха!

Так что перейдем к делу, ладно?

У меня есть для вас видео с блинами в этом посте .

И, конечно же, для вас у нас есть несколько картинок с блинами.

Всегда нужно начинать с фактора слюни!

Смотри, такие пушистые и легкие!

ОБЗОР ЧИТАТЕЛЕЙ

«Было очень вкусно! У моей кормящей дочери чувствительность к молоку, так что это было идеально! Моему мужу они понравились, и я приготовила половину шоколадного теста, добавив какао-порошок.Делиш! Спасибо!» Аманда

УРА! Нам нравится это слышать.

Я помню, как тяжело было в те дни кормления грудью … вырезать столько аллергенов, к которым я привык!

Так рада, что вам понравился легкий рецепт.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ВЕГАНСКОГО ЗАВТРАКА

Вот еще несколько наших основных веганских рецептов без молока и яиц, любимых сообществом мам, страдающих аллергией на молоко.

На всякий случай они понадобятся вам на потом!

Основные вафли

Тыквенные оладьи

Блинчики из овсяной пахты

Французские тосты без яиц

Теперь о блинах на воде, без молока и яиц.

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ВЕГАНСКОГО БЛИНА

На 18 мини-блинчиков

Обслуживает 4

Не стесняйтесь удвоить рецепт и охладить половину приготовленных блинов на следующий день.

Они действительно хорошо разогреваются в микроволновой печи или тостере.

Один раз приготовь, дважды ешь — мой девиз!

ИНГРЕДИЕНТЫ ВЕГАНОВЫХ БЛИНОВ

2-1 / 2 стакана белой муки
4 чайные ложки разрыхлителя
4 столовые ложки сахара
1/4 чайной ложки соли
2-1 / 2 стакана воды
5 столовых ложек кокосового или растительного масла
1 чайная ложка качественной ванили

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ

Смешайте сухие ингредиенты в большой миске:

2-1 / 2 стакана белой муки
4 чайных ложки разрыхлителя
4 столовые ложки сахара
1/4 чайной ложки соли

Смешайте влажные ингредиенты в средней миске:

2-1 / 2 стакана воды
5 столовых ложек кокосового или растительного масла
1 чайная ложка качественной ванили

Затем смешайте все ингредиенты вместе, пока они не станут влажными.