adminРецепт

Картошка в духовке с фаршем и сыром рецепт: Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке слоями, рецепт

Содержание

👌 Картошка с фаршем в духовке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Всего рецептов в коллекции Картошка с фаршем в духовке: 18

Котлеты с картофелем внутри

На семейный праздник я решила приготовить котлеты из говядины. Теперь этот рецепт представляю вашему вниманию, дорогие читательницы!



Признаюсь, я не очень люблю кормить гостей картошкой. Просто…

Картофельная запеканка с фаршем и сы…

В Украине картофель считается «вторым хлебом». Украинцы умеют готовить 101 блюдо из картошки, среди которых свое особое место занимает картофельная запеканка.

Картофельную запеканку обычно готовят…

Тефтели, запеченные с картофелем в т…

Добрый день, жительницы и читатели сайта Алимеро. Сегодня мне захотелось сделать для своей семьи что-нибудь не совсем обычное — то, что я готовлю не часто.
 
Но долго возиться на кухне мне не позво…

Запеканка из картофельного пюре и фа.

..

Несмотря на наличие большого количества фарша, это блюдо можно назвать довольно лёгким. А уж в его вкусовых качествах нет никаких сомнений — это бесподобно. Порадуйте своих близких этой безумно вкусно…

Картошка в духовке Авокадо

И не спрашивайте даже, почему картошка «Авокадо», если в ингредиентах этого самого авокадо вообще нет. Хотя нет, расскажу, ведь я поэтому начала писать об этом рецепте.

Картошечка в духовке готовит…

Запеканка картошка с фаршем в духовк…

Фарш 600-700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 6-8 шт.
Сметана 350-400 гр.
Сыр 150-200 гр.
Соль
Перец
Зелень

Вкусные картофельные лодочки с начин…

Картофельные «лодочки» с ветчиной и сыром станут украшением стола как на обычном семейном ужине, так и на праздничном застолье. Готовится такое блюдо в два этапа: сперва картошка запекается сама по се…

Вкусно и просто запеченный картофель…

Запеченный в духовке картофель с фаршем и сыром – это хоть и простое, но вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда с семьей. Готовится такая картошечка очень просто, так что, если вы думаете…

Картошка с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Фарш мясной 500 гр.
Картофель 600 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло
Зелень

Запеканка с фаршем и картошкой в дух…

Картофель 1 кг.
Фарш 300-400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 40 гр.
Лавровый лист 1 шт.
Растительное масло 4 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Перец чёрный молотый
Соль

Картошка с фаршем в духовке с помидо…

Картофель 400 гр
Фарш мясной 250 гр
Сыр твёрдый 80 гр
Спелый томат 3 шт.
Лук-репка 1 шт.
Чеснок 3-4 долька
Соус майонез 70 гр
Масло подсолнечное 20-30 гр
Соль мелкого помола
Приправы для мяса

Картошку в духовке с фаршем

Картофель 4 шт.
Свиной фарш 200 гр.
Сыр 100 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Соль
Перец
Хмели-сунели

Картошка в горшочках с фаршем в духо…

Картошка в горшочках с фаршем в духовке
Картофель 18-20 шт.
Фарш 500-600 гр.
Перец болгарский 2 шт.
Молоко 2 ст.
Сырок плавленный 4 шт.
Специи
Зелень

Картошка с фаршем в духовке

Картофель 6 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Фарш 300-400 гр.
Сметана 80 гр.
Сыр 50 гр.
Укроп
Соль
Перец
Растительное масло 3 ст.л.

Картошка фаршированная фаршем в духо…

Картошка фаршированная
Фарш
Картофель
Лук репчатый
Яйцо перепелиное
Сыр
Зелень
Специи
Соль
Масло подсолнечное

Фаршированная картошка в духовке с м…

Картофель 1 шт.
Свинина 200 гр.
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твёрдый 50 гр.
Растительное масло 5 гр.

Запеченная картошка с фаршем и сыром…

Средних по размер картофелины
120 г фарш
Лук репчатый
Соль
Чёрный перец
Среднего по размер помидора
Сыр твёрдый 50 гр.
Зелень

Картошка с фаршем в духовке

Средних по размер картофелины
120 г фарш
Лук репчатый
Соль
Чёрный перец
Среднего по размер помидора
Сыр твёрдый 50 гр.
Зелень

рецепт с фото пошагово, секреты приготовления

пошаговый рецепт с фото

Гарантированно вкусный обед или ужин можно получить всего лишь за полчаса, если у вас в наличии есть мелкий молодой картофель и мясной фарш. Запеченный картофель с фаршем можно подавать не только на повседневный, но и на праздничный стол, особенно если приготовить его в широкой форме для запекания.

Чтобы блюдо не получилось сухим, при приготовлении обязательно добавляйте соус в виде сметаны, сливок и т. д. Картофель впитает в себя жидкость и получится разваристым, с отменным сливочным вкусом. В рецепте используется говяжий фарш, поэтому чтобы подчеркнуть его вкус, из специй выбран тимьян. К свиному или куриному фаршу добавляйте немного молотой паприки.

  • 1 Ингредиенты
  • 2 Как приготовить картофель с фаршем в духовке
  • 3 Хозяйке на заметку

Ингредиенты

  • 0,5 кг молодого мелкого картофеля
  • 250-300 г мясного фарша
  • 100 г сметаны, сливок и т. д.
  • соль по вкусу
  • 1-2 стебля тимьяна (чабреца)
  • 1 луковица
  • 30 мл растительного масла
  • зелень по вкусу

Как приготовить картофель с фаршем в духовке

1. Мелкий молодой картофель тщательно промоем в воде и протрем губкой с жесткой щетиной. Снимать кожуру необязательно. На противень нальем растительное масло и смажем его им. Высыплем промытый картофель. Очистим и промоем луковицу. Нарежем ее кубиками и посыплем их на картофель. Сверху все прикроем мясным фаршем. Измельчим тимьян и добавим его сверху на фарш.

2. Зальем все сметаной, сливками и т. д. Дольем 1-2 ст. л. воды и присыплем верхушку блюда специями: солью и черным молотым перцем. Поместим противень в духовой шкаф и запечем при 220С около 25-30 минут. Если жидкость испарится во время запекания, то дольем еще пару ложек горячей воды. Свежую зелень на поверхность выкладывать не будем, так как она может подгореть!

3. Извлечем приготовленное блюдо из духовки и слегка дадим ему остыть, а после выложим на порционные тарелки.

Ваш запеченный картофель с фаршем в духовке полностью готов. Украсьте тарелки свежей зеленью и подавайте к столу.

Хозяйке на заметку

1. Это замечательное блюдо будет еще привлекательнее, если для его заливки использовать густую натуральную ряженку. Хорошо подходит четырехпроцентная. Благодаря ей в фарше сохранится много мясного сока и оптимальное количество жира (что особенно актуально для перемолотой говядины, телятины, грудинной части курицы и индейки), верхний слой станет бежево-золотистым, румяным.

2. Интересный способ чистки молодого картофеля: смочить клубни, завернуть в сухое вафельное полотенце и тщательно потереть, затем ополоснуть, чтобы смыть отпавшую шелуху. Так раньше поступали хозяйки, жившие в деревнях, только использовали они грубую дерюгу либо мешковину. Подобные материалы у себя дома найти проблематично, поэтому современные женщины берут более доступную, но тоже шершавую и плотную ткань. Можно очищать корнеплоды кухонной губкой, однако вышеописанный метод экономит время.

3. Картошка, сметана, фарш – все это калорийно. Следовательно, к столь сытному кушанью лучше подать легкие соусы: клюквенный или сделанный на основе душистых трав, чеснока и виноградной бальзамики. Или вообще обойтись без таких дополнений, если есть возможность поставить на стол малосольные огурцы, тертую редьку с хреном, квашеную капусту – овощи, способствующие пищеварению.

Комментировать


Rating: 5.0/5. From 1 vote.