режим и принципы питания, разрешенные и запрещенные продукты

Аутоиммунный тиреоидит – это хроническое воспалительное заболевание щитовидной железы аутоиммунного генеза. К сожалению, каждый человек, столкнувшийся с ним, вынужден соблюдать особый образ жизни и диету. При аутоиммунном тиреоидите имеется множество ограничений. Но сбалансированным питание сделать возможно.

Что при этом заболевании разрешено есть? А что нельзя? Каким должно быть меню? Об этом и многом другом сейчас речь и пойдет.

Вкратце о заболевании

Перед тем как рассказать об основах диеты при аутоиммунном тиреоидите, нужно обсудить специфику данного недуга.

Он проявляется в нарушении иммунологического контроля. В организме человека, страдающего этим заболеванием, вырабатываются антитела к ткани щитовидной железы, а также к тиреоидной пероксидазе (это главный фермент гормонов) и тиреоглобулину (протеин, накапливающийся в структурно-функциональной единице щитовидки).

Это нарушение и приводит к воспалению. Оно, в свою очередь, становится причиной деструкции клеток железы. В результате возникает гипотиреоз.

Что же предусматривает диета? Самое главное – ограничить или и вовсе исключить продукты, которые способны усилить аутоиммунные реакции и воспаление, кроме того, необходимо обогатить рацион продуктами, способными восстановить кишечную микрофлору. Так как именно ее изменение – ключевой фактор при любых заболеваниях аутоиммунного характера.

Строго запрещенные продукты

Ни в коем случае нельзя есть пищу с высоким содержанием рафинированных углеводов, а также ту еду, в которой содержится Омега-6 – полиненасыщенные жирные кислоты.

Эти продукты сильнее всего способствуют воспалению. Потому что организм, усваивая их, вырабатывает так называемые оксиданты – окислители, разрушающие клетки и поддерживающие воспаление. К тому же они способствуют дисбактериозу, ожирению, сахарному диабету и развитию рака кишечника и груди.

Вот перечень продуктов, которые запрещено употреблять:

• Масло виноградных косточек.
• Зародыши пшеницы.
• Рапсовое, арахисовое, соевое, хлопковое, кукурузное и подсолнечное масла.
• Семена тыквы.
• Рожь, овес, чечевица, нут.
• Пшеница.
• Кунжут.

Во всем перечисленном преобладают Омега-6.

Запрет на овощи, крупы и другое

Разумеется, краткий вышеуказанный список – это далеко не все, от чего придется отказаться, соблюдая диету при аутоиммунном тиреоидите.

Запрет налагается на молочные продукты. Ведь белки и казеин могут перевариться не полностью, а это создаст дополнительную нагрузку на ЖКТ.

Нельзя употреблять и трансжиры. А именно:

• Спред.
• Маргарин.
• Дезодорированные и гидрогенизированные масла.

Нельзя также употреблять крахмалистые овощи, к которым относятся:

• Кукуруза.
• Картофель.
• Морковь.
• Пастернак.
• Сельдерей.
• Редис.
• Брюква.
• Бобы и горох.
• Свекла.
• Патиссоны.
• Редька.
• Тыква.
• Петрушка.
• Хрен.
• Топинамбур.
• Кабачки.

Некоторые специалисты уверяют, что питание при аутоиммунном тиреоидите подразумевает еще отказ от круп, зерновых и бобовых. Врачи считают, что клейковину надо исключить в первую очередь из своего рациона. Иначе говоря, пациентам рекомендована безглютеновая диета.

Также больным предлагают отказаться от орехов, семян и пасленовых овощей. Но мнения о необходимости соблюдения такой диеты при аутоиммунном тиреоидите противоречивы. При желании и после согласования с врачом можно попробовать в течение 2-3 месяцев ее придерживаться, а потом сделать выводы касательно эффективности. Главное – наблюдать за динамикой антител к тиреоглобулину.

Блюда, которые принесут вред

Прежде чем перечислить разрешенные продукты при аутоиммунном тиреоидите, нужно выделить отдельный перечень тех блюд, которые категорически запрещены. Это:

• Сахар, пирожные с кремом, торты и прочая выпечка.
• Все продукты ГМО.
• Наваристые бульоны.
• Жареная пища.
• Колбасы и копчености.
• Гусь, утка.
• Жирная свинина.
• Кофе, крепкий чай, какао, шоколад.
• Манная крупа и белый рис.

Что надо включить в рацион

Настоятельно рекомендуется выстраивать свое меню на основе продуктов, содержащих Омега-3 (жирные кислоты). Их потребление помогает скорректировать дисбактериоз и уменьшить воспаление.

Их источниками являются продукты растительного и животного происхождения:

• Семена и масло льна.
• Морепродукты.
• Масло канола.
• Семена чиа.
• Рыба.
• Яйца.
• Руккола.
• Авокадо.
• Шпинат.
• Укроп.
• Спаржевая и обычная фасоль.
• Кинза.

Разрешено также мясо животных и птиц, но только тех, которые были вскормлены травой. Сложно найти такой продукт. Но коровы, во всяком случае, на протяжении всего весенне-летнего периода питаются именно растительными кормами. Так что выбор лучше делать в пользу говядины.

Рыба тоже должна соответствовать определенным требованиям. Надо покупать ту, которая жила в природных условиях – в океане или в море. В искусственно вскормленной рыбе содержится слишком много Омега-6.

Разрешенные фрукты и овощи

Продолжая рассказывать о том, как питаться при аутоиммунном тиреоидите, нужно упомянуть и о фруктах с овощами, употребление которых допускается. Перечень такой:

• Баклажаны.
• Брокколи.
• Брюссельская капуста.
• Зеленый горошек.
• Кольраби.
• Кочанная и пекинская капуста.
• Ботва свеклы и репы.
• Мангольд.
• Салаты.
• Лук любого вида.
• Огурцы.
• Сладкий перец.
• Чеснок.
• Цикорий.
• Щавель и шпинат.

В общем, разрешается употребление тех овощей, которые не содержат крахмала. Также нужно включить в рацион клетчатку и фрукты (кроме бананов), так как их употребление поспособствует снижению воспаления и улучшению перистальтики.

Витамины

Ими необходимо обогатить свой рацион. Вот какие витамины при аутоиммунном тиреоидите принимать действительно важно:

• А, Е и С. Это эффективные антиоксиданты, которые уменьшают воспалительные процессы. Больше всего их содержится в растительных маслах (но ими злоупотреблять нельзя), фруктах и овощах.
• Витамин Д. Ученые полагают, что его дефицит является провоцирующим фактором развития заболеваний аутоиммунного характера. Содержится в кисломолочных продуктах, сырых желтках и маслах, но, так как такие продукты нужно потреблять в ограниченном количестве, можно заменить их морепродуктами, рыбной печенью, тунцом, сельдью, макрелью и скумбрией.
• Витамин В₉. Его содержание высоко в брюссельской капусте, брокколи, шпинате, зеленом луке, листовом салате, а также в арахисе и бобовых.
• Витамин В₁₂. Он содержится в свиной, говяжьей и телячьей печени, в рыбе (лосось, сардина, сельдь, скумбрия), в мидиях и прочих морепродуктах, в зеленом салате, луке и шпинате. Также витамин В₁₂ входит в состав сметаны, кефира, брынзы, сыра и злаковых завтраков, но потребление этих продуктов тоже ограничено.

Макро- и микроэлементы

Придерживаясь правильного образа жизни и диеты при аутоиммунном тиреоидите, нужно не забывать о необходимости включать в свой рацион продукты с содержанием необходимых организму макро- и микроэлементов. Особенно следующих:

• Йод. Он содержится в морской капусте, креветках, мидиях, трепангах и рыбе.
• Селен. Важнейший элемент с антиоксидантной направленностью. Его достаточно в овсяных и пшеничных отрубях, хлебе из цельнозерновой муки, горбуше, нуте, чечевице и фасоли. Селен способствует уменьшению аутоиммунного процесса, а также функционированию щитовидки.
• Магний. Он входит в состав какао, пшеничных отрубей, орешков кешью, гречневой крупы, сои, миндаля, бурого риса, шпината, овсяных хлопьев и куриных яиц.
• Цинк. Этот элемент содержится в морепродуктах (особенно в устрицах), кунжутном и тыквенном семени, куриных сердцах, печени животных, горохе, чечевице, фасоли и в арахисовом масле.

Данные вещества нормализуют микрофлору. А именно от нее зависит качество пищеварения, усвояемость и синтез витаминов.

Для тех, кто отказался от безглютеновой диеты

Выше было рассказано о том, что можно, а что нельзя есть при аутоиммунном тиреоидите. Надо сказать, что особо разнообразным будет меню для людей, решивших не соблюдать строгую безглютеновую диету. Их питание более разнообразно:

• Жирная рыба и морепродукты (семга, треска, тунец, лосось, камбала). Рекомендуется есть 3 раза в неделю по 100-150 г. Лучше всего есть слабосоленую рыбу, поскольку из-за термической обработки она теряет немалое количество полиненасыщенных жирных кислот. Салаты из морепродуктов рекомендуется дополнять морской капустой.
• Свежие овощи и фрукты. Если человек и хочет съесть что-то крахмальное, то это надо предварительно вымочить в воде (с ее многоразовой сменой) в течение нескольких часов.
• Квашеные овощи и капуста.
• Отруби, семена пажитника, льна и кунжута.
• Фрукты и ягоды в сыром виде, отвары из них. Они отлично стимулируют обменные процессы, а еще снабжают организм пектинами, клетчаткой и помогают бороться с запорами и лишним весом, к чему склонны люди, имеющие проблемы со щитовидкой.
• Овощные супы (борщи, свекольники, щи). Желательно диетические, без добавления зажарок.
• Телятина, курица, говядина. Мясо надо запекать или отваривать.
• Субпродукты. Но только в том случае, если они не противопоказаны из-за повышенного холестерина.
• Хлеб с отрубями, изделия из соевой муки и рисовые лепешки. В выпечку нужно добавлять разрешенные семечки и отруби.
• Кисломолочные продукты и молоко минимальной жирности.
• Яйца, но только 2-3 раза в неделю.
• Коричневый рис, овсяную и гречневую крупу. Необходимо готовить рассыпчатые каши, слегка не доваривая крупу.

Из перечисленных продуктов можно составить весьма разнообразное, сбалансированное и не повторяющееся меню. При аутоиммунном тиреоидите можно питаться вкусно и полноценно.

Добавки и питье

Многих людей интересует, чем можно заправлять блюда, если приходится соблюдать диету. Что ж, разрешается в небольшом количестве использовать нерафинированные растительные масла. Больше всего пользы можно получить от авокадового, льняного, кунжутного и оливкового.

А еще полезно масло грецкого ореха. Кстати, его разрешено употреблять. В грецком орехе идеально соотносятся кислоты Омега-3 и Омега-6.

Пить можно зеленый чай с имбирем или лимоном, отвар шиповника, воду без газа, а еще натуральные соки.

Особая польза вишни

О ней необходимо сказать в отдельности. Дело в том, что эти красные ягоды богаты соединениями, оказывающими противоопухолевое и противовоспалительное действия. Один флавоноид кверцетин чего только стоит!

Также пользу приносит содержащаяся в вишне эллагиновая кислота (уничтожает раковые клетки, сохраняя здоровые). Достаточно лишь 200 грамм ягод в день, чтобы снизить уровень содержащейся в крови мочевой кислоты.

Но есть надо лишь те ягоды, которые росли на деревьях, не подкармливаемых пестицидами.

Режим питания

Рекомендуется перейти на 6-разовый прием пищи. Так удастся не допустить появления чувства голода в течение дня. Примерное меню может выглядеть так:

• Завтрак: зеленый чай с добавлением имбиря, свежие фрукты и овсяные хлопья с черносливом.
• Второй завтрак: салат из фруктов.
• Обед: овощной салат с оливковым маслом, вареное куриное филе, суп из брюссельской капусты и стакан компота.
• Полдник: спелый грейпфрут.
• Ужин: салат с добавлением морской капусты, морепродуктов и кунжутного масла, стакан сока.
• Перекус за 2 часа до сна: йогурт на натуральной закваске.

Плюсы и минусы

Конечно, ограничения – это всегда плохо. Но раз уж возникли проблемы со здоровьем, нужно придерживаться определенного образа жизни. диеты.

Диета при аутоиммунном тиреоидите подразумевает отказ от простых углеводов, и это минус. Многие больные трудно это переносят. Второй минус заключается в том, что для многих людей эта диета является дорогой. Она подразумевает употребление морепродуктов, а не все они дешевые.

Однако, имеются и несомненные плюсы. А именно:

• Диета является разнообразной.
• Вся пища полноценная и легко перевариваемая.
• Употребляемые продукты способствуют нормализации обмена веществ.
• Сбалансированная диета помогает справиться с лишним весом.

Образ жизни

Об этом напоследок. Образ жизни при данном заболевании кардинально меняется, и вызвано это симптомами заболевания.

Врачи настоятельно рекомендуют ограничить себя в следующем:

• Физические нагрузки.
• Пребывание на солнце.
• Купание в море. Вода содержит йод в большом количестве. И так как купаются обычно подолгу, его длительное воздействие на кожу и проникновение через поры внутрь вредит, если у больного повышен уровень гормона ТТГ.
• Могут быть и ограничения в интимной сфере.

В любом случае прежде чем от чего-то отказываться или в чем-то себя ограничивать, нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Диета при аутоиммунном тиреоидите: примерное меню, запрещенные продукты, советы медиков

• 11 Сентября, 2018
• 
  Диеты для здоровья
• Екатерина Никитина

Тиреоидит Хашимото — это заболевание, при котором иммунная система ошибочно атакует щитовидную железу. Семь из восьми жертв недуга — женщины. Поэтому можно сказать, что это проблема здоровья женщин, хотя есть и мужчины, у которых она наблюдается. Каковы симптомы и методы лечения недуга? Какие особенности диеты при аутоиммунном тиреоидите? Насколько она помогает улучшить состояние пациентов?

Симптомы

Особенности характера заболевания состоят в генетической предрасположенности, образе жизни, факторах окружающей среды, возрасте и общем состояния здоровья. Все это влияет на то, какие симптомы наблюдаются у пациента. Трудно создать универсальный список.

Наиболее часто встречающимися признаками являются следующие:

• Усталость, часто хроническая и изнурительная.
• Увеличение веса и невозможность похудеть.
• Запор, обычно хронический и длительный.
• Высокая чувствительность к холоду, особенно в руках и ногах.
• Сухая кожа, состояние которой обычно значительно ухудшается в зимние месяцы.
• Депрессия и чувство грусти или безнадежности.
• Мышечные боли, судороги, которые иногда могут ошибочно диагностироваться, как фибромиалгия или ревматоидный артрит (или могут существовать наряду с этими двумя связанными аутоиммунными расстройствами).
• Сниженная способность переносить физические нагрузки, то есть усталость при ходьбе даже на короткие расстояния.
• Нерегулярные или чрезвычайно тяжелые менструальные периоды.
• Бесплодие.
• Сухие, хрупкие и тусклые волосы, кожа и ногти.
• Пониженная температура тела.
• Повышенный уровень холестерина.
• Бессонница или усталость даже после нормального сна.
• Тревога, перепады настроения и расстройства настроения (иногда ошибочно диагностируются, как основное депрессивное расстройство или биполярное расстройство).
• Боль в нижнем горле, где находится щитовидная железа, частые боли в горле, не связанные с заболеванием в этом органе, припухлость горла (зоб).
• Повышенная восприимчивость к вирусным или бактериальным инфекциям.

Как можно заболеть

Существует множество факторов риска и причин, способствующих возникновению заболевания. Вот некоторые из них:

• Наследственность. Любое заболевание щитовидной железы или гипотиреоза у членов семьи (у родителей, бабушек и дедушек или братьев и сестер) и генетическая восприимчивость.
• Наличие текущего аутоиммунного расстройства другого типа.
• Беременность или послеродовой период (до 12 месяцев) может быть фактором риска, поскольку щитовидная железа восприимчива к изменениям гормонов.
• Чрезмерное потребление йода, а также его дефицит.
• Вирусные или бактериальные инфекции, которые становятся хроническими, могут спровоцировать иммунную атаку на щитовидную железу.
• Менопауза также способна вызвать тиреоидит Хашимото.

Можно ли предотвратить аутоиммунный тиреоидит

К сожалению, нет способа, который может гарантировать то, что тиреоидит Хашимото не возникнет никогда. Если вы осведомлены о своей семейной истории и факторах риска, вы можете проходить необходимые обследования, чтобы обнаружить заболевание в самом начале развития, вовремя начать лечение и предотвратить повреждения щитовидной железы. Среди таких анализов важным является тест на антитела.

Лечение болезни Хашимото

Многие врачи, которые диагностируют болезнь щитовидной железы, могут назначать гормональную терапию и продолжать тестировать уровни гормонов щитовидной железы до тех пор, пока они не нормализуются. Прежде всего, тиреоидит Хашимото — это иммунная проблема. Пока иммунная система не стабилизирует свою работу, организм будет подвержен риску дальнейших аутоиммунных атак.

Полный спектр мер для лечения должен включать дальнейшее исследование относительно того, что изначально вызвало расстройство, а также гормональную терапию. Нужно придерживаться специальной диеты при аутоиммунном тиреоидите. Те, у кого имеется болезнь Хашимото, должны внести изменения в рацион и образ жизни, чтобы устранить отягчающие стрессовые факторы, которые могли бы привести к хронической иммунной дисфункции.

Когда щитовидная железа не производит достаточного количества гормона, начинается гипотиреоз, который влияет на метаболизм в организме, поэтому увеличение веса часто связано с проблемами щитовидной железы. Хорошей новостью для людей с болезнью Хашимото является то, что состояние может полностью контролироваться с помощью правильной диеты и приема «Левотироксина». Это средство является первой линией защиты от гипотиреоза, потому что имитирует гормон (тироксин), продуцируемый щитовидной железой.

Особенности питания

Диета при аутоиммунном тиреоидите (АИТ) фокусируется на натуральных и цельных продуктах. Готовая пища, предлагаемая в продаже, наполнена рафинированными сахарами и консервантами, которые не помогут восстановить баланс иммунной системы. Очень важно исключение из рациона пищи, содержащей клейковину, а также молочные продукты.

При некоторых заболеваниях кишечника не полностью переваренные пищевые частицы могут просочиться сквозь его стенки в кровь. Тогда иммунная система неправильно считывает глютен, в частности, в клетках щитовидной железы. Поэтому лечение кишечника является обязательным для того, чтобы достичь ремиссии при аутоиммунном тиреоидите. Какая назначается диета при АИТ?

Она включает много овощей, высококачественный белок, клетчатку, 3 вида противовоспалительных жиров и низкогликемические фрукты. Когда вы находитесь под аутоиммунной атакой, лучше съесть значительно больше овощей, чем фруктов, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Бульон на косточке

Прекрасным средством для исцеления кишечника является бульон на косточке (говяжий или куриный). Он помогает восстановить слизистую тонкого кишечника, чтобы не допустить проникновения инородных агентов в кровь человека. Такой супчик также помогает поддерживать ремиссию заболевания. Диета при аутоиммунном тиреоидите включает такой бульон 2-3 раза в день. Вы можете выпить его, добавить в суп, приготовить на нем овощное рагу. Это блюдо поможет заживить микротрещины в кишечнике.

На что нужно обратить внимание

При аутоиммунном тиреоидите диета и образ жизни чрезвычайно важны. О них мы поговорим чуть позже. Если вы или кто-либо из членов вашей семьи испытывали проблемы с щитовидной железой или в настоящее время боретесь с ними, важно обратиться за медицинской помощью. Проблемы со щитовидной железой обычно не начинаются до тех пор, пока женщинам не исполнится тридцать, а иногда и позже. Однако становится все более распространенным явлением, что молодые женщины в возрасте двадцати — двадцати пяти лет наблюдают у себя признаки заболевания.

Любые нарушения в щитовидной железе могут влиять на следующие состояния:

• Метаболизм.
• Температура тела.
• Мышечная сила.
• Менструальные циклы.
• Уровень холестерина.
• Вес.

При тиреоидите дозировка и сроки приема лекарств различны для всех, поэтому консультация с эндокринологом является обязательной. Самолечением заниматься не стоит. То, что может оказать положительное и глубокое влияние на управление вашим состоянием, это специальная диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы. Что можно кушать при данном заболевании? Что нужно исключить из рациона? Об этом ниже.

Необходимые питательные вещества

При аутоиммунном тиреоидите диета и образ жизни должны поменяться. Здоровье вашей щитовидной железы сильно зависит от вашего питания. Существуют определенные вещества, которые вы должны регулярно принимать. Это:

• Йод.
• Селен.
• Цинк.

Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы, оптимизирующая эти питательные вещества, имеет жизненно важное значение для общего плана восстановления. Лучший способ получить ежедневную норму этих минералов и питательных веществ — питаться сбалансировано. Избегайте приема пищи в течение 1-2 часов после приема препарата щитовидной железы, поскольку еда влияет на то, как лекарство поглощается в организме. Всегда обсуждайте с вашим врачом какие-либо изменения в вашем рационе или лекарствах.

Что касается изменения образа жизни, то здесь рекомендации следующие: это правильно питаться и стремиться быть более физически активными. Физические упражнения улучшают силу и обмен веществ, влияют на то, как тело реагирует на гормоны, такие как инсулин и гормоны щитовидной железы. Кардио-тренировки способствуют увеличению уровня гормона Т4, что является полезным. Если высокая физическая активность является проблемой для вас, регулярные физические упражнения являются хорошей альтернативой.

Меню в диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы имеет много общего с некоторыми другими диетами:

• Палеолитическая (палео).
• Безглютеновая.
• Вегетарианская или веганская.

Йод

Йод имеет жизненно важное значение для производства гормона щитовидной железы. Диета при АИТ и гипотиреозе включает в рацион богатые йодом продукты:

• Морепродукты.
• Йодированная соль.
• Яйца.
• Картофель.
• Жирная рыба.
• Рыбий жир.
• Яблоки.
• Виноград.
• Вишня.
• Сливы.
• Сыр.
• Творог.
• Молоко.

Селен

Щитовидная железа имеет самое высокое содержание селена во всем теле. Нет никаких твердых научных данных, подтверждающих использование селена для лечения болезни Хашимото. Однако люди, страдающие данным недугом и принимающие добавки селена, отмечают снижение количества антител, поражающих щитовидную железу.

Продукты, богатые селеном:

• Яйца.
• Бобовые (соевые бобы, фасоль, чечевица).
• Бразильский орех.
• Тунец и сардины.
• Говядина.
• Курица.
• Печень.
• Пшеничные отруби.
• Осьминог.
• Кукуруза.
• Рис.
• Ячневая крупа.

Цинк

Цинк является важным элементом, который должен поступать в организм в необходимых количествах при заболевании Хашимото. Было доказано, что добавление цинковых добавок повышает уровень гормонов щитовидной железы у людей с зобом. Если вы хотите добавить больше цинка в свой рацион, следующие продукты — его отличные источники:

• Устрицы и моллюски.
• Говядина.
• Курица.
• Бобовые (чечевица).
• Пшеничные отруби.
• Печень телячья.
• Угри.
• Говядина.
• Баранина.
• Свинина.
• Кунжутное, маковое семя.
• Тыквенные семечки.
• Куриные сердца.
• Кедровые орехи.

Палеолитическая диета, особенности питания

Диета при АИТ щитовидной железы очень близка к палеолитической. Она основана на еде, которой питались люди во время палеолита. Основное внимание уделяется той пище, которая раньше добывалась охотниками и собирателями. Поскольку она устраняет продукты, которые могут вызвать аутоиммунную реакцию (например, зерно, молочные продукты и химически обработанную пищу), палеодиета является высокоэффективной при болезни Хашимото.

Хорошие результаты могут быть достигнуты при употреблении в пищу следующих продуктов:

• Постное мясо.
• Рыба.
• Морепродукты.
• Фрукты.
• Овощи (кроме картофеля).
• Орешки.

Безглютеновая диета

Хотя продукты, содержащие глютен, не являются причиной болезни Хашимото, у некоторых людей они могут вызывать аутоиммунный ответ. Это приводит к воспалению и разрушению тканей. Клейковина является частью каждого продукта пшеничной муки и может содержаться во многих продуктах. Вам следует избегать:

• Пшеница.
• Ячмень.
• Печенье.
• Торты.
• Пицца.
• Макаронные изделия.
• Хлеб

Доступны безглютеновые альтернативы для обычных мучных продуктов, хотя они могут быть дорогими. Для людей, страдающих болезнью Хашимото, лучше всего попробовать диету без глютена и посмотреть, уберет ли она симптомы. При аутоиммунном тиреоидите диета и образ жизни должны меняться. Если вы будете продолжать пить молоко с булочкой каждый день, а по вечерам кушать жареную картошку, то улучшения ситуации не будет.

Вегетарианские и вегетарианские диеты

Вегетарианцы не едят мясо, а веганы не едят никаких продуктов животного происхождения, включая молоко, масло и яйца.Считается, что эти диеты помогают улучшить аутоиммунный ответ, связанный с болезнью Хашимото. Они также уменьшают воспаление и способствуют оздоровлению кишечника. Однако нужно помнить, что вегетарианские и веганские диеты могут привести к недостатку в организме важных витаминов и минералов. Добавки должны помочь сбалансировать недостатки питания, обнаруженные в этом типе диеты.

Если вы решите поэкспериментировать с этой диетой, чтобы улучшить состояние щитовидной железы и кишечника, сосредоточьтесь на том, чтобы вводить продукты на основе растений в свой рацион, например:

• Фрукты.
• Овощи.
• Орешки.
• Семена.
• Растительные масла.
• Бобовые.

Худшая диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы: меню

В дополнение к пищевым продуктам, которые помогают щитовидной железе, в определенных количествах есть определенные продукты, которые могут отрицательно влиять на щитовидную железу. Клейковина и гойтрогены — самые худшие продукты, которые есть в вашем рационе, если у вас есть болезнь Хашимото.

• Глютен. Исследования нашли корреляцию между болезнью Хашимото и чувствительностью к клейковине. Некоторые исследователи даже предполагают, что непереносимость клейковины может быть в значительной степени обусловлена ​​всеми аутоиммунными нарушениями. Если вы страдаете от болезни Хашимото, и ваши симптомы не улучшаются с изменением образа жизни и лекарствами, попробуйте ликвидировать клейковину из своего рациона и посмотреть, улучшатся ли ваши симптомы. Старайтесь избегать продуктов, которые включают пшеницу (хлеб, печенье и крекеры), ячмень и рожь.
• Гойтрогены. Это загрязняющие вещества, которые препятствуют нормальной работе щитовидной железы. Если принимать в достаточно больших дозах, они могут негативно повлиять на щитовидную железу и нарушить производство гормонов. Гойтрогены наиболее распространены в крестоцветных овощах, таких как цветная капуста, капуста, брокколи. Эти продукты не представляют большой угрозы, если вы едите в небольших количествах.
• Соя, с другой стороны, может вызвать проблемы с щитовидной железой, потому что она настолько повсеместна в нашей современной диете. Если у вас есть соевый латте с высоким содержанием белка соевого злака, покрытого соевым молоком на завтрак, немного тофу на обед, соевый белковый батончик для перекуса и еще несколько тофу за ужином, тогда вы можете получить зоб.
• Сахар и пустые углеводы.

Рекомендуемые продукты

Ниже приводятся некоторые рекомендации, какие продукты должны входить в меню диеты при аутоиммунном тиреоидите:

1. Белки — рекомендуется принимать 20 г белка (особенно животного) при каждом приеме пищи. Или, как вариант, рыба, так как она содержит омега-3 жирные кислоты.
2. Полезные жиры (в умеренном количестве) — авокадо, орехи, семена тыквы, чиа и льна), оливковое масло.
3. Продукты содержащие витамин А и бета-каротин. Они очень полезны, потому что витамин А часто бывает дефицитным у людей с любым типом аутоиммунного состояния: морковь, масло печени трески, яйца, греческий йогурт, шпинат, зелень каштана, красный перец, абрикосы, сладкий картофель.
4. Витамин C: красный перец, петрушка, брокколи, цитрусовые, салат ромэн.
5. Витамин Е: семена подсолнечника, миндаль, авокадо.
6. Йод: морские водоросли, морепродукты.
7. Цинк: устрицы, крабы, говядина, семена кунжута и тыквы.
8. Селен: бразильские орехи, треска, креветки, палтус, окунь, овес, семена подсолнечника, коричневый рис.
9. Овощи. Потребляйте не менее 4 видов в день, выбирайте среди широкого ассортимента разноцветных овощей, употребляя их приготовленными или сырыми. Избегайте употребления в пищу брокколи, цветной капусты, репы.
10. Вода. Пейте не менее 8 чашек чистой, фильтрованной воды ежедневно.

Примерное меню на неделю

Предлагаем такое меню, но вы можете менять некоторые продукты по вашему вкусу. Главное, чтобы они не нарушали принципов диеты при заболевании Хашимото.

Понедельник

Завтрак: 1 большой банан. Помните, что завтракать нужно через 1-2 часа после приема гормона щитовидной железы. Время и дозировку уточняет врач.

Обед: салат из тунца, заправленный греческим йогуртом. Это продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, а тунец является богатым источником йода и полезных омега-3 жиров.

Ужин: Приготовленная на пару курица и сладкий картофель.

Перекус: 2-3 бразильских ореха. В них высокий уровень белка, клетчатки и здоровых жиров. Бразильские орехи являются фантастическим источником селена (для здоровья щитовидной железы). Более того, добавление орехов в рацион не увеличивает вес тела (если их есть в небольших количествах).

Вторник

Завтрак: йогурт с семенами чиа — прекрасный источник белка, клетчатки и магния.

Обед: отварная говядина с овощами.

Ужин: вареные яйца + рис. Прекрасный источник белка плюс рис без клейковины.

Перекус: салат из моркови и огурца + творог.

Среда

Завтрак: овсяная каша на воде, яйца.

Обед: салатные листья и тушеные овощи.

Ужин: креветки (хороший источник йода), макароны из твердых сортов пшеницы, цукини.

Перекус: 1 банан.

Четверг

Завтрак: зеленый смузи из фруктов или овощей и семена чиа.

Обед: суп из тыквы, сытный и низкокалорийный.

Ужин: овощи, сырые или приготовленные + рыба тушеная или отварная.

Перекус: 2-3 бразильских ореха.

Пятница

Завтрак: омлет из яиц + тосты.

Обед: Салат из тунца с овощами.

Ужин: Запеченная говядина с сыром и овощами.

перекус: морковь, огурцы + творог или хумус (закуска из нутового пюре).

Суббота

Завтрак: фруктовый или овощной смузи.

Обед: салат из киноа с орехами. Квиноа — это универсальное зерно без глютена с высоким содержанием белка.

Ужин: курица и овощи.

Перекус: сладкие картофельные оладьи.

Воскресенье

Завтрак: сладкий картофель с сыром фета и яйцами.

Обед: можно выбрать на свой вкус (питание вне дома). В воскресенье можно отступить от диеты и побаловать себя.

Обед: запеченная курица с пармезаном + овощи.

Перекус: 200 г простого греческого йогурта + 1 маленький банан.

Диетотерапия при аутоиммунном тиреоидите — это не замена лечения, которое должен назначить врач. Она нужна для стабилизации и корректировки самочувствия. Если заболевание носит хронический характер, то и изменения в меню должны быть соответствующими, то есть не должно быть сразу много ограничений во избежание усиления развития болезни. Правильное и сбалансированное питание помогает регулировать массу тела и не дать развиваться осложнениям.

Похожие статьи

Диеты для здоровья

Геморрой. Диета при геморрое: что можно, что нельзя, примерное меню, рецепты

Диеты для здоровья

Гипопуриновая диета при подагре: особенности питания, список продуктов, меню

Диеты для здоровья

При каких заболеваниях назначается диета № 5: список болезней, правила питания

Диеты для здоровья

Безйодовая диета: меню, разрешенные и запрещенные продукты, рекомендации и отзывы

Диеты для здоровья

Антихолестериновая диета: меню, продукты, рецепты. Какие продукты выводят холестерин из организма человека?

Диеты для здоровья

Диета при гипертонии: примерное меню, список продуктов, правила питания

7 продуктов, которые следует есть, и 5 продуктов, которых следует избегать

Болезнь Хашимото — это аутоиммунное заболевание, которое направлено на воспаление щитовидной железы и вызывает его. Тиреоидит Хашимото также называют хроническим аутоиммунным тиреоидитом. Хашимото характеризуется постепенной недостаточностью щитовидной железы из-за инфильтрации лейкоцитов и аутоиммунно-опосредованного разрушения щитовидной железы. Когда поражено достаточное количество нормальной щитовидной железы, количество гормона щитовидной железы может быть недостаточным. Если это звучит как гипотиреоз, то это так. Болезнь Хашимото является основной причиной гипотиреоза в Соединенных Штатах, поражая 10% населения. Но из-за его аутоиммунного компонента понять и лечить Хашимото сложнее, чем просто сбалансировать гормоны щитовидной железы. Когда ваша иммунная система воспринимает собственную щитовидную железу как угрозу, лучше всего использовать комплексный подход к лечению.

«Многие пациенты с заболеванием щитовидной железы Хашимото продолжают иметь симптомы даже после начала приема лекарств и [наблюдая] нормализацию лабораторных показателей», — говорит врач и зарегистрированный диетолог Эми Беркхарт, доктор медицинских наук, из The Celiac MD. «Из-за этого исследования начали изучать другие факторы, которые могут влиять на симптомы и общее самочувствие пациентов с Хашимото, помимо лекарств».

Одним из таких факторов может быть диета. Хотя диета при тиреоидите Хашимото не вылечит ваш гипотиреоз, она может помочь уменьшить распространенные побочные эффекты гипотиреоза, такие как запоры, усталость и увеличение веса, при использовании в сочетании с лекарствами. Если у вас болезнь Хашимото, и вам интересно, как внести разумные изменения в свой рацион, вот все, что вам нужно знать о здоровом питании при болезни Хашимото.

Какая диета для Хашимото лучшая?

Хотя для больных Хашимото не существует одной оптимальной диеты, сбалансированная диета, основанная на употреблении цельных продуктов, полезна для людей с болезнью Хашимото. «Диета, богатая овощами, полезными жирами и качественными белками, рекомендуется людям с Хашимото», — говорит зарегистрированный диетолог Жанетт Кимзал из Thyroid Nutrition Educators. «Важно есть пищу, которая питает иммунную систему, употребление большого количества обработанных продуктов с высоким содержанием сахара, нездорового жира и соли может вызвать аутоиммунные проблемы».

Эти правила диеты справедливы для людей с гипотиреозом , а не , вызванным болезнью Хашимото, а также для людей с гипертиреозом (хотя людям, у которых вырабатывается избыточное количество гормонов щитовидной железы, часто требуется больше калорий в рационе, чем людям, у которых недостаточно ).

Употребление в пищу цельных продуктов может быть достигнуто с помощью средиземноморской диеты (сосредоточенной на нежирном белке, цельном зерне и свежих продуктах) или диеты DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), которая похожа на средиземноморскую диету, но делает упор на продукты с низким содержанием натрия. и насыщенный жир.

Диетологи не рекомендуют кето- или палео-диеты; на этих диетах может быть слишком сложно получить важные питательные вещества, и они обычно не обеспечивают длительных изменений образа жизни, необходимых для поддержания здоровой щитовидной железы.

Существует несколько других планов диеты Хашимото, но доктор Беркхарт говорит, что большинству из них не хватает доказательств их конкретных преимуществ при заболевании. Тем не менее, она добавляет, что «стандартная американская диета является «провоспалительной» [и] любой из протоколов, которые уменьшают воспаление, будет улучшением, [а также имеет] дополнительное преимущество в виде потери веса и более низкого ИМТ, которые были непосредственно показано, чтобы помочь Хашимото». Вот несколько популярных противовоспалительных диет, которые могут помочь людям с Хашимото.

Растительная диета

Растительная диета аналогична веганской диете, основное внимание уделяется употреблению в пищу продуктов растительного происхождения, таких как фрукты, овощи, орехи, бобы и семена. Разница в том, что эти диеты не должны быть такими же строгими, как веганская диета; вы можете есть мясо, яйца и молочные продукты, но как можно больше подчеркивайте или отдавайте предпочтение растительной пище.

«Было доказано, что растительная диета снижает воспаление, — говорит доктор Беркхарт. «Из-за этого мы предполагаем, что растительная диета или растительная диета принесут пользу Хашимото, но на сегодняшний день нет исследований».

Безглютеновая диета

Д-р Беркхарт и Кимсзал отмечают, что у людей с болезнью Хашимото и людей с глютеновой болезнью или глютеновой чувствительностью к глютену часто наблюдается некоторое совпадение. Не думайте, что вам нужно придерживаться безглютеновой диеты, если у вас диагностирован Хашимото. Тем не менее, доктор Буркхарт говорит, что может быть полезным в некоторых случаях: «В настоящее время нет исследований, посвященных влиянию безглютеновой диеты на Хашимото у людей с чувствительностью к глютену или без симптомов после употребления глютена, [но] глютен Свободная диета, по-видимому, помогает пациентам с глютеновой болезнью, у которых также есть болезнь Хашимото». Подумайте о том, чтобы пройти обследование на целиакию, если у вас есть язвы во рту, боль в животе или вздутие живота после еды

Аутоиммунный протокол диеты (AIP)

Этот протокол представляет собой элиминационную диету, направленную на уменьшение воспаления, особенно в кишечнике. Цель, говорит доктор Буркхарт, состоит в том, чтобы уменьшить симптомы, сбалансировать щитовидную железу и уменьшить потребность в лекарствах. На первом этапе диеты AIP исключаются несколько продуктов, включая молочные продукты, глютен, зерновые, орехи и семена, бобовые, пасленовые, кофе, алкоголь и все добавленные сахара, подсластители и добавки, такие как нитраты и консерванты.

После того, как вы исключили эти продукты на 30 дней, говорит Кимзал, начинается фаза повторного введения: «Это когда триггерные продукты добавляются обратно, по одному, с интервалом примерно в четыре дня; как только вы найдете триггерные продукты, вы можете перейти к поддерживающей фазе, когда вы продолжаете избегать продуктов, которые могут быть проблематичными». По сути, AIP помогает вам определить триггеры вашего аутоиммунного расстройства, уменьшая воспаление, вызванное вашим Хашимото. Кимзал рекомендует работать с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно важных питательных веществ на этапе исключения и после него.

Хотя протокол может показаться строгим (многие продукты исключаются из рациона на этапе исключения!), возможно, стоит попробовать диету АИП при Хашимото, особенно если у вас серьезные симптомы или вам не повезло с другими протоколы диеты. Доктор Буркхарт указывает на исследование 2019 года, проведенное в Cureus , в котором изучалось влияние протокола AIP на пациентов с Хашимото: исследование показало улучшение качества жизни и симптомов, снижение ИМТ и улучшение маркеров воспаления. Тем не менее, она отмечает, что исследование было коротким, включало небольшое количество пациентов и не содержало объяснения некоторых включенных ключевых факторов (также не было никакого влияния на фактические лабораторные значения, полученные в ходе исследования).

7 продуктов для Хашимото

Кимзал отмечает, что составление списка продуктов для Хашимото заключается не столько в конкретных продуктах, сколько в акцентировании внимания на правильных питательных веществах, белках и полезных жирах. Здесь перечислены некоторые популярные продукты из каждой категории, но имейте в виду, что ваши индивидуальные диетические потребности могут отличаться.

«Некоторые люди чувствуют себя лучше, если не употребляют молочные продукты, [в то время как] другие чувствуют себя лучше, если не едят паслен», — говорит Кимзал. «Важно найти зарегистрированного диетолога, который поможет вам составить план питания, который борется с воспалением и улучшает ваше самочувствие».

1. Курица 

Большинство диет при заболеваниях щитовидной железы рекомендуют употреблять нежирный белок, что означает выбор курицы вместо говядины или свинины. В идеале ешьте куриные грудки, а не куски темного мяса, такие как бедра или ножки, так как они нежирнее, и выбирайте жареную или жареную курицу, а не жареную. В качестве бонуса, это также лучше для вашего холестерина.

2. Рыба 

Рыба — один из двух ударов для здоровья щитовидной железы: она не только богата белком, но и богата омега-3 жирными кислотами, которые, согласно некоторым исследованиям, уменьшают воспаление. Омега-3 могут даже снизить частоту воспалительных заболеваний в сочетании с витамином D.

3. Некрахмалистые овощи 

Крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель, горох, кукуруза и белый картофель, содержат больше сахара, чем их некрахмалистые аналоги. По данным Американской ассоциации щитовидной железы, гипотиреоз может привести к повышению уровня сахара в крови, поэтому разумно поддерживать низкий уровень сахара в рационе. По возможности выбирайте некрахмалистые овощи, заменяя картофель морковью, спаржей и салатной зеленью.

4. Фрукты с низким содержанием сахара

Принцип тот же, что и с некрахмалистыми овощами: некоторые фрукты, такие как виноград, вишня и бананы, естественно содержат больше сахара, и их следует есть в умеренных количествах по сравнению с фруктами с низким содержанием сахара. фрукты, такие как яблоки, ягоды и кокос.

5. Сложные углеводы

Цельнозерновые продукты дольше перевариваются, дольше сохраняют чувство сытости и помогают снизить общее потребление калорий. Они также содержат меньше сахара, чем простые углеводы, такие как белый хлеб, белая мука и белый рис. Включите в свой рацион углеводы, такие как овес, лебеда, ячмень и пшеничная мука, чтобы удовлетворить аппетит и снизить уровень сахара.

6. Оливковое масло первого холодного отжима

Используйте оливковое масло или любое растительное масло с высоким содержанием мононенасыщенных или полиненасыщенных жиров, например, авокадо, миндальное или даже арахисовое масло. Согласно Кливлендской клинике, эти более полезные жиры лучше подходят для приготовления пищи, чем сливочное масло, масло канолы или растительное масло, и полезные жиры являются важной частью вашего общего рациона.

7. Семена и орехи

Некоторые орехи и семена в крошечных упаковках являются источником питательных веществ. По данным Harvard Health, семена чиа, льняное семя и семена конопли богаты белком, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, в то время как арахис, орехи пекан, миндаль и грецкие орехи богаты белком, клетчаткой, магнием и горсткой полезных веществ. полезные витамины.

5 продуктов, которых следует избегать при Хашимото

Следующие не обязательно являются худшими продуктами для Хашимото, но они могут быть потенциально опасными для здоровья щитовидной железы.

1. Йод

Йод всегда находится в списке «предостережения», когда речь идет о щитовидной железе, но даже Кимзал признает, что это «сложное» питательное вещество, от которого не следует отказываться полностью. Вместо этого стремитесь к правильному балансу (обратитесь за помощью к своему лечащему врачу или диетологу, если вы не уверены, как это выглядит).

«Щитовидная железа нуждается в некотором количестве йода, [но] слишком много может быть вредным и даже может вызвать тиреоидит Хашимото», — объясняет Кимзал. «Если кто-то плохо себя чувствует, ему следует обратить внимание на потребление и уровень йода».

Йод содержится в больших количествах в некоторых пищевых продуктах, таких как морские водоросли, печень, поваренная соль и моллюски, но его также можно найти в лекарствах, средствах по уходу за лицом, волосами и кожей.

2. Пасленовые

Как и в случае с йодом, нет официального решения о том, вредны ли пасленовые (баклажаны, помидоры, картофель и сладкий перец) для людей с заболеваниями щитовидной железы. Здравый смысл говорит, что их следует избегать, потому что они содержат соединение, называемое гликоалкалоидами, которое может быть вредным для некоторых людей с аутоиммунными заболеваниями, но исследований, подтверждающих это, не так много. Некоторые люди прекрасно переносят пасленовые в умеренных количествах.

3. Соя

Соя известна как зобогенная пища, которая может нарушать функцию щитовидной железы. Это также может помешать вашему организму полностью усваивать лекарства для щитовидной железы. Тем не менее, часто нет необходимости полностью избегать сои; вы можете просто ограничить количество потребляемой пищи и избегать употребления соевых продуктов во время приема лекарств.

СВЯЗАННЫЕ: Что такое узлы щитовидной железы?

4. Молочные продукты

По словам Кимзала, люди с болезнью Хашимото часто решают ограничить или исключить продукты с лактозой по нескольким причинам. Во-первых, молочные продукты могут взаимодействовать с препаратами для щитовидной железы, потому что кальций может препятствовать всасыванию. Во-вторых, согласно исследованию 2014 года, опубликованному в журнале Endocrine , пациенты с Хашимото чаще страдают непереносимостью лактозы. По сути, если вы чувствуете себя лучше без молочных продуктов, на это может быть веская причина.

5. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи, такие как капуста, брокколи и брюссельская капуста, считаются вызывающими зоб. В умеренных количествах эти овощи, вероятно, приемлемы (и даже полезны) для людей с Хашимото, но они могут влиять на уровень йода.

Помогает ли голодание при Хашимото?

Интервальное голодание сейчас популярно — идея о том, что удержание калорий в течение определенного периода времени, т. е. более 12 часов, может запустить ваш метаболизм в ускоренном режиме и помочь вам мобилизовать накопленную глюкозу, не только привлекательна, но и имеет под собой научное обоснование. , слишком. Но работает ли это для людей с болезнью Хашимото и, что более важно, безопасно ли это? К сожалению, мы не знаем.

«Интервальное голодание, которое становится все более популярным, действительно влияет на функцию щитовидной железы, но в настоящее время неясно, как именно оно влияет на тиреоидит Хашимото», — говорит доктор Беркхарт. «Поскольку было показано, что он снижает воспаление, он может оказаться полезным для пациентов с Хашимото, но исследования еще не проводились».

Кимзал поясняет: «Исследования периодического голодания касаются только здоровых людей и людей с субклинической гипофункцией щитовидной железы. Эти исследования дали положительные результаты, [но] трудно сказать, как периодическое голодание повлияет на людей с Хашимото [потому что это аутоиммунное заболевание]». Из-за неопределенности поговорите с эндокринологом и зарегистрированным диетологом, прежде чем пробовать какую-либо диету, основанную на голодании.

Можно ли вылечить болезнь Хашимото с помощью диеты?

Хашимото — хроническое аутоиммунное заболевание. Когда ваше тело становится гипотиреозным, вам нужно будет принимать добавки щитовидной железы до конца жизни. Таблетки для щитовидной железы возвращают вашему телу то, что ему нужно для функционирования. Рассматривайте щитовидную железу как педаль газа вашего тела, если у вас гипотиреоз, ваша нога «нажимает на педаль до упора», и вы едете со скоростью всего 5 миль в час. При правильно подобранном плане лечения уровень гормонов щитовидной железы должен быть в пределах нормы, и вы должны чувствовать себя хорошо и без симптомов.

Некоторые люди называют это исцелением щитовидной железы или излечением болезни Хашимото, но доктор Буркхарт говорит, что это в основном анекдотические сообщения — не проводилось никаких исследований, предполагающих или доказывающих, что вы можете вылечить себя от болезни Хашимото.

Выбор диеты может иметь большое значение для улучшения самочувствия. Сосредоточение внимания на противовоспалительных продуктах при одновременном исключении продуктов, которые усугубляют негативные симптомы или мешают лечению щитовидной железы, может помочь вам контролировать свой вес, вернуть уровень щитовидной железы в нормальный диапазон и в целом помочь вам почувствовать себя лучше.

Одно исследование 2016 года, например, показало, что, когда участники соблюдали низкоуглеводную диету, не содержащую зобогенных (то есть раздражающих щитовидную железу) продуктов, они теряли больше веса и имели более низкие уровни антител к щитовидной железе в конце трех -недельный период.

Помимо здорового питания, другие методы лечения могут помочь вам почувствовать себя лучше. Вот несколько способов, которыми люди с Хашимото могут вернуть функцию щитовидной железы к нормальному уровню.

СВЯЗАННЫЕ: Что такое гормон, стимулирующий щитовидную железу, и что означают ваши уровни ТТГ?

Лекарства 

Лекарства — единственный способ лечения Хашимото. Одна только диета не улучшит ваши симптомы или уровень гормонов. Наиболее часто используемым фирменным препаратом является Synthroid (левотироксин).

Большинство людей могут безопасно принимать Synthroid, но есть несколько взаимодействий с пищевыми продуктами и лекарствами, связанных со способностью вашего организма поглощать полную дозу. Некоторые препараты можно принимать во время еды, в то время как большинство из них необходимо принимать за 30–60 минут до еды. Производители Synthroid рекомендуют избегать соевых продуктов, пищевых волокон, грецких орехов и грейпфрутового сока при приеме препарата, а также предлагают интервал между приемом любых добавок железа или кальция или антацидов не менее четырех часов. Вы также можете проконсультироваться со своим поставщиком услуг по поводу употребления кофе перед приемом дозы Synthroid, поскольку некоторые исследования показали, что это также может снизить эффективность препарата. Очень важно придерживаться графика дозирования препаратов для лечения щитовидной железы. Ваш врач проверит уровень вашей щитовидной железы и, пока он находится в пределах нормы, продолжит вашу текущую диету и график приема лекарств.

Изменения в образе жизни 

Помимо соблюдения диеты, снижение стресса, поддержание сна и регулярные физические упражнения также могут влиять на функцию щитовидной железы. «Известно, что стресс негативно влияет на аутоиммунные заболевания, включая болезнь Хашимото», — говорит доктор Беркхарт. «Регулярные физические упражнения снижают стресс, поэтому регулярные физические упражнения по 30 минут пять раз в неделю рекомендуются всем».

Если вы не бегун и не любите кардио, не переживайте. Доктор Беркхарт также говорит, что йога, как известно, улучшает функцию щитовидной железы; в качестве бонуса, занятия с низким воздействием, такие как йога, также могут иметь преимущества при стрессе и сне.

Добавки

Ваша щитовидная железа нуждается в большом количестве витаминов и питательных веществ для правильного функционирования, говорит Кимзал, включая селен, калий, медь, магний, цинк, железо, омега-3 и витамины A, C, D, E и B.

Прежде чем покупать добавки в аптеке, поговорите со своим врачом. У вас может не быть дефицита всех или любого из этих питательных веществ, и в этом случае добавки не принесут пользы вашему здоровью щитовидной железы. «Лучший способ узнать, нужны ли вам добавки, — это проверить уровень», — объясняет Кимзал. «Это может сказать вам, нужно ли вам принимать определенные добавки».

Диетологическое лечение тиреоидита Хашимото

1. Hu S., Rayman M.P. Множественные факторы питания и риск тиреоидита Хашимото. Щитовидная железа. 2017;27:597–610. doi: 10.1089/thy.2016.0635. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

2. Окаясу И., Хара Ю., Накамура К., Роуз Н.Р. Расовые и возрастные различия в частоте и тяжести очагового аутоиммунного тиреоидита. Являюсь. Дж. Клин. Патол. 1994; 101: 698–702. doi: 10.1093/ajcp/101.6.698. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

3. Крысяк Р., Шкробка В., Окопень Б. Влияние безглютеновой диеты на аутоиммунитет щитовидной железы у женщин с тиреоидитом Хашимото, ранее не получавших лекарственные препараты: экспериментальное исследование. Эксп. клин. Эндокринол. Диабет. 2019;127:417–422. doi: 10.1055/a-0653-7108. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

4. Ihnatowicz P., Drywien M., Wątor P., Wojsiat J. Важность пищевых факторов и диетического лечения тиреоидита Хашимото. Анна. Агр. Окружающая среда. Мед. 2020; 27: 184–193. doi: 10.26444/aaem/112331. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

5. Катурельи П., Де Ремигис А., Роуз Н.Р. Тиреоидит Хашимото: клинические и диагностические критерии. Аутоиммун. 2014; 13:391–397. doi: 10.1016/j.autrev.2014.01.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

6. Subekti I., Pramono L.A. Текущая диагностика и лечение болезни Грейвса. Акта Мед. Индоны. 2018;50:177–182. [PubMed] [Google Scholar]

7. Wiersinga W.M. Клиническая значимость факторов окружающей среды в патогенезе аутоиммунных заболеваний щитовидной железы. Эндокринол. Метаб. 2016;31:213–222. doi: 10.3803/EnM.2016.31.2.213. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

8. Weetman A.P. Новые сведения о патогенезе тиреоидита Хашимото. Дж. Эндокринол. расследование 2021; 44: 883–890. doi: 10.1007/s40618-020-01477-1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

9. Rayman M.P. Множественные факторы питания и заболевания щитовидной железы, особенно аутоиммунные заболевания щитовидной железы. проц. Нутр. соц. 2019;78:34–44. doi: 10.1017/S0029665118001192. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

10. Бенвенга С., Феррари С.М., Элиа Г., Рагуза Ф., Патрицио А., Папаро С.Р., Камастра С., Бонофильо Д., Антонелли А., Фаллахи П. , Нутрицевтики в тиреоидологии: обзор исследований на животных in vitro и in vivo. Питательные вещества. 2020;12:1337. дои: 10.3390/nu12051337. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

11. Ceballos D., Hernández-Camba A., Ramos L. Диета и микробиом в начале последовательности воспаления кишечника. Мир Дж. Клин. Случаи. 2021;9:11122–11147. doi: 10.12998/wjcc.v9.i36.11122. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

12. Кохман Дж., Якубчик К., Баргель П., Янда-Мильчарек К. Влияние окислительного стресса на заболевания щитовидной железы. Антиоксиданты. 2021;10:1442. дои: 10.3390/антиокс10091442. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Выявление изменений микробиоты кишечника и кишечной проницаемости у пациентов с тиреоидитом Хашимото. Фронт. Иммунол. 2021;12:579140. doi: 10.3389/fimmu.2021.579140. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

14. Fröhlich E., Wahl R. Взаимодействие микробиоты и щитовидной железы при здоровье и заболевании. Тенденции Эндокринол. Метаб. 2019;30:479–490. doi: 10.1016/j.tem.2019.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

15. Чичева М., Тасинов О., Шкодрова М., Мишонова М., Саздова И., Илиева Б., Дончева-Стойменова Д., Киселова-Канева Ю., Райкова Н., Узунов Б. и др. Новые данные о токсичности цилиндроспермопсина. Токсины. 2021;13:41. doi: 10.3390/toxins13010041. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

16. Chen J., Bian R., Li J., Qiu L., Lu B., Ouyang X. Хроническое воздействие микроцистина-LR снижает щитовидную железу уровни гормонов путем активации сигнального пути p38/MAPK и MEK/ERK. Экотоксикол Окружающая среда. Саф. 2019;173:142–148. doi: 10.1016/j.ecoenv.2019.02.024. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

17. Chen L., Shi T., Wang Y.T., He J., Zhao X., Wang Y.K., Giesy J.P., Chen F., Chen Y., Tuo X. , и другие. Влияние острого воздействия микроцистинов на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую (ГГН), -гонадную (ГГГ) и -тиреоидную (ГГТ) оси самок крыс. науч. Общая окружающая среда. 2021;778:145196. doi: 10.1016/j.scitotenv.2021.145196. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

18. Блажевич А., Вишневска П., Скужинска-Дзидушко К. Избранные основные и токсичные химические элементы при гипотиреозе – обзор литературы (2001–2021) Int. Дж. Мол. науч. 2021;22:10147. дои: 10.3390/ijms221810147. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

19. Baltaci A.K., Mogulkoc R., Baltaci S.B. Обзор: Роль цинка в эндокринной системе. пак. Дж. Фарм. науч. 2019;32:231–239. [PubMed] [Google Scholar]

20. Kawicka A., Regulska-Ilow B. Метаболические нарушения и состояние питания при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы. Постэпи хиг. Мед. Досв. 2015;69:80–90. doi: 10.5604/17322693.1136383. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

21. Ким Д. Роль витамина D в заболеваниях щитовидной железы. Междунар. Дж. Мол. науч. 2017;18:1949. doi: 10.3390/ijms18091949. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

22. Палковска-Гоздик Э., Лахович К., Росоловска-Хущ Д. Влияние пищевого белка на активность щитовидной железы. Питательные вещества. 2017;10:5. doi: 10.3390/nu10010005. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

23. Азами М., Паризад Н., Сайемири К. Распространенность гипотиреоза, гипопаратиреоза и частота регулярной хелаторной терапии у пациентов с большой талассемией в Иране: A систематический обзор и метаанализ исследования. Иран. Дж. Пед. Гематол. Онкол. 2016;6:260–275. [Академия Google]

24. Кайир А., Донерай Х., Курт Н., Орбак З., Кая А., Туран М.И., Йылдырым А. Функции щитовидной железы и микроэлементы у детей с экзогенным ожирением. биол. Трейс Элем. Рез. 2014; 157:95–100. doi: 10.1007/s12011-013-9880-8. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

25. Мемон Н.С., Кази Т.Г., Африди Х.И., Байг Дж.А., Сахито О.М., Балох С., Варис М. Корреляция марганца с функцией щитовидной железы у женщин с нарушениями гипо- и гипертиреоза . биол. Трейс Элем. Рез. 2015; 167: 165–171. doi: 10.1007/s12011-015-0277-8. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

26. Стойсавлевич А., Ровчанин Б., Ягодич Дж., Радойкович Д.Д., Паунович И., Гаврович-Янкулович М., Манойлович Д. Значение мышьяка и свинца при тиреоидите Хашимото, продемонстрированное на образцах ткани щитовидной железы, крови и мочи . Окружающая среда. Рез. 2020;186:109538. doi: 10.1016/j.envres.2020.109538. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

27. Джейн Р.Б., Чой Ю.С. Взаимодействующие эффекты отдельных микроэлементов и токсичных металлов на функцию щитовидной железы. Междунар. Дж. Окружающая среда. Здоровье Рез. 2016;26:75–91. doi: 10.1080/09603123.2015.1020416. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

28. Benvenga S., Marini HR, Micali A., Freni J., Pallio G., Irrera N., Squadrito F., Altavilla D., Antonelli A., Ferrari С.М. и др. Защитные эффекты мио-инозитола и селена на индуцированную кадмием токсичность щитовидной железы у мышей. Питательные вещества. 2020;12:1222. doi: 10.3390/nu12051222. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

29. Talebi S., Ghaedi E., Sadeghi E., Mohammadi H., Hadi A., Clark CCT, Askari G. Статус микроэлементов и гипотиреоз : Систематический обзор и метаанализ. биол. Трейс Элем. Рез. 2020;197:1–14. doi: 10.1007/s12011-019-01963-5. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

30. Игбокве И.О., Игвенагу Э., Игбокве Н.А. Алюминиевый токсикоз: обзор токсического действия и эффектов. междисциплинарный Токсикол. 2019;12:45–70. doi: 10.2478/intox-2019-0007. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

31. Genchi G., Carocci A., Lauria G., Sinicropi M.S., Catalano A. Nickel: Human Health and Environmental Toxicology. Междунар. Дж. Окружающая среда. Рез. Здравоохранение. 2020;17:679. дои: 10.3390/ijerph27030679. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

32. Dopp E., Rettenmeier A.W. Олово, Токсичность. В: Крецингер Р.Х., Уверский В.Н., Пермяков Е.А., ред. Энциклопедия металлопротеинов. Спрингер; Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США: 2013. [CrossRef] [Google Scholar]

33. Читамбар Ч.Р. Медицинские применения и токсичность соединений галлия. Междунар. Дж. Окружающая среда. Рез. Здравоохранение. 2010;7:2337–2361. doi: 10.3390/ijerph7052337. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

34. Битто А., Полито Ф., Аттеритано М., Альтавилла Д., Маццаферро С., Марини Х., Адамо Э.Б., Д’Анна Р., Гранезе Р., Коррадо Ф. и др. Агликон генистеина не влияет на функцию щитовидной железы: результаты трехлетнего рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования. Дж. Клин. Эндокринол. Метаб. 2010;95:3067–3072. doi: 10.1210/jc.2009-2779. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

35. Marini H., Polito F., Adamo EB, Bitto A., Squadrito F., Benvenga S. Обновление генистеина и щитовидной железы: общее сообщение о безопасности. Фронт. Эндокринол. 2012;3:94. doi: 10.3389/fendo.2012.00094. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

36. Meriluoto J., Spoof L., Codd G.A., редакторы. Справочник по цианобактериальному мониторингу и анализу цианотоксинов. Джон Уайли и сыновья; Chichester, UK: 2017. [Google Scholar]

37. Mills M.C., Evans M.V., Lee S., Knobloch T., Weghorst C., Lee J. Острое отравление цианотоксинами показывает незначительное влияние на состав микробиома кишечника мышей, но указывает на метаболические нарушения. сдвиги, связанные с воспалением печени и кишечника. Экотоксикол. Окружающая среда. Саф. 2021;215:112126. doi: 10.1016/j.ecoenv.2021.112126. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

38. Кубикова Б., Бабица П., Хильшерова К., Шиндлерова Л. Влияние токсинов цианобактерий на желудочно-кишечный тракт человека и врожденную иммунную систему слизистой оболочки. Окружающая среда. науч. Евро. 2019;31:31. doi: 10.1186/s12302-019-0212-2. [CrossRef] [Google Scholar]

39. Арман Т., Кларк Дж. Д. Токсикокинетика микроцистина, молекулярная токсикология и патофизиология в доклинических моделях грызунов и человека. Токсины. 2021;13:537. doi: 10.3390/toxins13080537. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

40. Zhang Q., Wang L., Chen G., Wang M., Hu T. Цилиндроспермопсин повреждает гладкомышечные клетки сосудов посредством P53-опосредованного апоптоза из-за перепроизводства АФК. Токсикол. лат. 2021; 353: 83–92. doi: 10.1016/j.toxlet.2021.10.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

41. Саздова И., Керемидарская-Маркова М., Чихова М., Узунов Б., Георгиев Г., Младенов М., Шуберт Р., Стойнева-Гертнер М., Гагов Х.С. Обзор исследований цианотоксичности на основе клеточных культур. Дж. Токсикол. 2022;2022:5647178. doi: 10.1155/2022/5647178. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

42. Пассали М. , Йозефсен К., Фредериксен Дж.Л., Антворсков Дж.К. Текущие данные об эффективности безглютеновой диеты при рассеянном склерозе, псориазе, диабете 1 типа и аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы. Питательные вещества. 2020;12:2316. doi: 10.3390/nu12082316. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Sproston N.R., Ashworth J.J. Роль С-реактивного белка в очагах воспаления и инфекции. Фронт. Иммунол. 2018;9:754. doi: 10.3389/fimmu.2018.00754. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

44. Hwang C., Ross V., Mahadevan U. Популярные исключающие диеты при воспалительных заболеваниях кишечника: поиск диетического виновника. Воспаление. Кишечник Дис. 2014;20:732–741. doi: 10.1097/01.MIB.0000438427.48726.b0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

45. Уолтерс С.С., Кирос А., Ролстон М., Гришина И., Ли Дж., Фентон А., ДеСантис Т.З., Тай А., Андерсен Г.Л., Папатакис П. , и другие. Анализ микробиома кишечника и модификация диеты у пациентов с болезнью Крона. СОЖ микробиол. Заразить. Дис. 2014; 2:1–13. doi: 10.15226/sojmid/2/3/00122. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

46. Olendzki B.C., Silverstein T.D., Persuitte G.M., Ma Y., Baldwin K.R., Cave D. Противовоспалительная диета для лечения воспалительного заболевания кишечника: отчет о серии случаев. Нутр. Дж. 2014; 13:5. дои: 10.1186/1475-2891-13-5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

47. Кониети Г.Г., Ким Н., Льюис Дж.Д., Гровен С., Чандрасекаран А., Гранхе С., Диамант С., Сингх Э., Оливейра Г., Ван С. и др. Эффективность диеты аутоиммунного протокола при воспалительном заболевании кишечника. Воспаление. Кишечник Дис. 2017;23:2054–2060. дои: 10.1097/MIB.0000000000001221. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

48. Maes M., Leunis J.C. Нормализация повышенной кишечной проницаемости при синдроме хронической усталости (CFS) сопровождается клиническим улучшением: Влияние возраста, продолжительности болезни и транслокация LPS из грамотрицательных бактерий. Нейроэндокринол. лат. 2008; 29: 902–910. [PubMed] [Google Scholar]

49. Sen T., Cawthon CR, Ihde BT, Hajnal A., DiLorenzo PM, de La Serre CB, Czaja K. Дисбиоз микробиоты, вызванный диетой, связан с ремоделированием блуждающего нерва и ожирением. Физиол. Поведение 2017; 173:305–317. doi: 10.1016/j.physbeh.2017.02.027. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

50. Инглис Дж. Э., Лин П. Дж., Кернс С. Л., Клекнер И. Р., Клекнер А. С., Кастильо Д. А., Мустиан К. М., Пеппоне Л. Дж. Пищевые вмешательства для лечения усталости, связанной с раком: качественный обзор. Нутр. Рак. 2019;71:21–40. doi: 10.1080/01635581.2018.1513046. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

51. Ланкинен М., Ууситупа М., Шваб У. Скандинавская диета и воспаление — обзор наблюдательных и интервенционных исследований. Питательные вещества. 2019;11:1369. дои: 10.3390/nu11061369. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

52. Харразян Д. , Герберт М., Войдани А. Иммунологическая реактивность с использованием моноклональных и поликлональных антител аутоиммунных целевых участков щитовидной железы с пищевыми белками. J. Рез. щитовидной железы. 2017;2017:4354723. doi: 10.1155/2017/4354723. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

53. Hargreaves C.E., Grasso M., Hampe C.S., Stenkova A., Atkinson S., Joshua G.W., Wren B.W., Buckle A.M., Dunn-Walters D. ., Banga J.P. Yersinia enterocolitica обеспечивает связь между тиреостимулирующими антителами и их аналогами зародышевой линии при болезни Грейвса. Дж. Иммунол. 2013;190: 5373–5381. doi: 10.4049/jimmunol.1203412. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

54. Diether N.E., Willing B.P. Микробная ферментация пищевого белка: важный фактор взаимодействия диета-микроб-хозяин. Микроорганизмы. 2019;7:19. doi: 10.3390/microorganisms7010019. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

55. Haß U., Herpich C., Norman K. Противовоспалительные диеты и усталость. Питательные вещества. 2019;11:2315. дои: 10.3390/nu11102315. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

56. Христос А., Лаутербах М., Латц Э. Западная диета и иммунная система: воспалительная связь. Иммунитет. 2019;51:794–811. doi: 10.1016/j.immuni.2019.09.020. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

57. Jung S., Kim W.-L., Park B.-H., Lee S.-O., Chae S.-W. Эффект детоксикации токсичных микроэлементов, уменьшение жировых отложений после четырехнедельного приема диеты Wellnessup: рандомизированное клиническое исследование с тремя группами. Нутр. Метаб. 2020;17:47. doi: 10.1186/s12986-020-00465-9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

58. Альтобелли Э., Дель Негро В., Ангелетти П.М., Лателла Г. Диета с низким содержанием FODMAP улучшает симптомы синдрома раздраженного кишечника: метаанализ. Питательные вещества. 2017;9:940. дои: 10.3390/nu9090940. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

59. Ракель Д. Интегративная медицина. 4-е изд. Эльзевир; Амстердам, Нидерланды: 2018. Элиминационная диета. Глава 86. [Google Scholar]

60. Ван К., Вэй Х., Чжан В., Ли З., Дин Л., Ю Т., Тан Л., Лю Ю., Лю Т., Ван Х. , и другие. Крайне низкий уровень магния в сыворотке крови связан с повышенным риском положительных антител к тиреоглобулину и гипотиреоза: перекрестное исследование. науч. Респ. 2018; 8:9904. doi: 10.1038/s41598-018-28362-5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

61. Forbes J.D., Chen C.Y., Knox N.C., Marrie R.A., El-Gabalawy H., de Kievit T., Alfa M., Bernstein C.N., Van Домселар Г. Сравнительное исследование микробиоты кишечника при иммуноопосредованных воспалительных заболеваниях — существует ли распространенный дисбактериоз? Микробиом. 2018;6:221. doi: 10.1186/s40168-018-0603-4. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

62. Ji J., Shu D., Zheng M., Wang J., Luo C., Wang Y., Guo F., Zou X. , Lv X., Li Y. и др. Бутират микробного метаболита способствует поляризации и функционированию макрофагов М2. науч. Отчет 2016; 6: 24838. doi: 10.1038/srep24838. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

63. Salazar-Viedma M., Vergaño-Salazar J.G., Pastenes L., D’Afonseca V. Имитационная модель аутоиммунного тиреоидита Хашимото. Эндокринология. 2021;162:bqab190. doi: 10.1210/endocr/bqab190. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

64. Бруун Дж. М., Маерск М., Белза А., Аструп А., Рихельсен Б. Потребление безалкогольных напитков, подслащенных сахарозой, повышает уровень мочевой кислоты в плазме. у пациентов с избыточным весом и ожирением: 6-месячное рандомизированное контролируемое исследование. Евро. Дж. Клин. Нутр. 2015;69: 949–953. doi: 10.1038/ejcn.2015.95. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

65. Lopez-Garcia E., Schulze M.B., Meigs J.B., Manson J.E., Rifai N., Stampfer M.J., Willett W.C., Hu F.B. Потребление трансжирных кислот связано с биомаркерами воспаления и эндотелиальной дисфункции в плазме. Дж. Нутр. 2005; 135: 562–566. doi: 10.1093/jn/135.3.562. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

66. Диксон Л.Дж., Каби А., Никерсон К.П., Макдональд С. Комбинаторное влияние диеты и генетики на патогенез воспалительного заболевания кишечника. Воспаление. Кишечник Дис. 2015;21:912–922. doi: 10.1097/MIB.0000000000000289. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

67. Hammerling U., Bergman Laurila J., Grafström R., Ilbäck N.G. Потребление красного/обработанного мяса и колоректальная карцинома: возможные механизмы, лежащие в основе значимой связи. крит. Преподобный Food Sci. Нутр. 2016; 56: 614–634. doi: 10.1080/10408398.2014.972498. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

68. Оливейра А., Родригес-Арталехо Ф., Лопес С. Потребление алкоголя и системные маркеры воспаления — форма ассоциации в зависимости от пола и индекса массы тела. Алкоголь Алкоголь. 2010;45:119–125. doi: 10.1093/alcalc/agp092. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

69. Papier K., Hartman L., Tong T., Key T. J., Knuppel A. Более высокое потребление мяса связано с более высокими маркерами воспаления, в основном из-за ожирения: результаты из Великобритании Биобанк. Дж. Нутр. 2022; 152: 183–189. doi: 10.1093/jn/nxab314. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

70. Chai W., Morimoto Y., Cooney R.V., Franke A.A., Shvetsov Y.B., Le Marchand L., Haiman C.A., Kolonel L.N., Goodman M.T., Маскаринец Г. Потребление красного и переработанного мяса с пищей и маркеры ожирения и воспаления: многоэтническое когортное исследование. Варенье. Сб. Нутр. 2017; 36: 378–385. doi: 10.1080/07315724.2017.1318317. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

71. Кнежевич Дж., Старчл К., Тмава Бериша А., Амрейн К. Ось щитовидная железа-кишка: как микробиота влияет на функцию щитовидной железы? Питательные вещества. 2020;12:1769. дои: 10.3390/nu12061769. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

72. Virili C., Fallahi P., Antonelli A., Benvenga S. , Centanni M. Микробиота кишечника и тиреоидит Хашимото. Преподобный Эндокр. Метаб. Беспорядок. 2018;19:293–300. doi: 10.1007/s11154-018-9467-y. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

73. Досимо Г., Канджано А., Романо Р.М., Пигнателли М.Ф., Оффи К., Пальонико В.А., Гальдьеро М., Доннарумма Г., Нигро В., Эспозито Д. , и другие. Микробиота человека в эндокринологии: значение для патофизиологии, лечения и прогноза при заболеваниях щитовидной железы. Фронт. Эндокринол. 2020;11:586529. doi: 10.3389/fendo.2020.586529. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

74. Голан Д., Стаун-Рам Э., Гласс-Мармор Л., Лави И., Розенберг О., Дишон С., Барак М. , Иш-Шалом С., Миллер А. Влияние добавок витамина D на статус мелатонина у пациентов с рассеянным склерозом. Мозговое поведение. Иммун. 2013;32:180–185. doi: 10.1016/j.bbi.2013.04.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

75. Наир Р., Масих А. Витамин D: «солнечный» витамин. Дж. Фарм. Фармацевт. 2012;3:118–126. дои: 10.4103/0976-500Х.95506. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

76. Dupuis M.L., Pagano M.T., Pierdominici M., Ortona E. Роль витамина D в аутоиммунных заболеваниях: может ли пол иметь значение? биол. Секс отличается. 2021;12:12. doi: 10.1186/s13293-021-00358-3. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

77. Huiberts L.M., Smolders C.H.J.K. Влияние витамина D на настроение и сон у здорового населения: интерпретация серотонинергического пути. Сон Мед. Ред. 2021; 55:101379. doi: 10.1016/j.smrv.2020.101379. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

78. Гарегани М., Рейтер Р.Дж., Зибара К., Фархади Н. Широта, витамин D, мелатонин и кишечная микробиота действуют совместно, чтобы инициировать рассеянный склероз: новый механистический путь . Фронт. Иммунол. 2018;9:2484. doi: 10.3389/fimmu.2018.02484. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

79. Sears B. Противовоспалительные диеты. Варенье. Сб. Нутр. 2015;34:14–21. doi: 10.1080/07315724.2015.1080105. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

80. Цезарь Р., Тремароли В., Ковачева-Датчари П., Кани П.Д., Бэкхед Ф. Перекрестные помехи между кишечной микробиотой и диетическими липидами усугубляют воспаление WAT посредством передачи сигналов TLR. Клеточный метаб. 2015; 22: 658–668. doi: 10.1016/j.cmet.2015.07.026. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

81. Giuliani C., Bucci I., Di Santo S., Rossi C., Grassadonia A., Mariotti M., Piantelli M., Monaco F ., Napolitano G. Ресвератрол ингибирует экспрессию и функцию гена симпортера натрия/йодида в клетках щитовидной железы крыс. ПЛОС ОДИН. 2014;9:e107936. doi: 10.1371/journal.pone.0107936. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

82. Mao Q.Q., Xu X.Y., Cao S.Y., Gan R.Y., Corke H., Beta T., Li H.B. Биоактивные соединения и биоактивность продуктов имбиря (Zingiber officinale Roscoe). 2019;8:185. doi: 10.3390/foods8060185. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

83. Берберт А.А., Кондо С.Р., Альмендра С.Л., Мацуо Т., Дичи И. Добавление рыбьего жира и оливкового масла у пациентов с ревматоидным артритом. Питание. 2005; 21: 131–136. doi: 10.1016/j.nut.2004.03.023. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

84. Торнли С., Тайлер Р., Сикарис К. Ограничение сахара: доказательства немедикаментозного вмешательства для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Стажер Мед. Дж. 2012; 5:46–58. doi: 10.1111/j.1445-5994.2012.02902.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

85. Shakoor H., Feehan J., Apostolopoulos V., Platat C., Al Dhaheri A.S., Ali H.I., Ismail LC, Bosevski M., Stojanovska L. Иммуномодулирующие эффекты Пищевые полифенолы. Питательные вещества. 2021;13:728. doi: 10.3390/nu13030728. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

86. Малеки С.Дж., Креспо Дж.Ф., Кабанильяс Б. Противовоспалительные эффекты флавоноидов. Пищевая хим. 2019;299:125124. doi: 10.1016/j.foodchem.2019.125124. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

87. Элиаз И., Раз А. Плейотропные эффекты модифицированного цитрусового пектина. Питательные вещества. 2019;11:2619. дои: 10.3390/nu11112619. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

88. Candelli M., Franza L., Pignataro G., Ojetti V., Covino M., Piccioni A., Gasbarrini A., Franceschi F. Взаимодействие между липополисахаридом и кишечной микробиотой при воспалительных заболеваниях кишечника. Междунар. Дж. Мол. науч. 2021;22:6242. дои: 10.3390/ijms22126242. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

89. Гордон Дж., Морли Дж. Э., Хершман Дж. М. Мелатонин и щитовидная железа. Горм. Метаб. Рез. 1980; 12:71–73. doi: 10.1055/s-2007-996203. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

90. Sun T.C., Liu XC, Yang S.H., Song L.L., Zhou S.J., Deng S.L., Tian L., Cheng L.Y. Мелатонин ингибирует окислительный стресс и апоптоз в криоконсервированных тканях яичников через сигнальный путь Nrf2/HO-1. Фронт. Мол. Бионауч. 2020;7:163. дои: 10.3389/fmolb. 2020.00163. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

91. Bellipanni G., Bianchi P., Pierpaoli W., Bulian D., Ilya E. Эффекты мелатонина у женщин в перименопаузе и менопаузе: рандомизированный и плацебо-контролируемое исследование. Эксп. Геронтол. 2001; 36: 297–310. doi: 10.1016/S0531-5565(00)00217-5. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

92. Clifford T., Howatson G., West D.J., Stevenson E.J. Потенциальные преимущества добавок красной свеклы для здоровья и болезней. Питательные вещества. 2015;7:2801–2822. дои: 10.3390/nu7042801. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

93. Guan Y.S., He Q. Потребление растений и здоровье печени. Комплемент на основе Evid. Альтерн. Мед. 2015;2015:824185. doi: 10.1155/2015/824185. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

94. Климек-Щикутович М., Шопа А., Экерт Х. Citrus limon (Lemon) Phenomenon-A Review of the Chemistry, Pharmacological Properties, Applications in современная фармацевтическая, пищевая и косметическая промышленность и биотехнологические исследования. Растения. 2020;9:119. doi: 10.3390/plants

19. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

95. Кумар Н., Нираджанд С., Кумар Дж. Функциональные свойства граната ( Punica granatum L.) [(по состоянию на 28 марта 2022 г.) ];Фарм. иннов. 2018 7: 71–81. Доступно в Интернете: https://www.thepharmajournal.com/archives/2018/vol7issue10/PartB/7-9-41-419.pdf [Google Scholar]

96. Kawagishi H., Fukumoto Y., Hatakeyama M., Хе П., Аримото Х., Мацузава Т., Аримото Ю., Суганума Х., Инакума Т., Сугияма К. Соединения из авокадо, подавляющие повреждение печени ( Persea americana ) J. Agric. Пищевая хим. 2001;49:2215–2221. doi: 10.1021/jf0015120. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

97. Бхуян Д.Дж., Альшербини М.А., Перера С., Лоу М., Басу А., Деви О.А., Баруа М.С., Ли К.Г., Папуцис К. Одиссея биоактивных соединений в Авокадо ( Persea americana ) и его польза для здоровья. Антиоксиданты. 2019;8:426. doi: 10.3390/antiox8100426. [Статья PMC free] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

98. Элиаз И., Хотчкисс А.Т., Фишман М.Л., Роде Д. Влияние модифицированного цитрусового пектина на выведение токсических элементов с мочой. Фитотер. Рез. 2006;20:859–864. doi: 10.1002/ptr.1953. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

99. Прасад С., Аггарвал Б. Б. Куркума, золотая специя: от традиционной медицины к современной медицине. В: Benzie IFF, Wachtel-Galor S., редакторы. Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты. 2-е изд. CRC Press / Тейлор и Фрэнсис; Бока-Ратон, Флорида, США: 2011. Глава 13. [PubMed] [Google Scholar]

100. McAnulty L.S., Nieman D.C., Dumke C.L., Shooter L.A., Henson D.A., Utter A.C., Milne G., McAnulty S.R. Влияние употребления черники на количество естественных клеток-киллеров, окислительный стресс и воспаление до и после 2,5 часов бега. заявл. Физиол. Нутр Метаб. 2011;36:976–984. doi: 10.1139/h21-120. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

101. Sears ME Chelation: Использование и усиление детоксикации тяжелых металлов — обзор. науч.