Гуляш из свинины с подливкой – вкусно и просто

Густой суп с кусочками говядины или телятины — гуляш считается национальным венгерским блюдом. Изначально это блюдо готовили пастухи в котле на костре, сдобривали его луком, паприкой и картофелем. Теперь же мясное кушанье стало очень популярным во многих странах. Так и в России, его готовят не только из телятины, говядины, но довольно вкусным получается гуляш из свинины. Рецепт его приготовления с подливкой сегодня и предлагаю вам. Готовится быстро, просто и вы в этом сами скоро убедитесь.

Классический рецепт приготовления подразумевает сначала обжарку мяса в сильно разогретом жире или масле, чтобы белок на поверхности мясных кусочков свернулся, а сок остался запечатанным внутри. При дальнейшем тушении в подливке, кусочки мяса остаются сочными и в то же время мягкими.

Вкус тушеного мяса зависит от подливы. Обязательными ингредиентами ее являются лук, томатная паста и специи. Разнообразить вкус помогут морковь, сметана, болгарский перец и самые разные специи, которые можно класть по своему вкусу.

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Если вы стали обладателем постной свинины с небольшими прожилками жира, приготовьте для своих домочадцев вкусный гуляш. Кусочки мяса получаются нежными, сочными, а подливка такая ароматная, что вам будет трудно будет отказаться от добавки.

Ингредиенты:

• Свинина – 0,9-1 кг,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Растительное масло – 50 мл,
• Томатная паста или соус – 1 ст. л.,
• Сметана – 1 ст. л. с горкой,
• Мука 1-1,5 ст. л.,
• Кипяченая вода — 300 мл,
• Лавровый лист – 1-2 шт.,
• Черный перец горошком – 6-8 шт.,
• Паприка кусочками – 1 ст. л.,
• Приправа для свинины – по желанию 0,5 ст. л.,
• Соль – по вкусу.

Если мясо у вас меньше, чем в предложенном списке, основные ингредиенты можно уменьшить пропорционально. Специи кладите по вашему вкусу.

Если мясо замороженное, сначала его необходимо разморозить за 10-12 часов до приготовления. Непосредственно перед приготовлением его моют, обсушивают бумажным полотенцем, а затем нарезают кусочками размером 2-2,5 см.

На сковороду наливают масло и нагревают его на сильном огне. Чтобы узнать, сильно ли оно нагрелось, положите один кусочек мяса, если оно зашкворчит, значит температура масла достаточная. Наша цель, чтобы поверхность кусочков быстро схватилась и запечатала внутри сок.

В сильно разогретый жир выкладываем все мясо и обжариваем его со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренные кусочки перекладываем в другую сковороду, казан или кастрюлю и займемся приготовлением подливки.

Рецепт гуляша с подливкой из томатной пасты, сметаны и муки

Пока у нас обжаривается мясо, тем временем займемся подготовкой других продуктов. Лук нарезаем тонкой соломкой (полукольцами),

морковь натираем на крупной терке.

На оставшемся от обжарки мяса сначала обжариваем лук до золотистой корочки. Затем к нему добавляем натертую морковь и обжариваем до полуготовности.

Следом на сковороду отправляем столовую ложку томатной пасты или соуса, перемешиваем и слегка обжариваем, пока томат не изменит цвет.

Теперь равномерно рассыпаем на поджаренные овощи муку.

Быстро еще перемешиваем с луком и морковью, чтобы она схватилась с овощами.

Как только следов муки не станет видно, добавляйте кипяченую воду (можно из чайника) и тут же все перемешайте, чтобы не образовались комочки от муки. Это надо сделать все очень быстро, тогда подливка получится немного густой.

Следом добавляем сметану, хорошо размешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Вкусный гуляш из свинины с подливой – вкусно и просто

Теперь осталось соединить поджаренные мясные кусочки с подливкой. Выливаем приготовленный соус на мясо. Причем соус должен полностью прикрыть мясные кусочки.

Для тушения лучше всего использовать толстостенную сковороду или казан.

Затем в ход идут специи. Подливку солим, добавляем паприку, перец горошком, лавровый лист и другие приправы по вашему желанию. Попробуйте на соль, возможно, придется вам ее добавить.

Ставим сковороду на самый медленный огонь, прикрываем крышкой и оставляем тушиться на 1,5 – 2 часа. Только в этом случае у вас получится мягкий и сочный гуляш.

Подавать готовый гуляш можно с гарниром из картофельного пюре, отварного риса, гречки, макарон.

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины без томатной пасты

Добрый день, друзья! Сегодня приготовим вкусный гуляш из свинины без томатной пасты. Не беда, когда дома не оказалось томатов или томатной пасты, мясное блюдо можно приготовить и без этого ингредиента. Оно получается не менее вкусным и ароматным.

Свинина тушится с подливкой, луком и специями. Мясо получается сочным и очень нежным на вкус. Подавать его можно с гарниром — картофельным пюре, макаронами, рисом или гречкой.

На блоге есть рецепт классического гуляша из свинины, который готовится с обязательным добавлением томатной пасты, кому интересно, можете посмотреть здесь. Если вы хотите приготовить кушанье по-новому или совсем не используете томатную пасту, вас заинтересует этот вариант приготовления любимого блюда.

Гуляш из свинины без томатной пасты на сковороде — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

• 800 г — мякоти свинины
• 2 средних — луковицы
• 3 зубчика — чеснока
• 1 ст. л. — сладкой паприки
• 1,5 ст. л. — муки
• 1,5 ч. л. — соли или по вкусу

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Репчатый лук нарежем полукольцами и отправим пассеровать в нагретую с небольшим количеством постного масла сковороду. Обжариваем его в течение 2-3 минут.

Шаг 2

Свинину нарезаем произвольными кусочками. Сверху на лук уложим кусочки мяса и жарим 5-7 минут, чтобы оно зарумянилось.

Шаг 3

Затем перемешиваем мясо с луком и жарим еще около 5 минут.

Шаг 4

Зубки чеснока мелко рубим ножом и отправляем в сковороду, все перемешаем.

Шаг 5

Приправим мясо красной паприкой, которая добавит яркий цвет и изумительный вкус блюду (вы можете дополнить блюдо любыми специями, например, положить кориандр). Солим, перчим по вкусу и все перемешаем.

Шаг 6

Теперь для того, чтобы подлива была густой, добавим в блюдо муку и хорошо перемешаем.

Шаг 7

Зальем мясо водой так, чтобы она покрыла кусочки сверху на 0,5 см.

Шаг 8

Тушим мясо на среднем огне в течение часа. Крышкой накрывать не надо. Жидкость будет постепенно выкипать, мясо будет становиться мягче, а соус — гуще.

Как приготовить гуляш из свинины с подливкой

Шаг 9

Если окажется, что подлива стала недостаточно густой, растопите 40 г сливочного масла, добавьте 1 ч. л. с горкой муки (для более густой подливы, можно положить муки чуть больше). Перемешайте чтобы не было комочков и вылейте смесь в гуляш.

Шаг 10

Даем кушанью покипеть буквально пару минут и можно выключать огонь.

Шаг 11

Сервируйте блюдо к столу, выложив на тарелку мясо с подливой и гарнир. Рубленая зелень отлично дополнит гуляш. Приятного аппетита!

Друзья, жду ваши комментарии, жмите звезды и кнопочки соц. сетей. Мне важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят новости блога. С уважением, Любовь.

Классическое рагу из говядины и помидоров

Перейти к рецепту

Это классическое сытное рагу из говядины и помидоров наполнено нежной говядиной, тающим во рту картофелем, овощами и свежими травами! Идеальный уютный рецепт для холодных выходных дома, который можно легко приготовить в мультиварке, мультиварке или даже прямо на плите!

О, как я ОБОЖАЮ это сытное классическое рагу из говядины! Это блюдо, наполненное свежими овощами, такими как морковь, горох, лук и сельдерей, а также нежной говядиной и разваливающимся во рту картофелем, определенно станет основным рецептом в вашем доме. Это рагу больше основано на помидорах, чем обычные рецепты тушеной говядины, но мы обожаю  помидоры, и вот как я вырос, питаясь ими  . Я также добавил свежие травы, такие как тимьян и розмарин, чтобы придать ему землистый вкус, который действительно объединяет все вместе. Нет ничего лучше, чем свернуться калачиком в холодный день с теплой тарелкой этой уютной тушеной говядины!

Почему вам понравится этот рецепт

• НАСТОЛЬКО уютно и комфортно в холодный зимний день.
• Можно легко приготовить на плите, в мультиварке или мультиварке.
• Насыщенный и вкусный соус с нежной говядиной, картофелем и овощами.
• На следующий день остатки еще вкуснее!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Говядина, нарезанная кубиками . Я использовала ростбиф, потому что чем дольше он готовится, тем нежнее он становится, но не стесняйтесь использовать любой тип говядины, который хорошо готовится в тушеном виде, например, тушеный стейк или говядину. тушить мясо. Вы просто хотите нарезать говядину на ровные кусочки, чтобы все готовилось равномерно
• Оливковое масло – необходимо для обжаривания кубиков говядины для подрумянивания, чтобы получить действительно восхитительный вкус!
• Картофель – красновато-коричневый, красный или юконский золотой картофель подходят для этого рецепта
• Овощи – я использовала смесь нарезанного лука, моркови, свежего или замороженного горошка (или стручковой фасоли) и сельдерея

.

• Говяжий бульон . В этом рагу я предпочитаю вкус говяжьего бульона (и я всегда использую бульон с низким содержанием натрия), но вы также можете использовать говяжий бульон или даже овощной или куриный бульон
• Помидоры — вам понадобится как банка тушеных помидоров, так и банка томатной пасты, которая загустит соус. Вы также можете использовать нарезанные кубиками помидоры или даже жареные помидоры для большего аромата
• Вустерширский соус – придает восхитительную глубину вкуса!
• Свежие травы – я использовала свежий тимьян и розмарин, но можно использовать и сушеные травы
• Приправы – смесь чесночного порошка, кошерной соли, перца и лаврового листа

Как приготовить тушеную говядину

Это сытное тушеное мясо можно легко приготовить в мультиварке, мультиварке или прямо на плите! Ниже приведены различные варианты.

МАРКА

Даже когда я готовлю это рагу в мультиварке, мне все равно нравится обжаривать мясо, чтобы получить восхитительную глубину вкуса! В большую сковороду на средне-сильном огне налейте оливковое масло и нагревайте, пока масло не станет горячим и блестящим. Добавьте нарезанную кубиками говядину и обжарьте мясо со всех сторон, около 5 минут. Как только мясо подрумянится, добавьте его в чашу мультиварки вместе с остальными ингредиентами, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 7-8 часов. Кроме того, вы можете полностью пропустить этап обжаривания и просто добавить сырую говядину в мультиварку. Он по-прежнему будет готовиться до восхитительно нежного состояния, но подрумянивание, на мой взгляд, только добавляет вкуса, поэтому я очень рекомендую его.

Мгновенная кастрюля

Чтобы легко приготовить это рагу прямо в Мгновенной кастрюле, налейте оливковое масло в чашу Мгновенной кастрюли и включите функцию тушения. Подождите, пока масло хорошо нагреется, затем добавьте нарезанную кубиками говядину, обжаривая со всех сторон. Добавьте остальные ингредиенты, закройте кастрюлю, выберите режим «мясо/тушение» и установите таймер на 35 минут. После завершения приготовления дайте Instant Pot постоять около 12 минут, затем выпустите пар, установив клапан в положение для выпуска воздуха. Подавайте и наслаждайтесь!

ПЛИТА

Вы также можете приготовить это рагу прямо на плите! Сбрызните оливковым маслом в большой жаровне или кастрюле на среднем огне, пока масло не станет горячим и блестящим. Добавьте нарезанную кубиками говядину и обжарьте мясо со всех сторон, пока оно не подрумянится, около 5 минут. Затем добавьте остальные ингредиенты и доведите все до кипения. Накройте крышкой и тушите примерно 2–3 часа, пока мясо и овощи не станут мягкими. Подавайте и наслаждайтесь!

Как подавать тушеную говядину

Это рагу из говядины и помидоров очень сытное и само по себе ощущение, но есть несколько способов подать его, чтобы сделать его более полноценным блюдом!

• Хлеб или крекеры – было бы очень вкусно с хрустящим хлебом или крекерами для обмакивания
• Салат – суп и салат просто идеально сочетаются друг с другом! Мой салат из шпината, салат из капусты и киноа или осенний салат будут великолепны с этим тушеным мясом

.

• Пюре из цветной капусты – в детстве моя семья всегда подавала тушеную говядину поверх картофельного пюре, но пюре из цветной капусты не менее вкусное, добавляет сливочный элемент и добавляет еще один овощ!
• Макаронные изделия – добавьте немного макарон, чтобы получить более сытное блюдо, которое понравится даже вашим детям

Как сделать тушеную говядину более густой

Это рагу из говядины и помидоров естественным образом загустеет благодаря крахмалистому картофелю, но есть еще несколько способов сделать соус более густым, если вы предпочитаете более густую тушеную говядину.

1. Посыпьте примерно 2 или 3 столовыми ложками муки поверх говядины после того, как она подрумянится, перемешивая, пока вся мука не растворится, затем добавьте остальные ингредиенты.
2. Смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды, пока не получите кашицу, затем добавьте ее в кипящее горячее рагу за несколько минут до подачи на стол.

Подготовка и хранение

Для хранения:  Дайте тушеному мясу полностью остыть, а затем храните остатки в герметичном герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней . Когда будете готовы к подаче, либо разогрейте тушеное мясо на плите на медленном огне (внимательно следите, чтобы оно не подгорело), ​​либо разогрейте в микроволновой печи, помешивая каждые 60 секунд, пока оно не прогреется.

Заморозить:  Мы любим замораживать это рагу! Опять же, дайте тушеному мясу полностью остыть, затем переложите в герметичный контейнер или пакет для морозильной камеры и храните в морозильной камере до 3 месяцев . Дайте рагу полностью оттаять в холодильнике, прежде чем разогревать.

Еще рецепты уютных супов

• Суп с курицей и диким рисом
• Куриный суп с тортильей
• Крем-суп из брокколи и чеддера
• Суп Тортеллини с колбасой и шпинатом
• Crock Pot White Chicken Quinoa Chili

РЕЦЕПТ

Классическое рагу из говядины с помидорами

Это классическое сытное рагу из говядины с помидорами наполнено нежной говядиной, тающим во рту картофелем, овощами и свежей зеленью! Идеальный уютный рецепт для холодных выходных дома, который легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или даже прямо на плите!

Выход: 8 порций 1x

★★★★★

4. 8 из 8 отзывов

Шкала

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Общее время: 3 часа 10 минут

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 фунта нарезанной кубиками говядины (я использовала ростбиф)
• 1 (15 унций) банка тушеных помидоров
• 1 (6 унций) томатной пасты
• 4 стакана говяжьего бульона
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 3 большие моркови, нарезанные
• 3 ребрышка сельдерея, нарезанные
• 1 чашка свежего или замороженного горошка
• 1 фунт молодого картофеля, разрезанного пополам
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного)
• 2 чайные ложки свежего розмарина (или 1/2 чайной ложки сушеного)
• 1 лавровый лист

Инструкции

Сделать на плите:

1. Сбрызните оливковым маслом в большой жаровне или кастрюле на среднем огне, пока масло не станет горячим и блестящим. Добавьте нарезанную кубиками говядину и обжарьте мясо со всех сторон, около 5 минут.
2. Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите примерно 2–3 часа, пока мясо и овощи не станут мягкими. Подавайте и наслаждайтесь!

Для приготовления в мультиварке:

1. Сбрызните оливковым маслом чашу мультиварки и включите функцию тушения. Подождите, пока оно хорошо нагреется, затем добавьте мясо, обжаривая со всех сторон.
2. Добавьте остальные ингредиенты, закройте кастрюлю и выберите режим «мясо/тушение» (около 35 минут).
3. После завершения приготовления дайте кастрюле растворимого кофе постоять около 12 минут, затем выпустите пар, установив клапан в положение для выпуска воздуха. Подавайте и наслаждайтесь!

Для приготовления в мультиварке:

1. В большую сковороду на среднем огне налейте оливковое масло, пока оно не станет горячим и не начнет блестеть. Добавьте нарезанную кубиками говядину и обжарьте мясо со всех сторон, около 5 минут. (Вы также можете пропустить этап обжаривания и просто добавить сырое мясо в мультиварку, но обжаривание мяса добавит глубины вкуса!)
2. Когда мясо подрумянится, добавьте его в мультиварку вместе с остальными ингредиентами, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 7–8 часов. Подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность:

• Размер порции: 1/8 рецепта
• Калории: 329
• Сахар: 9,7 г
• Натрий: 765,6 мг
• Жир: 13,2 г
• Насыщенный жир: 5 г
• Углеводы: 24,2 г
• Клетчатка: 5 г
• Белок: 27,6 г

* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной. Значения будут различаться в зависимости от бренда, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.

Если будете делать по этому рецепту, поделитесь фото в Instagram
и отметьте это #EatYourselfSkinny
. Я люблю смотреть, что вы сделали!

Рецепт классического американского гуляша

Ужин

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Американский гуляш — это простое, старомодное и сытное блюдо, безумно вкусное и идеально подходящее для холодных зимних месяцев. Все готовится в одной кастрюле, даже макароны!

Каждому нужен сытный рецепт, которым можно воспользоваться в холодные дни, когда хочется согреться изнутри! Попробуйте это куриное рагу, этот фантастический бефстроганов или вкуснейшую говядину по-бургундски!

Что такое американский гуляш?

Гуляш — это сытное блюдо из тушеной говядины и помидоров, которое впервые было разработано как венгерское блюдо. Обычно в нем даже нет пасты, но в этой американской версии она есть и готовится прямо в соусе. Это делает его легким и полноценным блюдом. По вкусу похож на лазанью, но без сыра рикотта. Я люблю его, потому что это мясной красный соус с лапшой в соотношении 1:1. Чем насыщеннее соус, тем лучше!

В это время года самое время сытных блюд, которые согревают нас и дают чувство сытости и удовлетворения. Американский гуляш сделает именно это! Кроме того, это легко сделать. Приготовьтесь к этому… Вы делаете все это в ОДНОМ ПОТРЕБИТЕЛЕ. Готовится всего около 10 минут, а остальное время просто готовится на плите. Этот рецепт делает много, поэтому он идеально подходит для того, чтобы накормить большую семью, поделиться с другими или съесть остатки на обед до конца недели. Наслаждаться!

Ингредиенты для гуляша в одной кастрюле

Это восхитительное блюдо в одной кастрюле идеально подходит, когда вам нужен простой рецепт для занятых вечеров. Ингредиенты просты, и, вероятно, большинство из них уже есть у вас дома и готовы к работе! Точные размеры смотрите в карточке рецепта внизу поста.

• Говяжий фарш : В этом рецепте мне нравится использовать нежирный говяжий фарш.
• Лук : Нарежьте лук на маленькие кусочки одинакового размера.
• Зубчики чеснока: Если у вас нет свежих зубчиков чеснока, вы можете использовать измельченный чеснок. ½ чайной ложки соответствует примерно 1 зубчику чеснока.
• Вода: Вода используется в качестве основы для приготовления макаронных изделий.
• Говяжья основа (или бульон): Говяжий бульон усиливает вкус говядины и дополняет общий вкус.
• Томатный соус : Томатный соус смешает все вместе.
• Нарезанные кубиками помидоры: 9 шт.0033 Консервированные помидоры, нарезанные кубиками, просты и идеально подходят для этого соуса.
• Лавровый лист: Добавляет классический глубокий аромат всему блюду.
• Соевый соус : Мой любимый соевый соус.
• Соль с приправами: Дополняет и усиливает вкус гуляша.
• Итальянская приправа ing: Вы можете использовать купленную в магазине или приготовить эту домашнюю итальянскую приправу, и она всегда будет под рукой!
• Паприка: Эти сладкие специи придают особый вкус.
• Перец черный: Перец только добавь немного приправы, ни на какое острое не хватит.
• Лапша с макаронами на локтях: Лучшее в них то, что вы наливаете их сырыми ! Не беспокойтесь о том, чтобы подготовить их заранее.
• Сыр чеддер: Свежеизмельченный чеддер из блока будет лучше таять в соусе.
• Свежая петрушка: Используется как украшение готового рецепта!

Приготовим ужин!

Этот американский гуляш наполнен до краев говядиной, лапшой и сыром. Ароматы невероятные, и у меня текут слюнки при одной только мысли об этом!

1. Обжарьте мясо: Обжарьте говяжий фарш в большой кастрюле. Выньте из кастрюли и слейте воду. Оставьте около 1-2 столовых ложек жира на сковороде. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте около 5 минут на среднем огне до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
2. Варить на медленном огне : Вернуть говяжий фарш в кастрюлю вместе с водой, говяжьей основой, банками с помидорами и соусом, соевым соусом, лавровым листом, приправленной солью, итальянской приправой, паприкой и черным перцем. Затем перемешайте, доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и дайте покипеть 20 минут.
3. Добавить (сырые) лапшу: Добавить лапшу, затем накрыть крышкой и варить 15-20 минут или до состояния al dente. Время от времени помешивайте, чтобы лапша не прилипла ко дну.
4. Смешайте с сыром: Непосредственно перед подачей добавьте сыр. Подавайте, украсив свежей петрушкой.

В чем разница между венгерским гуляшом и американским гуляшом?

Венгерский гуляш – это густое рагу с начинкой из мяса и овощей. Иногда в нем есть пельмени или картофель, а не макароны. Классический образец традиционного венгерского гуляша — паприка. В американском гуляше нет лишних овощей (кроме томатного соуса), а есть макароны с лапшой и сыром. Американский гуляш также носит название «американский суп с отбивной».

Можно ли заморозить американский гуляш?

ДА! Это фантастическое блюдо, которое можно приготовить заранее! Вот как вы можете заморозить его после приготовления и разогреть позже!

• Заморозка: Когда гуляш остынет, вы можете положить его в форму для запекания и накрыть двойным слоем фольги. Или вы можете положить его в пакет с застежкой-молнией и положить в морозильную камеру. Не забудьте пометить контейнер датой! Американский гуляш может храниться в замороженном виде до 3 месяцев.
• Разогрев: Когда вы будете готовы съесть свой гуляш, достаньте его из морозильной камеры и разморозьте в холодильнике на ночь. Разогрейте его на плите на среднем огне, пока он не станет теплым! Наслаждаться!

Как хранить остатки

По этому рецепту гуляша получается очень много, поэтому вполне вероятно, что у вас останутся остатки! Это делает фантастический обед или ужин на следующий день!

• В холодильнике: Поместите охлажденный гуляш в герметичный контейнер и поставьте его в холодильник. Остатки гуляша могут храниться в холодильнике 3-4 дня.
• Разогрев: Вы можете снова разогреть это блюдо на плите на среднем огне, пока оно полностью не прогреется. Или можно разогреть в микроволновке. Готовьте 1-2 минуты на сильном огне и перемешайте. Продолжайте это, пока он не прогреется!

• ▢ 2 фунта говяжьего говяжьего фарша
• ▢ 1 Большой лук нарезанный нарезанный кубиками
• ▢ 4 зубчатые кусочки.
• ▢ 2 (банки на 15 унций) нарезанных кубиками помидоров (один мелко нарезанный кубиками)
• ▢ 3 LAPE LEVES
• ▢ 3 столовые ложки соевого соуса
• ▢ 1 столовая ложка приправленная соль
• ▢ 2 столовые ложки итальянской приправы
• ▢ 2 -йПон. сырой
• ▢ 1 чашка тертого сыра чеддер
• ▢ Свежая итальянская петрушка, нарезанная

• Обжарить говяжий фарш в большой кастрюле. Выньте из кастрюли и слейте воду. Оставьте около 1-2 столовых ложек жира. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте около 5 минут на среднем огне до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

• Верните говяжий фарш в кастрюлю вместе с водой, говяжьей основой, банками с помидорами и соусом, соевым соусом, лавровым листом, приправленной солью, итальянской приправой, паприкой и черным перцем. Перемешайте, доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и дайте покипеть 20 минут.

• Добавьте лапшу, накройте крышкой и варите 15–20 минут или до состояния al dente. Время от времени помешивайте, чтобы лапша не прилипла ко дну.

• Непосредственно перед подачей добавить сыр. Подавайте, украсив свежей петрушкой.

Обновлено 2 февраля 2022 г.

Первоначально опубликовано 5 октября 2018 г.

Количество порций: 8

Калории 562 ккал (28 %) Углеводы 45 г (15 %) Белки 29 г (58 %) Жиры 29 г (45 %) Насыщенные жиры 12 г (60 %) Холестерин 95 мг (32 %) Натрий 1601 мг (67 % )Калий 367 мг (10 %)Клетчатка 2 г (8 %)Сахар 1 г (1 %)Витамин A410 МЕ (8 %)Витамин C0,5 мг (1 %)Кальций 149 мг (15 %)Железо 3,8 мг (21 %)

Вся информация о пищевой ценности основана на по расчетам третьей стороны и является только оценкой.