Салат с курицей, сыром, яйцом и соленым огурцом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (8)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе

200 гр.

Сыр Пармезан

100 гр.

Яйцо

2 шт.

Огурцы соленые

2 шт.

Укроп

1 пучoк

Чеснок

2 зуб.

Соль

по вкусу

Майонез

3 ст.л.

Масло растительное

для жарки

Процесс приготовления

Соленые огурцы разделываем на мелкие кубики и выкладываем их в глубокую салатницу, в которой будет удобно перемешивать продукты.

Отвариваем куриные яйца, остужаем и очищаем от скорлупы. После нарезаем продукт и выкладываем его к огурцам.

Обжариваем куриное филе в растительном масле.

Затем нарезаем мясо продолговатыми ломтиками.

Натираем сыр на среднюю терку и кладем его в салатницу вместе с подготовленной курицей.

Добавляем измельченный укроп и зубчики чеснока.

Солим блюдо по вкусу.

Заправляем салат майонезом, размешиваем его и раскладываем по тарелкам. Закуска готова к подаче!

Витамины и минералы

Витамин A

10.68%

Витамин В1

5.75%

Витамин В2

12.03%

Витамин В4

14.88%

Витамин В5

9.96%

Витамин В6

12.29%

Витамин В9

2.17%

Витамин В12

12.13%

Витамин С

4.85%

Витамин D

4. 07%

Витамин E

44.25%

Биотин

10.87%

Витамин К

1.64%

Витамин РР

19.07%

Калий

8.26%

Кальций

20.55%

Кремний

0%

Магний

9.19%

Натрий

61.74%

Сера

25.89%

Фосфор

22.51%

Хлор

23.65%

Алюминий

0%

Железо

8.89%

Йод

2.82%

Кобальт

44.93%

Литий

0%

Марганец

2.91%

Медь

4.41%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

14.39%

Фтор

1.12%

Хром

5. 68%

Цинк

7.86%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

4.62%

Витамин A

76.67%

Витамин В1

41.3%

Витамин В2

86.35%

Витамин В4

106.81%

Витамин В5

71.48%

Витамин В6

88.27%

Витамин В9

15.58%

Витамин В12

87.07%

Витамин С

34.86%

Витамин D

29.2%

Витамин E

317.68%

Биотин

78.04%

Витамин К

11.75%

Витамин РР

136.94%

Калий

59.33%

Кальций

147.52%

Кремний

0%

Магний

65.97%

Натрий

443. 26%

Сера

185.9%

Фосфор

161.66%

Хлор

169.83%

Алюминий

0%

Железо

63.81%

Йод

20.24%

Кобальт

322.6%

Литий

0%

Марганец

20.87%

Медь

31.69%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

103.35%

Фтор

8.02%

Хром

40.8%

Цинк

56.4%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

33.14%

Витамин A

19.17%

Витамин В1

10.33%

Витамин В2

21.59%

Витамин В4

26.7%

Витамин В5

17. 87%

Витамин В6

22.07%

Витамин В9

3.9%

Витамин В12

21.77%

Витамин С

8.71%

Витамин D

7.3%

Витамин E

79.42%

Биотин

19.51%

Витамин К

2.94%

Витамин РР

34.24%

Калий

14.83%

Кальций

36.88%

Кремний

0%

Магний

16.49%

Натрий

110.82%

Сера

46.48%

Фосфор

40.41%

Хлор

42.46%

Алюминий

0%

Железо

15.95%

Йод

5.06%

Кобальт

80.65%

Литий

0%

Марганец

5.22%

Медь

7. 92%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

25.84%

Фтор

2%

Хром

10.2%

Цинк

14.1%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

8.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	690 мкг	900 мкг	10.7	19.2
Витамин В1	0. 6 мг	1.5 мг	5.8	10.3
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	12	21.6
Витамин В4	534 мг	500 мг	14.9	26.7
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	10	17.9
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	12. 3	22.1
Витамин В9	62.3 мкг	400 мкг	2.2	3.9
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	12.1	21.8
Витамин С	31.4 мкг	90 мкг	4.9	8.7
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	4.1	7. 3
Витамин E	47.7 мг	15 мг	44.2	79.4
Биотин	39 мг	50 мг	10.9	19.5
Витамин К	14.1 мкг	120 мкг	1.6	2.9
Витамин РР	27.4 мг	20 мг	19.1	34.2
Калий	1483. 3 мг	2500 мг	8.3	14.8
Кальций	1475.2 мг	1000 мг	20.5	36.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	263.9 мг	400 мг	9.2	16.5
Натрий	5762.4 мг	1300 мг	61. 7	110.8
Сера	929.5 мг	500 мг	25.9	46.5
Фосфор	1293.3 мг	800 мг	22.5	40.4
Хлор	3906.2 мг	2300 мг	23.7	42.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11. 5 мг	18 мг	8.9	16
Йод	30.4 мкг	150 мкг	2.8	5.1
Кобальт	32.3 мкг	10 мкг	44.9	80.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2. 9	5.2
Медь	316.9 мкг	1000 мкг	4.4	7.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	56.8 мкг	55 мкг	14.4	25. 8
Фтор	320.6 мкг	4000 мкг	1.1	2
Хром	20.4 мкг	50 мкг	5.7	10.2
Цинк	6.8 мг	12 мг	7.9	14.1
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	23. 2 мкг	70 мкг	4.6	8.3

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Греческий салат с фетаксой и сухариками

Салат с говядиной помидорами и болгарским перцем

Салат с курицей, сыром, яйцом и луком

Салат с пекинской капустой и шампиньонами

Салат с жареными креветками

Салат из огурцов в томатном соусе

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, морской капустой и огурцом

Салат из помидоров и моркови на зиму

Греческий салат с листьями салата

Салат Цезарь с креветками без майонеза

Салат с брокколи и огурцом

Салат с копченой курицей и ананасами

Салаты с курицей

Салат Обжорка с курицей и солеными огурцами

По такому принципу всегда готовила салат с отварной печенью. Он очень простой и вкусный. Обжариваем морковь с луком, дополняем солеными огурцами, укропом, майонезом и салатик готов. Салат с печенью получается с насыщенным печеночным вкусом, сытный, а соленые огурчики добавляют сочность.

Такой же салат только с курицей получается намного нежнее и называется Обжорка. Его еще готовят из свинины и говядины. Встречаются варианты из отварного или обжаренного мяса. Я готовила салатик из вареной куриной грудки. Обжарить можно, но я уверена, что салат будет очень жирным. Овощи в масле, мясо в масле и майонез. Бомба! Салат Обжорка готовлю не первый раз. Для придания праздничного вида собирала его слоями в небольших порционных креманках. Но самый простой способ – это все продукты нарезать, смешать и подать в большом салатнике или просто по порциям разложить в кременки. Салатик отлично подойдет и на праздничный стол, и для разнообразия ежедневного рациона. Тем более, что вариантов его приготовления много. Обжаренные морковь и лук дают интересный вкус, а соленые огурцы сочность. Салатик получается острее, если использовать маринованные огурчики.

Готовим ароматный салат Обжорка из курицы, соленых огурцов, моркови, репчатого лука, укропа и майонеза. Морковку и лук предварительно обжариваем в масле на сковороде, а куриную грудку просто отвариваем.

Время приготовления 1 ч.

Общее время 1 ч.

Количество порций 4

• 300 гр. курица (филе грудки)
• 2 шт. огурец (соленые средние)
• 1 шт. репчатый лук (средний)
• 1 шт. морковь (средняя)
• 4 веточки укроп
• 4 ст.л. майонез
• 3 ст.л. растительное масло
• по вкусу молотый перец (черный)
• по вкусу соль

• Для приготовления я обычно использую грудку на кости с кожей. Отвариваю ее в воде с добавлением лаврового листа, соли и горошков перца около 35 минут. Затем остужаю, освобождаю филе от костей (получается 2 половинки для двух салатов) и кожи, а бульон использую для приготовления соусов и супов. Можно просто взять готовое филе и отварить в соленой воде. Филе остужаем.

• Пока варится курица, репчатый лук очищаем, мелко нарезаем и отправляем в масло в сковороду. Жарим около 5 минут на средней температуре, пока слегка не зарумянится.

• Морковь натираем на крупной обычной терке или терке для корейской морковки. Мне больше нравится 2 вариант. Подготовленную морковь выкладываем в обжаренный лук, прикрываем крышкой и готовим, помешивая, пока морковка не станет мягкой. Когда овощи будут готовы, посыпаем солью, молотым перцем и перемешиваем. Обжаренные овощи перекладываем на тарелку. Вынимаем их из сковороды лопаточкой, слегка прижимаем и максимально убираем масло из них.

• Подготовленную грудку нарезаем на небольшие кубики и выкладываем в миску. На фото я показываю на тарелке, чтобы лучше были видны продукты.

• Остывшие обжаренные овощи отправляем на курицу.

• Соленые огурцы, как и грудку, измельчаем на средние кубики и выкладываем в миску.

• Дополняем салатик майонезом.

• Веточки укропа отрываем от стеблей, мелко нарезаем и выкладываем в миску с продуктами. Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль и даем настояться в холодильнике минимум 30 минут.

• Вкуснейший куриный салат Обжорка перекладываем в красивый салатник или порционные креманки, украшаем сверху веточками укропа и сразу подаем на стол. Салатик будет выглядеть по-другому, если лук нарезать полукольцами, мясо куриной грудки разделить по волокнам, а огурцы нарезать тонкой соломкой.

Куриный салат с маринованным укропом — Салат с маринованной курицей

Мы обожаем этот куриный салат с маринованным укропом. Замечательно приготовить заранее и отличный обед в теплое время года. Подавайте с тостами или крекерами, на бутербродах, в салатных чашках, в рулетах или в салате!

Сегодня у меня обед!!

В этом году у меня все еще есть цель — придумать много вкусных идей для обеда, и вот у меня появился новый фаворит! Этот куриный салат с маринованным укропом создан по образцу моего летнего куриного салата и салата из жареной курицы с лимоном и миндалем, но наполнен вкусом маринованных огурцов.

Он сытный и сытный на идеальной основе из маринованного йогурта и майонеза.

Он достаточно классический, чтобы им можно было наслаждаться практически любым способом! Идеально подходит для приготовления блюд наперед, а также для летних обеденных тарелок.

Я люблю делать круассаны. Или бутерброды. С открытым лицом на тостах, с крекерами, в салатных чашках или даже в салате. Еще и с чипсами, потому что это одна из лучших вещей на свете.

Я мгновенно переношусь в то время, когда я был ребенком и макал картофельные чипсы в рассол, оставшийся на моей тарелке во время летнего барбекю.

Серьезно, лучше не бывает.

Один из моих самых долгих романов связан с рассолом из укропа!

Сколько себя помню, я любил огурцы. Моя мама до сих пор говорит о том, как я любил оливки и соленые огурцы в детстве, и это навсегда. Раньше я ела соленые огурцы в качестве закуски после школы и клала их практически ко всему. Ничего не изменилось.

Куриный салат — это отдельная история. Для меня это всегда было просто «мех», кроме моей мамы. И только тогда, когда она сделает это без сельдерея. Клянусь, я не привередлив — ха!

Но я уже говорил о том, что традиционные салаты из деликатесов обычно слишком влажные и на основе майонеза для меня, поэтому я решил приготовить свой собственный дома, в котором, как мне кажется, идеальное соотношение всего! Это один из тех.

Чтобы сделать это очень вкусное блюдо, нужно использовать маринованный укроп и сладкую приправу. Смесь того и другого. Вы также можете использовать смесь обоих нарезанных солений! Я считаю, что это делает его особенным.

Чтобы приготовить его, я смешиваю в миске нарезанную курицу, нарезанный кубиками красный лук и нарезанные соленые огурцы.

Затем я смешиваю немного простого греческого йогурта, немного майонеза, сладкую приправу, горчицу, свежие и сушеные травы и много соли и перца.

Тогда я их объединяю! Я перемешиваю до тех пор, пока в этой миске не получится превосходный куриный салат, а затем я иду в город.

О ДА.

Я обожаю это и так рада, что есть еще один вариант обеда! Это напоминает мне мой нарезанный салат из чизбургеров с заправкой из укропа и маринованных огурцов — мне никогда не будет этого достаточно. Его можно пить.

Итак, этот салат попал в самую точку и действительно оказал огромное влияние на мое увлечение маринованными огурцами.

ЖИЗНЬ для этого.

Куриный салат с маринованным укропом

Куриный салат с маринованным укропом

Выход: от 4 до 6 порций

Время приготовления: 25 минут Это замечательно, чтобы сделать заранее и отличный обед в теплое время года. Подавайте с тостами или крекерами, на бутербродах, в салатных чашках, в рулетах или в салате!

Рецепт рецепта рецепта печати

5 Из 37 голосов

Оставьте обзор »

• 1 ½ стакана приготовленных, измельченная курица
• ⅔ Чашка нарезанные укропы
• ¼ стакана намекала на пост.
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки сладкого релиша
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка сушеного зеленого лука
• 1/2 чайной ложки сушеного укропа
• круассаны, тосты или крекеры для подачи

• Поместите курицу, лук и нарезанные соленые огурцы в большую миску. В другой миске смешайте йогурт, майонез, приправу, горчицу, зеленый лук, укроп и большую щепотку соли и перца. Добавьте смесь к курице и соленым огурцам и хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости приправьте солью и перцем.

• Подавать с тостами, бутербродами, крекерами, в салатных стаканчиках, с салатом и т.д.

Курс: обед, Основное блюдо

Кухня: Американская

Автор: How Sweet Eats

Instagram

Вы приготовили этот рецепт?

Обязательно подпишитесь на @howsweeteats в Instagram и отметьте #howsweeteats . Вы также можете опубликовать фото своего рецепта на нашей странице в Facebook.
Я так вам благодарна!

Вздремнем с круассаном!

Куриный салат с маринованным укропом — Девушка, которая съела все

3 марта 2022 г.

отправлено Кристи Денни |
5 Комментарии »

454
акции

• Поделиться

• Твит

• Электронная почта

• Распечатать

Куриный салат с маринованным укропом , приготовленный из курицы, сельдерея, хрустящих соленых огурцов, сельдерея, майонеза, зеленого лука и небольшого количества маринованного сока. Вы можете съесть это в виде бутерброда или низкоуглеводного питания, а также приготовить кето-куриный салат, съев его в салатных обертках или отдельно.

РЕЦЕПТ КУРИЦЫ С РАСОЛОМ С УКРОПОМ

Знаю, знаю. У меня уже есть другие рецепты куриного салата на этом сайте, но в этой версии с маринованным укропом есть хрустящие маринованные огурцы с большим количеством укропа, которые вы найдете удивительно увлекательными.

Я начал с моего классического рецепта куриного салата и добавил несколько замечательных дополнений, чтобы сделать этот салат для любителей солений! Отличный рецепт, который можно приготовить из остатков измельченной курицы на обед в будний день.

СОЛЕНЬКИ

Не все соленья одинаковы. Мне нравится использовать маринованные огурцы Vlasic, потому что мне больше всего нравится вкус рассола. В рецепте используется дополнительный рассол. Вы не хотите использовать сладкий вкус здесь. Здесь пикантный вкус намного лучше.

МОЖНО ЛИ ЭТО БЫТЬ ЗАМОРОЖЕНО?

Рецепты с майонезом не подходят для замораживания, так как при оттаивании майонез отделяется. Я бы не рекомендовал замораживать этот рецепт.

КАК ДОЛГО ЭТО ПРОДОЛЖАЕТСЯ?

Хранить в холодильнике 3-5 дней.

ЧТО ЕШЬТЕ С КУРИНЫМ САЛАТОМ С УКРОПОМ?

Вы можете съесть это как бутерброд с хорошим хлебом или большими круассанами. Другой вариант — есть его вилкой, свежими огурцами или в салатных обертках. Мы подаем это с фруктами или солеными картофельными чипсами.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА С КУРИЦЕЙ:

• Вы можете заменить майонез пюре из авокадо и сметаной для другого варианта.
• Уменьшите калорийность, используя греческий йогурт вместо майонеза.
• Вы можете самостоятельно приготовить куриные грудки или бедра в мультиварке, а затем использовать ручной электрический миксер, чтобы измельчить курицу по этому рецепту.
• В крайнем случае используйте консервированную курицу.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ:

• Кето-черничный салат с курицей и орехами пекан
• Сэндвичи Цезарь с курицей в мультиварке
• Слайдеры для курицы с халапеньо
• Цыпленок Suiza Sammies
• Салат Цезарь с курицей и бабочкой
• Легкий куриный салат с виноградом
• Куриные фрикадельки с пармезаном
• Слоеный салат с курицей Баффало
• Рецепт бутерброда с куриным салатом

Печать

3,82 Из 11 голосов

Доходность: 4 порции

10 мин

Цыпленок .

• 3
  чашки
  вареная курица,
  нарезанный кубиками или тертый (я люблю использовать курицу-гриль)
• 1
  чашка
  мелко нарезанные огурчики укропа
• 1/2
  чашка
  майонез
• 1/2
  чашка
  мелко нарезанный сельдерей
• 1/3
  чашка
  нарезанный зеленый лук
• 2
  столовые ложки
  рассольный сок (из банки с рассолом)
• 1
  столовая ложка
  нарезанного свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
• 1/2
  чайная ложка
  чесночный порошок
• 1/2
  чайная ложка
  кошерная соль
  (не используйте поваренную соль, иначе она будет слишком соленой… начните с небольшого количества и добавьте больше по вкусу)

1. Добавьте все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте. Для растворения соли потребуется около 30 минут. При необходимости добавьте еще соли и перца по вкусу. Охладите в холодильнике до готовности к подаче.

2. Подавайте на нарезанном хлебе или круассанах. Для версии с низким содержанием углеводов подавайте в виде оберток из салата или в чистом виде.