Тонкие блины на молоке, которые сможет приготовить на Масленицу даже неопытная хозяйка — Досуг

23.02.2022 | 16:34

| Автор:
Березовская Ольга

На Масленицу принято готовить блины и угощать ими родных и близких. Но часто неопытные хозяйки считают это лакомство сложным в приготовлении, поэтому избегают его. Предлагаем рецепт, который точно получится даже у начинающих кулинаров.

Масленица – это чудесный праздник, посвященный встрече весны и проводам зимы. В течение целой недели люди отмечают окончание холодного времени года целой серией шумных гуляний. Принято также в эти семь дней печь блины и угощать ими близких и друзей. В 2022 году праздничная неделя стартует 28 февраля, поэтому Joinfo.com заранее подготовил простой рецепт удачных блинов.

Как приготовить тонкие блины на молоке

С помощью этого рецепта хозяйки смогут приготовить сладкие и несладкие блины. Если вы хотите завернуть в них мясную или овощную начинку, то просто положите в тесто немного больше соли и всего лишь щепотку сахара.

Ингредиенты:

• Молоко – 500 миллилитров
• Мука – 250 грамм
• Яйца – три штуки
• Сахар – три столовые ложки
• Соль – половина чайной ложки без горки
• Растительное масло – три столовые ложки

Приготовление:

1. Подготовьте все указанные продукты.
2. В миску разбейте яйца.
3. Добавьте сахар.
4. Взбейте ингредиенты венчиком до полного растворения сахара.
5. Влейте 150 миллилитров молока и продолжайте интенсивно размешивать.
6. Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте смесь до однородной консистенции.
7. Масса будет выглядеть довольно густой, но так и должно быть.
8. Небольшими порциями влейте в нее молоко, каждый раз тщательно перемешивая.
9. Доведите тесто до нужной консистенции.