Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Картошка в духовке с майонезом и помидорами — пошаговый фото рецепт приготовления

Картошка в духовке с майонезом и помидорами — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj. Ru

Ароматная, сочная! Вкусное горячее для любого случая! Картошку с майонезом и помидорами готовить в духовке очень удобно. Не нужно стоять у плиты! Томаты придают блюду сочность и яркость. Его можно подать самостоятельно или как универсальный гарнир. И для повседневного ужина, и для праздничного меню!

Содержание

Картошка в духовке с майонезом и помидорами — ингредиенты для приготовления

Картошка в духовке с майонезом и помидорами — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка в духовке с майонезом и помидорами — Похожие рецепты

Ингредиенты:

1. Помидоры — 2 шт.
2. Базилик — 1 чайн.л.
3. Твёрдый сыр — 60 гр
4. Майонез — 70 гр
5. Картошка — 800 гр
6. Растительное масло — 2 стол.л.
7. Смесь трав — по вкусу
8. Соль — по вкусу
9. Перец черный молотый — по вкусу
10. Лук репчатый — 1 шт.

Количество порций: 7

Картошка в духовке с майонезом и помидорами — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Как сделать картошку с майонезом и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Если помидоры крупные, возможно, хватит одного.

Шаг 2

Репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте лук тонкими кольцами.

Шаг 3

Предварительно очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной не более 4-5 мм.

Шаг 4

Нарезанный картофель посыпьте ароматными травами, черным молотым перцем. Посолите, полейте растительным маслом. Все хорошо перемешайте. Используйте любые смеси трав и специи по вкусу и желанию. У меня сушеный базилик и прованские травы.

Шаг 5

Форму для запекания немного смажьте растительным маслом, выложите кружочки картофеля.

Шаг 6

На картофель равномерно распределите кольца репчатого лука.

Шаг 7

Полейте картофель с луком сверху майонезом.

Шаг 8

Помидоры возьмите сочные, но плотные, не переспевшие, чтобы при нарезке они хорошо сохранили форму. Тогда и готовое блюдо будет лучше смотреться.

Шаг 9

Выложите кружочки помидора на майонез. Запекайте картошку в заранее разогретой до 180С духовке примерно 40-45 минут до мягкости картофеля. Время приготовления может отличаться от указанного. Оно будет зависеть от особенностей работы духовки, от высоты слоя картофеля, от качества формы для запекания.

👁 183 просмотров

Похожие рецепты

Стрипсы из грудок как в kfc

Потрясающая курица в румяной обсыпке. Пальчики оближешь! Стрипсы КФС — это блюдо из куриного филе в виде длинных полосок в хрустящей панировке с большим количеством специй. Их обжаривают во фритюре на сковороде и подают к столу горячими. Попробуйте, это очень вкусно!

Тарталетки с грибами и сыром

Из обычных продуктов, просто и вкусно, праздник каждый день! Тарталетки с грибами и сыром готовятся из тонкого лаваша, поэтому вам не придется тратить время на выпечку корзиночек.

В результате получается очень быстрая горячая закуска на праздничный и ежедневный стол.

Бисквитный рулет с вареньем в духовке

Готовь простой быстрый бисквитный рулет с вареньем. Всегда приятно иметь в запасе рецепт быстрой и вкусной выпечки. Испечь такой бисквитный рулет можно за считанные минуты, поэтому неожиданные гости не застанут вас врасплох. Подать такой рулет можно не только к чаю, но и к десертному вину. Угощайтесь!

Фунчоза с говядиной и овощами

Яркий, красивый салат на праздник и на каждый день! Фунчоза с говядиной и овощами — это и салат, и полноценное блюдо азиатской кухни, два в одном. Она вкусна в тёплом и в холодном виде. Отличное решение для праздничного стола!

Рулетики с маком в шоколадной глазури

Вкусные и простые булочки с маком понравятся всем.

Яичница сердечком с сосиской

Идеальный завтрак ко Дню всех влюбленных и не только! Что же проще сосиски и яйца? Но приготовленные с любовью умелыми ручками эти простые продукты превращаются в красивое блюдо, которое наверняка порадует и удивит ваших любимых! А что может быть приятнее, чем видеть улыбки на любимых лицах!

Салат с кукурузой яйцом курицей и сыром

Вкусный, простой, быстрый, сытный, на праздничный стол! Салат с кукурузой, яйцом, курицей и сыром готовится из обычных продуктов, но с очень интересной заправкой. Он яркий и красочный, его можно приготовить на праздник или на семейный ужин и перекус.

Хлеб из рисовой муки в духовке

Вкусный белый хлеб с добавлением рисовой муки.

Первый шаг к безглютеновому хлебу сделан. Попробовала сначала с пшеничной мукой рисовый хлеб, а теперь можно поэкспериментировать дальше. Хороший белый хлебушек получился, для завтрак просто идеальный вариант.

Сырный пирог с красной рыбой

Очень вкусный пирог для семейного ужина . Легко И Просто!Быстро и вкусно!Впрочем-как и всегда!

Салат Ревнивец

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

Автор: Юлия

Топ — 10 популярных рецептов:

Картофельно-помидорная запеканка — Моя еда и семья

Здоровый образ жизни

Картофельно-помидорная запеканка

0 Обзор(ы)

1 ч 20 мин

20 мин Подготовка

100003

Часы Cook

Смешайте сыр, помидоры, картофель, итальянскую заправку и многое другое в этой запеканке из картофеля и помидоров от My Food and Family, которая понравится всей семье. Мы редко встречаем сырную картофельную запеканку, которая нам не нравится, и эта запеканка из картофеля и помидоров не исключение!

То, что вам нужно

Выбрать все

4 порции

По оригинальному рецепту получается 4 порции

3 помидора (1 фунт), нарезанных тонкими ломтиками

3/4 фунта картофеля для запекания (около 2), очищенного, нарезанного тонкими ломтиками

1/4 чашки пикантной итальянской заправки KRAFT

1/2 чашки измельченной итальянской смеси KRAFT*

2 ст. KRAFT Тертый сыр пармезан

Добавить в список покупок

* Изготовлен из качественных сыров, произведенных в США.

Давайте сделаем это

1

Нагрейте духовку до 400°F.

2

Разложите помидоры попеременно с картофелем концентрическими кругами в 9-дюймовой форме для пирога, перекрывая ломтики и ряды по мере необходимости, чтобы сформировать ровный слой.

3

Полив с заправкой; посыпать сырками. Покрытие.

4

Выпекайте 1 час или пока картофель не станет мягким, а пармезан слегка не подрумянится, открывая последние 10 мин. Дайте постоять 5 мин. перед раскладыванием на тарелку.

Кухонные советы

Совет 1

Бонус за питание

Помидоры и картофель затмевают всех в этом постном блюде. Помидоры содержат витамин А и в сочетании с картофелем являются хорошим источником витамина С. Сырная начинка завершает блюдо хорошим источником кальция.

Nutrition

Калории

180

Калории из FAT

% Ежедневная стоимость*

Общий жир 7G

9%

Насыщенный жир 3G

15%

9%

0002 Trans Fat 0g

Cholesterol 15mg

5%

Sodium 350mg

15%

Total Carbohydrates 23g

8%

Dietary Fiber 3g

11%

Sugars 5g

10%

Protein 7g

14%

Витамин А

25%

Витамин C

20%

Кальций

10%

Железо

4%

* Процентные ежедневные значения основаны на диетической диете 2000.

порции

4 порции

* Информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов и инструкций по приготовлению, описанных в каждом рецепте, и предназначена для использования только в информационных целях. Обратите внимание, что информация о питании может варьироваться в зависимости от методов приготовления, происхождения и свежести используемых ингредиентов.

сыр

тертый сыр

соус

итальянский сыр

итальянский соус

Kraft Cheese

Kraft Parging

Kraft Итальянский сыр

Kraft Итальянский сыр.

Крафт-сыр

Крафт-сыр тертый

Крафт-заправка для салата

Крафт-сыр тертый

Nutrition and Well-Being

Parmesan

Potato

Side Dish

Tomato

Vegetables

574091:171908

Potato and Tomato Bake (Patate e Pomodori al Forno)

Published: Nov 27, 2017 · Изменено: 2 февраля 2021 г. Лорето · 10 комментариев

Перейти к рецепту

Картофельно-помидорная запеканка (Patate e Pomodori al Forno) сочетает в себе насыщенность и крахмалистость, а также насыщенный вкус и текстуру, значительно повышая уровень комфорта!

Песня дня: «Smooth Operator» Sade.

Что получится, если соединить слои жареного картофеля, слои жареного карамелизированного лука и спелые томаты с богатым урожаем? Ответ: запеканка из картофеля и помидоров (Patate e Pomodori al Forno), вкусная от дна до хрустящей, сырной верхушки, отличное блюдо для комфортной еды, которое незаменимо для борьбы с холодными зимними ночами, и кто откажется от вкусная запеченная картошка!

Что такого особенного в картофеле, что делает его таким популярным? Это пушистая и сливочная их варка, пюре, взбитые с маслом и хорошо приправленные? Или это хрустящая текстура, которая достигается, когда вы нарезаете их длинными пальцами и жарите во фритюре, создавая хрустящую золотую сладость с удивительно мягкой внутренней частью? Или, может быть, это когда вы берете их сверху и выкладываете сверху помидорами, луком и тертым свежим пармезаном Parmigiano Reggiano , а также свежим базиликом, чтобы придать блюду немного радости, запекая их, чтобы сформировать слой за слоем. невероятная текстура и вкус и назовите это Картофельно-помидорная запеканка (Patate e Pomodori al Forno).

Думаю, вы поняли и поняли, что я очень люблю картошку. Я должен добавить очень гордым тоном, что помидоры были из нашего сада, сада моих родителей, который я посадил и за которым ухаживал. Эти красавицы были собраны недозревшими и отнесены на темную полку в подвал для созревания. Они по-настоящему счастливы выйти на улицу и все багряно-красные, пухлые, готовые исполнить свое предназначение!

Время от времени я стряхиваю пыль с одной из старых поваренных книг и смотрю, не вдохновляет ли меня что-нибудь. Это то, что я сделал на днях, и мальчик был рад, что сделал это. Книга Карлы Капальбо называется «Полная итальянская поваренная книга», опубликована в 1994. Мне очень понравилось делать некоторые рецепты из этой книги. Здесь я нашла этот рецепт блюда из картофеля и помидоров. Он не только выглядит хорошо, но и имеет потрясающий вкус! Это из южного региона Италии, места, которое мне еще предстоит посетить, может быть, в следующем году, кто знает.

Запеканка из картофеля и помидоров. Начинайте выкладывать слои!

Ингредиенты, несколько картофелин тонко нарезанных, немного чиполлина  лука, нарезанного тонкими кружочками, а также немного доморощенных помидоров, которые у нас были затяжные и созревающие, также нарезанные кружочками. После того, как все овощи нарезаны, начинается самое интересное: выкладка слоев. Первый слой лука, следующий слой картофеля, следующий слой лука и, наконец, комбинация ломтиков картофеля и помидоров, слегка перекрывающих друг друга. В завершение немного воды, чтобы выпустить пар, капелька оливкового масла и хорошая терка свежих Пармиджано . Я также приправила каждый слой солью и перцем, положила базилик между помидорами и картофелем и украсила сверху. Посмотрите, какой красивый цвет у этого блюда, разве не хочется сразу его съесть?

Когда эта запеканка из картофеля и помидоров (Patate e Pomodori al Forno) запекалась в духовке, вы могли просто почувствовать запах базилика, тушеных помидоров и прекрасной карамелизации лука, создавая симфонию вкусов. Также позолота тертого Parmigiano излучал аромат жареного плавленого сыра, от которого у меня текли слюнки! Посмотрите, какой красивый и золотисто-коричневый верх, и эти хрустящие картофельные края. Я не могу больше ждать, я иду!

Мне нравится этот хруст, когда моя вилка входит в верхнюю корку. Самое приятное — это корочка, такая хрустящая и выдержанная, что мои вкусовые рецепторы и язык поют в чистом восторге. Помидоры красивые, мягкие и пухлые, с богатой мякотью и густым соусом. Лук настолько карамелизуется, что выделяет сок и сахар только для того, чтобы картофель подхватил его нежность. В сочетании с этим незабываемым прикосновением базилика мои уста поют могучую Аллилуйю!

Начинается неделя, и вы планируете питание на неделю, почему бы не подумать об этом Картофельно-помидорная запеканка (Patate e Pomodori al Forno), попробуйте, вы будете приятно удивлены!

Песня дня: «Ловкий оператор» Sade.

Печать

color h3-transform.text-transform»> Картофельно-помидорная запеканка (Patate e Pomodori al Forno)

Картофельно-помидорная запеканка (Patate e Pomodori al Forno) — сочетание насыщенности и крахмалистости с богатым вкусом и текстурой, значительно поднимающее шкалу комфорта!

• Общее время: 1 час 30 минут
• Выход: 6-8 порций 1x

• 2 большие желтые луковицы, нарезанные тонкими кольцами
• 1 кг (2 фунта) картофеля, очищенного и тонко нарезанного кружками
• 450 г (1 фунт) собранных помидоров, нарезанных тонкими кружками
• 6 ст.л. э.в.о. масло
• 115 г (1 чашка) тертого пармезана
• Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Горсть свежих листьев базилика, разломанных вручную
• Брызги воды (2 унции)

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Обильно смажьте форму для выпечки размером 9×14 дюймов оливковым маслом.
3. Выложите на дно слой лука.
4. Сверху выложите слой картофеля.
5. Затем слой помидоров.
6. Я считаю, что лучше всего приправить каждый слой небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем.
7. Повторяйте этот процесс, пока не закончите весь картофель, помидоры и лук.
8. Конец с перекрытием верхнего слоя.
9. Влейте воду и посыпьте сверху тертым пармезаном.
10. Сбрызните немного оливковым маслом.
11. Поместите в нагретую духовку и запекайте в течение 1 часа или пока картофель не станет мягким, а верх не станет красивым и хрустящим золотисто-коричневым.
12. Вынуть из духовки.
13. Разрезать на желаемые порции.
14. Наслаждайтесь!

Примечания

Если вы обнаружите, что верх становится слишком коричневым, положите лист алюминиевой фольги.